{"product_id":"bruno-rocca-barbaresco-rabaja-2023","title":"Bruno Rocca Barbaresco Rabaja 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBruno Rocca Barbaresco Rabajà 是一款靜態紅酒，充分展現了內比奧羅葡萄的風采。產自享有盛名的 Barbaresco 區域，酒液在杯中呈現出濃郁深邃的石榴紅色。其\u003cstrong\u003e複雜的香氣輪廓\u003c\/strong\u003e帶來野玫瑰與紫羅蘭的花香，並融合了淡淡的奶油氣息及覆盆子、櫻桃和黑櫻桃的果香。入口時帶來溫暖且包覆感十足的感受，\u003cstrong\u003e柔順圓潤的單寧\u003c\/strong\u003e賦予極致優雅的口感。這種\u003cstrong\u003e味覺與嗅覺的一致性\u003c\/strong\u003e非常適合搭配義大利麵、豬肉、野味及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款頂級紅酒誕生於同名的皮埃蒙特小鎮，該地區擁有深厚的葡萄種植傳統。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e黏土與凝灰岩\u003c\/strong\u003e的土壤中，並富含泥灰岩與石灰質。這樣的地質組成有助於展現明確的品種特性與精緻的單寧結構。Bruno Rocca 酒莊自上世紀五十年代末便與這片土地緊密相連，並於 1978 年正式成立。酒莊精心栽培優質葡萄園，以確保\u003cstrong\u003e十至十五年\u003c\/strong\u003e的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽發酵\u003c\/strong\u003e，歷時十八至二十天，這是萃取內比奧羅葡萄香氣的關鍵步驟。隨後，葡萄酒經過長時間的熟成，逐漸展現其獨特個性。\u003cstrong\u003e法國橡木桶陳釀\u003c\/strong\u003e長達二十四個月，期間分別在小橡木桶與大型橡木桶中進行。這段精心的木桶熟成，讓細膩的木質香氣與自然的果香完美融合，提升結構卻不掩蓋本質。最終成就出一款\u003cstrong\u003e技術層面無可挑剔\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，建議醒酒約一小時，以充分釋放其豐富層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBruno Rocca 的 \u003cstrong\u003eBarbaresco Rabajà\u003c\/strong\u003e 體現了皮埃蒙特的靈魂，是自上世紀五十年代以來家族對這片土地深厚熱情的結晶。酒莊創立於1978年，現由 Bruno 與 Francesco 主理，透過12公頃優質葡萄園傳承並發揚高貴的\u003cstrong\u003e釀酒傳統\u003c\/strong\u003e。這款尊貴的紅酒以其優雅與穩定的品質深受收藏家青睞。2022年份的價值更獲得 \u003cstrong\u003eVinous 評分93\/100\u003c\/strong\u003e 的極高肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Bruno Rocca - Rabaja","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47754163552427,"sku":"62540","price":861.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/bruno-rocca-barbaresco-rabaja-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}