{"product_id":"capezzana-barco-reale-di-carmignano-2024","title":"Capezzana Barco Reale di Carmignano 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCapezzana 的 Barco Reale di Carmignano 是一款優雅的托斯卡納有機紅酒。這款和諧的\u003cstrong\u003e葡萄品種混釀\u003c\/strong\u003e結合了桑嬌維塞、卡本內蘇維濃、卡本內弗朗和卡奈奧羅內羅，呈現出深邃濃烈的紅寶石色。香氣中展現出豐富的黑莓與黑加侖果香，伴隨著地中海香草、薰衣草、朱槿花及細緻的橡木氣息。入口時帶來包覆感十足的\u003cstrong\u003e絲滑結構\u003c\/strong\u003e，甜美的單寧與活潑的酸度完美融合。悠長的果香餘韻，非常適合搭配\u003cstrong\u003e風味濃郁的主菜\u003c\/strong\u003e、炭烤紅肉、野味或風味強烈的熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒誕生於卡米尼亞諾地區，名稱源自歷史悠久、由巴爾科雷亞勒圍牆保護的梅第奇家族古老保護區。葡萄藤享有向南的充足日照，確保果實極佳的成熟度。當地氣候特點為\u003cstrong\u003e炎熱的夏日白天與涼爽夜晚\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒完美的香氣層次。葡萄園根植於\u003cstrong\u003e黏土、片岩與石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，這些元素為葡萄酒帶來平衡的單寧結構與純淨的果味。種植過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e永續與有機農法\u003c\/strong\u003e，保護當地生態並展現品種最佳風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於精準的\u003cstrong\u003e機械採收\u003c\/strong\u003e：桑嬌維塞於九月採收，卡本內品種則於十月採收。於控溫不鏽鋼槽中發酵，並在果皮上浸漬八天，確保色澤與香氣的極致萃取。蘋果酸乳酸發酵完成後，葡萄酒於\u003cstrong\u003eAllier 橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十二個月，增添層次與圓潤口感。整個釀造流程以三個月的\u003cstrong\u003e精心陳釀\u003c\/strong\u003e作結，這是品飲前協調各種風味的關鍵步驟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCapezzana 莊園\u003c\/strong\u003e的起源可追溯至公元804年，數世紀以來與貴族家族交織發展，最終傳承至現任擁有者 Contini Bonacossi 家族。這款迷人的酒標致敬古老的美第奇保留地，昔日曾受壯觀的 Barco Reale 石牆守護。作為 Carmignano DOC 年輕風格的完美展現，這款\u003cstrong\u003e有機紅酒\u003c\/strong\u003e將 Sangiovese、Cabernet 與 Canaiolo 完美融合，帶來極致口感。其卓越的歷史傳承體現在\u003cstrong\u003e絲滑酒體\u003c\/strong\u003e與活潑果香之中，帶來純正且難忘的托斯卡納品味體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Capezzana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48586418028715,"sku":"63402","price":88.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/capezzana-barco-reale-di-carmignano-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}