{"product_id":"bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-prior-magnum-2025","title":"Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Prior Magnum 2025","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒種類\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBortolomiol\u003c\/strong\u003e 的 Prior 是一款來自威尼托（Veneto）的 \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore Brut\u003c\/strong\u003e 氣泡酒，採用夏馬槽法（Metodo Charmat）釀製，透過乾型且精緻的風格展現出 \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e 葡萄的特性。其氣泡以 \u003cstrong\u003e細膩且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e 著稱，能完美襯托出以青蘋果、梨子、柑橘和細膩白花香氣為核心的風味輪廓。口感活潑，展現出 \u003cstrong\u003e令人愉悅且帶有礦物感的清爽度\u003c\/strong\u003e，並與絲絨般的質地和諧融合。這種平衡的結構以 \u003cstrong\u003e乾淨且迷人的餘韻\u003c\/strong\u003e 收尾，是開胃酒和生鮮海鮮的絕佳搭檔。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於威尼托的 \u003cstrong\u003e瓦爾多比亞代內山丘（Colline di Valdobbiadene）\u003c\/strong\u003e，該地區是著名的葡萄種植區，以其天然的釀酒天賦而聞名。\u003cstrong\u003eBortolomiol\u003c\/strong\u003e 酒莊充分發揮這些山丘的獨特性，忠實地反映了 \u003cstrong\u003e特雷維索（Treviso）地區的土地特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n製作過程始於對葡萄的精心採摘。葡萄串經過 \u003cstrong\u003e輕柔壓榨的白酒釀造法\u003c\/strong\u003e，隨後在受控溫度下進行初次發酵，以保留原汁的完整性。接著根據 \u003cstrong\u003e夏馬槽法（Metodo Charmat）\u003c\/strong\u003e 的原理在壓力槽中進行二次發酵，在此階段葡萄酒獲得其特有的氣泡。隨後經過短暫的陳釀，展現出明亮的稻草黃色，其風格嚴謹，同時也適合 \u003cstrong\u003e全素食者（Vegan）\u003c\/strong\u003e 飲用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與軼聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrior 誕生於 Giuliano Bortolomiol 的遠見卓識，是首款特級普羅賽克不甜氣泡酒 (Prosecco Superiore Brut)，誕生於當時以特乾 (Extra Dry) 風格為主流的時代。這款氣泡酒展現了 Glera 葡萄的純粹，其名稱和瓶封上的羅馬數字皆彰顯了這一點。如今，他的女兒們帶領著這座歷史悠久的酒莊，傳承著深受國際評論家肯定的輝煌成就。公司將在地傳統與對生態環境的堅定承諾相結合，憧憬著追求釀酒工藝完美境界的未來。\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47454714986667,"sku":"62294","price":225.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-prior-magnum-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}