{"product_id":"antinori-solaia-2023","title":"Antinori Solaia 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSolaia 是由 Antinori 在托斯卡納生產的頂級紅酒。它由 Cabernet Sauvignon、Sangiovese 和 Cabernet Franc 精心調配而成，採用分批釀造以保留葡萄的完整性與精確的香氣層次。葡萄在\u003cstrong\u003e圓錐形不銹鋼槽\u003c\/strong\u003e中浸漬，隨後進行乳酸發酵並在橡木桶中長時間熟成。入口綿密細膩，帶有明顯的清新感和\u003cstrong\u003e絲滑的單寧結構\u003c\/strong\u003e，引領至悠長而深邃的餘韻。這種\u003cstrong\u003e複雜的感官輪廓\u003c\/strong\u003e透過黑莓、櫻桃、巧克力與香草的香氣展現無遺。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於\u003cstrong\u003eTignanello 莊園\u003c\/strong\u003e，位於奇揚第經典產區的心臟地帶，坐落於 Greve 與 Pesa 山谷之間。葡萄園朝西南，海拔介於 350 至 400 公尺，土壤為\u003cstrong\u003e上新世海洋化石豐富的土壤\u003c\/strong\u003e，其中石灰岩與片岩混合黏土。葡萄藤受益於白天溫暖、夜晚涼爽的氣候，享有\u003cstrong\u003e理想的日夜溫差\u003c\/strong\u003e，有助於果實的完美成熟。這一獨特的地理環境賦予酒體緊緻的結構，支撐著酒款鮮明的張力與深刻的表現力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過嚴格的\u003cstrong\u003e人工篩選\u003c\/strong\u003e後，去梗的葡萄會被輕柔壓榨。葡萄汁以重力流入圓錐形不銹鋼槽，在受控溫度下分批進行發酵與皮渣浸漬，以最佳化萃取。壓榨結束後，葡萄酒完成乳酸發酵，並在全新法國橡木桶中\u003cstrong\u003e熟成約十八個月\u003c\/strong\u003e。最後，來自不同地塊的葡萄酒被調配成最終混釀，在裝瓶前達到\u003cstrong\u003e最終的結構和諧\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eSolaia 2022\u003c\/strong\u003e誕生於1978年安東尼世家（Marchesi Antinori）旗下的Tignanello莊園，是義大利葡萄酒復興時期的真正代表。在這個卓越的實驗室中，\u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e的靈魂與Cabernet Sauvignon及Cabernet Franc的膽識完美融合。僅於最佳年份釀造，這款非凡的\u003cstrong\u003e超級托斯卡納\u003c\/strong\u003e以其優雅與國際聲望令人著迷，並榮獲Decanter與James Suckling給予的卓越98分肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Marchesi Antinori","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47748070506667,"sku":"62520","price":2537.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/antinori-solaia-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}