{"title":"Sunday lunch","description":null,"products":[{"product_id":"mottura-salice-salentino-le-pitre-2021","title":"Mottura Salice Salentino Le Pitre 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pitre Salice Salentino 是一款靜態紅酒，強烈展現了 Negroamaro 葡萄品種的特色。酒色呈現深邃的紅寶石色澤，帶有優雅的石榴紅光暈。香氣層次豐富，散發出野櫻桃與李子的果香，並融合了\u003cstrong\u003e香草氣息\u003c\/strong\u003e及香料如香草、胡椒和烤杏仁的味道。入口\u003cstrong\u003e柔滑和諧\u003c\/strong\u003e，結構紮實，餘韻悠長。非常適合搭配野味、烤肉及\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e，經過適當醒酒後風味更佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自薩利切薩倫蒂諾地區，位於萊切與布林迪西兩省之間。葡萄園種植於\u003cstrong\u003e石灰質黏土\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒豐厚的酒體。地中海型氣候，冬季溫和、夏季乾燥，有助於葡萄達到最佳的芳香成熟度。Mottura 酒莊創立於 Tuglie，採用傳統的\u003cstrong\u003e樹型栽培法\u003c\/strong\u003e，確保產量控制。這種方式突顯了葡萄品種的表現，並忠實呈現\u003cstrong\u003e普利亞地區\u003c\/strong\u003e的風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e開始，並精心挑選葡萄串。葡萄汁在控溫下發酵，並進行\u003cstrong\u003e十五至二十天的果皮浸漬\u003c\/strong\u003e。透過換桶與定期淋汁操作，確保顏色與單寧的充分萃取。乳酸發酵於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，並採用攪桶技術。葡萄酒在木桶中熟成十二個月，之後靜置一段時間，才正式上市銷售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSalice Salentino DOC「Le Pitre」展現了薩倫托最純粹的靈魂，由創立於1927年的歷史酒莊Mottura精心釀造。這家位於Tuglie的家族企業巧妙結合創新與古老傳統，充分發揮珍貴的\u003cstrong\u003e100% Negroamaro\u003c\/strong\u003e葡萄，以樹叢式栽培方式種植。石灰質黏土土壤與乾燥夏季孕育出一款罕見優雅且極具地方特色的\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e。2021年份延續這段悠久傳承，帶來一款經過精湛熟成於高貴\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e的頂級普利亞佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"Mottura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501455143083,"sku":"47343","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mottura-salice-salentino-le-pitre-2021_47343_1_a7fc3e41-e24a-4bb4-8227-8594519a255b.webp?v=1773717518"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-2023","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico 2023","description":"這款來自威尼託的有機靜態紅酒，酒精度12.5%，由Negrar - Domini Veneti酒莊釀造。葡萄品種：60%科維納 Corvina 、15%科維諾內 Corvinone 、15%羅迪內拉 Rondinella 。 0.75升裝，2023年份。這款瓦爾波利切拉經典葡萄酒 Valpolicella Classico 源自於釀酒師們對風土的熱情與合作，他們始終堅信這片土地的魅力。葡萄經輕柔壓榨，去除葡萄梗。發酵溫度控制在25-28°C，隨後浸漬7天。在不銹鋼罐中陳釀。蘋果酸-乳酸發酵完成。辛香氣息與令人驚喜的紅色水果香氣完美融合。酒體呈寶石紅色，泛著紫色光澤。口感乾爽溫暖，酒體中等，單寧平衡。","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501483225259,"sku":"50395","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-valpolicella-classico-2023_50395_1_23be3522-cf18-4208-a5c7-f95b74430ad7.webp?v=1773728022"},{"product_id":"poggio-al-tesoro-vermentino-pagus-camilla-2018","title":"Poggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla 是由 Poggio al Tesoro 在托斯卡納生產的靜態白葡萄酒。這款來自博爾蓋里地區的維蒙蒂諾葡萄品種，完美展現了該區沿海的特質。其\u003cstrong\u003e清新優雅的風格\u003c\/strong\u003e帶來明亮的香草和活潑的柑橘香氣。入口時展現出\u003cstrong\u003e豐滿且平衡的結構\u003c\/strong\u003e，並伴隨著令人愉悅的鹹鮮感。卓越的口感層次賦予這款白酒\u003cstrong\u003e極佳的陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自 Le Sondraie 葡萄園，位於卡斯塔涅托·卡杜奇的 Fossa Camilla。海拔二十五公尺，朝西的葡萄行充分受益於\u003cstrong\u003e地中海沿海氣候\u003c\/strong\u003e。深厚的土壤由沙、礫石和黏土組成，使葡萄能夠充分且和諧地成熟。高密度種植並採用 Guyot 修剪法，有助於葡萄串\u003cstrong\u003e芳香物質的高度集中\u003c\/strong\u003e。這種農藝結合賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e鮮明的鹹鮮特質\u003c\/strong\u003e，直接且忠實地展現托斯卡納風土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從整串葡萄冷卻後的輕柔壓榨開始，這對於保留原始香氣至關重要。隨後進行\u003cstrong\u003e帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e，在受控溫度下萃取維蒙蒂諾最珍貴的成分。發酵在不鏽鋼槽中進行二十五天，確保\u003cstrong\u003e品種特性的精確展現\u003c\/strong\u003e。陳釀則在細酒泥上持續進行 bâtonnage，直到下一個夏季。2.5 克\/公升的殘糖和 5.75 克\/公升的總酸度平衡了口感，鞏固了\u003cstrong\u003e寬廣且持久的結構\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPagus Camilla 這個名稱喚起了古羅馬的鄉村區域，頌揚一款能夠捕捉托斯卡納土地活力靈魂的\u003cstrong\u003e純正維蒙蒂諾\u003c\/strong\u003e。這款精緻的白酒產自卡斯塔涅托·卡杜奇的 Podere Le Sondraie，展現了 Poggio al Tesoro 酒莊的卓越品質。經過精心的酒泥陳釀，釋放出濃郁的香草與柑橘香氣，賦予味蕾絕佳的鹹鮮感。這是一款極致的\u003cstrong\u003e地中海風格\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e白酒，其平衡的結構確保隨著時間推移能有絕美的演變。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501988802731,"sku":"50648","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-tesoro-vermentino-solosole-pagus-camilla-2018_50648_1_d4328eac-7ea2-49e8-99d5-ec62116140c6.webp?v=1773731207"},{"product_id":"valpanera-aquileia-refosco-dal-peduncolo-rosso-2022","title":"Valpanera Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAquileia Refosco dal Peduncolo Rosso Valpanera 是一款\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，屬於受控產區命名（DOC），產自弗留利-威尼斯朱利亞大區。以\u003cstrong\u003e紅梗雷福斯科\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，酒色濃郁鮮明，帶有\u003cstrong\u003e黑莓與覆盆子\u003c\/strong\u003e的香氣。口感持久且帶有草本氣息，並有一絲微苦，隨著陳年會變得更加柔和。其釀造過程包括在不鏽鋼槽中發酵，並於法國橡木桶及大型橡木桶中熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於弗留利阿奎萊亞，是\u003cstrong\u003e紅梗雷福斯科\u003c\/strong\u003e的理想產區。Scodovacca 與 Villa Vicentina 的葡萄園位於\u003cstrong\u003e黏土性土壤\u003c\/strong\u003e上，非常適合賦予葡萄深度。有限的產量確保葡萄的最佳濃縮度，展現出與當地特色一致的\u003cstrong\u003e植物紋理\u003c\/strong\u003e與深色果實風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收時間在九月底至十月初之間，隨後進行\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽發酵\u003c\/strong\u003e。之後，葡萄酒會在法國橡木小桶與\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十二個月，這是結合堅實結構與芳香層次的關鍵步驟。最後還需在瓶中熟成至少六個月。為了充分體驗其風味，建議\u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，以達到口感的最佳平衡。\u003c\/p\u003e","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503171465387,"sku":"50440","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-refosco-dal-peduncolo-rosso-aquileia-2022_50440_1_91893dc3-7f1d-4ea0-909c-4b3435858ad0.webp?v=1738984247"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant-2015","title":"Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant 2015","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux 所推出的 Grand Cru Blanc de Blancs 香檳展現了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的真實靈魂。這款依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的 Brut 氣泡酒，擁有明亮的稻草黃色澤與金色光澤。\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e預示著果香、清新的柑橘與明顯的礦石氣息交織的香氣。入口活潑俐落，口感純淨，非常適合搭配生魚片、甲殼類海鮮及精緻前菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自著名的 Cramant 村，位於 Côte des Blancs 的核心地帶，屬於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區的 Grand Cru 分級地塊。葡萄園因 Butte de Saran 的地形而免受冷風侵襲，有助於葡萄完美成熟。這裡的風土以深厚的\u003cstrong\u003e白堊土層\u003c\/strong\u003e為特色，這種地質特性賦予葡萄酒非凡的\u003cstrong\u003e礦石風味\u003c\/strong\u003e，並展現出線條分明、帶有花香與異國果香的層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，經過瓶中緩慢且細緻的二次發酵。基酒在酵母渣上經過\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e，這一階段對於賦予酒體結構與細膩口感至關重要。這段熟成期提升了香氣的複雜度，同時保留了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e特有的活力。\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e劑量完美平衡了這款酒的風味，帶來動感且深邃的口感，並將隨著時間優雅地演變。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n2015年米勒西馬特 Catherine Ronseaux 是一款迷人的克拉曼特特級園白中白香檳。受薩朗丘陵的庇護，這款\u003cstrong\u003e純正夏多內\u003c\/strong\u003e從當地深層的白堊岩中汲取出細緻的礦物風味。這款極致的Brut透過\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e展現其卓越品質，並經過約74個月的酵母熟成，風味更加出眾。這款珍稀佳釀帶來活潑的口感新鮮度，並擁有非凡的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，未來十年將持續展現其卓越風采。\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503244800171,"sku":"52769","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant-2015_52769_1_fc02e51e-f6c8-4a2e-8076-933e7e766eee.webp?v=1773738925"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant","title":"Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux 的 Cramant Grand Cru Blanc de Blancs 香檳展現了 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的絕對純淨。在酒杯中呈現明亮的稻草黃色，點綴著金色光澤與 \u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣輪廓展現明顯的果香，伴隨著活潑的柑橘調與深邃的礦石氣息。入口清新、充滿活力，並以 \u003cstrong\u003e優雅的口感\u003c\/strong\u003e 為特色，帶來極為精準的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於香檳區最著名產區之一——Côte des Blancs 心臟地帶的 Cramant。葡萄園享有極佳的日照，根系深植於 \u003cstrong\u003e白堊土壤\u003c\/strong\u003e，這是賦予典型礦物鹹味的關鍵元素。當地微氣候受 Butte de Saran 山丘的天然屏障保護，免受冷風侵襲。這片珍貴的 Grand Cru 風土為葡萄提供了完美的 \u003cstrong\u003e風味張力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n瓶中二次發酵嚴格遵循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，這對於確立此氣泡酒的個性與聲望至關重要。葡萄酒在酒窖中經過長達八十二個月的 \u003cstrong\u003e緩慢熟成\u003c\/strong\u003e，發展出豐富的香氣層次，同時保有其自然清新。最後，\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e 的糖分調整確保口感乾淨俐落，均衡展現葡萄品種的所有果香與礦物特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於白丘核心地帶，Catherine Ronseaux 的\u003cstrong\u003e特級香檳\u003c\/strong\u003e展現了種植於克拉芒特著名白堊土壤上的夏多內葡萄的卓越品質。這片風土受到薩朗丘的庇護，免受寒風侵襲，孕育出罕見優雅的葡萄。依照嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e製成，葡萄酒在酒窖中陳釀了82個月，直到2022年4月除渣。這段漫長的熟成過程提升了2016年採收的葡萄，賦予這款\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e活潑的清新感與複雜度，完美展現當地風土的特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503245029547,"sku":"52768","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant_52768_1_e5328718-a161-45ec-a69d-e4f3d972267f.webp?v=1773738918"},{"product_id":"foss-marai-roos-brut","title":"Foss Marai Roos Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Roos Brut 是一款\u003cstrong\u003e半芳香型Brut粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e，由赤霞珠、蒙特普爾恰諾、薩格蘭蒂諾和桑嬌維賽混釀而成。酒液呈現花瓣粉紅色，帶有紅寶石色澤。香氣層次豐富，帶有野莓、藍莓和山櫻桃的氣息。入口圓潤，隨後展現出清新爽口的口感。用途多元，無論作為\u003cstrong\u003e開胃酒\u003c\/strong\u003e，或搭配義大利麵、甲殼類海鮮或\u003cstrong\u003e芳香型起司\u003c\/strong\u003e都非常適合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自位於科拉托自家葡萄園，海拔約五百公尺。在這片區域，\u003cstrong\u003e日夜溫差大\u003c\/strong\u003e，有助於葡萄達到最佳成熟度，同時保留果實的芳香新鮮感。葡萄藤採用\u003cstrong\u003e雙古約法\u003c\/strong\u003e栽培，確保植株生長與產量達到完美平衡。這種細心的管理讓\u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e能夠獲得理想的基酒，為後續氣泡化階段打下基礎。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從九月\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e開始。葡萄串經壓榨後，立即將葡萄汁與果皮分離，以減少顏色和單寧的萃取。各品種的混合在控溫發酵前完成。氣泡化階段採用\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e，在密閉壓力槽中與精選酵母共同發酵三十至四十天。這種工藝賦予細緻的氣泡，並展現出與酒莊風格一致的\u003cstrong\u003e芳香結構\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRoös Brut\u003c\/strong\u003e體現了四種高貴葡萄品種的完美結合，這些葡萄種植於近五百公尺的高地，強烈的日夜溫差有助於葡萄的最佳成熟。葡萄於九月初以手工採收，並由Foss Marai以\u003cstrong\u003e查馬法\u003c\/strong\u003e釀造，賦予酒體清新芳香的風格。二次發酵結合精選酵母的使用，進一步提升了混釀的香氣層次。自1984年以來，這款享負盛名的\u003cstrong\u003e粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e便一直頌揚著酒莊對傳統與品質不懈追求的精神。\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291789483,"sku":"2192","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-roos-brut_2192_1_6cbf214b-8709-432d-8cb8-333552c756cd.webp?v=1773659255"},{"product_id":"vergnes-blanquette-de-limoux-carte-noir-brut","title":"Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut 是一款充滿活力且具代表性的 \u003cstrong\u003e布魯特氣泡酒\u003c\/strong\u003e，展現了 Blanquette de Limoux 的特色。此酒採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，主要以 Mauzac 葡萄為主，並融合了 Chenin Blanc 與 Chardonnay。酒液呈現明亮的稻草黃色，細緻的氣泡活躍其中。香氣交織著爽脆蘋果、梨子與柑橘的氣息，並帶有優雅的白花與\u003cstrong\u003e布里歐修麵包\u003c\/strong\u003e的香味。口感乾爽清新，鹹鮮度平衡，收尾帶有乾淨的杏仁餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Vergnes 出品的葡萄酒來自\u003cstrong\u003e朗格多克-胡西雍\u003c\/strong\u003e的葡萄園，該地區與聖伊萊爾修道院有著深厚淵源，1531 年即於此誕生了瓶中發酵法。葡萄種植於\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄汁明顯的礦物風味。當地氣候複雜，地中海微風與大西洋氣流交會，促進葡萄緩慢成熟，賦予酒體鮮明的\u003cstrong\u003e清新口感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，於瓶中緩慢二次發酵。酒液在\u003cstrong\u003e酵母渣上熟成九個月\u003c\/strong\u003e，因此獲得細膩質感與淡淡烘烤香氣。最終以布魯特風格除渣，保留酒款緊緻、乾爽且充滿活力的個性。憑藉靈巧的結構與綿密的氣泡，此氣泡酒非常適合搭配海鮮前菜、壽司、\u003cstrong\u003e甲殼類與新鮮起司\u003c\/strong\u003e，也是絕佳的開胃酒選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於1531年聖伊萊爾修道院，布朗凱特·德·利穆是香檳酒的真正先驅。正是本篤會修士們發現了瓶中二次發酵的潛力，造就了這款優雅的\u003cstrong\u003e布魯特氣泡酒\u003c\/strong\u003e。維涅斯酒莊在朗格多克-魯西永地區傳承這份古老遺產，並發揚光大著正宗的\u003cstrong\u003e莫扎克葡萄品種\u003c\/strong\u003e，該品種以其葉片上獨特的白色薄膜聞名。憑藉對\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的堅持，昔日偶然的靈感，如今化為一口充滿活力清新與無可挑剔優雅的美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Vergnes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294705835,"sku":"3050","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vergnes-blanquette-de-limoux-carte-noir-brut_3050_1_9c7348c2-3eab-4c29-8046-98713a271cff.webp?v=1773659308"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri 的 Argeo Brut 氣泡酒忠實詮釋了特雷維索普羅賽克的特色。這款\u003cstrong\u003eBrut 氣泡酒\u003c\/strong\u003e由精心調配的 Glera、Perera 和 Verdiso 葡萄混釀而成，展現出鮮明的芳香輪廓。酒杯中呈現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，釋放出黃蘋果、白花與柑橘的怡人香氣。入口清新果香，酸度活潑，帶來\u003cstrong\u003e和諧的柑橘尾韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配生蠔、壽司或清淡菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於特雷維索北部地區，環抱著瓦爾多比亞德內的丘陵。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e排水良好的黏土土壤\u003c\/strong\u003e，位於多洛米蒂山脈的第一道山麓。多洛米蒂與亞得里亞海之間的特殊地理位置，確保了溫和的氣候，而珍貴的\u003cstrong\u003e日夜溫差\u003c\/strong\u003e則提升了香氣的發展。這樣的環境為葡萄串提供穩定的礦物質來源，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e突出的芳香特質\u003c\/strong\u003e，並帶來自然的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri 的釀造過程始於\u003cstrong\u003e九月的人工採收\u003c\/strong\u003e。經過在不鏽鋼槽中以控溫方式進行白葡萄酒釀造後，起泡過程採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂法\u003c\/strong\u003e。這種在低溫下於高壓槽中緩慢二次發酵的方式，可能持續數月，能鎖住果實的純淨香氣。最後迅速裝瓶，確保\u003cstrong\u003e飲用時的新鮮與平衡\u003c\/strong\u003e，同時保留原有的優雅活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eArgeo Brut 氣泡酒\u003c\/strong\u003e誕生於1950年由 Giustino Bisol 與 Luciano Ruggeri 創立的酒莊，其傳承可追溯至十九世紀，歷經五代人的努力。這款著名的\u003cstrong\u003e法定產區認證\u003c\/strong\u003e展現了威尼托地區真正的釀酒天賦：這是一款獲得全球頂尖酒評家高度讚譽的卓越之作，正如\u003cstrong\u003eDecanter 與 Wine Spectator\u003c\/strong\u003e所給予的90分評價，證明了這款氣泡酒的非凡、優雅與無可置疑的魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294804139,"sku":"3092","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut_3092_1_84c1f9f8-cd86-4d67-9e13-e32c6ee5f95b.webp?v=1773659314"},{"product_id":"ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry","title":"Ruggeri Spumante Cuvee Morbin Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCuvée Morbin Extra Dry 氣泡酒是由 Ruggeri 精心釀製的威尼托葡萄酒，融合了 Chardonnay、Glera 和 Pinot Bianco 的和諧混釀。酒液呈現出晶瑩剔透的稻草黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。聞香時可感受到金黃蘋果與水蜜桃的香氣，並帶有相思花的細膩花香。品嚐時口感清新柔和，\u003cstrong\u003e鹹鮮的底蘊\u003c\/strong\u003e支撐著整體，帶來乾淨俐落的收尾。這款\u003cstrong\u003e特乾型氣泡酒\u003c\/strong\u003e展現出極佳的平衡感，在餐桌上極為百搭。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒誕生於\u003cstrong\u003e多洛米蒂山脈前緣的山坡\u003c\/strong\u003e，位於特雷維索省北部。這片威尼托土地擁有獨特的小氣候，確保白葡萄最佳成熟度並保留其芳香張力。Ruggeri 正是在這樣的環境下經營，是特雷維索地區的歷史酒莊。這些\u003cstrong\u003e特雷維索丘陵\u003c\/strong\u003e上的葡萄園受益於顯著的日夜溫差，有助於塑造芳香輪廓，並釀造出\u003cstrong\u003e表現力十足的氣泡酒基酒\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於九月採收，先從 Pinot Bianco 和 Chardonnay 開始，最後採收 Glera。經過白葡萄酒釀造後，依據\u003cstrong\u003e夏馬特法\u003c\/strong\u003e進行二次發酵，在低溫下於大型密閉容器中緩慢進行。這種技術塑造出和諧且芳香的風格。非常適合搭配\u003cstrong\u003e威尼斯開胃菜\u003c\/strong\u003e、冷肉、起司、清爽的蔬菜炸物及輕盈的\u003cstrong\u003e海鮮料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCuvée Morbin 是對 Ruggeri 這家於1950年創立的歷史家族企業\u003cstrong\u003e氣泡酒傳統\u003c\/strong\u003e的優雅致敬。這款精緻的氣泡酒誕生於特雷維索丘陵，位於多洛米蒂山腳下，精選白皮諾、夏多內與格蕾拉葡萄釀製而成。得益於\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e的運用，於高壓槽中緩慢二次發酵，勾勒出和諧的風格，並確保其可保存長達五年。這是一款真正的 VSQ 氣泡酒，在酒杯中展現出\u003cstrong\u003e活潑清新\u003c\/strong\u003e與威尼托地區無可取代的卓越品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294902443,"sku":"3093","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry_3093_1_a7005943-83d8-4c3f-a9de-ed2e5893341a.webp?v=1773659320"},{"product_id":"ceci-otello-rose-spumante-extra-dry","title":"Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e出品的Otello Rosé Spumante Extra Dry，展現了\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的優雅，以一種極為愉悅的\u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e風格呈現。酒液在杯中呈現淡櫻桃粉紅色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣濃郁，帶有草莓、覆盆子與櫻桃的果香，並融合了玫瑰與仙客來的花香，以及一絲淡淡的梨子氣息。入口清新活潑，結構均衡，與嗅覺感受高度一致，收尾悠長且和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於\u003cstrong\u003e帕爾馬丘陵\u003c\/strong\u003e，這是艾米利亞-羅馬涅地區的一片土地，賦予氣泡酒清新感與良好的結構。\u003cstrong\u003e丘陵土壤\u003c\/strong\u003e有助於孕育出適合釀造芳香且活潑氣泡酒的理想葡萄串。生產由創立於1938年的\u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e負責，這家歷史悠久的酒莊充分展現了艾米利亞地區的葡萄酒特色，忠實且真誠地呈現其產地風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄經過\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e，與果皮短暫接觸以萃取出獨特的粉紅色調。經過控溫發酵後，葡萄酒靜置至冬季，自然澄清。隨後在等壓槽中進行約兩個月的\u003cstrong\u003e二次發酵\u003c\/strong\u003e，採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂-夏瑪法\u003c\/strong\u003e，以突顯果實的原生香氣與自然芬芳。最後經過嚴格過濾，確保酒液極致清澈與細緻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantine Ceci 於 1938 年由下帕爾馬地區著名酒館老闆 Otello 創立，結合了艾米利亞-羅馬涅大區的悠久傳統與現代視野。精緻的 \u003cstrong\u003eOtello Rosé Spumante Extra Dry\u003c\/strong\u003e 採用帕爾馬丘陵的黑皮諾葡萄釀製，體現了這片由 FIS 指南推崇的土地的卓越聲望。在釀酒師 Alessandro Ceci 的帶領下，精心的釀造過程採用 \u003cstrong\u003eMartinotti-Charmat 法\u003c\/strong\u003e 進行二次發酵，確保了非凡的 \u003cstrong\u003e清新與活力\u003c\/strong\u003e，每一口都展現出濃郁且平衡的風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294935211,"sku":"3095","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otello-rose-spumante-extra-dry_3095_1.jpg?v=1773659326"},{"product_id":"foss-marai-surfiner-cuvee-brut","title":"Foss Marai Surfiner Cuvee Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSurfiner Cuvee Brut 是 Foss Marai 推出的高品質氣泡酒。它由精心調配的葡萄混合而成，結合了 Glera 的活力、Chardonnay 帶來的結構感，以及 Sauvignon Blanc 的芳香特質。酒液呈稻草黃色，散發出明亮的黃果與野花香氣，並帶有獨特的青蔬氣息，讓人聯想到青椒。入口圓潤和諧，非常適合搭配開胃菜、魚類料理、結構豐富的主食及風味濃郁的起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊創立於 1984 年，致力於永續經營，並對在地酵母進行細緻研究，以充分展現葡萄的最佳風味。最終呈現出風味明確且平衡的酒款，清楚展現出產地自然環境的潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒採用夏瑪法釀造，是展現果實原味的理想工藝。熟成過程分為兩部分：部分酒液在小橡木桶中進行微氧化熟成，另一部分則在不銹鋼槽中與酒渣細緻接觸。這種技術手法賦予酒體圓潤結構，並帶來極佳的香氣純淨度。最後於高壓槽中進行二次發酵，形成細緻的氣泡，完美平衡天然鹹味與包覆感，餘韻悠長且令人愉悅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e酒莊於1984年在瓦爾多比亞德內創立，以Surfiner Cuvée Brut頌揚威尼托地區的卓越品質。這款酒是真正向\u003cstrong\u003e義大利氣泡酒傳統\u003c\/strong\u003e致敬的作品，展現對永續發展的深刻關注，以及對在地酵母的細緻研究。\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e經過精緻的熟成工藝，部分在精細酒泥上的不鏽鋼槽中，部分在進行微氧化的小橡木桶中完成。這一精心釀造過程由釀酒師Carlo Biasiotto與Fabio Men共同打造，確保了絕對的品質，並獲得Robert Parker 87\/100的評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295197355,"sku":"3203","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-surfiner-cuvee-brut_3203_1_8b8f052b-c80e-436e-a621-02b83d4e7346.webp?v=1773659349"},{"product_id":"ceci-otellonice-demi-sec","title":"Ceci Otellon'Ice Demi Sec","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCeci Otellon’Ice Demi Sec 是一款\u003cstrong\u003e半甜紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e，具有清新且平衡的風格，由Ceci酒莊釀製。採用Lambrusco Maestri葡萄釀造，這款來自艾米利亞地區的葡萄酒在酒杯中呈現出濃郁的紅寶石色澤，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，帶有成熟櫻桃與野莓的果香，並點綴著優雅的紫羅蘭花香。入口柔順且深邃，隨後展現出\u003cstrong\u003e精確的單寧結構\u003c\/strong\u003e，能夠以宜人的鹹鮮感平衡甜度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Lambrusco的根源來自艾米利亞-羅馬涅，這片土地賦予了它鮮明的個性。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e黏土-沙質土壤\u003c\/strong\u003e，這對於賦予酒體清新感和有序的層次感至關重要。Ceci酒莊的歷史見證了這款葡萄酒的誕生，建議低溫甚至加冰飲用以展現最佳風味。其風格非常適合搭配\u003cstrong\u003e傳統開胃菜\u003c\/strong\u003e，能夠提升各式冷肉與\u003cstrong\u003e中度熟成起司\u003c\/strong\u003e的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的製作始於九月，從精心採收葡萄開始。經過傳統紅酒釀造法以萃取色澤與初級香氣後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中進行第二次發酵\u003c\/strong\u003e，並嚴格控溫。採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂法\u003c\/strong\u003e，能完整保留品種特色與果香的純淨。這一過程確保了酒體的平衡，並帶有淡淡的\u003cstrong\u003e柑橘香氣\u003c\/strong\u003e，收尾乾淨且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Lambrusco Maestri dell’Emilia IGT源自一家創立於1938年的歷史酒莊的熱情，巧妙結合了傳統與創新。經過\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e釀造，特別適合冰鎮後享用，能釋放出充滿活力的清新感，突顯成熟櫻桃與紫羅蘭的優雅香氣。細緻且持久的氣泡，無論搭配經典艾米利亞冷肉，或作為精緻水果雞尾酒的基底都十分合適。以\u003cstrong\u003e玫瑰金瓶身\u003c\/strong\u003e盛裝，並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 91分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503309582507,"sku":"4337","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otellon-ice-demi-sec_4337_1.jpg?v=1773659457"},{"product_id":"ceci-to-you-bolle-di-lambrusco-rosso","title":"Ceci To You Bolle di Lambrusco Rosso","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTo You Bolle di Lambrusco Rosso di Ceci 是一款以\u003cstrong\u003eLambrusco Maestri\u003c\/strong\u003e葡萄釀製的紅色氣泡酒。其香氣輪廓鮮明，帶有\u003cstrong\u003e野莓\u003c\/strong\u003e的氣息、紫羅蘭的芬芳以及淡淡的礦物質調性。口感上屬於\u003cstrong\u003e半乾型且和諧\u003c\/strong\u003e，單寧平衡，質地柔順怡人。品飲時可感受到\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與活潑的泡沫，帶來令人滿足的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自艾米利亞-羅馬涅大區，這裡是\u003cstrong\u003e艾米利亞\u003c\/strong\u003e產區的優質產地。葡萄園位於\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩\u003c\/strong\u003e土壤上，這種土壤組成賦予葡萄酒明確的結構與良好的鹹鮮感。這樣的環境使酒色呈現濃郁的寶石紅並帶有紫色光澤，突顯出\u003cstrong\u003eLambrusco Maestri\u003c\/strong\u003e的特色。建議以\u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e的溫度飲用，此紅酒極具多元搭配性，非常適合佐以當地的\u003cstrong\u003e臘腸、起司\u003c\/strong\u003e或烤肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從十月上旬的採收開始。在酒莊內，葡萄汁與果皮進行\u003cstrong\u003e控溫浸漬\u003c\/strong\u003e約五至七天，這對於萃取色澤與品種香氣至關重要。起泡過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，於高壓不鏽鋼槽中二次發酵，賦予酒體均衡的氣泡。這一過程將殘留糖分與\u003cstrong\u003e酸爽新鮮感\u003c\/strong\u003e完美融合，帶來動感、純淨且忠於葡萄品種本質的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由歷史悠久的切奇酒莊於艾米利亞-羅馬涅地區生產，\u003cstrong\u003eTo You Bolle di Lambrusco Rosso\u003c\/strong\u003e結合了正統傳統與強烈創新精神。此酒於十月初採收後，採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e釀造，並經過細緻的果皮浸漬，以突顯其芳香特質。這款葡萄酒屢獲殊榮，並獲得Bibenda及James Suckling的認可，更以其巧妙的\u003cstrong\u003e黑板瓶身\u003c\/strong\u003e吸引人：這是一件設計精品，隨附粉筆與擦拭布，非常適合用手寫訊息與題字來傳遞情感。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503444914347,"sku":"12826","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-to-you-bolle-di-lambrusco-rosso_12826_1_64b05db0-c9e2-48aa-acff-91dcfedd8219.webp?v=1773666773"},{"product_id":"paladin-prosecco-dry-tondo","title":"Paladin Prosecco Dry Tondo","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePaladin Prosecco Dry Tondo\u003c\/strong\u003e 是一款有機氣泡酒，以其絲滑柔順著稱。採用Glera葡萄釀製，呈現明亮的稻草黃色。\u003cstrong\u003e極細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e預示著野蘋果、成熟梨子與白花的細膩香氣。入口後展現出\u003cstrong\u003e優雅宜人的甜美\u003c\/strong\u003e，並由\u003cstrong\u003e清新的酸度\u003c\/strong\u003e完美平衡，最後以活潑且帶鹹味的柑橘調收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Prosecco產自安諾內韋內托，該地區擁有深厚的葡萄酒釀造傳統。由Paladin以永續農業方式生產，其獨特性來自於\u003cstrong\u003eTondo精選\u003c\/strong\u003e，這是一種能結出小而甜葡萄粒的品種。這一特點賦予酒體\u003cstrong\u003e獨特的圓潤結構\u003c\/strong\u003e，透過\u003cstrong\u003e和諧易飲\u003c\/strong\u003e展現出產區的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，在受控溫度下進行二次發酵，以保留香氣的新鮮度。建議冷飲，溫度介於6至8°C之間，這款氣泡酒是\u003cstrong\u003e極佳的開胃酒\u003c\/strong\u003e。其天然柔順能優雅搭配清淡前菜及\u003cstrong\u003e甲殼類海鮮料理\u003c\/strong\u003e，同時也是精緻甜點的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPaladin Prosecco Dry Tondo DOC 源自一個自 1962 年起致力於推廣威內托地區的家族，突顯了\u003cstrong\u003e圓形格雷拉葡萄品系\u003c\/strong\u003e的獨特性。這種特殊的選擇以其小巧且極為甜美的果實著稱，賦予酒液絲滑柔順的口感。細緻的起泡過程以\u003cstrong\u003e夏馬特法\u003c\/strong\u003e於 13°C 下進行，確保了\u003cstrong\u003e極細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e，使這款由釀酒師安東尼奧·盧卡雷利簽名的有機氣泡酒，成為和諧完美的傑作，封存於其標誌性的圓形瓶中。\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503452385451,"sku":"13779","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paladin-prosecco-dry-tondo_13779_1_c73c5181-8f42-44e2-9319-e653b0c43d9a.webp?v=1773666965"},{"product_id":"silvio-nardi-43-rosso-toscana","title":"Silvio Nardi 43° Rosso Toscana","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSilvio Nardi 43° 托斯卡納紅酒以其濃郁的香氣輪廓脫穎而出。這款酒由\u003cstrong\u003e梅洛、桑嬌維賽與小維多混釀\u003c\/strong\u003e，展現成熟紅色水果的香氣，交織著花香與鮮明的香料氣息。入口\u003cstrong\u003e柔順\u003c\/strong\u003e，隨後展現出明確的結構。酒體由\u003cstrong\u003e平衡的酸度\u003c\/strong\u003e與甜美的單寧支撐，使口感順暢，同時保有愉悅的年輕特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款托斯卡納紅酒的起源可追溯至\u003cstrong\u003e蒙塔爾奇諾的葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於西北區，橫跨四十三度緯線。葡萄藤生長於海拔二百四十至三百八十公尺之間，土壤以\u003cstrong\u003e碧玉與黏土片岩\u003c\/strong\u003e為主。這種微氣候為葡萄的成熟提供了理想環境。當地的土壤與氣候特性突顯了地方風格，賦予葡萄酒鮮明的\u003cstrong\u003e香氣層次\u003c\/strong\u003e與能夠支撐良好陳年的單寧結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於\u003cstrong\u003e九月下旬的人工採收\u003c\/strong\u003e。在酒莊內，\u003cstrong\u003e發酵與浸漬\u003c\/strong\u003e至少持續二十天，並於控溫下進行，以最佳方式萃取色澤與酚類成分。之後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成至少四個月，獲得更豐富的層次與結構穩定性。最後經過一段陳釀，進一步提升香氣，帶來和諧且平衡的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n為了慶祝蒙塔爾奇諾地區而誕生，這片土地正好被其名稱所指的緯線穿越，\u003cstrong\u003e43°托斯卡納紅酒\u003c\/strong\u003e由Tenute Silvio Nardi酒莊釀製，每一杯都蘊含著這片土地的精髓。這款優雅的梅洛、桑嬌維塞與小維多混釀，巧妙結合了傳統與創新。葡萄皆由\u003cstrong\u003e自家葡萄園\u003c\/strong\u003e手工採摘，這些葡萄園位於碧玉岩與片岩土壤之上，賦予這款托斯卡納IGT紅酒獨特的結構。2019年份更榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 90分\u003c\/strong\u003e的肯定，帶來濃郁、鮮明且圓潤的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503465885867,"sku":"14402","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-silvio-nardi-43-rosso-toscana_14402_1_32ae93cf-cb77-4048-aa96-eeff1fd9fc15.webp?v=1773667053"},{"product_id":"astoria-fashion-victim-moscato-rose","title":"Astoria Fashion Victim Moscato Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria 的 Fashion Victim Moscato Rosé 是一款\u003cstrong\u003e甜型粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e，以其鮭魚色澤的亮麗外觀和\u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e而著稱。這款酒由\u003cstrong\u003e麝香葡萄\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e黑瑪爾維薩葡萄\u003c\/strong\u003e混釀而成，帶來草莓、桃子、櫻桃及淡雅白花的芳香。入口芳香四溢，並以清新的酸度平衡其天然甜味，最後以悠長果香作結。非常適合搭配巧克力甜點及水果塔。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自威內托地區，來自 Refrontolo 的\u003cstrong\u003eVal de Brun 莊園\u003c\/strong\u003e葡萄園。在這片優質產區，Astoria 採用\u003cstrong\u003eSylvoz 棚架系統\u003c\/strong\u003e栽培葡萄，這種技術有助於最佳管理葡萄藤葉叢，並確保果實均勻成熟。適度的產量讓果實的芳香物質更加集中。當地的土壤與氣候條件賦予葡萄\u003cstrong\u003e明顯的清新感\u003c\/strong\u003e，展現出動感且忠於區域特色的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於細心的\u003cstrong\u003e夜間採收\u003c\/strong\u003e，以保護葡萄細膩的香氣不受高溫影響。隨後在不鏽鋼槽中進行\u003cstrong\u003e夏瑪法二次發酵\u003c\/strong\u003e，這種方法能突顯果香活力並展現氣泡的優雅。這次再發酵保留了混釀原有的芳香，塑造出\u003cstrong\u003e平衡的口感\u003c\/strong\u003e，兼具怡人的甜味與持久的果香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria於1987年在Refrontolo的Val de Brun莊園誕生，以Fashion Victim Moscato Rosé展現出時尚魅力。這款來自威內托的氣泡酒結合了活潑的美學與\u003cstrong\u003e夜間採收\u003c\/strong\u003e，這對於保留香氣至關重要。在釀酒師Roberto Sandrin的帶領下，\u003cstrong\u003e夏瑪特法二次發酵\u003c\/strong\u003e突顯了其清新口感。榮獲Vinitaly的\u003cstrong\u003e5 Star Wines\u003c\/strong\u003e獎項，是優雅的象徵。\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482335403,"sku":"15359","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-fashion-victim-moscato-rose_15359_1_1012f897-9e72-4b11-9f16-e7063a1ccd28.webp?v=1773667174"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry","title":"Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry 是一款以清新優雅著稱的氣泡酒，真實展現了威內托地區的風土特色。此款 \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e 完全採用 Glera 葡萄釀製，並以 \u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e 製成，賦予細緻的氣泡與口感上的愉悅持久。香氣層次以明顯的白花與新鮮水果為主，入口則展現出柔滑和諧的質地。品嚐時，綠蘋果與梨子的風味明顯，並有鮮明且 \u003cstrong\u003e令人愉悅的酸度\u003c\/strong\u003e，為飲用帶來極佳的平衡感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒來自歷史悠久的 \u003cstrong\u003eRefrontolo 丘陵\u003c\/strong\u003e，位於著名的 Valdobbiadene Prosecco Superiore 產區內。葡萄園分布於海拔 120 至 150 公尺之間，並採用傳統的 \u003cstrong\u003eSylvoz 修剪法\u003c\/strong\u003e 栽培。葡萄採收於九月底至十月初之間，以 \u003cstrong\u003e人工採摘\u003c\/strong\u003e 方式進行，確保在理想成熟時期取得新鮮與糖分的完美平衡。這片優質風土賦予葡萄酒明亮且芳香的果香特徵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria 的釀造過程始於 \u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e 葡萄，這是保留果實原始香氣的關鍵技術。第一次發酵於控溫不鏽鋼槽中進行。隨後，氣泡形成階段於 \u003cstrong\u003e高壓槽\u003c\/strong\u003e 內持續二十五至三十五天。生產流程以在 \u003cstrong\u003e高貴酒泥上細緻熟成\u003c\/strong\u003e 作結，賦予酒體絲滑結構，並在上市前經過必要的靜置熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria 創立於 1987 年，致力於彰顯威尼托地區的卓越品質，其屢獲殊榮的 \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e 正是代表作。Glera 葡萄來自於位於聯合國教科文組織世界遺產名錄的迷人山丘間的 Val de Brun 莊園，並以精湛工藝遵循 \u003cstrong\u003e查馬特法\u003c\/strong\u003e 釀製。酒液在酵母上熟成，賦予葡萄酒綿密和諧的口感，細膩的花香與清新的青蘋果及青梨香氣交織。這款 \u003cstrong\u003e特級乾型\u003c\/strong\u003e 珍品，擁有細緻且持久的氣泡，完美結合了釀酒創新與當地悠久的傳統。\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482466475,"sku":"15361","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry_15361_1_d23b333b-301b-43b8-a002-95a8d58d0ca3.webp?v=1773667180"},{"product_id":"feudo-principi-di-butera-neroluce-brut","title":"Feudo Principi di Butera Neroluce Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeroluce Brut，由Principi di Butera出品，是一款來自西西里的\u003cstrong\u003e白中白氣泡酒\u003c\/strong\u003e，採用Nero d’Avola葡萄進行原創性的白釀工藝。在酒杯中展現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，預示著細膩的芳香輪廓，融合了櫻桃、山楂、接骨木花與茉莉花的香氣，並帶有清新的熱帶水果氣息。這款採用夏瑪法釀造的氣泡酒在口感上表現乾爽、清新且質地柔滑，擁有中等酒體與令人愉悅的悠長餘韻。每一口都以\u003cstrong\u003e明顯的鹹鮮感\u003c\/strong\u003e作結，突顯其生動的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於卡爾塔尼塞塔省的Butera地區，這裡是西西里島最具代表性的產區之一。Principi di Butera酒莊的葡萄園位於約三百公尺的海拔高度，深厚的\u003cstrong\u003e黑黏土土壤\u003c\/strong\u003e有助於礦物質風味的清晰展現。\u003cstrong\u003e海風\u003c\/strong\u003e持續吹拂葡萄藤，調節氣溫，塑造出緊緻且充滿活力的風格。這獨特的小氣候賦予葡萄酒明顯的\u003cstrong\u003e鹹鮮感\u003c\/strong\u003e，將其風味特徵與地中海風土緊密連結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的製作始於對Nero d’Avola葡萄串進行\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，這是從黑皮葡萄中萃取清澈葡萄汁而不帶皮色的關鍵工藝。基酒會與酵母接觸熟成約三至四個月，這段時間對於賦予酒體柔順與絲滑結構至關重要。第二次發酵採用\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e，葡萄酒在密封壓力槽中再靜置三個月後完成。這一精細的\u003cstrong\u003e再發酵\u003c\/strong\u003e過程突顯了原始果香的清新，帶來一杯和諧且純淨的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeroluce Brut 誕生於西西里 DOC 的核心地帶，是對這座島嶼代表性葡萄品種的一種迷人且嶄新的詮釋。這款精緻的\u003cstrong\u003e白氣泡酒\u003c\/strong\u003e以 Nero d’Avola 葡萄經過柔和壓榨後釀製而成。採用\u003cstrong\u003e夏馬特法\u003c\/strong\u003e釀造，帶來細緻且持久的氣泡，為味蕾帶來和諧且綿密的口感。香氣融合了優雅的櫻桃與茉莉花香，並帶有鮮明的\u003cstrong\u003e地中海清新感\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配生食前菜及海鮮料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Principi di Butera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486955691,"sku":"15921","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudo-principi-di-butera-neroluce-brut_15921_1_110c515a-b6be-48c4-86cc-2e347ecc845e.webp?v=1773667294"},{"product_id":"foss-marai-marai-de-marai-brut","title":"Foss Marai Marai de Marai Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Marai de Marai Brut 呈現出稻草黃色，並帶有\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e。以 Glera 葡萄釀製，散發出白肉水果與新鮮花朵的芳香。入口時，帶有一絲麵包皮的氣息，隨後是\u003cstrong\u003e清新且直率\u003c\/strong\u003e的口感，極為平衡。非常適合搭配開胃菜與油炸料理，建議在 6 至 8°C 之間飲用，能展現出\u003cstrong\u003e純淨且極為精確的尾韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒的起源與\u003cstrong\u003eValdobbiadene 的 Guia\u003c\/strong\u003e地區息息相關，位於特雷維索的丘陵地帶。Foss Marai 自 1984 年以來致力於發揚本地葡萄品種，並尊重威尼托地區的風土特色。這款酒在杯中充分展現產區特色，保證了極佳的香氣即時性。擁有令人驚豔的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，這款酒標展現出結構與和諧兼具的\u003cstrong\u003eBrut 氣泡酒\u003c\/strong\u003e的本質優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程著重於感官的純淨，採用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e以保留果實的原始風味。氣泡化過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e於高壓槽中進行，確保氣泡持久且香氣馥郁。由專業釀酒師團隊嚴格篩選，保證無可挑剔的品質穩定性。最終呈現出\u003cstrong\u003e純粹的風格\u003c\/strong\u003e，兼具順暢易飲與高度技術線條感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於瓦爾多比亞德內的Guia，\u003cstrong\u003eMarai de Marai Brut\u003c\/strong\u003e是多年來致力於恢復特雷維索丘陵地區原生葡萄品種的結晶。自1984年以來，Foss Marai結合了對威尼托地區的深厚情感與不斷追求品質的精神，巧妙運用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e來提升Glera葡萄的風味。採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e進行氣泡釀造，帶來和諧的酒杯體驗，其卓越品質由釀酒師嚴格的盲品測試所保證。\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488135339,"sku":"16381","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-marai-de-marai-brut_16381_1_71e8a6bc-4b11-43c8-b377-a64cb72bbd6a.webp?v=1773667328"},{"product_id":"tenute-ulisse-pecorino-spumante-brut","title":"Tenute Ulisse Pecorino Spumante Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Ulisse Pecorino Brut 是一款白色氣泡酒，突顯了 \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e 葡萄品種的活潑個性。採用夏瑪特法釀造，呈現稻草黃色澤並帶有淡綠色反光，\u003cstrong\u003e氣泡細緻且持久\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有濃郁的熱帶水果、白花、洋甘菊及糕點的細膩層次。口感上 \u003cstrong\u003e寬廣且現代\u003c\/strong\u003e，展現出平衡的發展，最後以 \u003cstrong\u003e精確的礦物質結構\u003c\/strong\u003e及黑麥麵包的回味作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於克雷基奧（Crecchio）市，受惠於\u003cstrong\u003e阿布魯佐\u003c\/strong\u003e地區的氣候。當地原生的 \u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e 葡萄品種，歷史上分布於\u003cstrong\u003e中部亞平寧山脈\u003c\/strong\u003e的亞得里亞海一側，以其小巧金黃色果串及厚實果皮聞名。葡萄園管理著重於彰顯\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e，讓果實展現出清晰的芳香輪廓。土壤組成賦予葡萄酒獨特的\u003cstrong\u003e味覺張力\u003c\/strong\u003e，成就其風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從葡萄降溫開始，接著進行\u003cstrong\u003e低溫浸皮\u003c\/strong\u003e以萃取芳香前驅物。去梗及輕柔壓榨後，葡萄汁以靜置沉澱方式澄清。第一次發酵於控溫不鏽鋼槽中進行，之後將酒液維持在極低溫度，準備於高壓槽中進行二次發酵產生氣泡。此過程遵循\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，並經過\u003cstrong\u003e三個月的熟成\u003c\/strong\u003e，賦予酒體結構與優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTenuta Ulisse Pecorino Brut\u003c\/strong\u003e誕生於克雷基奧，源自創新的理念，充分展現了\u003cstrong\u003e阿布魯佐葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的潛力。這款VSQ氣泡酒採用九月中旬採收的金黃色葡萄釀製而成。其名稱背後蘊藏著一則有趣的軼事：據說，這名稱來自於牧羊人，他們從山上返回時，會讓羊群在剛收穫完的葡萄園裡放牧。經過精湛的\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e氣泡釀造，並在瓶中熟成三個月，帶來細緻且持久的氣泡，完美提升每一刻的歡聚時光。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Ulisse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503505043627,"sku":"18441","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-ulisse-pecorino-spumante-brut_18441_1_863fad8b-659c-4376-b8a4-240946412ccd.webp?v=1773670157"},{"product_id":"jo-landron-vin-mousseux-atmospheres-methode-traditionnelle-extra-brut","title":"Jo Landron Vin Mousseux Atmospheres Methode Traditionnelle Extra Brut","description":"這款有機特級乾型氣泡酒，以傳統法釀造，由盧瓦爾河谷的喬朗德龍酒莊 Jo Landron 出品，容量0.75公升。它以純淨的傳統釀造工藝和有機認證，完美地展現了風土的優雅。酒體散發著濃鬱而優雅的花香，並伴隨著白肉水果和濕潤岩石的氣息。氣泡細膩持久。入口柔滑清新，口感平衡，果香濃鬱，餘韻悠長，略帶一絲苦澀。這是一款獨特的感官體驗，是慶祝特殊場合或作為精緻餐前酒的理想之選。","brand":"Jo Landron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503506256043,"sku":"18519","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jo-landron-vin-mousseux-atmospheres-methode-traditionnelle-extra-brut_18519_1_1a6a80dc-e7f1-4344-8c5f-027c2af7b94d.webp?v=1773670162"},{"product_id":"cocchi-asti-spumante","title":"Cocchi Asti Spumante","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCocchi Asti Spumante 是一款典型來自阿斯蒂地區的\u003cstrong\u003e甜型氣泡酒\u003c\/strong\u003e，以白麝香葡萄釀製而成。入口即帶來芳香愉悅的感受，並以\u003cstrong\u003e極細緻綿密的氣泡\u003c\/strong\u003e和恰到好處的甜度增添風味。香氣層次展現荔枝、熟桃、茉莉花與檸檬奶油的氣息。口感柔和清新，非常適合搭配榛果類甜點或藍紋起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自皮埃蒙特的\u003cstrong\u003e阿斯蒂丘陵\u003c\/strong\u003e，該地區是釀造芳香型氣泡酒的理想產地。Cocchi 精選 Cocconato d’Asti 附近最優質的葡萄，以展現品種的自然表現。當地氣候讓葡萄能夠發展出\u003cstrong\u003e濃郁的芳香層次\u003c\/strong\u003e，帶有富士蘋果、金合歡與蜂蜜的細膩風味，充分體現阿斯蒂地區的獨特個性與優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程首先以\u003cstrong\u003e整串葡萄壓榨\u003c\/strong\u003e，以萃取出芳香濃郁且帶有天然甜味的葡萄汁。隨後採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e進行\u003cstrong\u003e緩慢發酵\u003c\/strong\u003e，於控溫不鏽鋼槽中完成起泡。這個過程能保留葡萄品種的典型香氣，並賦予酒體細膩且包覆感十足的氣泡。冰鎮後飲用，不論作為開胃酒或餐後甜點酒，都是極佳的選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCocchi 的 \u003cstrong\u003eAsti Spumante DOCG\u003c\/strong\u003e 蘊含著皮埃蒙特地區悠久的釀酒傳統。自 1891 年起於 Cocconato d’Asti 生產，這款優雅的氣泡酒以標籤上鮮明的中世紀賽馬節色彩，向其根源致敬。這是來自酒莊精湛\u003cstrong\u003e氣泡酒釀造學派\u003c\/strong\u003e的國際級傑作，不僅在全球氣泡酒大賽中榮獲金牌與大師獎，還在權威的 \u003cstrong\u003eLuca Maroni\u003c\/strong\u003e 指南中獲得 90 分的高分評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Cocchi Giulio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503511859371,"sku":"18707","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cocchi-asti-spumante_18707_1_d1575140-f8ec-47ee-8192-2f31a0af6c5c.webp?v=1777036507"},{"product_id":"lungarotti-brut-rose","title":"Lungarotti Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBrut Rosé 氣泡酒是依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e精心釀製的葡萄酒，完美展現了 Lungarotti 的風格。它由\u003cstrong\u003e灰皮諾\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e桑嬌維賽\u003c\/strong\u003e和諧調配而成，酒色呈現亮麗的洋蔥皮色。香氣層次帶有麵包皮、紫藤花、淡雅榛果、薄荷及柑橘皮的氣息。入口時展現出\u003cstrong\u003e活潑清新的口感\u003c\/strong\u003e，伴隨細緻的氣泡，尾韻帶有杏仁及明顯的礦石感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自\u003cstrong\u003eTorgiano\u003c\/strong\u003e，位於翁布里亞的心臟地帶，Lungarotti 酒莊自六〇年代初便在此釀酒。風格設定反映了當地的風土特色，追求嚴謹的平衡與對葡萄品種特性的忠實展現。精心調配的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e方式，賦予基酒鮮明的個性，突顯出和諧的結構，展現該地區最佳的土壤與氣候條件。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於夏末採收，以保留果實的酸度。二次發酵嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，在酵母上與氣泡接觸九個月。經過四十五天細心的\u003cstrong\u003e手工搖瓶\u003c\/strong\u003e，再讓酒液「頭朝下」靜置一個月，最後進行除渣。經過額外兩個月的最終熟成，成就出\u003cstrong\u003e持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，提升口感層次，讓品飲體驗更加精緻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款優雅的\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e誕生於托賈諾，由自1962年起即致力於釀酒的隆加羅蒂家族精心打造，巧妙融合了灰皮諾與桑嬌維賽葡萄。生產過程極為講究，於夏末採收葡萄，並在瓶中進行緩慢的二次發酵。經過九個月的起泡培養及為期45天的\u003cstrong\u003e手工搖瓶\u003c\/strong\u003e後，葡萄酒再靜置熟成，以展現其亮麗的洋蔥皮色澤與\u003cstrong\u003e活潑清新的口感\u003c\/strong\u003e。這是一款精緻的酒標，蘊含著道地翁布里亞的傳統風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Lungarotti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503564779691,"sku":"19261","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lungarotti-brut-rose_19261_1_19fea5be-cdda-4989-a98e-673b45708063.webp?v=1773670531"},{"product_id":"la-gelsomina-etna-metodo-classico-blanc-de-noir-brut","title":"La Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noir Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrestiadi 的 Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noir Brut 是一款以 Nerello Mascalese 和 Nerello Cappuccio 葡萄釀製而成的\u003cstrong\u003e白色氣泡酒\u003c\/strong\u003e。其釀造過程採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，呈現出濃郁稻草黃色澤，並帶有明亮的綠色光澤。香氣細膩，帶有典型的\u003cstrong\u003e麵包皮香氣\u003c\/strong\u003e，並伴隨成熟花香。入口展現極佳的平衡感，活潑的氣泡與細緻持久的氣泡鏈支撐著整體口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e西西里混釀\u003c\/strong\u003e誕生於\u003cstrong\u003e埃特納\u003c\/strong\u003e地區，葡萄園位於海拔 520 公尺的高地。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e，這是決定葡萄酒個性的關鍵農業元素，賦予其深邃且輪廓分明的風味結構。高海拔與土壤組成的共同作用，造就了突出的\u003cstrong\u003e結構優雅\u003c\/strong\u003e，完美展現此地葡萄的天然特質，並在這款精緻氣泡酒中得到昇華。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Brut 採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，以確保其香氣層次豐富。完成二次發酵後，葡萄酒會在酵母上\u003cstrong\u003e熟成三十個月\u003c\/strong\u003e，這是鞏固結構與細膩氣泡的關鍵階段。長時間的熟成帶來和諧的口感，使這款氣泡酒成為\u003cstrong\u003e餐桌上的理想夥伴\u003c\/strong\u003e，無論作為開胃酒，或搭配燴飯、海鮮、甲殼類與軟質起司都非常出色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由歐雷斯提亞迪酒莊出品，\u003cstrong\u003eLa Gelsomina Etna DOC\u003c\/strong\u003e是一款珍貴的傳統法氣泡酒，展現了西西里島的純粹優雅。這款迷人的Blanc de Noirs Brut以內雷洛·馬斯卡萊塞與內雷洛·卡普喬葡萄釀製，葡萄生長於海拔520公尺的火山土壤，賦予葡萄酒無可比擬的個性。經過細緻的\u003cstrong\u003e30個月酵母熟成\u003c\/strong\u003e，展現出精緻的芳香層次，並已獲得Luca Maroni 91分的肯定。這是一件卓越的釀酒傑作，完美捕捉了\u003cstrong\u003e埃特納氣泡酒\u003c\/strong\u003e的純粹精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567597739,"sku":"19302","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-gelsomina-etna-metodo-classico-blanc-de-noir-brut_19302_1.jpg?v=1773670558"},{"product_id":"sieur-darques-blanquette-de-limoux-premiere-bulle-methode-traditionelle-brut","title":"Sieur d'Arques Blanquette de Limoux Premiere Bulle Methode Traditionelle Brut","description":"這款經典法釀造的法國乾型氣泡酒，產自朗格多克-魯西榮地區的阿爾克酒莊 Sieur d'Arques 。 0.75升裝。這款利穆白葡萄酒 Blanquette de Limoux 傳承了法國氣泡酒的傳統，其釀造過程可追溯至1531年，由聖伊萊爾修道院的本篤會修士創立。酒體清新，果香濃鬱，氣泡細膩持久。呈稻草黃色，酸度極佳，是理想的餐前開胃酒或佐以清淡菜餚。","brand":"Sieur d'Arques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503628087467,"sku":"21641","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sieur-d-arques-blanquette-de-limoux-premiere-bulle-methode-traditionelle-brut_21641_1.jpg?v=1773670864"},{"product_id":"astoria-prosecco-treviso-tiemo-brut","title":"Astoria Prosecco Treviso Tiemo Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Prosecco Treviso Tiemo Brut 是一款突顯 \u003cstrong\u003e格雷拉\u003c\/strong\u003e葡萄活力的氣泡酒。其芳香層次以清新的柑橘香氣和花香為主，交織著草本氣息及細膩的梨子與金冠蘋果的呼應。入口清新爽口，鹹香宜人，\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e帶來誘人的奶油質感。收尾乾淨，口感平衡，是理想的開胃酒，亦能優雅襯托海鮮、起司及精緻的\u003cstrong\u003e春季燴飯\u003c\/strong\u003e等料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於蘇塞加納，來自\u003cstrong\u003eVal de Brun 莊園\u003c\/strong\u003e的丘陵葡萄園，坐落於被聯合國教科文組織認定為世界遺產的威尼托美景中。Astoria 在此精心栽培葡萄藤，充分展現 Treviso Prosecco 的風采。當地風土賦予葡萄卓越的\u003cstrong\u003e香氣純淨度\u003c\/strong\u003e與鮮明的清新感。從採收到壓榨的迅速處理，確保\u003cstrong\u003e原生香氣\u003c\/strong\u003e完整保留，將這片歷史產區的真實精髓帶入酒杯。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e格雷拉\u003c\/strong\u003e葡萄於夜間最涼爽時分\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e，以保護果實的天然新鮮。經過輕柔壓榨與靜置澄清後，初次發酵於控溫不鏽鋼槽中，採用當地酵母進行。酒液於酒泥上熟成一個月，隨後依\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e於高壓槽中進行二次發酵產生氣泡。最後，短暫於\u003cstrong\u003e二次發酵酵母\u003c\/strong\u003e上陳釀，直至裝瓶，成就其獨特的奶油質地。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在被聯合國教科文組織列為世界遺產的普羅賽克丘陵之間，Val de Brun 莊園生產的 \u003cstrong\u003e特雷維索 DOC 普羅賽克\u003c\/strong\u003e Tiemo Brut，體現了一家創立於1987年的酒莊的卓越品質。這款優雅的氣泡酒，其名稱向威尼斯古老船隻典型的拱形覆蓋致敬，並以獨特切割且精緻的瓶身設計脫穎而出。採用夜間採收的葡萄，並依循 \u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e 釀製，突顯出 \u003cstrong\u003e格雷拉葡萄\u003c\/strong\u003e 的新鮮果香與清新風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503628316843,"sku":"21703","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-prosecco-treviso-tiemo-brut_21703_1_b74423d4-f7c9-4749-b91b-ac810c2765c4.webp?v=1773670875"},{"product_id":"marsuret-prosecco-lestro-extra-dry","title":"Marsuret Prosecco L'estro Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProsecco L’estro Extra Dry 是一款來自威尼托的白色氣泡酒，以 \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製。這款特雷維索風格的詮釋以其綿密的質地和 \u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e而著稱。香氣中帶有青蘋果、梨、相思花及柑橘類的氣息。入口活潑鮮明，鹹香中帶有良好的酸度平衡及宜人的殘留甜味。這是一款多用途的酒杯，非常適合作為開胃酒，也很適合搭配海鮮料理、壽司及\u003cstrong\u003e新鮮起司\u003c\/strong\u003e，或作為\u003cstrong\u003e經典調酒\u003c\/strong\u003e的基底展現個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自特雷維索丘陵，鄰近\u003cstrong\u003e瓦爾多比亞德內\u003c\/strong\u003e，來自\u003cstrong\u003eMarsuret\u003c\/strong\u003e的葡萄園。酒莊細心照料葡萄藤，以彰顯當地風土的獨特特質。葡萄藤享有\u003cstrong\u003e南向及東南向\u003c\/strong\u003e的日照，這是促進葡萄均衡成熟並確保清晰芳香輪廓的最佳位置。對地塊的細緻管理讓這款\u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e能夠維持\u003cstrong\u003e一致的風格\u003c\/strong\u003e，突顯其自然清新，並保證獨特的\u003cstrong\u003e芳香純淨\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e葡萄經過採收後，進行白葡萄酒釀造，採用\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e，迅速將葡萄汁與果皮分離。發酵及熟成均在不鏽鋼槽中進行，以保留品種的原始香氣。起泡過程在高壓槽中依照\u003cstrong\u003e夏馬特法\u003c\/strong\u003e進行，使氣泡細緻且持久。最後以調糖確立Extra Dry風格，賦予酒體\u003cstrong\u003e圓潤口感\u003c\/strong\u003e，同時保持其活潑特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProsecco DOC Treviso L’Estro 誕生於著名的特雷維索丘陵地帶，位於 Marsura 家族擁有的\u003cstrong\u003e自家葡萄園\u003c\/strong\u003e。自 1936 年以來，Marsuret 酒莊傳承著深厚的釀酒熱情，將家族傳統與現代創新完美結合。採用\u003cstrong\u003e查馬特法\u003c\/strong\u003e於高壓槽中釀造，巧妙展現出\u003cstrong\u003e100% Glera 葡萄\u003c\/strong\u003e的純粹風味，塑造出獨特鮮明的個性。這份持續的投入，成就了一杯極致卓越的美酒，最適合用來慶祝特別時刻。\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504619679915,"sku":"22930","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-prosecco-l-estro-extra-dry_22930_1.jpg?v=1773671040"},{"product_id":"i-piccoli-vignaioli-primalba-rose","title":"I Piccoli Vignaioli PrimAlba Rosè","description":"這款乾型桃紅氣泡酒採用古老釀造工藝，由艾米利亞-羅馬涅大區的 I Piccoli Vignaioli 酒莊出品。 0.75 公升裝，酒精濃度 12%，100% 桑嬌維塞葡萄釀製。這款酒源自於對葡萄酒的熱愛和對土地的深厚情感，其歷史可追溯至羅馬時代。酒體經過兩次發酵，第二次發酵在瓶中進行，產生輕盈活潑的氣泡。香氣清新怡人，令人聯想到桃花的芬芳。口感輕盈、清新、易飲卻不失個性，餘韻悠長，令人回味無窮。","brand":"I Piccoli Vignaioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504624693419,"sku":"23013","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-piccoli-vignaioli-primalba-rose_23013_1_4b8f8a7a-acc6-4aa8-9a52-9e2dd8e680e1.webp?v=1773673523"},{"product_id":"ceci-spumante-brut-rose-bruno-e-le-rose","title":"Ceci Spumante Brut Rosè Bruno e Le Rose","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCeci Spumante Brut Rosé Bruno e Le Rose 是一款精緻的粉紅氣泡酒，由精心調配的\u003cstrong\u003e蘇巴拉拉布魯斯科\u003c\/strong\u003e與黑皮諾釀製而成。外觀呈現淡粉紅色，帶有玫瑰金色澤，並有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣上展現出花香與果香，明顯的玫瑰氣息、櫻桃與脆紅色小漿果的香味，並帶有淡淡的林下氣息。口感清新、圓潤且綿密，與嗅覺感受相呼應，餘韻\u003cstrong\u003e芳香持久\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於艾米利亞地區，確切地說是在托里萊。由\u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e酒莊生產，這款酒向家族歷史致敬，其根源可追溯至1938年奧泰洛的歷史酒館。這款氣泡酒頌揚了Bruno Ceci的傳奇歷程，將當地的香氣轉化為極具個性的葡萄酒表現。與\u003cstrong\u003e艾米利亞葡萄酒傳統\u003c\/strong\u003e的深厚連結，體現在純淨的風格上，突顯了\u003cstrong\u003e自然清新\u003c\/strong\u003e與原產葡萄特有的濃郁花香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n氣泡化過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e，即在密閉壓力槽中二次發酵，以保留葡萄品種的芳香完整性並確保氣泡細緻優雅。Brut劑量帶來柔和與結構活力的理想平衡。憑藉和諧的風格，這款氣泡酒非常適合作為\u003cstrong\u003e精緻開胃酒\u003c\/strong\u003e，或搭配細膩菜餚。其結構完美襯托\u003cstrong\u003e生魚片與壽司\u003c\/strong\u003e、甲殼類與海鮮湯，也非常適合搭配高級披薩或新鮮起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e誕生於艾米利亞，作為對1938年奧泰洛歷史酒館的致敬，同時也慶祝布魯諾·切奇激動人心的摩托車之旅。這款氣泡酒結合了當地的根源與將藍布魯斯科推向新高峰的渴望。由釀酒師亞歷山德羅·切奇在托里萊創製，此酒展現了\u003cstrong\u003e切奇酒莊\u003c\/strong\u003e的真正精髓。其卓越品質獲得了多項殊榮，包括備受矚目的\u003cstrong\u003eBibenda 五串葡萄獎\u003c\/strong\u003e以及詹姆斯·薩克林的高分評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504627314859,"sku":"23073","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-bruno-e-le-rose-spumante-brut-rose_23073_1_47e2f40d-595d-40cd-8509-5ddebccb1f77.webp?v=1773673528"},{"product_id":"alexis-lichine-cremant-de-bordeaux-brut","title":"Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut 是一款以濃郁金黃色澤和\u003cstrong\u003e細緻優雅氣泡\u003c\/strong\u003e著稱的氣泡酒。由賽美蓉與品麗珠混釀而成，充分展現其產區的風土特色。採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，帶來豐富的香氣層次，黃肉水果、青蘋果與柑橘的果香交織著新鮮奶油麵包與麵包皮的氣息。口感平衡乾爽，並帶有\u003cstrong\u003e淡雅礦石感\u003c\/strong\u003e，收尾清新怡人，令人回味無窮。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於迷人的Entre-deux-Mers地區，位於著名的\u003cstrong\u003e波爾多產區\u003c\/strong\u003e核心地帶。該地區位於多爾多涅河與加龍河之間，擁有極佳的氣候條件，非常適合釀造當地氣泡酒。在\u003cstrong\u003eAlexis Lichine\u003c\/strong\u003e的遠見下，這款酒成為\u003cstrong\u003eCremant de Bordeaux\u003c\/strong\u003e產區的代表，忠實呈現法國風土的真實風貌。其獨特個性充分展現這片迷人河谷的特色與歷史。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e葡萄。第一次發酵於控溫下進行，以保留葡萄的原始香氣。隨後，依照嚴格的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e進行起泡，並在瓶中熟成\u003cstrong\u003e九個月\u003c\/strong\u003e後除渣。這段緩慢的熟成過程突顯了酒體的自然清新。餐桌上，它是一款\u003cstrong\u003e多用途的佳釀\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配新鮮生蠔、甲殼類、海鮮前菜及軟質起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlexis Lichine 簽署了一款享有盛譽的\u003cstrong\u003e波爾多氣泡酒 AOC\u003c\/strong\u003e，誕生於充滿活力的 Entre-deux-Mers 心臟地帶，位於多爾多涅河與加龍河之間。這款精緻的氣泡酒體現了\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的真正精髓，在瓶中熟成九個月。Sémillon 與 Cabernet Franc 的平衡混釀帶來華麗的金色光澤與卓越的陳年潛力。細緻的釀造工藝確保了細膩優雅的氣泡，突顯出濃郁的\u003cstrong\u003e布里歐修香氣\u003c\/strong\u003e，與細膩的礦物感及清新的黃肉水果香氣完美融合。\u003c\/p\u003e","brand":"Alexis Lichine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504775753899,"sku":"24436","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alexis-lichine-cremant-de-bordeaux-brut_24436_1.jpg?v=1773673942"},{"product_id":"alexis-lichine-cremant-de-bordeaux-rose-brut","title":"Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlexis Lichine Crémant de Bordeaux Rosé Brut 是一款\u003cstrong\u003e粉紅氣泡酒 Brut\u003c\/strong\u003e，具有活潑且平衡的芳香風格。這款酒由精緻的混釀組成，結合了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e、佳美和黑皮諾，呈現出鮮明的深粉紅色澤。香氣中帶有草莓、覆盆子、黑醋栗和玫瑰花瓣的清新氣息。口感乾爽清新，\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e為果香增添了明顯的礦物感和細膩的辛香尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自法國，位於著名波爾多產區、介於多爾多涅河與加龍河之間的\u003cstrong\u003eEntre-deux-Mers\u003c\/strong\u003e葡萄酒產區。當地的風土賦予葡萄酒清晰的口感和宜人的清新感。作為\u003cstrong\u003eCrémant de Bordeaux\u003c\/strong\u003e產區的代表，展現出多變且結構良好的個性。非常適合搭配\u003cstrong\u003e精緻的海鮮前菜\u003c\/strong\u003e、甲殼類、鮭魚薄片或佐蜂蜜的山羊乳酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，在瓶中緩慢進行二次發酵，促進自然且理想的氣泡形成。這一過程確保了優雅的氣泡和穩固的結構和諧。經過這樣細緻的釀造，\u003cstrong\u003eAlexis Lichine\u003c\/strong\u003e酒莊賦予此酒極佳的陳年潛力，可在五至十年間逐漸發展出新的複雜層次。建議以\u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e的溫度享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n優雅的\u003cstrong\u003e波爾多克雷芒玫瑰氣泡酒\u003c\/strong\u003e由亞歷克西斯·利辛釀造，誕生於多爾多涅河與加龍河之間的Entre-deux-Mers心臟地帶。其精緻的個性透過\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e展現，經瓶中二次發酵，賦予細緻且持久的氣泡。這款氣泡酒由夏多內、佳美與黑皮諾葡萄和諧調配而成，每一杯都結合了清新與優雅。建議最佳飲用溫度為6-8°C，並擁有卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，其鮮明特質可保存長達十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Alexis Lichine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504776310955,"sku":"24437","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alexis-lichine-cremant-de-bordeaux-rose-brut_24437_1_2931534f-70ea-4bd5-9e02-88b46aebf5f4.webp?v=1773673947"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-grande-reserve-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Grande Reserve Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Mignon 香檳以稻草黃色澤及金色光澤著稱，擁有\u003cstrong\u003e優雅細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e。此酒由皮諾莫尼耶、夏多內與黑皮諾混釀而成。香氣層次豐富，從茉莉花到橙花，並帶有柑橘及紅色水果的氣息。入口飽滿清新，點綴著細膩的\u003cstrong\u003e森林氣息\u003c\/strong\u003e與野生蘑菇風味，最後以柔和且\u003cstrong\u003e持久的果香尾韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於著名的\u003cstrong\u003e馬恩河谷\u003c\/strong\u003e中心地帶的 Le Breuil。Pierre Mignon 是自 1892 年以來專注於葡萄園經營的家族企業。原產地賦予此酒\u003cstrong\u003e圓潤與清新\u003c\/strong\u003e的風味特質。憑藉其天生的平衡感，成為出色的\u003cstrong\u003e開胃酒良伴\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配前菜及簡單菜餚，為輕鬆的聚會增添風采。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，包括手工採收及精細篩選葡萄。香檳隨後在酵母上經過\u003cstrong\u003e36 個月的長時間熟成\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e帶來純淨俐落的口感，極細緻的氣泡在杯中形成優雅的泡冠。這款氣泡酒亦具備極佳的陳年潛力，於瓶中可正向熟成約十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n皮耶·米儂家族酒莊於1892年創立於馬恩河谷的勒布勒伊，是一間家族經營的酒莊，透過十六公頃的葡萄園展現其產區的卓越品質。\u003cstrong\u003eGrande Reserve Brut\u003c\/strong\u003e是一款融合多個年份的和諧混釀，並以黑皮諾·莫尼耶葡萄的圓潤口感為特色。這款享有盛譽的香檳AOC，經過精心的手工採收與\u003cstrong\u003e36個月酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，完美體現傳統釀造工藝的魅力。榮獲\u003cstrong\u003eDecanter 91分\u003c\/strong\u003e，並具備在酒窖中陳放長達十年的發展潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505191809195,"sku":"25468","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-grande-reserve-brut_25468_1_8f7c4be8-9740-4043-93f2-2e4227a98b46.webp?v=1773674265"},{"product_id":"giorgi-spumante-crudoo-rose","title":"Giorgi Spumante Crudoo Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiorgi 的 Crudoo Rosé 氣泡酒是一款精緻的粉紅酒，由\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製而成。這款 Extra Dry 透過\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e展現其獨特個性，在高壓槽中與酵母接觸熟成十二個月。外觀呈現柔和朦朧的粉紅色，並有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中散發新鮮水果與野薔薇的芬芳，入口活潑、平衡，並帶有令人愉悅的絲滑柔順感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於倫巴第丘陵地帶，位於\u003cstrong\u003e奧特雷波帕韋塞\u003c\/strong\u003e的心臟地區，這裡是種植\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的理想產區。Giorgi 是當地歷史悠久的酒莊，自 1875 年以來一直專注於釀酒。與風土的緊密連結，讓他們能釀造出理想的氣泡酒基酒，充分展現葡萄品種的天然特質。這種鮮明的地域特色在葡萄酒的最終表現中完全體現，確保了酒液的清新、香氣純淨與優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於細心的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e葡萄。去梗與壓榨後，葡萄汁會在果皮上浸泡約八小時，隨後於控溫不鏽鋼槽中發酵。春季時，酒液在高壓槽內依循\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e進行二次發酵，並熟成十二個月。裝瓶前不經過濾，保留天然酵母，賦予葡萄酒獨特且細緻的朦朧感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1875年，位於奧特雷波帕韋塞地區，Giorgi酒莊結合了悠久的家族傳統與現代化視野，將義大利的卓越品質出口至59個國家。\u003cstrong\u003eGiorgi Spumante Crudoo Rosé\u003c\/strong\u003e是一款純黑皮諾氣泡酒，曾獲Luca Maroni評分91分，是酒莊的代表之作。這款\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e氣泡酒的獨特之處，在於於酵母上熟成長達十二個月，且\u003cstrong\u003e完全不經過過濾\u003c\/strong\u003e，這種釀造選擇賦予酒液迷人且自然的微霧感。\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505266978987,"sku":"26030","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-spumante-crudoo-rose_26030_1.jpg?v=1773674397"},{"product_id":"volli-rubicone-spumante-bianco-brut","title":"Volli Rubicone Spumante Bianco Brut","description":"這款來自艾米利亞-羅馬涅大區的Brut Charmat法起泡酒，酒精度12%，由Terre Cevico酒莊釀造，採用100%特雷比亞諾羅馬涅羅葡萄釀製，容量0.75升。它凝聚了羅馬涅釀酒合夥人的熱情，其歷史可追溯至1963年。酒香濃鬱複雜，層次豐富，帶有酯香，令人聯想到麵包皮、成熟的異國水果、地中海香料、百里香、牛至和香草的芬芳。酒體呈深稻草黃色，這是成熟葡萄酒的典型特徵。口感飽滿醇厚，和諧平衡，略帶乾爽。","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505286639787,"sku":"26153","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volli-rubicone-spumante-bianco-brut_26153_1.jpg?v=1773674476"},{"product_id":"banfi-spumante-metodo-classico-brut","title":"Banfi Spumante Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBanfi Brut 傳統法氣泡酒是一款來自皮埃蒙特的\u003cstrong\u003e白葡萄氣泡酒\u003c\/strong\u003e，由夏多內、白皮諾和黑皮諾精心調配而成。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e二次發酵，帶來細緻且持久的氣泡，映襯出明亮的稻草黃色澤。香氣中可感受到明顯的桃子與柑橘氣息，並帶有麵包皮與淡杏仁的香味。口感柔順、清新且果香豐富，並以明顯的\u003cstrong\u003e鹹鮮感\u003c\/strong\u003e平衡，帶來乾爽且怡人的柑橘收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於Banfi位於皮埃蒙特Strevi鎮的酒窖。該地區以生產氣泡酒聞名，擁有適合種植氣泡酒基酒葡萄的理想環境。來自這片\u003cstrong\u003e皮埃蒙特\u003c\/strong\u003e特定區域，賦予葡萄酒鮮明的產地特色，展現出清新與芳香精準的風格。作為\u003cstrong\u003e優質氣泡酒\u003c\/strong\u003e，此酒忠實反映原產地的特性，並展現出清晰且層次分明的\u003cstrong\u003e芳香輪廓\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，在瓶中進行精細的二次發酵。起泡後，葡萄酒與酵母接觸陳釀24至30個月，這一關鍵步驟賦予酒體豐富的香氣並確保極為細膩的氣泡。隨後進行傳統的搖瓶工序，最後以\u003cstrong\u003e冰法除渣\u003c\/strong\u003e確保酒液澄澈。對\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e的細心管理，造就出線條分明的Brut，細膩的酸度與結構平衡完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於斯特雷維歷史悠久的酒窖，這裡自1860年以來便傳承著\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的工藝，這款Brut結合了皮埃蒙特的傳統與Banfi的現代視野。經過嚴格的\u003cstrong\u003e24個月酵母熟成\u003c\/strong\u003e，這款酒充分展現出三種高貴葡萄品種的鮮明活力。屢獲國內外大獎，並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e頒發的90分殊榮，這款氣泡酒頌揚了義大利氣泡酒的卓越品質：是一件精緻的釀酒傑作，完美襯托您的祝酒時刻與最特別的場合。\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505305743531,"sku":"26302","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/banfi-spumante-metodo-classico-brut_26302_1_a66cb69f-3632-4fb7-986b-769c57967c4d.webp?v=1773674614"},{"product_id":"erick-schreiber-champagne-brut-tradition","title":"Erick Schreiber Champagne Brut Tradition","description":"埃里克·施賴伯 Erick Schreiber 釀造的干型香檳，0.75升裝。這款生物動力香檳源自於艾瑞克·施賴伯先生的熱情與奉獻，他畢生致力於追求完美。酒體呈金黃色，這款傳統乾型香檳果香濃鬱，結構均衡，口感醇厚，同時又保持了令人驚豔的順滑度和清新感。它致敬了該地區的旗艦葡萄品種——黑皮諾，正是黑皮諾賦予了這款香檳複雜而精緻的口感。","brand":"Erick Schreiber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505552683179,"sku":"30026","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erick-schreiber-champagne-brut-tradition_30026_1.jpg?v=1773680819"},{"product_id":"fontanafredda-esordio-extra-dry","title":"Fontanafredda Esordio Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是哪一種葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFontanafredda Esordio Extra Dry 是一款\u003cstrong\u003e特乾型氣泡酒\u003c\/strong\u003e，由黑皮諾、\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e、麝香葡萄和麗絲玲精心調配而成。這款氣泡酒以清新明亮的風格著稱，帶有柑橘、葡萄柚、鼠尾草及熱帶水果的香氣。其氣泡通過\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e釀造，呈現細緻且豐富的氣泡。入口清新柔和，帶有微妙的果香甜味，並以活潑的酸度和微微辛香的尾韻平衡，十分適合歡聚時刻享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的葡萄來自朗格和奧爾特雷波帕韋塞地區的中坡葡萄園。富含\u003cstrong\u003e石灰質泥灰岩\u003c\/strong\u003e的土壤賦予葡萄酒鮮明的香氣純淨度和愉悅的結構性清新感。葡萄藤採用\u003cstrong\u003e居由法\u003c\/strong\u003e管理，確保果實達到最佳平衡。這份細心照料展現了Fontanafredda對\u003cstrong\u003e皮埃蒙特丘陵地區\u003c\/strong\u003e的專業詮釋，讓酒款展現和諧個性，適合在6至8°C之間飲用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於八月底至九月初採收。進入酒莊後，立即\u003cstrong\u003e直接壓榨\u003c\/strong\u003e，並迅速將葡萄汁與果皮分離。隨後進行\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e，溫度維持在16至20°C之間，以完整保留細膩的品種香氣。經過一段時間的靜置後，通過\u003cstrong\u003e馬丁諾提法\u003c\/strong\u003e於密閉壓力槽中進行二次發酵，使酒液產生細緻氣泡，並確保每一批次的品質穩定優異。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由歷史悠久的皮埃蒙特酒莊\u003cstrong\u003eFontanafredda\u003c\/strong\u003e創立於1858年，Esordio酒標向朗格地區及超過一世紀的釀酒工藝致敬。其名稱本身喚起歡樂的初登場，展現出\u003cstrong\u003e直接且適合聚會的風格\u003c\/strong\u003e。每一款氣泡酒都經過精心調配，以確保品質穩定，這是越來越自然的葡萄栽培及減少亞硫酸鹽使用的成果。這款迷人的氣泡酒榮獲\u003cstrong\u003e2023年日本櫻花女性葡萄酒大賽金獎\u003c\/strong\u003e，帶來和諧且令人滿足的飲用體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Fontanafredda","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505600032939,"sku":"30494","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fontanafredda-esordio-extra-dry_30494_1_3a9f5ed5-caa3-42e7-88a7-46ecd26cd825.webp?v=1773680998"},{"product_id":"moratti-oltrepo-pavese-pas-dose-millesimato-r-d-m-2014","title":"Moratti Oltrepo Pavese Pas Dose Millesimato R.D.M. 2014","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoratti 的 Oltrepò Pavese Pas Dosé 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的白色氣泡酒，真實展現黑皮諾葡萄的風采。酒杯中呈現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，預示著紅果、青蘋果與李子的香氣，並帶有甜美的層次。無加糖的釀造方式，賦予酒體垂直、清新且飽滿的口感，突顯出葡萄酒的嚴謹風格。憑藉其結構的精確性，非常適合搭配\u003cstrong\u003e白肉魚\u003c\/strong\u003e、起司及開胃菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於倫巴第大區的 Oltrepò Pavese，是\u003cstrong\u003e黑皮諾種植的理想產區\u003c\/strong\u003e。Moratti 精選自特定地塊的葡萄，包括 Pizzarello、La Maga、Vigna Est 及 Talanca 等葡萄園。不同的葡萄園朝向，提供了互補的基酒，對調配至關重要。Moratti 擁有十公頃專屬葡萄園，每公頃產量\u003cstrong\u003e七千公斤\u003c\/strong\u003e，農業管理方式強調\u003cstrong\u003e產區特色\u003c\/strong\u003e，並充分尊重自然環境。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用\u003cstrong\u003e極為溫和的壓榨\u003c\/strong\u003e，僅取首次壓榨的花汁，出汁率低於百分之五十。二次發酵嚴格遵循傳統法，並在酒泥上\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e，時間從三十六個月至七十二個月不等，這段期間對於鞏固酒體結構至關重要。無加糖的特性經過盲品確認，這是為了保留葡萄酒的\u003cstrong\u003e自然平衡\u003c\/strong\u003e與鮮明張力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於奇戈尼奧拉城堡，這款\u003cstrong\u003e奧特雷波帕韋塞傳統法DOCG\u003c\/strong\u003e體現了莫拉蒂家族對純黑皮諾價值的堅持。2014年份的嚴謹特質，在零劑量的釀造中展現無遺，這一劑量經過盲品精心確定，以保留其純粹的味覺張力。經過長時間\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，時間從36個月至72個月不等，這款氣泡酒成為罕見優雅的\u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e，榮獲Gambero Rosso三杯獎、FIS五星及Bibenda五串葡萄獎。\u003c\/p\u003e","brand":"Moratti (Castello di Cigognola)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505737199787,"sku":"32560","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moratti-rdm-pas-dose-millesimato-2014_32560_1.jpg?v=1773681681"},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-rose","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nContadi Castaldi Franciacorta Rosé Brut 是一款卓越的粉紅氣泡酒，依照嚴格的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e製成。這款優雅的混釀以\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e為主，搭配黑皮諾，在酒杯中展現出明亮的珊瑚粉紅色澤與細緻持久的氣泡。香氣層次豐富，帶有新鮮的野莓、蘋果與熱帶水果香，交織著精緻的玫瑰花瓣與烤杏仁氣息。入口後結構鮮明活潑，帶來愉悅的鹹鮮感。餘韻悠長且平衡，並有奶油般的回甘，賦予酒體\u003cstrong\u003e柔滑和諧\u003c\/strong\u003e的質地。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒的葡萄來自著名的\u003cstrong\u003e法蘭恰柯塔\u003c\/strong\u003e產區，位於布雷西亞省。葡萄園採用Guyot整枝法，葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e礫石質\u003c\/strong\u003e且中度石灰質的土壤中，確保了極佳的排水性。園區通風良好，使葡萄能夠穩定且均勻地成熟。這些獨特的環境與土壤氣候條件，是維持\u003cstrong\u003e芳香新鮮度\u003c\/strong\u003e與自然活力的關鍵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收期在八月底至九月初進行。進入酒莊後，首先進行短暫的\u003cstrong\u003e低溫浸漬\u003c\/strong\u003e，隨後輕柔壓榨葡萄。第一次發酵在不鏽鋼槽中進行，並部分進行乳酸發酵。基酒在不鏽鋼與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀七個月。依照\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次發酵後，經過長達二十四至三十個月的\u003cstrong\u003e酵母熟成\u003c\/strong\u003e。最後經過除渣與在酒窖中的最後休息，賦予葡萄酒最終的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nContadi Castaldi 於 1987 年由 Moretti 家族創立，體現了 \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e 充滿活力且現代的靈魂。這座位於布雷西亞的酒莊以其精湛的工藝和對 \u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e 的不斷創新而聞名。Rosé Brut 的優雅展現了釀酒師 Gianluca Uccelli 的遠見，他能將這片土地的豐饒轉化為細緻和諧的美酒。這款迷人氣泡酒的卓越品質，獲得了 \u003cstrong\u003eJames Suckling 93 分\u003c\/strong\u003e 的肯定，保證帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505819414699,"sku":"33399","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contadi-castaldi-franciacorta-rose_33399_1.jpg?v=1773684348"},{"product_id":"pierre-legras-champagne-brut-orior","title":"Pierre Legras Champagne Brut Orior","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Legras 香檳 Brut Orior 結合了夏多內的優雅與黑皮諾的結構感。這款混釀嚴格依循\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e釀製，展現出帶有綠色光澤的金黃色澤，細緻的\u003cstrong\u003e氣泡\u003c\/strong\u003e與綿密的泡沫。香氣中有明顯的橙皮與水蜜桃，並帶有焦糖與明顯的礦石氣息。入口\u003cstrong\u003e酒體豐盈\u003c\/strong\u003e，清新且帶有香料感，餘韻中可感受到藥草與紅醋栗的呼應。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款香檳來自法國著名的\u003cstrong\u003e香檳產區\u003c\/strong\u003e，位於Chouilly與Moussy地區。由Pierre Legras酒莊出品，該酒莊自1662年創立，現由釀酒師Vincent Legras領導。葡萄園的風土賦予葡萄酒鮮明的個性，確保其\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e可達十年。這種精準的風格讓這款酒獲得\u003cstrong\u003eWine Spectator\u003c\/strong\u003e評論家90\/100的高分評價。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循傳統香檳法，透過緩慢的\u003cstrong\u003e瓶中二次發酵\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒豐富的香氣層次。Brut型態帶來絕佳的平衡，適合各種\u003cstrong\u003e美食搭配\u003c\/strong\u003e，建議飲用溫度為6-8°C。其鮮明的清新感非常適合搭配開胃菜、甲殼類與魚類料理，而豐富的口感亦能優雅襯托如千層麵、小牛肉或\u003cstrong\u003e高級起司\u003c\/strong\u003e等風味較重的菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1662年，由同一家族傳承十一代，歷史悠久的Pierre Legras酒莊體現了香檳AOC的卓越品質。由釀酒師Vincent Legras親自打造的\u003cstrong\u003eOrior Brut特釀\u003c\/strong\u003e，展現出真正的芳香馬賽克，將夏多內的優雅與黑皮諾的結構完美結合。這款精湛的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，將其千年風土的豐富內涵凝聚於慷慨而深邃的風格之中，帶來一場感官之旅，並獲得\u003cstrong\u003eWine Spectator 90分\u003c\/strong\u003e的高度評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505844023467,"sku":"33588","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-legras-champagne-brut-orior_33588_1_0276cfcd-d377-45e8-a99e-7089c1cf1608.webp?v=1773684457"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-lautre-r-extra-brut","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru L'Autre R Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Grand Cru L’Autre R Extra Brut 是法國產區精緻的展現，僅以\u003cstrong\u003e黑皮諾葡萄\u003c\/strong\u003e釀製。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，呈現淡金黃色澤，香氣中甜香料與香草交織著黑櫻桃、黑莓與紅醋栗的氣息。口感結構飽滿且乾爽，擁有可在酒窖\u003cstrong\u003e陳年\u003c\/strong\u003e五至十年的長壽特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自法國，來自著名香檳區的\u003cstrong\u003e維爾澤奈\u003c\/strong\u003e葡萄園。該地區被認定為\u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒堅實的結構與獨特個性。Jacques Rousseaux 家族酒莊世代經營，堅持\u003cstrong\u003e有機與永續\u003c\/strong\u003e原則，守護土地的純淨。這份堅持讓每一杯酒都忠實反映出產地的平衡與純粹。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程先在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀數月，隨後於\u003cstrong\u003e酵母渣\u003c\/strong\u003e上熟成三十六個月，賦予酒體豐富層次。低殘糖量維持了極為乾爽的風格，這是\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e香檳的典型特色。建議冰鎮後飲用，與甲殼類海鮮及起司絕配，也能襯托帕爾瑪火腿薄片或羊肚菌小牛肉排等精緻料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJacques Rousseaux 的 Grand Cru L’Autre R 極乾型香檳展現了 Verzenay 的卓越品質，體現了一個歷史悠久的葡萄種植家族的熱情。這款珍貴的有機且可持續發展葡萄酒以\u003cstrong\u003e100% 黑皮諾葡萄\u003c\/strong\u003e釀製，採用傳統方法生產，先在橡木桶中熟成，隨後在酵母渣上陳釀\u003cstrong\u003e長達 36 個月\u003c\/strong\u003e。這一過程帶來了感官上的饗宴，甜香料與香草的氣息交織著黑莓與黑櫻桃的芳香，完美展現這款\u003cstrong\u003e極乾型香檳\u003c\/strong\u003e的獨特風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505860571307,"sku":"33723","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-l-autre-r-extra-brut_33723_1.jpg?v=1773684595"},{"product_id":"cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut","title":"Cantina Montecchia di Crosara Lessini Durello 733 Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLessini Durello 733 Brut 是一款明亮且優雅的氣泡酒，由Montecchia酒莊出品。採用Durella葡萄釀製，呈現出帶有閃亮反光的稻草黃色。聞香時可感受到明顯的\u003cstrong\u003e接骨木花與山楂花\u003c\/strong\u003e香氣，並伴隨著明顯的柚子與黃葡萄柚的柑橘調。口感上展現出\u003cstrong\u003e輕盈順口\u003c\/strong\u003e的酒體，突顯出鮮明的活潑口感。此酒獲得\u003cstrong\u003eLuca Maroni與AIS\u003c\/strong\u003e等專業評論家的高度評價，證明了這款酒的愉悅與平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自威尼托地區的Lessini Durello產區。名稱直接呼應了葡萄園\u003cstrong\u003e733公尺的海拔高度\u003c\/strong\u003e。這樣的高度，加上\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e的特性，賦予品飲時顯著的張力與鮮明的清新感。生產基於數百位葡萄農的共同努力，他們隸屬於\u003cstrong\u003e1958年創立的合作社\u003c\/strong\u003e，在尊重地質特性的前提下耕作，讓葡萄酒展現出獨特的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程著重於保留Durella葡萄的芳香完整性。基酒僅在不鏽鋼槽中發酵與熟成，以突顯香氣的純淨。隨後的二次發酵在高壓槽中進行，採用\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e，這是獲得新鮮直接風格的理想技術。\u003cstrong\u003eBrut劑量\u003c\/strong\u003e讓酒體保持愉悅的乾爽與活力。建議以\u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e的溫度飲用，能充分展現其花香與柑橘調，帶來動感且滿足的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLessini Durello 733 Brut DOC\u003c\/strong\u003e 展現了威內托地區的火山靈魂。其名稱揭示了一個迷人的細節：733公尺正是孕育此酒的葡萄園所達到的最高海拔。由1958年創立的蒙特基亞迪克羅薩拉酒莊生產，如今已成為700位葡萄農、分布於280公頃土地上的重要指標。這款\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，以其優雅風格脫穎而出，並榮獲多項重要獎項，包括\u003cstrong\u003eLuca Maroni 90分\u003c\/strong\u003e及AIS三藤獎。這是一場充滿活力的葡萄酒體驗，頌揚數十年來的熱情與地方使命。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506411303083,"sku":"36415","price":8.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut_36415_1_831e6227-c4ca-4af8-9aa8-cdbc24a70103.webp?v=1773688490"},{"product_id":"colin-champagne-alliance-brut","title":"Colin Champagne Alliance Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nColin 的 Alliance Brut 是一款平衡的香檳 Brut，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。它來自\u003cstrong\u003e夏多內與皮諾莫尼耶的混釀\u003c\/strong\u003e。香氣優雅地在花香與活潑的果香之間遊走。聞起來帶有尤加利、杏桃、白桃、大麥糖和蜜餞水果的層次。入口則展現出\u003cstrong\u003e絲滑柔順\u003c\/strong\u003e的口感，並帶有薑餅、堅果、杏仁糖漿、紫羅蘭和覆盆子的風味，帶來複雜且順暢的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國，位於\u003cstrong\u003e香檳產區\u003c\/strong\u003e，展現了塞藏和維爾圖斯地區的風土特色。全程遵循\u003cstrong\u003e有機與永續農業\u003c\/strong\u003e原則，確保酒液純淨且表現力十足。憑藉其清新且適度的個性，這款香檳能和\u003cstrong\u003e壽司及甲殼類料理\u003c\/strong\u003e完美搭配，也能自然提升海鮮炸物與起司拼盤的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e步驟。基酒部分在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵，這樣的選擇旨在結合香氣的精準與口感的複雜。\u003cstrong\u003e在酵母渣上熟成 18 至 30 個月\u003c\/strong\u003e，這對於發展酒體的包覆感至關重要。這種精細的釀造工藝也獲得了國際權威的肯定，如 Hachette 與 Wine Spectator 所給予的高分評價。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n科林香檳酒莊創立於1829年，為了慶祝塞扎訥與維爾圖的風土，推出了Alliance Brut。這款精緻的香檳AOC完全採用\u003cstrong\u003e有機與永續\u003c\/strong\u003e方式生產。釀造過程中，葡萄經過不鏽鋼槽與橡木桶發酵，隨後在酵母上精心\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e18至30個月。嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e賦予此酒非凡的絲滑柔順，成就一款備受國際評論家（如Wine Spectator）讚譽的頂級特釀。\u003c\/p\u003e","brand":"Colin Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506455998635,"sku":"36703","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/colin-champagne-alliance-brut_36703_1_4e8107f1-d17c-407f-bed3-18e62b54339c.webp?v=1773688599"},{"product_id":"castello-di-farnetella-lucilla-2019","title":"Castello di Farnetella Lucilla 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastello di Farnetella 的 Lucilla 是一款托斯卡納紅酒，由\u003cstrong\u003eSangiovese 葡萄\u003c\/strong\u003e、赤霞珠和梅洛混釀而成。其色澤呈現濃郁的紅寶石色，香氣中帶有成熟櫻桃、黑加侖、黑莓的果香，以及\u003cstrong\u003e新鮮香料的細膩層次\u003c\/strong\u003e。入口飽滿有力，單寧圓潤包覆，鹹鮮感明顯。其出色的餘韻使其非常適合搭配熟成起司和風味濃郁的肉類，特別推薦與\u003cstrong\u003e野豬肉醬\u003c\/strong\u003e或燉肉一同享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自錫耶納省錫納隆加地區的 Farnetella，Podere Lucilla 葡萄園。葡萄園位於海拔三百五十公尺，種植於\u003cstrong\u003e砂質與壤土\u003c\/strong\u003e，土壤中含有石灰質和少量黏土，賦予葡萄鮮明的地域特色。這種地質條件讓酒體在杯中展現出\u003cstrong\u003e鹹鮮與清新\u003c\/strong\u003e的絕佳平衡，帶來愉悅的結構感與\u003cstrong\u003e堅實的單寧\u003c\/strong\u003e，並能隨著時間展現更佳的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n每年十月開始\u003cstrong\u003e手工採收葡萄\u003c\/strong\u003e，並進行細緻的壓榨。發酵過程在控溫下進行，每日進行淋皮，並在果皮上浸漬約兩週，以萃取色澤與結構，同時保留主要香氣。之後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e中大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，以獲得更佳的和諧度。最後經過精心的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，這是品飲前整合各種風味不可或缺的步驟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於風景如畫的錫納隆加盧奇拉莊園，\u003cstrong\u003eLucilla Toscana IGT\u003c\/strong\u003e凝聚了自1981年以來歷史悠久的法爾內泰拉城堡的卓越品質。葡萄串在海拔350公尺的沙質、壤土與石灰質土壤上以手工採摘，並由資深釀酒師法蘭科·貝爾納貝伊精心釀製。對這\u003cstrong\u003e僅限20,000瓶\u003c\/strong\u003e的限量生產投入極致心力，使2019年份在全球舞台上脫穎而出，榮獲多項殊榮，包括傑出的\u003cstrong\u003eJames Suckling 92分\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Farnetella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506801143979,"sku":"38484","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-farnetella-lucilla-2019_38484_1.jpg?v=1773691972"},{"product_id":"maison-du-vigneron-pinot-noir-brut-dargent-methode-traditionelle-brut-rose","title":"Maison du Vigneron Pinot Noir Brut Dargent Methode Traditionelle Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBrut Dargent 黑皮諾粉紅氣泡酒是一款風格優雅的粉紅氣泡酒，以\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製而成。其特色在於明亮的草莓、紅醋栗與櫻桃香氣，並帶有淡淡的布里歐麵包氣息。入口呈現\u003cstrong\u003e綿密細緻的質地\u003c\/strong\u003e，伴隨著愉悅的清新感與\u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。餘韻乾爽，並以明顯的\u003cstrong\u003e礦石風味\u003c\/strong\u003e作結，賦予酒體深度與精準度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國著名的汝拉地區，該地以賦予葡萄酒活力而聞名。於\u003cstrong\u003e汝拉氣泡酒產區\u003c\/strong\u003e釀製，展現出鮮明的地域特色，受益於當地的土壤與海拔，使\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄能發展出\u003cstrong\u003e芳香馥郁的風格\u003c\/strong\u003e與絕佳結構。Brut Dargent 的風格充分展現這些天然優勢，帶來純淨且充滿活力的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒採用嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，這是確保最高品質與複雜香氣發展的關鍵工藝。經過細緻的釀造過程，成就出一款具有\u003cstrong\u003e優異陳年潛力\u003c\/strong\u003e的Brut風格氣泡酒，能隨時間展現更佳風味。其乾型特質，非常適合搭配\u003cstrong\u003e生魚片\u003c\/strong\u003e、壽司與甲殼類海鮮，同時也能完美襯托起司及亞洲辛香料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自法國汝拉地區，\u003cstrong\u003eBrut Dargent Pinot Noir Rosé\u003c\/strong\u003e 是由 Maison du Vigneron 精心釀製的優雅 \u003cstrong\u003e汝拉氣泡酒 AOC\u003c\/strong\u003e。這款精緻的氣泡酒採用嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e製成，散發出迷人的草莓、紅醋栗與櫻桃香氣。入口帶來活潑的清新感，細緻的氣泡與愉悅的奶油質地交織，最終轉化為芳香且帶有礦石感的尾韻。這款 Brut 非常適合作為開胃酒，亦能完美搭配壽司、生魚片及起司，同時具備良好的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506921107627,"sku":"39318","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maison-du-vigneron-pinot-noir-brut-dargent-methode-traditionelle-brut-rose_39318_1.jpg?v=1773692283"},{"product_id":"raposeira-super-reserva-bruto-2015","title":"Raposeira Super Reserva Bruto 2015","description":"這款來自葡萄牙杜羅河谷的乾型氣泡酒，採用經典釀造法，由拉波塞拉酒莊 Raposeira 出品。 0.75升裝，2015年份。這款酒完美詮釋了葡萄牙氣泡酒的傳統，其優雅氣質堪比頂級香檳。清新果香撲鼻而來，口感平衡精緻，酸度適中，令人忍不住想要細細品味。這款氣泡酒陳釀三年，充分展現了拉波塞拉酒莊的精湛技藝，該酒莊擁有超過百年的釀酒歷史，始終致力於釀造備受讚譽的佳釀。","brand":"Raposeira","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507032027307,"sku":"40272","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/raposeira-super-reserva-bruto-2015_40272_1.jpg?v=1773692628"},{"product_id":"maison-du-vigneron-brut-dargent-chardonnay-blanc-de-blancs-methode-traditionnelle-brut","title":"Maison du Vigneron Brut Dargent Chardonnay Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBrut Dargent Chardonnay Blanc de Blancs 傳統法氣泡酒是一款來自法國的清新氣泡酒，以\u003cstrong\u003e夏多內葡萄\u003c\/strong\u003e釀製。屬於Crémant du Jura產區，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有梨子、蘋果與接骨木花的氣息，交織著宜人的酵母與糕點香。口感和諧，活潑的酸度貫穿整個品飲過程，收尾乾淨，帶有榛果與礦石的細膩層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於\u003cstrong\u003e汝拉\u003c\/strong\u003e，位於法國東部，介於勃根地與瑞士之間。該地區屬於\u003cstrong\u003e大陸型氣候\u003c\/strong\u003e，冬季寒冷，夏季多變。東側受日內瓦湖影響，氣溫較為溫和，有利於葡萄緩慢且均勻地成熟。這樣獨特的環境造就了風味張力十足的基酒。Crémant du Jura產區保證了酒款\u003cstrong\u003e鮮明的清新感\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e在此展現出純淨的香氣與鮮明的礦物風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從低溫發酵開始，以保留葡萄品種的精準香氣。隨後在瓶中進行\u003cstrong\u003e傳統法二次發酵\u003c\/strong\u003e，經過長時間酒泥陳釀，賦予酒體\u003cstrong\u003e綿密細膩的質地\u003c\/strong\u003e，自然平衡Brut型的乾爽特性。活潑的氣泡使其非常適合佐餐：可搭配慕斯林醬蘆筍、細緻的白肉料理及\u003cstrong\u003e新鮮山羊乳酪\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n產自侏羅地區，位於勃艮第與瑞士之間，\u003cstrong\u003eBrut Dargent Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e是一款精緻的氣泡酒，展現了\u003cstrong\u003e侏羅氣泡酒AOC\u003c\/strong\u003e的精髓。這款2019年份的酒標，由Maison du Vigneron出品，嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，採用經典的瓶中二次發酵。為了保留夏多內葡萄的芳香優雅，葡萄汁的發酵過程在極低溫下進行。這是一項卓越之作，反映出獨特的大陸性氣候，並受到日內瓦湖東側有益影響的調和。\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507184169131,"sku":"41160","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maison-du-vigneron-brut-dargent-chardonnay-blanc-de-blancs-methode-traditionnelle-brut_41160_1.jpg?v=1773814134"},{"product_id":"velenosi-ninfa-sibilla-rosso","title":"Velenosi Ninfa Sibilla Rosso","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNinfa 是一款來自馬爾凱地區的濃郁靜態紅酒，展現了 Velenosi 酒莊的細緻用心。這款\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e結合了 Cabernet Sauvignon、Merlot、Montepulciano、Sangiovese 及 Syrah 的特色，帶來一杯深紅寶石色、閃耀紫色光澤的美酒。其香氣層次豐富，散發出黑莓與櫻桃的濃郁果香，並融合石墨、黑胡椒、煙草及清新香草的氣息。入口溫暖，衝擊力強，擁有\u003cstrong\u003e極佳的味覺層次發展\u003c\/strong\u003e。結構鮮明，並由\u003cstrong\u003e極為細緻\u003c\/strong\u003e且圓潤的單寧完美平衡，帶領品飲體驗走向悠長且果香一致的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒所用葡萄來自酒莊位於 Offida 與 Castel di Lama 地區的自有葡萄園。葡萄藤生長於海拔兩百至兩百五十公尺之間，深植於\u003cstrong\u003e黏土與石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒明確的結構精準度。葡萄藤採用\u003cstrong\u003eGuyot 修剪法\u003c\/strong\u003e，確保果實最佳發展直至採收。\u003cstrong\u003e分批採收\u003c\/strong\u003e尊重每個品種的自然成熟時序：Merlot 與 Syrah 於九月開始採收，Cabernet Sauvignon 於十月初，Montepulciano 則於十月中旬完成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於不鏽鋼槽發酵，隨後進行精心控制的\u003cstrong\u003e果皮浸漬\u003c\/strong\u003e。此萃取階段，Merlot 約十五天，Syrah 與 Cabernet Sauvignon 延長至二十五天，Montepulciano 則長達一個月。之後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e全新橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十八至二十四個月，發展出更豐富的香氣層次。最後，各批次於\u003cstrong\u003e最終混釀\u003c\/strong\u003e時合併，並在瓶中再靜置三個月，完成其成熟之路。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNinfa 源自 Velenosi 酒莊的熱情，該酒莊創立於 1984 年，是一款享有盛譽的\u003cstrong\u003e馬爾凱 IGT\u003c\/strong\u003e，誕生於 Offida 與 Castel di Lama 的葡萄園之間。憑藉釀酒師 Attilio Pagli 與 Filippo Carli 的豐富經驗，這個計畫於 2019 年推出了首個年份。卓越的品質來自於精心的\u003cstrong\u003e最終混釀\u003c\/strong\u003e（在陳釀後進行）以及在瓶中靜置三個月。這份細心確保了卓越的\u003cstrong\u003e風格一致性\u003c\/strong\u003e，帶來一款迷人的紅酒，無論是特定年份還是經典無時效版本都同樣精彩。\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507295252651,"sku":"41817","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-ninfa-sibilla-rosso-2021_41817_1_1e035833-8d1e-4380-a52f-289c63a40e1a.webp?v=1773695769"},{"product_id":"col-de-salici-prosecco-brut","title":"Col de' Salici Prosecco Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCol de’ Salici Prosecco Brut 產自威內托，展現了Glera葡萄品種的特色，並以平衡的Brut劑量釀製。外觀呈現\u003cstrong\u003e稻草黃色帶有淡淡的綠色反光\u003c\/strong\u003e，預示著以蘋果果香為主的芳香氣息。嗅覺層次中還有細膩的紫藤與相思花香。口感流暢和諧，擁有\u003cstrong\u003e活潑的清新感\u003c\/strong\u003e與明顯的酸度。葡萄的表現力透過\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e得以保留。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於海拔兩百公尺、位於Conegliano與Valdobbiadene之間的山坡，朝東南方以確保均勻成熟。風土以\u003cstrong\u003e以黏土為主的冰磧土壤\u003c\/strong\u003e為特色，賦予酒體純淨的口感。Col de’ Salici品牌極為重視葡萄酒的新鮮度，因此酒莊會安排\u003cstrong\u003e定期頻繁裝瓶\u003c\/strong\u003e。這確保了\u003cstrong\u003e純淨且活潑的風味\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從九月嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e開始，接著進行輕柔的破皮去梗，並在低溫下靜置十二小時。發酵於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中進行二十天。最後階段會以Brut基酒與一部分\u003cstrong\u003e低溫浸漬葡萄酒\u003c\/strong\u003e調配，這對提升果香強度至關重要。隨後於高壓槽中進行二次發酵，賦予酒體平衡的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCol de’ Salici\u003c\/strong\u003e品牌於1997年由Giancarlo Notari的遠見創立，透過這款優雅的Prosecco，完美展現了Glera葡萄品種的特質。葡萄生長於海拔200公尺、具有冰磧土壤的黏土上，享有理想的東南向日照。在釀酒師Saverio Notari的帶領下，酒莊每四十天進行一次\u003cstrong\u003e頻繁裝瓶\u003c\/strong\u003e：這項技術能夠保留\u003cstrong\u003e極佳的新鮮度\u003c\/strong\u003e，帶來一場突顯正統氣泡酒傳統的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Col de' Salici","offers":[{"title":"Default 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