{"product_id":"cantina-andriano-chardonnay-somereto-2025","title":"Cantina Andriano Chardonnay Somereto 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼樣的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAndriano 的 Somereto 是一款完全體現上阿迪傑 (Alto Adige) 特色的乾白葡萄酒。由夏多內 (Chardonnay) 葡萄釀製而成，呈現清澈的稻草黃色。聞香時，展現出\u003cstrong\u003e濃郁的果香輪廓\u003c\/strong\u003e，以蘋果、熟香蕉和熱帶水果的香氣為特徵。在口感上，\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e展現出和諧且多汁的結構，並帶有葡萄柚的層次感和淡淡的奶油味。令人愉悅的\u003cstrong\u003e阿爾卑斯山清新感\u003c\/strong\u003e支撐著每一口酒液，確保了悠長且平衡的餘韻，非常適合搭配地中海前菜、甲殼類動物和魚類料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產自哪裡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園分布在安德里亞諾 (Andriano) 附近朝東的山坡上，海拔介於 260 至 380 公尺之間。地中海氣候確保了充足的日照，而持續的\u003cstrong\u003e山谷微風\u003c\/strong\u003e則保持了葡萄的健康並保留了其天然酸度。定義這款白葡萄酒特色的，是其獨特的\u003cstrong\u003e紅色粘土土壤\u003c\/strong\u003e，富含石灰質粘土，並基於\u003cstrong\u003e白色白雲石\u003c\/strong\u003e岩層之上。這種特定的土壤基質賦予了葡萄酒堅實的結構和鮮明的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何釀造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n為了提升葡萄品種的特點，葡萄會稍微提前採收。釀造過程旨在追求極致的\u003cstrong\u003e香氣純淨度\u003c\/strong\u003e，在溫控不鏽鋼槽中進行發酵。隨後，葡萄酒會在不鏽鋼容器中進行為期六個月的\u003cstrong\u003e細酒渣陳釀 (lees aging)\u003c\/strong\u003e。不經過橡木桶處理，使得以果香為中心的品種印記和\u003cstrong\u003e活潑的清新成分\u003c\/strong\u003e得以完整保留。最終呈現出一款風格優雅精緻的白葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eChardonnay Somereto\u003c\/strong\u003e 產自安德里亞諾（Andriano）的山坡上，這裡深受地中海氣候的薰陶。葡萄藤的根部深植於富含\u003cstrong\u003e石灰岩和白色白雲岩\u003c\/strong\u003e的黏土中。經過不鏽鋼桶發酵並在細酒泥上陳釀六個月後，這款白葡萄酒展現出濃郁的香氣，帶有熱帶水果、香蕉和成熟蘋果的芬芳。口感方面，其獨特的\u003cstrong\u003e高山清爽\u003c\/strong\u003e與緊緻飽滿的結構完美融合，帶來悠長、乾爽且和諧的餘韻。\u003c\/p\u003e","brand":"Andriano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46259703120043,"sku":"60554","price":142.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-andriano-chardonnay-somereto-2025_60554_1_8af8cc19-85b1-4b1b-a21d-ba451d1b4288.webp?v=1773835854","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/cantina-andriano-chardonnay-somereto-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}