{"product_id":"abbazia-di-novacella-alto-adige-sylvaner-2025","title":"Abbazia di Novacella Alto Adige Sylvaner 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAbbazia di Novacella 的 Sylvaner 是一款屬於阿爾托阿迪傑伊薩爾科山谷法定產區的靜態白酒，採用不銹鋼槽與橡木桶發酵及熟成。這款葡萄酒結合了\u003cstrong\u003e清新且礦物感十足\u003c\/strong\u003e的風格與優良的結構。入口與嗅覺皆散發出成熟梨子、蘋果與哈密瓜的果香。品嚐時帶來\u003cstrong\u003e多汁且持久的尾韻\u003c\/strong\u003e，並以一抹奶油感點綴，賦予飲用極佳的平衡感。這是一款精緻且誘人的選擇，非常適合搭配\u003cstrong\u003e阿爾卑斯料理\u003c\/strong\u003e或以瘦肉魚類為主的菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n產自阿爾托阿迪傑的伊薩爾科山谷，葡萄園環繞著諾瓦切拉修道院。這片葡萄酒產區位於布雷薩諾內盆地，被認為是義大利最北端的產區之一。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e陽光充足的山坡\u003c\/strong\u003e，海拔較高。特殊的\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e組成，富含砂礫與石英岩，賦予葡萄酒鮮明的礦物風味。清涼的\u003cstrong\u003e亞高山氣候\u003c\/strong\u003e有助於Sylvaner葡萄緩慢成熟，確保其芳香表現精準。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收於十月進行。\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e採用天然與精選酵母。部分酒液於不銹鋼槽中熟成，另一部分則於\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中靜置。這種技術選擇賦予葡萄酒複雜度，同時保留Sylvaner品種的特性。熟成階段於橡木中繼續，確保\u003cstrong\u003e果香與礦物感完美融合\u003c\/strong\u003e。最終成就一款直接、結構良好且極具細緻感的白葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立於1142年的風景如畫的伊薩爾科山谷，\u003cstrong\u003e諾瓦切拉修道院\u003c\/strong\u003e是世界上仍在運作的最古老酒莊之一。在這片義大利最北端的地區，考古遺跡證明了千年來的葡萄酒文化。正是在這片非凡的阿爾卑斯風土中，孕育出純正的\u003cstrong\u003eSylvaner\u003c\/strong\u003e，蘊含著世世代代對釀酒的熱情與奉獻。對這些高山葡萄園的細心照料，造就了一款屢獲\u003cstrong\u003e國際權威指南\u003c\/strong\u003e肯定的葡萄酒，成為卓越品質長久不變的象徵。\u003c\/p\u003e","brand":"Abbazia di Novacella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46388073300139,"sku":"60928","price":153.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abbazia-di-novacella-alto-adige-sylvaner-2025_60928_1_d5791f26-3b2b-405c-8c44-b9b75af6c89d.webp?v=1775236194","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/products\/abbazia-di-novacella-alto-adige-sylvaner-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}