{"product_id":"baron-albert-champagne-belle-des-valles-brut-magnum","title":"Baron Albert Champagne Belle des Valles Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是什麼樣的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBaron Albert 的 Champagne Belle des Valles Brut 是一款口感清新的香檳，展現了其產地的風土特色。這款\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e結合了莫尼耶皮諾 (Pinot Meunier)、黑皮諾 (Pinot Nero) 和\u003cstrong\u003e夏多內 (Chardonnay)\u003c\/strong\u003e 的特性，營造出和諧的口感。酒色呈明亮的稻草黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細膩而持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，預示著口中的絲滑質地，而聞香時則散發出青蘋果和柑橘的香氣，並伴有麵包皮的芬芳。口感活潑且帶有礦物質感，得益於遵循傳統法 (Metodo Classico) 的瓶中二次發酵，收尾\u003cstrong\u003e悠長且乾淨\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於法國東北部著名的\u003cstrong\u003e香檳 (Champagne)\u003c\/strong\u003e 產區中心地帶。葡萄產自馬恩河谷 (Valle della Marna) 和蘭斯山 (Montagna di Reims)，這些地區以賦予葡萄酒結構感與優雅度而聞名。Baron Albert 致力於展現\u003cstrong\u003e馬恩河谷風土 (terroir della Marna)\u003c\/strong\u003e 的獨特特徵。這些地區的地理特性有助於定義這款特釀 (cuvée) 的風格，確保了清新感與\u003cstrong\u003e法國氣泡酒\u003c\/strong\u003e典型香氣表現之間的理想平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何釀造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法 (Metodo Classico)\u003c\/strong\u003e，即香檳製法 (Méthode Champenoise)。該工序包括瓶中二次發酵以及漫長的酵母陳釀，這是發展出顯著\u003cstrong\u003e香氣複雜性\u003c\/strong\u003e的關鍵步驟。陳釀過程持續約 18-24 個月，最後以 Brut 風格進行補液 (dosage)，殘糖量為 8 g\/l。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n著名的家族酒莊 Baron \u0026amp; Filles 總部位於馬恩河畔沙爾利（Charly-sur-Marne），結合傳統、創新以及對土地的深厚承諾，釀造出這款香檳，旨在展現馬恩河谷（Marne）風土的真實面貌。\u003c\/p\u003e","brand":"Baron Albert","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47840322814123,"sku":"62634","price":516.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/baron-albert-champagne-belle-des-valles-brut-magnum","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}