{"product_id":"cantina-della-volta-lambrusco-di-sorbara-metodo-classico-rose-brut-2021","title":"Cantina della Volta Lambrusco di Sorbara Metodo Classico Rosè Brut 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantina della Volta Lambrusco di Sorbara 傳統法粉紅氣泡酒精確展現了葡萄品種的特質。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，擁有淡雅的粉紅色澤與\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中明顯可感受到覆盆子、野草莓、古典玫瑰與石榴的氣息。入口後展現結構感、鮮明的酸度以及\u003cstrong\u003e精緻的鹹鮮感\u003c\/strong\u003e，使酒體顯得輕盈且誘人。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒誕生於艾米利亞-羅馬涅大區心臟地帶的Bomporto，這裡自古以來便適合種植\u003cstrong\u003e索巴拉藍布魯斯科\u003c\/strong\u003e。在這片土地上，葡萄藤能發展出鮮明的香氣輪廓與顯著的清新感。地理特色轉化為一款緊緻且俐落的粉紅酒，能在酒杯中展現出真正的\u003cstrong\u003e風土表現\u003c\/strong\u003e，以及\u003cstrong\u003e摩德納地區\u003c\/strong\u003e特有的活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程包括\u003cstrong\u003e九月底的人工採收\u003c\/strong\u003e，並嚴格篩選葡萄串。經過輕柔壓榨並依嚴格分段標準處理後，葡萄汁於不鏽鋼槽中發酵。酒液在槽中靜置六個月，隨後依\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e進行\u003cstrong\u003e瓶中二次發酵\u003c\/strong\u003e，於十二度環境下緩慢熟成於酵母上，接著進行搖瓶與除渣工序。這一絲不苟的過程賦予此酒極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n榮獲享有盛譽的\u003cstrong\u003eGambero Rosso 三杯獎\u003c\/strong\u003e，這款2020年份氣泡酒展現了艾米利亞地區氣泡酒的卓越品質。於Bomporto以純正的\u003cstrong\u003eSorbara 拉布魯斯科\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，採用嚴格的人工採收方式，以確保葡萄串的完整性。精心以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，經瓶中恆溫二次發酵，帶來細緻且持久的氣泡。最終呈現出一口強勁酸度與精緻鹹味，並帶有覆盆子、古典玫瑰與石榴的香氣。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina della Volta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48508373467307,"sku":"63256","price":228.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/cantina-della-volta-lambrusco-di-sorbara-metodo-classico-rose-brut-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}