{"product_id":"alain-voge-cornas-les-chailles-2023","title":"Alain Voge Cornas Les Chailles 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlain Voge 的 Cornas Les Chailles 是一款\u003cstrong\u003e有機紅酒\u003c\/strong\u003e，展現了隆河谷的特色。其香氣輪廓帶來\u003cstrong\u003e純淨果香\u003c\/strong\u003e與濃郁芳香，並以堅實的結構和絕佳的平衡感支撐。口感豐富，兼具力量與優雅的複雜度。憑藉其結構，特別適合搭配羊肉、\u003cstrong\u003e野味及熟成起司\u003c\/strong\u003e，以及豐盛的冷肉拼盤。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒產自\u003cstrong\u003eCornas\u003c\/strong\u003e，位於歷史悠久的隆河谷。其獨特性透過嚴謹的釀造方式得以保留，確保最大程度展現原產地風土。對在地表現的重視，讓 Alain Voge 的\u003cstrong\u003eCornas Les Chailles\u003c\/strong\u003e獲得國際\u003cstrong\u003e專業評論的高度肯定\u003c\/strong\u003e，證明了此區卓越的品質與穩定的產量。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收與去梗後，發酵過程採用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e。隨後於不鏽鋼槽中進行數週浸皮，期間每日進行踩皮與淋汁以優化萃取。接著在\u003cstrong\u003e不使用新橡木桶\u003c\/strong\u003e的情況下，進行\u003cstrong\u003e十八個月的熟成\u003c\/strong\u003e，以保留其香氣特色。建議飲用前先醒酒一小時。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n2023年份的 Les Chailles 突顯了酒莊與歷史悠久的 \u003cstrong\u003eCornas AOC\u003c\/strong\u003e 產區之間的深厚聯繫，該產區位於著名的隆河谷地。這款堅實的有機紅酒純粹展現了傳統精神，採用細緻的人工採收，並僅以天然酵母發酵。經過十八個月的精心橡木桶熟成，且完全不使用新橡木，完美保留了其純淨的香氣。這份對風土的真誠堅持贏得了評論家的讚譽，讓 \u003cstrong\u003eAlain Voge\u003c\/strong\u003e 獲得了 \u003cstrong\u003eDecanter 93 分\u003c\/strong\u003e及 Wine Spectator 的優異評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Voge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46460754821291,"sku":"61253","price":545.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alain-voge-cornas-les-chailles-2023_61253_1_c3005484-dec7-4a90-b071-ad2b106a4a15.webp?v=1779380814","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/alain-voge-cornas-les-chailles-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}