{"product_id":"altare-elio-dolcetto-dalba-2025","title":"Altare Elio Dolcetto d'Alba 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nElio Altare 的 \u003cstrong\u003eDolcetto d’Alba\u003c\/strong\u003e 是一款展現皮埃蒙特特色的靜態紅酒。以 \u003cstrong\u003eDolcetto\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，酒色呈現濃郁的紫紅色。聞香時帶有優雅的紫羅蘭氣息與紅色小漿果的花束，勾勒出清新和諧的風格。入口後展現乾爽柔順的個性，\u003cstrong\u003e細緻的單寧\u003c\/strong\u003e支撐著濃郁的果香，使飲用體驗愉悅且一致。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒來自 \u003cstrong\u003eLa Morra\u003c\/strong\u003e 地區的葡萄園，位於 Dolcetto d’Alba 產區內。葡萄藤樹齡介於 20 至 40 年之間，深植於\u003cstrong\u003e石灰質與沙質土壤\u003c\/strong\u003e，這樣的土壤組成賦予葡萄酒純淨且以果味為主的表現。葡萄園多朝向北與東北方，有助於葡萄緩慢成熟。風土條件展現出明確的果味與\u003cstrong\u003e均衡的結構\u003c\/strong\u003e，忠實反映該地區的農業特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程包括在控溫的旋轉發酵槽中\u003cstrong\u003e短暫浸皮\u003c\/strong\u003e，時間為兩至三天。這種技術能萃取鮮明色澤，同時保留酒體的柔順。隨後進行\u003cstrong\u003e十個月的不鏽鋼桶熟成\u003c\/strong\u003e，這是保持新鮮感與突顯 \u003cstrong\u003eDolcetto\u003c\/strong\u003e 品種香氣的理想選擇。為了充分體驗其和諧的口感，建議在飲用前\u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自皮埃蒙特拉莫拉地區的砂質與石灰質土壤，Elio Altare 的 \u003cstrong\u003eDolcetto d’Alba DOC 2025\u003c\/strong\u003e 完美展現了當地的純粹優雅。這款紅酒採用歷史悠久的葡萄園釀造，以濃郁的紫紅色澤與細緻的紫羅蘭香氣令人著迷。經過短暫浸漬與\u003cstrong\u003e10 個月的不鏽鋼桶熟成\u003c\/strong\u003e，勾勒出令人愉悅的乾爽與和諧風格。只需醒酒一小時，即可品味其細膩的單寧與\u003cstrong\u003e濃郁紅色水果風味\u003c\/strong\u003e，溫柔地在口中綻放。\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149406621867,"sku":"60276","price":152.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/altare-elio-dolcetto-dalba-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}