{"product_id":"angelo-negro-barbera-dalba-dina-2025","title":"Angelo Negro Barbera d'Alba Dina 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAngelo Negro 的 Barbera d’Alba Dina 是一款\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，生動展現了巴貝拉葡萄的真實個性。外觀呈現濃郁的紫紅色，帶有紫羅蘭色的光澤。香氣新鮮，明顯帶有李子、藍莓和酸櫻桃的芳香。入口柔順，隨後展現出\u003cstrong\u003e愉悅的酸度\u003c\/strong\u003e，為酒體增添活力，並以與果香一致的餘韻收尾。憑藉其平衡的風格，這款\u003cstrong\u003eBarbera d’Alba\u003c\/strong\u003e非常適合搭配風味濃郁的肉類、野味和起司，經過一小時醒酒後風味更佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自連接\u003cstrong\u003e朗格與羅埃羅\u003c\/strong\u003e的丘陵地帶，這是皮埃蒙特最具代表性的產區，Angelo Negro 酒莊自 1670 年以來便在此經營。葡萄園位於海拔兩百至三百四十公尺之間，朝南及西南方，確保充足的日照。\u003cstrong\u003e黏土質土壤\u003c\/strong\u003e中夾雜著沙質脈絡，賦予這款紅酒豐滿且明確的口感，同時保留了葡萄品種特有的\u003cstrong\u003e清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從十月進行的嚴格\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e開始。進入酒莊後，葡萄汁會在不鏽鋼槽中浸皮約八至十天。為了保留香氣並協調口感結構，\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e過程持續十至十二個月。大部分時間在鋼槽中進行，少部分則在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，這一精心安排讓酒體更圓潤，同時維持其活力與果香的本質表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBarbera d’Alba Dina 2024\u003c\/strong\u003e 展現了 Angelo Negro 這家自 1670 年以來致力於提升皮埃蒙特葡萄酒風貌的歷史酒莊的精湛工藝。這款紅酒誕生於風土優越的\u003cstrong\u003e朗格與羅埃羅丘陵\u003c\/strong\u003e，葡萄園採用 Guyot 方式種植於帶有沙質紋理的黏土土壤上，並經過嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。經過 10-12 個月於不鏽鋼槽與大型橡木桶中熟成，進一步完善其平衡與濃郁度。榮獲 Bibenda 四串葡萄與 Veronelli 三星評價，帶來極具價值的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47971213639851,"sku":"62726","price":74.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/angelo-negro-barbera-dalba-dina-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}