{"product_id":"antinori-tignanello-2013","title":"Antinori Tignanello 2013","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由安東尼世家 (Antinori) 釀製的提格內羅 (Tignanello)，是一款精緻的典型地理標誌 (IGT) 靜止紅葡萄酒，透過桑嬌維賽 (Sangiovese)、卡本內蘇維翁 (Cabernet Sauvignon) 與卡本內弗朗 (Cabernet Franc) 的結構化\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，展現了托斯卡尼的卓越品質。其香氣散發著成熟紅果、森林地表與甜美香料的芬芳，而\u003cstrong\u003e圓潤的口感\u003c\/strong\u003e則展現出與橡木和巧克力氣息完美融合的單寧。品鑑以持久的餘韻收尾，非常適合搭配\u003cstrong\u003e紅肉\u003c\/strong\u003e、野味與乳酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於坐落在經典奇安帝 (Chianti Classico) 地區內佩薩河谷 (Pesa) 與格里韋河谷 (Greve) 之間的\u003cstrong\u003e提格內羅莊園 (Tenuta Tignanello)\u003c\/strong\u003e。葡萄園朝向西南，海拔介於 350 至 400 公尺之間。土壤呈現石灰質剖面，並富含凝灰岩、\u003cstrong\u003e泥灰岩 (galestro)\u003c\/strong\u003e 與阿爾貝利塞石 (alberese)。這些特定的\u003cstrong\u003e土壤特性\u003c\/strong\u003e賦予了葡萄酒顯著的結構濃度，並有利於卓越的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何釀造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄串根據每個品種的最佳採收時間進行手工挑選。\u003cstrong\u003e酒精發酵\u003c\/strong\u003e在受控溫度下進行，以保持細膩的原生香氣，並採用淋汁 (délestage) 與適度的淋皮 (rimontaggi) 技術。隨後在小型\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中繼續進行並完成乳酸發酵。陳釀階段在相同的容器中進行約 14 個月，使香氣特徵優雅地演變。在上市前，會經過最後一段\u003cstrong\u003e靜置期\u003c\/strong\u003e以完善其結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於 1971 年，源自安東尼世家（Marchesi Antinori）歷史悠久的天娜（Tignanello）葡萄園，這款標誌性的\u003cstrong\u003e紅乾酒\u003c\/strong\u003e徹底改變了釀酒學，成為首款不添加白葡萄的托斯卡納調配紅酒。自 1975 年起，桑嬌維賽（Sangiovese）與卡本內（Cabernet）的優雅結合，定義了這座坐落於經典基安蒂（Chianti Classico）核心地帶酒莊的獨特風格。僅在最佳年份生產，這款屢獲殊榮的\u003cstrong\u003e托斯卡納 IGT\u003c\/strong\u003e擁有卓越的陳年潛力與非凡的精緻度。\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44520130117803,"sku":"8972","price":1078.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antinori-tignanello-2013_8972_1.jpg?v=1742875636","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/antinori-tignanello-2013","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}