{"product_id":"anne-gros-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-2024","title":"Anne Gros Bourgogne Hautes Cotes de Nuits 2024","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Anne Gros 的 Hautes Côtes de Nuits 是一款來自勃根地，以\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製的靜態紅酒。酒液呈現明亮的紅寶石色澤，帶來乾淨的香氣輪廓，展現出\u003cstrong\u003e紅色水果的鮮明香氣\u003c\/strong\u003e。入口清新柔和，具有\u003cstrong\u003e均衡的質地\u003c\/strong\u003e與適中的酸度。整體口感以順暢與果味的精準為主，風格無可挑剔，非常適合搭配白肉及烤禽類。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於Concoeur市鎮，地勢高於Vosne-Romanée，屬於Hautes Côtes de Nuits地區。這塊\u003cstrong\u003e高地葡萄園\u003c\/strong\u003e朝東，葡萄藤種植於較為平坦的區域。土壤以\u003cstrong\u003e化石熔岩\u003c\/strong\u003e為主，常見菊石與貝殼印記，這種地質組成提供了\u003cstrong\u003e極佳的排水性\u003c\/strong\u003e。此微氣候與土壤特性有助於葡萄均衡成熟，帶來清新且純淨的香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄採收後進行釀造，旨在保留果實的自然風味與線性的口感。釀造過程的核心是在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中精心熟成，部分使用新桶。這種做法增添酒體結構，賦予柔順口感，同時不掩蓋品種的清新。建議在享用這款勃根地紅酒前\u003cstrong\u003e醒酒約一小時\u003c\/strong\u003e，以展現其所有層次。非常適合搭配小牛肉、豬肉及\u003cstrong\u003e洋蔥與水果蜜餞\u003c\/strong\u003e等料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Anne Gros 的 Hautes-Côtes de Nuits 2024 產自 Vosne-Romanée 山丘上的 Concoeur。這款精緻的黑皮諾葡萄酒扎根於獨特的\u003cstrong\u003e化石石灰岩\u003c\/strong\u003e土壤，土中蘊含稀有的菊石，確保了極佳的排水性。海拔與東向的完美結合，有助於葡萄串的理想成熟，而巧妙的\u003cstrong\u003e橡木桶陳釀\u003c\/strong\u003e（部分使用新桶）則突顯了紅色水果的香氣。最終呈現出平衡的口感，非常適合\u003cstrong\u003e年輕時品嚐\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Anne Gros","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46480384360619,"sku":"61311","price":440.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/anne-gros-bourgogne-hautes-cotes-de-nuits-2024","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}