{"product_id":"audrey-brocard-champagne-le-meunier-des-trois-coteaux-extra-brut","title":"Audrey Brocard Champagne Le Meunier des Trois Coteaux Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Audrey Brocard 的 Le Meunier des Trois Coteaux Extra Brut 是一款以黑中白（\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e）方式釀造的香檳，採用皮諾莫尼耶（Pinot Meunier）葡萄。此酒採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀製，呈現稻草黃色澤，並帶有細緻且持久的氣泡。香氣融合了果香、新鮮柑橘氣息與麵包皮的芳香。入口時展現出\u003cstrong\u003e複雜且豐富\u003c\/strong\u003e的層次，結構優雅，餘韻悠長。冰鎮後飲用，特別適合搭配海鮮、甲殼類與起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於\u003cstrong\u003e馬恩河谷\u003c\/strong\u003e的小村莊 Chassins。在這片香檳區獨特的風土中，釀酒師 Audrey Brocard 順應自然環境種植皮諾莫尼耶葡萄。對這個品種的重視展現出與土地的真誠連結，確保風格的精準與延續。土壤與微氣候的特性，塑造出鮮明的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e，展現這著名\u003cstrong\u003e葡萄酒產區\u003c\/strong\u003e最真摯的風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，並排除乳酸發酵，以保留鮮明的口感張力。部分酒液在橡木桶中熟成，另一部分則以\u003cstrong\u003e索萊拉法\u003c\/strong\u003e於未裝滿的橡木桶中進行，這種技術增添了酒款的表現力與連貫性。Extra Brut 的設定，極低的加糖量，突顯出精確且層次分明的結構。這樣的釀造過程賦予酒款深厚的持久度與堅實的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，預估可陳放五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款優雅的奧黛麗·布羅卡香檳誕生於馬恩河谷的沙桑，展現了年輕釀酒師與其家鄉深厚的連結。全數採用\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，這款精緻的Blanc de Noirs Extra Brut依循傳統方式生產，未經乳酸發酵。其獨特之處在於熟成過程，巧妙地分為橡木桶與古老\u003cstrong\u003e索萊拉法\u003c\/strong\u003e（在未裝滿的桶中）兩種方式。這份細緻的手工精神賦予酒杯\u003cstrong\u003e非凡的複雜度\u003c\/strong\u003e與悠長的餘韻。\u003c\/p\u003e","brand":"Audrey Brocard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514944155819,"sku":"50750","price":442.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/audrey-brocard-champagne-le-meunier-des-trois-coteaux-extra-brut_50750_1_44c2feb1-ee76-410d-9bd9-fee499a3e81d.webp?v=1773731367","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/audrey-brocard-champagne-le-meunier-des-trois-coteaux-extra-brut","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}