{"product_id":"alain-voge-cornas-les-vieilles-vignes-2023","title":"Alain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlain Voge 的 Cornas Les Vieilles Vignes 是一款\u003cstrong\u003e有機紅酒\u003c\/strong\u003e，風格結構豐富，來自享有盛譽的隆河谷 Cornas 產區。酒體中等，\u003cstrong\u003e單寧成熟\u003c\/strong\u003e，賦予口感包覆感。香氣中明顯可辨的有黑莓與藍莓，並帶有紫羅蘭、石墨與焦土的細膩層次。餘韻深邃且持久，非常適合搭配紅肉、\u003cstrong\u003e野味及熟成起司\u003c\/strong\u003e等料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於隆河右岸的 Cornas，擁有獨特的土壤與氣候條件。園內種植著\u003cstrong\u003e六十年老藤\u003c\/strong\u003e，採用有機方式栽培，並以\u003cstrong\u003e杯型樹形修剪法\u003c\/strong\u003e管理，這種修剪方式能確保葡萄均衡成熟並提升濃縮度。葡萄園分布於海拔兩百公尺、朝南及東南的坡地，享有完美微氣候，充分展現此酒的\u003cstrong\u003e產區特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程包括\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e及部分去梗，保留部分整串葡萄以豐富香氣層次。發酵過程採用天然酵母自發進行，隨後在不鏽鋼槽中長時間浸皮，並持續進行壓帽與淋汁。熟成期為二十個月，於橡木桶中進行，僅少量使用\u003cstrong\u003e新桶\u003c\/strong\u003e以增強結構複雜度。建議\u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，以充分展現其所有細緻風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自著名的羅納地區，宏偉的\u003cstrong\u003eAlain Voge Cornas Les Vieilles Vignes 2023\u003c\/strong\u003e頌揚當地釀酒傳統的卓越品質。這款非凡的\u003cstrong\u003e有機紅酒\u003c\/strong\u003e來自六十年歷史的老藤，以樹狀方式栽培，賦予酒液深厚的香氣層次。值得一提的是，這款酒榮獲多項殊榮：獲得Decanter 95分、Vinous 93分以及Wine Spectator 93分的高度評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Voge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460754886827,"sku":"61254","price":749.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alain-voge-cornas-les-vieilles-vignes-2023_61254_1_a0a1a1f1-56bd-4c16-8afa-51e4f4fdb30b.webp?v=1779978126","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/alain-voge-cornas-les-vieilles-vignes-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}