{"title":"夏季搭配","description":"","products":[{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-dosaggio-zero","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Dosaggio Zero","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCa’ dei Frati 的 Cuvée dei Frati Dosaggio Zero 是一款依循\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒，能夠展現產區最純粹的清新風味。這款酒由\u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e霞多麗\u003c\/strong\u003e葡萄混釀而成，在酒杯中閃耀著明亮的金黃色澤，並有\u003cstrong\u003e細緻且持續的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有麵包皮、餅乾與新鮮水果的氣息。入口時，氣泡細膩綿密，口感絲滑，並以\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e帶動飲感，尾韻則有優雅的榛果回甘。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於倫巴第大區，加爾達湖南岸的\u003cstrong\u003e錫爾米奧內盧加納\u003c\/strong\u003e。酒莊的葡萄園位於\u003cstrong\u003e石灰質黏土土壤\u003c\/strong\u003e之上，這對於賦予基酒鮮明結構與清晰口感至關重要。葡萄藤採用\u003cstrong\u003e單Guyot與雙Guyot\u003c\/strong\u003e方式栽培，展現這片歷史悠久產區的風土特色。Dal Cero家族經營酒莊，致力於發揮加爾達湖微氣候的優勢，這份用心直接體現在酒款的\u003cstrong\u003e優雅質地\u003c\/strong\u003e與清新口感中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從葡萄直接壓榨開始，並於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中發酵，未進行乳酸發酵，以保留葡萄汁的自然活力。隨後依循\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e於瓶中進行二次發酵，並在酒泥上緩慢熟成約36個月，賦予酒體豐富的香氣層次。除渣後，酒液再於瓶中靜置4個月。全程\u003cstrong\u003e不添加糖分\u003c\/strong\u003e，展現出酒款\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e的個性，帶來乾爽、鹹鮮且層次分明的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n位於加爾達湖南岸的\u003cstrong\u003eCa’ dei Frati\u003c\/strong\u003e，是一家自1782年起便有記載的頂級葡萄酒莊。自1939年以來，Dal Cero家族便以尊重傳統與深厚的地方認同感經營這片莊園。由釀酒師Igino Dal Cero創製的\u003cstrong\u003eCuvée dei Frati Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e，是一款為慶祝酒莊八十年不間斷經營而誕生的珍貴紀念版氣泡酒。這款氣泡酒展現了根植於錫爾米奧內盧加納歷史基地的正統\u003cstrong\u003e葡萄栽培傳統\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501680521387,"sku":"52385","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-dosaggio-zero-metodo-classico_52385_1_7c186f9a-ebb8-428f-9d44-6f9ac5a7c333.webp?v=1773735881"},{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-extra-brut-rose","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCa dei Frati Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé 是一款\u003cstrong\u003e傳統法釀造\u003c\/strong\u003e的氣泡酒，展現了加爾達地區的獨特風土。這款粉紅酒由 Barbera、Groppello、Marzemino 和 Sangiovese 四種葡萄混釀而成。外觀呈現優雅的古玫瑰色澤，並伴隨細緻且持久的氣泡。香氣中可感受到鹹香氣息與紅色漿果、玫瑰花瓣及淡淡的布里歐麵包香交織。口感緊緻且包覆感十足，明顯的\u003cstrong\u003e礦物清新感\u003c\/strong\u003e提升了酒體的流暢度與飲用的愉悅感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自於位於\u003cstrong\u003e加爾達\u003c\/strong\u003e地區錫爾米奧內的盧加納葡萄園。Ca dei Frati 酒莊在獨特的土壤與氣候條件下栽培葡萄，葡萄藤深植於由黏土、石灰岩、淤泥與沙子組成的\u003cstrong\u003e複合土壤\u003c\/strong\u003e中。這種特殊的土壤組合賦予葡萄濃郁的香氣輪廓，並讓葡萄酒擁有獨特的\u003cstrong\u003e鹹鮮質地\u003c\/strong\u003e，成為其無可取代的風格標誌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從人工採收開始，並進行短暫的帶皮浸漬，以獲得理想的粉紅色澤。發酵在控溫的不鏽鋼槽中進行，隨後進行傳統法釀造所需的二次瓶中發酵，由酵母產生氣泡。葡萄酒在酵母渣上熟成二十四個月，獲得結構與柔順口感。為保留自然的酸度，不進行乳酸發酵。\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e的劑量確保極低的殘糖量，並在上市前再經過四個月的靜置熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由自1782年起便深耕於西爾米奧內盧加納的歷史家族所釀造，Cuvée dei Frati Extra Brut Rosé 是對加爾達湖優雅風情的真正致敬。這款酒誕生於餐桌上的歡聚時刻，如今已榮獲多項殊榮，包括 Falstaff 92 分。經過\u003cstrong\u003e24個月酵母熟成\u003c\/strong\u003e的精湛工藝，展現出獨特的風格，融合了鮮明的鹹味清新與細膩的小紅果香氣。在 Igino Dal Cero 的細心指導下，這款\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e保證帶來\u003cstrong\u003e每一口都令人愉悅\u003c\/strong\u003e的享受。\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501713485995,"sku":"52384","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-brut-rose-metodo-classico_52384_1_7fc1957a-9720-425f-8dac-5288d730121d.webp?v=1773735875"},{"product_id":"poggio-al-tesoro-vermentino-pagus-camilla-2018","title":"Poggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla 是由 Poggio al Tesoro 在托斯卡納生產的靜態白葡萄酒。這款來自博爾蓋里地區的維蒙蒂諾葡萄品種，完美展現了該區沿海的特質。其\u003cstrong\u003e清新優雅的風格\u003c\/strong\u003e帶來明亮的香草和活潑的柑橘香氣。入口時展現出\u003cstrong\u003e豐滿且平衡的結構\u003c\/strong\u003e，並伴隨著令人愉悅的鹹鮮感。卓越的口感層次賦予這款白酒\u003cstrong\u003e極佳的陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自 Le Sondraie 葡萄園，位於卡斯塔涅托·卡杜奇的 Fossa Camilla。海拔二十五公尺，朝西的葡萄行充分受益於\u003cstrong\u003e地中海沿海氣候\u003c\/strong\u003e。深厚的土壤由沙、礫石和黏土組成，使葡萄能夠充分且和諧地成熟。高密度種植並採用 Guyot 修剪法，有助於葡萄串\u003cstrong\u003e芳香物質的高度集中\u003c\/strong\u003e。這種農藝結合賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e鮮明的鹹鮮特質\u003c\/strong\u003e，直接且忠實地展現托斯卡納風土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從整串葡萄冷卻後的輕柔壓榨開始，這對於保留原始香氣至關重要。隨後進行\u003cstrong\u003e帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e，在受控溫度下萃取維蒙蒂諾最珍貴的成分。發酵在不鏽鋼槽中進行二十五天，確保\u003cstrong\u003e品種特性的精確展現\u003c\/strong\u003e。陳釀則在細酒泥上持續進行 bâtonnage，直到下一個夏季。2.5 克\/公升的殘糖和 5.75 克\/公升的總酸度平衡了口感，鞏固了\u003cstrong\u003e寬廣且持久的結構\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPagus Camilla 這個名稱喚起了古羅馬的鄉村區域，頌揚一款能夠捕捉托斯卡納土地活力靈魂的\u003cstrong\u003e純正維蒙蒂諾\u003c\/strong\u003e。這款精緻的白酒產自卡斯塔涅托·卡杜奇的 Podere Le Sondraie，展現了 Poggio al Tesoro 酒莊的卓越品質。經過精心的酒泥陳釀，釋放出濃郁的香草與柑橘香氣，賦予味蕾絕佳的鹹鮮感。這是一款極致的\u003cstrong\u003e地中海風格\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e白酒，其平衡的結構確保隨著時間推移能有絕美的演變。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501988802731,"sku":"50648","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-tesoro-vermentino-solosole-pagus-camilla-2018_50648_1_d4328eac-7ea2-49e8-99d5-ec62116140c6.webp?v=1773731207"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant-2015","title":"Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant 2015","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux 所推出的 Grand Cru Blanc de Blancs 香檳展現了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的真實靈魂。這款依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的 Brut 氣泡酒，擁有明亮的稻草黃色澤與金色光澤。\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e預示著果香、清新的柑橘與明顯的礦石氣息交織的香氣。入口活潑俐落，口感純淨，非常適合搭配生魚片、甲殼類海鮮及精緻前菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自著名的 Cramant 村，位於 Côte des Blancs 的核心地帶，屬於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區的 Grand Cru 分級地塊。葡萄園因 Butte de Saran 的地形而免受冷風侵襲，有助於葡萄完美成熟。這裡的風土以深厚的\u003cstrong\u003e白堊土層\u003c\/strong\u003e為特色，這種地質特性賦予葡萄酒非凡的\u003cstrong\u003e礦石風味\u003c\/strong\u003e，並展現出線條分明、帶有花香與異國果香的層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，經過瓶中緩慢且細緻的二次發酵。基酒在酵母渣上經過\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e，這一階段對於賦予酒體結構與細膩口感至關重要。這段熟成期提升了香氣的複雜度，同時保留了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e特有的活力。\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e劑量完美平衡了這款酒的風味，帶來動感且深邃的口感，並將隨著時間優雅地演變。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n2015年米勒西馬特 Catherine Ronseaux 是一款迷人的克拉曼特特級園白中白香檳。受薩朗丘陵的庇護，這款\u003cstrong\u003e純正夏多內\u003c\/strong\u003e從當地深層的白堊岩中汲取出細緻的礦物風味。這款極致的Brut透過\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e展現其卓越品質，並經過約74個月的酵母熟成，風味更加出眾。這款珍稀佳釀帶來活潑的口感新鮮度，並擁有非凡的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，未來十年將持續展現其卓越風采。\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503244800171,"sku":"52769","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant-2015_52769_1_fc02e51e-f6c8-4a2e-8076-933e7e766eee.webp?v=1773738925"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant","title":"Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux 的 Cramant Grand Cru Blanc de Blancs 香檳展現了 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的絕對純淨。在酒杯中呈現明亮的稻草黃色，點綴著金色光澤與 \u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣輪廓展現明顯的果香，伴隨著活潑的柑橘調與深邃的礦石氣息。入口清新、充滿活力，並以 \u003cstrong\u003e優雅的口感\u003c\/strong\u003e 為特色，帶來極為精準的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於香檳區最著名產區之一——Côte des Blancs 心臟地帶的 Cramant。葡萄園享有極佳的日照，根系深植於 \u003cstrong\u003e白堊土壤\u003c\/strong\u003e，這是賦予典型礦物鹹味的關鍵元素。當地微氣候受 Butte de Saran 山丘的天然屏障保護，免受冷風侵襲。這片珍貴的 Grand Cru 風土為葡萄提供了完美的 \u003cstrong\u003e風味張力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n瓶中二次發酵嚴格遵循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，這對於確立此氣泡酒的個性與聲望至關重要。葡萄酒在酒窖中經過長達八十二個月的 \u003cstrong\u003e緩慢熟成\u003c\/strong\u003e，發展出豐富的香氣層次，同時保有其自然清新。最後，\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e 的糖分調整確保口感乾淨俐落，均衡展現葡萄品種的所有果香與礦物特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於白丘核心地帶，Catherine Ronseaux 的\u003cstrong\u003e特級香檳\u003c\/strong\u003e展現了種植於克拉芒特著名白堊土壤上的夏多內葡萄的卓越品質。這片風土受到薩朗丘的庇護，免受寒風侵襲，孕育出罕見優雅的葡萄。依照嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e製成，葡萄酒在酒窖中陳釀了82個月，直到2022年4月除渣。這段漫長的熟成過程提升了2016年採收的葡萄，賦予這款\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e活潑的清新感與複雜度，完美展現當地風土的特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503245029547,"sku":"52768","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant_52768_1_e5328718-a161-45ec-a69d-e4f3d972267f.webp?v=1773738918"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-blanc-de-blancs","title":"Catherine Ronseaux Champagne Blanc de Blancs","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux 香檳 Blanc de Blancs 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒，忠實展現其產地特色。此酒僅以夏多內葡萄釀製，呈現出\u003cstrong\u003e稻草黃色帶金色光澤\u003c\/strong\u003e，氣泡細緻。香氣中可感受到果香，尤以柑橘與熱帶水果為主。入口後，這款香檳\u003cstrong\u003e清新且餘韻悠長\u003c\/strong\u003e，帶來和諧且結構良好的口感。酒窖陳釀進一步豐富了其風味層次，增添了愉悅的複雜感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於香檳區著名的\u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e核心地帶——Cramant。該地區以深厚的\u003cstrong\u003e白堊土層\u003c\/strong\u003e和受 Butte de Saran 保護的微氣候聞名。這些條件確保了夏多內葡萄的均衡成熟。產地特色在酒杯中展現出明亮且緊緻的風格。葡萄園的細心管理賦予香檳\u003cstrong\u003e純淨的香氣\u003c\/strong\u003e，帶來極致細膩與優雅的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，經過瓶中二次發酵精心製作。長時間的酵母陳釀塑造了酒體風格，確保\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與卓越的感官穩定性。由於採用 Brut 劑量，品飲時口感乾爽，突顯夏多內的活潑生氣。於理想溫度下享用，能完美搭配\u003cstrong\u003e精緻的海鮮料理\u003c\/strong\u003e、高級前菜、甲殼類與細膩起司，提升每一道菜餚的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux Blanc de Blancs 誕生於著名的\u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e克拉芒（Cramant），這裡的薩朗丘（Butte de Saran）微氣候與石灰質土壤為\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e提供了理想的生長環境。這款罕見的2013年份香檳，經過長達\u003cstrong\u003e120個月的窖藏熟成\u003c\/strong\u003e，展現了耐心與釀酒藝術。依照傳統香檳法精心釀製，並於2024年4月除渣，這款特釀體現了酒莊對於創造優雅葡萄酒的熱情，專為提升您最難忘時刻的體驗而設計。\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503245062315,"sku":"52767","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-blanc-de-blancs_52767_1_60afedf3-ddbd-4beb-acc7-6a09e9ca7a49.webp?v=1773738912"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri 的 Argeo Brut 氣泡酒忠實詮釋了特雷維索普羅賽克的特色。這款\u003cstrong\u003eBrut 氣泡酒\u003c\/strong\u003e由精心調配的 Glera、Perera 和 Verdiso 葡萄混釀而成，展現出鮮明的芳香輪廓。酒杯中呈現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，釋放出黃蘋果、白花與柑橘的怡人香氣。入口清新果香，酸度活潑，帶來\u003cstrong\u003e和諧的柑橘尾韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配生蠔、壽司或清淡菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於特雷維索北部地區，環抱著瓦爾多比亞德內的丘陵。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e排水良好的黏土土壤\u003c\/strong\u003e，位於多洛米蒂山脈的第一道山麓。多洛米蒂與亞得里亞海之間的特殊地理位置，確保了溫和的氣候，而珍貴的\u003cstrong\u003e日夜溫差\u003c\/strong\u003e則提升了香氣的發展。這樣的環境為葡萄串提供穩定的礦物質來源，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e突出的芳香特質\u003c\/strong\u003e，並帶來自然的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri 的釀造過程始於\u003cstrong\u003e九月的人工採收\u003c\/strong\u003e。經過在不鏽鋼槽中以控溫方式進行白葡萄酒釀造後，起泡過程採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂法\u003c\/strong\u003e。這種在低溫下於高壓槽中緩慢二次發酵的方式，可能持續數月，能鎖住果實的純淨香氣。最後迅速裝瓶，確保\u003cstrong\u003e飲用時的新鮮與平衡\u003c\/strong\u003e，同時保留原有的優雅活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eArgeo Brut 氣泡酒\u003c\/strong\u003e誕生於1950年由 Giustino Bisol 與 Luciano Ruggeri 創立的酒莊，其傳承可追溯至十九世紀，歷經五代人的努力。這款著名的\u003cstrong\u003e法定產區認證\u003c\/strong\u003e展現了威尼托地區真正的釀酒天賦：這是一款獲得全球頂尖酒評家高度讚譽的卓越之作，正如\u003cstrong\u003eDecanter 與 Wine Spectator\u003c\/strong\u003e所給予的90分評價，證明了這款氣泡酒的非凡、優雅與無可置疑的魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294804139,"sku":"3092","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut_3092_1_84c1f9f8-cd86-4d67-9e13-e32c6ee5f95b.webp?v=1773659314"},{"product_id":"ceci-otello-rose-spumante-extra-dry","title":"Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e出品的Otello Rosé Spumante Extra Dry，展現了\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的優雅，以一種極為愉悅的\u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e風格呈現。酒液在杯中呈現淡櫻桃粉紅色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣濃郁，帶有草莓、覆盆子與櫻桃的果香，並融合了玫瑰與仙客來的花香，以及一絲淡淡的梨子氣息。入口清新活潑，結構均衡，與嗅覺感受高度一致，收尾悠長且和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於\u003cstrong\u003e帕爾馬丘陵\u003c\/strong\u003e，這是艾米利亞-羅馬涅地區的一片土地，賦予氣泡酒清新感與良好的結構。\u003cstrong\u003e丘陵土壤\u003c\/strong\u003e有助於孕育出適合釀造芳香且活潑氣泡酒的理想葡萄串。生產由創立於1938年的\u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e負責，這家歷史悠久的酒莊充分展現了艾米利亞地區的葡萄酒特色，忠實且真誠地呈現其產地風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄經過\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e，與果皮短暫接觸以萃取出獨特的粉紅色調。經過控溫發酵後，葡萄酒靜置至冬季，自然澄清。隨後在等壓槽中進行約兩個月的\u003cstrong\u003e二次發酵\u003c\/strong\u003e，採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂-夏瑪法\u003c\/strong\u003e，以突顯果實的原生香氣與自然芬芳。最後經過嚴格過濾，確保酒液極致清澈與細緻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantine Ceci 於 1938 年由下帕爾馬地區著名酒館老闆 Otello 創立，結合了艾米利亞-羅馬涅大區的悠久傳統與現代視野。精緻的 \u003cstrong\u003eOtello Rosé Spumante Extra Dry\u003c\/strong\u003e 採用帕爾馬丘陵的黑皮諾葡萄釀製，體現了這片由 FIS 指南推崇的土地的卓越聲望。在釀酒師 Alessandro Ceci 的帶領下，精心的釀造過程採用 \u003cstrong\u003eMartinotti-Charmat 法\u003c\/strong\u003e 進行二次發酵，確保了非凡的 \u003cstrong\u003e清新與活力\u003c\/strong\u003e，每一口都展現出濃郁且平衡的風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294935211,"sku":"3095","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otello-rose-spumante-extra-dry_3095_1.jpg?v=1773659326"},{"product_id":"foss-marai-surfiner-cuvee-brut","title":"Foss Marai Surfiner Cuvee Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSurfiner Cuvee Brut 是 Foss Marai 推出的高品質氣泡酒。它由精心調配的葡萄混合而成，結合了 Glera 的活力、Chardonnay 帶來的結構感，以及 Sauvignon Blanc 的芳香特質。酒液呈稻草黃色，散發出明亮的黃果與野花香氣，並帶有獨特的青蔬氣息，讓人聯想到青椒。入口圓潤和諧，非常適合搭配開胃菜、魚類料理、結構豐富的主食及風味濃郁的起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊創立於 1984 年，致力於永續經營，並對在地酵母進行細緻研究，以充分展現葡萄的最佳風味。最終呈現出風味明確且平衡的酒款，清楚展現出產地自然環境的潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒採用夏瑪法釀造，是展現果實原味的理想工藝。熟成過程分為兩部分：部分酒液在小橡木桶中進行微氧化熟成，另一部分則在不銹鋼槽中與酒渣細緻接觸。這種技術手法賦予酒體圓潤結構，並帶來極佳的香氣純淨度。最後於高壓槽中進行二次發酵，形成細緻的氣泡，完美平衡天然鹹味與包覆感，餘韻悠長且令人愉悅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e酒莊於1984年在瓦爾多比亞德內創立，以Surfiner Cuvée Brut頌揚威尼托地區的卓越品質。這款酒是真正向\u003cstrong\u003e義大利氣泡酒傳統\u003c\/strong\u003e致敬的作品，展現對永續發展的深刻關注，以及對在地酵母的細緻研究。\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e經過精緻的熟成工藝，部分在精細酒泥上的不鏽鋼槽中，部分在進行微氧化的小橡木桶中完成。這一精心釀造過程由釀酒師Carlo Biasiotto與Fabio Men共同打造，確保了絕對的品質，並獲得Robert Parker 87\/100的評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295197355,"sku":"3203","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-surfiner-cuvee-brut_3203_1_8b8f052b-c80e-436e-a621-02b83d4e7346.webp?v=1773659349"},{"product_id":"ceci-otellonice-demi-sec","title":"Ceci Otellon'Ice Demi Sec","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCeci Otellon’Ice Demi Sec 是一款\u003cstrong\u003e半甜紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e，具有清新且平衡的風格，由Ceci酒莊釀製。採用Lambrusco Maestri葡萄釀造，這款來自艾米利亞地區的葡萄酒在酒杯中呈現出濃郁的紅寶石色澤，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，帶有成熟櫻桃與野莓的果香，並點綴著優雅的紫羅蘭花香。入口柔順且深邃，隨後展現出\u003cstrong\u003e精確的單寧結構\u003c\/strong\u003e，能夠以宜人的鹹鮮感平衡甜度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Lambrusco的根源來自艾米利亞-羅馬涅，這片土地賦予了它鮮明的個性。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e黏土-沙質土壤\u003c\/strong\u003e，這對於賦予酒體清新感和有序的層次感至關重要。Ceci酒莊的歷史見證了這款葡萄酒的誕生，建議低溫甚至加冰飲用以展現最佳風味。其風格非常適合搭配\u003cstrong\u003e傳統開胃菜\u003c\/strong\u003e，能夠提升各式冷肉與\u003cstrong\u003e中度熟成起司\u003c\/strong\u003e的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的製作始於九月，從精心採收葡萄開始。經過傳統紅酒釀造法以萃取色澤與初級香氣後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中進行第二次發酵\u003c\/strong\u003e，並嚴格控溫。採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂法\u003c\/strong\u003e，能完整保留品種特色與果香的純淨。這一過程確保了酒體的平衡，並帶有淡淡的\u003cstrong\u003e柑橘香氣\u003c\/strong\u003e，收尾乾淨且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Lambrusco Maestri dell’Emilia IGT源自一家創立於1938年的歷史酒莊的熱情，巧妙結合了傳統與創新。經過\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e釀造，特別適合冰鎮後享用，能釋放出充滿活力的清新感，突顯成熟櫻桃與紫羅蘭的優雅香氣。細緻且持久的氣泡，無論搭配經典艾米利亞冷肉，或作為精緻水果雞尾酒的基底都十分合適。以\u003cstrong\u003e玫瑰金瓶身\u003c\/strong\u003e盛裝，並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 91分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503309582507,"sku":"4337","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otellon-ice-demi-sec_4337_1.jpg?v=1773659457"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-grand-cru-leonard-extra-brut-rose","title":"Henriet Bazin Champagne Grand Cru Leonard Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n香檳 Grand Cru Leonard Extra Brut Rosé Henriet-Bazin 是來自蘭斯山脈的精緻葡萄酒。這款 Grand Cru 粉紅香檳由夏多內與黑皮諾和諧調配而成，並加入了酒莊自釀的紅葡萄酒。經過橡木桶熟成的儲備酒進一步豐富了其風味層次。嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出絲滑的氣泡。聞香與口感中，鮮明的\u003cstrong\u003e紅色水果香氣\u003c\/strong\u003e與明顯的\u003cstrong\u003e粉筆礦物感\u003c\/strong\u003e交織。這款 Extra Brut 的平衡度極佳，能完美襯托甲殼類、魚類與壽司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n其產地位於香檳區核心地帶，\u003cstrong\u003e蘭斯山脈\u003c\/strong\u003e地區，Henriet-Bazin 自 1890 年以來便在 Verzenay 與 Verzy 種植 Grand Cru 葡萄園。葡萄生長於朝東北的山坡上，吸收著\u003cstrong\u003e純淨白堊土\u003c\/strong\u003e與黏土淤泥的養分。葡萄園管理採用自然覆草與適度翻耕，尊重生態環境。這種細緻的耕作方式賦予葡萄卓越的\u003cstrong\u003e香氣精準度\u003c\/strong\u003e，同時保留了新鮮感與風土特色所需的酸度張力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e於葡萄完全成熟時進行，僅選用第一道壓榨的葡萄汁。經過冷靜置與乳酸發酵後，基酒會在搪瓷槽中陳放九個月。最終調配時，巧妙融合了\u003cstrong\u003e索萊拉儲備酒\u003c\/strong\u003e，賦予罕見的複雜度。起泡過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，隨後在瓶中與酵母共陳至少三年。除渣作業於上市前六個月完成，成就一杯結構強勁卻極為細膩的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n卓越的\u003cstrong\u003e香檳 Grand Cru Léonard Rosé\u003c\/strong\u003e誕生於Henriet-Bazin酒莊位於Verzenay與Verzy之間的著名葡萄園。這款佳釀以手工採摘的葡萄釀製，巧妙結合了Chardonnay與Pinot Noir，展現出精湛的工藝。其獨特風格來自於自1968年開始的\u003cstrong\u003e30%索萊拉儲備酒\u003c\/strong\u003e的運用。再加上於酒莊釀製的紅葡萄酒，並在酵母上熟成三年，這款Extra Brut帶來誘人的細膩氣泡、優雅的覆盆子香氣以及鮮明的\u003cstrong\u003e白堊礦石感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503314727083,"sku":"4882","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-grand-cru-leonard-extra-brut-rose_4882_1_4755407a-7640-40f3-ae5d-c8eb17d46726.webp?v=1773659504"},{"product_id":"paladin-prosecco-dry-tondo","title":"Paladin Prosecco Dry Tondo","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePaladin Prosecco Dry Tondo\u003c\/strong\u003e 是一款有機氣泡酒，以其絲滑柔順著稱。採用Glera葡萄釀製，呈現明亮的稻草黃色。\u003cstrong\u003e極細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e預示著野蘋果、成熟梨子與白花的細膩香氣。入口後展現出\u003cstrong\u003e優雅宜人的甜美\u003c\/strong\u003e，並由\u003cstrong\u003e清新的酸度\u003c\/strong\u003e完美平衡，最後以活潑且帶鹹味的柑橘調收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Prosecco產自安諾內韋內托，該地區擁有深厚的葡萄酒釀造傳統。由Paladin以永續農業方式生產，其獨特性來自於\u003cstrong\u003eTondo精選\u003c\/strong\u003e，這是一種能結出小而甜葡萄粒的品種。這一特點賦予酒體\u003cstrong\u003e獨特的圓潤結構\u003c\/strong\u003e，透過\u003cstrong\u003e和諧易飲\u003c\/strong\u003e展現出產區的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，在受控溫度下進行二次發酵，以保留香氣的新鮮度。建議冷飲，溫度介於6至8°C之間，這款氣泡酒是\u003cstrong\u003e極佳的開胃酒\u003c\/strong\u003e。其天然柔順能優雅搭配清淡前菜及\u003cstrong\u003e甲殼類海鮮料理\u003c\/strong\u003e，同時也是精緻甜點的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPaladin Prosecco Dry Tondo DOC 源自一個自 1962 年起致力於推廣威內托地區的家族，突顯了\u003cstrong\u003e圓形格雷拉葡萄品系\u003c\/strong\u003e的獨特性。這種特殊的選擇以其小巧且極為甜美的果實著稱，賦予酒液絲滑柔順的口感。細緻的起泡過程以\u003cstrong\u003e夏馬特法\u003c\/strong\u003e於 13°C 下進行，確保了\u003cstrong\u003e極細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e，使這款由釀酒師安東尼奧·盧卡雷利簽名的有機氣泡酒，成為和諧完美的傑作，封存於其標誌性的圓形瓶中。\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503452385451,"sku":"13779","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paladin-prosecco-dry-tondo_13779_1_c73c5181-8f42-44e2-9319-e653b0c43d9a.webp?v=1773666965"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry","title":"Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry 是一款以清新優雅著稱的氣泡酒，真實展現了威內托地區的風土特色。此款 \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e 完全採用 Glera 葡萄釀製，並以 \u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e 製成，賦予細緻的氣泡與口感上的愉悅持久。香氣層次以明顯的白花與新鮮水果為主，入口則展現出柔滑和諧的質地。品嚐時，綠蘋果與梨子的風味明顯，並有鮮明且 \u003cstrong\u003e令人愉悅的酸度\u003c\/strong\u003e，為飲用帶來極佳的平衡感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒來自歷史悠久的 \u003cstrong\u003eRefrontolo 丘陵\u003c\/strong\u003e，位於著名的 Valdobbiadene Prosecco Superiore 產區內。葡萄園分布於海拔 120 至 150 公尺之間，並採用傳統的 \u003cstrong\u003eSylvoz 修剪法\u003c\/strong\u003e 栽培。葡萄採收於九月底至十月初之間，以 \u003cstrong\u003e人工採摘\u003c\/strong\u003e 方式進行，確保在理想成熟時期取得新鮮與糖分的完美平衡。這片優質風土賦予葡萄酒明亮且芳香的果香特徵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria 的釀造過程始於 \u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e 葡萄，這是保留果實原始香氣的關鍵技術。第一次發酵於控溫不鏽鋼槽中進行。隨後，氣泡形成階段於 \u003cstrong\u003e高壓槽\u003c\/strong\u003e 內持續二十五至三十五天。生產流程以在 \u003cstrong\u003e高貴酒泥上細緻熟成\u003c\/strong\u003e 作結，賦予酒體絲滑結構，並在上市前經過必要的靜置熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria 創立於 1987 年，致力於彰顯威尼托地區的卓越品質，其屢獲殊榮的 \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e 正是代表作。Glera 葡萄來自於位於聯合國教科文組織世界遺產名錄的迷人山丘間的 Val de Brun 莊園，並以精湛工藝遵循 \u003cstrong\u003e查馬特法\u003c\/strong\u003e 釀製。酒液在酵母上熟成，賦予葡萄酒綿密和諧的口感，細膩的花香與清新的青蘋果及青梨香氣交織。這款 \u003cstrong\u003e特級乾型\u003c\/strong\u003e 珍品，擁有細緻且持久的氣泡，完美結合了釀酒創新與當地悠久的傳統。\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482466475,"sku":"15361","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry_15361_1_d23b333b-301b-43b8-a002-95a8d58d0ca3.webp?v=1773667180"},{"product_id":"feudo-principi-di-butera-neroluce-brut","title":"Feudo Principi di Butera Neroluce Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeroluce Brut，由Principi di Butera出品，是一款來自西西里的\u003cstrong\u003e白中白氣泡酒\u003c\/strong\u003e，採用Nero d’Avola葡萄進行原創性的白釀工藝。在酒杯中展現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，預示著細膩的芳香輪廓，融合了櫻桃、山楂、接骨木花與茉莉花的香氣，並帶有清新的熱帶水果氣息。這款採用夏瑪法釀造的氣泡酒在口感上表現乾爽、清新且質地柔滑，擁有中等酒體與令人愉悅的悠長餘韻。每一口都以\u003cstrong\u003e明顯的鹹鮮感\u003c\/strong\u003e作結，突顯其生動的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於卡爾塔尼塞塔省的Butera地區，這裡是西西里島最具代表性的產區之一。Principi di Butera酒莊的葡萄園位於約三百公尺的海拔高度，深厚的\u003cstrong\u003e黑黏土土壤\u003c\/strong\u003e有助於礦物質風味的清晰展現。\u003cstrong\u003e海風\u003c\/strong\u003e持續吹拂葡萄藤，調節氣溫，塑造出緊緻且充滿活力的風格。這獨特的小氣候賦予葡萄酒明顯的\u003cstrong\u003e鹹鮮感\u003c\/strong\u003e，將其風味特徵與地中海風土緊密連結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的製作始於對Nero d’Avola葡萄串進行\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，這是從黑皮葡萄中萃取清澈葡萄汁而不帶皮色的關鍵工藝。基酒會與酵母接觸熟成約三至四個月，這段時間對於賦予酒體柔順與絲滑結構至關重要。第二次發酵採用\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e，葡萄酒在密封壓力槽中再靜置三個月後完成。這一精細的\u003cstrong\u003e再發酵\u003c\/strong\u003e過程突顯了原始果香的清新，帶來一杯和諧且純淨的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeroluce Brut 誕生於西西里 DOC 的核心地帶，是對這座島嶼代表性葡萄品種的一種迷人且嶄新的詮釋。這款精緻的\u003cstrong\u003e白氣泡酒\u003c\/strong\u003e以 Nero d’Avola 葡萄經過柔和壓榨後釀製而成。採用\u003cstrong\u003e夏馬特法\u003c\/strong\u003e釀造，帶來細緻且持久的氣泡，為味蕾帶來和諧且綿密的口感。香氣融合了優雅的櫻桃與茉莉花香，並帶有鮮明的\u003cstrong\u003e地中海清新感\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配生食前菜及海鮮料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Principi di Butera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486955691,"sku":"15921","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudo-principi-di-butera-neroluce-brut_15921_1_110c515a-b6be-48c4-86cc-2e347ecc845e.webp?v=1773667294"},{"product_id":"foss-marai-marai-de-marai-brut","title":"Foss Marai Marai de Marai Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Marai de Marai Brut 呈現出稻草黃色，並帶有\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e。以 Glera 葡萄釀製，散發出白肉水果與新鮮花朵的芳香。入口時，帶有一絲麵包皮的氣息，隨後是\u003cstrong\u003e清新且直率\u003c\/strong\u003e的口感，極為平衡。非常適合搭配開胃菜與油炸料理，建議在 6 至 8°C 之間飲用，能展現出\u003cstrong\u003e純淨且極為精確的尾韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒的起源與\u003cstrong\u003eValdobbiadene 的 Guia\u003c\/strong\u003e地區息息相關，位於特雷維索的丘陵地帶。Foss Marai 自 1984 年以來致力於發揚本地葡萄品種，並尊重威尼托地區的風土特色。這款酒在杯中充分展現產區特色，保證了極佳的香氣即時性。擁有令人驚豔的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，這款酒標展現出結構與和諧兼具的\u003cstrong\u003eBrut 氣泡酒\u003c\/strong\u003e的本質優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程著重於感官的純淨，採用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e以保留果實的原始風味。氣泡化過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e於高壓槽中進行，確保氣泡持久且香氣馥郁。由專業釀酒師團隊嚴格篩選，保證無可挑剔的品質穩定性。最終呈現出\u003cstrong\u003e純粹的風格\u003c\/strong\u003e，兼具順暢易飲與高度技術線條感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於瓦爾多比亞德內的Guia，\u003cstrong\u003eMarai de Marai Brut\u003c\/strong\u003e是多年來致力於恢復特雷維索丘陵地區原生葡萄品種的結晶。自1984年以來，Foss Marai結合了對威尼托地區的深厚情感與不斷追求品質的精神，巧妙運用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e來提升Glera葡萄的風味。採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e進行氣泡釀造，帶來和諧的酒杯體驗，其卓越品質由釀酒師嚴格的盲品測試所保證。\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488135339,"sku":"16381","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-marai-de-marai-brut_16381_1_71e8a6bc-4b11-43c8-b377-a64cb72bbd6a.webp?v=1773667328"},{"product_id":"jo-landron-vin-mousseux-atmospheres-methode-traditionnelle-extra-brut","title":"Jo Landron Vin Mousseux Atmospheres Methode Traditionnelle Extra Brut","description":"這款有機特級乾型氣泡酒，以傳統法釀造，由盧瓦爾河谷的喬朗德龍酒莊 Jo Landron 出品，容量0.75公升。它以純淨的傳統釀造工藝和有機認證，完美地展現了風土的優雅。酒體散發著濃鬱而優雅的花香，並伴隨著白肉水果和濕潤岩石的氣息。氣泡細膩持久。入口柔滑清新，口感平衡，果香濃鬱，餘韻悠長，略帶一絲苦澀。這是一款獨特的感官體驗，是慶祝特殊場合或作為精緻餐前酒的理想之選。","brand":"Jo Landron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503506256043,"sku":"18519","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jo-landron-vin-mousseux-atmospheres-methode-traditionnelle-extra-brut_18519_1_1a6a80dc-e7f1-4344-8c5f-027c2af7b94d.webp?v=1773670162"},{"product_id":"cocchi-asti-spumante","title":"Cocchi Asti Spumante","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCocchi Asti Spumante 是一款典型來自阿斯蒂地區的\u003cstrong\u003e甜型氣泡酒\u003c\/strong\u003e，以白麝香葡萄釀製而成。入口即帶來芳香愉悅的感受，並以\u003cstrong\u003e極細緻綿密的氣泡\u003c\/strong\u003e和恰到好處的甜度增添風味。香氣層次展現荔枝、熟桃、茉莉花與檸檬奶油的氣息。口感柔和清新，非常適合搭配榛果類甜點或藍紋起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自皮埃蒙特的\u003cstrong\u003e阿斯蒂丘陵\u003c\/strong\u003e，該地區是釀造芳香型氣泡酒的理想產地。Cocchi 精選 Cocconato d’Asti 附近最優質的葡萄，以展現品種的自然表現。當地氣候讓葡萄能夠發展出\u003cstrong\u003e濃郁的芳香層次\u003c\/strong\u003e，帶有富士蘋果、金合歡與蜂蜜的細膩風味，充分體現阿斯蒂地區的獨特個性與優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程首先以\u003cstrong\u003e整串葡萄壓榨\u003c\/strong\u003e，以萃取出芳香濃郁且帶有天然甜味的葡萄汁。隨後採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e進行\u003cstrong\u003e緩慢發酵\u003c\/strong\u003e，於控溫不鏽鋼槽中完成起泡。這個過程能保留葡萄品種的典型香氣，並賦予酒體細膩且包覆感十足的氣泡。冰鎮後飲用，不論作為開胃酒或餐後甜點酒，都是極佳的選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCocchi 的 \u003cstrong\u003eAsti Spumante DOCG\u003c\/strong\u003e 蘊含著皮埃蒙特地區悠久的釀酒傳統。自 1891 年起於 Cocconato d’Asti 生產，這款優雅的氣泡酒以標籤上鮮明的中世紀賽馬節色彩，向其根源致敬。這是來自酒莊精湛\u003cstrong\u003e氣泡酒釀造學派\u003c\/strong\u003e的國際級傑作，不僅在全球氣泡酒大賽中榮獲金牌與大師獎，還在權威的 \u003cstrong\u003eLuca Maroni\u003c\/strong\u003e 指南中獲得 90 分的高分評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Cocchi Giulio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503511859371,"sku":"18707","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cocchi-asti-spumante_18707_1_d1575140-f8ec-47ee-8192-2f31a0af6c5c.webp?v=1777036507"},{"product_id":"la-gelsomina-etna-metodo-classico-blanc-de-noir-brut","title":"La Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noir Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrestiadi 的 Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noir Brut 是一款以 Nerello Mascalese 和 Nerello Cappuccio 葡萄釀製而成的\u003cstrong\u003e白色氣泡酒\u003c\/strong\u003e。其釀造過程採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，呈現出濃郁稻草黃色澤，並帶有明亮的綠色光澤。香氣細膩，帶有典型的\u003cstrong\u003e麵包皮香氣\u003c\/strong\u003e，並伴隨成熟花香。入口展現極佳的平衡感，活潑的氣泡與細緻持久的氣泡鏈支撐著整體口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e西西里混釀\u003c\/strong\u003e誕生於\u003cstrong\u003e埃特納\u003c\/strong\u003e地區，葡萄園位於海拔 520 公尺的高地。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e，這是決定葡萄酒個性的關鍵農業元素，賦予其深邃且輪廓分明的風味結構。高海拔與土壤組成的共同作用，造就了突出的\u003cstrong\u003e結構優雅\u003c\/strong\u003e，完美展現此地葡萄的天然特質，並在這款精緻氣泡酒中得到昇華。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Brut 採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，以確保其香氣層次豐富。完成二次發酵後，葡萄酒會在酵母上\u003cstrong\u003e熟成三十個月\u003c\/strong\u003e，這是鞏固結構與細膩氣泡的關鍵階段。長時間的熟成帶來和諧的口感，使這款氣泡酒成為\u003cstrong\u003e餐桌上的理想夥伴\u003c\/strong\u003e，無論作為開胃酒，或搭配燴飯、海鮮、甲殼類與軟質起司都非常出色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由歐雷斯提亞迪酒莊出品，\u003cstrong\u003eLa Gelsomina Etna DOC\u003c\/strong\u003e是一款珍貴的傳統法氣泡酒，展現了西西里島的純粹優雅。這款迷人的Blanc de Noirs Brut以內雷洛·馬斯卡萊塞與內雷洛·卡普喬葡萄釀製，葡萄生長於海拔520公尺的火山土壤，賦予葡萄酒無可比擬的個性。經過細緻的\u003cstrong\u003e30個月酵母熟成\u003c\/strong\u003e，展現出精緻的芳香層次，並已獲得Luca Maroni 91分的肯定。這是一件卓越的釀酒傑作，完美捕捉了\u003cstrong\u003e埃特納氣泡酒\u003c\/strong\u003e的純粹精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567597739,"sku":"19302","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-gelsomina-etna-metodo-classico-blanc-de-noir-brut_19302_1.jpg?v=1773670558"},{"product_id":"sieur-darques-blanquette-de-limoux-premiere-bulle-methode-traditionelle-brut","title":"Sieur d'Arques Blanquette de Limoux Premiere Bulle Methode Traditionelle Brut","description":"這款經典法釀造的法國乾型氣泡酒，產自朗格多克-魯西榮地區的阿爾克酒莊 Sieur d'Arques 。 0.75升裝。這款利穆白葡萄酒 Blanquette de Limoux 傳承了法國氣泡酒的傳統，其釀造過程可追溯至1531年，由聖伊萊爾修道院的本篤會修士創立。酒體清新，果香濃鬱，氣泡細膩持久。呈稻草黃色，酸度極佳，是理想的餐前開胃酒或佐以清淡菜餚。","brand":"Sieur d'Arques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503628087467,"sku":"21641","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sieur-d-arques-blanquette-de-limoux-premiere-bulle-methode-traditionelle-brut_21641_1.jpg?v=1773670864"},{"product_id":"i-piccoli-vignaioli-primalba-rose","title":"I Piccoli Vignaioli PrimAlba Rosè","description":"這款乾型桃紅氣泡酒採用古老釀造工藝，由艾米利亞-羅馬涅大區的 I Piccoli Vignaioli 酒莊出品。 0.75 公升裝，酒精濃度 12%，100% 桑嬌維塞葡萄釀製。這款酒源自於對葡萄酒的熱愛和對土地的深厚情感，其歷史可追溯至羅馬時代。酒體經過兩次發酵，第二次發酵在瓶中進行，產生輕盈活潑的氣泡。香氣清新怡人，令人聯想到桃花的芬芳。口感輕盈、清新、易飲卻不失個性，餘韻悠長，令人回味無窮。","brand":"I Piccoli Vignaioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504624693419,"sku":"23013","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-piccoli-vignaioli-primalba-rose_23013_1_4b8f8a7a-acc6-4aa8-9a52-9e2dd8e680e1.webp?v=1773673523"},{"product_id":"ceci-spumante-brut-rose-bruno-e-le-rose","title":"Ceci Spumante Brut Rosè Bruno e Le Rose","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCeci Spumante Brut Rosé Bruno e Le Rose 是一款精緻的粉紅氣泡酒，由精心調配的\u003cstrong\u003e蘇巴拉拉布魯斯科\u003c\/strong\u003e與黑皮諾釀製而成。外觀呈現淡粉紅色，帶有玫瑰金色澤，並有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣上展現出花香與果香，明顯的玫瑰氣息、櫻桃與脆紅色小漿果的香味，並帶有淡淡的林下氣息。口感清新、圓潤且綿密，與嗅覺感受相呼應，餘韻\u003cstrong\u003e芳香持久\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於艾米利亞地區，確切地說是在托里萊。由\u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e酒莊生產，這款酒向家族歷史致敬，其根源可追溯至1938年奧泰洛的歷史酒館。這款氣泡酒頌揚了Bruno Ceci的傳奇歷程，將當地的香氣轉化為極具個性的葡萄酒表現。與\u003cstrong\u003e艾米利亞葡萄酒傳統\u003c\/strong\u003e的深厚連結，體現在純淨的風格上，突顯了\u003cstrong\u003e自然清新\u003c\/strong\u003e與原產葡萄特有的濃郁花香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n氣泡化過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e，即在密閉壓力槽中二次發酵，以保留葡萄品種的芳香完整性並確保氣泡細緻優雅。Brut劑量帶來柔和與結構活力的理想平衡。憑藉和諧的風格，這款氣泡酒非常適合作為\u003cstrong\u003e精緻開胃酒\u003c\/strong\u003e，或搭配細膩菜餚。其結構完美襯托\u003cstrong\u003e生魚片與壽司\u003c\/strong\u003e、甲殼類與海鮮湯，也非常適合搭配高級披薩或新鮮起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e誕生於艾米利亞，作為對1938年奧泰洛歷史酒館的致敬，同時也慶祝布魯諾·切奇激動人心的摩托車之旅。這款氣泡酒結合了當地的根源與將藍布魯斯科推向新高峰的渴望。由釀酒師亞歷山德羅·切奇在托里萊創製，此酒展現了\u003cstrong\u003e切奇酒莊\u003c\/strong\u003e的真正精髓。其卓越品質獲得了多項殊榮，包括備受矚目的\u003cstrong\u003eBibenda 五串葡萄獎\u003c\/strong\u003e以及詹姆斯·薩克林的高分評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504627314859,"sku":"23073","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-bruno-e-le-rose-spumante-brut-rose_23073_1_47e2f40d-595d-40cd-8509-5ddebccb1f77.webp?v=1773673528"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-grande-reserve-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Grande Reserve Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Mignon 香檳以稻草黃色澤及金色光澤著稱，擁有\u003cstrong\u003e優雅細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e。此酒由皮諾莫尼耶、夏多內與黑皮諾混釀而成。香氣層次豐富，從茉莉花到橙花，並帶有柑橘及紅色水果的氣息。入口飽滿清新，點綴著細膩的\u003cstrong\u003e森林氣息\u003c\/strong\u003e與野生蘑菇風味，最後以柔和且\u003cstrong\u003e持久的果香尾韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於著名的\u003cstrong\u003e馬恩河谷\u003c\/strong\u003e中心地帶的 Le Breuil。Pierre Mignon 是自 1892 年以來專注於葡萄園經營的家族企業。原產地賦予此酒\u003cstrong\u003e圓潤與清新\u003c\/strong\u003e的風味特質。憑藉其天生的平衡感，成為出色的\u003cstrong\u003e開胃酒良伴\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配前菜及簡單菜餚，為輕鬆的聚會增添風采。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，包括手工採收及精細篩選葡萄。香檳隨後在酵母上經過\u003cstrong\u003e36 個月的長時間熟成\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e帶來純淨俐落的口感，極細緻的氣泡在杯中形成優雅的泡冠。這款氣泡酒亦具備極佳的陳年潛力，於瓶中可正向熟成約十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n皮耶·米儂家族酒莊於1892年創立於馬恩河谷的勒布勒伊，是一間家族經營的酒莊，透過十六公頃的葡萄園展現其產區的卓越品質。\u003cstrong\u003eGrande Reserve Brut\u003c\/strong\u003e是一款融合多個年份的和諧混釀，並以黑皮諾·莫尼耶葡萄的圓潤口感為特色。這款享有盛譽的香檳AOC，經過精心的手工採收與\u003cstrong\u003e36個月酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，完美體現傳統釀造工藝的魅力。榮獲\u003cstrong\u003eDecanter 91分\u003c\/strong\u003e，並具備在酒窖中陳放長達十年的發展潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505191809195,"sku":"25468","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-grande-reserve-brut_25468_1_8f7c4be8-9740-4043-93f2-2e4227a98b46.webp?v=1773674265"},{"product_id":"giorgi-spumante-tenuta-cassinello-metodo-classico-brut","title":"Giorgi Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGiorgi Spumante Tenuta Cassinello Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e 是一款以黑皮諾葡萄釀製的氣泡酒。其釀造過程遵循嚴格的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，在酒杯中展現出濃郁的稻草黃色澤，並帶有明亮的金色光芒。香氣層次豐富且柔和，明顯帶有鼠尾草、薄荷和杏桃的氣息，並伴隨細緻的香草點綴。口感\u003cstrong\u003e乾爽且柔滑\u003c\/strong\u003e，酒體和諧豐富，並由活潑的酸度支撐。餘韻持久，細緻且連綿不斷的氣泡為品飲增添活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自\u003cstrong\u003e奧特雷波帕韋塞\u003c\/strong\u003e，涵蓋蒙特卡爾沃韋爾西賈、聖瑪麗亞德拉韋爾薩及羅卡德喬爾吉等地區。Giorgi酒莊在\u003cstrong\u003e石灰質與黏土質\u003c\/strong\u003e的土壤上種植葡萄，賦予葡萄酒明確的結構與堅實的口感層次。這種特殊的土壤組成有助於保持新鮮感並確保口感的持久度。黑皮諾葡萄以\u003cstrong\u003e嚴格控管產量\u003c\/strong\u003e的方式栽培，確保葡萄在八月底至九月初採收時達到最佳成熟度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n黑皮諾葡萄串經過\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，僅萃取最純淨的初榨葡萄汁。靜置澄清後，第一次發酵在不鏽鋼溫控槽中進行，並使用精選酵母。翌年春天，依照\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e進行瓶中二次發酵。熟成階段需在酵母上靜置\u003cstrong\u003e至少36個月\u003c\/strong\u003e，這是決定香氣層次與細緻氣泡的關鍵步驟。除渣後，氣泡酒還需再靜置六個月，方可上市銷售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e是由Giorgi家族自1870年以來在奧特雷波帕韋塞地區的奉獻所孕育，凝聚了倫巴第地區的精髓。葡萄經過輕柔壓榨，只萃取最純淨的初榨葡萄汁。這款酒的卓越品質來自於\u003cstrong\u003e在酵母上熟成36個月\u003c\/strong\u003e的嚴謹工藝，並於除渣後再靜置六個月。最終成就出一款豐富且絲滑的\u003cstrong\u003e優質氣泡酒\u003c\/strong\u003e，在口中帶來非凡的持久餘韻。\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505268191403,"sku":"26033","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-spumante-tenuta-cassinello-metodo-classico-brut_26033_1_03da7df3-d609-4fac-8f51-b6a7bccdcb63.webp?v=1773674408"},{"product_id":"volli-rubicone-spumante-bianco-brut","title":"Volli Rubicone Spumante Bianco Brut","description":"這款來自艾米利亞-羅馬涅大區的Brut Charmat法起泡酒，酒精度12%，由Terre Cevico酒莊釀造，採用100%特雷比亞諾羅馬涅羅葡萄釀製，容量0.75升。它凝聚了羅馬涅釀酒合夥人的熱情，其歷史可追溯至1963年。酒香濃鬱複雜，層次豐富，帶有酯香，令人聯想到麵包皮、成熟的異國水果、地中海香料、百里香、牛至和香草的芬芳。酒體呈深稻草黃色，這是成熟葡萄酒的典型特徵。口感飽滿醇厚，和諧平衡，略帶乾爽。","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505286639787,"sku":"26153","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volli-rubicone-spumante-bianco-brut_26153_1.jpg?v=1773674476"},{"product_id":"erick-schreiber-champagne-brut-tradition","title":"Erick Schreiber Champagne Brut Tradition","description":"埃里克·施賴伯 Erick Schreiber 釀造的干型香檳，0.75升裝。這款生物動力香檳源自於艾瑞克·施賴伯先生的熱情與奉獻，他畢生致力於追求完美。酒體呈金黃色，這款傳統乾型香檳果香濃鬱，結構均衡，口感醇厚，同時又保持了令人驚豔的順滑度和清新感。它致敬了該地區的旗艦葡萄品種——黑皮諾，正是黑皮諾賦予了這款香檳複雜而精緻的口感。","brand":"Erick Schreiber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505552683179,"sku":"30026","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erick-schreiber-champagne-brut-tradition_30026_1.jpg?v=1773680819"},{"product_id":"moratti-oltrepo-pavese-pas-dose-millesimato-r-d-m-2014","title":"Moratti Oltrepo Pavese Pas Dose Millesimato R.D.M. 2014","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoratti 的 Oltrepò Pavese Pas Dosé 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的白色氣泡酒，真實展現黑皮諾葡萄的風采。酒杯中呈現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，預示著紅果、青蘋果與李子的香氣，並帶有甜美的層次。無加糖的釀造方式，賦予酒體垂直、清新且飽滿的口感，突顯出葡萄酒的嚴謹風格。憑藉其結構的精確性，非常適合搭配\u003cstrong\u003e白肉魚\u003c\/strong\u003e、起司及開胃菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於倫巴第大區的 Oltrepò Pavese，是\u003cstrong\u003e黑皮諾種植的理想產區\u003c\/strong\u003e。Moratti 精選自特定地塊的葡萄，包括 Pizzarello、La Maga、Vigna Est 及 Talanca 等葡萄園。不同的葡萄園朝向，提供了互補的基酒，對調配至關重要。Moratti 擁有十公頃專屬葡萄園，每公頃產量\u003cstrong\u003e七千公斤\u003c\/strong\u003e，農業管理方式強調\u003cstrong\u003e產區特色\u003c\/strong\u003e，並充分尊重自然環境。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用\u003cstrong\u003e極為溫和的壓榨\u003c\/strong\u003e，僅取首次壓榨的花汁，出汁率低於百分之五十。二次發酵嚴格遵循傳統法，並在酒泥上\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e，時間從三十六個月至七十二個月不等，這段期間對於鞏固酒體結構至關重要。無加糖的特性經過盲品確認，這是為了保留葡萄酒的\u003cstrong\u003e自然平衡\u003c\/strong\u003e與鮮明張力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於奇戈尼奧拉城堡，這款\u003cstrong\u003e奧特雷波帕韋塞傳統法DOCG\u003c\/strong\u003e體現了莫拉蒂家族對純黑皮諾價值的堅持。2014年份的嚴謹特質，在零劑量的釀造中展現無遺，這一劑量經過盲品精心確定，以保留其純粹的味覺張力。經過長時間\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，時間從36個月至72個月不等，這款氣泡酒成為罕見優雅的\u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e，榮獲Gambero Rosso三杯獎、FIS五星及Bibenda五串葡萄獎。\u003c\/p\u003e","brand":"Moratti (Castello di Cigognola)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505737199787,"sku":"32560","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moratti-rdm-pas-dose-millesimato-2014_32560_1.jpg?v=1773681681"},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-rose","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nContadi Castaldi Franciacorta Rosé Brut 是一款卓越的粉紅氣泡酒，依照嚴格的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e製成。這款優雅的混釀以\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e為主，搭配黑皮諾，在酒杯中展現出明亮的珊瑚粉紅色澤與細緻持久的氣泡。香氣層次豐富，帶有新鮮的野莓、蘋果與熱帶水果香，交織著精緻的玫瑰花瓣與烤杏仁氣息。入口後結構鮮明活潑，帶來愉悅的鹹鮮感。餘韻悠長且平衡，並有奶油般的回甘，賦予酒體\u003cstrong\u003e柔滑和諧\u003c\/strong\u003e的質地。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒的葡萄來自著名的\u003cstrong\u003e法蘭恰柯塔\u003c\/strong\u003e產區，位於布雷西亞省。葡萄園採用Guyot整枝法，葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e礫石質\u003c\/strong\u003e且中度石灰質的土壤中，確保了極佳的排水性。園區通風良好，使葡萄能夠穩定且均勻地成熟。這些獨特的環境與土壤氣候條件，是維持\u003cstrong\u003e芳香新鮮度\u003c\/strong\u003e與自然活力的關鍵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收期在八月底至九月初進行。進入酒莊後，首先進行短暫的\u003cstrong\u003e低溫浸漬\u003c\/strong\u003e，隨後輕柔壓榨葡萄。第一次發酵在不鏽鋼槽中進行，並部分進行乳酸發酵。基酒在不鏽鋼與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀七個月。依照\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次發酵後，經過長達二十四至三十個月的\u003cstrong\u003e酵母熟成\u003c\/strong\u003e。最後經過除渣與在酒窖中的最後休息，賦予葡萄酒最終的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nContadi Castaldi 於 1987 年由 Moretti 家族創立，體現了 \u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e 充滿活力且現代的靈魂。這座位於布雷西亞的酒莊以其精湛的工藝和對 \u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e 的不斷創新而聞名。Rosé Brut 的優雅展現了釀酒師 Gianluca Uccelli 的遠見，他能將這片土地的豐饒轉化為細緻和諧的美酒。這款迷人氣泡酒的卓越品質，獲得了 \u003cstrong\u003eJames Suckling 93 分\u003c\/strong\u003e 的肯定，保證帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505819414699,"sku":"33399","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contadi-castaldi-franciacorta-rose_33399_1.jpg?v=1773684348"},{"product_id":"pierre-legras-champagne-brut-orior","title":"Pierre Legras Champagne Brut Orior","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Legras 香檳 Brut Orior 結合了夏多內的優雅與黑皮諾的結構感。這款混釀嚴格依循\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e釀製，展現出帶有綠色光澤的金黃色澤，細緻的\u003cstrong\u003e氣泡\u003c\/strong\u003e與綿密的泡沫。香氣中有明顯的橙皮與水蜜桃，並帶有焦糖與明顯的礦石氣息。入口\u003cstrong\u003e酒體豐盈\u003c\/strong\u003e，清新且帶有香料感，餘韻中可感受到藥草與紅醋栗的呼應。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款香檳來自法國著名的\u003cstrong\u003e香檳產區\u003c\/strong\u003e，位於Chouilly與Moussy地區。由Pierre Legras酒莊出品，該酒莊自1662年創立，現由釀酒師Vincent Legras領導。葡萄園的風土賦予葡萄酒鮮明的個性，確保其\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e可達十年。這種精準的風格讓這款酒獲得\u003cstrong\u003eWine Spectator\u003c\/strong\u003e評論家90\/100的高分評價。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循傳統香檳法，透過緩慢的\u003cstrong\u003e瓶中二次發酵\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒豐富的香氣層次。Brut型態帶來絕佳的平衡，適合各種\u003cstrong\u003e美食搭配\u003c\/strong\u003e，建議飲用溫度為6-8°C。其鮮明的清新感非常適合搭配開胃菜、甲殼類與魚類料理，而豐富的口感亦能優雅襯托如千層麵、小牛肉或\u003cstrong\u003e高級起司\u003c\/strong\u003e等風味較重的菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1662年，由同一家族傳承十一代，歷史悠久的Pierre Legras酒莊體現了香檳AOC的卓越品質。由釀酒師Vincent Legras親自打造的\u003cstrong\u003eOrior Brut特釀\u003c\/strong\u003e，展現出真正的芳香馬賽克，將夏多內的優雅與黑皮諾的結構完美結合。這款精湛的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，將其千年風土的豐富內涵凝聚於慷慨而深邃的風格之中，帶來一場感官之旅，並獲得\u003cstrong\u003eWine Spectator 90分\u003c\/strong\u003e的高度評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Legras","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505844023467,"sku":"33588","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-legras-champagne-brut-orior_33588_1_0276cfcd-d377-45e8-a99e-7089c1cf1608.webp?v=1773684457"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-lautre-r-extra-brut","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru L'Autre R Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Grand Cru L’Autre R Extra Brut 是法國產區精緻的展現，僅以\u003cstrong\u003e黑皮諾葡萄\u003c\/strong\u003e釀製。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，呈現淡金黃色澤，香氣中甜香料與香草交織著黑櫻桃、黑莓與紅醋栗的氣息。口感結構飽滿且乾爽，擁有可在酒窖\u003cstrong\u003e陳年\u003c\/strong\u003e五至十年的長壽特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自法國，來自著名香檳區的\u003cstrong\u003e維爾澤奈\u003c\/strong\u003e葡萄園。該地區被認定為\u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒堅實的結構與獨特個性。Jacques Rousseaux 家族酒莊世代經營，堅持\u003cstrong\u003e有機與永續\u003c\/strong\u003e原則，守護土地的純淨。這份堅持讓每一杯酒都忠實反映出產地的平衡與純粹。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程先在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀數月，隨後於\u003cstrong\u003e酵母渣\u003c\/strong\u003e上熟成三十六個月，賦予酒體豐富層次。低殘糖量維持了極為乾爽的風格，這是\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e香檳的典型特色。建議冰鎮後飲用，與甲殼類海鮮及起司絕配，也能襯托帕爾瑪火腿薄片或羊肚菌小牛肉排等精緻料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJacques Rousseaux 的 Grand Cru L’Autre R 極乾型香檳展現了 Verzenay 的卓越品質，體現了一個歷史悠久的葡萄種植家族的熱情。這款珍貴的有機且可持續發展葡萄酒以\u003cstrong\u003e100% 黑皮諾葡萄\u003c\/strong\u003e釀製，採用傳統方法生產，先在橡木桶中熟成，隨後在酵母渣上陳釀\u003cstrong\u003e長達 36 個月\u003c\/strong\u003e。這一過程帶來了感官上的饗宴，甜香料與香草的氣息交織著黑莓與黑櫻桃的芳香，完美展現這款\u003cstrong\u003e極乾型香檳\u003c\/strong\u003e的獨特風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505860571307,"sku":"33723","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-l-autre-r-extra-brut_33723_1.jpg?v=1773684595"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-salter-extra-brut","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut 是一款突顯純正\u003cstrong\u003e格蕾拉\u003c\/strong\u003e葡萄特質的氣泡酒。酒液呈現淡稻草黃色，帶有明亮的青綠色反光與\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次以細膩的花香為首，隨後是爽脆的青蘋果與威廉斯梨香氣，並帶有淡淡的麵包皮氣息。入口乾爽、清新且俐落，帶來平衡的口感，餘韻悠長且愉悅乾爽。這也是\u003cstrong\u003e純素飲食\u003c\/strong\u003e者的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於風土優越的\u003cstrong\u003e瓦爾多比亞德內丘陵\u003c\/strong\u003e，位於威尼托地區的核心地帶。Ruggeri 品牌精準詮釋這些山坡的特色，這裡一直是頂級葡萄栽培的指標。葡萄園受惠於理想的微氣候，賦予果實張力與優雅。對這片\u003cstrong\u003e丘陵景觀\u003c\/strong\u003e的細心呵護，造就出一款\u003cstrong\u003e瓦爾多比亞德內特級氣泡酒\u003c\/strong\u003e，展現出真實且充滿活力的個性，忠實反映其產地風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n九月採收後，葡萄經過壓榨，進行控溫白酒釀造。氣泡形成採用\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e，在大型密閉容器中\u003cstrong\u003e緩慢二次發酵\u003c\/strong\u003e。這一細緻工序保留了酒體的芳香活力，並賦予細膩綿密的泡沫。糖分殘留極低，這款酒非常適合搭配開胃菜、海鮮炸物、甲殼類與壽司。其清新口感同時能與細緻蔬菜、白肉及\u003cstrong\u003e辛香料理\u003c\/strong\u003e完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n擁有可追溯至十九世紀的深厚根基，該公司於最優質的\u003cstrong\u003eDOCG 科內利亞諾-瓦爾多比亞德內\u003c\/strong\u003e丘陵地帶生產\u003cstrong\u003eRuggeri Salter Extra Brut\u003c\/strong\u003e。這款優雅的純素氣泡酒源自九月精心採收的葡萄，並在釀酒師 Fabio Roversi 的專業指導下製作。起泡過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，於14-15°C的壓力槽中緩慢二次發酵，以完整保留其新鮮風味。此酒曾獲 Falstaff 與 Decanter 等權威機構頒發獎項，完美展現了正宗威尼托傳統的精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505901990059,"sku":"34178","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-salter-extra-brut_34178_1_97bf1877-72b7-4591-b90d-97c3da6e8b6b.webp?v=1773684812"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-1er-cru-pinot-noir-chardonnay-cuvee-gaston-louise-brut-nature","title":"Henriet Bazin Champagne 1er Cru Pinot Noir Chardonnay Cuvee Gaston \u0026 Louise Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGaston \u0026amp; Louise Henriet-Bazin 是一款\u003cstrong\u003e一級園香檳\u003c\/strong\u003e，屬於\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e風格，採用嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。此混釀結合了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e，呈現出乾爽、銳利且充滿活力的新鮮口感。加入歷史悠久的永續儲酒，並以\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e採用索萊拉系統熟成，賦予香氣層次深厚，同時保持口感精準。其收結俐落純淨，能完美搭配開胃菜、白肉魚及起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的葡萄來自\u003cstrong\u003e蘭斯山\u003c\/strong\u003e，著名的 Verzenay、Verzy 與 Villers-Marmery 村莊。\u003cstrong\u003eHenriet-Bazin 酒莊\u003c\/strong\u003e自 1890 年起便在這片土地耕耘，珍視 Livry、Voyettes、Alouettes 及 Voies 等歷史地塊。東向與東北向的日照確保葡萄成熟均衡，並保有優異酸度。風土展現出\u003cstrong\u003e純白堊土\u003c\/strong\u003e與石灰礫石的底層，並富含黏質壤土，透過自然草生管理以維護\u003cstrong\u003e土壤生物多樣性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中，葡萄汁會在搪瓷槽中與酵母共處九個月。\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e再加入以\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e索萊拉系統熟成的\u003cstrong\u003e永續儲酒\u003c\/strong\u003e，塑造出酒款獨特個性。起泡過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並於酵母上熟成至少三年。\u003cstrong\u003e零加糖除渣\u003c\/strong\u003e突顯酒體純淨，帶來乾爽且極致純粹的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée Gaston \u0026 Louise\u003c\/strong\u003e 向 Henriet-Bazin 家族自 1890 年以來締造偉大香檳的傳承致敬。這款酒誕生於 Verzenay 與 Villers-Marmery 兩地著名葡萄園的交會之處，位於蘭斯山脈，來自 1963 年至 2015 年間種植的歷史地塊。這款精選調配的尊貴之處，在於使用了 30% 的\u003cstrong\u003e永續儲備酒（Solera）\u003c\/strong\u003e，自 1968 年以來被珍藏守護。作為過往年份鮮明記憶的守護者，每一口都重現一場真實的\u003cstrong\u003e酒窖儀式\u003c\/strong\u003e，頌揚這片土地的純粹精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506140246187,"sku":"35264","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-1er-cru-cuvee-gaston-louise-brut-nature_35264_1.jpg?v=1773688072"},{"product_id":"maison-du-vigneron-pinot-noir-brut-dargent-methode-traditionelle-brut-rose","title":"Maison du Vigneron Pinot Noir Brut Dargent Methode Traditionelle Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBrut Dargent 黑皮諾粉紅氣泡酒是一款風格優雅的粉紅氣泡酒，以\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製而成。其特色在於明亮的草莓、紅醋栗與櫻桃香氣，並帶有淡淡的布里歐麵包氣息。入口呈現\u003cstrong\u003e綿密細緻的質地\u003c\/strong\u003e，伴隨著愉悅的清新感與\u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。餘韻乾爽，並以明顯的\u003cstrong\u003e礦石風味\u003c\/strong\u003e作結，賦予酒體深度與精準度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國著名的汝拉地區，該地以賦予葡萄酒活力而聞名。於\u003cstrong\u003e汝拉氣泡酒產區\u003c\/strong\u003e釀製，展現出鮮明的地域特色，受益於當地的土壤與海拔，使\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄能發展出\u003cstrong\u003e芳香馥郁的風格\u003c\/strong\u003e與絕佳結構。Brut Dargent 的風格充分展現這些天然優勢，帶來純淨且充滿活力的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒採用嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，這是確保最高品質與複雜香氣發展的關鍵工藝。經過細緻的釀造過程，成就出一款具有\u003cstrong\u003e優異陳年潛力\u003c\/strong\u003e的Brut風格氣泡酒，能隨時間展現更佳風味。其乾型特質，非常適合搭配\u003cstrong\u003e生魚片\u003c\/strong\u003e、壽司與甲殼類海鮮，同時也能完美襯托起司及亞洲辛香料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自法國汝拉地區，\u003cstrong\u003eBrut Dargent Pinot Noir Rosé\u003c\/strong\u003e 是由 Maison du Vigneron 精心釀製的優雅 \u003cstrong\u003e汝拉氣泡酒 AOC\u003c\/strong\u003e。這款精緻的氣泡酒採用嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e製成，散發出迷人的草莓、紅醋栗與櫻桃香氣。入口帶來活潑的清新感，細緻的氣泡與愉悅的奶油質地交織，最終轉化為芳香且帶有礦石感的尾韻。這款 Brut 非常適合作為開胃酒，亦能完美搭配壽司、生魚片及起司，同時具備良好的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506921107627,"sku":"39318","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maison-du-vigneron-pinot-noir-brut-dargent-methode-traditionelle-brut-rose_39318_1.jpg?v=1773692283"},{"product_id":"col-de-salici-prosecco-extra-dry","title":"Col De' Salici Prosecco Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCol de’ Salici Prosecco Extra Dry 是一款以 Glera 葡萄釀製的氣泡酒，展現了威尼托地區的清新風味。採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e釀造，酒色呈現帶有淡綠光澤的稻草黃色。聞香時融合了蘋果、紫藤與金合歡的香氣。入口\u003cstrong\u003e清新和諧\u003c\/strong\u003e，酸度極佳。這款\u003cstrong\u003e特乾型氣泡酒\u003c\/strong\u003e糖分平衡，帶來純淨的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自 Col de’ Salici 威尼托的葡萄園。Glera 葡萄藤生長於海拔兩百公尺，擁有絕佳的\u003cstrong\u003e東南朝向\u003c\/strong\u003e。根植於\u003cstrong\u003e以黏土為主的冰磧土壤\u003c\/strong\u003e，葡萄藤採用 Guyot、雙倒掛與 Sylvoz 修剪法栽培。這樣的環境確保了\u003cstrong\u003e均衡的成熟度\u003c\/strong\u003e，賦予果實鮮明的香氣與順暢口感的完美基礎。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產從\u003cstrong\u003e九月第二週的人工採收\u003c\/strong\u003e開始。在酒莊內進行輕柔的破皮去梗，部分葡萄汁經過短暫的低溫浸漬。鋼槽發酵後，將低溫浸漬的酒液與其他酒液調配，於高壓槽中進行二次發酵產生氣泡。為保留香氣，Col de’ Salici 採用\u003cstrong\u003e頻繁裝瓶\u003c\/strong\u003e，確保風味穩定一致。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCol de’ Salici 於 1997 年在威內托成立，致力於提升手工採摘的 Glera 葡萄，釀造出優質的 \u003cstrong\u003eProsecco DOC\u003c\/strong\u003e。葡萄園位於海拔 200 公尺的\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e上，享有完美的東南朝向。在釀酒師 Saverio Notari 的帶領下，酒莊採用部分低溫浸漬法及\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e進行二次發酵。由於頻繁裝瓶，確保了酒液在杯中始終保持活力，帶來每一口都能保有原始新鮮感的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Col de' Salici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507305640107,"sku":"41856","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-de-salici-prosecco-extra-dry_41856_1.jpg?v=1773695809"},{"product_id":"tenuta-viglione-spumante-moscato-dolce","title":"Tenuta Viglione Spumante Moscato Dolce","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Viglione Spumante Moscato Dolce 是一款\u003cstrong\u003e白葡萄氣泡酒\u003c\/strong\u003e，以白麝香葡萄釀製而成。產自普利亞大區，以其明亮的金黃色澤和細緻活潑的氣泡著稱。香氣中散發出蘋果、野玫瑰與柑橘的芳香。經過\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e釀造，入口呈現\u003cstrong\u003e半甜且平衡\u003c\/strong\u003e的風格。品嚐時可感受到蜂蜜與糖漬柑橘皮的風味，最後以花香收尾，非常適合搭配甜點或起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於\u003cstrong\u003e約尼亞穆爾吉亞丘陵\u003c\/strong\u003e，位於普利亞地區。Tenuta Viglione 的葡萄園坐落於\u003cstrong\u003e海拔四百公尺\u003c\/strong\u003e，朝向西南方，日照充足。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e黏土與石灰岩\u003c\/strong\u003e為主的土壤，這種組合能突顯葡萄品種的香氣並確保適當的清新感。酒莊以展現這片獨特風土的潛力為目標細心栽培葡萄。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e九月下旬手工採收\u003c\/strong\u003e棚架式葡萄藤的葡萄開始。隨後進行\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽發酵\u003c\/strong\u003e及氣泡生成，這些技術選擇旨在保護白麝香葡萄細膩的香氣層次。酒液中的天然酸度與殘留糖分達到和諧平衡，展現出均衡的結構。建議以\u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e的溫度享用，以充分體驗其活潑的氣泡感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTenuta Viglione\u003c\/strong\u003e創立於1967年，位於普利亞大區伊奧尼亞穆爾吉亞的丘陵地帶，擁有200公頃葡萄園，孕育出這款優雅的白麝香葡萄氣泡酒。葡萄種植於海拔400公尺的黏土與石灰岩土壤上，並於九月中旬以人工採收。在釀酒師Tommaso Pinto的精心指導下，採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e於不鏽鋼槽中發酵，完整保留並提升葡萄品種的馥郁花香，成就一款真正能以其活潑清新魅力吸引人心的\u003cstrong\u003e普利亞IGT\u003c\/strong\u003e氣泡酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507552415915,"sku":"42858","price":9.1,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenuta-viglione-spumante-moscato-dolce_42858_1_9788251f-2621-4fcc-b935-86672b2425cc.webp?v=1773699052"},{"product_id":"dopff-irion-cremant-dalsace-cuvee-prestige-elegance-brut","title":"Dopff \u0026 Irion Cremant d'Alsace Cuvee Prestige Elegance Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由 Dopff \u0026 Irion 出品的阿爾薩斯氣泡酒是\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e，風格清新且和諧。Auxerrois、白皮諾與夏多內的混釀帶來精緻的平衡。酒液呈現淡金色澤，閃耀著銀白色光芒，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且均勻的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中散發出淡雅的堅果與杏仁氣息，伴隨奶油、白花與葡萄柚的細膩層次。入口展現優雅酒體與明顯的烤麵包香，收尾則以\u003cstrong\u003e持久的柑橘風味\u003c\/strong\u003e作結，非常適合搭配開胃菜、海鮮料理及起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於阿爾薩斯地區的核心地帶，葡萄園受孚日山脈庇護，位於著名的\u003cstrong\u003eSchoenenbourg 坡地\u003c\/strong\u003e。這樣的地理位置確保葡萄能穩定且理想地成熟。風土的真正價值在於其複雜的\u003cstrong\u003e土壤結構\u003c\/strong\u003e，由石灰岩、黏土與砂岩交錯組成。這種明顯的地質多樣性賦予葡萄藤獨特的地域特色，使葡萄酒擁有\u003cstrong\u003e深厚的香氣層次\u003c\/strong\u003e與結構平衡，能長時間維持自然的清新口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Brut 的誕生源於對精選葡萄的細心混合。氣泡化過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，於瓶中二次發酵，並經過\u003cstrong\u003e超過二十四個月的緩慢熟成\u003c\/strong\u003e。這段長時間的酵母陳釀，為酒體增添優雅的烘烤香氣，確保口感深邃且富有層次。建議\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e為 6 至 8°C，最能展現其風味，適合搭配甲殼類、鮭魚、烤魚及家禽料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款來自 Dopff \u0026 Irion 的藝術結晶——\u003cstrong\u003e阿爾薩斯氣泡酒 AOC\u003c\/strong\u003e，巧妙融合了種植於著名 Schoenenbourg 山坡上的 Auxerrois、白皮諾與夏多內。經過\u003cstrong\u003e超過 24 個月\u003c\/strong\u003e依循傳統法緩慢熟成，Prestige Elegance Brut 頂級氣泡酒展現出細緻的氣泡與罕見的複雜層次。這款優雅的氣泡酒深受 \u003cstrong\u003eWine Enthusiast\u003c\/strong\u003e 推崇，以烤布里歐麵包的溫潤香氣與清新柑橘尾韻，帶來令人愉悅的口感體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Dopff \u0026 Irion Chateau Riquewihr","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507862237355,"sku":"43766","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dopff-iron-cremant-d-alsace-cuvee-prestige-elegance-brut_43766_1.jpg?v=1773699712"},{"product_id":"ferngreen-new-zealand-sauvignon-blanc-2022","title":"Ferngreen New Zealand Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerngreen Sauvignon Blanc 是一款靜態乾型白葡萄酒，以其清新、輕盈且平衡的風格著稱。倒入酒杯時展現出活潑的氣息，預示著豐富且層次分明的香氣輪廓。其芳香融合了新鮮的\u003cstrong\u003e柑橘類水果，如葡萄柚與檸檬\u003c\/strong\u003e，以及甜美的\u003cstrong\u003e熱帶水果\u003c\/strong\u003e，如芒果與百香果，並點綴著細膩的青草、花香及淡淡的醋栗氣息。這種充滿活力的特質以\u003cstrong\u003e悠長多汁的尾韻\u003c\/strong\u003e作結，使飲用體驗格外滿足。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的特色源自紐西蘭著名的\u003cstrong\u003eMarlborough\u003c\/strong\u003e產區，該地以釀造風格鮮明且濃郁的 Sauvignon Blanc 聞名於世。Ferngreen 為家族經營酒莊，致力於將\u003cstrong\u003e紐西蘭風土\u003c\/strong\u003e的真實風味呈現在酒杯中。建議以 10–12°C 的理想溫度品飲，能最充分展現其精準的香氣，是\u003cstrong\u003e魚類料理\u003c\/strong\u003e、海鮮、甲殼類及素食食譜的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerngreen Sauvignon Blanc 採用細緻的\u003cstrong\u003e白葡萄酒釀造法\u003c\/strong\u003e，以保留 Sauvignon Blanc 葡萄的豐富香氣。葡萄汁發酵後，經過\u003cstrong\u003e精心熟成\u003c\/strong\u003e，鞏固其輕盈結構與順滑口感，確保極佳的平衡感與良好的陳年潛力。外觀呈現明亮的稻草黃色，帶有閃爍的淡綠色光澤，預示著入口時新鮮與鹹香的和諧，特別適合搭配\u003cstrong\u003e軟質起司\u003c\/strong\u003e及生食海鮮。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerngreen Sauvignon Blanc 2022 產自紐西蘭著名的馬爾堡葡萄酒產區，是 \u003cstrong\u003eFerngreen Estate\u003c\/strong\u003e 熱情的結晶。這家家族酒莊結合了當地傳統與法國 Les Grands Chais de France 集團的專業技術，確保釀造過程一絲不苟。此款精緻的 \u003cstrong\u003e純釀白蘇維濃葡萄酒\u003c\/strong\u003e，展現了產地的真實風貌。提供 0.75 公升裝，擁有卓越的 \u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，能長時間保持其天生的活力。\u003c\/p\u003e","brand":"Ferngreen","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507871051947,"sku":"43808","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferngreen-new-zealand-sauvignon-blanc-2022_43808_1.jpg?v=1773709594"},{"product_id":"poggialti-vermentino-umbria-2022","title":"Poggialti Vermentino Umbria 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggialti Vermentino Umbria 是一款\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，具有鮮明的活力。其色澤呈稻草黃色，散發出果香四溢的\u003cstrong\u003e柑橘香氣\u003c\/strong\u003e，帶有熱帶水果的氣息及淡淡的肉桂香。入口時，酒體清新、鹹香且富有萃取物，餘韻持久。其結構平衡，特別適合搭配\u003cstrong\u003e海鮮料理\u003c\/strong\u003e及龍蝦義大利麵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒忠實展現了\u003cstrong\u003e翁布里亞\u003c\/strong\u003e產區的特色，突顯中義地區的獨特風土。當地氣候提升了Vermentino葡萄的清新感，使酒液展現明顯的鹹味。其穩固的酸度賦予了酒款極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，在瓶中可正向發展長達十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由Poggialti酒莊生產，此酒以純Vermentino葡萄釀造。釀造過程著重於保留天然的芳香輪廓，強調果香與口感的清新。最終呈現出乾淨俐落的收尾。建議\u003cstrong\u003e10至12°C\u003c\/strong\u003e飲用，與義大利麵及\u003cstrong\u003e起司\u003c\/strong\u003e搭配極佳，展現出高度的\u003cstrong\u003e餐桌多元性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggialti Vermentino Umbria 2022 是一款精緻的\u003cstrong\u003e靜態白酒\u003c\/strong\u003e，充分展現其產區的清新特色。此酒被歸類為翁布里亞 IGT，並以單一品種釀造，酒色呈現優雅的稻草黃色。香氣濃郁，帶有強烈的水果芳香，並點綴著鮮明的\u003cstrong\u003e柑橘\u003c\/strong\u003e與熱帶水果氣息，隨後還有一絲細膩的肉桂香。入口後，口感鮮明、餘韻悠長且酒體豐富，帶來愉悅的味覺持續感。建議在 10 至 12°C 之間飲用，這款 Vermentino 能完美襯托\u003cstrong\u003e瘦肉魚料理\u003c\/strong\u003e、甲殼類海鮮及起司。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggialti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44509171089579,"sku":"44190","price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggialti-vermentino-umbria-2022_44190_1.jpg?v=1773709831"},{"product_id":"poggialti-pecorino-terre-di-chieti-2022","title":"Poggialti Pecorino Terre di Chieti 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggialti Pecorino Terre di Chieti 是一款\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，清楚展現了葡萄品種的特性。酒色呈現\u003cstrong\u003e明亮的稻草黃色\u003c\/strong\u003e，香氣輪廓以明顯的果香為主。入口柔順，隨後帶來乾爽、和諧且令人愉悅的清新口感。其\u003cstrong\u003e鹹鮮且平衡的風格\u003c\/strong\u003e十分突出，瓶中陳年潛力估計可達五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於\u003cstrong\u003e阿布魯佐\u003c\/strong\u003e，位於\u003cstrong\u003e基耶蒂地區\u003c\/strong\u003e的核心地帶。\u003cstrong\u003ePoggialti\u003c\/strong\u003e酒莊以現代且直接的風格詮釋這片土地，推出能夠展現本地葡萄品種特色的酒款。酒莊專注於彰顯產地的獨特性，帶來真實且清新的地區葡萄酒風貌，並以追求極致飲用愉悅感為目標。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n本酒僅以\u003cstrong\u003ePecorino\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，並以保留香氣完整性與品種新鮮感為主。釀造過程呈現出線條分明且純淨的酒杯，不需醒酒即可享用。建議於十二至十四度之間飲用，最適合\u003cstrong\u003e海鮮及甲殼類料理\u003c\/strong\u003e，但其天然結構亦能完美搭配白肉及豐富的\u003cstrong\u003e熟成起司拼盤\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自阿布魯佐，Poggialti Pecorino Terre di Chieti IGT 2022 以現代風格展現當地葡萄品種的獨特魅力。酒標上點綴著一顆復古熱氣球，象徵其親切易飲的特質，非常適合日常聚會享用。此酒呈現明亮的稻草黃色，散發出清新的果香。入口帶來\u003cstrong\u003e乾爽且和諧的口感\u003c\/strong\u003e，展現出\u003cstrong\u003e鹹鮮且平衡的風味輪廓\u003c\/strong\u003e，與海鮮料理、白肉及豐富的\u003cstrong\u003e熟成起司拼盤\u003c\/strong\u003e皆能完美搭配。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggialti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510002413739,"sku":"45933","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggialti-pecorino-terre-di-chieti-2022_45933_1.jpg?v=1773713532"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-dosage-zero-2016","title":"Castello Bonomi Franciacorta Dosage Zero 2016","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastello Bonomi 的 Franciacorta Dosage Zero 是一款嚴謹且優雅的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e代表作，由夏多內與黑皮諾和諧結合而成。外觀呈現明亮的稻草黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，預示著一場包覆感十足的品飲體驗。香氣層次以白色水果與柑橘為主，並帶有細膩的植物氣息、香草、烤杏仁以及新鮮出爐麵包皮的獨特香味。入口時，\u003cstrong\u003e綿密的氣泡\u003c\/strong\u003e與絲滑的質地交織，展現出平衡的結構，最終以乾爽且精確的尾韻收結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於科卡廖地區的奧法諾山坡上，Castello Bonomi 在法蘭恰柯塔丘陵地帶自家葡萄園精心栽培。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，並受惠於獨特的小氣候，賦予葡萄酒鮮明的細緻感與明確深邃的\u003cstrong\u003e礦物風味\u003c\/strong\u003e。農藝管理上採高密度種植，並嚴格控制產量，以確保果實的最佳濃縮度。酒莊設有寬敞的地下空間，專供葡萄酒在酵母上長時間且靜謐地\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於手工採收與輕柔壓榨，只取最精華的初榨葡萄汁。兩種葡萄分開處理後再進行\u003cstrong\u003e調配\u003c\/strong\u003e：黑皮諾於恆溫不鏽鋼槽中熟成，以保留其新鮮度；夏多內則在小型\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵與熟成。依循\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次發酵歷時超過五十個月，這段漫長時光賦予酒體豐富的香氣與口感層次。完全不添加調糖液，勾勒出\u003cstrong\u003e乾型風格\u003c\/strong\u003e，並經過玻璃瓶中進一步熟成，最終達到純淨和諧的境界。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n卡斯泰洛‧博諾米酒莊於1985年創立於奧法諾山坡上，以其純手工精神釀造出\u003cstrong\u003eFranciacorta Dosage Zero 2016\u003c\/strong\u003e。在這款精緻的傳統法氣泡酒中，黑皮諾於不鏽鋼桶中熟成，而夏多內則於橡木桶中陳釀。經過\u003cstrong\u003e超過50個月的酵母熟成\u003c\/strong\u003e，賦予酒體麵包皮、香草及礦物質的豐富香氣。這款\u003cstrong\u003e無加糖混釀\u003c\/strong\u003e，獲得James Suckling 90分評價，以絲滑的質地與精準的收尾包覆味蕾。\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44510153736363,"sku":"46222","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-millesimato-dosage-zero-2016_46222_1.jpg?v=1773713785"},{"product_id":"tiefenbrunner-turmhof-sauvignon-blanc-2022","title":"Tiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTiefenbrunner Turmhof Sauvignon Blanc 是一款靜態白葡萄酒，充分展現南蒂羅爾產區的精髓。完全採用 Sauvignon Blanc 葡萄釀製，擁有\u003cstrong\u003e複雜的香氣層次\u003c\/strong\u003e，帶有燧石、接骨木花、醋栗、青椒和鼠尾草的氣息。入口時展現出\u003cstrong\u003e充滿活力的礦物清新感\u003c\/strong\u003e，並結合鹹鮮感，突顯白桃和葡萄柚的風味。酸度和諧融入，讓每一口都引領至\u003cstrong\u003e多汁且持久的尾韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配魚類、蘆筍和山羊乳酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自南蒂羅爾\u003cstrong\u003e山坡丘陵葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於科爾塔恰與菲耶艾卡之間。海拔介於400至700公尺，山區氣候有助於發展明確的香氣和鮮明的酸度。葡萄酒的個性受土壤影響：Corona 的\u003cstrong\u003e冰磧石灰礫石\u003c\/strong\u003e和菲耶艾卡的砂質壤土突顯品種的天然鹹鮮感。細心的農藝管理與低產量確保葡萄酒具有高度濃縮與精準的表現力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTiefenbrunner 的釀造工藝從短暫的帶皮浸漬開始，以充分萃取芳香前體。發酵與熟成歷時十個月：部分酒液在\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中與酵母接觸進行攪桶，另一部分則在水泥與木質容器中熟成，且不進行乳酸發酵。調配完成後，葡萄酒會再於水泥槽中靜置。這種方式賦予酒體\u003cstrong\u003e結構與豐盈感\u003c\/strong\u003e，同時完整保留深厚的礦物本質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款珍貴的\u003cstrong\u003e阿爾托阿迪傑DOC白蘇維濃\u003c\/strong\u003e出自創立於1848年、位於科爾塔恰的歷史酒莊Tiefenbrunner，充分展現了Turmhof系列的獨特風格。在釀酒師Stephan Rohregger的帶領下，該酒經過精心釀造，並以橡木桶與水泥槽中長時間\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，旨在賦予酒體結構，同時保留產區濃郁的礦物風味。這款酒屢獲國際評論界\u003cstrong\u003e卓越評分\u003c\/strong\u003e，是南蒂羅爾高貴傳統的真實見證。\u003c\/p\u003e","brand":"Tiefenbrunner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44511651070123,"sku":"47139","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tiefenbrunner-turmhof-sauvignon-blanc-2022_47139_1_cb9cc4dc-f66d-4f2c-8f3f-38f2b4928f4b.webp?v=1773717308"},{"product_id":"grapus-cava-brut","title":"Grapus Cava Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrapus Cava Brut 是一款西班牙氣泡酒，由精心調配的 Macabeo、Parellada 和 Xarel·lo 葡萄混釀而成。倒入杯中呈現明亮的稻草黃色澤，帶有金色光澤，預示著和諧的香氣輪廓。鼻腔中浮現出愉悅的果香，交織著更為複雜的層次。入口清新且平衡，擁有\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e與顯著的餘韻。細緻且持久的氣泡賦予這款\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e風格葡萄酒生動的個性，並具有有機、純素及永續的特點。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於加泰隆尼亞，位於著名的Cava產區核心地帶。當地的風土透過歷史悠久、專為氣泡酒栽培的原生葡萄品種忠實展現。加泰隆尼亞的產地保證了這款酒以清新、優雅及極高的口感精準度為主軸。由\u003cstrong\u003eCovides\u003c\/strong\u003e酒莊負責生產，該酒莊以嚴謹的\u003cstrong\u003e永續經營\u003c\/strong\u003e理念重視農業工作。每一道生產工序都致力於保留果實的自然活力，呈現出純粹的根源風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGrapus Cava Brut 的氣泡化過程遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e。氣泡產生於瓶中進行的第二次發酵，隨後在酵母渣上精心熟成。這種技術選擇促成細膩的氣泡與典型酒窖熟成的進階香氣。果香與複雜結構的平衡，使其非常適合搭配\u003cstrong\u003e精緻開胃菜\u003c\/strong\u003e或起司拼盤。清新的口感更能襯托米飯料理、海鮮及\u003cstrong\u003e白肉魚\u003c\/strong\u003e，展現出卓越的餐桌多元性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCovides Vineyards 的 \u003cstrong\u003eGrapus Cava Brut\u003c\/strong\u003e 蘊含加泰隆尼亞的真實靈魂。依照嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統工法\u003c\/strong\u003e釀製，融合了 Macabeo、Parellada 與 Xarel·lo 葡萄的和諧風味。經過細緻的瓶中熟成，賦予此酒活潑的氣泡與極為愉悅的果香口感。榮獲布魯塞爾世界大賽獎項，這款\u003cstrong\u003e有機且純素\u003c\/strong\u003e的氣泡酒展現對自然與永續的深刻尊重，是佐以優雅開胃菜與精緻海鮮料理的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Covides Vineyards","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44513146765483,"sku":"48719","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/grapus-cava-brut_48719_1_0fa36fba-65bf-4efa-9d90-fdd50051c604.webp?v=1773721449"},{"product_id":"bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-bandarossa-extra-dry-magnum-2023","title":"Bortolomiol Valdobbiadene Prosecco Superiore Bandarossa Extra Dry Magnum 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBortolomiol 的 Valdobbiadene Prosecco Superiore Bandarossa Extra Dry 是一款來自威內托地區，以 Glera 葡萄釀製的氣泡酒。酒液呈現稻草黃色，擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。聞香時展現出細膩、愉悅的果香與芳香氣息。入口圓潤、和諧且柔滑，完美體現\u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e的甜度。這款酒標展現了 Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore 的典型特色，\u003cstrong\u003e口感流暢\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配開胃菜與甲殼類海鮮。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自威內托大區特雷維索省。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003eSan Pietro di Barbozza 與 Santo Stefano 的丘陵地帶\u003c\/strong\u003e，這片土地賦予葡萄極高的細緻度。這些山坡的土壤與微氣候確保葡萄串理想成熟。Bortolomiol 重視當地的\u003cstrong\u003e景觀特色\u003c\/strong\u003e，將 Valdobbiadene Prosecco Superiore 的優雅帶入酒杯。這片丘陵環境精確定義了\u003cstrong\u003e芳香特徵\u003c\/strong\u003e與收成的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於九月採收，隨後進行白葡萄酒釀造與輕柔壓榨。葡萄汁在控溫下發酵。氣泡形成階段於\u003cstrong\u003e夏瑪槽\u003c\/strong\u003e中進行，約持續一個月。葡萄酒在酵母上\u003cstrong\u003e熟成\u003c\/strong\u003e至少六十天，以獲得和諧口感，之後再於瓶中靜置。這個過程平衡了出色的\u003cstrong\u003e天然酸度\u003c\/strong\u003e與殘留糖分，塑造出優雅柔滑的口感輪廓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBortolomiol Bandarossa\u003c\/strong\u003e 的起源來自創辦人朱利亞諾的一個舉動，他習慣用紅線標記出最優質的\u003cstrong\u003eValdobbiadene 特級乾型普羅賽克\u003c\/strong\u003e，以便留給朋友們享用。這個自1949年酒莊創立以來的溫馨舉動，如今已成為結合家族記憶與卓越品質的尊貴標誌。這款年份氣泡酒在國際上獲得90\/100的高分，並以優雅的\u003cstrong\u003e1.5公升 Magnum 大瓶裝\u003c\/strong\u003e搭配精美木盒包裝，更顯珍貴，是舉辦難忘慶祝時刻的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Bortolomiol","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514551464107,"sku":"49880","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bortolomiol-valdobbiadene-prosecco-superiore-bandarossa-millesimato-extra-dry-magnum-2023_49880_1_bbfed189-9d07-4799-9f08-60890b245d9f.webp?v=1773724971"},{"product_id":"leonardo-da-vinci-1502-sauvignon-rubicone-uve-portate-a-cesena-2023","title":"Leonardo da Vinci 1502 Sauvignon Rubicone Uve portate a Cesena 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLeonardo da Vinci Sauvignon Rubicone Uve portate a Cesena 是一款來自艾米利亞-羅馬涅的白葡萄酒，充分展現了 \u003cstrong\u003eSauvignon Blanc\u003c\/strong\u003e 的特色。外觀呈現明亮的稻草黃色，點綴著生動的綠色反光。聞香時散發出 \u003cstrong\u003e濃郁的品種香氣\u003c\/strong\u003e，如金雀花、尤加利、葡萄柚和萊姆，並帶有奇異果的氣息及細緻的青椒香。口感清新活潑，鮮明的鹹味平衡了酒體的柔和，最後以 \u003cstrong\u003e悠長的柑橘尾韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒由 Leonardo da Vinci 釀製，產自切塞納地區，位於魯比科內產區內。葡萄園位於海拔一百至三百公尺之間，朝向北與東北方，為芳香物質的發展提供了最佳條件。\u003cstrong\u003e細質黏壤土\u003c\/strong\u003e賦予明顯的礦物風味，而 \u003cstrong\u003eGuyot 垣架法\u003c\/strong\u003e則確保了植株的完美平衡。採收於九月進行，以保留果實的新鮮與完整。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n發酵過程於 \u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中以控溫方式進行約十天，從而保留葡萄的初級香氣。熟成階段亦在不鏽鋼中進行，以維持純淨且直接的口感。這是一款非常適合搭配壽司、甲殼類海鮮及各式 \u003cstrong\u003e素食料理\u003c\/strong\u003e的葡萄酒。與亞洲料理的辛香味道相得益彰，也能優雅地襯托 \u003cstrong\u003e山羊乳酪\u003c\/strong\u003e的濃郁風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款真正向達文西天才致敬的\u003cstrong\u003e1502 Sauvignon Rubicone IGT\u003c\/strong\u003e，頌揚了他在艾米利亞-羅馬涅的歷史足跡。引人入勝的標註\u003cstrong\u003e葡萄運至切塞納\u003c\/strong\u003e，深深扎根於葡萄酒的原生土地。由釀酒師Riccardo Pucci為歷史悠久、創立於1961年的\u003cstrong\u003e達文西酒莊\u003c\/strong\u003e打造，這款2023年份展現了非凡的釀酒工藝。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514574925995,"sku":"49947","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-1502-sauvignon-rubicone-uve-portate-a-cesena-2023_49947_1_515487f0-d160-4a91-a66f-1a0357ee48c7.webp?v=1773725066"},{"product_id":"gabe-prosecco-chicchirichi-extra-dry","title":"Gabe Prosecco Chicchirichi Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGabe Prosecco Chicchirichi Extra Dry 是一款\u003cstrong\u003e白色氣泡酒\u003c\/strong\u003e，由Glera與白皮諾葡萄和諧混釀而成。這款特雷維索普羅賽克呈現稻草黃色澤，點綴著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣上展現出明顯的果香，入口則平衡、圓潤且帶有愉悅的芳香。憑藉其鮮明的清新感，是\u003cstrong\u003e開胃酒\u003c\/strong\u003e的理想選擇，非常適合搭配精緻的前菜及蔬菜料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自威尼托大區，位於特雷維索地區的核心地帶，著名的\u003cstrong\u003e卡蒂澤丘陵\u003c\/strong\u003e。葡萄園位於約一百公尺的海拔高度，根植於\u003cstrong\u003e黏土土壤\u003c\/strong\u003e，這對賦予葡萄酒柔和結構與濃郁果香至關重要。葡萄藤採用雙倒掛式栽培法，以確保最佳品質。在Gabe酒莊的細心照料下，葡萄園充分發揮這片優質產區的潛力，帶來線性口感與純正的\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於九月底的採收，隨後進行靜置澄清。\u003cstrong\u003e主發酵\u003c\/strong\u003e在受控溫度下以精選酵母進行。葡萄酒在細渣上熟成至少三個月，增添更多圓潤感。起泡階段採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，於大型密閉容器中進行三十至四十天的二次發酵。這種工藝突顯香氣的清新，並確保\u003cstrong\u003e口感結構平衡\u003c\/strong\u003e，完美展現混釀的每一層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於\u003cstrong\u003e卡蒂茲山丘\u003c\/strong\u003e，源自加布里埃拉·貝內代塔·維托雷蒂的靈感，GABE計畫展現了現代釀酒的願景。透過Tenute與Selezioni系列，酒莊運用珍貴的技術知識，釀造出獨具特色的氣泡酒。優雅的酒標上，一隻擬人化的公雞揭示了一則有趣的軼事：正如驕傲的公雞主宰著院子，\u003cstrong\u003eChicchirichì\u003c\/strong\u003e也同樣主導全場。這款\u003cstrong\u003e特雷維索DOC普羅賽克\u003c\/strong\u003e成為歡聚場合中無可爭議的王者，由其軟木塞加冕。\u003c\/p\u003e","brand":"Gabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514592096427,"sku":"49995","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gabe-prosecco-extra-dry-chicchirichi_49995_1_5369ba74-bbb7-4894-b471-b8de1d98a93f.webp?v=1773725131"},{"product_id":"volpe-pasini-chardonnay-2023","title":"Volpe Pasini Chardonnay 2023","description":"威尼斯朱利亞IGT靜態白酒，酒精度12.5%，由沃爾佩·帕西尼酒莊 Volpe Pasini 釀造，2023年份。這款酒採用100%夏多內葡萄釀製，展現了弗留利產區的優雅與精緻。採用不銹鋼槽發酵。香氣清新，帶有鳳梨、李子、檸檬和礦物質氣息。酒體呈稻草黃色。口感清新易飲，餘韻悠長，整體平衡。","brand":"Volpe Pasini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514595176619,"sku":"50003","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/volpe-pasini-chardonnay-2023_50003_1_1c01c709-6df6-4a3f-a130-3bf4415c77db.webp?v=1773725150"},{"product_id":"leonardo-da-vinci-vitruviano-vermentino-toscana-2023","title":"Leonardo da Vinci Vitruviano Vermentino Toscana 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLeonardo Da Vinci Vermentino Toscana Vitruviano 是一款靜態白葡萄酒，清楚展現了葡萄品種的真實風味。酒香帶有清新的花香與草本氣息，交織著明顯的柑橘、哈密瓜與椴花細緻層次。口感上呈現\u003cstrong\u003e乾型且中等酒體\u003c\/strong\u003e，由鮮明的清新感與明顯的鹹味支撐。這種優雅的平衡帶來\u003cstrong\u003e多汁且誘人的飲感\u003c\/strong\u003e，隨著時間推移更增添些許燧石的礦物氣息。其鹹鮮活力使其成為\u003cstrong\u003e搭配海鮮料理\u003c\/strong\u003e與甲殼類的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVermentino 葡萄生長於 Vinci 及鄰近鄉鎮的肥沃土地上，海拔介於三十至一百三十公尺之間。葡萄根系深入\u003cstrong\u003e上新世沖積土壤\u003c\/strong\u003e，豐富的化石貝殼賦予葡萄酒獨特的礦物層次。葡萄園主要採用\u003cstrong\u003eGuyot 修剪法\u003c\/strong\u003e與單臂剪枝，年長葡萄藤則保留托斯卡納傳統拱形修剪。這份細心的農業管理由 Leonardo Da Vinci 酒莊主導，該酒莊自 1961 年成立以來，致力於支持\u003cstrong\u003e托斯卡納丘陵地區\u003c\/strong\u003e，以簡約風格展現在地葡萄的價值。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄串於九月上旬採收，以確保果實完美完整。\u003cstrong\u003e白葡萄酒釀造法\u003c\/strong\u003e採用柔和壓榨及低氧技術，嚴格保護每一分品種香氣。經過二十四小時冷靜態沉澱後，葡萄汁開始\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e。酒液隨後於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中陳釀，並於溫控容器中完成熟成。這一精細過程突顯了 Vermentino 的清新香氣，帶來乾爽且極為純淨的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVitruviano Vermentino Toscana IGT\u003c\/strong\u003e 來自 Cantine Leonardo da Vinci，這家酒莊於1961年由三十家農業企業聯合創立。酒名向標籤上描繪的維特魯威人致敬，結合了釀酒工藝的卓越與文藝復興時期的完美。葡萄在文奇的葡萄園中成熟，這些葡萄園位於上新世古老土壤上，由\u003cstrong\u003e富含貝殼的沖積沉積物\u003c\/strong\u003e組成。這種特殊的地質結構賦予酒液細緻的\u003cstrong\u003e礦物活力\u003c\/strong\u003e與鹹鮮感。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Leonardo da Vinci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514635808939,"sku":"50073","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/leonardo-da-vinci-vitruviano-vermentino-toscana-2023_50073_1_4031dc7f-5cfc-40c6-a46f-31be2cb864bb.webp?v=1773727681"},{"product_id":"ceci-otello-ftf-bolle-di-chardonnay","title":"Ceci Otello FTF Bolle di Chardonnay","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCeci Otello Bolle di Chardonnay 是一款\u003cstrong\u003e白葡萄氣泡酒\u003c\/strong\u003e，充分展現了夏多內葡萄的特色。酒液呈現明亮的稻草黃色，帶有金色光澤，並擁有\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次優雅，散發鈴蘭、鳶尾花與爽脆蘋果的氣息。入口即感清新平衡，鮮明的酸度引領酒液至\u003cstrong\u003e細膩微甜\u003c\/strong\u003e且愉悅礦石感的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自艾米利亞-羅馬涅大區，屬於\u003cstrong\u003e艾米利亞產區\u003c\/strong\u003e。由 Ceci 酒莊釀造，該酒莊於 1938 年由 Otello Ceci 創立，歷史悠久，展現出極高的易飲性。這款夏多內的區域詮釋，賦予葡萄酒直接且滿足的個性。當地的土壤與氣候突顯了果實的\u003cstrong\u003e鮮明清新感\u003c\/strong\u003e，展現出真實的\u003cstrong\u003e地域連結\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於\u003cstrong\u003e八月採收\u003c\/strong\u003e，隨後進行嚴謹的白葡萄酒釀造工藝。起泡過程採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂法\u003c\/strong\u003e，這項技術能完整保留芳香的活力。酒體酸度為 6.2 g\/L，並帶有微量殘糖，品飲時展現出恰到好處的柔順。建議冰涼飲用，可完美搭配沙拉、\u003cstrong\u003e壽司與生魚片\u003c\/strong\u003e，同時也適合搭配水果與乾式糕點。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款夏多內誕生於1938年，源自奧泰羅·切奇的靈感，見證了一家歷史悠久的家族酒莊從小餐館轉型為氣泡酒指標的發展歷程。如今，在釀酒師亞歷山德羅·切奇的帶領下，酒莊透過「For The Future」計畫結合傳統與永續理念。對環境的承諾體現在創新的\u003cstrong\u003e100%可回收鋁瓶\u003c\/strong\u003e：輕巧且能迅速冷卻，非常適合保存以細緻\u003cstrong\u003e馬丁諾提法\u003c\/strong\u003e釀製的優雅美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44514971746475,"sku":"50798","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otello-ftf-bolle-di-chardonnay_50798_1_871ef845-38d4-4688-a04f-5307d4fb2677.webp?v=1773731451"},{"product_id":"loriot-francine-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Loriot Francine Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLoriot Francine 香檳 Blanc de Blancs Brut 是一款嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統法釀造法\u003c\/strong\u003e，僅以夏多內葡萄釀製而成。倒入酒杯中，這款香檳展現出明亮的稻草黃色，帶有金色光澤，並以\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e為特色。香氣層次鮮明，帶有明顯的果香及熱帶水果的氣息。入口飽滿柔順，並由深厚的\u003cstrong\u003e礦物質結構\u003c\/strong\u003e支撐，帶來乾淨、乾爽且與Brut劑量一致的收結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國，來自\u003cstrong\u003e馬恩河谷\u003c\/strong\u003e的葡萄園。這款酒的基酒來自一小塊專門種植夏多內的葡萄園，這樣的選擇賦予了\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e緊緻且充滿活力的個性。Loriot Francine 是一家規模精緻的家族酒莊，堅持\u003cstrong\u003e手工藝釀造\u003c\/strong\u003e的理念。風土特色表現得十分精確，確保香氣感受與土壤礦物特性之間有明確的連結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中，會精心\u003cstrong\u003e混合不同年份\u003c\/strong\u003e的基酒，專為平衡新鮮感與複雜度而設計。依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，二次發酵於瓶中進行，並經過\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，這是融合熱帶果香與塑造優雅口感的關鍵步驟。最終成就一款和諧的葡萄酒，建議在\u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e的飲用溫度下品嚐，以充分展現其個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自馬恩河谷，Loriot Francine 的 Blanc de Blancs Brut 香檳體現了一個家族酒莊對\u003cstrong\u003e手工藝傳承\u003c\/strong\u003e的堅持。這款香檳採用一小塊純種\u003cstrong\u003e夏多內葡萄\u003c\/strong\u003e釀製，巧妙融合2019與2020兩個年份，以平衡清新與複雜度。在進行二次發酵前，已熟成超過一年，隨後於酵母渣上陳釀，發展出優雅的熱帶水果香氣。這是結合傳統與現代的限量作品，帶來一口\u003cstrong\u003e鮮明礦石感\u003c\/strong\u003e的美妙滋味。\u003c\/p\u003e","brand":"Loriot Francine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515431186603,"sku":"51204","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/loriot-francine-champagne-blanc-de-blancs-brut_51204_1_2414c7fa-0b9e-40b3-842d-3cd6b12010e0.webp?v=1773731997"},{"product_id":"maison-du-vigneron-cotes-du-jura-chardonnay-vieilles-vignes-2021","title":"Maison du Vigneron Cotes du Jura Chardonnay Vieilles Vignes 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMaison du Vigneron Cotes du Jura Chardonnay Vieilles Vignes 是一款優雅的\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，充分展現了原生葡萄品種的潛力。酒液呈現明亮的稻草黃色，點綴著淡淡的金色光澤。香氣果香濃郁，\u003cstrong\u003e蘋果與榛果\u003c\/strong\u003e的氣息交織著細膩的香草芬芳。口感寬廣圓潤，伴隨著活潑的鹹鮮感。餘韻悠長怡人，這得益於\u003cstrong\u003e有機且永續\u003c\/strong\u003e的釀造方式，突顯了果實的真實風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由 Maison du Vigneron 出品的葡萄酒產自法國，凝聚了 Côtes du Jura 產區的精髓。葡萄來自\u003cstrong\u003e超過四十年樹齡的老藤\u003c\/strong\u003e，這是確保高濃度香氣的重要農業資產。與這片優質土地的深厚連結，賦予葡萄酒鮮明的地域特色，突顯了風土的自然細緻。Jura 的微氣候有助於形成豐富且複雜的結構，並具備\u003cstrong\u003e三至五年\u003c\/strong\u003e的有趣陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊採用\u003cstrong\u003e細緻的釀造工藝\u003c\/strong\u003e，以保留葡萄的鮮活與天然複雜度。所運用的技術突顯了 Chardonnay 的特性，讓酒體圓潤飽滿，同時保持飲用的順暢。憑藉其芳香層次與鹹鮮結構，這款葡萄酒非常適合搭配\u003cstrong\u003e魚類與甲殼類海鮮\u003c\/strong\u003e、白肉及起司。為了更好地品味其圓潤與地域優雅，建議在\u003cstrong\u003e12-14°C\u003c\/strong\u003e的溫度下享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMaison du Vigneron 精心釀造這款純正的 \u003cstrong\u003eCôtes du Jura AOC\u003c\/strong\u003e，選用超過四十年歷史的\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e夏多內葡萄，承載著法國葡萄酒文化的記憶。嚴格挑選成熟葡萄園區塊，結合嚴謹的\u003cstrong\u003e有機\u003c\/strong\u003e與永續耕作方式，讓酒杯中展現出產區最真實的優雅。2021 年份帶來寬廣、鹹鮮且迷人的口感，適合陳年三至五年。這款白酒呈現金黃色稻草色澤，圓潤持久，極適合佐餐。\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44515600138411,"sku":"51557","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maison-du-vigneron-cotes-du-jura-chardonnay-2021_51557_1_981e6493-3850-498d-ad1a-2389a352653c.webp?v=1773732462"},{"product_id":"biancavigna-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut-millesimato-2023","title":"Biancavigna Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut Millesimato 2023","description":"","brand":"Biancavigna","offers":[{"title":"Default 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