{"title":"Zonin 1821","description":null,"products":[{"product_id":"feudo-principi-di-butera-neroluce-brut","title":"Feudo Principi di Butera Neroluce Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeroluce Brut，由Principi di Butera出品，是一款來自西西里的\u003cstrong\u003e白中白氣泡酒\u003c\/strong\u003e，採用Nero d’Avola葡萄進行原創性的白釀工藝。在酒杯中展現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，預示著細膩的芳香輪廓，融合了櫻桃、山楂、接骨木花與茉莉花的香氣，並帶有清新的熱帶水果氣息。這款採用夏瑪法釀造的氣泡酒在口感上表現乾爽、清新且質地柔滑，擁有中等酒體與令人愉悅的悠長餘韻。每一口都以\u003cstrong\u003e明顯的鹹鮮感\u003c\/strong\u003e作結，突顯其生動的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於卡爾塔尼塞塔省的Butera地區，這裡是西西里島最具代表性的產區之一。Principi di Butera酒莊的葡萄園位於約三百公尺的海拔高度，深厚的\u003cstrong\u003e黑黏土土壤\u003c\/strong\u003e有助於礦物質風味的清晰展現。\u003cstrong\u003e海風\u003c\/strong\u003e持續吹拂葡萄藤，調節氣溫，塑造出緊緻且充滿活力的風格。這獨特的小氣候賦予葡萄酒明顯的\u003cstrong\u003e鹹鮮感\u003c\/strong\u003e，將其風味特徵與地中海風土緊密連結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的製作始於對Nero d’Avola葡萄串進行\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，這是從黑皮葡萄中萃取清澈葡萄汁而不帶皮色的關鍵工藝。基酒會與酵母接觸熟成約三至四個月，這段時間對於賦予酒體柔順與絲滑結構至關重要。第二次發酵採用\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e，葡萄酒在密封壓力槽中再靜置三個月後完成。這一精細的\u003cstrong\u003e再發酵\u003c\/strong\u003e過程突顯了原始果香的清新，帶來一杯和諧且純淨的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeroluce Brut 誕生於西西里 DOC 的核心地帶，是對這座島嶼代表性葡萄品種的一種迷人且嶄新的詮釋。這款精緻的\u003cstrong\u003e白氣泡酒\u003c\/strong\u003e以 Nero d’Avola 葡萄經過柔和壓榨後釀製而成。採用\u003cstrong\u003e夏馬特法\u003c\/strong\u003e釀造，帶來細緻且持久的氣泡，為味蕾帶來和諧且綿密的口感。香氣融合了優雅的櫻桃與茉莉花香，並帶有鮮明的\u003cstrong\u003e地中海清新感\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配生食前菜及海鮮料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Principi di Butera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486955691,"sku":"15921","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudo-principi-di-butera-neroluce-brut_15921_1_110c515a-b6be-48c4-86cc-2e347ecc845e.webp?v=1773667294"},{"product_id":"feudo-principi-di-butera-pas-dose-nero-davola-2018","title":"Feudo Principi di Butera Pas Dosé Nero d'Avola 2018","description":"The hills of Butera are the birthplace of the first Nero d'Avola Metodo Classico - Pas Dosé, which recounts the aristocratic soul and vocation for excellence of a Sicily of intense and austere beauty. Principi di Butera dedicates a vineyard of about 3 hectares, in front of the ancient baglio, to the creation of this blanc de noirs of extraordinary finesse, with its subtle perlage and creamy sip.","brand":"Feudo Principi di Butera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509840539819,"sku":"45400","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudo-principi-di-butera-pas-dose-nero-d-avola-2018_45400_1.jpg?v=1773714112"},{"product_id":"feudo-principi-di-butera-cabernet-sauvignon-2022","title":"Feudo Principi di Butera Cabernet Sauvignon 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFeudo Principi di Butera 卡本內蘇維濃是一款結構豐富的紅酒，以\u003cstrong\u003e卡本內蘇維濃\u003c\/strong\u003e葡萄釀製而成。外觀呈現深邃濃郁的紅寶石色，預示著濃烈的香氣，融合了成熟紅色水果、花香、香草及明顯的香料氣息。入口飽滿且萃取豐富，\u003cstrong\u003e鹹鮮口感\u003c\/strong\u003e主導，帶有黑莓與野果的回味，最後以柔和的杏仁細膩收尾。這款葡萄酒擁有極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配風味濃郁的義大利麵、烤肉、熟成起司及素食料理，尤其在適當醒酒後更能展現其風采。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於西西里島的心臟地帶，位於布泰拉與列西之間，距離地中海海岸不遠。葡萄園分布於\u003cstrong\u003e富含礦物質的土壤\u003c\/strong\u003e上，受益於海風與充足日照的微氣候。這些獨特的環境條件促進了永續葡萄栽培並提升了\u003cstrong\u003e當地生物多樣性\u003c\/strong\u003e，使葡萄擁有濃郁的香氣與明顯的清新感。Feudo Principi di Butera 酒莊位於神殿之谷與皮亞扎阿爾梅里納之間，賦予葡萄酒自然\u003cstrong\u003e鹹鮮且獨特的風味印記\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e，於垂直發酵槽中進行約兩週，以最佳方式萃取色澤與香氣。隨後，葡萄酒在橡木桶與\u003cstrong\u003e大橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀十二個月，這一關鍵步驟確保香料氣息與結構的完美融合。木桶熟成結束後，還需進行\u003cstrong\u003e最終熟成\u003c\/strong\u003e，以充分協調並發展其複雜的風味特徵，達到最佳品飲狀態。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立於1997年，位於神殿之谷與皮亞扎阿爾梅里納之間，\u003cstrong\u003eFeudo Principi di Butera\u003c\/strong\u003e是西西里島心臟地帶\u003cstrong\u003e永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的卓越代表。在這片320公頃、受地中海微風輕拂的莊園裡，釀酒師Antonio Paolo Froio充分發揮富含礦物質的土壤與珍貴的在地生物多樣性。這家知名酒莊釀造出極具優雅與清新風格的葡萄酒，真實展現了\u003cstrong\u003e西西里風土\u003c\/strong\u003e的特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Principi di Butera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46073601163435,"sku":"59886","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudo-principi-di-butera-cabernet-sauvignon-2022_59886_1_08ff4859-878e-4e96-8649-8405629f5cc3.webp?v=1776356623"},{"product_id":"feudo-principi-di-butera-syrah-butirah-2022","title":"Feudo Principi di Butera Syrah Butirah 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrincipi di Butera 的 Butirah Syrah 是一款\u003cstrong\u003e乾型紅酒\u003c\/strong\u003e，個性鮮明，能夠真實展現西西里地區的特色。此酒以 Syrah 葡萄釀製，外觀呈現明亮且深邃的紅寶石色。其感官特徵為\u003cstrong\u003e香氣豐富且持久\u003c\/strong\u003e，以酸櫻桃和紅色水果的香氣為主，並帶有優雅的香草、肉桂及異國香料的細膩層次。入口時展現出\u003cstrong\u003e結構厚實且圓潤\u003c\/strong\u003e，酒體飽滿，果香多汁，搭配平衡的單寧，帶來悠長且絲滑的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒來自西西里中南部，位於 Butera 與 Riesi 之間的地區。當地葡萄園享有\u003cstrong\u003e溫暖的地中海型氣候\u003c\/strong\u003e，並受惠於持續的海風，有助於葡萄達到完美的芳香成熟。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e礦物質與石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，並含有黏土、玄武岩及沙質，賦予葡萄酒濃郁度及獨特的香料風味。Butirah 這個名稱呼應了該城市的古阿拉伯語根源，喚起\u003cstrong\u003e異國與東方的靈魂\u003c\/strong\u003e，展現這片自古以來即為地中海文化交匯之地的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程包括\u003cstrong\u003e手工採收葡萄\u003c\/strong\u003e，隨後進行約八天的控溫發酵，旨在平衡地萃取色澤與香氣。之後，葡萄酒會在大型\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亞橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十二個月，這是提升酒體優雅度並保留果香完整性的關鍵步驟。最後還需經過一段時間的靜置熟成。此酒非常適合搭配\u003cstrong\u003e長時間燉煮的肉類\u003c\/strong\u003e、野味或熟成起司，其濃郁度能完美襯托各種風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eButirah\u003c\/strong\u003e這個名字源自Butera的古阿拉伯語詞根，頌揚了西西里自古以來作為東西方交匯之地的異國靈魂。Principi di Butera莊園於1997年在Contrada Deliella創立，孕育出一款珍貴的\u003cstrong\u003e純Syrah\u003c\/strong\u003e，忠實反映出受海風輕拂的獨特風土。在釀酒師Antonio Paolo Froio的帶領下，這款具有鮮明東地中海特色的卓越西西里DOC葡萄酒誕生了。其迷人的香料風味與\u003cstrong\u003e多汁豐盈的果香\u003c\/strong\u003e完美融合，令人難以抗拒。\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Principi di Butera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46073601556651,"sku":"59889","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudo-principi-di-butera-syrah-butirah-2022_59889_1_2da446d3-23bf-4652-9d3c-ed3da7dd879e.webp?v=1773806867"},{"product_id":"feudo-principi-di-butera-diamanti-grillo-2025","title":"Feudo Principi di Butera Diamanti Grillo 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDiamanti Grillo di Principi di Butera 是一款西西里產區的靜態白葡萄酒，突顯了 Grillo 葡萄品種的優雅，並以不鏽鋼槽釀造及熟成。明亮的稻草黃色澤，帶有淡淡的綠色光澤，預示著清新誘人的香氣輪廓。鼻腔中可明顯感受到\u003cstrong\u003e柑橘\u003c\/strong\u003e、鳳梨與百香果的香氣，並伴隨著細膩的薄荷氣息。入口和諧，擁有\u003cstrong\u003e明顯的鹹鮮感\u003c\/strong\u003e與突出的礦物風味，帶來極佳的平衡感。這份活力使其成為搭配素食料理及\u003cstrong\u003e生食瘦肉魚類\u003c\/strong\u003e菜餚的理想夥伴。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於西西里中南部的 Butera 地區，位於海拔 250 至 350 公尺的沿海丘陵地帶，介於神殿之谷與 Piazza Armerina 之間。葡萄園受益於\u003cstrong\u003e持續的海風\u003c\/strong\u003e，在成熟期間保留了果實的芳香新鮮度。風土的靈魂來自於獨特的「白土」土壤，這些土壤\u003cstrong\u003e富含礦物質\u003c\/strong\u003e、石灰與海洋化石。這種自然協同作用賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e鮮明的鹹鮮特質\u003c\/strong\u003e與充滿活力的結構，忠實反映出原產地的風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於對成熟葡萄的輕柔壓榨，此步驟對於保留其芳香完整性至關重要。葡萄汁在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中發酵\u003c\/strong\u003e，並以控溫方式進行，使葡萄品種的特性得以純粹展現。為了提升口感的和諧，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e細緻酒泥\u003c\/strong\u003e上陳釀數月，並避免使用橡木桶，以維持其典型的清新香氣。最後經過精心的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，將果香與深層礦物基調完美融合，完成整個釀造流程。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFeudo Principi di Butera 的 \u003cstrong\u003eDiamanti Grillo 2025\u003c\/strong\u003e 誕生於西西里中南部的丘陵地帶，這裡受到溫和海風的滋潤。葡萄純粹種植於潔白、富含\u003cstrong\u003e石灰岩與海洋貝殼\u003c\/strong\u003e的土壤上，這款優雅的西西里 DOC 葡萄酒因此獲得了鮮明的礦物風味。其名稱致敬於稀有鑽石的清澈光芒與深邃，喚起這片未受污染風土的精髓。這是一段精緻的釀酒故事，將\u003cstrong\u003e非凡的生物多樣性\u003c\/strong\u003e濃縮於一口清新、鹹香且完美和諧的美酒之中。\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Principi di Butera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46454737993899,"sku":"61171","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudo-principi-di-butera-diamanti-grillo-2025_61171_1_9a380c06-4a52-4223-866e-b60eb0bff5fa.webp?v=1780071555"},{"product_id":"feudo-principi-di-butera-carizza-insolia-2025","title":"Feudo Principi di Butera Carizza Insolia 2025","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrincipi di Butera 的 Carizza Insolia 是一款產自西西里、具原產地控制名稱的靜態白葡萄酒，忠實展現以鋼槽釀造的 Insolia 葡萄品種特色。外觀呈現淡稻草黃色，帶有微微的青綠色反光。香氣輪廓以花香為主，\u003cstrong\u003e含有金雀花與含羞草的香氣\u003c\/strong\u003e，隨後帶出哈密瓜、鳳梨與芒果的果香。入口柔順且極為和諧，擁有令人愉悅的清新感，餘韻帶有甜杏仁的尾韻。\u003cstrong\u003e非常適合搭配海鮮料理\u003c\/strong\u003e、甲殼類、蔬菜料理及白肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於卡爾塔尼塞塔省的布泰拉與列西周邊的丘陵地帶，位於西西里島的葡萄酒核心區。葡萄園海拔介於250至350公尺之間，距離海岸約十公里。該地區屬於\u003cstrong\u003e地中海型氣候\u003c\/strong\u003e，持續的海風調節氣溫，有助於葡萄均衡成熟。土壤以\u003cstrong\u003e富含礦物質\u003c\/strong\u003e著稱，含有大量石灰質及海洋貝殼殘留物，這些元素賦予葡萄酒鮮明的\u003cstrong\u003e鹹鮮口感表現\u003c\/strong\u003e及平衡的天然酸度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從葡萄完全成熟時採收開始。進入酒莊後，葡萄串會進行\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e以萃取葡萄汁。發酵過程於不鏽鋼槽中\u003cstrong\u003e控溫進行\u003c\/strong\u003e，這是保留花果香氣完整性的關鍵技術。之後葡萄酒會在\u003cstrong\u003e酒泥上熟成\u003c\/strong\u003e六個月，使結構更加柔順，最後再經過一段靜置期，最終穩定其和諧的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCarizza 這個名字在西西里語中意為「撫觸」，呼應了 Feudo Principi di Butera 以優雅手法詮釋這款迷人的\u003cstrong\u003e純種Insolia\u003c\/strong\u003e。誕生於神殿之谷與皮亞扎阿爾梅里納之間的丘陵地帶，此酒從溫和的海風中汲取了鮮明的清新感。珍貴的\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，富含海洋沉積物，賦予其細緻的礦物風味；在這片土地上，細心的\u003cstrong\u003e永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e突顯了西西里真正的生物多樣性。\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Principi di Butera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46454738059435,"sku":"61170","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudo-principi-di-butera-carizza-insolia-2025_61170_1_52ead57d-84e3-4505-ad4f-cb99470e6da8.webp?v=1780071551"}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/collections\/zonin-1821.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}