{"product_id":"ca-dei-frati-rosa-dei-frati-rosato-2025","title":"Ca dei Frati Rosa dei Frati Rosato 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCà dei Frati 的 Rosa dei Frati 是來自倫巴第的靜態粉紅葡萄酒，展現了加爾達湖經典海岸的風格，並以不鏽鋼釀造與熟成。這款\u003cstrong\u003e由 Groppello、Marzemino、Sangiovese 和 Barbera 混釀\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，帶來清晰且優雅的感官輪廓。口感乾爽、清新且令人愉悅的鹹味，由\u003cstrong\u003e鮮明的礦物酸度\u003c\/strong\u003e支撐。品飲時可感受到\u003cstrong\u003e近乎天鵝絨般的質地\u003c\/strong\u003e，平衡了酒體，並延伸至悠長持久的尾韻，伴隨著細膩的杏仁氣息，展現出飲用靈活與結構和諧的完美結合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於加爾達湖南岸，位於西爾米奧內與德森扎諾之間的區域。葡萄園受益於\u003cstrong\u003e溫和的湖泊氣候\u003c\/strong\u003e，有助於葡萄均勻成熟，並保留果實的芳香。葡萄藤種植於海拔六十至八十公尺之間，根植於\u003cstrong\u003e明顯的石灰質黏土土壤\u003c\/strong\u003e，並富含淤泥與沙子。這種組合賦予葡萄酒明確的味覺張力。為了維持產區的真實風格，Cà dei Frati 採用\u003cstrong\u003e分地塊單獨釀造\u003c\/strong\u003e的嚴謹工藝。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於\u003cstrong\u003e夜間採收\u003c\/strong\u003e，這是保護果實新鮮度並減少氧化的關鍵技術。在酒莊內，葡萄會進行短暫的帶皮浸漬，這是萃取細緻粉紅色澤與純淨香氣的重要步驟。隨後於不鏽鋼槽中控溫發酵，並進行\u003cstrong\u003e部分乳酸發酵\u003c\/strong\u003e，賦予酒體圓潤感而不失酸度張力。最後在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中與細酵母渣熟成\u003c\/strong\u003e六個月，並經過最後的靜置，讓葡萄酒達到最佳的表現平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1782年以來，\u003cstrong\u003eCà dei Frati\u003c\/strong\u003e酒莊便坐落於西爾米奧內的盧加納，通過分開釀造每一塊葡萄園的葡萄，展現加爾達湖的精髓。葡萄園位於西爾米奧內與德森扎諾之間，享有\u003cstrong\u003e溫和的湖區氣候\u003c\/strong\u003e，從春季葡萄藤發芽到秋季休眠期間都受到細心照料。精心的\u003cstrong\u003e夜間採收\u003c\/strong\u003e保留了葡萄的芳香新鮮，釀造出純淨且耐久的葡萄酒，忠實呈現其產地特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945448107,"sku":"60779","price":137.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-rosa-dei-frati-rosato-2025_60779_1_172cbf05-ebd3-4dce-8269-328977eb1fea.webp?v=1774001268","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/ca-dei-frati-rosa-dei-frati-rosato-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}