{"product_id":"altare-elio-barolo-arborina-2022","title":"Altare Elio Barolo Arborina 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarolo Arborina 是由 Elio Altare 釀製的靜態紅酒，真實展現了在皮埃蒙特種植的 \u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e 葡萄的風采。這款 \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e 展現出結構分明且個性鮮明的風格。倒入杯中時呈現出 \u003cstrong\u003e鮮明的紅寶石色\u003c\/strong\u003e，並帶有明亮的石榴紅光澤。鼻腔中可感受到明顯的 \u003cstrong\u003e果香與花香\u003c\/strong\u003e，預示著溫暖且包覆感十足的口感。餘韻以優雅著稱，於口腔中留下細緻的 \u003cstrong\u003e薄荷與甘草\u003c\/strong\u003e 氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於朗格地區核心地帶的 La Morra 市。\u003cstrong\u003eNebbiolo\u003c\/strong\u003e 葡萄藤深植於 \u003cstrong\u003e泥灰質-石灰質\u003c\/strong\u003e 的托爾托尼亞時期土壤與砂岩中，這些地質元素賦予酒體極佳的結構感。葡萄園管理採取 \u003cstrong\u003e每公頃五公噸\u003c\/strong\u003e 的低產量策略，有助於提升香氣的濃郁度。在這片風土中孕育出經典風格的 \u003cstrong\u003eBarolo\u003c\/strong\u003e，極具陳年潛力，並屢獲國際評論界的卓越評分。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於在控溫旋轉發酵槽中進行 \u003cstrong\u003e帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e 三至四天，這是萃取色澤與單寧的關鍵步驟。隨後經過二十四個月的 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e 陳釀，這一階段對於結構的塑造與口感的圓潤至關重要。為了充分體驗其複雜度，建議在飲用前 \u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，讓葡萄酒能完整展現經過細緻葡萄園與酒窖工藝所累積的豐富層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n珍貴的\u003cstrong\u003eBarolo Arborina DOCG\u003c\/strong\u003e來自Elio Altare，完美體現了La Morra風土的真正優雅。這款紅酒以種植於黏土石灰質泥灰土上的內比奧羅葡萄釀製而成，帶來無可錯認的感官體驗。經過精心的\u003cstrong\u003e旋轉發酵槽浸漬\u003c\/strong\u003e及二十四個月橡木桶熟成，酒體發展出迷人的果香與花香。入口溫暖且包覆感十足，餘韻細緻，並帶有明顯的甘草香氣。這是真正的長壽經典之作，曾榮獲\u003cstrong\u003eVinous 93分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Altare Elio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46149406425259,"sku":"60275","price":881.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/altare-elio-barolo-arborina-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}