{"title":"prova black week bianchi","description":null,"products":[{"product_id":"monsupello-brut-millesimato-metodo-classico-2017","title":"Monsupello Brut Millesimato Metodo Classico 2017","description":"","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44500838318251,"sku":"43216","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-millesimato-metodo-classico-2017_43216_1.jpg?v=1773700327"},{"product_id":"moser-trento-brut-nature-2017","title":"Moser Trento Brut Nature 2017","description":"","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501452849323,"sku":"47459","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-brut-nature-2017_47459_1_c67b1213-5023-44d7-8b17-dac5f041fd7b.webp?v=1773718496"},{"product_id":"murgo-brut-metodo-classico-nerello-mascalese-2021","title":"Murgo Brut Metodo Classico Nerello Mascalese 2021","description":"The high acidity, low colour concentration and many other elements from the terroir make these grapes very suitable for producing sparkling wines made with the Classic Method. We obtain a wine with great personality and structure that boasts the primacy of having been the first sparkling wine made from Nerello Mascalese grapes.","brand":"Murgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501458026667,"sku":"45062","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/murgo-brut-metodo-classico-nerello-mascalese-2021_45062_1.jpg?v=1773711300"},{"product_id":"lorenz-martini-comitissa-pas-dose-metodo-classico-2014","title":"Lorenz-Martini Comitissa Pas Dosè Metodo Classico 2014","description":"The Martini sparkling wine cellar is located in the ancient wine country of Cornaiano. Bubbles have been produced here since 1985 with traditional grapes (chardonnay, pinot bianco and pinot nero). After at least 4 years of permeation on the yeast at a constant temperature, the sparkling wine matures in the cellar with faces to transform itself into the noble Comitissa which in ancient Latin means Countess.","brand":"Lorenz-Martini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501498364075,"sku":"16069","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/martini-lorenz-comitissa-pas-dose-metodo-classico-2014_16069_1.jpg?v=1773668064"},{"product_id":"ricci-curbastro-franciacorta-saten-brut-2020","title":"Ricci Curbastro Franciacorta Saten Brut 2020","description":"Awarded for six consecutive years from 2001 to 2006 with the Five Bunches by the Italian Sommelier Association, Satèn Brut is the ultimate expression of the typicality and harmony of Franciacorta.\u003cbr\u003eNamed best Italian wine for value for money by the AIS in 2003 and crowned best Lombardy wine by the AIS Lombardy in 2007. Characterised by a lower pressure in the bottle (maximum 5.0 atm) that guarantees a perlage of extreme finesse, persistence and softness.","brand":"Ricci Curbastro Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501512781995,"sku":"51750","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ricci-curbastro-franciacorta-saten-brut-2019_46334_1_9ec6e360-3278-4bae-9fbb-55bd2ca2f678.webp?v=1773740025"},{"product_id":"gabe-spumante-extra-dry-cuvee-tony-da-lavoro","title":"Gabe Spumante Extra Dry Cuvèe Tony da Lavoro","description":"","brand":"Gabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501674295467,"sku":"50000","price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gabe-spumante-extra-dry-tony-da-lavoro_50000_1_9085a950-a677-44a3-afed-07aa562155d2.webp?v=1773725851"},{"product_id":"san-marzano-metodo-classico-calce-rose-brut-vintage-2018","title":"San Marzano Metodo Classico Calce Rosè Brut Vintage 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSan Marzano Metodo Classico Calce Rosè Brut 是一款來自普利亞的氣泡酒，由\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e尼格羅阿馬羅\u003c\/strong\u003e兩種葡萄結合釀製。採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e製成，展現優雅的淡粉紅色澤，帶有洋蔥皮色調，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣上，融合了活潑的柑橘清新、花香、小紅果以及細膩的麵包皮氣息。口感動感十足，柔和包覆著明確的結構，達到平衡。非常適合搭配\u003cstrong\u003e海鮮與甲殼類的義大利麵主菜\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒來自\u003cstrong\u003e普利亞\u003c\/strong\u003e精選的丘陵葡萄園，採用棚架式栽培。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e中等質地的黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，土層較淺，並富含礫石。這種特殊的土壤組成賦予葡萄卓越的香氣精準度與持久的口感愉悅度。當地氣候與地理環境為\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e尼格羅阿馬羅\u003c\/strong\u003e的發揮提供了完美條件，造就出具有地方特色且和諧的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收期在八月至九月間進行。進入酒莊後，整串葡萄會被輕柔壓榨，以萃取最純淨的\u003cstrong\u003e第一道葡萄汁\u003c\/strong\u003e，隨後於低溫下發酵。氣泡形成嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，並在酵母渣上長時間熟成\u003cstrong\u003e超過36個月\u003c\/strong\u003e。這一技術階段對於賦予酒體結構複雜度、細緻氣泡以及突顯明亮\u003cstrong\u003e柑橘清新\u003c\/strong\u003e的特質至關重要，這也正是此酒風格的核心。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由著名的\u003cstrong\u003e聖馬爾扎諾\u003c\/strong\u003e葡萄園在普利亞生產，Calce Rosé Brut 2018 是一款精緻的氣泡酒，結合了夏多內的優雅與尼格羅阿馬羅的個性。這款\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e氣泡酒在酵母上熟成超過36個月，展現出生動的口感、小紅果的香氣以及典型的麵包皮風味。此酒獲得盧卡·馬羅尼91\/100的高分，充分展現出原產地黏土-石灰岩土壤的特質。這是一款極具魅力的\u003cstrong\u003e年份稀有酒\u003c\/strong\u003e，非常適合陪伴並提升每一個歡聚時刻。\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501765750955,"sku":"51286","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/san-marzano-metodo-classico-calce-rose-brut-2018_51286_1_cc023379-1f00-4fa3-8efd-294eeaa67a3b.webp?v=1773732131"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-extra-brut-rose-2020","title":"Bellavista Franciacorta Extra Brut Rosè 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista Franciacorta Extra Brut Rosé 是一款來自倫巴第的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，由夏多內與黑皮諾混釀而成。這款粉紅酒展現出乾爽且清新的個性，並以\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e為特色。香氣輪廓純淨，帶有櫻花、朱槿、石榴與野草莓的芳香。部分酒液在小型白橡木桶中熟成，並於酵母上陳釀，使口感展現出\u003cstrong\u003e優雅的平衡\u003c\/strong\u003e，最終以甜杏仁、黑加侖與野莓的尾韻收結，令人滿足。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於倫巴第，位於法蘭恰柯塔的丘陵地帶，核心地區為埃爾布斯科市。在這片得天獨厚、非常適合種植夏多內與黑皮諾的土地上，葡萄園採用\u003cstrong\u003e古約法\u003c\/strong\u003e栽培。嚴格控管產量，確保葡萄品質極高且富含原生香氣。這些在葡萄園的細心呵護，最終呈現在酒杯中，展現出迷人的\u003cstrong\u003e淡粉紅色\u003c\/strong\u003e與潔白的泡沫，帶來極為精準的口感與無可挑剔的視覺質感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e技術，從精選採收開始。酒液由多款基酒巧妙混合而成。其中一部分酒液在小型\u003cstrong\u003e白橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵與熟成，其餘則在不鏽鋼槽中陳釀。混合後，葡萄酒在瓶中經過長時間的\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e。最終成就出一款和諧的 Extra Brut，口感乾爽，並帶有烤麵包、柑橘與黃蘋果的清新氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e的心臟地帶，Bellavista 創造出一款象徵絕對卓越的傳統釀造法氣泡酒。這款迷人的年份酒由精心挑選的霞多麗與黑皮諾混合而成，取自三十種優質氣泡酒基酒。這款混釀的個性在\u003cstrong\u003e小橡木桶\u003c\/strong\u003e與不鏽鋼槽中熟成，隨後於酵母上長時間陳釀，風味更加豐富。酒杯中散發出櫻花與紅色小漿果的細膩香氣，帶來和諧複雜的層次感與誘人、\u003cstrong\u003e豐滿且乾爽\u003c\/strong\u003e的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501831319723,"sku":"51911","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-extra-brut-rose-2020_51911_1_81af28e3-e76a-48cc-b1d4-de63521d0841.webp?v=1773735249"},{"product_id":"planeta-spumante-carricante-metodo-classico-brut-2021","title":"Planeta Spumante Carricante Metodo Classico Brut 2021","description":"","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501921923243,"sku":"49208","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/planeta-spumante-carricante-metodo-classico-brut-2020_46305_1_f6aa1b95-c33b-438d-84ee-3ef47ea70ced.webp?v=1773725448"},{"product_id":"conte-emo-capodilista-fior-darancio-colli-euganei-moscato-spumante-metodo-martinotti","title":"Conte Emo Capodilista Fior d'Arancio Colli Euganei Moscato Spumante Metodo Martinotti","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這款來自 Conte Emo Capodilista 酒莊的 Fior d'Arancio Colli Euganei Moscato Spumante 是一款\u003cstrong\u003e甜美且芳香的白氣泡酒\u003c\/strong\u003e，真實展現了其產地的風土特色。這款氣泡酒完全採用 \u003cstrong\u003eMoscato Giallo（黃莫斯卡托）\u003c\/strong\u003e 葡萄釀造，屬於 \u003cstrong\u003eColli Euganei Fior d'Arancio DOCG\u003c\/strong\u003e 級別。其口感和諧且持久，感官特徵以鮮明的\u003cstrong\u003e橙子和檸檬柑橘香氣\u003c\/strong\u003e為主導，並伴有細膩絲滑的氣泡（perlage），是慶祝場合的理想伴侶。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這款氣泡酒產自\u003cstrong\u003e威尼托（Veneto）\u003c\/strong\u003e大區，具體位於\u003cstrong\u003e尤加內丘陵（Colli Euganei）\u003c\/strong\u003e的 Selvazzano Dentro。該地區的特點是擁有\u003cstrong\u003e火山起源的中等質地土壤，並含有粗面岩露頭\u003c\/strong\u003e，賦予了葡萄獨特的柑橘香氣。正是在這些特殊的土壤中，Moscato Giallo 這種早熟且抗性強的品種孕育出令人陶醉的麝香氣息（其歷史名稱「Muscum」即源於此），定義了這款酒的芳香特徵。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e生產工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂法（Metodo Martinotti，即夏瑪法 Charmat）\u003c\/strong\u003e。葡萄經由\u003cstrong\u003e手工挑選\u003c\/strong\u003e後，冷卻至 0.5 °C 並進行輕柔壓榨。初榨汁隨後在\u003cstrong\u003e不鏽鋼壓力罐中進行二次發酵\u003c\/strong\u003e，發酵溫度控制在 10 °C。隨後，葡萄酒在 -2 °C 下靜置約十五天，並在上市前於瓶中進行\u003cstrong\u003e至少 36 個月\u003c\/strong\u003e的長時間陳釀，以確保其風味的複雜性。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e這款氣泡酒的名字源於生長在尤加內丘（Colli Euganei）火山土壤上的葡萄藤所特有的柑橘香氣。鑑定此葡萄品種的術語起源非常迷人，源自拉丁語「Muscum」，因為其令人陶醉的香氣正讓人聯想到麝香。隨著時間的推移，由於對\u003cstrong\u003e瓶中陳釀時間\u003c\/strong\u003e的近乎執著的堅持，這款酒已成為卡波迪利斯塔（Capodilista）家族 \u003cstrong\u003eLa Montecchia\u003c\/strong\u003e 酒莊的明珠。這種絕對的奉獻精神為 \u003cstrong\u003eSpumante Colli Euganei Fior d'Arancio DOCG\u003c\/strong\u003e 氣泡酒贏得了極高的聲譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Conte Emo Capodilista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501929099435,"sku":"5144","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-montecchia-conte-emo-capodilista-fior-d-arancio-colli-euganei-moscato-spumante-metodo-martinotti_5144_1.jpg?v=1773667559"},{"product_id":"les-cordeliers-cremant-de-bordeaux-brut-prestige","title":"Les Cordeliers Cremant de Bordeaux Brut Prestige","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Cordeliers 的 Crémant de Bordeaux Brut Prestige 是一款優雅且充滿活力的氣泡酒。它以 Sémillon 及其他當地品種的葡萄精心釀製，並嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，以確保結構分明與卓越品質。外觀呈現稻草黃色，並伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣上帶有明顯的白色水果與柑橘調，預示著入口清脆純淨。其平衡的風格，使其成為搭配並提升\u003cstrong\u003e海鮮前菜\u003c\/strong\u003e、甲殼類與精緻乳酪拼盤的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄皆嚴格以手工採摘，來自波爾多著名的 Entre-Deux-Mers 葡萄園。這款酒的真實個性在\u003cstrong\u003e聖艾美濃\u003c\/strong\u003e成形，於歷史悠久、深達二十公尺的\u003cstrong\u003e地下酒窖\u003c\/strong\u003e中釀造。在全然黑暗且恆溫十二度的環境下，葡萄酒得以安靜熟成。這種穩定的氣候條件對於保存香氣完整性與\u003cstrong\u003e口感新鮮度\u003c\/strong\u003e至關重要，也是這款氣泡酒風格的關鍵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n嚴謹的釀造過程以瓶中緩慢二次發酵為基礎，完全遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e。葡萄酒在酵母上經過\u003cstrong\u003e十二個月的精細熟成\u003c\/strong\u003e，逐步豐富其感官層次。這段耐心的演化過程促進了再發酵，產生細膩、持久且包覆感十足的泡沫。每一個技術步驟都旨在展現果實本身的活力，帶來鮮明的口感與\u003cstrong\u003e俐落的收尾\u003c\/strong\u003e，讓柑橘餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自波爾多的\u003cstrong\u003eCrémant de Bordeaux Brut\u003c\/strong\u003e Les Cordeliers，採用精選的Sémillon葡萄手工採摘釀製而成。這款優雅的氣泡酒依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，並於聖愛美濃歷史悠久的地下酒窖中，二十公尺深處熟成十二個月。由於在全然黑暗且恆溫的環境中靜置，葡萄酒發展出\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與卓越的活力。最終呈現出一杯清新、帶有濃郁柑橘香氣的美酒，非常適合精緻地搭配海鮮前菜與甲殼類料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cordeliers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502008758443,"sku":"33816","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-cordeliers-cremant-de-bordeaux-brut-prestige_33816_1_5e428708-6652-4f4c-b202-d6107a3f9174.webp?v=1773684636"},{"product_id":"pojer-e-sandri-metodo-classico-brut-rose","title":"Pojer e Sandri Metodo Classico Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPojer e Sandri 傳統法氣泡酒 Brut Rosé 是一款精緻的特倫蒂諾粉紅氣泡酒，由\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e和諧混釀而成。這款酒充分展現多洛米蒂葡萄園的特色，呈現乾型、清新且帶有鹹味的口感。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，發展出細膩且充滿活力的結構，並以細緻持久的氣泡點綴。香氣層次豐富且複雜，以紅色水果的芳香為主，融合杏仁與榛果的氣息，最後帶有淡淡的烘烤餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於特倫蒂諾多洛米蒂葡萄園的丘陵地帶，海拔介於450至700公尺之間，分布於法埃多與森布拉的Valbona地區。法埃多的土壤由\u003cstrong\u003e火山凝灰岩平台\u003c\/strong\u003e與由泥灰岩、石灰岩及白雲岩組成的沉積層交會而成。Valbona地區則以\u003cstrong\u003e深棕色砂質土壤\u003c\/strong\u003e為主，富含礫石，並受冰川作用塑造。這種地質多樣性賦予葡萄卓越的活力，為葡萄酒的\u003cstrong\u003e天然鹹味\u003c\/strong\u003e奠定基礎。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n基酒在小型\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵，其中部分在曾用於Divino蒸餾酒的容器中熟成。經過六個月的酒泥陳釀並每週攪拌後，春季開始依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e進行瓶中二次發酵。經過18至24個月的熟成後進行除渣，這段時間對於酒體結構的形成至關重要。最終的加糖量遵循優雅的\u003cstrong\u003eBrut風格\u003c\/strong\u003e，帶來乾爽的口感與細膩柔滑的氣泡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePojer e Sandri\u003c\/strong\u003e酒莊於1975年在法埃多創立，作為義大利夏多內葡萄酒的先驅，寫下了歷史。在釀酒師馬里奧·波耶爾的帶領下，酒莊結合創新與傳統，採用如葡萄清洗及氮氣還原壓榨等技術，以減少亞硫酸鹽的使用。對\u003cstrong\u003e有機葡萄栽培\u003c\/strong\u003e與永續發展的堅持，旨在以最少干預展現風土的純粹表現。這款迷人的Brut Rosé，其酒標飾有\u003cstrong\u003e阿爾布雷希特·杜勒\u003c\/strong\u003e的藝術作品，體現了家族的卓越品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502028714155,"sku":"43992","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pojer-e-sandri-metodo-classico-brut-rose_43992_1.jpg?v=1773709703"},{"product_id":"andreola-valdobbiadene-prosecco-superiore-di-cartizze-dry-2021","title":"Andreola Valdobbiadene Prosecco Superiore di Cartizze Dry 2021","description":"Our Cartizze, the apex of quality and a synthesis of Valdobbiadene DOCG, come from the subzone of the same name which has been part of the appellation since 1969: a \"golden pentagon\" formed by just a few hectares of vineyards selected for the perfect combination of a gentle microclimate and ancient terroir.\u003cbr\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502092513451,"sku":"34582","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andreola-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry-2021_34582_1.jpg?v=1773689147"},{"product_id":"prapian-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-de-lutia-extra-dry","title":"Prapian Valdobbiadene Prosecco Superiore Col De L'Utia Extra Dry","description":"","brand":"Prapian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502105981099,"sku":"42533","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prapian-valdobbiadene-prosecco-superiore-col-de-l-utia-extra-dry_42533_1_19d530aa-b76c-4749-9a37-bff5a298e58b.webp?v=1773699848"},{"product_id":"cantine-monfort-trento-le-general-dallemagne-extra-brut-2015","title":"Cantine Monfort Trento Le General D'Allemagne Extra Brut 2015","description":"The Monfort Riserva Brut Trento Doc is the winery's latest arrival. A Millesimato wine of the 2009 vintage produced in compliance with the \"Trento Doc Metodo Classico\" specification with 80% Chardonnay and 20% Pinot Noir grapes. This wine ages 54 months on the lees, an ideal time to refine and exalt all its characteristics.","brand":"Cantine Monfort","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502170239147,"sku":"37815","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantine-monfort-trento-extra-brut-le-general-d-allemagne-2015_37815_1.jpg?v=1773692798"},{"product_id":"vigneti-cenci-franciacorta-nelson-cenci-linsolita-annata-brut-2015","title":"Vigneti Cenci Franciacorta Nelson Cenci L'Insolita Annata Brut 2015","description":"這款 Franciacorta 彰顯了剛過世的創辦人對招牌氣泡的熱愛。不使用任何遠征甜酒，是一款純正的產品，出酒後只添加了釀造該酒的相同年份酒，用量極少，每升僅 3 克。一款高檔的 Franciacorta，非常精緻、垂直、重要、乾爽。最適合搭配魚類和貝殼類脆片 (完美的 Champenoise 風格)，也可在午餐或晚餐開始時享用，作為食物的邀請酒。每個年份都會有限量的酊劑。","brand":"Vigneti Cenci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502175842475,"sku":"40992","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vigneti-cenci-franciacorta-nelson-cenci-l-insolita-annata-brut-2015_40992_1.jpg?v=1773695368"},{"product_id":"kellerei-st-pauls-spumante-praeclarus-brut-metodo-classico","title":"Kellerei St Pauls Spumante Praeclarus Brut Metodo Classico","description":"","brand":"Kellerei St. Pauls","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502272999595,"sku":"28312","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kellerei-st-pauls-spumante-praeclarus-brut-metodo-classico_28312_1_221c8de9-9ce3-41b7-8ad2-5b4f306810f7.webp?v=1773678700"},{"product_id":"bel-colle-alta-langa-cuvee-valentina-brut-2020","title":"Bel Colle Alta Langa Cuvée Valentina Brut 2020","description":"","brand":"Bel Colle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502273360043,"sku":"46699","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bel-colle-alta-langa-cuvee-valentina-metodo-classico-brut-2020_46699_1_812c36d2-d4c9-421a-a325-5c316bdf9b7c.webp?v=1773717972"},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-2017","title":"Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosè 2017","description":"這款經典法釀造的桃紅起泡酒，產自托斯卡納的卡斯特羅·波米諾-弗雷斯科巴爾迪酒莊 Castello Pomino - Frescobaldi ，酒精度12.5%，2017年份。酒莊位於一座16世紀的城堡內，以黑皮諾葡萄釀製而成。容量0.75公升。香氣精緻優雅，清新怡人，令人心曠神怡。紅色水果的香氣中夾雜著粉紅葡萄柚的柑橘氣息和山楂花的清新芬芳。隨後，麵包皮和香料的香氣逐漸顯現。入口乾爽、純淨、柔滑，口感極為優雅，帶有甜杏仁的底蘊，酸度平衡，清新清爽。最後，櫻桃的香氣再次浮現，帶來令人愉悅的持久回味。","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503025909931,"sku":"38610","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-millesimato-2017_38610_1.jpg?v=1773692025"},{"product_id":"cesarini-sforza-1673-trento-extra-brut-riserva-2016","title":"Cesarini Sforza 1673 Trento Extra Brut Riserva 2016","description":"Produced with the best Chardonnay grapes from the most suitable high-altitude vineyards in the Cembra Valley, Riserva 1673 is a highly appreciated ambassador of Cesarini Sforza quality. The significant temperature range between day and night and the correct insolation help concentrate the grapes' typical and sought-after fruity aromas.","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503182213291,"sku":"48014","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sforza-1673-trento-extra-brut-riserva-2016_48014_1_03c71d59-85a7-499a-bf13-b5379aa02d76.webp?v=1773721705"},{"product_id":"foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-brut","title":"Foss Marai Valdobbiadene Strada di Guia 109 Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValdobbiadene Strada di Guia 109 Brut 是由 Foss Marai 生產的威尼托氣泡酒。採用 Glera 葡萄釀製，這款 Conegliano Valdobbiadene Prosecco 擁有迷人的芳香輪廓，帶有未熟水果和細緻相思花的香氣。入口時，Brut 劑量帶來平衡的一口，\u003cstrong\u003e活潑的清新感\u003c\/strong\u003e與柔和的殘留糖分融合。這種結構上的和諧使其成為\u003cstrong\u003e優雅的開胃酒\u003c\/strong\u003e，也是\u003cstrong\u003e甲殼類和白肉魚\u003c\/strong\u003e的理想搭配，若在六至八度間冰涼享用，風味更佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的起源與威尼托地區 Guia di Valdobbiadene 的丘陵密不可分。酒名本身呼應 Foss Marai 總部的地址，彰顯深厚的地域認同。酒莊長期致力於\u003cstrong\u003e環境永續\u003c\/strong\u003e及酵母研究，以提升葡萄品種的純淨度。當地氣候讓葡萄串發展出鮮明的酸度，這對 Conegliano Valdobbiadene Prosecco 的風格至關重要。獨特的生態系統賦予這款氣泡酒\u003cstrong\u003e明確的風格特徵\u003c\/strong\u003e及極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValdobbiadene Strada di Guia 109 Brut 的釀造旨在保留果實原有的芳香。白葡萄酒釀造法打造出純淨的基酒，隨後以\u003cstrong\u003e夏馬特法\u003c\/strong\u003e進行二次發酵。精準的技術管理下於高壓槽中進行再發酵，決定最終劑量及\u003cstrong\u003e氣泡結構\u003c\/strong\u003e。殘留糖分與精確酸度的平衡，帶來圓潤口感與\u003cstrong\u003e極致的口腔潔淨感\u003c\/strong\u003e，這也是 Foss Marai 產品的鮮明標誌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai 家族酒莊創立於 1984 年，結合了威尼托的傳統與\u003cstrong\u003e永續發展\u003c\/strong\u003e理念。\u003cstrong\u003eValdobbiadene Strada di Guia 109 Brut\u003c\/strong\u003e 以酒莊地址命名，是\u003cstrong\u003eConegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG\u003c\/strong\u003e的頂級代表。在 Carlo Biasiotto 與 Fabio Men 的帶領下，酒莊持續對葡萄與酵母進行研究，精進釀造工藝，致力於呈現一款享有盛譽的氣泡酒，曾獲 Vinous 88\/100 分，展現出當地風土的優雅。\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286022315,"sku":"168","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-valdobbiadene-strada-di-guia-109-brut_168_1_cc6c7eae-ed2b-4a42-8440-3259664c933e.webp?v=1773659087"},{"product_id":"monsupello-nature-metodo-classico","title":"Monsupello Nature Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello Nature 是一款零加糖氣泡酒，展現了奧特雷波帕韋塞地區的精髓。這款酒是黑皮諾與夏多內精心調配的成果，並依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。外觀呈現濃郁的稻草黃色，配以\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e和柔和的泡沫。口感極為乾爽，因無糖分添加而展現出水晶般的純淨。香氣以麵包皮為主調，並帶有黑醋栗、苦杏仁及\u003cstrong\u003e烤榛果\u003c\/strong\u003e的氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於奧特雷波帕韋塞的丘陵地帶，精確地說是在托里切拉韋爾扎泰與奧利瓦傑西之間，擁有理想的東南朝向。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，富含砂質沉積岩，這些元素賦予葡萄酒堅實的結構。當地氣候日照充足，並有\u003cstrong\u003e顯著的日夜溫差\u003c\/strong\u003e，有助於葡萄的完美成熟。在這樣的環境下，Monsupello 能夠培育出優質葡萄，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e非凡的清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於八月以人工方式採收，並在採收前於葡萄園內進行細緻的疏果。釀造過程從\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e整串葡萄開始，只取最純淨的初榨汁。主發酵在控溫的不鏽鋼槽中進行，隨後進行調配、穩定與過濾。\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e的關鍵步驟是氣泡形成，這是透過\u003cstrong\u003e瓶中二次發酵\u003c\/strong\u003e完成。隨後的陳釀與長時間\u003cstrong\u003e酒泥熟成\u003c\/strong\u003e，則賦予這款氣泡酒獨特的香氣層次與絲滑口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n蒙蘇佩羅酒莊於1893年創立於奧特雷波帕韋塞，是釀酒卓越的象徵。從其最優質的葡萄園中，尤以Cà del Tava特級園為代表，孕育出\u003cstrong\u003e自然經典法\u003c\/strong\u003e，這是真正代表酒莊的標誌性產品。對這款優雅的\u003cstrong\u003e無加糖氣泡酒\u003c\/strong\u003e的細緻呵護，贏得了業界評論家的高度讚譽，使其登上行業巔峰。這款享有盛譽的酒標榮獲了如\u003cstrong\u003e三杯獎\u003c\/strong\u003e及Gambero Rosso的「年度氣泡酒」大獎，更獲得梅拉諾葡萄酒節的夢寐以求的白金獎章。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286087851,"sku":"193","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-nature-metodo-classico_193_1_e7a539ec-1738-4938-a1c7-70e484ab60ec.webp?v=1773659093"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-p-r-blanc-de-blancs-brut","title":"Monte Rossa Franciacorta P.R. Blanc De Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonte Rossa Franciacorta P.R. Blanc De Blancs Brut 是一款以夏多內葡萄釀製的氣泡酒，忠實展現其產地特色。這款 \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 來自多個頂級葡萄園的酒液混合，並加入部分儲備酒，採用 \u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e 精製而成。風格乾爽清新，擁有 \u003cstrong\u003e綿密細緻的泡沫\u003c\/strong\u003e 和細膩的氣泡。香氣中可感受到枇杷、金冠蘋果、接骨木花及青杏仁的氣息。入口後，果香、柑橘調與怡人的鹹鮮感結構均衡，收尾乾淨且餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒源自法蘭恰柯塔，位於阿德羅、伊塞奧與卡扎戈聖馬蒂諾之間的區域。葡萄藤生長於 \u003cstrong\u003e冰磧-冰川土壤\u003c\/strong\u003e，並含有沙質與黏土，這些條件賦予葡萄酒鮮明的鹹鮮感與清新度。葡萄來自多個不同的葡萄園，採用交替的短梢修剪與吉優法管理。這款酒向 \u003cstrong\u003eMonte Rossa\u003c\/strong\u003e 創辦人致敬，展現 \u003cstrong\u003e丘陵產區\u003c\/strong\u003e 的真實風貌，帶來層次豐富且輪廓分明的香氣表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於嚴格的 \u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，隨後進行輕柔壓榨，只取最純淨的初榨汁。為保留各葡萄園的特色，每個葡萄園分開釀製。發酵分別在不鏽鋼槽與 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e 進行，為最終混釀增添結構與精緻度。之後，酒液在瓶中經過超過二十四個月的 \u003cstrong\u003e酵母熟成\u003c\/strong\u003e，這是 \u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e 的關鍵步驟，確保氣泡細緻且帶有優雅的杏仁餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n為慶祝酒莊成立三十五週年，\u003cstrong\u003eMonte Rossa P.R. Brut\u003c\/strong\u003e誕生，這是一款獻給先驅者Paola Rovetta與Paolo Rabotti的紀念性珍釀。這款精緻的\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e體現了對和諧的不懈追求，巧妙融合來自最佳特級園的夏多內葡萄與珍貴的儲備酒。經過超過二十四個月的酵母熟成，帶來令人難忘的一口，向創立Franciacorta聯盟的先驅致敬。這是一款能夠征服最挑剔味蕾的極致佳釀，並榮獲\u003cstrong\u003eRobert Parker 90\/100\u003c\/strong\u003e的高分肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286153387,"sku":"307","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-p-r-blanc-de-blancs-brut_307_1_fc0aa00b-da26-4395-9171-178185a8997d.webp?v=1773659100"},{"product_id":"monsupello-brut-metodo-classico-rose","title":"Monsupello Brut Metodo Classico Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello Brut 傳統法粉紅氣泡酒是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒，選用\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製。外觀呈現中等強度的鮭魚粉紅色澤，細緻且持久的氣泡穿梭其中。香氣上展現出果香且優雅的風格，成熟蘋果與野薔薇的香氣交織，並帶有明顯的麵包皮氣息。口感乾爽，伴隨著愉悅的清新感，使酒體結構鮮明。這種活潑的口感讓它成為\u003cstrong\u003e開胃酒的絕佳選擇\u003c\/strong\u003e，同時也非常適合搭配特色冷肉、風味燴飯或酥脆的海鮮炸物。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園分布於Oltrepò Pavese地區的Torricella Verzate與Oliva Gessi兩個市鎮的第一道丘陵帶。葡萄藤採用Guyot整枝法，朝東南方種植於\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒優異的酸度張力。Monsupello酒莊以低產量管理自家葡萄園，確保果實品質。這些特殊的土壤與氣候條件突顯了當地風土的潛力，使葡萄能夠發展出持久的\u003cstrong\u003e芳香精準度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於八月下旬以人工方式採收。採收後，葡萄在惰性環境下進行短暫的\u003cstrong\u003e低溫浸皮\u003c\/strong\u003e，溫和萃取果皮色素，隨後輕柔壓榨，只取最純淨的初榨汁。第一次發酵於控溫不鏽鋼槽中進行。調配完成後，依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e原則於瓶中進行二次發酵。最後經過至少三十個月的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，定期轉瓶，並以傳統\u003cstrong\u003e冰凍除渣法\u003c\/strong\u003e完成，這些步驟都是成就最終優雅酒質的關鍵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由Monsupello酒莊在奧特雷波帕韋塞地區生產的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e純黑皮諾氣泡酒，創下歷史：它是第一款榮獲享有盛譽的\u003cstrong\u003eGambero Rosso三杯獎\u003c\/strong\u003e的義大利粉紅氣泡酒，這一卓越成就於2018年再次獲得肯定。自1893年以來由Boatti家族經營，酒莊傳承著細緻的手工釀造工藝，至少\u003cstrong\u003e30個月\u003c\/strong\u003e在酵母上熟成，並採用傳統冷除渣法。這是一件釀酒藝術的傑作，也被Slow Wine譽為「偉大葡萄酒」，體現了對氣泡酒釀造藝術的極致奉獻。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290052779,"sku":"507","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-metodo-classico-rose_507_1_4873a53c-36a3-41b2-902a-910445e4db57.webp?v=1773659149"},{"product_id":"uberti-franciacorta-rose-brut-francesco-i","title":"Uberti Franciacorta Rose' Brut Francesco I","description":"\u003ch3\u003e這是什麼樣的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nUberti Franciacorta Rose’ Brut Francesco I 是一款具有清新與芳香特質的\u003cstrong\u003e傳統法 (Metodo Classico)\u003c\/strong\u003e 氣泡酒。由黑皮諾 (Pinot Nero) 和\u003cstrong\u003e夏多內 (Chardonnay)\u003c\/strong\u003e 釀製而成，呈現淡粉紅色，泡沫豐沛，氣泡細緻且持久。香氣散發著覆盆子、草莓和仙客來的芬芳，並伴隨着一絲香草糖的氣息。口感展現出\u003cstrong\u003e果香與花香\u003c\/strong\u003e，結構嚴謹且口感極其純淨，並由愉悅的礦物質感支撐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自\u003cstrong\u003e弗朗齊亞柯達 (Franciacorta)\u003c\/strong\u003e，源於位於 Erbusco、Adro 和 Cazzago San Martino 鎮的 Uberti 葡萄園。葡萄藤紮根於\u003cstrong\u003e冰磧起源 (origine morenica)\u003c\/strong\u003e 的丘陵土壤，富含礫石和礦物質，乾燥且始終保持良好的通風。這些獨特的土壤氣候特徵賦予了每一口酒鮮明的張力和\u003cstrong\u003e顯著的礦物質感\u003c\/strong\u003e，確保了完美的香氣精確度和整體的純淨感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過嚴格篩選後，一部分的黑皮諾會進行\u003cstrong\u003e浸皮\u003c\/strong\u003e以提取顏色與特性。基酒在混釀之前於不鏽鋼槽中進行發酵。裝瓶後，根據\u003cstrong\u003e傳統法 (Metodo Classico)\u003c\/strong\u003e 的規則在瓶中進行二次發酵，並經過\u003cstrong\u003e超過三十個月的帶渣陳釀\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒強大的結構與複雜度。工序最後進行除渣，並在上市前經過\u003cstrong\u003e額外六個月的靜置\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290118315,"sku":"542","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/uberti-franciacorta-rose-brut-francesco-i_542_1_6d0f3720-cc4c-4ba6-a6b4-5eca8947d9b9.webp?v=1773667412"},{"product_id":"il-mosnel-franciacorta-brut-cuvee-44","title":"Il Mosnel Franciacorta Brut Cuvee 44","description":"這款來自倫巴第中心地帶的乾型氣泡酒，由伊爾·莫斯內爾酒莊 Il Mosnel 釀造。它是一款弗朗恰科塔 Franciacorta 氣泡酒，完美展現了義大利經典釀造法的優雅風格。香氣精緻細膩，持久縈繞，氣泡極為豐富。口感乾爽柔滑，層次分明，令人回味無窮。","brand":"Il Mosnel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290282155,"sku":"584","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/il-mosnel-franciacorta-brut-cuvee-44_584_1_beeba23f-db0a-44a1-aab9-1b4aaff6cdec.webp?v=1773659167"},{"product_id":"valdo-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-di-boj-brut","title":"Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut","description":"瓦爾多比亞德內普羅塞克特級乾型氣泡酒 Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut ，由歷史悠久的威尼斯酒莊瓦爾多 Valdo 釀造，該酒莊自1926年起便開始釀造普羅塞克。酒精度11.5%，100%格雷拉 Glera 葡萄釀造。 0.75升裝。這款普羅塞克源自於博拉 Bolla 家族的熱情，他們是普羅塞克葡萄酒的領導者和全球推廣大使。這款酒散發著獨特的芬芳花香，並帶有濃鬱的梨子和金冠蘋果的果香。氣泡細膩持久。酒體呈稻草黃色，泛著明亮的金色光澤。口感精緻和諧，香氣和風味持久縈繞。","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290413227,"sku":"882","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdo-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-di-boj-brut_882_1_9a35f0c0-9883-4334-8689-71dcd625362c.webp?v=1773659172"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Superiore di Cartizze Dry","description":"\u003cb\u003eValdobbiadene Superiore di Cartizze Ruggeri\u003c\/b\u003e 是一款頂級半芳香型白氣泡酒。它採用100%格雷拉\u003cb\u003eGlera，原名普羅塞克Prosecco\u003c\/b\u003e葡萄釀製而成，這些優質葡萄均產自同名的卡蒂澤\u003cb\u003eCartizze\u003c\/b\u003e產區。該產區位於威尼託大區東部中心地帶，是卓越的特級葡萄園\u003cb\u003eCru\u003c\/b\u003e。這款享譽全球的普羅塞克氣泡酒由歷史悠久的魯傑裡酒莊\u003cb\u003eCantina Ruggeri\u003c\/b\u003e釀造，堪稱義大利製造氣泡酒的典範之作。用於釀造這款葡萄酒的葡萄園位於聖彼得羅·迪·巴爾博扎 \u003cb\u003eSan Pietro di Barbozza\u003c\/b\u003e、聖斯特凡諾 \u003cb\u003eSanto Stefano\u003c\/b\u003e 和薩科爾 \u003cb\u003eSaccol\u003c\/b\u003e 之間狹長的丘陵地帶，這三個村莊以其優質葡萄而聞名，也是科內利亞諾-瓦爾多比亞德內-卡蒂澤澤 \u003cb\u003e\u003cbizza\u003c\/b\u003e 高級葡萄酒 \u003cb\u003e\u003cbdae\u003c\/b\u003e 高級葡萄酒 \u003cb\u003e\u003cbdae\u003c\/b\u003e 高級葡萄酒 \u003cb\u003e\u003cbdae\u003c\/b\u003e 高級葡萄酒 \u003cb\u003e\u003cbiada\u003c\/b\u003e認證產區最重要的區域。優越的氣候條件和富含石灰石、砂岩和各種粘土的土壤賦予了這款乾白起泡酒獨特的風味和香氣。九月採摘後，瓦爾多比亞德內-卡蒂澤高級葡萄酒會進行\"白葡萄酒釀造\"，即不使用葡萄皮，並在 18°C 的溫度下進行發酵。之後，葡萄酒會在受控溫度下進行傳統的發酵。二次發酵採用夏芒法，即在壓力槽中將葡萄酒在 12°C 的溫度下進行長時間的二次發酵。","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291068587,"sku":"1142","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-superiore-di-cartizze-dry_1142_1_bd7c1878-0991-4c12-879c-e65195d97431.webp?v=1773667419"},{"product_id":"guinot-blanquette-de-limoux-methode-traditionnelle-brut-cuvee-reservee","title":"Guinot Blanquette de Limoux Methode Traditionnelle Brut Cuvée Reservée","description":"吉諾利穆白葡萄酒珍藏乾型氣泡酒\u003cb\u003eGuinot Blanquette de Limoux Brut Cuvée Reservée\u003c\/b\u003e是一款產自法國朗格多克-魯西榮大區利穆地區的氣泡白葡萄酒，採用經典乾型\u003cb\u003eBrut classic\u003c\/b\u003e釀造法。據說，這款酒誕生於聖伊萊爾修道院，在古代，許多人曾多次試圖揭開這款口感醇厚、氣泡細膩的淡黃色葡萄酒背後的秘密。吉諾利穆白葡萄酒的釀造過程與三月的月亮之間的聯繫至今仍是個謎，但卻流傳至今，成為一段傳奇。這款酒帶有清新柑橘風味，並隱約散發著蘋果和春花的香味。它由100%莫扎克\u003cb\u003eMauzac\u003c\/b\u003e白葡萄釀製而成，口感清新，通常與上等魚類或貝類海鮮搭配享用。氣泡酒的釀造工藝源自利穆葡萄酒的陳釀，這項工藝早在1531年就已為人所知。酒液在橡木桶中陳釀後，裝瓶後水平放置於酒泥上，進行為期九個月的二次發酵，以促進其特有的泡沫產生。二次發酵後，進行所謂的「除渣」\u003cb\u003edégorgement\u003c\/b\u003e：透過冷凍瓶頸去除殘留物。低溫下，壓力降低會導致酒液體積縮小，少量酒液逸出，從而去除殘留的氣泡酒，且不會造成顯著的損失。最後，還需要製備「外送液」\u003cb\u003eliqueur d'expedition\u003c\/b\u003e，其配方至今仍是秘方，用於確定乾型起泡酒的添糖量\u003cb\u003eBrut\u003c\/b\u003e。 Guinot Blanquette de Limoux Brut Cuvée Reservée 氣泡酒的乳白色特徵源於緩慢的成熟和雙重發酵過程，最終釀造出性價比極高、在歐洲葡萄酒界備受推崇的佳釀。","brand":"Guinot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291658411,"sku":"2089","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guinot-blanquette-de-limoux-brut-cuvee-reservee_2089_1_0c96a0fe-d826-45e2-8144-9e21465a1f7b.webp?v=1773667431"},{"product_id":"cava-palau-gazo-traditional-method-rosado-brut","title":"Cava Palau Gazo Traditional Method Rosado Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCava Palau Gazo 傳統法桃紅氣泡酒是一款以 Trepat 葡萄釀製的有機桃紅氣泡酒。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，於酵母上熟成，展現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中散發櫻桃、黑莓與覆盆子的芬芳，並伴隨李子、無花果及細膩的陳年氣息。口感清新活潑，餘韻悠長且純淨。非常適合作為開胃酒，能完美襯托海鮮、甲殼類與清淡燴飯，同時也能和山羊乳酪、白肉及甜點和諧搭配。其結構使其成為\u003cstrong\u003e純素飲食\u003c\/strong\u003e的絕佳選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於西班牙加泰隆尼亞的佩內德斯地區，這裡是Cava的著名產區。當地擁有\u003cstrong\u003e地中海型氣候\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，這些因素有助於確保香氣純淨與口感活潑。在這樣獨特的葡萄園環境下，Trepat葡萄能夠成熟並展現出\u003cstrong\u003e果香與酸度的絕佳平衡\u003c\/strong\u003e。選擇以桃紅方式釀造此品種，能突顯產區的自然清新，帶來直接、順口且果香濃郁的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後，去梗的葡萄會先冷卻，並進行\u003cstrong\u003e十二小時的浸皮\u003c\/strong\u003e，以精確萃取色澤與香氣。隨後進行輕柔壓榨、選取葡萄汁，並在控溫下進行第一次發酵。經過澄清與穩定處理後，基酒便可依\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e進行二次發酵。第二次發酵於瓶中完成，並在酒窖中於酵母上熟成\u003cstrong\u003e九至十二個月\u003c\/strong\u003e。這一細緻步驟豐富了酒體結構，賦予氣泡酒其獨特且清新的氣泡感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCava Palau Rosado\u003c\/strong\u003e體現了加泰隆尼亞佩內德斯地區的卓越品質，該地區以地中海氣候和特別適合葡萄種植的石灰質土壤聞名。Mont Marcal酒莊的Sancho家族巧妙結合先進技術與嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，將這款優質有機氣泡酒在瓶中熟成9至12個月。經過十二小時的精心浸漬和在受控溫度下緩慢發酵，完整保留了葡萄濃郁的\u003cstrong\u003e果香清新\u003c\/strong\u003e。最終呈現出一杯和諧且充滿活力的美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Palau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503292018859,"sku":"2278","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cava-palau-gazo-traditional-method-rosado-brut_2278_1_9a3ac934-6667-430a-9e68-2d28f4986458.webp?v=1773659267"},{"product_id":"foss-marai-surfiner-cuvee-brut","title":"Foss Marai Surfiner Cuvee Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSurfiner Cuvee Brut 是 Foss Marai 推出的高品質氣泡酒。它由精心調配的葡萄混合而成，結合了 Glera 的活力、Chardonnay 帶來的結構感，以及 Sauvignon Blanc 的芳香特質。酒液呈稻草黃色，散發出明亮的黃果與野花香氣，並帶有獨特的青蔬氣息，讓人聯想到青椒。入口圓潤和諧，非常適合搭配開胃菜、魚類料理、結構豐富的主食及風味濃郁的起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊創立於 1984 年，致力於永續經營，並對在地酵母進行細緻研究，以充分展現葡萄的最佳風味。最終呈現出風味明確且平衡的酒款，清楚展現出產地自然環境的潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒採用夏瑪法釀造，是展現果實原味的理想工藝。熟成過程分為兩部分：部分酒液在小橡木桶中進行微氧化熟成，另一部分則在不銹鋼槽中與酒渣細緻接觸。這種技術手法賦予酒體圓潤結構，並帶來極佳的香氣純淨度。最後於高壓槽中進行二次發酵，形成細緻的氣泡，完美平衡天然鹹味與包覆感，餘韻悠長且令人愉悅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e酒莊於1984年在瓦爾多比亞德內創立，以Surfiner Cuvée Brut頌揚威尼托地區的卓越品質。這款酒是真正向\u003cstrong\u003e義大利氣泡酒傳統\u003c\/strong\u003e致敬的作品，展現對永續發展的深刻關注，以及對在地酵母的細緻研究。\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e經過精緻的熟成工藝，部分在精細酒泥上的不鏽鋼槽中，部分在進行微氧化的小橡木桶中完成。這一精心釀造過程由釀酒師Carlo Biasiotto與Fabio Men共同打造，確保了絕對的品質，並獲得Robert Parker 87\/100的評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default 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作為獨立釀酒師，堅持\u003cstrong\u003e低衝擊栽培\u003c\/strong\u003e。農業管理以微氣候分析與土壤肥力保護為基礎，採用有機肥料，完全不使用農藥與除草劑。這份堅持讓葡萄保持完整，能夠真實反映倫巴底地區的\u003cstrong\u003e風土特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從手工採收與整串葡萄的輕柔壓榨開始。經過酒汁澄清後，第一次發酵在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中於控溫下進行。經過六個月熟成後，進行 tiraggio（二次添糖封瓶），依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e在瓶中進行第二次發酵。葡萄酒於地下酒窖中\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e至少二十四個月，逐漸發展出結構感。除渣後再靜置三個月，確保風味達到完美和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1986年以來，恩里科·加蒂家族體現了獨立釀酒師的精神，將這款Brut與享有盛名的\u003cstrong\u003e法蘭恰柯塔\u003c\/strong\u003e產區緊密相連。這款氣泡酒採用純手工採摘的夏多內葡萄釀製，來自\u003cstrong\u003e嚴格有機\u003c\/strong\u003e的葡萄栽培，完全不使用除草劑。現代化的恆溫酒窖突顯了各個微氣候的獨特性，為每一個年份帶來獨一無二的層次風味。卓越的品質屢獲殊榮，榮獲Bibenda、Gambero Rosso及James Suckling等著名\u003cstrong\u003e葡萄酒評鑑獎項\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default 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With a rich, velvety bouquet, it is fresh, attractive and well-balanced on the palate.","brand":"Marchesi Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503297622187,"sku":"3673","price":9.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/danzante-prosecco-extra-dry_3673_1_ade27187-3c24-4d2d-a4a6-9bed9037fe1c.webp?v=1773667482"},{"product_id":"sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut","title":"Sanfeletto Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503305224363,"sku":"4136","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-conegliano-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut_4136_1.jpg?v=1773667506"},{"product_id":"ceci-otellonice-demi-sec","title":"Ceci Otellon'Ice Demi Sec","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCeci Otellon’Ice Demi Sec 是一款\u003cstrong\u003e半甜紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e，具有清新且平衡的風格，由Ceci酒莊釀製。採用Lambrusco Maestri葡萄釀造，這款來自艾米利亞地區的葡萄酒在酒杯中呈現出濃郁的紅寶石色澤，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，帶有成熟櫻桃與野莓的果香，並點綴著優雅的紫羅蘭花香。入口柔順且深邃，隨後展現出\u003cstrong\u003e精確的單寧結構\u003c\/strong\u003e，能夠以宜人的鹹鮮感平衡甜度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Lambrusco的根源來自艾米利亞-羅馬涅，這片土地賦予了它鮮明的個性。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e黏土-沙質土壤\u003c\/strong\u003e，這對於賦予酒體清新感和有序的層次感至關重要。Ceci酒莊的歷史見證了這款葡萄酒的誕生，建議低溫甚至加冰飲用以展現最佳風味。其風格非常適合搭配\u003cstrong\u003e傳統開胃菜\u003c\/strong\u003e，能夠提升各式冷肉與\u003cstrong\u003e中度熟成起司\u003c\/strong\u003e的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的製作始於九月，從精心採收葡萄開始。經過傳統紅酒釀造法以萃取色澤與初級香氣後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中進行第二次發酵\u003c\/strong\u003e，並嚴格控溫。採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂法\u003c\/strong\u003e，能完整保留品種特色與果香的純淨。這一過程確保了酒體的平衡，並帶有淡淡的\u003cstrong\u003e柑橘香氣\u003c\/strong\u003e，收尾乾淨且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Lambrusco Maestri dell’Emilia IGT源自一家創立於1938年的歷史酒莊的熱情，巧妙結合了傳統與創新。經過\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e釀造，特別適合冰鎮後享用，能釋放出充滿活力的清新感，突顯成熟櫻桃與紫羅蘭的優雅香氣。細緻且持久的氣泡，無論搭配經典艾米利亞冷肉，或作為精緻水果雞尾酒的基底都十分合適。以\u003cstrong\u003e玫瑰金瓶身\u003c\/strong\u003e盛裝，並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 91分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503309582507,"sku":"4337","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otellon-ice-demi-sec_4337_1.jpg?v=1773659457"},{"product_id":"foss-marai-marai-de-marai-extra-dry","title":"Foss Marai Marai de Marai Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Marai de Marai Extra Dry 是一款以 Glera 葡萄釀製的氣泡酒，展現出獨特的\u003cstrong\u003e果香與輕盈\u003c\/strong\u003e風格。酒液在杯中閃耀著明亮的稻草黃色，細緻的氣泡預示著清新的脆蘋果與梨子的細膩香氣。入口後，這款酒以\u003cstrong\u003e圓潤且活潑\u003c\/strong\u003e的口感脫穎而出，每一口都清新芳香。適中的糖分與平衡的酸度讓這款酒極為易飲，非常適合搭配\u003cstrong\u003e精緻的海鮮料理\u003c\/strong\u003e與高雅的甜點。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於威內托大區，位於\u003cstrong\u003e上特雷維索丘陵\u003c\/strong\u003e的 Valdobbiadene 地區。在這片丘陵景致中，Foss Marai 專注於\u003cstrong\u003e復育當地原生葡萄品種\u003c\/strong\u003e與農業實驗。這一特定產地確保了酒款的清新順口，突顯葡萄的原始香氣。家族的用心也體現在對\u003cstrong\u003e天然酵母的持續研究\u003c\/strong\u003e上，這種做法尊重產地的真實性，並保證了極高的風味品質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程首先在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中發酵\u003c\/strong\u003e，以保留 Glera 葡萄的純淨香氣。隨後以\u003cstrong\u003e夏馬特法\u003c\/strong\u003e於高壓槽中進行二次發酵，塑造出 Extra Dry 類型特有的柔和與平衡。最終呈現出活潑的酒杯，最佳品飲溫度為\u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e。憑藉其堅實的風味結構，這款酒在同類型中擁有極佳的陳年潛力，可隨時間演化數年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於迷人的上特雷維索丘陵，\u003cstrong\u003eMarai de Marai Extra Dry\u003c\/strong\u003e是Foss Marai致力於恢復歷史悠久的本地葡萄品種所結出的心血結晶。自1984年以來，這家家族酒莊結合了深厚的威尼托釀酒傳統與持續的永續創新。透過對天然酵母的嚴格研究，以及以\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e精心釀造，孕育出一款多變且活潑的氣泡酒：這是一項純粹熱情的計畫，透過一杯口感圓潤且\u003cstrong\u003e果香濃郁\u003c\/strong\u003e的美酒，向這片土地致敬。\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503312859307,"sku":"4517","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-marai-de-marai-extra-dry_4517_1_1d4970e3-1180-4db9-9814-588eb144c966.webp?v=1773659475"},{"product_id":"foss-marai-surfiner-cuvee-brut-magnum","title":"Foss Marai Surfiner Cuvee Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoss Marai Surfiner Cuvee Brut 是一款來自威尼托的氣泡酒，風格純淨且精緻。由夏多內、格雷拉與白蘇維濃混釀而成，呈現明亮的稻草黃色。香氣中帶有黃果與野花的氣息，並點綴著清新的\u003cstrong\u003e青椒\u003c\/strong\u003e風味。口感\u003cstrong\u003e明顯飽滿\u003c\/strong\u003e，餘韻持久且愉悅。其和諧的特質，非常適合搭配豐富的主菜、起司及各式\u003cstrong\u003e甲殼類料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於威尼托，位於瓦爾多比亞德內產區的核心地帶，該地區以生產香氣純淨的葡萄酒聞名。Foss Marai 以嚴謹的\u003cstrong\u003e葡萄栽培研究\u003c\/strong\u003e引領釀造過程。酒莊強調使用\u003cstrong\u003e天然酵母\u003c\/strong\u003e，並持續精進釀造技術。透過細心篩選與高度\u003cstrong\u003e重視永續發展\u003c\/strong\u003e，品牌確保卓越的品質標準。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n起泡過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e，這是突顯品種香氣新鮮度的理想方法。經過釀造後，部分混釀酒液會在小橡木桶中陳釀不超過六個月，藉由自然的\u003cstrong\u003e微氧化\u003c\/strong\u003e增添層次，其餘則在不鏽鋼槽中與酵母接觸熟成。這些技術的結合賦予葡萄酒更豐富的口感與明確的\u003cstrong\u003e風味結構\u003c\/strong\u003e。最終呈現出一款和諧的 Brut，兼具易飲性與悠長的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFoss Marai\u003c\/strong\u003e酒莊於1984年創立於威內托，結合對土地的尊重與不斷的釀酒創新。透過使用本地酵母及嚴格的盲品測試，酒莊確保最高品質並實踐永續生產。這款珍貴的\u003cstrong\u003eMagnum大瓶裝\u003c\/strong\u003e特釀出自釀酒師Carlo Biasiotto與Fabio Men的創意，展現了強烈的創新精神。採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e釀造，並於鋼槽中與酵母一同熟成，之後在小型橡木桶中進行微氧化處理。\u003c\/p\u003e","brand":"Foss Marai","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503313678507,"sku":"4521","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foss-marai-surfiner-cuvee-brut-magnum_4521_1_dcdc41fc-cc86-415f-aa61-1c55c53b6251.webp?v=1773659486"},{"product_id":"martial-richard-blanquette-de-limoux-methode-traditionnelle-brut","title":"Martial Richard Blanquette de Limoux Mèthode Traditionnelle Brut","description":"At the sight it has a bright yellow colour, on the nose you can feel a bouquet of green apple and white fruits.\u003cbr\u003eThe palate is fruity, round and well-balanced.","brand":"Martial Richard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503314235563,"sku":"4819","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/martial-richard-blanquette-de-limoux-methode-traditionnelle-brut_4819_1.jpg?v=1773667534"},{"product_id":"la-montina-franciacorta-rose-demi-sec","title":"La Montina Franciacorta Rosè Demi Sec","description":"法蘭恰科塔桃紅半乾氣泡酒是義大利首款獲得原產地保護認證\u003cb\u003eDOCG\u003c\/b\u003e的氣泡酒。這款氣泡酒採用產自布雷西亞省拉蒙蒂納葡萄園的弗朗恰科塔葡萄釀製而成，該葡萄園位於塞比諾冰磧丘陵\u003cb\u003e賦予葡萄酒獨特的感官特性\u003c\/b\u003e和伊塞奧湖之間。酒體由夏多內\u003cb\u003e40%\u003c\/b\u003e和黑皮諾\u003cb\u003e60%\u003c\/b\u003e混釀而成，兩種葡萄均以純手工採摘。與其他弗朗恰科塔起泡酒一樣，這款桃紅半乾氣泡酒也以其濃鬱的個性而著稱，這得益於除渣後添加的利口酒。弗朗恰科塔桃紅半乾氣泡酒的含糖量較高。這款採用傳統工藝釀造的甜型桃紅起泡酒，選用高比例的黑皮諾葡萄，並保留葡萄皮進行浸漬，從而提升其色澤和香氣。這款獨特的桃紅氣泡酒經過兩次不同的壓榨工序。第一次壓榨使用馬蒙尼爾立式壓榨機，這種較為溫和的壓榨方式能夠最大程度地保留葡萄的感官特性。第二次壓榨則使用較常見的氣動壓榨機。這款半乾型桃紅氣泡酒隨後會在瓶中帶酒泥陳年至少24個月。","brand":"La Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503316365483,"sku":"5468","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-montina-franciacorta-rose-demi-sec_5468_1_b2e732b5-c6f0-4ab4-8894-6c5ba79bfc51.webp?v=1773667591"},{"product_id":"haderburg-metodo-classico-brut","title":"Haderburg Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHaderburg Metodo Classico Brut 是一款優雅的氣泡酒，由和諧的\u003cstrong\u003e葡萄混釀\u003c\/strong\u003e而成，主要以夏多內和黑皮諾為主角。作為阿爾卑斯南蒂羅爾氣泡酒產區的真實表現，它以\u003cstrong\u003e花香和熱帶水果\u003c\/strong\u003e為特色的濃郁香氣吸引人。外觀呈稻草黃色，點綴著\u003cstrong\u003e極細緻且持續的氣泡\u003c\/strong\u003e和濃密的泡沫。入口帶來明顯的活力，口感清新、和諧且細膩，確保飲用時輕盈愉悅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHaderburg 莊園的葡萄園分布於 Hausmannhof 的優質地帶，位於 Pochi 和 Salorno 之間。葡萄藤採用\u003cstrong\u003e改良棚架系統\u003c\/strong\u003e種植於\u003cstrong\u003e石灰質和黏土質\u003c\/strong\u003e明顯的土壤上。這種特殊的土壤組成賦予葡萄有序的結構，並確保明確的口感體驗。葡萄園內嚴格控管產量，確保獲得\u003cstrong\u003e理想的原料\u003c\/strong\u003e，非常適合進行經典且嚴謹的氣泡酒釀造。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收於九月初開始，精心挑選葡萄串。第一次發酵及初步熟成在\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶\u003c\/strong\u003e中於控溫下進行。氣泡形成於春季以\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e完成，瓶中二次發酵並在酵母渣上熟成至少二十四個月，隨後進行傳統搖瓶和除渣。這個過程帶來活潑清新的 Brut 風格，非常適合\u003cstrong\u003e搭配開胃酒\u003c\/strong\u003e，並能提升海鮮沙拉、生鮮鮭魚和高級起司的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n於Hausmannhof莊園生產的\u003cstrong\u003eHaderburg傳統釀造法氣泡酒\u003c\/strong\u003e，代表著南蒂羅爾DOC的卓越品質。此氣泡酒以夏多內與黑皮諾葡萄釀製，並在瓶中\u003cstrong\u003e酒泥上熟成至少24個月\u003c\/strong\u003e，發展出極為細緻且持久的氣泡。其優雅的香氣融合了花香與細膩的熱帶水果氣息。入口時，明顯的活力帶來無法抗拒的清新感，使這款\u003cstrong\u003e精緻氣泡酒\u003c\/strong\u003e成為開胃酒及搭配高級生食海鮮的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Haderburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321149611,"sku":"5638","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haderburg-metodo-classico-brut_5638_1_715f6f6a-d935-493a-9c0d-af1051227eb3.webp?v=1773659605"},{"product_id":"uberti-franciacorta-extra-brut-francesco-i","title":"Uberti Franciacorta Extra Brut Francesco I","description":"","brand":"Uberti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321444523,"sku":"5740","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/uberti-franciacorta-extra-brut-francesco-i_5740_1_cf699708-e92e-41ec-bd96-896db3c7ba04.webp?v=1773667616"},{"product_id":"bellavista-franciacorta-nectar-demi-sec","title":"Bellavista Franciacorta Nectar Demi Sec","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBellavista Franciacorta Nectar Demi Sec\u003c\/strong\u003e 是一款和諧的白葡萄酒，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，純粹展現出\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的獨特風格。倒入杯中時，展現出極為細緻且持續的氣泡，伴隨著\u003cstrong\u003e芳香四溢的香氣輪廓\u003c\/strong\u003e，以糖漬白色水果、細膩花香及蜂蜜的層次為主導。入口後，呈現出\u003cstrong\u003e極為綿密且豐富的質地\u003c\/strong\u003e，柔和與愉悅的甜美清新完美融合。這款酒非常適合搭配起司、乾式糕點或像西西里甜筒這類的勺式甜點。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Demi-Sec 產自倫巴底大區，精確地說是在\u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e心臟地帶的 Erbusco。\u003cstrong\u003eBellavista\u003c\/strong\u003e精心挑選來自高坡上\u003cstrong\u003e多塊葡萄園混釀\u003c\/strong\u003e的\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e，這些葡萄園擁有\u003cstrong\u003e優越的南向日照\u003c\/strong\u003e。這樣的地理位置讓葡萄能夠達到最佳成熟度，確保葡萄酒在口感豐富與清新之間取得理想平衡，這對於支撐其香氣輪廓至關重要。最終呈現出一款真正詮釋\u003cstrong\u003e布雷西亞丘陵微氣候\u003c\/strong\u003e的作品，完美展現葡萄品種的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從葡萄汁的發酵開始，部分在\u003cstrong\u003e小型白橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。\u003cstrong\u003eBellavista Franciacorta Nectar Demi Sec\u003c\/strong\u003e的一大特色在於其糖分調整，採用\u003cstrong\u003e在樹上風乾的葡萄\u003c\/strong\u003e所榨取的葡萄汁。經過傳統法特有的二次發酵後，葡萄酒會在酵母上長時間熟成，並在酒窖中\u003cstrong\u003e陳釀至少四年\u003c\/strong\u003e。這段耐心的演化賦予酒體絲滑的口感，以及均衡且極為持久的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBellavista Nectar Franciacorta Demi-Sec 是一款罕見且優雅的混釀酒，於 Erbusco 山丘上以 \u003cstrong\u003e100% 夏多內\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製而成。這款酒經過細緻的釀造工藝，部分酒液在小型白橡木桶中發酵。其獨特的加糖方式，是以直接在葡萄樹上風乾的葡萄汁製成，賦予酒體濃郁的奶油香氣，並帶有蜂蜜與蜜餞水果的包覆風味。這款迷人的 \u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e至少在酒窖熟成 4 年\u003c\/strong\u003e，帶來難忘的品飲體驗與卓越的陳年潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Bellavista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321477291,"sku":"5793","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bellavista-franciacorta-nectar-demi-sec_5793_1_72014757-9015-4109-9623-da97d7487fc5.webp?v=1773659611"},{"product_id":"antica-fratta-franciacorta-cuvee-real-brut","title":"Antica Fratta Franciacorta Cuvee Real Brut","description":"弗朗恰科塔乾型氣泡酒 Franciacorta Cuvée Real Brut ，由歷史悠久的弗朗恰科塔酒莊安提卡·弗拉塔 Antica Fratta 釀造。這款經典乾型氣泡酒採用90%夏多內和10%黑皮諾混釀而成，展現了該地區優雅的氣質和悠久的傳統。酒體呈淺黃色，泛著淡淡的綠色光澤。香氣濃鬱馥鬱。口感飽滿，酸度清爽，令人回味無窮。","brand":"Antica Fratta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503323836587,"sku":"6578","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antica-fratta-franciacorta-cuvee-real-brut_6578_1_ccb1f862-db27-495f-82ae-5a5a824cb2ab.webp?v=1773667635"},{"product_id":"loredan-gasparini-asolo-prosecco-superiore-brut","title":"Loredan Gasparini Asolo Prosecco Superiore Brut","description":"我們生產的 Asolo Prosecco Superiore DOCG 完全取材自我們位於 Giavera del Montello 莊園的葡萄，該莊園位於特雷維索省北部一個未受破壞的美麗丘陵地带。我們在葡萄園中保留了生物多樣性，這也讓我們得以選用本土酵母發酵所有的 Prosecco，使其充滿原產地的特色。就結構和複雜度而言，這是一款絕佳的 Prosecco。","brand":"Loredan Gasparini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503324065963,"sku":"6633","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/loredan-gasparini-asolo-prosecco-superiore-brut_6633_1_bb2856d2-c71c-408f-8344-84a702e6c1d9.webp?v=1773662750"},{"product_id":"moser-trento-51-151-brut","title":"Moser Trento 51.151 Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoser 51,151 Brut 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒，旨在慶祝歷史性的單車一小時紀錄。這款優雅的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e結合了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的細緻與\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的結構感。聞香時帶有濃郁的果香與清新氣息，入口乾爽且平衡。品飲時以\u003cstrong\u003e鮮明的鹹鮮感\u003c\/strong\u003e和細緻的氣泡為特色，收尾悠長且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自\u003cstrong\u003e特倫托\u003c\/strong\u003e地區，分布於Maso Warth、Lavis丘陵及\u003cstrong\u003e森布拉山谷\u003c\/strong\u003e。葡萄園海拔介於250至650公尺之間；這樣的溫差，加上\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒獨特的個性。山區氣候確保了葡萄的\u003cstrong\u003e天然清新\u003c\/strong\u003e，對香氣的發展至關重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e整串壓榨\u003c\/strong\u003e開始，嚴格挑選最優質的初榨葡萄汁。第一次發酵及熟成在不鏽鋼槽與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，以保留原始香氣。隨後依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e在瓶中二次發酵。經過至少30個月的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，細緻雕琢出深度與純淨的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMoser 51,151 Brut\u003c\/strong\u003e誕生於1984年，是家族的第一款傳統釀造氣泡酒，以紀念傳奇車手Francesco Moser創下的\u003cstrong\u003e一小時紀錄\u003c\/strong\u003e而命名。這款優秀的Trento DOC展現了山區風土，結合了切姆布拉山谷海拔高達650公尺的葡萄園與Maso Warth珍貴的\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e。這是一款能將史詩般體育壯舉轉化為罕見優雅口感的充滿活力的釀酒表現。\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503332552875,"sku":"7467","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-51-151-brut_7467_1_bcc061e6-0cfb-448f-89d4-e1525f144d7a.webp?v=1773662853"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-rose","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Rosé 是一款以\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製的氣泡酒。嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出清新、和諧且結構良好的風格。入口時帶有令人愉悅的奶油質地，並伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次分明，散發出小紅果、石榴與粉紅柑橘的明顯氣息，並融合了明顯的酵母與麵包皮香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Franciacorta 來自布雷西亞省 Calino 地區，位於 Tenuta Montenisa 莊園及聖斯特凡諾山丘旁的歷史葡萄園。受伊塞奧湖微風調節的溫和氣候，確保葡萄能夠緩慢且完全成熟。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e，富含礦物質，賦予酒液獨特的\u003cstrong\u003e鹹鮮風味\u003c\/strong\u003e。這片歷史悠久的產區，如今由\u003cstrong\u003e安東尼世家\u003c\/strong\u003e以嚴謹的農業管理方式細心照料。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收的葡萄經過輕柔壓榨並短暫浸皮，這是萃取其獨特粉紅色澤的關鍵。初次發酵部分在不鏽鋼槽，部分在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。隨後於瓶中進行二次發酵，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並在\u003cstrong\u003e酵母渣上熟成\u003c\/strong\u003e至少二十四個月。經過手工搖瓶與除渣後，葡萄酒還需靜置\u003cstrong\u003e三個月\u003c\/strong\u003e，以完美融合各種風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n位於卡利諾心臟地帶的古老\u003cstrong\u003e蒙特尼薩莊園\u003c\/strong\u003e，自1158年起便擁有貴族傳承的記載。1999年，馬吉伯爵家族與著名的\u003cstrong\u003e安蒂諾里侯爵\u003c\/strong\u003e相遇，將這座宅邸轉變為法蘭恰柯塔氣泡酒卓越的象徵。首款\u003cstrong\u003e法蘭恰柯塔布魯特粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e誕生於聖斯特凡諾山丘的歷史葡萄園，於2006年問世。這段迷人的合作結合了當地深厚的釀酒天賦與無與倫比的釀造技藝，確保了極致尊貴的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503335665835,"sku":"7884","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchese-antinori-franciacorta-rose_7884_1_3183367b-b376-4e32-bfba-bc786fa0458b.webp?v=1773662890"},{"product_id":"kriter-rose","title":"Kriter Rosè","description":"","brand":"Kriter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503377346731,"sku":"8236","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kriter-rose_8236_1.jpg?v=1773667695"},{"product_id":"quadra-franciacorta-brut-green-vegan","title":"Quadra Franciacorta Brut Green Vegan","description":"This Green Vegan Brut is the synthesis of our philosophy and our idea of Franciacorta, whose vision seeks the essence of grapes and the focus of this wine project. Franciacorta Green Vegan caters to a discerning consumer, evolved and sensitive that does not renounce to the constant search for quality and innovation.","brand":"Quadra","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503378821291,"sku":"8350","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/quadra-franciacorta-brut-green-vegan_8350_1.jpg?v=1773667707"},{"product_id":"balter-trento-brut","title":"Balter Trento Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBalter Trento Brut 是一款\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e，展現了特倫托產區的細緻風格。由和諧的\u003cstrong\u003e夏多內與黑皮諾混釀\u003c\/strong\u003e釀製而成，酒液呈現帶有金色光澤的稻草黃色。聞香時，展現出濃郁且結構分明的香氣，帶有麵包皮、榛果與香草的芳香，並融合了清新的柑橘氣息。入口後，口感清新、圓潤且優雅，明顯的鹹鮮感支撐著酒體，帶來平衡的收尾，並有蘋果的怡人層次，充分展現\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e的多元適應性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒來自\u003cstrong\u003e瓦隆加丘陵的葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於特倫蒂諾-上阿迪傑的羅韋雷托，海拔約 350 公尺。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e冰磧土與壤土\u003c\/strong\u003e，其中含有大量黏土。這種特殊的地質結構深刻影響了葡萄酒的個性，賦予其持續的礦物張力與突出的\u003cstrong\u003e香氣精準度\u003c\/strong\u003e，成為展現清晰香氣的關鍵因素。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收於九月上旬開始，隨後進行葡萄的輕柔壓榨與靜置澄清。酒精發酵主要在不鏽鋼槽中進行，部分則在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成。葡萄酒經過乳酸發酵並靜置至調配。起泡過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e技術，並經過至少 36 個月的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，使酒體更為結構化，並展現出典型的\u003cstrong\u003e極細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。最後經過轉瓶與除渣程序完成整個釀造流程。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於羅韋雷托的瓦隆加，\u003cstrong\u003eBalter Trento Brut\u003c\/strong\u003e體現了\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的卓越品質。這款精緻的Trentodoc以夏多內與黑皮諾葡萄釀製，於九月採收並極為細緻地壓榨。部分酒液在法國橡木桶中發酵，賦予葡萄酒非凡的結構與複雜度。經過耐心的\u003cstrong\u003e36個月酵母熟成\u003c\/strong\u003e，酒體展現極細緻的氣泡與包覆感十足的麵包皮香氣，帶來清新、優雅且鹹香難忘的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Balter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503381377195,"sku":"8398","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/balter-trento-metodo-classico-brut_8398_1.jpg?v=1773662949"},{"product_id":"jules-bertier-methode-traditionnelle-premiere-cuvee","title":"Jules Bertier Methode Traditionnelle Premiere Cuvee","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由 Jules Bertier 推出的法國氣泡酒，是一款優雅的\u003cstrong\u003e白中白\u003c\/strong\u003e，風格乾爽且精緻。完全採用夏多內葡萄釀製，酒液在杯中呈現淡金色澤，並點綴著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，入口活潑，結構良好且平衡，這些特點讓此酒在餐桌上極具多樣性。非常適合搭配開胃菜、新鮮起司、清淡的主菜或精緻的\u003cstrong\u003e水果甜點\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的根源來自迷人的\u003cstrong\u003e盧瓦爾河谷\u003c\/strong\u003e，這裡是法國最著名的葡萄酒產區之一。Jules Bertier 酒莊自 1859 年以來便用心經營自家葡萄園，致力於釀造優質的氣泡酒基酒。作為\u003cstrong\u003e法國氣泡酒\u003c\/strong\u003e，這款酒充分展現了產區特色，並突顯了葡萄品種的細膩層次。當地氣候與土壤組成讓夏多內葡萄能發展出濃郁香氣與鮮明清新感，確保了\u003cstrong\u003e長久的陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可達十年之久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程遵循嚴謹的瓶中二次發酵步驟，也就是\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，這是賦予葡萄酒結構與優雅的關鍵工藝。完成起泡後，酒液會在酵母渣上精心熟成，至少九個月。這段緩慢的熟成過程於地下酒窖的寧靜中進行，無光且恆溫的環境為酒的演化提供了理想條件。最後以\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e劑量完成，保留了酒體的芳香純淨與乾爽風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1859年以來，Jules Bertier便在盧瓦爾河谷釀造卓越的氣泡酒。這款\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e在涼爽的地下酒窖中於酵母上熟成至少九個月，發展出豐富迷人的香氣。全程以夏多內葡萄釀製，這款精緻的\u003cstrong\u003e白中白\u003c\/strong\u003e以細緻的氣泡和明亮的淺金色澤脫穎而出。口感乾爽優雅，展現正宗法國傳統，是搭配\u003cstrong\u003e開胃菜與起司\u003c\/strong\u003e的理想選擇，帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Jules Bertier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503381803179,"sku":"8399","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jules-bertier-methode-traditionnelle-premiere-cuvee_8399_1.jpg?v=1773662955"}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/collections\/prova-black-week-bianchi.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}