{"product_id":"bosco-del-merlo-friulano-pietris-2025","title":"Bosco del Merlo Friulano Pietris 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBosco del Merlo Friulano Pietris 是一款\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，充分展現了弗留利地區的特色。由 Bosco del Merlo 以 Friulano 葡萄（亦稱 Sauvignon Vert）釀製，酒色呈現明亮的黃色並帶有淡淡的綠色光澤。香氣清新明確，帶有桃子、黃蘋果與白花的香氣，並伴隨細膩的植物氣息。口感\u003cstrong\u003e清新且鹹香\u003c\/strong\u003e，結構均衡，收尾帶有典型的\u003cstrong\u003e苦杏仁\u003c\/strong\u003e風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自弗留利的 Sequals 地區，該地以\u003cstrong\u003e富含鵝卵石的土壤\u003c\/strong\u003e著稱，當地稱為\"claps\"。這些石頭在白天反射熱能，夜間則有顯著的\u003cstrong\u003e溫差\u003c\/strong\u003e。阿爾卑斯山的氣候影響及葡萄園的海拔高度，確保葡萄能夠最佳成熟，賦予葡萄酒鮮明的清新感與突出的\u003cstrong\u003e品種特性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在酒莊內，葡萄經過\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e以萃取初榨葡萄汁，隨後進行靜置澄清。發酵過程於控溫不鏽鋼槽中進行，以保留原始香氣。之後在不鏽鋼槽中\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e四個月，並進行 bâtonnage 攪拌，以增添酒體與圓潤度。最終成品是一款\u003cstrong\u003e純素葡萄酒\u003c\/strong\u003e，風格和諧，忠實展現產地特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPietris 這個名字向 Sequals 的「claps」致敬，這是弗留利地區典型的鵝卵石，有助於這款優雅的 Friuli DOC 產生理想的\u003cstrong\u003e日夜溫差\u003c\/strong\u003e。Bosco del Merlo 透過柔和壓榨與\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶中進行 bâtonnage 熟成\u003c\/strong\u003e，充分展現出桃子、蘋果與白花的香氣。入口後，這款純素且永續的葡萄酒鹹鮮且結構感十足，帶有令人愉悅的\u003cstrong\u003e苦杏仁餘韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配聖丹尼火腿或香草燉飯。\u003c\/p\u003e","brand":"Bosco del Merlo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47840320454827,"sku":"62625","price":138.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/bosco-del-merlo-friulano-pietris-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}