{"product_id":"bergianti-rosato-frizzante-rifermentato-perfranco-2025","title":"Bergianti Rosato Frizzante Rifermentato Perfranco 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBergianti Rosato Frizzante Rifermentato Perfranco 是一款充滿活力的葡萄酒，展現了艾米利亞地區的真實風貌。由 Bergianti 生產，這款有機粉紅酒採用 Lambrusco Salamino 葡萄釀造，並完全尊重當地生態系統。其特色在於\u003cstrong\u003e瓶中二次發酵\u003c\/strong\u003e且零添加劑，釀造過程中不經澄清或過濾，以保留果實的完整性與活力。入口帶來清新直接的口感，並有\u003cstrong\u003e愉悅的天然氣泡\u003c\/strong\u003e，提升了飲用的流暢度。風味輪廓展現出嚴謹的技術精度，帶來\u003cstrong\u003e緊緻且有活力的飲感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於艾米利亞-羅馬涅大區，地勢平坦，海拔約二十三公尺。葡萄藤採用 Guyot 方式栽培，根部深入\u003cstrong\u003e中等質地的土壤\u003c\/strong\u003e，以沙質和淤泥為主。這種特殊的土壤組成賦予 Lambrusco Salamino 細緻的結構與明顯的礦物感。農業管理遵循\u003cstrong\u003e生物動力學理念\u003c\/strong\u003e，致力於環境保護與生物多樣性的提升。\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e於九月初進行，確保對葡萄串的細心篩選，保留其完美成熟度與芳香完整性，然後才進行壓榨。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從細緻的去梗與輕柔壓榨開始，僅萃取最純淨的葡萄汁。隨後進行\u003cstrong\u003e自發性發酵\u003c\/strong\u003e，由本地酵母啟動，突顯原始的芳香特質。之後，葡萄酒在水泥槽中熟成六個月，獲得穩定與平衡。氣泡產生階段透過添加葡萄汁，啟動第二次\u003cstrong\u003e本地酵母自然發酵\u003c\/strong\u003e，全程不添加任何劑量。最後再經過\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e六個月，完成整個釀造流程，呈現出深刻連結產地根源的感官風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBergianti 的 Perfranco 2023 是一款迷人的氣泡玫瑰酒，體現了艾米利亞-羅馬涅最純粹的靈魂。這款純正的\u003cstrong\u003e薩拉米諾蘭布魯斯科\u003c\/strong\u003e，採用嚴格的生物動力法釀造，葡萄園位於沙質與壤土混合的土地上。釀造過程極為細緻，僅使用第一道葡萄汁，並以\u003cstrong\u003e原生酵母自發發酵\u003c\/strong\u003e。在瓶中進行二次發酵，全程零添加，無澄清或過濾。於水泥槽中熟成六個月，再於玻璃瓶中熟成六個月，帶來\u003cstrong\u003e清新活潑的口感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Bergianti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47773463478443,"sku":"62581","price":183.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/bergianti-rosato-frizzante-rifermentato-perfranco-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}