{"product_id":"bellingham-homestead-pinotage-2022","title":"Bellingham Homestead Pinotage 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBellingham Homestead Series Pinotage\u003c\/strong\u003e是一款靜態紅酒，忠實展現了葡萄品種的精髓。外觀呈現深邃的暗紅色，並帶有明亮的紅寶石色光澤。香氣濃郁，帶有李子、桑葚、覆盆子與黑櫻桃的氣息。口感上，這款\u003cstrong\u003e酒體飽滿\u003c\/strong\u003e的葡萄酒展現出甜香料、香草與小荳蔻的和諧交織。\u003cstrong\u003e柔順的單寧\u003c\/strong\u003e引領著酒液進入悠長且充滿活力的餘韻。榮獲\u003cstrong\u003eRobert Parker 91分\u003c\/strong\u003e，帶來結構豐富且令人滿足的感官體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自南非著名的葡萄酒產區——\u003cstrong\u003eStellenbosch\u003c\/strong\u003e沿海地區。葡萄園採用\u003cstrong\u003e灌木型\u003c\/strong\u003e種植方式，有助於培育出小顆粒且\u003cstrong\u003e香氣濃縮\u003c\/strong\u003e的葡萄。由創立於1693年的歷史酒莊Bellingham生產，忠實展現當地獨特的風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中經過精心的\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e熟成，旨在提升香料層次而不掩蓋果實本身的特性。這樣的製程選擇，確保了良好的陳年潛力。為了更好地品味其細膩層次，建議在16-18°C下飲用，並\u003cstrong\u003e提前約一小時醒酒\u003c\/strong\u003e。其圓潤的結構非常適合搭配\u003cstrong\u003e野味與烤羊肉\u003c\/strong\u003e，同時也適合燉排骨、熟成起司及蘑菇料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1693年，Bellingham在Homestead系列的Pinotage中展現其數百年的靈魂，巧妙結合了南非正統傳統與現代手法。2021年份的葡萄來自位於\u003cstrong\u003e斯泰倫博斯沿海地區\u003c\/strong\u003e的\u003cstrong\u003e灌木葡萄藤\u003c\/strong\u003e，這裡非常適合孕育出風味極為濃郁的小顆粒葡萄。這款卓越的葡萄酒榮獲\u003cstrong\u003eRobert Parker 91\/100\u003c\/strong\u003e的高分，彰顯酒莊深厚的歷史傳承，帶來濃烈的口感，忠實展現產區與葡萄品種的獨特風格。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellingham","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779252207787,"sku":"62610","price":137.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/bellingham-homestead-pinotage-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}