{"product_id":"abbazia-di-novacella-sauvignon-2025","title":"Abbazia di Novacella Sauvignon 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAbbazia di Novacella Sauvignon 是一款\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，屬於半芳香型，是在南蒂羅爾種植的 Sauvignon 葡萄品種的純粹展現。酒液呈現淺黃色，帶有明亮的淡綠色反光。香氣精確且具品種特徵，帶有\u003cstrong\u003e接骨木花\u003c\/strong\u003e、黑加侖以及淡淡的青椒植物氣息。口感活潑清新，帶來\u003cstrong\u003e持久的餘韻\u003c\/strong\u003e與極為純淨的飲感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自南蒂羅爾，來自 Cornaiano 的 Marklhof 農莊陽光充足的山坡及河谷地區。葡萄藤以 Guyot 方式種植，海拔約四百二十公尺，朝南及西南方向。通風的氣候與\u003cstrong\u003e冰磧起源的礫石與沙質土壤\u003c\/strong\u003e有助於葡萄植株的最佳發展，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e清新易飲\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e明確的芳香層次\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後，葡萄串會在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中進行控溫發酵\u003c\/strong\u003e。熟成過程在同一容器中持續六個月，以保留香氣的完整性與\u003cstrong\u003e口感張力\u003c\/strong\u003e。由於殘糖含量低且酸度平衡，酒體線條分明且動感十足，預估\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e為三至五年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1142年的\u003cstrong\u003e諾瓦切拉修道院\u003c\/strong\u003e，保存著悠久的修道傳統，為\u003cstrong\u003e2024年蘇維濃白酒\u003c\/strong\u003e增添了獨特風采。葡萄藤採用Guyot整枝法，種植於Marklhof農莊與科爾納亞諾陽光充足的山坡上，深植於極具潛力的冰磧土壤中。得益於本地酵母的發酵，這款頂級白酒展現出\u003cstrong\u003e活潑且芳香的清新感\u003c\/strong\u003e，為味蕾帶來優雅的接骨木花香氣與極為持久的餘韻。\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47373272744107,"sku":"62142","price":105.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/abbazia-di-novacella-sauvignon-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}