{"title":"Promo_48_d3","description":null,"products":[{"product_id":"mottura-salice-salentino-le-pitre-2021","title":"Mottura Salice Salentino Le Pitre 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pitre Salice Salentino 是一款靜態紅酒，強烈展現了 Negroamaro 葡萄品種的特色。酒色呈現深邃的紅寶石色澤，帶有優雅的石榴紅光暈。香氣層次豐富，散發出野櫻桃與李子的果香，並融合了\u003cstrong\u003e香草氣息\u003c\/strong\u003e及香料如香草、胡椒和烤杏仁的味道。入口\u003cstrong\u003e柔滑和諧\u003c\/strong\u003e，結構紮實，餘韻悠長。非常適合搭配野味、烤肉及\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e，經過適當醒酒後風味更佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自薩利切薩倫蒂諾地區，位於萊切與布林迪西兩省之間。葡萄園種植於\u003cstrong\u003e石灰質黏土\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒豐厚的酒體。地中海型氣候，冬季溫和、夏季乾燥，有助於葡萄達到最佳的芳香成熟度。Mottura 酒莊創立於 Tuglie，採用傳統的\u003cstrong\u003e樹型栽培法\u003c\/strong\u003e，確保產量控制。這種方式突顯了葡萄品種的表現，並忠實呈現\u003cstrong\u003e普利亞地區\u003c\/strong\u003e的風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e開始，並精心挑選葡萄串。葡萄汁在控溫下發酵，並進行\u003cstrong\u003e十五至二十天的果皮浸漬\u003c\/strong\u003e。透過換桶與定期淋汁操作，確保顏色與單寧的充分萃取。乳酸發酵於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，並採用攪桶技術。葡萄酒在木桶中熟成十二個月，之後靜置一段時間，才正式上市銷售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSalice Salentino DOC「Le Pitre」展現了薩倫托最純粹的靈魂，由創立於1927年的歷史酒莊Mottura精心釀造。這家位於Tuglie的家族企業巧妙結合創新與古老傳統，充分發揮珍貴的\u003cstrong\u003e100% Negroamaro\u003c\/strong\u003e葡萄，以樹叢式栽培方式種植。石灰質黏土土壤與乾燥夏季孕育出一款罕見優雅且極具地方特色的\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e。2021年份延續這段悠久傳承，帶來一款經過精湛熟成於高貴\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e的頂級普利亞佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"Mottura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501455143083,"sku":"47343","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mottura-salice-salentino-le-pitre-2021_47343_1_a7fc3e41-e24a-4bb4-8227-8594519a255b.webp?v=1773717518"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-2023","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico 2023","description":"這款來自威尼託的有機靜態紅酒，酒精度12.5%，由Negrar - Domini Veneti酒莊釀造。葡萄品種：60%科維納 Corvina 、15%科維諾內 Corvinone 、15%羅迪內拉 Rondinella 。 0.75升裝，2023年份。這款瓦爾波利切拉經典葡萄酒 Valpolicella Classico 源自於釀酒師們對風土的熱情與合作，他們始終堅信這片土地的魅力。葡萄經輕柔壓榨，去除葡萄梗。發酵溫度控制在25-28°C，隨後浸漬7天。在不銹鋼罐中陳釀。蘋果酸-乳酸發酵完成。辛香氣息與令人驚喜的紅色水果香氣完美融合。酒體呈寶石紅色，泛著紫色光澤。口感乾爽溫暖，酒體中等，單寧平衡。","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501483225259,"sku":"50395","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-valpolicella-classico-2023_50395_1_23be3522-cf18-4208-a5c7-f95b74430ad7.webp?v=1773728022"},{"product_id":"castello-di-monsanto-fabrizio-bianchi-sangioveto-grosso-2018","title":"Castello di Monsanto Fabrizio Bianchi Sangioveto Grosso 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastello di Monsanto Fabrizio Bianchi Sangioveto Grosso 是一款色澤濃郁石榴紅的紅酒，真實展現了桑嬌維塞葡萄的風采。散發出深邃的醃漬櫻桃、薰衣草、迷迭香花與甘草的香氣，並以\u003cstrong\u003e清新涼爽的尤加利香氣\u003c\/strong\u003e作結。口感豐富且結構紮實，\u003cstrong\u003e單寧細緻融合\u003c\/strong\u003e，餘韻鹹鮮且生動。酒體柔順和諧，非常適合搭配\u003cstrong\u003e熟成起司與野味料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於佛羅倫斯省的巴貝里諾瓦爾德爾薩，來自 Castello di Monsanto 酒莊。葡萄取自歷史悠久的\u003cstrong\u003eScanni 葡萄園\u003c\/strong\u003e，自 1968 年起便種植桑嬌維塞。與托斯卡納的深厚連結，體現了自 1962 年創立以來由家族經營的農業理念。這杯酒展現出\u003cstrong\u003e卓越的陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程於\u003cstrong\u003e不銹鋼錐形發酵槽\u003c\/strong\u003e中進行，溫度受控，約二十天的浸皮期配合酒液淋皮與倒罐。隨後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十八個月，橡木桶包含新桶與二次桶。這一絲不苟的熟成過程塑造了單寧結構，確保\u003cstrong\u003e精準的香氣層次\u003c\/strong\u003e，並帶來持久且鹹鮮的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSangioveto Grosso「Fabrizio Bianchi」誕生於Scanni葡萄園，該園於1968年在Monsanto城堡種植了純種Sangiovese葡萄。首個年份於1974年生產，當時打破了當時奇揚地法規，賦予這款\u003cstrong\u003e托斯卡納IGT\u003c\/strong\u003e一種迷人的叛逆靈魂，如今體現在標誌性的勃根地瓶中。經橡木桶熟成，這款葡萄酒結合了絲滑的單寧與\u003cstrong\u003e卓越的陳年潛力\u003c\/strong\u003e，並獲得國際評論界的高度評價，包括James Suckling 94分及Robert Parker 92分。\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Monsanto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501503344811,"sku":"50552","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-monsanto-fabrizio-bianchi-sangioveto-grosso-2018_50552_1_a69b1f9d-5c22-4668-80d8-b4230081d8c8.webp?v=1773728187"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-millesime-brut-2015","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Millesime Brut 2015","description":"2015年份香檳 Champagne Millesime Brut 2015 ，由法國香檳產區的尼古拉斯·弗亞特 Nicolas Feuillatte 釀造。這款佳釀源自於釀酒師們對卓越品質的執著追求。容量0.75公升，酒精度12%。混釀比例：33%夏多內 Chardonnay 、33%莫尼耶皮諾 Pinot Meunier 、33%黑皮諾 Pinot Noir 。至少陳釀5年。初聞之下，彷彿漫步林間：新鮮榛果、乾松針、雪松木的芬芳撲鼻而來。醒酒後，甘草、果仁糖、乾果的香氣層層綻放。酒體呈古銅金色，泛著淡淡的銀色光澤。入口柔順，口感飽滿醇厚。清新感瞬間爆發，成熟的黃色水果和油桃的香氣撲鼻而來。入口肉感十足，並帶有薄荷的清涼氣息。口感豐富而飽滿，帶有某種甜味 栗子味，總是榛子味 ，以黑皮諾為主，黑皮諾賦予了酒體結構並刺激了味蕾。","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501606039723,"sku":"51359","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-millesime-brut-2015_51359_1_f22fb795-c970-4fb0-bc9a-39ee7302d596.webp?v=1773732214"},{"product_id":"damilano-barolo-raviole-2020","title":"Damilano Barolo Raviole 2020","description":"這款巴羅洛DOCG靜態紅酒，酒精濃度15%，由皮埃蒙特歷史悠久的達米拉諾酒莊 Damilano 釀造，該酒莊自1890年起便開始經營。 100%內比奧羅葡萄釀製，0.75升裝，2020年。這款巴羅洛產自格林扎內·卡沃爾 Grinzane Cavour 市，位於拉維奧萊 Raviole 子產區，採用精心挑選的葡萄釀製而成。經過20天的溫控發酵。酒體散發著濃鬱的花果香氣，包括紫羅蘭、櫻桃和野生草莓的芬芳。酒體呈寶石紅色，略帶石榴石色調。口感和諧，風味飽滿柔順，酸度清新，單寧細膩精準，是極具陳年潛力的佳釀。","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501645295787,"sku":"51555","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/damilano-barolo-raviole-2020_51555_1_224da313-f558-40a2-822c-b2e312242a97.webp?v=1773732456"},{"product_id":"j-hofstatter-vigna-kolbenhof-gewurztraminer-2022","title":"J. Hofstatter Vigna Kolbenhof Gewurztraminer 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eJ. Hofstatter Vigna Kolbenhof Gewurztraminer\u003c\/strong\u003e 是一款來自南蒂羅爾的 \u003cstrong\u003e芳香型白葡萄酒\u003c\/strong\u003e。在酒杯中呈現出濃郁的黃色，帶有明亮的淡綠色反光。聞香時，桃子與杏桃的香氣交織著荔枝、芒果與百香果等異國水果的氣息。入口時，果香的濃郁與 \u003cstrong\u003e細緻的酸度\u003c\/strong\u003e 完美平衡，賦予酒體和諧與靈動。其餘韻悠長，非常適合搭配亞洲料理中的辛香菜餚，或是如 \u003cstrong\u003e鵝肝\u003c\/strong\u003e 這類精緻料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於特爾梅諾，來自 \u003cstrong\u003eKolbenhof 莊園\u003c\/strong\u003e 的精選葡萄園。該地因其微氣候與理想的日照條件，成為南蒂羅爾 Gewürztraminer 的指標性產區。葡萄藤深植於 \u003cstrong\u003e黏土與石灰礫石\u003c\/strong\u003e 組成的土壤中，賦予葡萄酒精確的結構與鮮明的口感層次。\u003cstrong\u003eVigna\u003c\/strong\u003e 的標註強調了與單一葡萄園不可分割的聯繫，這是 J. Hofstatter 自 1907 年以來始終堅持的價值。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從細緻的葡萄壓榨開始；葡萄汁會與果皮短暫浸泡數小時，以充分萃取 \u003cstrong\u003e品種特性\u003c\/strong\u003e。隨後進行柔和壓榨、自然澄清與控溫發酵。熟成階段完全在 \u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e 內進行，葡萄酒在酒泥上陳釀七個月，以保留其純淨的表現力。最後經過短暫的 \u003cstrong\u003e酒窖熟成\u003c\/strong\u003e，才正式上市，成就出極具優雅的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1907年以來，在特爾梅諾，J. Hofstätter將五代人的釀酒智慧注入\u003cstrong\u003eVigna Kolbenhof Gewürztraminer\u003c\/strong\u003e。這款葡萄酒的卓越來自於一個\u003cstrong\u003e單一葡萄園\u003c\/strong\u003e，被公認為南蒂羅爾DOC最負盛名的特級園之一。多虧釀酒師Martin Foradori Hofstätter的遠見，Vigna標註保證了對\u003cstrong\u003e原產地\u003c\/strong\u003e的絕對忠誠，彰顯出無可取代且真實的獨特身份。\u003c\/p\u003e","brand":"Hofstatter","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501653258411,"sku":"52347","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-hofstatter-kolbenhof-gewurztraminer-2022_52347_1_85a3043b-1a55-4e9e-a20e-8e07878d3681.webp?v=1773735832"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-noir-de-vigne-extra-brut","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Noir de Vigne Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJacques Rousseaux 精心釀製的 Grand Cru Noir de Vigne Extra Brut 香檳誕生於法國著名的 Verzenay 風土。這款酒完全以黑皮諾葡萄釀造，採用\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e，展現出純淨且極為精確的風格。酒液呈現明亮的稻草黃色，閃耀著優雅的金色光澤。入口時，展現出 Blanc de Noirs 的真實個性，\u003cstrong\u003e絲滑的氣泡\u003c\/strong\u003e溫柔包覆味蕾。Extra Brut 的劑量帶來令人愉悅的乾爽口感，突顯出依循嚴格\u003cstrong\u003e有機\u003c\/strong\u003e與永續原則栽培的葡萄品種特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款混釀忠實展現了 Verzenay 產區的風土，當地葡萄園擁有歷史悠久的 Grand Cru 分級。香檳透過複雜且明確的香氣，揭示出土壤的獨特性。鼻腔中可感受到明顯的\u003cstrong\u003e植物氣息\u003c\/strong\u003e，融合深邃的腐植土香與淡淡的香草細膩層次。與海洋環境的連結則透過明顯的\u003cstrong\u003e碘鹽感\u003c\/strong\u003e展現，賦予飲用時清新與垂直感。在這片土地上，黑皮諾發展出獨特的\u003cstrong\u003e鹹鮮感\u003c\/strong\u003e，能將鹹味與果實的原始特質完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中，經過\u003cstrong\u003e三十個月的酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，這對於賦予酒體結構與複雜度至關重要。品嚐時，柔和的質地帶來\u003cstrong\u003e蜜餞水果\u003c\/strong\u003e與乾果的風味，並由持續且鮮明的鹹感支撐。在餐桌上，這款酒與海鮮、甲殼類及白肉魚料理達到理想平衡，也能優雅搭配精緻的前菜。與起司的搭配尤為出色，特別是\u003cstrong\u003e特級熟成米莫萊特起司\u003c\/strong\u003e，更能突顯其純淨且嚴謹的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款迷人的香檳特級園誕生於維爾澤奈，Jacques Rousseaux酒莊在此地以嚴格的\u003cstrong\u003e有機與永續方式\u003c\/strong\u003e栽培自家葡萄園。作為展現風土特色的真正代表，這款卓越的\u003cstrong\u003e純黑皮諾\u003c\/strong\u003e經由傳統釀造法釀製，並在酵母上熟成三十個月，使其更臻完美。最終呈現出一款Extra Brut，擁有難以忘懷的\u003cstrong\u003e絲滑泡沫\u003c\/strong\u003e，帶來鮮明的鹹味與碘香，與細緻的蜜餞水果及堅果香氣交織出和諧的層次。\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501661122731,"sku":"52149","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-noir-de-vigne-extra-brut_52149_1_f3b31fdd-be4d-451f-9fd7-9ec64e8d3603.webp?v=1773735567"},{"product_id":"ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-dosaggio-zero","title":"Ca dei Frati Cuvee dei Frati Dosaggio Zero","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCa’ dei Frati 的 Cuvée dei Frati Dosaggio Zero 是一款依循\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒，能夠展現產區最純粹的清新風味。這款酒由\u003cstrong\u003eTurbiana\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e霞多麗\u003c\/strong\u003e葡萄混釀而成，在酒杯中閃耀著明亮的金黃色澤，並有\u003cstrong\u003e細緻且持續的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有麵包皮、餅乾與新鮮水果的氣息。入口時，氣泡細膩綿密，口感絲滑，並以\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e帶動飲感，尾韻則有優雅的榛果回甘。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於倫巴第大區，加爾達湖南岸的\u003cstrong\u003e錫爾米奧內盧加納\u003c\/strong\u003e。酒莊的葡萄園位於\u003cstrong\u003e石灰質黏土土壤\u003c\/strong\u003e之上，這對於賦予基酒鮮明結構與清晰口感至關重要。葡萄藤採用\u003cstrong\u003e單Guyot與雙Guyot\u003c\/strong\u003e方式栽培，展現這片歷史悠久產區的風土特色。Dal Cero家族經營酒莊，致力於發揮加爾達湖微氣候的優勢，這份用心直接體現在酒款的\u003cstrong\u003e優雅質地\u003c\/strong\u003e與清新口感中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從葡萄直接壓榨開始，並於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中發酵，未進行乳酸發酵，以保留葡萄汁的自然活力。隨後依循\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e於瓶中進行二次發酵，並在酒泥上緩慢熟成約36個月，賦予酒體豐富的香氣層次。除渣後，酒液再於瓶中靜置4個月。全程\u003cstrong\u003e不添加糖分\u003c\/strong\u003e，展現出酒款\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e的個性，帶來乾爽、鹹鮮且層次分明的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n位於加爾達湖南岸的\u003cstrong\u003eCa’ dei Frati\u003c\/strong\u003e，是一家自1782年起便有記載的頂級葡萄酒莊。自1939年以來，Dal Cero家族便以尊重傳統與深厚的地方認同感經營這片莊園。由釀酒師Igino Dal Cero創製的\u003cstrong\u003eCuvée dei Frati Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e，是一款為慶祝酒莊八十年不間斷經營而誕生的珍貴紀念版氣泡酒。這款氣泡酒展現了根植於錫爾米奧內盧加納歷史基地的正統\u003cstrong\u003e葡萄栽培傳統\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Ca dei Frati","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501680521387,"sku":"52385","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ca-dei-frati-cuvee-dei-frati-dosaggio-zero-metodo-classico_52385_1_7c186f9a-ebb8-428f-9d44-6f9ac5a7c333.webp?v=1773735881"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut Saten","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCascina San Pietro 的 Franciacorta Brut Satèn 是一款\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，展現出清新且結構分明的風格，純粹展現了夏多內葡萄的特質。酒液呈現明亮的稻草黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中散發出優雅的白色水果氣息，並帶有淡淡的麵包皮香。入口時，酒體平衡，並以典型的\u003cstrong\u003e絲滑柔順\u003c\/strong\u003e口感著稱。基酒的發酵過程在不銹鋼槽與小型橡木桶中於控溫下進行，使葡萄酒達到和諧的極乾型風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法蘭恰柯塔，葡萄園位於Cazzago San Martino的Calino。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒純淨且與其自然柔美相符的風格。Cascina San Pietro 採用\u003cstrong\u003e尊重環境\u003c\/strong\u003e與植物生長週期的葡萄栽培方式。產量控制嚴格，充分展現出當地\u003cstrong\u003e地區特色\u003c\/strong\u003e的真實本質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e確保葡萄能在極短時間內送達酒莊。隨後對整串葡萄進行輕柔壓榨，只萃取最純淨的初榨葡萄汁，並以低溫靜置澄清。發酵過程以精選酵母進行，分別在不銹鋼槽與小型橡木桶中完成。春季時，將不同基酒進行\u003cstrong\u003e調配\u003c\/strong\u003e。嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，於瓶中進行二次發酵，並在酵母渣上熟成三十六個月，最後進行最終調整。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCascina San Pietro於2001年在Cazzago San Martino創立，透過優雅的\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Satèn Brut\u003c\/strong\u003e詮釋布雷西亞地區的靈魂。在釀酒師Alessandro Santini的帶領下，酒莊於冰磧土壤上耕作六公頃葡萄園，完全尊重生物循環。手工採收與柔和壓榨僅萃取最純淨的\u003cstrong\u003e初榨葡萄汁\u003c\/strong\u003e。經過春季精心調配，將於不鏽鋼槽與橡木桶中熟成的葡萄酒混合，並經過\u003cstrong\u003e36個月酵母熟成\u003c\/strong\u003e，賦予酒杯絲滑且充滿活力的柔順口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501745959083,"sku":"11271","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten_11271_1_fd07999c-30d6-4116-8031-7b4898833b69.webp?v=1773666324"},{"product_id":"geoffroy-champagne-cumieres-1er-cru-expression-extra-brut","title":"Geoffroy Champagne Cumieres 1er Cru Expression Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGeoffroy 香檳 Cumieres 1er Cru Expression Extra Brut\u003c\/strong\u003e 是一款極具平衡感的氣泡酒，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。這款\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e來自精心調配的混釀，主角為夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶。香檳在鼻腔中展現出芬芳的香氣，帶有蘋果果醬的氣息與細緻的香草味。入口果香濃郁，並由\u003cstrong\u003e持久的清新感\u003c\/strong\u003e完美平衡，帶來乾爽純淨的收尾，非常適合作為開胃酒，或搭配起司、小牛肉及瘦魚料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒忠實反映了Cumières風土，該村莊位於馬恩河谷，並被評為\u003cstrong\u003e一級園\u003c\/strong\u003e。Geoffroy家族自十七世紀以來便以永續農法管理自家葡萄園，與土地有著深厚連結。這種生產理念勾勒出鮮明的個性，充分展現\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區的特質。當地獨特的土壤與氣候條件賦予這款氣泡酒\u003cstrong\u003e精準的風味\u003c\/strong\u003e與嚴謹的表現力，使其獨樹一格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程包括細心的手工採收葡萄串，並以傳統的\u003cstrong\u003eCoquard壓榨機\u003c\/strong\u003e進行溫和壓榨。葡萄汁在控溫的琺瑯鋼槽中發酵，並進行乳酸發酵。為了豐富香氣層次並提升口感廣度，部分酒液會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成。隨後於瓶中進行二次發酵，遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，最後採用\u003cstrong\u003e零加糖\u003c\/strong\u003e，這項技術選擇旨在保留果實的純淨，確保每一口都極為純粹且直率。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGeoffroy酒莊的首款混釀酒款——Expression，頌揚自十七世紀以來深植於馬恩河谷Cumières村的葡萄酒傳統。這款精緻的\u003cstrong\u003e香檳一級園\u003c\/strong\u003e，以其\u003cstrong\u003e極乾型零加糖\u003c\/strong\u003e的特性，展現果實最純粹的風味。精心的釀造工藝與部分橡木桶熟成，賦予酒杯中芬芳的香氣，並帶有蘋果與香草的氣息。這款屢獲殊榮的\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e，尾韻格外清新，非常適合搭配優雅的開胃菜與精緻的海鮮料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501766930603,"sku":"9699","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/geoffroy-champagne-cumieres-1er-cru-expression-extra-brut_9699_1_64a63247-aa9f-4ead-9906-77bb1655a8ee.webp?v=1773335388"},{"product_id":"pico-maccario-barolo-cannubi-2019","title":"Pico Maccario Barolo Cannubi 2019","description":"皮科·馬卡里奧酒莊 Pico Maccario 出品的靜態紅酒巴羅洛DOCG，酒精度14.5%。 100%內比奧羅葡萄釀造。 0.75升裝，2019年份。這款巴羅洛葡萄酒源自於馬卡里奧家族對葡萄酒的熱情，自1997年以來，他們一直在皮埃蒙特中心地帶釀造高品質葡萄酒。酒香馥鬱，帶有花香，並伴隨辛香料和甜煙草的氣息。酒體呈石榴紅色。入口充滿活力，餘韻悠長。這款優雅而結構均衡的巴羅洛葡萄酒，是搭配皮埃蒙特濃鬱菜餚的理想之選，例如紅肉和陳年起司。","brand":"Pico Maccario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501770338475,"sku":"42431","price":96.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pico-maccario-barolo-cannubi-2019_42431_1.jpg?v=1773698894"},{"product_id":"antoine-bouvet-champagne-saignee-de-bisseuil-rose-extra-brut","title":"Antoine Bouvet Champagne Saignee de Bisseuil Rosè Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAntoine Bouvet Champagne Saignée de Bisseuil Rosé Extra Brut\u003c\/strong\u003e 是一款個性鮮明的粉紅氣泡酒，真實展現黑皮諾的風格。依循\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e釀造，此香檳以明亮的珊瑚粉紅色澤著稱，細緻的氣泡為酒杯增添活力。香氣鮮明，主導為紅色水果的芳香，與細膩的\u003cstrong\u003e麵包皮香氣\u003c\/strong\u003e和諧交織。口感乾爽，符合 Extra Brut 的低糖分設定，帶來平衡且餘韻悠長的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自法國著名香檳區內的 Bisseuil 地區。葡萄來自\u003cstrong\u003e超過四十年樹齡的老藤\u003c\/strong\u003e，並以嚴格的生物動力法栽培，推崇永續農業。當地獨特的地質與氣候賦予\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e精緻的結構與明確的香氣特徵。這是一款\u003cstrong\u003e手工限量生產\u003c\/strong\u003e的酒款，設計上適合陳年，預估可陳放五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用\u003cstrong\u003e放血法\u003c\/strong\u003e，此技術能在起泡前集中黑皮諾的色澤與香氣。發酵過程完全仰賴\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e自然進行，酒窖干預極少，以保留果實的純淨。建議於 6 至 8°C 之間飲用，此 Extra Brut 非常適合搭配精緻前菜、甲殼類海鮮及\u003cstrong\u003e瘦肉魚料理\u003c\/strong\u003e，同時也是軟質起司的絕佳搭檔。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款精緻的Antoine Bouvet香檳玫瑰Extra Brut，來自於Bisseuil以生物動力法種植的\u003cstrong\u003e老藤黑皮諾\u003c\/strong\u003e。手工限量生產，採用傳統釀造法，並運用複雜的\u003cstrong\u003e放血法\u003c\/strong\u003e技術。由於\u003cstrong\u003e原生酵母自發發酵\u003c\/strong\u003e及酒窖內的極少干預，孕育出一款稀有且可持續發展的美酒。這是一杯極致優雅的香檳，憑藉細緻且持久的氣泡，帶來難以忘懷的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501808513195,"sku":"52076","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-bouvet-champagne-saignee-de-bisseuil-rose-extra-brut_52076_1_99aa4cd6-aa3f-44fd-9d75-b57e54e5aea8.webp?v=1773735472"},{"product_id":"georges-laval-champagne-1er-cru-les-hautes-chevres-cumieres-brut-nature-2020","title":"Georges Laval Champagne 1er Cru Les Hautes Chevres Cumieres Brut Nature 2020","description":"2020年份，喬治·拉瓦爾酒莊 Georges Laval 出品的有機一級園香檳，採用經典法釀造，無糖，酒精度12.5%，100%莫尼耶皮諾 Pinot Meunier 葡萄釀製。這款香檳源自於一個世代在香檳區庫米耶爾 Cumières 種植葡萄的家族，他們對大自然懷有深深的敬畏。酒香馥鬱，花果香撲鼻而來，伴隨糕點的芬芳，入口清新爽口，礦物質感十足。氣泡細膩。酒體呈金色。餘韻悠長純淨，為香檳愛好者帶來獨特的感官體驗。","brand":"Georges Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501809234091,"sku":"52087","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/georges-laval-champagne-1er-cru-les-hautes-chevres-cumieres-brut-nature-2020_52087_1_aadb9835-d600-4490-9f8f-a5ef477d79f1.webp?v=1773735497"},{"product_id":"georges-laval-champagne-1er-cru-les-hautes-chevres-cumieres-brut-nature-2019","title":"Georges Laval Champagne 1er Cru Les Hautes Chevres Cumieres Brut Nature 2019","description":"2019年份的法國香檳一級園Les Hautes Chevres Cumieres Brut Nature，是一款採用經典無糖法釀造的香檳，由喬治·拉瓦爾酒莊 Georges Laval 在法國香檳產區釀造。這款有機香檳體現了酒莊秉承的理念：保留每一塊葡萄園的獨特風土。酒莊創立於1971年，年產量約9,000瓶。這款香檳散發著花香和果香，並伴隨糕點的氣息，令人期待獨特的品嚐體驗。氣泡細膩。酒體呈金色。入口清新爽口，礦物質風味濃鬱，餘韻悠長乾淨，更添優雅氣質。","brand":"Georges Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501809660075,"sku":"52086","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/georges-laval-champagne-1er-cru-les-hautes-chevres-cumieres-brut-nature-2019_52086_1_ff0b6834-698f-4194-87b7-499cfee30931.webp?v=1773735491"},{"product_id":"villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018","title":"Villa Matilde Avallone Vigna Caracci 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Matilde Avallone 出品的 Vigna Caracci 是一款靜態白葡萄酒，展現了\u003cstrong\u003e法蘭吉娜\u003c\/strong\u003e的精髓。產自法萊諾·德爾·馬西科地區，散發出複雜的香氣，包括野薔薇、威廉斯梨、香蕉、可可脂、烤榛果和香草的氣息。口感\u003cstrong\u003e飽滿且柔滑\u003c\/strong\u003e，帶來深邃且令人滿足的飲用體驗。明顯的\u003cstrong\u003e礦物感與鹹鮮感\u003c\/strong\u003e平衡了酒體結構，展現出卓越的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒誕生於法萊諾·德爾·馬西科核心地帶的聖卡斯特雷塞 Vigna Caracci 葡萄園。\u003cstrong\u003e超過四十年的老藤\u003c\/strong\u003e享有充足日照，根系深植於富含磷與鉀的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e中。產量有限且精心管理的栽培方式，造就了風味濃郁的葡萄串，確保了完美的\u003cstrong\u003e香氣平衡\u003c\/strong\u003e，融合了新鮮感、飽滿度與坎帕尼亞產區獨特的風土印記。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過細心採收後，釀造過程包括\u003cstrong\u003e葡萄低溫浸漬\u003c\/strong\u003e，以最大化香氣的萃取。發酵分批進行，分別在不鏽鋼槽、中度烘烤橡木桶及陶甕中完成。部分酒液在陶甕中進行\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，並定期攪拌，以提升整體和諧度。整個生產過程遵循\u003cstrong\u003e有機與永續理念\u003c\/strong\u003e，完全尊重自然環境。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVilla Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e創立於六〇年代，成功復興了傳奇的法萊爾努姆葡萄酒。這款備受推崇的\u003cstrong\u003eVigna Caracci 2018\u003c\/strong\u003e，僅於最佳年份以聖卡斯特雷塞陽光充足葡萄園中四十五年老藤的葡萄釀製，完美體現了當地最純粹的風土特色。這款優雅的\u003cstrong\u003eFalerno del Massico Bianco DOC\u003c\/strong\u003e，榮獲James Suckling與Robert Parker 92分肯定，將坎帕尼亞火山的靈魂濃縮於細緻的一口之中，持續令人著迷。\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501817032875,"sku":"52395","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018_52395_1_631f570d-3af1-4bf2-997a-0e2708d5a13a.webp?v=1773735892"},{"product_id":"fratelli-alessandria-rossoluna-2020","title":"Fratelli Alessandria Rossoluna 2020","description":"這款來自朗格DOC產區的靜態紅酒，酒精濃度14.5%，由弗拉泰利·亞歷山德里亞酒莊釀造。它採用皮埃蒙特本地葡萄品種混釀而成，容量0.75公升，年份為2020年。這款酒源自於一個家族七代以來對釀酒的熱情，他們世代在朗格中心地帶的韋爾杜諾釀酒。酒莊的核心是一座建於18世紀的宏偉宅邸，線條簡潔卻不失莊嚴，毗鄰韋爾杜諾歷史中心。吉安·巴蒂斯塔、他的妻子弗拉維婭、他的兄弟亞歷山德羅以及他們的兒子維托雷，作為家族釀酒傳統的第七代和第八代傳人，為家族數百年來對釀酒的熱情和傳承感到自豪 前三代分別被稱為弗拉泰利·達貝內和弗拉泰利·亞歷山德里亞，後者在1870年左右的姻歷山德里亞酒莊只使用自家種植的葡萄釀酒，並一直保持著家族式經營的模式。發酵和浸漬：控制溫度 29-31°C，持續 10-2 天。在法國橡木桶 500 公升 中陳釀 12-4 個月，在不銹鋼桶中陳釀 2-3 個月，最後在瓶中陳釀至少 2-3 個月。","brand":"Fratelli Alessandria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501843640491,"sku":"51486","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fratelli-alessandria-rossoluna-2019_49593_1_27426bcc-0b04-4b38-b65e-917b1a5cd057.webp?v=1773732359"},{"product_id":"cavit-maso-romani-marzemino-trentino-superiore-2022","title":"Cavit Maso Romani Marzemino Trentino Superiore 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMaso Romani di Cavit 是一款\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，以 Marzemino 葡萄釀製而成，是特倫蒂諾地區的真實展現，來自著名的特倫蒂諾高級產區。外觀呈現濃郁的紅寶石色澤，並帶有優雅的紫羅蘭色調。\u003cstrong\u003e香氣輪廓\u003c\/strong\u003e極為濃郁，花香與果香交織，包覆著紫羅蘭的香氣，並融合李子與黑櫻桃的氣息。入口展現出平衡且結構良好的風格，帶來\u003cstrong\u003e悠長且包覆感十足的餘韻\u003c\/strong\u003e，讓品飲體驗在完美和諧中結束。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Marzemino 產自特倫托地區，根植於 Cavit 的\u003cstrong\u003e歷史名園\u003c\/strong\u003eMaso Romani。酒莊受益於\u003cstrong\u003e溫和的海洋性氣候\u003c\/strong\u003e，冬季乾燥、夏季涼爽，有利於果實的理想成熟。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e沖積土壤\u003c\/strong\u003e，土層深厚且呈梯田狀，土質為壤土與黏土混合。在葡萄園中，對生物多樣性的保護指導著每一項農藝決策，並以細緻的照料來彰顯葡萄品種的獨特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於對葡萄串的\u003cstrong\u003e細心手工採收\u003c\/strong\u003e，並採用 Guyot 修剪法栽培。酒精發酵於不鏽鋼槽中與葡萄皮接觸，進行為期八天的控溫浸漬。隨後進行約一年\u003cstrong\u003e不鏽鋼熟成\u003c\/strong\u003e，此技術選擇旨在保留果實的芳香完整性。最後再經過\u003cstrong\u003e六個月的最終熟成\u003c\/strong\u003e。搭配豐盛的冷肉拼盤、肉醬義大利麵及野味料理時，能完美展現其風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由Cavit精心保護，以維護其珍貴的生物多樣性，這個\u003cstrong\u003e歷史悠久的特級園\u003c\/strong\u003e擁有可追溯至十九世紀的根源。透過對葡萄園的細緻管理，孕育出優雅的\u003cstrong\u003e純種Marzemino\u003c\/strong\u003e，以其濃郁的紫羅蘭、李子與黑櫻桃香氣令人著迷。入口帶來一口\u003cstrong\u003e平衡且結構良好\u003c\/strong\u003e的口感，並以悠長且包覆感十足的果香餘韻，讓每一次品嚐都獨一無二。\u003c\/p\u003e","brand":"Cavit","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501910978731,"sku":"51725","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavit-maso-romani-marzemino-trentino-superiore-2022_51725_1_581a8e39-f5c8-4d8f-8e64-ebc0b22da873.webp?v=1773734996"},{"product_id":"jm-seleque-champagne-soliste-pinot-noir-pierry-1er-cru-les-gayeres-extra-brut-2018","title":"JM Seleque Champagne Soliste Pinot Noir Pierry 1er Cru Les Gayeres Extra Brut 2018","description":"香檳 Soliste Pinot Noir Pierry 1er Cru Les Gayeres Extra Brut，經典法釀造，由 J-M Seleque 香檳酒莊出品，2018 年份，酒精 13%。這款黑皮諾葡萄酒充分展現了皮埃里 Pierry 獨特的風土，限量生產 2100 瓶。聞起來有紅色水果的香氣，並伴隨麵包皮的芬芳。酒體呈現明亮的稻草黃色。入口清新，礦物質風味濃鬱，餘韻悠長。","brand":"J-M Seleque Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501938831531,"sku":"44455","price":124.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-m-seleque-champagne-soliste-pinot-noir-pierry-1er-cru-les-gayeres-extra-brut-2018_44455_1.jpg?v=1773709966"},{"product_id":"poggio-al-tesoro-vermentino-pagus-camilla-2018","title":"Poggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla 是由 Poggio al Tesoro 在托斯卡納生產的靜態白葡萄酒。這款來自博爾蓋里地區的維蒙蒂諾葡萄品種，完美展現了該區沿海的特質。其\u003cstrong\u003e清新優雅的風格\u003c\/strong\u003e帶來明亮的香草和活潑的柑橘香氣。入口時展現出\u003cstrong\u003e豐滿且平衡的結構\u003c\/strong\u003e，並伴隨著令人愉悅的鹹鮮感。卓越的口感層次賦予這款白酒\u003cstrong\u003e極佳的陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自 Le Sondraie 葡萄園，位於卡斯塔涅托·卡杜奇的 Fossa Camilla。海拔二十五公尺，朝西的葡萄行充分受益於\u003cstrong\u003e地中海沿海氣候\u003c\/strong\u003e。深厚的土壤由沙、礫石和黏土組成，使葡萄能夠充分且和諧地成熟。高密度種植並採用 Guyot 修剪法，有助於葡萄串\u003cstrong\u003e芳香物質的高度集中\u003c\/strong\u003e。這種農藝結合賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e鮮明的鹹鮮特質\u003c\/strong\u003e，直接且忠實地展現托斯卡納風土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從整串葡萄冷卻後的輕柔壓榨開始，這對於保留原始香氣至關重要。隨後進行\u003cstrong\u003e帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e，在受控溫度下萃取維蒙蒂諾最珍貴的成分。發酵在不鏽鋼槽中進行二十五天，確保\u003cstrong\u003e品種特性的精確展現\u003c\/strong\u003e。陳釀則在細酒泥上持續進行 bâtonnage，直到下一個夏季。2.5 克\/公升的殘糖和 5.75 克\/公升的總酸度平衡了口感，鞏固了\u003cstrong\u003e寬廣且持久的結構\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPagus Camilla 這個名稱喚起了古羅馬的鄉村區域，頌揚一款能夠捕捉托斯卡納土地活力靈魂的\u003cstrong\u003e純正維蒙蒂諾\u003c\/strong\u003e。這款精緻的白酒產自卡斯塔涅托·卡杜奇的 Podere Le Sondraie，展現了 Poggio al Tesoro 酒莊的卓越品質。經過精心的酒泥陳釀，釋放出濃郁的香草與柑橘香氣，賦予味蕾絕佳的鹹鮮感。這是一款極致的\u003cstrong\u003e地中海風格\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e白酒，其平衡的結構確保隨著時間推移能有絕美的演變。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501988802731,"sku":"50648","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-tesoro-vermentino-solosole-pagus-camilla-2018_50648_1_d4328eac-7ea2-49e8-99d5-ec62116140c6.webp?v=1773731207"},{"product_id":"cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto","title":"Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Lo Scarlatto di Umberto","description":"這款來自艾米利亞-羅馬涅中心地帶的經典法乾型起泡酒，由卡維奇奧利酒莊 Cavicchioli 釀造。它採用100%索爾巴拉藍布魯斯科 Lambrusco di Sorbara 葡萄釀製而成，這種葡萄品種在經典法釀造中展現出其優雅與清新。手工採摘的葡萄立即進行輕柔壓榨，並與果皮浸漬2-3天。隨後，依照經典法在瓶中進行二次發酵，並在酒泥上陳釀18個月。酒體呈現明亮的淺寶石紅色，泛著猩紅色的光澤。入口輕盈，風味濃鬱，帶有紅色水果的香氣，並擁有該品種特有的活潑和諧的酸度。","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501994963115,"sku":"52458","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto-metodo-classico_52458_1_c74db1ff-ea07-41e8-bb75-c990bbe861aa.webp?v=1773738461"},{"product_id":"prunotto-barolo-magnum-2020","title":"Prunotto Barolo Magnum 2020","description":"這款巴羅洛DOCG葡萄酒，酒精度14%，由普魯諾托酒莊 Prunotto 在皮埃蒙特朗格產區中心地帶的阿爾巴 Alba 釀造。 1.5公升大瓶裝，2020年份。這款巴羅洛葡萄酒完美詮釋了普魯諾托酒莊的傳統與卓越品質。普魯諾托酒莊是一家歷史悠久的酒莊，自1904年以來一直致力於釀造高品質葡萄酒。內比奧羅葡萄生長在富含聖阿加塔 Sant'Agata 化石泥灰岩的土壤中，釀造過程一絲不苟：在30攝氏度下浸漬約10天，蘋果酸-乳酸發酵在冬季結束前完成，並在不同尺寸的橡木桶中陳釀至少18個月。香氣複雜而濃鬱，帶有紫羅蘭和灌木叢的芬芳。酒體飽滿，口感如天鵝絨般柔滑，平衡感極佳，瓶陳潛力大。","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502088450219,"sku":"48656","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barolo-2020_48151_1_437379e4-4973-453e-a4e1-6b19fcce5a8a.webp?v=1773721364"},{"product_id":"pratesi-bartoli-montecucco-bacchanum-2021","title":"Pratesi Bartoli Montecucco Bacchanum 2021","description":"這款來自托斯卡納蒙特庫科DOC產區的靜態紅酒，酒精度14%，由普拉特西·巴托利酒莊釀造。採用100%桑嬌維塞葡萄，2021年份。這款酒完美詮釋了托斯卡納桑嬌維塞的精髓，口感溫暖醇厚。香氣中瀰漫著紅色水果的芬芳，伴隨著甘草的氣息，預示著濃鬱的口感即將到來。酒體呈寶石紅色，泛著紫羅蘭的光澤。入口後，酒體溫暖飽滿，酸度恰到好處，平衡了整體結構。","brand":"Pratesi Bartoli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502110863531,"sku":"43230","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pratesi-bartoli-montecucco-bacchanum-2021_43230_1.jpg?v=1773699342"},{"product_id":"neret-vely-champagne-les-echalas-pur-meunier-rose-de-saignee-extra-brut","title":"Neret Vely Champagne Les Echalas Pur Meunier Rosè de Saignee Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Les Echalas Pur Meunier Rosé de Saignée Extra Brut 來自 Neret Vely，展現了\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e的純粹個性。酒杯中呈現出\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e，香氣以明顯的紅色水果為主導。入口清新、平衡，餘韻乾淨，並由\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e的劑量支撐。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，結構鮮明，具有極佳的陳年潛力。非常適合搭配精緻的開胃菜、甲殼類、白肉魚、起司及白肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區，位於\u003cstrong\u003e馬恩河谷\u003c\/strong\u003e的丘陵地帶，鄰近 Vauchamps。特殊的海洋性氣候影響葡萄的成熟，賦予葡萄酒鮮明的清新感。Neret Vely 作為獨立酒農，嚴格實施\u003cstrong\u003e有機與永續農法\u003c\/strong\u003e，以保護土壤與當地生態系統。使用\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e是獲得濃縮葡萄、展現產地風土精髓的關鍵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，經過瓶中緩慢二次發酵。顏色與主要香氣來自\u003cstrong\u003e放血法\u003c\/strong\u003e（rosé de saignée），這種技術最能突顯\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e的個性。整個過程賦予酒體張力與深度。適度的\u003cstrong\u003e最終劑量\u003c\/strong\u003e保持乾爽的風格，呈現出精準優雅的\u003cstrong\u003e粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e，紅色果香濃郁，口感純淨且層次分明。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeret Vely，馬恩河谷的獨立釀酒師，精心栽培古老葡萄園，孕育出這款卓越的\u003cstrong\u003e血滴法粉紅香檳\u003c\/strong\u003e。採用放血法技術與傳統二次發酵工藝，突顯了\u003cstrong\u003e純種皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e的鮮明結構。這款優雅的\u003cstrong\u003e特乾型\u003c\/strong\u003e以細緻氣泡與新鮮紅果香氣擄獲人心。受海洋性氣候塑造，這款混釀展現出平衡且圓潤的口感，是搭配甲殼類海鮮及締造難忘祝酒時刻的完美選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Neret Vely","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502202089643,"sku":"52519","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/neret-vely-champagne-les-echalas-pur-meunier-rose-de-saignee-extra-brut_52519_1_5620ccde-9989-4b99-af66-1d0fb7e64bca.webp?v=1773738549"},{"product_id":"neret-vely-champagne-meunier-blanc-de-noirs-brut-nature-les-echalas","title":"Neret Vely Champagne Meunier Blanc de Noirs Brut Nature Les Echalas","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeret Vely 香檳 Meunier Blanc de Noirs Brut Nature Les Echalas 是品味 \u003cstrong\u003e黑皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e特性的理想香檳。這款氣泡酒以明亮的稻草黃色和細緻的氣泡著稱。香氣中和諧融合了紅色水果與鮮明的柑橘調。在品嚐時，這款 \u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e 展現出濃郁、優雅與礦物感。其 \u003cstrong\u003e乾爽直接\u003c\/strong\u003e的風格，極適合搭配甲殼類、白肉魚和起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國著名的\u003cstrong\u003e馬恩河谷\u003c\/strong\u003e，這裡是享有盛譽的葡萄酒產區。Neret Vely 的葡萄園遵循\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e與永續原則種植。該地區長期受海洋氣候影響，有助於保持葡萄的新鮮度。這種地理特徵賦予酒體明顯的\u003cstrong\u003e礦物感\u003c\/strong\u003e，入口緊緻清新，與產地有著深厚連結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，於瓶中自然二次發酵。釀酒師選擇不進行\u003cstrong\u003e乳酸發酵\u003c\/strong\u003e，以保留果實原有的張力與新鮮感。長時間的酒泥陳釀賦予氣泡細膩與香氣複雜度。最後，在除渣時不添加任何糖分，確保純正的\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e風格，帶來乾爽、純淨且優雅的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由自1945年以來自豪的「葡萄園經營者」Neret Vely生產，這款香檳體現了馬恩河谷\u003cstrong\u003e有機葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的精髓。Les Echalas特釀以嚴謹的\u003cstrong\u003e極乾型風格\u003c\/strong\u003e展現了風土的純淨。為了彰顯酒莊對生態永續的承諾，Kevin De Tunne創作的「生命頌歌」標籤格外引人注目：畫中描繪了一台被大自然重新征服的古老拖拉機，這件作品頌揚了對環境的深厚敬意與絕對\u003cstrong\u003e永續經營\u003c\/strong\u003e的理念。\u003c\/p\u003e","brand":"Neret Vely","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502202941611,"sku":"52518","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/neret-vely-champagne-les-echalas-meunier-blanc-de-noirs-brut-nature_52518_1_04f5864d-8e88-47a3-b8e2-5f6b505e0782.webp?v=1773738543"},{"product_id":"pietroso-berni-domenico-2020","title":"Pietroso Berni Domenico 2020","description":"這款來自托斯卡納的靜態紅酒，酒精濃度15%，由皮耶特羅索酒莊 Pietroso Azienda Agricola 釀造。採用100%桑嬌維塞 Sangiovese 葡萄，2020年份。這款酒凝聚了釀酒師多梅尼科·貝爾尼 Domenico Berni 的熱情與奉獻。他於1970年代在蒙塔爾奇諾 Montalcino 創立了這家酒莊，旨在釀造限量精品葡萄酒。酒莊的葡萄園全部種植桑嬌維塞葡萄，分佈在蒙塔爾奇諾市內的三個不同區域，即使在氣候條件特殊的年份，也能釀造出平衡的佳釀。聞起來，紅色水果的香氣與產地特有的灌木叢氣息交織融合。入口後，酒體結構均衡，單寧如天鵝絨般柔滑，更添複雜層次感。","brand":"Pietroso Azienda Agricola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502272311467,"sku":"52546","price":87.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pietroso-berni-domenico-2020_52546_1_a653db6e-f447-4f28-9aa1-6ac5d2b398f1.webp?v=1773738592"},{"product_id":"bertrand-delespierre-champagne-lame-de-1er-cru-extra-brut-2015","title":"Bertrand Delespierre Champagne L'Ame de 1er Cru Extra Brut 2015","description":"這款2015年份的特級乾型香檳，產自法國香檳區中心地帶，由貝特朗-德萊斯皮埃爾酒莊 Bertrand-Delespierre 釀造，採用經典法釀造工藝。容量0.75公升。它擁有獨特的感官體驗，果香濃鬱，並帶有礦物質氣息，完美展現了風土的純淨。無論是慶祝特殊時刻，還是作為奢華的禮物，都是絕佳之選。","brand":"Bertrand-Delespierre Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502274572459,"sku":"52563","price":68.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bertrand-delespierre-champagne-l-ame-de-1er-cru-extra-brut-2015_52563_1_8117dc64-0f84-4d96-bf2f-81226970a19f.webp?v=1773738622"},{"product_id":"dumont-terrillon-champagne-affute-a-1-extra-brut","title":"Dumont Terrillon Champagne Affute A\/1 Extra Brut","description":"由杜蒙-泰里奧隆酒莊 Dumont-Terriollon 出品的Affute A\/1特級乾香檳，是一款採用經典香檳釀造法釀造的特級乾型香檳。容量0.75公升，酒精度12%，由66%的黑皮諾和34%的夏多內混釀而成。這款香檳傳承了酒莊五代釀酒的悠久歷史，並在酒窖中陳釀至少36個月。其香氣濃鬱，帶有淡淡的煙草和東方香料氣息，並伴隨零陵香豆的溫暖芬芳。入口圓潤甜美，帶有波本香草的甜香，肉桂的辛香更添一抹溫暖，同時又不失輕盈的口感，花香和佛手柑的香氣帶來一絲清新和微妙的張力。","brand":"Dumont-Terriollon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502349316267,"sku":"52580","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dumont-terrillon-champagne-affute-a-1-extra-brut_52580_1_f8cb6c07-5ed1-400d-8d06-dfc316ca09c5.webp?v=1773738635"},{"product_id":"antoine-chevallier-champagne-carkonia-extra-brut-2019","title":"Antoine Chevallier Champagne Carkonia Extra Brut 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAntoine Chevallier 香檳 Carkonia Extra Brut 是一款精緻的 Blanc de Blancs，透過花香與果香的嗅覺輪廓展現出夏多內的純淨。在酒杯中，這款酒呈現明亮的稻草黃色澤，帶有金色光芒，並伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。入口優雅且圓潤，帶來悠長的餘韻，非常適合搭配海鮮、\u003cstrong\u003e甲殼類與起司\u003c\/strong\u003e。其乾爽的特性使其成為\u003cstrong\u003e精緻前菜\u003c\/strong\u003e的理想搭配，尤其是冰鎮後飲用更佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Blanc de Blancs 產自法國著名\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區內的 Vitry-en-Perthois 小鎮。Antoine Chevallier 對土地的深厚情感體現在其農業方式上，他以嚴格的\u003cstrong\u003e有機與永續原則\u003c\/strong\u003e管理自家葡萄園。對土地的用心讓葡萄能充分展現土壤的天然特質，確保葡萄的真實表現。葡萄園的細心照料，成就了一款蘊含法國風土精髓的葡萄酒，帶來與當地\u003cstrong\u003e葡萄酒文化\u003c\/strong\u003e緊密相連的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，即在瓶中二次發酵以形成細膩柔滑的氣泡。為保留香氣與天然結構，酒莊採用\u003cstrong\u003e無過濾釀造\u003c\/strong\u003e。選擇 Extra Brut 風格，確保口感純淨俐落，突顯果香活力。經過這些精細工序，葡萄酒展現出卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，隨著時間推移風味更加豐富。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAntoine Chevallier 的獨家 Carkonia Millésimé Extra Brut 2019 是一款\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e，展現了 Vitry-en-Perthois 地區的真正風土特色。這款優雅的葡萄酒採用依循嚴格有機與永續原則種植的夏多內葡萄釀製而成。釀造過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，完全不經過過濾，以保留細緻的花香與果香。此珍稀酒款\u003cstrong\u003e限量生產\u003c\/strong\u003e僅 3,129 瓶，以細緻且持久的氣泡輕撫味蕾。\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Chevalier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502354100395,"sku":"49180","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-chevallier-champagne-carkonia-millesime-extra-brut-2019_49180_1_b9f7d4aa-2cdb-49d6-a0a7-49adddc13199.webp?v=1773724394"},{"product_id":"voltumna-pinot-nero-2015","title":"Voltumna Pinot Nero 2015","description":"這款來自托斯卡納IGT產區的靜態紅酒，酒精濃度15%，由Voltumna酒莊釀造，採用100%黑皮諾葡萄，年份為2015年。它源自於托斯卡納腹地，是一款出人意料卻又令人回味無窮的黑皮諾佳釀。 Voltumna是穆傑羅產區的農業合作社，採用生物動力法和天然釀造工藝釀造這款葡萄酒。酒香散發著紅色水果的芬芳，預示著清新、優雅而充滿活力的口感。酒體呈現寶石紅色，完美展現了托斯卡納黑皮諾的獨特風味。","brand":"Voltumna","offers":[{"title":"Default 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Title","offer_id":44502994092203,"sku":"52642","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-riserva-extra-brut-lucrezia-etichetta-bianca-2009_52642_1_bb048dcc-9815-473e-a9be-06869375346e.webp?v=1773738700"},{"product_id":"unshackled-sauvignon-blanc-2021","title":"Unshackled Sauvignon Blanc 2021","description":"這款來自加州的靜止白葡萄酒，酒精度14%，由Unshackled酒莊釀造。 100%長相思 Sauvignon Blanc 葡萄釀製，0.75升裝，2021年份。這款長相思展現了加州的活力與清新，以其鮮明的個性和直接的口感令人著迷。酒香中瀰漫著花香，伴隨荔枝和醋栗的氣息，令人聯想到春天的氣息。入口柔順、清爽、醇厚，餘韻悠長。","brand":"Unshackled","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503004938411,"sku":"52638","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/unshackled-sauvignon-blanc-2021_52638_1_8f221808-2473-498e-834b-15c0ccb4293d.webp?v=1773738695"},{"product_id":"coustheur-bonnard-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Coustheur Bonnard Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"庫斯圖爾-博納爾酒莊出品的乾型香檳，100%夏多內葡萄釀製，0.75升裝。這款白中白香檳產自諾讓拉貝德斯村的葡萄園，該村曾飽受根瘤蚜蟲害和第一次世界大戰的摧殘，而庫斯圖爾-博納爾家族已在此紮根300年。酒香馥鬱，花香撲鼻，伴隨柑橘氣息，入口清新精緻，礦物質風味濃鬱，並帶有麵包皮的香氣。","brand":"Coustheur-Bonnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503070343339,"sku":"52660","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/coustheur-bonnard-champagne-blanc-de-blancs-brut_52660_1_d226de2a-7d10-4f09-9e3d-a72d247467c2.webp?v=1773738732"},{"product_id":"vecchie-terre-di-montefili-bruno-di-rocca-2017","title":"Vecchie Terre di Montefili Bruno di Rocca 2017","description":"這款來自托斯卡納IGT產區的靜態紅酒，由Vecchie Terre di Montefili酒莊釀造，容量0.75升，年份為2017年。這款赤霞珠葡萄酒誕生於基安蒂經典產區的核心地帶，完美詮釋了Montefili酒莊尊重自然與傳統的概念。使用天然酵母進行自然發酵，並在不銹鋼槽中進行浸漬。之後，在350公升的橡木桶和橡木桶中陳釀24個月。","brand":"Vecchie Terre di Montefili","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503243948203,"sku":"34549","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vecchie-terre-di-montefili-bruno-di-rocca-2017_34549_1.jpg?v=1773685060"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-blanc-de-blancs","title":"Catherine Ronseaux Champagne Blanc de Blancs","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux 香檳 Blanc de Blancs 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒，忠實展現其產地特色。此酒僅以夏多內葡萄釀製，呈現出\u003cstrong\u003e稻草黃色帶金色光澤\u003c\/strong\u003e，氣泡細緻。香氣中可感受到果香，尤以柑橘與熱帶水果為主。入口後，這款香檳\u003cstrong\u003e清新且餘韻悠長\u003c\/strong\u003e，帶來和諧且結構良好的口感。酒窖陳釀進一步豐富了其風味層次，增添了愉悅的複雜感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於香檳區著名的\u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e核心地帶——Cramant。該地區以深厚的\u003cstrong\u003e白堊土層\u003c\/strong\u003e和受 Butte de Saran 保護的微氣候聞名。這些條件確保了夏多內葡萄的均衡成熟。產地特色在酒杯中展現出明亮且緊緻的風格。葡萄園的細心管理賦予香檳\u003cstrong\u003e純淨的香氣\u003c\/strong\u003e，帶來極致細膩與優雅的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，經過瓶中二次發酵精心製作。長時間的酵母陳釀塑造了酒體風格，確保\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與卓越的感官穩定性。由於採用 Brut 劑量，品飲時口感乾爽，突顯夏多內的活潑生氣。於理想溫度下享用，能完美搭配\u003cstrong\u003e精緻的海鮮料理\u003c\/strong\u003e、高級前菜、甲殼類與細膩起司，提升每一道菜餚的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux Blanc de Blancs 誕生於著名的\u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e克拉芒（Cramant），這裡的薩朗丘（Butte de Saran）微氣候與石灰質土壤為\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e提供了理想的生長環境。這款罕見的2013年份香檳，經過長達\u003cstrong\u003e120個月的窖藏熟成\u003c\/strong\u003e，展現了耐心與釀酒藝術。依照傳統香檳法精心釀製，並於2024年4月除渣，這款特釀體現了酒莊對於創造優雅葡萄酒的熱情，專為提升您最難忘時刻的體驗而設計。\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503245062315,"sku":"52767","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-blanc-de-blancs_52767_1_60afedf3-ddbd-4beb-acc7-6a09e9ca7a49.webp?v=1773738912"},{"product_id":"laherte-freres-champagne-1er-cru-nature-de-craie-dosage-zero","title":"Laherte Freres Champagne 1er Cru Nature de Craie Dosage Zero","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLaherte Frères\u003c\/strong\u003e 的 Premier Cru Nature de Craie Dosage Zero 香檳是一款僅以 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製的 Blanc de Blancs。依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，採用零加糖（Dosage Zero），此酒展現極為乾爽、純淨且俐落的感官風格。入口時，明顯的礦物感彰顯其來自石灰岩土壤的獨特風味。無添加糖分且不經過過濾，完整保留了 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的活力與純粹。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自 \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e 的核心地帶，精選自 Vertus 與 Voipreux 村莊的特定地塊。葡萄園位於山坡腳下，石灰岩層極為淺薄，土壤輕盈，賦予酒體鮮明的鹹感與活力。\u003cstrong\u003eLaherte Frères\u003c\/strong\u003e 酒莊細心管理多個微型地塊，充分展現土壤的細緻差異，忠實詮釋 \u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e 產區的風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於最佳成熟時手工採收，經傳統壓榨僅取第一道葡萄汁。發酵過程於 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e 中以重力進行，並定期進行攪桶（bâtonnage）。隨後進行乳酸發酵，並長時間與酒渣接觸，增添結構與複雜度。起泡過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，於瓶中完成，最終不加糖（pas dosé），即除渣後不再添加任何糖分。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自Laherte Frères的手工藝精神，這款卓越之作展現了\u003cstrong\u003e純正夏多內\u003c\/strong\u003e的鮮明靈魂。其名稱向Côte des Blancs著名葡萄園致敬，該地區的土壤以石灰岩幾乎裸露於地表為特色。每一塊葡萄園皆以木桶發酵，且完全不添加亞硫酸鹽，展現對自然的深刻尊重。憑藉嚴謹的\u003cstrong\u003e零劑量傳統法\u003c\/strong\u003e，此酒帶來鮮活且真實的品飲體驗，並榮獲\u003cstrong\u003eVinous 91分\u003c\/strong\u003e的殊榮。\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503265018027,"sku":"52785","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-1er-cru-nature-de-craie-dosage-zero_52785_1_5cec7fca-dc73-44f0-beb0-2cbd9d13c586.webp?v=1773738960"},{"product_id":"laherte-freres-champagne-les-rouges-maisons-extra-brut","title":"Laherte Freres Champagne Les Rouges Maisons Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Les Rouges Maisons 是 Laherte Frères 精心詮釋的 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e，展現出嚴謹且純粹的風格。這款依循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 釀造的氣泡酒，展現出深厚的酒體特質與與生俱來的優雅。入口結構鮮明且乾爽，能巧妙平衡果實的自然飽滿與鮮明的礦物感。這是一款 \u003cstrong\u003e黑中白\u003c\/strong\u003e，帶來緊緻且滿足的品飲體驗，並忠實呈現其 \u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e 風格的乾爽本質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自香檳區 Coteaux Sud d’Épernay 的 Chavot 村。Laherte Frères 以嚴格的 \u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e 栽培這些葡萄園，順應自然節奏。葡萄藤深植於 \u003cstrong\u003e深厚土壤\u003c\/strong\u003e，富含黏土、燧石與片岩，底層為石灰岩。正是這種獨特的地質組成，賦予葡萄酒鮮明的鹹鮮感，將複雜的 \u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e 特質完整呈現於杯中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收後，葡萄串經傳統壓榨。基酒於 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e 進行第一次發酵，增添香氣層次，隨後完成乳酸發酵。瓶中緩慢二次發酵並 \u003cstrong\u003e在酒泥上熟成\u003c\/strong\u003e 十八個月，這是塑造複雜口感的關鍵步驟。極低的最終加糖量，保留了這款 \u003cstrong\u003e手工釀造\u003c\/strong\u003e 香檳純淨乾爽的本質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Rouges Maisons 是 Laherte Frères 酒莊熱情打造的結晶，這款極具聲望的 \u003cstrong\u003e香檳 Blanc de Noirs\u003c\/strong\u003e 忠實體現了 Chavot 風土的精髓。採用 \u003cstrong\u003e生物動力法栽培的黑皮諾葡萄\u003c\/strong\u003e 釀製而成，這款 Extra Brut 結合了深厚的酒體與非凡的細緻感。手工採收與 \u003cstrong\u003e橡木桶發酵\u003c\/strong\u003e 為酒杯增添優雅的複雜度，並經過 18 個月酒泥熟成進一步圓潤口感。屢獲評論界殊榮，帶來濃郁的一口，頌揚家族最純粹的工藝精神。\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503265050795,"sku":"52782","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-les-rouges-maisons-extra-brut_52782_1_601a10a8-97bc-4259-961e-693f8ce11354.webp?v=1773738942"},{"product_id":"laherte-freres-champagne-meslier-pinot-brut-nature-2020","title":"Laherte Freres Champagne Meslier \u0026 Pinot Brut Nature 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLaherte Frères 的 Meslier \u0026 Pinot Brut Nature 香檳是一款優雅的粉紅氣泡酒，將Petit Meslier與黑皮諾葡萄巧妙融合，展現出平衡的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e風格。採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，並選擇零添加糖分，呈現純粹的風味輪廓。外觀為鮮明的玫瑰粉紅色，\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e活躍其中。香氣中明顯帶有野莓與玫瑰花瓣的清新氣息。口感清新持久，收結乾淨，非常適合搭配甲殼類海鮮與起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於著名的香檳產區，體現Laherte Frères的釀造理念。酒莊擁有七十二塊分布於埃佩爾內、白丘與馬恩河谷的微型地塊。農業管理嚴格遵循\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e，採用永續耕作方式以維護自然平衡。這種細緻的管理方式，充分展現各個風土的\u003cstrong\u003e土壤與氣候差異\u003c\/strong\u003e，讓香檳展現出深厚且真實的\u003cstrong\u003e產地連結\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在酒窖中，每個地塊都分開精細釀造。發酵過程由\u003cstrong\u003e天然酵母\u003c\/strong\u003e自發啟動，隨後經過緩慢的自然換桶，最後依\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e進行起泡。最終混釀旨在純粹展現果香與極致的口感和諧。以\u003cstrong\u003eBrut Nature\u003c\/strong\u003e風格裝瓶，完全不添加糖漿，帶來緊緻有勁的品飲體驗，同時具備極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由創立於1889年的歷史酒莊Laherte Frères出品，這款2020年份的獨家\u003cstrong\u003e香檳AOC粉紅酒\u003c\/strong\u003e體現了精湛的工藝精神。它是以等比例的Petit Meslier與黑皮諾混釀而成，並以對風土的深厚敬意，採用\u003cstrong\u003e生物動力農法\u003c\/strong\u003e栽培。採用原生酵母自發發酵，突顯各個特級園的細緻層次，最終成就出精緻的\u003cstrong\u003e零添加傳統法\u003c\/strong\u003e香檳。這是一款真正的葡萄酒珍品，僅限量生產336瓶，極為珍稀。\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503265411243,"sku":"52784","price":175.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-meslier-pinot-brut-nature-2020_52784_1_711ca6f0-594b-496c-863b-e1e8f4b94bf3.webp?v=1773738954"},{"product_id":"mesa-carignano-del-sulcis-superiore-gavino-2020","title":"Mesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino 透過 \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e 葡萄展現撒丁島的獨特風格。酒色呈現濃郁的紅寶石色，香氣層次豐富，突顯成熟紅色與黑色水果、地中海灌木、甜香料、菸草與巧克力的氣息。入口時，這款 \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis Superiore\u003c\/strong\u003e 帶來豐盈且和諧的口感，鮮明的清新感引領整體風味。肉質感的酒體由 \u003cstrong\u003e強勁的單寧\u003c\/strong\u003e 與明顯的礦物鹹味平衡。這是一款結構宏大的紅酒，非常適合搭配風味濃郁的肉類與野味料理，如燉鹿肉或糖醋野豬。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n本酒產自撒丁島西南端的 Sulcis Iglesiente 地區，葡萄來自歷史悠久、以\u003cstrong\u003e自由根砧灌木型\u003c\/strong\u003e方式栽培的老藤。葡萄根部深植於富含黏土與石灰質的沙質山谷，這些土壤帶有亞鹼性與礦物特性，賦予葡萄獨特個性。\u003cstrong\u003e地中海型氣候\u003c\/strong\u003e特徵為炎熱夏季、冬季降雨量有限，以及頻繁的\u003cstrong\u003e西北風\u003c\/strong\u003e。這些自然條件保護葡萄藤並確保最佳成熟度，使酒款展現出動感、明亮且極具鹹鮮感的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後，\u003cstrong\u003e帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e約二十五天，期間每日進行壓帽與換桶，以精確萃取風味。為保留葡萄汁的完整性，Mesa 僅以自然重力轉移酒液。隨後，葡萄酒於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十八個月，這一過程有助於柔化酚類物質並協調香氣。最後再經過至少九個月的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，以鞏固整體平衡與單寧結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e蘇爾奇斯高級卡里尼亞諾\u003c\/strong\u003e於2004年由加維諾·薩納的靈感誕生，體現了餐桌上共享的本質。Mesa酒莊在沙質土壤上以傳統灌木型方式種植葡萄藤，並採用嚴謹的手工釀造方式。利用\u003cstrong\u003e自然重力轉桶\u003c\/strong\u003e，不使用機械泵，有效保留果實的完整性。經過在橡木桶中緩慢熟成，這款葡萄酒展現出飽滿的酒體，\u003cstrong\u003e強勁的單寧\u003c\/strong\u003e與鮮明的鹹味，完美詮釋撒丁島的純粹靈魂。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503266754731,"sku":"52775","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mesa-carignano-del-sulcis-superiore-gavino-2020_52775_1_4d776b31-32cc-412c-8e6c-95e6fdd0c294.webp?v=1773738931"},{"product_id":"taittinger-champagne-prestige-rose-brut","title":"Taittinger Champagne Prestige Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n泰亭哲香檳Prestige Rosé Brut是一款精緻的香檳表現，由黑皮諾、夏多內和皮諾莫尼耶混釀而成。採用\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出鮭魚粉紅色澤與\u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。入口活潑，完美平衡了清新的柑橘酸度與絲滑柔順的口感。散發出野生覆盆子、櫻桃與黑醋栗的鮮明香氣，並以\u003cstrong\u003e餅乾與奶油的香氣\u003c\/strong\u003e支撐，餘韻悠長且和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒源自於蘭斯山和Les Riceys村莊的風土，這裡出產的黑皮諾以紅酒方式釀造，是結構的關鍵。酒莊的風格體現在酒杯中的優雅，\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e在其中扮演著細膩的核心角色。這款對\u003cstrong\u003e香檳產區\u003c\/strong\u003e的詮釋帶來包覆感十足的一口，並由明亮的\u003cstrong\u003e年輕清新感\u003c\/strong\u003e引領。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程遵循\u003cstrong\u003e香檳法\u003c\/strong\u003e，即傳統瓶中二次發酵。其特色來自於混釀型粉紅香檳，這種技術將部分靜態黑皮諾紅酒加入混釀中。為了豐富風味層次，基酒經過長時間熟成，先在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中精心陳釀，隨後再進行\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，這些步驟有助於氣泡的完美融合並延長口感的持久度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n泰亭哲Prestige Rosé Brut是這家著名香檳酒莊的經典代表，於香檳區依循\u003cstrong\u003e傳統工藝\u003c\/strong\u003e釀製而成。這款調配型粉紅香檳包含15%來自蒙塔涅德蘭斯及萊斯的黑皮諾紅葡萄酒。\u003cstrong\u003e長時間酒窖熟成\u003c\/strong\u003e賦予此酒絲滑優雅的結構，同時突顯其鮮明的活力。這款屢獲殊榮的香檳AOC以其\u003cstrong\u003e濃郁果香\u003c\/strong\u003e與年輕迷人的風格，深受品飲者青睞。\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286218923,"sku":"363","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/taittinger-champagne-prestige-rose-brut_363_1_fe5f4ed4-6630-42dc-93d2-f901b7f7717c.webp?v=1773659111"},{"product_id":"taittinger-champagne-prestige-brut","title":"Taittinger Champagne Prestige Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Taittinger Prestige Cuvée Brut 是一款精緻的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，屬於 Brut 劑量。由 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e混釀而成，呈現稻草黃色帶金色光澤，氣泡細緻持久。香氣新鮮且帶有礦石感，伴隨白花、成熟水果及淡淡的燧石氣息。入口時，\u003cstrong\u003e奶油般細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e帶出杏仁與布里歐修的風味，並以優異的酸度平衡，最終展現出\u003cstrong\u003e極為純淨的收尾\u003c\/strong\u003e。非常適合搭配海鮮料理、壽司及細緻的起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自著名的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區，根植於 Montagne de Reims 地區。\u003cstrong\u003eTaittinger\u003c\/strong\u003e 以來自約\u003cstrong\u003e五十個不同葡萄園\u003c\/strong\u003e的葡萄進行混釀，這種技術確保了酒體的平衡與芳香的成熟度。混釀中\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的比例較高，賦予酒款細緻感，而\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e則帶來結構感。這種精心挑選突顯了\u003cstrong\u003e原產地風土\u003c\/strong\u003e，呈現出生動且精確的酒質，非常適合優雅的祝酒與\u003cstrong\u003e重要聚會場合\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀造，並在瓶中緩慢進行二次發酵。混釀完成後，酒液會在歷史悠久的酒窖中\u003cstrong\u003e至少陳釀三年\u003c\/strong\u003e。這段長時間的酵母熟成對於豐富口感結構及發展精緻的糕點與蜂蜜香氣至關重要。除渣時，\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e保留了果實本身的礦石清新，帶來和諧、充滿活力且具有極佳陳年潛力的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n泰亭哲Cuvée Prestige Brut體現了1932年於蘭斯創立的酒莊卓越品質。這款優雅的香檳來自五十個特級葡萄園的精心調配，並以\u003cstrong\u003e不尋常比例的夏多內\u003c\/strong\u003e展現純粹細緻。於\u003cstrong\u003e歷史酒窖中陳釀至少三年\u003c\/strong\u003e，這款\u003cstrong\u003e傳統法香檳\u003c\/strong\u003e發展出包覆感十足的布里歐麵包與白色水果香氣，並以極為細緻持久的氣泡襯托。屢獲評論界殊榮，入口活潑且綿密，是慶典與尊貴祝酒的理想之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286448299,"sku":"364","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/taittinger-champagne-prestige-brut_364_1_6c6c62fc-7bc0-4007-b0f7-1522d96e3c3c.webp?v=1773659118"},{"product_id":"ruinart-champagne-rose","title":"Ruinart Champagne Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRuinart Brut Rosé\u003c\/strong\u003e 是一款展現該產區特色與優雅的 \u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e，結合了 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的清新與 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 的柔和結構。部分黑皮諾葡萄以紅酒方式釀造，賦予酒液石榴紅的粉色調與明顯的圓潤感。依循 \u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，帶來細緻的氣泡，突顯出紅色漿果、石榴與葡萄柚的芳香。入口絲滑且充滿活力，收尾帶有持久的 \u003cstrong\u003e烘烤香氣\u003c\/strong\u003e，並展現極佳的平衡感。乾爽優雅的風格，非常適合搭配生食海鮮及細緻的白肉料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 \u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e 的葡萄來自該區最優質的產區，釀造核心位於蘭斯。\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 精選自 \u003cstrong\u003e白丘\u003c\/strong\u003e 與蘭斯山的葡萄園，而 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 則來自蘭斯山與馬恩河谷。歷史悠久的地下酒窖——\u003cstrong\u003e白堊岩窖\u003c\/strong\u003e，提供恆溫環境，對酵母熟成至關重要。在這裡，\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e 經歷 \u003cstrong\u003e緩慢熟成\u003c\/strong\u003e，造就層次豐富的香氣與均衡的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收可嚴選最佳葡萄串，確保完整性。葡萄汁於 \u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e 進行首輪控溫發酵，隨後進行乳酸發酵，使口感更為柔順。\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e 中加入珍貴的 \u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e，維持 \u003cstrong\u003eRuinart\u003c\/strong\u003e 一貫的風格。氣泡形成採用 \u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，經長時間酵母熟成，發展出成熟且複雜的香氣。最後添加 \u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e，平衡果香，帶來清新且輪廓分明的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuinart 於 1729 年在蘭斯由 Nicolas Ruinart 創立，靈感來自其叔父 Dom Thierry，是歷史最悠久的香檳酒莊。這份百年傳承體現在這款 \u003cstrong\u003e香檳粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e 中，\u003cstrong\u003e清新活潑\u003c\/strong\u003e 的夏多內葡萄與黑皮諾的優雅完美結合。於歷史悠久的 \u003cstrong\u003e石灰岩酒窖\u003c\/strong\u003e 中緩慢熟成長達三年，賦予其卓越的香氣和諧，並帶有紅色水果與玫瑰的香氣。這款特釀獲得 James Suckling 與 Wine Spectator 的卓越評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290085547,"sku":"523","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruinart-champagne-rose_523_1.jpg?v=1773659154"},{"product_id":"andre-clouet-champagne-silver-brut-nature","title":"Andre Clouet Champagne Silver Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAndré Clouet 的 Silver Brut Nature \u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e是一款精緻的 Blanc de Noirs，完全採用 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製。遵循嚴格的 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 製作規範，展現出最乾淨純粹的風格，完全不添加糖分。在酒杯中，以活潑的氣泡展現，帶來草莓、蘋果與梨子的芳香。入口時，令人愉悅的 \u003cstrong\u003e奶油般結構\u003c\/strong\u003e 與 生動持久的\u003cstrong\u003e礦物尾韻\u003c\/strong\u003e和諧交融。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e歷史核心地帶——蘭斯山南坡的 Bouzy。自有葡萄園全部被評為 \u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e，生長於 \u003cstrong\u003e石灰質\u003c\/strong\u003e 和白堊土壤，確保極佳的排水性。此風土受惠於海洋性與大陸性雙重氣候影響，帶來充足的水分儲備與良好的日照。這樣的組合讓 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 能夠完美成熟，賦予酒液鮮明的清新感與強烈的地域特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程從精細的農事管理開始，從修剪到細緻的採收都一絲不苟。在酒莊內，葡萄於古老壓榨機中處理，葡萄汁在不鏽鋼槽中由 \u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e 發酵。酒液長時間在酒莊歷史悠久的 \u003cstrong\u003e白堊地窖\u003c\/strong\u003e 中與酵母共陳。最後以 \u003cstrong\u003e手工搖瓶與除渣\u003c\/strong\u003e 完成釀造流程，保留此酒款純粹、緊緻且輪廓分明的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自布齊（Bouzy），這片被評為特級園的石灰岩土壤，André Clouet 的銀標極乾香檳（Silver Brut Nature）致敬家族傳承，標籤設計呼應「舊制度」風格。歷史與現代的結合體現在\u003cstrong\u003e純釀黑皮諾\u003c\/strong\u003e的釀造工藝：葡萄於傳統壓榨機中壓榨，並以原生酵母於不鏽鋼槽中發酵。經過在歷史悠久的石灰岩酒窖中長時間熟成後，\u003cstrong\u003e手工除渣\u003c\/strong\u003e成就了一款\u003cstrong\u003e無加糖的黑中白香檳\u003c\/strong\u003e，以其包覆感十足的綿密口感與持久礦石尾韻令人著迷。\u003c\/p\u003e","brand":"Clouet Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290806443,"sku":"1111","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-clouet-champagne-silver-brut-nature_1111_1.jpg?v=1773659196"},{"product_id":"bollinger-champagne-special-cuvee-brut","title":"Bollinger Champagne Special Cuvee Brut","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBollinger Special Cuvée Brut 香檳\u003c\/strong\u003e是一款體現法國風土優雅的葡萄酒。口感乾爽且結構豐富，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，賦予口腔絲滑且綿密的質感。這款\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的香檳以濃郁的香氣輪廓著稱，帶有桃子、梨子、香料與麵包皮的氣息。精心調配的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，結合黑皮諾、夏多內與莫尼耶葡萄，帶來愉悅的清新感與悠長的餘韻，非常適合搭配甲殼類海鮮或熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒來自Bollinger精心管理的葡萄園，該酒莊於1829年創立於香檳區。大部分葡萄來自優質的\u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e地塊，並輔以精選的\u003cstrong\u003e一級園\u003c\/strong\u003e葡萄。對黑皮諾的專注種植，成就了這款酒標的結構廣度。\u003cstrong\u003e石灰岩地下酒窖\u003c\/strong\u003e在感官發展上扮演關鍵角色，這些理想的環境讓葡萄酒在最佳條件下熟成，完美捕捉並保留法國風土的純粹表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的釀造始於精湛的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e工藝，將新鮮葡萄與長期保存、分品種儲存的珍藏酒結合。釀造過程從\u003cstrong\u003e小型不鏽鋼桶與橡木桶\u003c\/strong\u003e內進行初次發酵開始。遵循嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，二次發酵於瓶中完成。隨後，葡萄酒在酵母渣上耐心熟成至少三年，這段長時間賦予其深厚的香氣複雜度與柔順口感。上市前還會在酒窖中靜置數月，確保品嚐時達到完美的風味平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1829年，著名的Bollinger酒莊自1911年開始釀造\u003cstrong\u003e香檳Special Cuvée\u003c\/strong\u003e。其經典名稱源自一位英國代理人的靈感，他建議以\"Special\"來區別這款調配酒與傳統的非年份Brut。這款經典之作在酒莊歷史悠久的地下酒窖中熟成三年，帶來\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。這是一件永恆的傑作，憑藉其\u003cstrong\u003e複雜的香氣層次\u003c\/strong\u003e，融合優雅的梨子、香料與麵包皮氣息，是提升最尊貴祝酒儀式的理想之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291297963,"sku":"1555","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bollinger-special-cuvee-brut_1555_1_22e5b129-0127-4683-afa8-9673cd2d2b0f.webp?v=1773659232"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-nitens-brut","title":"Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Marchesine 的 Franciacorta Nitens Brut 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的倫巴底氣泡酒，由夏多內、白皮諾和黑皮諾混釀而成。酒液呈現稻草黃色並帶有淡綠色光澤，細緻的氣泡串點綴其中。香氣層次豐富，有杏仁膏、金雀花和忍冬的氣息，隨後帶出牛軋糖、榛果碎、香料、糖漬薑和香櫞的香味。入口鹹鮮柔滑，結構濃郁，\u003cstrong\u003e餘韻綿密細膩\u003c\/strong\u003e，帶有金合歡和夏威夷果的回甘。這款酒非常適合搭配生蠔、蛤蜊或\u003cstrong\u003e豐盛的海鮮義大利麵\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Franciacorta 來自\u003cstrong\u003e倫巴底地區\u003c\/strong\u003e的葡萄園，分布於 Paderno Franciacorta、Rodengo Saiano、Erbusco 和 Cologne 等市鎮。葡萄藤採用 Guyot 修剪法，並保持低矮以優化日照與果實成熟。高密度種植促進根系競爭，有效控制\u003cstrong\u003e單位產量\u003c\/strong\u003e，使葡萄果實具有高度的香氣濃縮。土壤特性與微氣候賦予葡萄理想的結構，足以支撐\u003cstrong\u003e長時間陳年\u003c\/strong\u003e，清楚展現 Franciacorta 的地域特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從人工採收葡萄開始。進入酒莊後，整串葡萄以\u003cstrong\u003e氣壓式壓榨\u003c\/strong\u003e輕柔壓汁，隨後在低溫下進行酒液澄清。發酵於不鏽鋼槽中完成，之後降低溫度以抑制蘋果酸乳酸發酵，保留原始新鮮感。加入 tirage 糖漿後，開始在瓶中\u003cstrong\u003e二次發酵產生氣泡\u003c\/strong\u003e，並於酒泥上熟成至少二十四個月。最後以\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e調整，確保殘糖量達到和諧平衡的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n於1990年推出首個年份，標誌性的\u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Nitens\u003c\/strong\u003e來自Le Marchesine，體現了倫巴第最純正的葡萄酒釀造精神。這款享有盛譽的\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e以手工採收的夏多內、白皮諾與黑皮諾葡萄釀製。經過柔和壓榨及\u003cstrong\u003e瓶中熟成24個月\u003c\/strong\u003e，賦予此酒鹹鮮口感與極致綿密的質地。此氣泡酒獲得Robert Parker 90分評價，帶來優雅且包覆感十足的品飲體驗，是慶祝重要里程碑與難忘祝酒的理想之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291592875,"sku":"1811","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-nitens-brut_1811_1_152fdd17-cd9b-4836-9e80-ba810be100e8.webp?v=1773659243"},{"product_id":"la-montina-franciacorta-brut","title":"La Montina Franciacorta Brut","description":"弗朗恰科塔乾型氣泡酒，產自倫巴第大區的拉蒙蒂納酒莊。酒精度12%，由95%夏多內和5%黑皮諾混釀而成。 0.75升裝。這款弗朗恰科塔氣泡酒源自於博札家族的熱情，他們自1987年以來一直精心釀造這款佳釀。酒液在瓶中與酒泥陳釀至少24個月。香氣複雜，帶有洋槐蜂蜜和菩提花的芬芳。酒體呈稻草黃色。口感柔滑細膩，令人愉悅。","brand":"La Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291691179,"sku":"2173","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-montina-franciacorta-brut_2173_1_60c0b730-1d9e-4298-86d7-00ec1056187f.webp?v=1773659249"},{"product_id":"cava-palau-gazo-traditional-method-brut","title":"Cava Palau Gazo Traditional Method Brut","description":"\u003ch3\u003e葡萄酒類型\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003ePalau 酒莊的 Cava Palau Gazo 傳統方法 Brut 是一款採用傳統方法（Metodo Classico）釀造的氣泡酒，生動地展現了西班牙釀酒的特色。這款白氣泡酒產自加泰隆尼亞（Catalonia）的佩內德斯（Penedès）產區，屬於 \u003cstrong\u003eCava\u003c\/strong\u003e 法定產區，由 \u003cstrong\u003eMacabeo、Parellada、Xarel-lo 和 Chardonnay\u003c\/strong\u003e 葡萄精巧混釀而成。其特點是\u003cstrong\u003e清新、平衡且富有果香\u003c\/strong\u003e的風格，能將即時的愉悅感與精緻的香氣紋理結合。採用傳統方法進行瓶中二次發酵賦予了它更深層的複雜性，使其口感柔和優雅，是大型招待會和慶祝活動的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCava 法定產區的核心位於\u003cstrong\u003e佩內德斯（Penedès）\u003c\/strong\u003e，這是位於加泰隆尼亞（Catalonia）巴塞隆納西南方的一個葡萄酒產區。該地區充足的陽光，結合\u003cstrong\u003e富含礦物質的黏土\u003c\/strong\u003e，使 Xarel-lo、Macabeo、Parellada 和 Chardonnay 品種能夠發展出飽滿的香氣和顯著的清新感。這些風土特性經過當地歷史悠久的酒莊代代傳承與發揚，反映在酒款充滿活力且具辨識度的特性中。\u003c\/p\u003e\n\n\u003ch3\u003e釀造工藝\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCava Palau Gazo Brut 的生產遵循嚴格的\u003cstrong\u003e傳統方法（Metodo Tradizionale）\u003c\/strong\u003e。在機械採收葡萄後，接著進行\u003cstrong\u003e去梗、破碎和葡萄汁冷卻\u003c\/strong\u003e。經過初步的重力澄清後，葡萄汁在 14-16 °C 的溫控罐中發酵約 12 天。隨後進行基酒混釀，接著是換桶、酒石酸穩定和過濾。然後將酒裝瓶進行\u003cstrong\u003e瓶中二次發酵\u003c\/strong\u003e，並在地下酒窖中\u003cstrong\u003e陳釀至少 15 個月\u003c\/strong\u003e。這個緩慢且精確的過程促進了氣泡（perlage）的融合並豐富了香氣特徵。\u003c\/p\u003e\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eCava Palau Gazo Brut 產自佩內德斯 (Penedès)。生產過程由 \u003cstrong\u003eManuel Sancio 及其女兒們\u003c\/strong\u003e領導，他們成功提升了 Mont Marçal 酒莊的聲望，使其成為西班牙前三大 Cava 生產商之一。一個迷人之處在於其名稱，靈感源自\u003cstrong\u003e酒莊附近的洞穴\u003c\/strong\u003e，酒瓶在那裡遵循古老的\u003cstrong\u003e傳統方法 (Metodo Tradizionale)\u003c\/strong\u003e 靜置熟成。\u003c\/p\u003e","brand":"Palau","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291920555,"sku":"2277","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cava-palau-gazo-brut_2277_1.jpg?v=1773667436"},{"product_id":"egly-ouriet-champagne-les-crayeres-grand-cru-blanc-de-noirs-vieilles-vignes-extra-brut","title":"Egly Ouriet Champagne Les Crayeres Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Les Crayères Vieilles Vignes 來自 Egly-Ouriet，是一款極具聲望的 \u003cstrong\u003e黑中白\u003c\/strong\u003e，僅以黑皮諾葡萄釀製。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出嚴謹且極具個性的風格。發酵與熟成皆在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，賦予酒體非凡的礦物複雜度，帶來深邃且持久的口感，同時保有卓越的天然清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於香檳區最著名的村莊之一——Ambonnay，該地被評為特級園。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e白堊土壤\u003c\/strong\u003e，能吸收日光並於夜間釋放熱能，賦予葡萄酒鮮明的礦物風格。葡萄園由\u003cstrong\u003e老藤黑皮諾\u003c\/strong\u003e組成，產出極為濃縮的葡萄。這些元素共同造就了嚴謹的\u003cstrong\u003e風味結構\u003c\/strong\u003e，呈現出色澤精準的金黃色酒液。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n發酵過程完全由\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e啟動，並全程於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。隨後依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e於瓶中二次發酵，並在酒泥上長達七十二個月熟成，造就\u003cstrong\u003e極細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。極乾型劑量突顯出純淨的香氣輪廓，無花果與泥土氣息尤為突出。入口時，鮮明的酸度平衡了蜂蜜般的回甘，最終以優雅深邃、帶有\u003cstrong\u003e苦可可\u003c\/strong\u003e風味的尾韻作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Grand Cru\u003c\/strong\u003e誕生於安邦內，黑皮諾葡萄藤深植於Les Crayères葡萄園的白堊土中。經過72個月橡木桶熟成，這款香檳帶來\u003cstrong\u003e極為細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與帶有無花果香氣的礦物質花束。入口展現出絕佳的酸度與誘人的蜂蜜層次，最終演變為帶有苦甜可可韻味的持久餘韻。這是一款獨特的\u003cstrong\u003e多次獲獎特釀\u003c\/strong\u003e，以其嚴謹的極乾型風格，特別適合搭配精緻的海鮮油炸物與甲殼類料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294378155,"sku":"2912","price":326.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/egly-ouriet-champagne-les-crayeres-grand-cru-blanc-de-noirs-vieilles-vignes-extra-brut_2912_1_324c5fee-e608-4c58-be48-8acde8374ca7.webp?v=1773659279"},{"product_id":"vergnes-blanquette-de-limoux-carte-noir-brut","title":"Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut 是一款充滿活力且具代表性的 \u003cstrong\u003e布魯特氣泡酒\u003c\/strong\u003e，展現了 Blanquette de Limoux 的特色。此酒採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，主要以 Mauzac 葡萄為主，並融合了 Chenin Blanc 與 Chardonnay。酒液呈現明亮的稻草黃色，細緻的氣泡活躍其中。香氣交織著爽脆蘋果、梨子與柑橘的氣息，並帶有優雅的白花與\u003cstrong\u003e布里歐修麵包\u003c\/strong\u003e的香味。口感乾爽清新，鹹鮮度平衡，收尾帶有乾淨的杏仁餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Vergnes 出品的葡萄酒來自\u003cstrong\u003e朗格多克-胡西雍\u003c\/strong\u003e的葡萄園，該地區與聖伊萊爾修道院有著深厚淵源，1531 年即於此誕生了瓶中發酵法。葡萄種植於\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄汁明顯的礦物風味。當地氣候複雜，地中海微風與大西洋氣流交會，促進葡萄緩慢成熟，賦予酒體鮮明的\u003cstrong\u003e清新口感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，於瓶中緩慢二次發酵。酒液在\u003cstrong\u003e酵母渣上熟成九個月\u003c\/strong\u003e，因此獲得細膩質感與淡淡烘烤香氣。最終以布魯特風格除渣，保留酒款緊緻、乾爽且充滿活力的個性。憑藉靈巧的結構與綿密的氣泡，此氣泡酒非常適合搭配海鮮前菜、壽司、\u003cstrong\u003e甲殼類與新鮮起司\u003c\/strong\u003e，也是絕佳的開胃酒選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於1531年聖伊萊爾修道院，布朗凱特·德·利穆是香檳酒的真正先驅。正是本篤會修士們發現了瓶中二次發酵的潛力，造就了這款優雅的\u003cstrong\u003e布魯特氣泡酒\u003c\/strong\u003e。維涅斯酒莊在朗格多克-魯西永地區傳承這份古老遺產，並發揚光大著正宗的\u003cstrong\u003e莫扎克葡萄品種\u003c\/strong\u003e，該品種以其葉片上獨特的白色薄膜聞名。憑藉對\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的堅持，昔日偶然的靈感，如今化為一口充滿活力清新與無可挑剔優雅的美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Vergnes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294705835,"sku":"3050","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vergnes-blanquette-de-limoux-carte-noir-brut_3050_1_9c7348c2-3eab-4c29-8046-98713a271cff.webp?v=1773659308"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri 的 Argeo Brut 氣泡酒忠實詮釋了特雷維索普羅賽克的特色。這款\u003cstrong\u003eBrut 氣泡酒\u003c\/strong\u003e由精心調配的 Glera、Perera 和 Verdiso 葡萄混釀而成，展現出鮮明的芳香輪廓。酒杯中呈現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，釋放出黃蘋果、白花與柑橘的怡人香氣。入口清新果香，酸度活潑，帶來\u003cstrong\u003e和諧的柑橘尾韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配生蠔、壽司或清淡菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於特雷維索北部地區，環抱著瓦爾多比亞德內的丘陵。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e排水良好的黏土土壤\u003c\/strong\u003e，位於多洛米蒂山脈的第一道山麓。多洛米蒂與亞得里亞海之間的特殊地理位置，確保了溫和的氣候，而珍貴的\u003cstrong\u003e日夜溫差\u003c\/strong\u003e則提升了香氣的發展。這樣的環境為葡萄串提供穩定的礦物質來源，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e突出的芳香特質\u003c\/strong\u003e，並帶來自然的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri 的釀造過程始於\u003cstrong\u003e九月的人工採收\u003c\/strong\u003e。經過在不鏽鋼槽中以控溫方式進行白葡萄酒釀造後，起泡過程採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂法\u003c\/strong\u003e。這種在低溫下於高壓槽中緩慢二次發酵的方式，可能持續數月，能鎖住果實的純淨香氣。最後迅速裝瓶，確保\u003cstrong\u003e飲用時的新鮮與平衡\u003c\/strong\u003e，同時保留原有的優雅活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eArgeo Brut 氣泡酒\u003c\/strong\u003e誕生於1950年由 Giustino Bisol 與 Luciano Ruggeri 創立的酒莊，其傳承可追溯至十九世紀，歷經五代人的努力。這款著名的\u003cstrong\u003e法定產區認證\u003c\/strong\u003e展現了威尼托地區真正的釀酒天賦：這是一款獲得全球頂尖酒評家高度讚譽的卓越之作，正如\u003cstrong\u003eDecanter 與 Wine Spectator\u003c\/strong\u003e所給予的90分評價，證明了這款氣泡酒的非凡、優雅與無可置疑的魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294804139,"sku":"3092","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut_3092_1_84c1f9f8-cd86-4d67-9e13-e32c6ee5f95b.webp?v=1773659314"},{"product_id":"thienot-champagne-brut","title":"Thienot Champagne Brut","description":"蒂諾酒莊 Thienot 出品的乾型香檳，酒精度12%。混釀比例：45%黑皮諾、35%夏多內、20%莫尼耶皮諾。 0.75升裝。這款經典香檳精選自白丘 Côte de Blancs 、蘭斯山 Montagne de Reims 和馬恩河谷 Vallée de la Marne 產區的優質葡萄釀製而成。 95%的酒液在不鏽鋼槽中發酵，5%在橡木桶中陳釀。蘭斯的氣候兼具大陸性和海洋性氣候的特點，較為涼爽。這款香檳散發著濃鬱的果香，層次豐富，從柑橘到紅色漿果，層次分明。酒體呈稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤。聞起來，二次發酵酵母的香氣撲鼻而來，彷彿置身於麵包和奶油蛋捲的香氣之中。","brand":"Thienot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295033515,"sku":"3168","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/thienot-champagne-brut_3168_1_ee50597c-eb4d-41a0-92f2-aee7d97aa27d.webp?v=1773659332"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/vini_scontati_1e7b2c73-f459-4cbf-a77e-813c769e6117.png?v=1793625499","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/collections\/promo_48_d3.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}