{"product_id":"buvoli-pinot-nero-2019","title":"Buvoli Pinot Nero 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBuvoli 的黑皮諾呈現出鮮明的紅寶石色澤，帶有石榴紅的光澤。香氣中交織著酸櫻桃、黑醋栗與血橙的氣息，並融合了乾燥紫羅蘭與尤加利的芳香，更添上\u003cstrong\u003e香料如乳香\u003c\/strong\u003e、肉桂與八角的迷人風味。入口時，\u003cstrong\u003e酒體飽滿且風味濃郁\u003c\/strong\u003e，成熟的單寧與鮮明的酸鹹感帶來活力。這種平衡在收尾時展現一致性，非常適合搭配\u003cstrong\u003e松露牛菲力排\u003c\/strong\u003e、豬肉料理及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自威尼托，充分展現了 Buvoli 的釀酒理念。目標是以嚴謹態度和對土地的深厚情感詮釋\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e。長時間的陳釀確保了\u003cstrong\u003e明確的表現力\u003c\/strong\u003e，在香氣濃郁與口感活潑之間取得完美平衡。經過一小時的醒酒，更能品味其\u003cstrong\u003e獨特風格\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽發酵\u003c\/strong\u003e保留了果實的完整性與香氣的純淨。隨後在橡木桶中熟成十五個月，使結構完美融合。再經過\u003cstrong\u003e四十個月的瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，完成風味的穩定。這一過程賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e柔順細膩的口感\u003c\/strong\u003e，由優雅的單寧和持久的鮮明酸鹹感支撐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBuvoli Pinot Nero 2019\u003c\/strong\u003e體現了Opificio del Pinot Nero的理念，展現了威內托IGT產區與Marco Buvoli之間真摯的連結。經過不鏽鋼槽釀造後，此酒經過十五個月的精心\u003cstrong\u003e橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e，隨後再於瓶中靜置四十個月。這段漫長的陳釀時間突顯了產區的精髓，賦予酒體優雅的靈魂，經過一小時的\u003cstrong\u003e醒酒\u003c\/strong\u003e後更能充分綻放。\u003c\/p\u003e","brand":"Buvoli - L'Opificio del Pinot Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44542385324203,"sku":"51629","price":354.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/buvoli-pinot-nero-2019_51629_1_8890905e-a56a-4ed8-a846-2c2a645d7a10.webp?v=1779466792","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/buvoli-pinot-nero-2019","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}