{"product_id":"allegrini-valpolicella-classico-superiore-grola-2023","title":"Allegrini Valpolicella Classico Superiore Grola 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAllegrini Valpolicella Classico Superiore La Grola 是一款靜態紅酒，由優雅混合的 Corvina、Corvinone 和 Rondinella 葡萄釀製而成。倒入杯中時，展現出\u003cstrong\u003e多層次的香氣\u003c\/strong\u003e，融合了水果與花卉的氣息，黑莓、櫻桃和紫羅蘭的香味清晰可辨，並帶有香草、菸草和黑巧克力的細膩氣息。入口後，展現出堅實且明確的個性，\u003cstrong\u003e天鵝絨般的單寧結構\u003c\/strong\u003e與活潑的清新感及成熟果肉的豐厚度完美平衡，帶領每一口走向\u003cstrong\u003e辛香與礦物感兼具的悠長餘韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒來自威尼托著名的 Valpolicella 地區 La Grola 頂級葡萄園，該地區因 Allegrini 的遠見卓識而更顯珍貴。葡萄藤朝東南方生長，深植於\u003cstrong\u003e石灰質與黏土質\u003c\/strong\u003e的土壤中，土壤富含礫石且有機質含量低。這種特殊的地質組成，有助於果實風味的純淨展現與葡萄酒的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e，並以嚴謹且\u003cstrong\u003e重視環境永續\u003c\/strong\u003e的農業管理方式加以維護。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程於九月下旬開始，進行\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e並精選葡萄串。發酵在控溫的不鏽鋼槽中進行十五天，採用溫和萃取以保留芳香的完整性。熟成階段持續十六個月，分別在小型與\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中平均分配，促進酒體的完美發展。最後經過\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e十個月，賦予其自然的優雅與複雜度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n阿萊格里尼酒莊創立於1854年，世代傳承對瓦波利切拉地區的深厚熱愛。\u003cstrong\u003eLa Grola\u003c\/strong\u003e酒標體現了喬瓦尼·阿萊格里尼的遠見計畫，旨在賦予葡萄酒獨一無二的個性。2022年份採用\u003cstrong\u003e有機與永續\u003c\/strong\u003e管理，並在炎熱夏季中因八月及時降雨而順利度過，確保葡萄達到最佳成熟度。其國際聲望獲得多項殊榮肯定，包括著名的\u003cstrong\u003eGambero Rosso三杯獎\u003c\/strong\u003e及James Suckling的優異93分。\u003c\/p\u003e","brand":"Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":48211440763051,"sku":"62859","price":285.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/allegrini-valpolicella-classico-superiore-grola-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}