{"product_id":"angelo-negro-barbaresco-basarin-2023","title":"Angelo Negro Barbaresco Basarin 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAngelo Negro 的 Basarin Barbaresco 是一款結構豐富的\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，以 Nebbiolo 葡萄釀製，能夠展現皮埃蒙特地區的釀酒靈魂。酒液呈現經典的石榴紅色，預示著以\u003cstrong\u003e紅色水果與香料\u003c\/strong\u003e為主的香氣，並帶有細緻的柑橘氣息。入口時展現出平衡的個性，沒有過於強烈的單寧澀感，品飲過程中帶來柔和且\u003cstrong\u003e薄荷感\u003c\/strong\u003e的尾韻，非常適合長時間窖藏。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Nebbiolo 來自 Neive，位於\u003cstrong\u003eBasarin 特級園\u003c\/strong\u003e的核心地帶，葡萄園海拔約 350 公尺。南向的日照確保葡萄完全成熟，使酒體展現出極佳的線性。葡萄根部深入\u003cstrong\u003e石灰質-泥灰質\u003c\/strong\u003e的土壤，這些土壤源自中新世-赫爾維斯期，並帶有沙質紋理。這種精確的地質組成提升了酒液的色澤強度與果香，並塑造出與\u003cstrong\u003eBarbaresco\u003c\/strong\u003e個性相符、結構均衡的單寧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於十月經過細心的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。在酒莊內，溫和的萃取階段採用\u003cstrong\u003e浸皮發酵\u003c\/strong\u003e，時間為十五至十八天，這是確立石榴紅色澤與協調單寧的關鍵技術。熟成過程歷時二十六個月，分別在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亞橡木桶\u003c\/strong\u003e中緩慢陳釀，隨後於瓶中靜置。這種嚴謹的工藝提升了 Nebbiolo 的品質，確保結構上的完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款享有盛譽的\u003cstrong\u003eBarbaresco DOCG\u003c\/strong\u003e來自Neive的Basarin單一園，是Angelo Negro精心打造的\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e經典之作。葡萄生長於海拔350公尺、朝南的石灰質泥灰土壤上，孕育出罕見優雅的美酒。經過細心的手工採收與傳統浸漬後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亞橡木桶\u003c\/strong\u003e與瓶中熟成26個月。這份細緻呵護，造就出香料氣息與柔順口感，並以歷史悠久的Albeisa瓶裝，向皮埃蒙特卓越的釀酒傳統致敬。\u003c\/p\u003e","brand":"Negro Angelo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48528986603691,"sku":"63309","price":315.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/angelo-negro-barbaresco-basarin-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}