{"product_id":"andre-clouet-champagne-brut-2020","title":"Andre Clouet Champagne Brut 2020","description":"香檳年份特級園乾型氣泡酒\u003cb\u003eChampagne Millesime Grand Cru Brut\u003c\/b\u003e產自布濟\u003cb\u003eBouzy\u003c\/b\u003e特級園風土，這裡至今仍保留著悠久而重要的釀酒傳統。這款乾型白氣泡酒口感濃鬱順滑，由多種葡萄品種混釀而成：80%黑皮諾\u003cb\u003ePinot Noir\u003c\/b\u003e和20%夏多內\u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e。黑皮諾是一種國際葡萄品種，也十分適應義大利的土壤。它成熟早，口感嬌嫩，因此對每一位種植者來說都是真正的挑戰。它偏好富含白堊的火山成因的石灰質片岩土壤，並且略微容易腐爛。在所有紅葡萄品種中，黑皮諾被認為是最高貴、品嚐也最複雜的品種。夏多內葡萄品種成熟較早，容易受到春季霜凍侵襲；它廣泛分佈於法國各地及其他地區，能夠適應各種土壤類型和氣候。釀造過程至今仍在古老的酒窖中進行，這得益於一台古老的壓榨機，但葡萄汁則被收集在現代化的錐形鋼瓶中。裝瓶後，酒瓶會被送往酒窖的白堊質隧道，在那裡至少陳釀三年，並持續旋轉。這款香檳年份特級乾型香檳\u003cb\u003eAOC香檳特級乾型\u003c\/b\u003e誕生於安德烈·克盧埃酒莊，迅速成為公司的旗艦產品之一，並在龐大的國際葡萄酒市場中扮演著日益重要的角色。","brand":"Clouet Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47337753837739,"sku":"62094","price":428.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/andre-clouet-champagne-brut-2020","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}