{"product_id":"billecart-salmon-champagne-le-rose-extra-brut","title":"Billecart Salmon Champagne Le Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是一款什麼樣的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e沙龍帝皇 (Billecart-Salmon)\u003c\/strong\u003e 的 \u003cstrong\u003eLe Rosé Extra Brut 特級粉紅香檳\u003c\/strong\u003e 是一款迷人的\u003cstrong\u003e粉紅葡萄酒\u003c\/strong\u003e，由\u003cstrong\u003e夏多內 (Chardonnay)\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e黑皮諾 (Pinot Noir)\u003c\/strong\u003e 和\u003cstrong\u003e莫尼耶皮諾 (Pinot Meunier)\u003c\/strong\u003e 葡萄精心混釀而成。這款\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產自法國著名的\u003cstrong\u003e香檳區 (Champagne)\u003c\/strong\u003e，以其優雅而誘人的個性脫穎而出。它採用\u003cstrong\u003e傳統釀造法 (Metodo Classico)\u003c\/strong\u003e 釀製，呈現出精緻的香氣特徵，以紅果和柑橘味為特色，口感活潑，結尾帶有清新的覆盆子餘味。其結構使其成為大膽體驗的完美搭配，例如與煙草或優質雪茄一同悠閒品鑑。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這款卓越的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e源自法國享譽盛名的\u003cstrong\u003e香檳區\u003c\/strong\u003e，與 \u003cstrong\u003eMareuil-sur-Aÿ\u003c\/strong\u003e 的\u003cstrong\u003e一級園 (Premier Cru)\u003c\/strong\u003e 有著特別的聯繫。葡萄產自卓越的風土，精心挑選自\u003cstrong\u003e馬恩河谷 (Vallée de la Marne)\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e蘭斯山 (Montagne de Reims)\u003c\/strong\u003e 和\u003cstrong\u003e白丘 (Côte des Blancs)\u003c\/strong\u003e 的最佳地塊。不同產地的結合賦予了這款葡萄酒獨一無二的複雜性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這款\u003cstrong\u003e特級釀造 (cuvée)\u003c\/strong\u003e 的生產嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e。釀造過程結合了\u003cstrong\u003e小型橡木桶\u003c\/strong\u003e的傳統方法與現代技術，如\u003cstrong\u003e低溫發酵\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶\u003c\/strong\u003e的使用。其中的\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e和\u003cstrong\u003e莫尼耶皮諾\u003c\/strong\u003e是以紅酒方式釀造。釀造過程包括完整的\u003cstrong\u003e乳酸發酵\u003c\/strong\u003e並加入了\u003cstrong\u003e窖藏葡萄酒 (vini di riserva)\u003c\/strong\u003e。一個鮮明的特色是在除渣前加入了\u003cstrong\u003e黑皮諾靜態紅酒\u003c\/strong\u003e。陳釀過程在\u003cstrong\u003e酒渣上持續 36 個月\u003c\/strong\u003e，賦予了這款酒極佳的細膩度。\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與軼聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eBillecart-Salmon 家族酒莊於 1818 年創立於馬勒伊敘阿伊（Mareuil-sur-Aÿ，一級園），將\u003cstrong\u003e小橡木桶\u003c\/strong\u003e的傳統工藝與來自馬恩河谷（Vallée de la Marne）、漢斯山脈（Montagne de Reims）及白丘（Côte des Blancs）的精選葡萄相結合。一個迷人的細節是，這款特釀在除渣前加入了 9% 來自馬勒伊敘阿伊的\u003cstrong\u003e靜態黑皮諾（Pinot Noir）\u003c\/strong\u003e紅酒，並榮獲 \u003cstrong\u003eDecanter 90 分\u003c\/strong\u003e的高分肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505356828843,"sku":"26812","price":810.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/billecart-salmon-champagne-extra-brut-rose_26812_1_6d007329-fb40-42d9-b2a2-f82e170f70cf.webp?v=1792428957","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/billecart-salmon-champagne-le-rose-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}