{"product_id":"belisario-passerina-2025","title":"Belisario Passerina 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPasserina Belisario 是一款馬爾凱地區的靜態白葡萄酒，屬於地理標誌典型（IGT），以 Passerina 葡萄釀製並在不鏽鋼槽中發酵。倒入酒杯時，展現出細膩的香氣輪廓，帶有\u003cstrong\u003e桃子\u003c\/strong\u003e、芒果及茉莉花的香氣。口感上屬於\u003cstrong\u003e中等酒體\u003c\/strong\u003e，以易飲和鮮明的清新感受而受到喜愛。入口帶來\u003cstrong\u003e愉悅的果香\u003c\/strong\u003e，並有微微的酸度但始終保持平衡，非常適合搭配海鮮料理、清淡的義大利麵或白肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於皮切諾的葡萄酒核心產區，確切地說是在奧菲達的丘陵地帶。葡萄園位於海拔 180 至 250 公尺之間，擁有良好的\u003cstrong\u003e南向日照\u003c\/strong\u003e。種植於\u003cstrong\u003e疏鬆土壤\u003c\/strong\u003e，這對於展現 Passerina 天然的清新感和品種張力至關重要。農業管理採用\u003cstrong\u003e雙倒掛式栽培\u003c\/strong\u003e，並精心處理行間土壤，確保植株生長良好，使葡萄串能夠達到完美成熟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程從根據酸度和糖分監測精心規劃的採收開始。在酒莊內，葡萄經過冷靜態沉澱和\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003e白葡萄酒發酵\u003c\/strong\u003e在控溫的不鏽鋼槽中進行約二十天，並使用精選酵母。最後在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中熟成\u003c\/strong\u003e五個月，這是保留香氣純淨和果味純粹的關鍵步驟，之後才進行裝瓶。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Passerina的葡萄藤可追溯至2002年，已有23年樹齡。有趣的是，它的來源頗具特色：葡萄由位於皮切諾葡萄酒核心產區的合作酒莊釀製，並嚴格遵循公司規範。隨後，葡萄酒會直接在Belisario酒莊的酒窖中陳釀與裝瓶。此外，這款酒採用特別的淺褐色輕型勃根地瓶裝呈現。\u003c\/p\u003e","brand":"Belisario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47098922664107,"sku":"61722","price":99.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/belisario-passerina-2025_61722_1_aebc26ea-2a51-4d84-a8a6-8c46f4fc8f1b.webp?v=1779898845","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/belisario-passerina-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}