{"product_id":"bocca-di-lupo-castel-del-monte-pietrabianca-chardonnay-2025","title":"Bocca di Lupo Castel del Monte Pietrabianca Chardonnay 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPietrabianca Castel del Monte Chardonnay 是由 Tormaresca 生產的\u003cstrong\u003e有機白葡萄酒\u003c\/strong\u003e。這款酒結合了夏多內與費亞諾，展現了 Castel del Monte 產區的優雅風格。酒液呈現稻草黃色並帶有淡綠色光澤。聞香時可感受到\u003cstrong\u003e白桃\u003c\/strong\u003e、柑橘與熱帶水果的果香，並伴隨玉蘭花香及細緻的香草氣息。入口柔順，隨後帶來令人愉悅的\u003cstrong\u003e鹹鮮感與礦物感\u003c\/strong\u003e。酒體結構良好，餘韻持久，木桶的風味與清新感取得完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於位於米內爾維諾穆爾傑的 Bocca di Lupo 莊園。名稱呼應當地的白色石灰岩，強調與普利亞地區深厚的連結。葡萄園受益於炎熱夏季與\u003cstrong\u003e日夜溫差大\u003c\/strong\u003e的氣候。這種氣候，加上適當的樹冠管理以提供遮蔭，確保葡萄能夠\u003cstrong\u003e均衡成熟\u003c\/strong\u003e。土壤與氣候的結合促進了濃郁的香氣發展，同時細心保留了果實的\u003cstrong\u003e天然清新與酸度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n去梗與輕柔壓榨後，葡萄汁在低溫下靜置沉澱。夏多內在\u003cstrong\u003e全新法國與匈牙利橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵並於酒泥上熟成，並完成乳酸發酵。費亞諾則在不銹鋼槽中發酵，以保留其活潑特性。經過六個月的橡木桶熟成後，兩種葡萄酒混合成\u003cstrong\u003e和諧的混釀\u003c\/strong\u003e，再於瓶中進一步熟成五個月。最終呈現出結構豐富的風格，非常適合搭配白肉、\u003cstrong\u003e海鮮義大利麵\u003c\/strong\u003e及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由安蒂諾里家族以Tormaresca品牌簽署，Pietrabianca誕生於迷人的普利亞大區Bocca di Lupo莊園。這款\u003cstrong\u003e有機夏多內\u003c\/strong\u003e以當地典型的白色建築石命名，彰顯與土地的深厚聯繫。\u003cstrong\u003eCastel del Monte DOC\u003c\/strong\u003e產區的高品質，從Bibenda大獎與\u003cstrong\u003eRobert Parker\u003c\/strong\u003e的高分數可見一斑，帶來享譽國際的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Bocca di Lupo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47684412473515,"sku":"62397","price":169.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/bocca-di-lupo-castel-del-monte-pietrabianca-chardonnay-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}