{"product_id":"bertani-secco-original-vintage-edition-2023","title":"Bertani Secco Original Vintage Edition 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBertani Secco 是一款來自威內托的靜態紅酒，擁有深邃的紅寶石色澤並帶有石榴紅的反光。這款酒由 Corvina、Sangiovese Grosso、Cabernet Sauvignon 和 Syrah 四種葡萄混釀而成，展現出明確且深邃的芳香輪廓。聞香時可感受到果醬水果、黑莓與黑加侖的氣息，並帶有胡椒、丁香、肉豆蔻與可可的香氣。入口後展現出\u003cstrong\u003e乾型且結構感強烈\u003c\/strong\u003e的個性，細緻的單寧結構包覆著酒體。酒質飽滿且圓潤，餘韻悠長，是搭配\u003cstrong\u003e烤紅肉\u003c\/strong\u003e、野味及熟成起司的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自\u003cstrong\u003e瓦爾波利切拉瓦爾潘泰納\u003c\/strong\u003e的葡萄園，並以維羅納產區為名。該地區以其\u003cstrong\u003e富含鐵質的泥灰質-石灰質土壤\u003c\/strong\u003e聞名，這對賦予葡萄酒堅實的口感結構與濃郁的果香表現至關重要。Bertani 堅持在地特色，突顯這片葡萄園生態系的獨特性。Corvina 與其他品種的結合，創造出完美的芳香協同，讓酒體在天然香料與果香活力之間達到精緻的\u003cstrong\u003e結構平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e長時間低溫浸皮\u003c\/strong\u003e，隨後以原生酵母進行緩慢發酵。酒液帶著微量殘糖轉入\u003cstrong\u003e傳統栗木與櫻桃木桶\u003c\/strong\u003e中進行第二次發酵。這項技術選擇接著在同一木桶中熟成十八個月，最後在瓶中靜置六個月。細緻的酒窖工藝造就了酒體飽滿的紅酒，帶來成熟果香與複雜的持久度，最終以令人愉悅的\u003cstrong\u003e咖啡尾韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSecco-Bertani 原創復刻版 2021\u003c\/strong\u003e 是對創立於 1857 年的歷史酒莊卓越傳統的優雅致敬。這款紅酒忠實重現了\u003cstrong\u003e原始配方與風味\u003c\/strong\u003e，巧妙地平衡了傳統與現代，帶來真摯的感動。榮獲 James Suckling 93 分肯定，並以極具懷舊感的\u003cstrong\u003e三〇年代包裝\u003c\/strong\u003e突顯其獨特身份。這是一杯頌揚維羅納地區精髓的美酒，帶來複雜且難以忘懷的感官體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Bertani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48575669371051,"sku":"63391","price":118.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/bertani-secco-original-vintage-edition-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}