{"product_id":"attems-chardonnay-2025","title":"Attems Chardonnay 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAttems 的夏多內\u003c\/strong\u003e是一款靜態白葡萄酒，展現了威尼斯朱利亞地區的風土精髓。這款酒完全以\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，酒液呈現濃郁稻草黃色，閃耀著金色光澤。香氣層次豐富，帶有果香與香料氣息，尤以榛果、熱帶水果及桃花為主，隨後浮現香草與薑的細膩氣息。口感\u003cstrong\u003e圓潤且結構良好\u003c\/strong\u003e，酒體飽滿生動，並以極佳的清新感與\u003cstrong\u003e細緻的質地\u003c\/strong\u003e達到平衡。尾韻和諧，帶有持久的咖啡與白花香氣，使其成為一款\u003cstrong\u003e複雜且優雅的白酒\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自弗留利-威尼斯朱利亞的核心地帶，位於卡普里瓦德爾弗留利地區。葡萄園坐落於約六十公尺的海拔高度，環境富含生物多樣性，介於平原與丘陵之間。此地受益於\u003cstrong\u003e靠近海洋與阿爾卑斯高原\u003c\/strong\u003e的地理優勢，氣候平衡，有助於保留葡萄的芳香活力。土壤交錯著\u003cstrong\u003e始新世砂岩\u003c\/strong\u003e（源自古老海床）與\u003cstrong\u003e深厚的沖積礫石土壤\u003c\/strong\u003e。這些地質特性賦予\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e獨特的礦物風味與堅實的口感結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於精心的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。葡萄串經過輕柔壓榨，隨後進行自然沉澱。發酵在低溫下持續十五天，主要在不鏽鋼槽中進行，部分則在\u003cstrong\u003e新橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵，並避免進行乳酸發酵，以保留天然清新感。之後在\u003cstrong\u003e高貴酒渣\u003c\/strong\u003e上陳釀四個月，期間定期攪拌，賦予葡萄酒更豐富、柔滑且厚實的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAttems 夏多內的卓越品質源自於可追溯至 1106 年的釀酒歷史，象徵著與這片土地深厚的連結。在 Frescobaldi 家族的帶領下，莊園充分發揮了\u003cstrong\u003e富含生物多樣性的葡萄園\u003c\/strong\u003e優勢，這些葡萄園坐落於海風與阿爾卑斯山麓之間。這份珍貴的傳承結合了細緻的釀造工藝，以及\u003cstrong\u003e在高貴酒泥上熟成\u003c\/strong\u003e四個月，賦予葡萄酒極為優雅的質地。這是一款純淨細緻的白酒，頌揚著享譽盛名的\u003cstrong\u003eCollio 釀酒傳統\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Attems - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46328194662571,"sku":"60820","price":128.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/attems-chardonnay-2025_60820_1_311c6ca6-d32f-44aa-8936-bbb133c7878f.webp?v=1774455397","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/attems-chardonnay-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}