{"product_id":"bereche-champagne-grand-cru-cramant-avize-extra-brut-2020","title":"Bereche Champagne Grand Cru Cramant \u0026 Avize Extra Brut 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBereche 的 Grand Cru Cramant \u0026amp; Avize Extra Brut 香檳是一款極具優雅的\u003cstrong\u003e傳統法釀\u003c\/strong\u003e Blanc de Blancs。完全採用\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，酒液呈現稻草黃色澤。香氣中帶有細膩的山楂花香，並伴隨明顯的礦物質底蘊。入口純淨且結構鮮明，並以獨特的\u003cstrong\u003e粉筆質感尾韻\u003c\/strong\u003e作結。建議冰涼享用，極適合搭配甲殼類海鮮、壽司及軟質起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自法國香檳區的\u003cstrong\u003eGrand Cru\u003c\/strong\u003e村莊 Cramant 與 Avize。葡萄園位於約一百九十公尺的海拔高度，土壤為石灰質黏土，並有深層\u003cstrong\u003e石膏岩露頭\u003c\/strong\u003e。這種地質結構賦予氣泡酒獨特的礦物風格。Bereche 依循\u003cstrong\u003e高環境品質\u003c\/strong\u003e的嚴格標準管理葡萄園，實施翻土與自然覆草，避免使用化學除草劑。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程遵循傳統法釀規範，首先在橡木桶中進行\u003cstrong\u003e緩慢發酵\u003c\/strong\u003e。隨後於酒窖中\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e五十四個月，這對於香氣的精準度至關重要。經過這一絲不苟的工序，產量有限且精緻，並以低劑量裝瓶，充分展現其鮮明的清新感與持久度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n貝雷什酒莊創立於1847年，世代傳承對自身土地的深厚熱愛。這款純正\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的卓越表現，誕生於克拉曼與阿維茲這兩個著名風土，為2020年份的真正稀有之作，僅生產2,700瓶。於橡木桶中緩慢發酵，並經過\u003cstrong\u003e54個月的精心酵母熟成\u003c\/strong\u003e，賦予這款年份香檳迷人的複雜層次。此款備受追捧的\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e香檳，榮獲Vinous 93分，完美體現永續優雅的精神。\u003c\/p\u003e","brand":"Bereche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46213699076267,"sku":"60432","price":1686.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bereche-champagne-grand-cru-cramant-extra-brut-2020_60432_1_f213e812-1a78-4f4a-bb6b-b188ac4d84dc.webp?v=1773811531","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/bereche-champagne-grand-cru-cramant-avize-extra-brut-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}