{"product_id":"bolla-amarone-della-valpolicella-classico-2021","title":"Bolla Amarone della Valpolicella Classico 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBolla出品的經典瓦波利切拉阿瑪羅尼是一款來自威尼托的靜態紅酒，呈現深紅寶石色澤並帶有橙色反光，由Corvina、Corvinone、Rondinella和Oseleta葡萄混釀而成，風格乾爽且飽滿。香氣中可感受到李子、酒漬黑櫻桃與巧克力，並帶有香草、紅茶、東方香料及薄荷的氣息。口感濃郁，\u003cstrong\u003e單寧細緻\u003c\/strong\u003e，鹹鮮感平衡了酒體，餘韻悠長。非常適合搭配烤紅肉、野味及\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒產自威尼托阿瑪羅尼經典產區的歷史子區。釀造由創立於1883年、位於聖彼得羅因卡里亞諾的Bolla酒莊負責。該區卓越的風土賦予此酒濃郁的風味，並擁有超過十年\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程從手工採收開始，隨後進行傳統的\u003cstrong\u003e風乾法\u003c\/strong\u003e。葡萄串在果實室中靜置數月，濃縮糖分與香氣。之後葡萄被壓榨，並在不鏽鋼槽中緩慢發酵。最後經過長達三十六個月的木桶及小橡木桶\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e絲滑結構\u003c\/strong\u003e與極佳的和諧感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e經典瓦波利切拉阿瑪羅內DOCG\u003c\/strong\u003e體現了創立於1883年的維羅納歷史酒莊Bolla的卓越品質。於聖彼得羅因卡里亞諾酒窖裝瓶，此酒以傳統\u003cstrong\u003e葡萄風乾法\u003c\/strong\u003e手工採摘葡萄釀製，並擁有高達12年的\u003cstrong\u003e卓越陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Bolla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46955499552939,"sku":"61586","price":258.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bolla-amarone-della-valpolicella-classico-2021_61586_1_05f7d556-05ac-4afb-badb-e019bded4a20.webp?v=1779448571","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/bolla-amarone-della-valpolicella-classico-2021","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}