{"product_id":"biancavigna-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-rive-di-soligo-extra-brut-2025","title":"Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Soligo Extra Brut 2025","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBiancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Rive di Soligo Extra Brut 氣泡酒以其乾爽且精確的風格著稱。這款酒由和諧的\u003cstrong\u003eGlera、Perera 與 Verdiso 葡萄混釀\u003c\/strong\u003e而成，倒入杯中呈現明亮的稻草黃色，並帶有綠色光澤。其香氣以成熟水果為主調，令人聯想到鳳梨、杏桃、李子與梨子，細膩地交織著\u003cstrong\u003e花香與礦物氣息\u003c\/strong\u003e。入口柔滑細膩，口感優雅且持久，最後以令人愉悅且獨特的\u003cstrong\u003e杏仁尾韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於威尼托大區 Conegliano Valdobbiadene，來自著名的\u003cstrong\u003eRive di Soligo\u003c\/strong\u003e子產區。Rive 這一稱號代表僅限於當地陡峭山丘的限定產區，這裡的\u003cstrong\u003e丘陵葡萄栽培\u003c\/strong\u003e需要極高的專注與投入。Biancavigna 致力於展現當地風土最真實的表現。土壤的特性直接反映在葡萄酒的芳香複雜度與\u003cstrong\u003e活潑且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e之中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e，隨後進行輕柔壓榨。靜置澄清後，葡萄汁於控溫下發酵。起泡階段採用\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e，於不鏽鋼槽中進行，酒液在槽中陳釀長達一百五十天。這段長時間的酵母熟成賦予氣泡酒精緻的結構。最後，這款 Biancavigna 作品再靜置三個月，達到最佳平衡，最適合搭配\u003cstrong\u003e甲殼類海鮮與風味濃郁的起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自享有盛名的索利戈山坡，這款\u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e展現了自2004年以來BiancaVigna酒莊在威尼托丘陵地區耕耘的純粹精髓。經過細緻的人工採收，這款氣泡酒透過緩慢的\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，在酵母上靜置150天，賦予其非凡的香氣層次。其Extra Brut風格優雅且活潑，帶來包覆感十足的果香與迷人的杏仁尾韻：無可爭議的卓越品質，並榮獲享譽盛名的\u003cstrong\u003eGambero Rosso三杯獎\u003c\/strong\u003e肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Biancavigna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47533688193195,"sku":"62346","price":103.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/biancavigna-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-rive-di-soligo-extra-brut-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}