{"title":"promo_47","description":null,"products":[{"product_id":"mutiliana-romagna-sangiovese-modigliana-tramazo-2021","title":"Mutiliana Romagna Sangiovese Modigliana Tramazo 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMutiliana 的 Romagna Sangiovese Modigliana Tramazo 精確展現了艾米利亞-羅馬涅地區\u003cstrong\u003eSangiovese\u003c\/strong\u003e的特色。閃耀的紅寶石色預示著清晰的嗅覺輪廓，帶有櫻桃、橙子、紫羅蘭、香料及香草氣息。入口時展現出包覆感，伴隨著\u003cstrong\u003e明顯的酸度\u003c\/strong\u003e與細緻的單寧，收尾持久，帶有果香與草本氣息。經過一小時醒酒後，非常適合搭配起司、豬肉料理以及精緻的\u003cstrong\u003e羅西尼牛柳\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自於分布在 Acerata、Tramazzo 與 Ibola 山谷間的十二公頃葡萄園，延伸至亞平寧山脈的丘陵地帶。這個土壤與氣候的生態系統，定義了 Romagna Sangiovese Modigliana 的真實風格。對於忠實展現風土的承諾，體現在加入\u003cstrong\u003e亞平寧之星協會\u003c\/strong\u003e，致力於保護當地景觀與\u003cstrong\u003e在地葡萄酒生產\u003c\/strong\u003e。透過嚴格篩選葡萄串，確保原料的完美完整性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程以不鏽鋼槽發酵為主，並進行\u003cstrong\u003e長時間浸皮\u003c\/strong\u003e以促進酚類物質的萃取。隨後在水泥槽中熟成十一個月，此技術選擇旨在保留果實的純淨與清晰的香氣表現。由釀酒師 Francesco Bordini 精心監製，這款酒具有極佳的陳年潛力，可發展五至\u003cstrong\u003e十年\u003c\/strong\u003e。這種嚴謹的釀造方式獲得葡萄酒評論界的肯定，榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e九十一分及 Veronelli 三星評價。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMutiliana 的 Romagna DOC Sangiovese Modigliana Tramazo 2021 產自亞平寧山脈，位於 Acerata、Tramazzo 和 Ibola 山谷之間。這款卓越的葡萄酒由 Francesco Bordini 精心釀製，採用精選的 \u003cstrong\u003e100% 桑嬌維塞\u003c\/strong\u003e葡萄，並經過長時間浸漬。以不鏽鋼槽進行釀造，並在\u003cstrong\u003e水泥槽中陳釀 11 個月\u003c\/strong\u003e，保留了其原汁原味與地域特色。僅生產 10,000 瓶，並加入亞平寧之星協會，更榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 91 分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Mutiliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501461401771,"sku":"49270","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mutiliana-romagna-sangiovese-modigliana-tramazo-2021_49270_1_974234a3-b7d9-4d90-a167-7c143aa729dd.webp?v=1773724456"},{"product_id":"kim-crawford-pinot-noir-2022","title":"Kim Crawford Pinot Noir 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKim Crawford 黑皮諾是一款靜態紅酒，展現了黑皮諾葡萄的真實風味。酒液在杯中呈現出\u003cstrong\u003e明亮的寶石紅色\u003c\/strong\u003e，色澤中等深度。聞香時帶有明顯的\u003cstrong\u003e新鮮漿果\u003c\/strong\u003e香氣，伴隨橡木氣息及細緻的林地氣息。品嚐時口感豐富順滑，並有一層\u003cstrong\u003e柔和單寧\u003c\/strong\u003e支撐，確保了完美的平衡。此酒同時具備良好的結構，適合多年窖藏陳年。\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒清楚展現了\u003cstrong\u003e紐西蘭\u003c\/strong\u003e的葡萄酒特色，該地區擁有極佳的自然條件。由Kim Crawford酒莊釀製，該酒莊創立於奧克蘭，以其獨特風格聞名。釀造的核心目標是保留\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的芳香完整性，突顯其與產區的緊密聯繫。最終呈現出\u003cstrong\u003e結構和諧\u003c\/strong\u003e且品種特性鮮明的口感。\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒陳釀五個月，分別在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e及不鏽鋼槽中進行，這一過程有助於將木質香氣與果香自然融合。搭配方面，這款酒能提升香草羊排、\u003cstrong\u003e蘑菇燉飯\u003c\/strong\u003e、豐富的義大利麵、起司及豬肉料理的風味。建議於飲用前\u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，並保持在14至16度的理想溫度，以展現其完整香氣。\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n金·克勞福德酒莊於1996年誕生於奧克蘭一間小屋中，迅速成為全球最受推崇的\u003cstrong\u003e紐西蘭\u003c\/strong\u003e酒莊之一。這款優雅的\u003cstrong\u003e2022年黑皮諾\u003c\/strong\u003e完美體現了品牌大膽且不拘一格的風格，也正是這種風格讓其享譽國際。選擇這款卓越的紅葡萄酒，意味著品味一位\u003cstrong\u003e創新釀酒師\u003c\/strong\u003e的精髓，他能將勇敢的願景轉化為非凡的成功。其獨特標誌保證帶來令人難忘且極具國際魅力的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Kim Crawford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501626847403,"sku":"52412","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kim-crawford-pinot-noir-2022_52412_1_a38573e1-3d38-42e3-ae2c-c90ad42ef211.webp?v=1758896101"},{"product_id":"domaine-bouchie-chatellier-pouilly-fuma-argile-a-silex-2023","title":"Domaine Bouchie Chatellier Pouilly Fuma Argile a Silex 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Bouchie-Chatellier 出品的 Pouilly Fumé Argile à Silex 是一款\u003cstrong\u003e靜態白葡萄酒\u003c\/strong\u003e，清晰展現了長相思（Sauvignon Blanc）的風格。酒液呈現明亮的稻草黃色，點綴著優雅的淡綠色光澤。香氣帶來細膩的白花與\u003cstrong\u003e新鮮柑橘\u003c\/strong\u003e層次，並融合了怡人的植物氣息。入口後展現出充滿活力的動感，果香與\u003cstrong\u003e鮮明清新感\u003c\/strong\u003e交織，使酒體垂直、礦物感十足且令人滿足。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Pouilly Fumé 的詮釋誕生於羅亞爾河心臟地帶的 Pouilly-sur-Loire。葡萄酒的個性由\u003cstrong\u003e黏土與燧石土壤\u003c\/strong\u003e所塑造，這片獨特風土賦予其結構與無可取代的礦物標誌。酒莊的歷史與 La Renardière 莊園息息相關，該莊園由先驅 Robert Poirier 創立，位於一片狐狸棲息的森林旁，這也啟發了莊園的命名。這個著名\u003cstrong\u003e羅亞爾河產區\u003c\/strong\u003e的葡萄栽培追求極致精準，忠實呈現與土壤緊密連結的\u003cstrong\u003e品種表現\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n整個生產過程遵循\u003cstrong\u003e有機與永續生產\u003c\/strong\u003e的原則，展現對環境的真誠關懷。農藝管理重視原產地特色，釀造過程則致力於保留果實本質與其\u003cstrong\u003e芳香層次\u003c\/strong\u003e。細緻的工藝確保酒款在瓶中陳年的潛力可達十年。冰涼飲用時，這款葡萄酒是\u003cstrong\u003e餐桌上的絕佳夥伴\u003c\/strong\u003e，能和魚類、甲殼類海鮮及各式起司和諧搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine Bouchié-Chatellier\u003c\/strong\u003e 的旅程始於普伊-蘇爾-盧瓦爾，當時先驅羅貝爾·普瓦里耶在一片被狐狸出沒的如畫森林旁創立了 La Renardière 酒莊。酒莊秉持著強烈的創新精神，通過嚴格的\u003cstrong\u003e有機與永續生產\u003c\/strong\u003e，賦予傳統新的價值。Argile à Silex 的標註，則頌揚了由\u003cstrong\u003e黏土與燧石\u003c\/strong\u003e組成的獨特土壤，這片非凡的風土賦予這款精緻的 Pouilly-Fumé 無可取代的個性，同時延續著卓越的歷史傳承。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Bouchie-Chatellier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501707489451,"sku":"52320","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bouchie-chatellier-pouilly-fume-argile-a-silex-2023_52320_1_d3386cd8-cd70-42b0-8821-1c089f103521.webp?v=1773735808"},{"product_id":"de-loach-winery-chardonnay-california-heritage-reserve-2022","title":"De Loach Winery Chardonnay California Heritage Reserve 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDeLoach Heritage Reserve Chardonnay 是一款來自加州的白葡萄酒，由 DeLoach 釀造。聞香時，\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e展現出橙花與金銀花的香氣，並帶有淡淡的哈密瓜氣息。入口後，酒體中等，擁有明顯的清新感，並伴隨著令人愉悅的\u003cstrong\u003e奶油質地\u003c\/strong\u003e。風味涵蓋熱帶水果如鳳梨、木瓜與芒果，並融合了淡淡的香草與蜂蜜，帶來持久的尾韻。酸度與圓潤感的和諧，使其非常適合搭配瘦肉魚類、甲殼類、家禽以及\u003cstrong\u003e素食料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自加州著名的 Russian River Valley，該地區以其優越的土壤與氣候條件聞名。DeLoach 以其對\u003cstrong\u003e永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的嚴格承諾而著稱，採用環保的耕作方式，細心維護自然環境。農業方式正逐步轉向有機與生物動力法，並利用覆蓋作物來保護與提升\u003cstrong\u003e土壤活力\u003c\/strong\u003e。這份對葡萄園的細緻管理，造就了表現純淨且\u003cstrong\u003e香氣平衡\u003c\/strong\u003e的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程旨在保留果實的鮮明與活力。大部分發酵於控溫不鏽鋼槽中，以保存初級香氣。少部分酒液則在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵，以增添結構感。兩者最後精心\u003cstrong\u003e調配\u003c\/strong\u003e，讓橡木的細膩影響提升柔順度，卻不掩蓋天然香氣。最後經過\u003cstrong\u003e輕微過濾\u003c\/strong\u003e，確保酒液的絕對清澈。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自俄羅斯河谷，這款卓越的\u003cstrong\u003e加州夏多內\u003c\/strong\u003e展現了DeLoach酒莊的卓越傳承。酒莊佔地十七英畝，是\u003cstrong\u003e永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的先驅，嚴格採用有機與生物動力法，充分尊重自然環境。透過精心運用覆蓋作物來修復土壤，以及\u003cstrong\u003e低干預釀造\u003c\/strong\u003e，每一杯酒都蘊含著大自然的活力與美國純正釀酒傳統的完美和諧。\u003c\/p\u003e","brand":"De Loach","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501723513003,"sku":"52406","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-loach-winery-chardonnay-california-heritage-reserve-2022_52406_1_9bf98cd3-bb89-42c2-adf9-5a55b881d64a.webp?v=1773735906"},{"product_id":"georges-laval-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-les-chenes-brut-nature-2020","title":"Georges Laval Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Les Chenes Brut Nature 2020","description":"這款有機香檳採用經典法釀造，不添加糖分，由喬治·拉瓦爾酒莊 Georges Laval 在法國香檳產區釀造。酒精濃度12.5%，100%夏多內葡萄，2020年份。這款香檳源自於喬治拉瓦爾酒莊的熱情，自1971年以來，他一直秉持著對大自然和風土的深深敬意，致力於釀造高品質香檳。酒液在橡木桶中陳釀10個月，瓶中陳釀至少4年。口感精緻，融合了果香和花香。酒體呈淺金色。入口柔和，口感飽滿豐富，帶有花香和甜香。餘韻悠長。","brand":"Georges Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501810479275,"sku":"52088","price":285.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/georges-laval-champagne-blanc-de-blancs-premier-cru-brut-nature-les-chenes-2020_52088_1_47591069-d3f0-4fea-ab75-8b554aa7cfda.webp?v=1773735503"},{"product_id":"marotti-campi-rosato-regina-dinverno-2020","title":"Marotti Campi Rosato Regina d'Inverno 2020","description":"這款來自馬爾凱大區的靜態桃紅葡萄酒，酒精度13%，由馬羅蒂·坎皮酒莊 Marotti Campi 釀造。它由50%的蒙特普爾恰諾 Montepulciano 和50%的小維鐸 Petit Verdot 混釀而成，年份為2020年。這款桃紅葡萄酒源自於一個自1800年以來便悉心耕耘這片土地的家族的熱情。酒液在不銹鋼槽中於18°C下進行短暫浸漬和發酵，並在不銹鋼罐中陳釀4個月，瓶中陳釀6個月。酒體呈現深玫瑰花瓣般的色澤。聞起來有紅色小莓果和香草的芬芳，如百里香、羅勒和迷迭香。入口清新爽口，帶有枇杷的香氣，餘韻乾爽宜人。","brand":"Marotti Campi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501940568235,"sku":"34150","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marotti-campi-rosato-regina-d-inverno-2020_34150_1.jpg?v=1773684792"},{"product_id":"pojer-e-sandri-metodo-classico-brut-rose","title":"Pojer e Sandri Metodo Classico Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPojer e Sandri 傳統法氣泡酒 Brut Rosé 是一款精緻的特倫蒂諾粉紅氣泡酒，由\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e和諧混釀而成。這款酒充分展現多洛米蒂葡萄園的特色，呈現乾型、清新且帶有鹹味的口感。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，發展出細膩且充滿活力的結構，並以細緻持久的氣泡點綴。香氣層次豐富且複雜，以紅色水果的芳香為主，融合杏仁與榛果的氣息，最後帶有淡淡的烘烤餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於特倫蒂諾多洛米蒂葡萄園的丘陵地帶，海拔介於450至700公尺之間，分布於法埃多與森布拉的Valbona地區。法埃多的土壤由\u003cstrong\u003e火山凝灰岩平台\u003c\/strong\u003e與由泥灰岩、石灰岩及白雲岩組成的沉積層交會而成。Valbona地區則以\u003cstrong\u003e深棕色砂質土壤\u003c\/strong\u003e為主，富含礫石，並受冰川作用塑造。這種地質多樣性賦予葡萄卓越的活力，為葡萄酒的\u003cstrong\u003e天然鹹味\u003c\/strong\u003e奠定基礎。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n基酒在小型\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵，其中部分在曾用於Divino蒸餾酒的容器中熟成。經過六個月的酒泥陳釀並每週攪拌後，春季開始依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e進行瓶中二次發酵。經過18至24個月的熟成後進行除渣，這段時間對於酒體結構的形成至關重要。最終的加糖量遵循優雅的\u003cstrong\u003eBrut風格\u003c\/strong\u003e，帶來乾爽的口感與細膩柔滑的氣泡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePojer e Sandri\u003c\/strong\u003e酒莊於1975年在法埃多創立，作為義大利夏多內葡萄酒的先驅，寫下了歷史。在釀酒師馬里奧·波耶爾的帶領下，酒莊結合創新與傳統，採用如葡萄清洗及氮氣還原壓榨等技術，以減少亞硫酸鹽的使用。對\u003cstrong\u003e有機葡萄栽培\u003c\/strong\u003e與永續發展的堅持，旨在以最少干預展現風土的純粹表現。這款迷人的Brut Rosé，其酒標飾有\u003cstrong\u003e阿爾布雷希特·杜勒\u003c\/strong\u003e的藝術作品，體現了家族的卓越品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Pojer e Sandri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502028714155,"sku":"43992","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pojer-e-sandri-metodo-classico-brut-rose_43992_1.jpg?v=1773709703"},{"product_id":"portinari-soave-classico-superiore-ronchetto-2020","title":"Portinari Soave Classico Superiore Ronchetto 2020","description":"這款索阿維經典高級DOCG白酒 Soave Classico Superiore DOCG 酒精度為12.5%，由Portinari酒莊出品，100%採用加爾加內加 Garganega 葡萄釀造，容量0.75升，年份為2020年。這款索阿維經典高級葡萄酒產自火山岩山坡上朝南的葡萄園。香氣精緻濃鬱，果香和花香交織。口感鮮美、清新、柔順，完美展現了風土的優雅與複雜。酒莊規模較小，僅佔地4公頃，分為兩個地塊：羅凱托 Ronchetto 和阿爾巴雷 Albare 。釀造過程：在溫控不銹鋼槽中進行無皮發酵。","brand":"Portinari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502093922475,"sku":"48109","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/portinari-soave-classico-superiore-ronchetto-2020_48109_1_46fb2439-8a97-496f-bc66-393624ef2770.webp?v=1773720770"},{"product_id":"neret-vely-champagne-blanc-de-noirs-ode-a-la-vie-brut-magnum","title":"Neret Vely Champagne Blanc de Noirs Ode a la Vie Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeret Vely Blanc de Noirs Brut 香檳是一款結構卓越的氣泡酒。由皮諾莫尼耶與黑皮諾混釀而成，依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現細緻且持久的氣泡。香氣優雅，果香與柑橘及堅果氣息交織。口感清新乾爽，活潑的酒體非常適合搭配\u003cstrong\u003e甲殼類與白肉魚\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此氣泡酒的葡萄來自\u003cstrong\u003e馬恩河谷\u003c\/strong\u003e，這是香檳區內極具盛名的產區。Neret Vely 的葡萄園扎根於歷史悠久的土壤，擁有自 1945 年起的\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e，為葡萄帶來深厚的層次。海洋性氣候的影響賦予葡萄鮮明的清新感，這對於 Blanc de Noirs 的個性與精準度至關重要。整個農業管理嚴格遵循\u003cstrong\u003e有機\u003c\/strong\u003e與永續方式，維護當地生態平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過精心混釀並以白葡萄酒方式釀製，此氣泡酒遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e。酒液在酒窖中熟成至少\u003cstrong\u003e三年\u003c\/strong\u003e，這段時間對於發展堅實的口感結構與持續的氣泡至關重要。最後以\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e劑量完成，造就乾爽且平衡的口感。這種精確的工藝保留了果實的天然清新，確保口感和諧發展並帶來清晰的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自馬恩河谷，並採用可追溯至1945年的葡萄園所釀造，Neret Vely的\u003cstrong\u003e黑中白香檳\u003c\/strong\u003e展現了有機且永續的葡萄栽培精神。藝術標籤「Ode à la Vie」象徵酒莊的獨特身份，彰顯與大自然的深厚連結。經過三年熟成，此款Brut展現出卓越的結構與帶有海洋氣息的鮮明清新感。以大瓶\u003cstrong\u003eMagnum\u003c\/strong\u003e形式呈現，帶來獨特的共享體驗，每一口都以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e特有的細緻優雅作結。\u003c\/p\u003e","brand":"Neret Vely","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502203793579,"sku":"52516","price":64.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/neret-vely-champagne-blanc-de-noirs-ode-a-la-vie-brut-magnum_52516_1_00c331ca-e752-4fa7-a1d2-ab61504fe4aa.webp?v=1773738531"},{"product_id":"jean-moreau-pere-et-fils-champagne-grand-cru-brut-millesime-2016","title":"Jean Moreau Pere Et Fils Champagne Grand Cru Brut Millesime 2016","description":"2016年香檳特級園乾型香檳，由Jean Moreau Père et Fils酒莊釀造。這款經典乾型香檳產自香檳區的核心地帶，採用73%黑皮諾和27%夏多內混釀而成。容量0.75公升，酒精度12%。這款香檳完美展現了安邦奈 Ambonnay 產區的卓越風土，安邦奈是該地區最負盛名的特級園之一。香氣複雜而濃鬱，伴隨烘焙氣息，預示著精緻優雅的口感。酒體呈金色，入口清新圓潤，平衡和諧，並帶有濃鬱的果香。餘韻清新，與恰到好處的糖分完美融合。","brand":"Jean Moreau Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502231646379,"sku":"52531","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-moreau-pere-et-fils-champagne-grand-cru-brut-millesime-2016_52531_1_62c84c76-d671-4f4e-a329-fd2e06d20e8d.webp?v=1773738562"},{"product_id":"domaine-sylvain-morey-bourgogne-aligote-2022","title":"Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligote 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Sylvain Morey 的 Bourgogne Aligoté 是一款精緻的靜態白酒，能夠展現勃根地的精髓。酒色呈現明亮的\u003cstrong\u003e稻草黃色\u003c\/strong\u003e，預示著細膩的香氣，明顯帶有蘋果與檸檬皮的氣息，並融合細緻的白花香。入口後，口感\u003cstrong\u003e清新且礦物感十足\u003c\/strong\u003e，味覺平衡，讓酒體顯得純淨流暢。這款酒榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 91分\u003c\/strong\u003e，證明其針對風土特色的細心釀造。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的根源來自勃根地葡萄酒核心地帶——\u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/strong\u003e的著名風土。這種深厚的連結賦予酒體獨特的風味，帶來緊緻且充滿活力的口感。Domaine Sylvain Morey 僅在\u003cstrong\u003e兩公頃\u003c\/strong\u003e的土地上種植葡萄，對每一株葡萄藤都細心照料。當地著名的土壤為葡萄帶來優雅的\u003cstrong\u003e鹹鮮結構\u003c\/strong\u003e，這是該區優質白酒的典型特色，同時保留了果實的活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Sylvain Morey 以\u003cstrong\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e葡萄品種釀製此款白酒，釀造過程著重於保留最純淨的香氣。最終成品展現出極佳的潛力，能在酒窖中陳年\u003cstrong\u003e長達十年\u003c\/strong\u003e。建議在8至10°C的理想溫度下享用，是餐桌上的絕佳夥伴：其活潑的口感能自然提升\u003cstrong\u003e海鮮與甲殼類\u003c\/strong\u003e的美味，同時也非常適合搭配素食料理、白肉與起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChassagne-Montrachet 的優雅在 Domaine Sylvain Morey 精心釀製的頂級 \u003cstrong\u003eBourgogne Aligoté 2022\u003c\/strong\u003e 中展現無遺，這款佳釀來自僅有兩公頃的優質葡萄園。這款純正 \u003cstrong\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e 的精彩詮釋，榮獲 James Suckling 91 分肯定，僅限量生產 1,300 瓶並逐一編號。作為勃根地的真正象徵，此酒展現出細膩的礦物和諧，能夠經得起時間的考驗，擁有\u003cstrong\u003e長達十年\u003c\/strong\u003e的陳年潛力，是每位品酒行家的珍藏逸品。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502277095595,"sku":"52539","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-sylvain-morey-bourgogne-aligote-2022_52539_1_16612172-d819-4755-aafb-fa42e677ddb2.webp?v=1773738574"},{"product_id":"castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-2017","title":"Castello di Pomino Leonia Metodo Classico Brut Rosè 2017","description":"這款經典法釀造的桃紅起泡酒，產自托斯卡納的卡斯特羅·波米諾-弗雷斯科巴爾迪酒莊 Castello Pomino - Frescobaldi ，酒精度12.5%，2017年份。酒莊位於一座16世紀的城堡內，以黑皮諾葡萄釀製而成。容量0.75公升。香氣精緻優雅，清新怡人，令人心曠神怡。紅色水果的香氣中夾雜著粉紅葡萄柚的柑橘氣息和山楂花的清新芬芳。隨後，麵包皮和香料的香氣逐漸顯現。入口乾爽、純淨、柔滑，口感極為優雅，帶有甜杏仁的底蘊，酸度平衡，清新清爽。最後，櫻桃的香氣再次浮現，帶來令人愉悅的持久回味。","brand":"Castello Pomino - Frescobaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503025909931,"sku":"38610","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-pomino-leonia-metodo-classico-brut-rose-millesimato-2017_38610_1.jpg?v=1773692025"},{"product_id":"giribaldi-barolo-ravera-2017","title":"Giribaldi Barolo Ravera 2017","description":"巴羅洛DOCG，有機靜態紅酒，酒精度14.5%，由馬裡奧·吉里波第酒莊 Azienda Agricola Mario Giribaldi 出品。 100%內比歐羅葡萄，0.75公升瓶裝，2017年份。這款巴羅洛產自皮埃蒙特大區諾韋洛鎮，葡萄生長於海拔360公尺的南向坡地。採用傳統的浸皮發酵法，在攝氏30度下進行25天的淋皮和壓帽。酒液在法國橡木桶中陳釀兩年以上，之後裝瓶繼續陳釀。香氣馥鬱，散發著草莓、櫻桃和漿果的芬芳，並帶有淡淡的白胡椒氣息，這是該產區葡萄酒的典型特徵。酒體呈寶石紅色，泛著磚紅色光澤。入口溫暖，香草和紅色水果的香氣撲鼻而來，口感偏乾，柔順飽滿，單寧甜美；香料的氣息在口中再次出現，與果香完美融合，展現出無與倫比的優雅。","brand":"Azienda Agricola Mario Giribaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503126278315,"sku":"33779","price":58.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giribaldi-barolo-ravera-2017_33779_1.jpg?v=1773684618"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant-2015","title":"Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant 2015","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux 所推出的 Grand Cru Blanc de Blancs 香檳展現了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的真實靈魂。這款依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的 Brut 氣泡酒，擁有明亮的稻草黃色澤與金色光澤。\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e預示著果香、清新的柑橘與明顯的礦石氣息交織的香氣。入口活潑俐落，口感純淨，非常適合搭配生魚片、甲殼類海鮮及精緻前菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自著名的 Cramant 村，位於 Côte des Blancs 的核心地帶，屬於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區的 Grand Cru 分級地塊。葡萄園因 Butte de Saran 的地形而免受冷風侵襲，有助於葡萄完美成熟。這裡的風土以深厚的\u003cstrong\u003e白堊土層\u003c\/strong\u003e為特色，這種地質特性賦予葡萄酒非凡的\u003cstrong\u003e礦石風味\u003c\/strong\u003e，並展現出線條分明、帶有花香與異國果香的層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，經過瓶中緩慢且細緻的二次發酵。基酒在酵母渣上經過\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e，這一階段對於賦予酒體結構與細膩口感至關重要。這段熟成期提升了香氣的複雜度，同時保留了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e特有的活力。\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e劑量完美平衡了這款酒的風味，帶來動感且深邃的口感，並將隨著時間優雅地演變。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n2015年米勒西馬特 Catherine Ronseaux 是一款迷人的克拉曼特特級園白中白香檳。受薩朗丘陵的庇護，這款\u003cstrong\u003e純正夏多內\u003c\/strong\u003e從當地深層的白堊岩中汲取出細緻的礦物風味。這款極致的Brut透過\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e展現其卓越品質，並經過約74個月的酵母熟成，風味更加出眾。這款珍稀佳釀帶來活潑的口感新鮮度，並擁有非凡的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，未來十年將持續展現其卓越風采。\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503244800171,"sku":"52769","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant-2015_52769_1_fc02e51e-f6c8-4a2e-8076-933e7e766eee.webp?v=1773738925"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant","title":"Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux 的 Cramant Grand Cru Blanc de Blancs 香檳展現了 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的絕對純淨。在酒杯中呈現明亮的稻草黃色，點綴著金色光澤與 \u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣輪廓展現明顯的果香，伴隨著活潑的柑橘調與深邃的礦石氣息。入口清新、充滿活力，並以 \u003cstrong\u003e優雅的口感\u003c\/strong\u003e 為特色，帶來極為精準的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於香檳區最著名產區之一——Côte des Blancs 心臟地帶的 Cramant。葡萄園享有極佳的日照，根系深植於 \u003cstrong\u003e白堊土壤\u003c\/strong\u003e，這是賦予典型礦物鹹味的關鍵元素。當地微氣候受 Butte de Saran 山丘的天然屏障保護，免受冷風侵襲。這片珍貴的 Grand Cru 風土為葡萄提供了完美的 \u003cstrong\u003e風味張力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n瓶中二次發酵嚴格遵循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，這對於確立此氣泡酒的個性與聲望至關重要。葡萄酒在酒窖中經過長達八十二個月的 \u003cstrong\u003e緩慢熟成\u003c\/strong\u003e，發展出豐富的香氣層次，同時保有其自然清新。最後，\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e 的糖分調整確保口感乾淨俐落，均衡展現葡萄品種的所有果香與礦物特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於白丘核心地帶，Catherine Ronseaux 的\u003cstrong\u003e特級香檳\u003c\/strong\u003e展現了種植於克拉芒特著名白堊土壤上的夏多內葡萄的卓越品質。這片風土受到薩朗丘的庇護，免受寒風侵襲，孕育出罕見優雅的葡萄。依照嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e製成，葡萄酒在酒窖中陳釀了82個月，直到2022年4月除渣。這段漫長的熟成過程提升了2016年採收的葡萄，賦予這款\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e活潑的清新感與複雜度，完美展現當地風土的特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503245029547,"sku":"52768","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant_52768_1_e5328718-a161-45ec-a69d-e4f3d972267f.webp?v=1773738918"},{"product_id":"nicola-gatta-molener-extra-brut-rose-90-lune","title":"Nicola Gatta Molener Extra Brut Rosè 90 Lune","description":"\u003ch3\u003e這是什麼樣的酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicola Gatta 的 Molener Extra Brut Rosé 是一款充滿活力的倫巴底（Lombardy）優質粉紅氣泡酒，採用\u003cstrong\u003e傳統法（Metodo Classico）\u003c\/strong\u003e釀造，以其精湛的技術與純淨的口感脫穎而出。這款酒由\u003cstrong\u003e夏多內（Chardonnay）\u003c\/strong\u003e與黑皮諾（Pinot Nero）優雅混釀而成，口感乾爽且深邃。充滿活力且融合完美的酸度與迷人的乳脂感達到平衡，香氣特徵則展現出\u003cstrong\u003e顯著的礦物質感\u003c\/strong\u003e、新鮮果香以及細緻的氧化氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產自何處\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自倫巴底，是對\u003cstrong\u003e弗朗齊亞柯達（Franciacorta）\u003c\/strong\u003e產區的真摯致敬。Nicola Gatta 以工匠般的釀造方式對風土進行了嚴謹的詮釋，提升了自然的表現力與果實的完整性。酒名意為\u003cstrong\u003e磨坊主\u003c\/strong\u003e（Il Mugnaio），呼應了生產者的家族歷史。透過酒窖中極低的人為干預，每一杯酒都呈現出清晰且忠實的\u003cstrong\u003e產地身分\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何釀造\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n製作過程遵循傳統法的原則，透過原生酵母進行的\u003cstrong\u003e自發性發酵\u003c\/strong\u003e來昇華葡萄的特質。在二次發酵後，葡萄酒經歷了\u003cstrong\u003e長期的酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，以發展其結構、絲滑的質地與陳年潛力。不添加糖分的做法定義了其\u003cstrong\u003e零劑量（Dosage Zero）\u003c\/strong\u003e的風格，帶來乾爽的飲用體驗，結尾清爽乾淨。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicola Gatta 的 Molener 是一款採用\u003cstrong\u003e傳統工法（Metodo Classico）\u003c\/strong\u003e釀造的粉紅氣泡酒，以絕對的真實性展現了當地的風土。其名稱意為「磨坊主」（Il Mugnaio），是對家族傳統的深情致敬。這款特釀（Cuvée）是對 Franciacorta 的致敬，並以限量版形式發售，正如 2023 年除渣（sboccatura）批次中的第 3601727 號瓶所標示。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicola Gatta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503245422763,"sku":"52763","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicola-gatta-molener-extra-brut-rose-90-lune_52763_1_10f41129-12eb-40c8-8b6b-28337ab3d06b.webp?v=1788998867"},{"product_id":"laherte-freres-champagne-blanc-de-noirs-brut-nature","title":"Laherte Freres Champagne Blanc de Noirs Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLaherte Frères\u003c\/strong\u003e 的香檳 Blanc de Noirs Brut Nature 是一款以黑葡萄釀製的白葡萄酒，結合了 \u003cstrong\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e 的表現力與 \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e 的結構感。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出\u003cstrong\u003e乾爽且有活力\u003c\/strong\u003e的風格，口感清脆。香氣中帶有梨子與榛果的氣息，並融合了細緻的乾花、茴香與香料的呼應。\u003cstrong\u003e礦物感的清新\u003c\/strong\u003e與強烈的鹹鮮感，勾勒出俐落且充滿活力的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e的葡萄來自精選於 Coteaux Sud d’Épernay 與 Vallée de la Marne 的地塊，位於\u003cstrong\u003e香檳區\u003c\/strong\u003e。這些地區的\u003cstrong\u003e石灰質與白堊土壤\u003c\/strong\u003e賦予葡萄酒鮮明且獨特的鹹鮮印記。地理上的互補性突顯了 \u003cstrong\u003eMeunier\u003c\/strong\u003e 的果香與 \u003cstrong\u003ePinot Noir\u003c\/strong\u003e 的酒體感，展現出明確的\u003cstrong\u003e產地特色\u003c\/strong\u003e，並以\u003cstrong\u003e乾淨嚴謹的結構\u003c\/strong\u003e作為支撐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於完全成熟時以人工採收，隨後進行傳統的溫和壓榨。基酒於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵，並進行攪桶（bâtonnage）及完全的乳酸發酵。瓶中二次發酵遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，採用 pas dosé（不加糖）方式，不添加任何糖分。\u003cstrong\u003e在酒泥上熟成\u003c\/strong\u003e，且不經過過濾，保留了酒液的張力與純淨表現力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n作為「特別與原創」系列的一部分，這款\u003cstrong\u003e白中紅香檳\u003c\/strong\u003e展現了Laherte Frères的真實風格。透過莫尼耶與黑皮諾的結合、\u003cstrong\u003e橡木桶發酵\u003c\/strong\u003e以及無過濾處理，突顯了當地優質石灰岩土壤的特色。這款\u003cstrong\u003e傳統法不加糖香檳\u003c\/strong\u003e，獲得Vinous 91分的肯定，帶來鮮明的礦物鹹味，非常適合搭配精緻的開胃菜與海鮮料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503265280171,"sku":"52781","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-blanc-de-noirs-nature_52781_1_8f13a16e-2782-4ef8-b314-145952506c84.webp?v=1773738937"},{"product_id":"monsupello-nature-metodo-classico","title":"Monsupello Nature Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello Nature 是一款零加糖氣泡酒，展現了奧特雷波帕韋塞地區的精髓。這款酒是黑皮諾與夏多內精心調配的成果，並依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。外觀呈現濃郁的稻草黃色，配以\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e和柔和的泡沫。口感極為乾爽，因無糖分添加而展現出水晶般的純淨。香氣以麵包皮為主調，並帶有黑醋栗、苦杏仁及\u003cstrong\u003e烤榛果\u003c\/strong\u003e的氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於奧特雷波帕韋塞的丘陵地帶，精確地說是在托里切拉韋爾扎泰與奧利瓦傑西之間，擁有理想的東南朝向。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，富含砂質沉積岩，這些元素賦予葡萄酒堅實的結構。當地氣候日照充足，並有\u003cstrong\u003e顯著的日夜溫差\u003c\/strong\u003e，有助於葡萄的完美成熟。在這樣的環境下，Monsupello 能夠培育出優質葡萄，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e非凡的清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於八月以人工方式採收，並在採收前於葡萄園內進行細緻的疏果。釀造過程從\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e整串葡萄開始，只取最純淨的初榨汁。主發酵在控溫的不鏽鋼槽中進行，隨後進行調配、穩定與過濾。\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e的關鍵步驟是氣泡形成，這是透過\u003cstrong\u003e瓶中二次發酵\u003c\/strong\u003e完成。隨後的陳釀與長時間\u003cstrong\u003e酒泥熟成\u003c\/strong\u003e，則賦予這款氣泡酒獨特的香氣層次與絲滑口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n蒙蘇佩羅酒莊於1893年創立於奧特雷波帕韋塞，是釀酒卓越的象徵。從其最優質的葡萄園中，尤以Cà del Tava特級園為代表，孕育出\u003cstrong\u003e自然經典法\u003c\/strong\u003e，這是真正代表酒莊的標誌性產品。對這款優雅的\u003cstrong\u003e無加糖氣泡酒\u003c\/strong\u003e的細緻呵護，贏得了業界評論家的高度讚譽，使其登上行業巔峰。這款享有盛譽的酒標榮獲了如\u003cstrong\u003e三杯獎\u003c\/strong\u003e及Gambero Rosso的「年度氣泡酒」大獎，更獲得梅拉諾葡萄酒節的夢寐以求的白金獎章。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286087851,"sku":"193","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-nature-metodo-classico_193_1_e7a539ec-1738-4938-a1c7-70e484ab60ec.webp?v=1773659093"},{"product_id":"perrier-jouet-champagne-grand-brut","title":"Perrier Jouet Champagne Grand Brut","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPerrier-Jouët Grand Brut 是一款體現其酒莊獨特風格的香檳。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，融合了黑皮諾、皮諾莫尼耶與夏多內三種葡萄，展現和諧的混釀風格。酒液在杯中呈現明亮金黃色澤，帶有銀色光澤與\u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣上散發花香、清新的水果氣息，並帶有淡雅的布里歐麵包與香草細節。口感清脆輕盈，展現出鮮明的酸度與\u003cstrong\u003e圓潤結構\u003c\/strong\u003e之間的平衡，餘韻豐富。非常適合搭配生蠔、白肉與半熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPerrier-Jouët Grand Brut 香檳誕生於艾佩爾奈。這款酒是\u003cstrong\u003e超過五十個特級園精選\u003c\/strong\u003e的成果，旨在確保風土特色的穩定展現。葡萄來自極具代表性的產區：夏多內來自白丘，帶來清新感；皮諾莫尼耶與黑皮諾則來自馬恩河谷與蘭斯山，賦予酒體柔和與濃郁。這種\u003cstrong\u003e多產區來源\u003c\/strong\u003e，讓感官層次兼具細膩與\u003cstrong\u003e悠長餘韻\u003c\/strong\u003e，完美體現這片歷史悠久且無可比擬的產區特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽發酵\u003c\/strong\u003e基酒，隨後精心加入儲備酒以維持風格一致。接著進行瓶中二次發酵，嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e規範。之後在酒莊地下十五米的歷史酒窖中，於酵母上\u003cstrong\u003e熟成至少三十六個月\u003c\/strong\u003e。這段緩慢的熟成過程，讓酒體更加細緻並發展出迷人的麵包香。自1847年以來，酒莊歷來降低\u003cstrong\u003e糖分添加\u003c\/strong\u003e，創造出能突顯原料純淨的首批Brut香檳之一。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPerrier-Jouët酒莊於1811年在埃佩爾內創立，體現了法國釀酒的卓越工藝。1847年，酒莊顛覆傳統，創造出\u003cstrong\u003e最早的Brut特釀香檳之一\u003c\/strong\u003e，減少糖分添加，突顯葡萄酒的極致細膩。這款享譽盛名的香檳源自於\u003cstrong\u003e超過五十個葡萄園\u003c\/strong\u003e的和諧結合，並在歷史悠久、深達十五米、恆溫11°C的酒窖中，於酵母上靜置\u003cstrong\u003e至少36個月\u003c\/strong\u003e，展現極致優雅。這是對調配藝術的精彩致敬。\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286612139,"sku":"370","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/perrier-jouet-champagne-grand-brut_370_1_d92d03a5-a10d-4844-9502-2056edb27cd6.webp?v=1773659130"},{"product_id":"monsupello-brut-metodo-classico-rose","title":"Monsupello Brut Metodo Classico Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello Brut 傳統法粉紅氣泡酒是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒，選用\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製。外觀呈現中等強度的鮭魚粉紅色澤，細緻且持久的氣泡穿梭其中。香氣上展現出果香且優雅的風格，成熟蘋果與野薔薇的香氣交織，並帶有明顯的麵包皮氣息。口感乾爽，伴隨著愉悅的清新感，使酒體結構鮮明。這種活潑的口感讓它成為\u003cstrong\u003e開胃酒的絕佳選擇\u003c\/strong\u003e，同時也非常適合搭配特色冷肉、風味燴飯或酥脆的海鮮炸物。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園分布於Oltrepò Pavese地區的Torricella Verzate與Oliva Gessi兩個市鎮的第一道丘陵帶。葡萄藤採用Guyot整枝法，朝東南方種植於\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒優異的酸度張力。Monsupello酒莊以低產量管理自家葡萄園，確保果實品質。這些特殊的土壤與氣候條件突顯了當地風土的潛力，使葡萄能夠發展出持久的\u003cstrong\u003e芳香精準度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於八月下旬以人工方式採收。採收後，葡萄在惰性環境下進行短暫的\u003cstrong\u003e低溫浸皮\u003c\/strong\u003e，溫和萃取果皮色素，隨後輕柔壓榨，只取最純淨的初榨汁。第一次發酵於控溫不鏽鋼槽中進行。調配完成後，依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e原則於瓶中進行二次發酵。最後經過至少三十個月的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，定期轉瓶，並以傳統\u003cstrong\u003e冰凍除渣法\u003c\/strong\u003e完成，這些步驟都是成就最終優雅酒質的關鍵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由Monsupello酒莊在奧特雷波帕韋塞地區生產的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e純黑皮諾氣泡酒，創下歷史：它是第一款榮獲享有盛譽的\u003cstrong\u003eGambero Rosso三杯獎\u003c\/strong\u003e的義大利粉紅氣泡酒，這一卓越成就於2018年再次獲得肯定。自1893年以來由Boatti家族經營，酒莊傳承著細緻的手工釀造工藝，至少\u003cstrong\u003e30個月\u003c\/strong\u003e在酵母上熟成，並採用傳統冷除渣法。這是一件釀酒藝術的傑作，也被Slow Wine譽為「偉大葡萄酒」，體現了對氣泡酒釀造藝術的極致奉獻。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290052779,"sku":"507","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-metodo-classico-rose_507_1_4873a53c-36a3-41b2-902a-910445e4db57.webp?v=1773659149"},{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut","title":"Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 是一款來自威內托的有機氣泡酒，真實展現了Glera葡萄品種的特色。以Brut型態釀製，擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，突顯出清晰的芳香輪廓。聞香時可感受到青蘋果、梨子與白花的香氣，並帶有淡淡的柑橘與礦石氣息。入口時，\u003cstrong\u003e綿密的泡沫\u003c\/strong\u003e包覆著每一口，帶來活潑的清新感，並伴隨著\u003cstrong\u003e鹹鮮的風味\u003c\/strong\u003e，使酒體達到完美平衡，收尾乾淨俐落。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於\u003cstrong\u003eValdobbiadene丘陵\u003c\/strong\u003e，位於歷史悠久的產區核心地帶。葡萄園分布於陡峭的山坡上，享有涼爽的微氣候與絕佳的日照，有利於芳香物質的發展。土壤變化多端：在受侵蝕的坡面上，土層較薄，直接與\u003cstrong\u003e石灰岩基底\u003c\/strong\u003e接觸；而在較平坦的區域，則為深厚的黏土，覆蓋於冰河沖積層之上。這種\u003cstrong\u003e地質複雜性\u003c\/strong\u003e賦予葡萄酒明顯的鹹鮮感與乾爽的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過柔和壓榨與第一次發酵後，氣泡形成於密閉壓力槽中，這種技術能保留果實的完整風味。隨後在酒窖中靜置三十天，讓氣泡細緻融合。建議以6-8°C飲用，是極佳的開胃酒。餐桌上可\u003cstrong\u003e和諧搭配\u003c\/strong\u003e海鮮前菜、甲殼類、壽司與炸物，也能優雅地襯托素食料理或經典的\u003cstrong\u003e披薩\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1919年，\u003cstrong\u003eNino Franco\u003c\/strong\u003e是位於瓦爾多比亞德內的歷史悠久家族酒莊，代表著\u003cstrong\u003e特級DOCG普羅賽克\u003c\/strong\u003e的卓越品質。這款優雅的Brut是獻給被稱為Nino的Giovanni Franco，並頌揚世代之間不可分割的聯繫以及威內托風土的獨特性。在釀酒師Primo Franco的帶領下，酒莊成功現代化生產工藝，並在國際舞台上嶄露頭角。其聲望更獲得\u003cstrong\u003e國際獎項\u003c\/strong\u003e肯定，Wine Enthusiast與Falstaff給予高達92\/100的優異評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290478763,"sku":"963","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-brut_963_1_2d6bfd35-fc50-4d7c-93e9-e0ad21229109.webp?v=1773659178"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-quartese-brut","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Quartese Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Quartese Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut 是一款以 Glera 葡萄釀製的氣泡酒。這款酒以清新細膩的風格展現了威內托地區的精髓。倒入杯中時，呈現出綿密的泡沫與\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，預示著芳香四溢的香氣輪廓。聞香時，明顯可感受到黃蘋果、白肉桃、柑橘及金合歡花的香氣。入口後，展現出\u003cstrong\u003e平衡的 Brut 風格\u003c\/strong\u003e，具有\u003cstrong\u003e愉悅的酸度\u003c\/strong\u003e與淡雅的鹹味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於特雷維索地區，位於多洛米蒂山脈前緣的山坡上，介於 Colle Umberto 與 Valdobbiadene 之間。葡萄園位於\u003cstrong\u003e排水良好且日照充足的土壤\u003c\/strong\u003e上，這些條件有助於葡萄均勻成熟並保留天然的清新感。這片\u003cstrong\u003e丘陵地帶\u003c\/strong\u003e的坡度賦予葡萄酒純淨且俐落的表現。屬於這個\u003cstrong\u003e歷史悠久的法定產區\u003c\/strong\u003e，確保了葡萄酒極高的芳香細緻度與優雅的質地。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採用人工精選最優質的葡萄串。酒莊以\u003cstrong\u003e控溫白釀法\u003c\/strong\u003e釀製，避免與葡萄皮接觸，以保留香氣的細膩。隨後，葡萄酒在高壓槽中進行二次發酵，採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂法\u003c\/strong\u003e。這道二次發酵賦予酒體果香並確保清新的收尾。整個生產過程使這款氣泡酒成為\u003cstrong\u003e適合素食者\u003c\/strong\u003e的選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立於1950年，但其根源可追溯至十九世紀，家族經營的\u003cstrong\u003eRuggeri\u003c\/strong\u003e酒莊推出了享譽盛名的\u003cstrong\u003eQuartese Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut\u003c\/strong\u003e。作為Valdobbiadene地區的真正代表，這款氣泡酒結合了卓越與道德，並以有機、永續及\u003cstrong\u003e純素\u003c\/strong\u003e產品為特色。這是五代人奉獻與釀酒師Fabio Roversi才華的結晶，曾榮獲柏林葡萄酒大獎金牌，以及James Suckling與Decanter評分90分。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290970283,"sku":"1140","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-quartese-brut_1140_1_48c556ee-09e9-4505-a3a0-654666ba6172.webp?v=1773659208"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-santo-stefano-dry","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValdobbiadene Prosecco Superiore Santo Stefano Dry 來自 Ruggeri，是一款\u003cstrong\u003e以夏馬特法釀造的氣泡酒\u003c\/strong\u003e，展現了典型的威尼托風格。這款混釀酒由 Glera、Verdiso 及其他當地白葡萄品種調配而成。倒入杯中時，呈現明亮的淡綠色澤，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，預示著細膩的香氣。聞香時可感受到成熟蘋果與檸檬花的氣息，入口則清新微甜，酒體圓潤結構良好。尾韻帶有柔和果香，餘韻悠長，帶來\u003cstrong\u003e和諧且令人滿足的品飲體驗\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒源自著名的\u003cstrong\u003eSanto Stefano 葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於產區的丘陵地帶。其屬於\u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore\u003c\/strong\u003e法定產區，彰顯與特雷維索地區深厚的地緣連結，賦予葡萄酒純淨明亮的香氣。Ruggeri 酒莊細心栽培這些葡萄藤，讓當地微氣候充分展現於酒液的純淨口感，並突顯原始香氣。這份用心確保了卓越的\u003cstrong\u003e地域風土表現\u003c\/strong\u003e，呈現出真實且內斂的一杯佳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用控溫白葡萄酒工藝，以保留葡萄的芳香完整性。氣泡形成階段經過\u003cstrong\u003e緩慢的二次發酵\u003c\/strong\u003e於密閉槽中，這是決定氣泡優雅與最終柔和口感的關鍵步驟。憑藉其芳香與清新的特質，這款氣泡酒成為\u003cstrong\u003e糕點甜點的理想搭配\u003c\/strong\u003e，無論是發酵麵包、馬卡龍或半冷凍甜品皆相得益彰，也能與細緻的\u003cstrong\u003e甜點起司\u003c\/strong\u003e形成愉悅的對比。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e誕生於特雷維索丘陵中心地帶聖斯特法諾的著名葡萄園之中。它完美體現了\u003cstrong\u003eRuggeri家族傳統\u003c\/strong\u003e的精髓，其根源可追溯至十九世紀，遠早於1950年公司正式成立。由Bisol家族五代人及釀酒師Fabio Roversi精心照料，展現了威尼托地區的卓越品質。憑藉28公頃葡萄園及屢獲殊榮的生產品質，每一瓶酒都蘊含著當地的釀酒藝術與\u003cstrong\u003e葡萄酒歷史\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291035819,"sku":"1141","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-santo-stefano-dry_1141_1_1a5b5d50-5fda-4ca4-abff-0ae036c15ee4.webp?v=1773659214"},{"product_id":"nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-rustico-brut","title":"Nino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNino Franco Valdobbiadene Prosecco Superiore Rustico Brut 是一款\u003cstrong\u003e新鮮且優雅的白葡萄氣泡酒\u003c\/strong\u003e，完全以\u003cstrong\u003eGlera 葡萄\u003c\/strong\u003e釀製而成。酒液呈現明亮的稻草黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e與綿密的泡沫。香氣層次以威廉斯梨、青蘋果與柑橘的果香為主，交織著金合歡與山楂的花香，並帶有淡淡的礦物氣息。入口乾爽、活潑且和諧，結構清晰，餘韻鹹鮮且清新怡人。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Valdobbiadene Prosecco Superiore 產自特雷維索丘陵地帶，該地區擁有\u003cstrong\u003e溫和氣候\u003c\/strong\u003e與持續的通風，有助於葡萄串的健康。明顯的\u003cstrong\u003e日夜溫差\u003c\/strong\u003e促進了 Glera 葡萄的芳香豐富。葡萄園分布於多樣的土壤上：部分地區為富含有機質的薄層土壤，底層為\u003cstrong\u003e石灰岩基底\u003c\/strong\u003e，另一些則為更深厚且含黏土的河流冰川沉積物。這種特殊的地形確保了最佳的排水性，賦予葡萄酒其獨特的細緻感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園採用棚架式種植，\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e於九月底進行，以確保果實完整。進入酒莊後，葡萄經過去梗與輕柔壓榨，隨後將葡萄汁冷卻並在控溫不鏽鋼槽中發酵。起泡過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，即在高壓不鏽鋼槽中以\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e進行二次發酵。完成後，葡萄酒在 Nino Franco 酒莊窖藏三十天，進一步塑造其柔順的結構，然後才上市銷售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在威尼托的丘陵之間，\u003cstrong\u003eProsecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e 擁有可追溯至1772年的深厚根基。歷史悠久的 Nino Franco 酒莊以「Rustico」向這份珍貴傳承致敬，該酒款誕生於七〇年代，自1979年起依循 \u003cstrong\u003e查馬特法\u003c\/strong\u003e 精益求精。此酒僅以手工採摘的 Glera 葡萄釀製，於酵母上熟成，釋放出細緻的花香。經過最後一個月的瓶中靜置後，帶來\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，以活潑清新的口感與柔滑優雅的質地輕撫味蕾。\u003c\/p\u003e","brand":"Nino Franco","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291265195,"sku":"1534","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nino-franco-valdobbiadene-prosecco-superiore-rustico-brut_1534_1_349479ea-55d4-45eb-a596-2c8a2b66076c.webp?v=1773659225"},{"product_id":"philipponnat-champagne-reserve-perpetuelle-non-dose","title":"Philipponnat Champagne Reserve Perpetuelle Non Dose","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePhilipponnat Royale Réserve Non Dosé\u003c\/strong\u003e 是一款依照\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e釀造的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e，屬於 Brut Nature 風格。此酒由\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e精心調配而成，釀造過程中不添加糖分，以展現最純粹的芳香。在酒杯中呈現\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，帶來白花、椴花、山楂及明顯柑橘香氣的嗅覺層次。入口乾爽、緊緻，擁有\u003cstrong\u003e鮮明的礦物感\u003c\/strong\u003e，並以活潑的酸度支撐。餘韻悠長、清澈且帶有鹹味，並伴隨溫熱麵包與新鮮蘋果的呼應。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於\u003cstrong\u003e香檳區\u003c\/strong\u003e，其根源來自 Aÿ 與 Mareuil-sur-Ay 地區，這裡自 1522 年以來就是\u003cstrong\u003ePhilipponnat\u003c\/strong\u003e品牌的歷史基地。\u003cstrong\u003ePhilipponnat Royale Réserve Non Dosé\u003c\/strong\u003e 的個性深受\u003cstrong\u003e白堊質土壤\u003c\/strong\u003e影響，這是\u003cstrong\u003e蘭斯山\u003c\/strong\u003e坡地的典型風土。這種獨特的風土賦予葡萄酒明顯的\u003cstrong\u003e鹹鮮感\u003c\/strong\u003e，並塑造其\u003cstrong\u003e乾爽直接的風格\u003c\/strong\u003e。完全不加糖分的釀造方式，讓原產地土壤的特質得以充分展現，帶來純淨有力的一口，忠實且嚴謹地反映出當地風土的真實表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n僅選用第一道壓榨的葡萄汁，並加入精選的儲備酒以完成調配。這些儲備酒採用索雷拉系統管理，並在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，這項技術賦予基酒豐富的口感層次。釀造過程中進行\u003cstrong\u003e部分乳酸發酵\u003c\/strong\u003e，以避免氧化並保持高酸度張力。隨後，葡萄酒在酒莊酒窖中於酵母渣上長時間熟成，約三年之久。最終呈現出平衡且清新的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n菲利普納酒莊於1522年在馬勒伊-蘇爾-艾創立，這間歷史悠久的酒莊以\u003cstrong\u003eRoyale Réserve Non Dosé\u003c\/strong\u003e香檳彰顯其高貴傳承。這款屢獲殊榮的特釀，透過不添加糖分以及採用以\u003cstrong\u003e索萊拉法\u003c\/strong\u003e在橡木桶中熟成的儲備酒，展現風土的純淨。酒莊同時也是首間在酒標上標示主年份與劑量的先驅，至今仍以家族徽章為標誌。這是一件帶來真實、礦物感與\u003cstrong\u003e活力\u003c\/strong\u003e品飲體驗的傑作。\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294541995,"sku":"2918","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philipponnat-champagne-reserve-perpetuelle-non-dose_2918_1_50283932-c04f-4c8d-9291-6961832cce99.webp?v=1781194056"},{"product_id":"ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry","title":"Ruggeri Spumante Cuvee Morbin Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCuvée Morbin Extra Dry 氣泡酒是由 Ruggeri 精心釀製的威尼托葡萄酒，融合了 Chardonnay、Glera 和 Pinot Bianco 的和諧混釀。酒液呈現出晶瑩剔透的稻草黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。聞香時可感受到金黃蘋果與水蜜桃的香氣，並帶有相思花的細膩花香。品嚐時口感清新柔和，\u003cstrong\u003e鹹鮮的底蘊\u003c\/strong\u003e支撐著整體，帶來乾淨俐落的收尾。這款\u003cstrong\u003e特乾型氣泡酒\u003c\/strong\u003e展現出極佳的平衡感，在餐桌上極為百搭。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒誕生於\u003cstrong\u003e多洛米蒂山脈前緣的山坡\u003c\/strong\u003e，位於特雷維索省北部。這片威尼托土地擁有獨特的小氣候，確保白葡萄最佳成熟度並保留其芳香張力。Ruggeri 正是在這樣的環境下經營，是特雷維索地區的歷史酒莊。這些\u003cstrong\u003e特雷維索丘陵\u003c\/strong\u003e上的葡萄園受益於顯著的日夜溫差，有助於塑造芳香輪廓，並釀造出\u003cstrong\u003e表現力十足的氣泡酒基酒\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於九月採收，先從 Pinot Bianco 和 Chardonnay 開始，最後採收 Glera。經過白葡萄酒釀造後，依據\u003cstrong\u003e夏馬特法\u003c\/strong\u003e進行二次發酵，在低溫下於大型密閉容器中緩慢進行。這種技術塑造出和諧且芳香的風格。非常適合搭配\u003cstrong\u003e威尼斯開胃菜\u003c\/strong\u003e、冷肉、起司、清爽的蔬菜炸物及輕盈的\u003cstrong\u003e海鮮料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCuvée Morbin 是對 Ruggeri 這家於1950年創立的歷史家族企業\u003cstrong\u003e氣泡酒傳統\u003c\/strong\u003e的優雅致敬。這款精緻的氣泡酒誕生於特雷維索丘陵，位於多洛米蒂山腳下，精選白皮諾、夏多內與格蕾拉葡萄釀製而成。得益於\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e的運用，於高壓槽中緩慢二次發酵，勾勒出和諧的風格，並確保其可保存長達五年。這是一款真正的 VSQ 氣泡酒，在酒杯中展現出\u003cstrong\u003e活潑清新\u003c\/strong\u003e與威尼托地區無可取代的卓越品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294902443,"sku":"3093","price":7.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-spumante-cuvee-morbin-extra-dry_3093_1_a7005943-83d8-4c3f-a9de-ed2e5893341a.webp?v=1773659320"},{"product_id":"ceci-otello-rose-spumante-extra-dry","title":"Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e出品的Otello Rosé Spumante Extra Dry，展現了\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的優雅，以一種極為愉悅的\u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e風格呈現。酒液在杯中呈現淡櫻桃粉紅色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣濃郁，帶有草莓、覆盆子與櫻桃的果香，並融合了玫瑰與仙客來的花香，以及一絲淡淡的梨子氣息。入口清新活潑，結構均衡，與嗅覺感受高度一致，收尾悠長且和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於\u003cstrong\u003e帕爾馬丘陵\u003c\/strong\u003e，這是艾米利亞-羅馬涅地區的一片土地，賦予氣泡酒清新感與良好的結構。\u003cstrong\u003e丘陵土壤\u003c\/strong\u003e有助於孕育出適合釀造芳香且活潑氣泡酒的理想葡萄串。生產由創立於1938年的\u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e負責，這家歷史悠久的酒莊充分展現了艾米利亞地區的葡萄酒特色，忠實且真誠地呈現其產地風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄經過\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e，與果皮短暫接觸以萃取出獨特的粉紅色調。經過控溫發酵後，葡萄酒靜置至冬季，自然澄清。隨後在等壓槽中進行約兩個月的\u003cstrong\u003e二次發酵\u003c\/strong\u003e，採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂-夏瑪法\u003c\/strong\u003e，以突顯果實的原生香氣與自然芬芳。最後經過嚴格過濾，確保酒液極致清澈與細緻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantine Ceci 於 1938 年由下帕爾馬地區著名酒館老闆 Otello 創立，結合了艾米利亞-羅馬涅大區的悠久傳統與現代視野。精緻的 \u003cstrong\u003eOtello Rosé Spumante Extra Dry\u003c\/strong\u003e 採用帕爾馬丘陵的黑皮諾葡萄釀製，體現了這片由 FIS 指南推崇的土地的卓越聲望。在釀酒師 Alessandro Ceci 的帶領下，精心的釀造過程採用 \u003cstrong\u003eMartinotti-Charmat 法\u003c\/strong\u003e 進行二次發酵，確保了非凡的 \u003cstrong\u003e清新與活力\u003c\/strong\u003e，每一口都展現出濃郁且平衡的風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294935211,"sku":"3095","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otello-rose-spumante-extra-dry_3095_1.jpg?v=1773659326"},{"product_id":"ceci-otellonice-demi-sec","title":"Ceci Otellon'Ice Demi Sec","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCeci Otellon’Ice Demi Sec 是一款\u003cstrong\u003e半甜紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e，具有清新且平衡的風格，由Ceci酒莊釀製。採用Lambrusco Maestri葡萄釀造，這款來自艾米利亞地區的葡萄酒在酒杯中呈現出濃郁的紅寶石色澤，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，帶有成熟櫻桃與野莓的果香，並點綴著優雅的紫羅蘭花香。入口柔順且深邃，隨後展現出\u003cstrong\u003e精確的單寧結構\u003c\/strong\u003e，能夠以宜人的鹹鮮感平衡甜度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Lambrusco的根源來自艾米利亞-羅馬涅，這片土地賦予了它鮮明的個性。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e黏土-沙質土壤\u003c\/strong\u003e，這對於賦予酒體清新感和有序的層次感至關重要。Ceci酒莊的歷史見證了這款葡萄酒的誕生，建議低溫甚至加冰飲用以展現最佳風味。其風格非常適合搭配\u003cstrong\u003e傳統開胃菜\u003c\/strong\u003e，能夠提升各式冷肉與\u003cstrong\u003e中度熟成起司\u003c\/strong\u003e的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的製作始於九月，從精心採收葡萄開始。經過傳統紅酒釀造法以萃取色澤與初級香氣後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中進行第二次發酵\u003c\/strong\u003e，並嚴格控溫。採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂法\u003c\/strong\u003e，能完整保留品種特色與果香的純淨。這一過程確保了酒體的平衡，並帶有淡淡的\u003cstrong\u003e柑橘香氣\u003c\/strong\u003e，收尾乾淨且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Lambrusco Maestri dell’Emilia IGT源自一家創立於1938年的歷史酒莊的熱情，巧妙結合了傳統與創新。經過\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e釀造，特別適合冰鎮後享用，能釋放出充滿活力的清新感，突顯成熟櫻桃與紫羅蘭的優雅香氣。細緻且持久的氣泡，無論搭配經典艾米利亞冷肉，或作為精緻水果雞尾酒的基底都十分合適。以\u003cstrong\u003e玫瑰金瓶身\u003c\/strong\u003e盛裝，並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 91分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503309582507,"sku":"4337","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otellon-ice-demi-sec_4337_1.jpg?v=1773659457"},{"product_id":"deutz-champagne-classic-brut","title":"Deutz Champagne Classic Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDeutz Brut Classic 香檳是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的葡萄酒，忠實展現其產區的優雅。這款混釀的特色來自於\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e、黑皮諾與皮諾莫尼耶三者的和諧結合。倒入杯中，香檳展現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，帶來金合歡、雷內塔蘋果、梨子與布里歐修的香氣。入口絲滑，巧妙平衡了夏多內的清新、黑皮諾的結構與皮諾莫尼耶的酒體感，收尾果香豐富且帶有怡人的礦物感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款混釀的根源來自\u003cstrong\u003e香檳區\u003c\/strong\u003e，與Deutz歷史悠久的Aÿ總部緊密相連。為確保絕對的品質穩定，葡萄來自多個\u003cstrong\u003e著名特級園\u003c\/strong\u003e，包括Bouzy、Dizy、Ludes與Mareuil。此外，還有來自\u003cstrong\u003e白丘\u003c\/strong\u003e的葡萄，產自Avize、Cramant與Oger。這種細緻的地理選擇，造就了一款能夠反映產區特色並彰顯生產者獨特風格的協調混釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於不鏽鋼槽，進行乳酸發酵以柔化口感。混釀中加入\u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e，確保長期維持複雜度與成熟度。起泡過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，在酒泥上緩慢熟成至少三十六個月，這對於發展優雅的烘烤香氣與綿密口感至關重要。最後，以\u003cstrong\u003eBrut風格\u003c\/strong\u003e的典型加糖量，成就完美的風味平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDeutz香檳酒莊於1838年創立於Aÿ，以其絕對優雅且獨具一格的風格著稱。\u003cstrong\u003eDeutz Brut Classic\u003c\/strong\u003e源自精選自四十五個特級葡萄園的最佳葡萄，並巧妙融合高比例的\u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e，賦予此酒深厚的成熟度。這款混釀在酵母上熟成至少三十六個月，展現出完美的結構平衡，並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e卓越的93分評價，亦受到全球最權威酒評家的讚譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503312531627,"sku":"4387","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/deutz-champagne-classic-brut_4387_1.jpg?v=1773659464"},{"product_id":"monsupello-brut-metodo-classico","title":"Monsupello Brut Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonsupello Brut 是一款優雅的倫巴底氣泡酒，由黑皮諾與夏多內混釀而成。依照嚴格的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，酒液在杯中展現細緻且持久的氣泡，底色為明亮的稻草黃色並帶有淡淡的綠色反光。入口明顯乾爽，伴隨著愉悅的柔和感與悠長的香氣持續。香氣細膩且中度成熟，以經典的\u003cstrong\u003e麵包皮\u003c\/strong\u003e氣息為主，融合了細緻的\u003cstrong\u003e黑加侖\u003c\/strong\u003e香調。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自倫巴底托里切拉的第一道丘陵地帶。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003eCà del Tava 特級園\u003c\/strong\u003e，這是 Monsupello 的歷史性地塊，土壤由\u003cstrong\u003e黏土與石灰岩\u003c\/strong\u003e組成。採用 Guyot 剪枝法，確保植株生長與產量的平衡。這片獨特風土賦予葡萄新鮮感與結構，使葡萄酒風格純淨俐落，並擁有\u003cstrong\u003e長達十年\u003c\/strong\u003e的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於八月下旬以人工採收。釀造從整串葡萄的輕柔壓榨開始，這一步驟對萃取珍貴的\u003cstrong\u003e第一道葡萄汁\u003c\/strong\u003e至關重要。經過在不鏽鋼槽中控溫發酵後，調配出適合二次發酵的基酒。二次發酵後，酒液在酵母渣上緩慢熟成\u003cstrong\u003e至少三十個月\u003c\/strong\u003e，這對發展\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e特有的複雜度至關重要。最後經過搖瓶與\u003cstrong\u003e除渣\u003c\/strong\u003e，並加入調配液完成整個生產流程。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自倫巴第Cà del Tava特級園的\u003cstrong\u003eMonsupello Brut Metodo Classico\u003c\/strong\u003e，自1893年以來一直是對義大利氣泡酒工藝的極致致敬。這款氣泡酒以黑皮諾與夏多內葡萄釀製，\u003cstrong\u003e在酵母上熟成\u003c\/strong\u003e至少30個月，釋放出優雅的麵包皮與黑加侖香氣。其和諧的柔順口感與愉悅的香氣持久度，在淡稻草黃色酒杯中展現無遺，並榮獲享譽盛名的\u003cstrong\u003eGambero Rosso三杯獎\u003c\/strong\u003e。這是一杯絕對高雅的祝酒之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Monsupello","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503323967659,"sku":"6625","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monsupello-brut-metodo-classico_6625_1_f20ee692-7a9d-4d30-8380-8b7d0fe5018c.webp?v=1773662744"},{"product_id":"monmarthe-champagne-1er-cru-privilege-brut","title":"Monmarthe Champagne 1er Cru Privilege Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMonmarthe Privilege Brut 香檳\u003c\/strong\u003e是一款展現\u003cstrong\u003e傳統法式釀造法\u003c\/strong\u003e優雅風格的有機氣泡酒。其混釀突顯了黑皮諾的結構特性與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e帶來的芳香細緻，呈現明亮金黃色澤。嗅覺上展現銳利且寬廣的香氣。入口後，明顯感受到榅桲蘋果果醬與蜂蜜的香氣，勾勒出卓越的\u003cstrong\u003e香氣層次\u003c\/strong\u003e。酒體在持久度與活力之間取得完美平衡，這些特質也獲得 Hachette 指南的肯定。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於著名的\u003cstrong\u003e蘭斯山\u003c\/strong\u003e產區的呂德村。此地的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e享有\u003cstrong\u003e一級園（Premier Cru）\u003c\/strong\u003e的認證，代表著極佳的葡萄種植風土。Monmarthe 莊園自 1930 年創立以來，一直由家族經營，並以嚴格的有機與永續農法管理自家葡萄園。葡萄藤與自然環境的緊密互動，賦予葡萄鮮明的產地個性，轉化為風格穩定且明確，忠實展現原生地的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法式釀造法\u003c\/strong\u003e，並結合乳酸發酵。葡萄酒在酒窖中\u003cstrong\u003e熟成超過三年\u003c\/strong\u003e，這一階段對於提升香氣層次與鞏固口感結構至關重要。Brut 劑量保持酒液的清新。餐桌上，這款酒有著精準的\u003cstrong\u003e美食搭配\u003c\/strong\u003e：冰鎮後作為開胃酒，搭配鵝肝醬烤麵包與法式乳酪泡芙極為理想，也非常適合佐以甲殼類、奶油魚料理及如 Langres 等起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n蒙馬特家族酒莊於1930年在呂德斯創立，這間歷史悠久的家族酒莊透過這款\u003cstrong\u003e香檳一級園特釀\u003c\/strong\u003e展現法國的卓越品質。酒莊結合珍貴的釀酒傳承與嚴格的\u003cstrong\u003e有機及永續耕作\u003c\/strong\u003e，生產出優雅且令人難忘的氣泡酒。釀造過程嚴格遵循香檳傳統法，並進行乳酸發酵，隨後在酒窖中\u003cstrong\u003e熟成超過三年\u003c\/strong\u003e。這一絲不苟的工藝，亦獲得哈謝特指南的讚譽，賦予此酒獨特風格，完美展現當地傳統與聲望。\u003c\/p\u003e","brand":"Monmarthe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503325409451,"sku":"6707","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monmarthe-champagne-1er-cru-privilege-brut_6707_1.jpg?v=1773662774"},{"product_id":"emilio-hidalgo-sherry-pedro-ximenez-cz","title":"Emilio Hidalgo Sherry Pedro Ximenez CZ","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEmilio Hidalgo 雪利酒 Pedro Ximenez CZ 是一款西班牙甜型加烈葡萄酒，以 Pedro Ximenez 葡萄釀製而成。酒液呈現深邃明亮的紅褐色，散發出\u003cstrong\u003e脫水水果與烘烤木頭\u003c\/strong\u003e的香氣，並帶有香草與八角的細膩層次。入口時甜美濃郁，帶有棗子的風味及明顯的\u003cstrong\u003e葡萄乾濃縮感\u003c\/strong\u003e。其黏稠的質地完美平衡了殘留糖分，帶來極為持久的尾韻。這款雪利酒是極佳的甜點酒，特別適合搭配起司或\u003cstrong\u003e巧克力堅果塔\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於安達盧西亞的赫雷斯-德拉弗龍特拉，位於 Jerez-Xeres-Sherry 產區的核心地帶。當地\u003cstrong\u003e溫暖且通風\u003c\/strong\u003e的氣候，有助於葡萄表皮形成豐富的保護性果粉，這對酵母的生長至關重要。由 Emilio Hidalgo 酒莊釀製，\u003cstrong\u003e雪利酒\u003c\/strong\u003e忠實展現了這片獨特風土的特色。南西班牙陽光普照的土地與細緻的橡木桶陳釀相結合，賦予酒液獨特的\u003cstrong\u003e甜美濃縮結構\u003c\/strong\u003e，同時保有與產地深厚的連結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e晚採收\u003c\/strong\u003e，這對於糖分的濃縮至關重要。葡萄壓榨後進行短暫的酒精發酵，隨後進行乳酸發酵。加入葡萄酒蒸餾酒以終止發酵，保留天然的甜味。陳釀採用傳統的\u003cstrong\u003eSoleras y Criaderas 系統\u003c\/strong\u003e，即定期將年輕酒液轉入較老的橡木桶中。部分橡木桶會留有空間，促進\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e的發展，造就烘烤香氣與極具持久性的黏稠結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n享譽盛名的酒莊\u003cstrong\u003eEmilio Hidalgo\u003c\/strong\u003e，將安達盧西亞數世紀的歷史凝聚於酒杯之中，體現於著名的Jerez-Xérès-Sherry法定產區。這款非凡的\u003cstrong\u003e甜型加烈葡萄酒\u003c\/strong\u003e，其根源可追溯至古老的腓尼基城市Xerò，如今由家族第五代自豪地釀製。酒標以歷史性的CZ 1650字樣向過去致敬，而細緻的陳年過程則採用\u003cstrong\u003e索雷拉與克里亞德拉系統\u003c\/strong\u003e，並運用本地酵母，將晚收葡萄蛻變為絕對卓越的經典傑作。\u003c\/p\u003e","brand":"Emilio Hidalgo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503328751787,"sku":"6962","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/emilio-hidalgo-sherry-pedro-ximenez-cz_6962_1.jpg?v=1773662803"},{"product_id":"barbichon-champagne-reserve-4-cepage-extra-brut","title":"Barbichon Champagne Reserve 4 Cepage Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRobert Barbichon 香檳 Réserve 4 Cépages Extra Brut\u003c\/strong\u003e 是一款優雅的有機氣泡酒，呈現稻草黃色。這款酒透過黑皮諾、白皮諾、皮諾莫尼耶與夏多內的\u003cstrong\u003e均衡混釀\u003c\/strong\u003e展現出鮮明的個性。香氣迷人，帶有洋甘菊、薄荷、菊苣與尤加利的氣息，並伴隨清新的柑橘調。入口寬廣且結構感十足，\u003cstrong\u003e石榴與覆盆子的尾韻\u003c\/strong\u003e帶來緊緻且包覆感十足的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自著名的\u003cstrong\u003eCôte des Bar\u003c\/strong\u003e產區的Gyé-sur-Seine，該地區賦予葡萄極強的表現力。Robert Barbichon 遵循有機農法種植葡萄園，保留風土的真實性。這種與\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e土地的深厚連結，轉化為清晰的\u003cstrong\u003e地域表現\u003c\/strong\u003e。這種個性與精緻的開胃菜及高雅晚宴相得益彰，建議在六至八度之間飲用最為理想。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒複雜的結構。長達四十個月的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e帶來深度與成熟的香氣層次。選擇\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e極乾型劑量，保持乾爽且活潑的風格，讓葡萄的特性純粹展現。這一絲不苟的工藝賦予香檳極佳的陳年潛力，可正向發展至十五年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自享有盛名的科特德巴爾地區Gyé-sur-Seine，這款\u003cstrong\u003e香檳AOC\u003c\/strong\u003e見證了Barbichon兄弟悠久的釀造傳統。依循經典工藝精製，經過嚴格的\u003cstrong\u003e40個月酵母熟成\u003c\/strong\u003e，巧妙融合四種葡萄品種，展現罕見的優雅協奏。這款\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e、有機認證的香檳，完美展現風土特色，釋放清新柑橘香氣與細緻的覆盆子尾韻。榮獲Decanter 92分肯定，具備卓越的陳年潛力，可保存長達15年。\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Barbichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503329931435,"sku":"7165","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barbichon-champagne-reserve-4-cepage-extra-brut_7165_1.jpg?v=1773662817"},{"product_id":"gatinois-champagne-grand-cru-tradition-brut","title":"Gatinois Champagne Grand Cru Tradition Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGatinois 香檳 Grand Cru Tradition Brut 結合了黑皮諾的結構力量與夏多內的優雅。依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出清晰的香氣輪廓，帶有梨子與椴花的香氣，並逐漸發展出烘烤的氣息。入口清新，\u003cstrong\u003e圓潤的結構\u003c\/strong\u003e賦予酒體寬廣與深度。葡萄在\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e中的融合，創造出無可挑剔的味覺平衡，帶來和諧且持久的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的根源來自著名的\u003cstrong\u003eAÿ風土\u003c\/strong\u003e，這是位於香檳核心地帶、蘭斯山腳下的 Grand Cru 村莊。特殊的地形自然保護葡萄園，有助於果實的均衡成熟。優越的日照條件讓黑皮諾與夏多內能充分展現自我，體現出\u003cstrong\u003e獨特的在地風格\u003c\/strong\u003e。Gatinois 致力於彰顯這片土地的\u003cstrong\u003e真實風土印記\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並在酒莊酒窖中進行長時間的\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，這對於賦予酒體複雜度與結構至關重要。精心的\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e完善了最終的平衡，突顯出酒的活力。憑藉其優雅，這款酒是\u003cstrong\u003e壽司與干貝\u003c\/strong\u003e、鵝肝醬小點或精緻魚料理的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGatinois 的香檳 Grand Cru Brut Tradition 展現了著名\u003cstrong\u003eAÿ 地區\u003c\/strong\u003e的靈魂，這片土地由一個自 1696 年以來傳承至今的葡萄酒世家精心耕耘，現已傳至第十二代。數十年來，該家族將珍貴的葡萄供應給 Bollinger 酒莊，自 1921 年起開始以自家品牌裝瓶。這份悠久的傳承體現在極致的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e中，將黑皮諾的結構與夏多內的優雅完美結合，並在頂級餐廳的酒單上鞏固了其\u003cstrong\u003e卓越聲譽\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Gatinois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503379673259,"sku":"8372","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/gatinois-champagne-grand-cru-brut-tradition_8372_1_5268341f-c1dd-44a8-976c-6b70fb6f0e38.webp?v=1773662925"},{"product_id":"louis-hurtebisse-champagne-tradition-brut","title":"Louis Hurtebisse Champagne Tradition Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLouis Hurtebisse Tradition Brut 香檳\u003c\/strong\u003e是一款果香濃郁且活潑的葡萄酒，能夠結合愉悅的柔順感與顯著的口感豐富度。倒入杯中時呈現明亮的淡金色澤，並點綴著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。鼻腔中明顯散發出桃子、杏子與蜜餞水果的香氣，忠實展現了皮諾莫尼耶、黑皮諾與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的混釀特色。依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，擁有極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，能夠優雅地演化超過十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自馬恩省西部地區，這是法國\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區內著名的地帶。葡萄園體現了Alain Mercier酒莊的活力理念，依循\u003cstrong\u003e有機與永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e原則細心照料葡萄藤。當地氣候與特殊土壤組成賦予葡萄均衡的結構與\u003cstrong\u003e鮮明的清新感\u003c\/strong\u003e。因此帶來一口\u003cstrong\u003e乾型\u003c\/strong\u003e、真實且能突顯品種原有特質與其與環境深厚連結的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次發酵是發展其優雅氣泡的關鍵。Brut劑量確保口感緊緻精準，突顯葡萄酒的活力。冰鎮後飲用，是\u003cstrong\u003e搭配甲殼類海鮮開胃菜\u003c\/strong\u003e或細緻白肉魚料理的理想選擇。其豐富結構也非常適合搭配如\u003cstrong\u003e龍蝦細扁麵\u003c\/strong\u003e等豐盛的主菜，以及風味濃郁的起司拼盤。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n香檳 Louis Hurtebisse Tradition Brut 源自馬恩省西部地區，由 Alain Mercier et Fils 酒莊以熱情釀造而成。這款\u003cstrong\u003eAOC 香檳 Brut\u003c\/strong\u003e巧妙融合了皮諾莫尼耶、黑皮諾與夏多內，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀製，確保酒體結構和諧，並能陳年超過十年。來自\u003cstrong\u003e有機與永續\u003c\/strong\u003e葡萄栽培，是法國真正的卓越代表，非常適合慶祝時刻享用。\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Mercier et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503380099243,"sku":"8373","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/louis-hurtebisse-champagne-brut-tradition_8373_1_62b5d683-9def-4191-955f-ffa26df90978.jpg?v=1773662931"},{"product_id":"jean-vesselle-champagne-brut-reserve","title":"Jean Vesselle Champagne Brut Reserve","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJean Vesselle 香檳 Brut Reserve 是一款中等酒體、香氣濃郁且優雅的葡萄酒。這款和諧的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e結合了黑皮諾的天然結構與夏多內獨有的細緻優雅，所用葡萄來自\u003cstrong\u003e超過三十年樹齡的葡萄園\u003c\/strong\u003e。聞香時可感受到明顯的水蜜桃與爽脆蘋果氣息，並帶有白花、洋甘菊及誘人的糕點香氣。入口圓潤包覆，\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e支撐著悠長的餘韻，並帶有怡人的蜂蜜與甜杏仁回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒所用葡萄來自布齊（Bouzy）Grand Cru 葡萄園，位於蘭斯山（Montagne de Reims）核心地帶。這一區域是\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e的重要產區，歷來以黑皮諾的卓越表現聞名。Jean Vesselle 酒莊精心管理這些葡萄園，特別重視\u003cstrong\u003e石灰岩、白堊與黏土\u003c\/strong\u003e土壤的特性。這樣的土壤組成為葡萄藤提供豐富的礦物質，使葡萄果實結構紮實。根系深入\u003cstrong\u003e優質風土\u003c\/strong\u003e，賦予酒液純淨且精確的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從緩慢且恆溫的發酵開始。調配時會加入酒莊精心保存的\u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e，這一步驟讓最終成品的口感更加豐富。起泡過程嚴格採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，即在瓶中進行第二次發酵，並於酒泥上熟成至少三十六個月。這段長時間的陳釀塑造了酒的個性，並提升其內在複雜度。以純正\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e風格進行補糖，只加入極少量的調配酒，以保留果實的純粹風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n三個世紀以來，Vesselle 家族一直耕耘著 Bouzy 特級園的石灰質葡萄園。這款優雅的香檳出自一位 \u003cstrong\u003e自產自銷酒農\u003c\/strong\u003e 的精湛工藝，將來自三十年以上老藤的葡萄與珍貴的儲備酒巧妙融合。依循傳統方法釀造，葡萄酒在酵母渣上熟成\u003cstrong\u003e36個月\u003c\/strong\u003e，展現出圓潤且層次豐富的風格。每一口都完美彰顯了 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 的力量，帶來貴族般細緻高雅的品飲體驗，是點綴特殊時刻的絕佳選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503380492459,"sku":"8374","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-vesselle-champagne-brut-reserve_8374_1_67e61231-f29b-4456-b880-b051fb98d23f.webp?v=1773662937"},{"product_id":"jean-vesselle-champagne-oeil-de-perdrix-brut","title":"Jean Vesselle Champagne Oeil de Perdrix Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Jean Vesselle Oeil de Perdrix Brut 是一款以\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製的 Blanc de Noirs。這款酒透過\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e展現了該地區的精髓，擁有濃郁的酒香。短暫的皮渣接觸賦予其獨特的\u003cstrong\u003e淡鮭魚粉紅色\u003c\/strong\u003e，帶有銅色光澤。入口中等酒體，清新且精緻，並有明顯的礦物感。細緻的氣泡帶來\u003cstrong\u003e綿密的泡沫\u003c\/strong\u003e，預示著悠長的餘韻，非常適合搭配精緻的魚類或禽肉料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自著名的蘭斯山區，被評為\u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e的布齊村。Jean Vesselle 的葡萄園位於深厚的\u003cstrong\u003e石灰岩與白堊土壤\u003c\/strong\u003e之上，並受益於南向的日照，使葡萄擁有濃郁的結構。Oeil de Perdrix 這個名稱源自古老的傳統，即直接從黑皮葡萄中萃取出淡雅的色澤。這款酒的個性忠實反映了其產地，展現出\u003cstrong\u003e鮮明的礦物風格\u003c\/strong\u003e，成為酒莊獨特風格的代表。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從手工採收\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄開始，隨後進行輕柔壓榨與\u003cstrong\u003e短暫浸皮\u003c\/strong\u003e。這種萃取技術在發酵前賦予酒液獨特的色澤，發酵則在控溫不鏽鋼槽與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，酒液在酵母渣上陳釀數年，這一關鍵時期賦予其野莓與烤布里歐修的香氣。最後以\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e調整酒體結構，確保口感乾爽且充滿活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJean Vesselle於Bouzy這座著名的蘭斯山特級園推出了Oeil de Perdrix香檳。其名稱直譯為「鷓鴣之眼」，呼應了經短暫浸皮後所展現的優雅鮭魚粉紅色調，這是以\u003cstrong\u003e純黑皮諾\u003c\/strong\u003e釀製而成。這款精緻的Blanc de Noirs，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，結合部分橡木桶釀造與長時間熟成，向酒莊的古老傳統致敬。這款國際獲獎的佳釀，帶來\u003cstrong\u003e綿密細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與鮮明的果香，令人陶醉。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503380885675,"sku":"8375","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-vesselle-champagne-oeil-perdrix-brut_8375_1_e76f69f1-7588-4af8-9fba-41942fce2e00.webp?v=1773662943"},{"product_id":"jules-bertier-methode-traditionnelle-premiere-cuvee","title":"Jules Bertier Methode Traditionnelle Premiere Cuvee","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由 Jules Bertier 推出的法國氣泡酒，是一款優雅的\u003cstrong\u003e白中白\u003c\/strong\u003e，風格乾爽且精緻。完全採用夏多內葡萄釀製，酒液在杯中呈現淡金色澤，並點綴著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，入口活潑，結構良好且平衡，這些特點讓此酒在餐桌上極具多樣性。非常適合搭配開胃菜、新鮮起司、清淡的主菜或精緻的\u003cstrong\u003e水果甜點\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的根源來自迷人的\u003cstrong\u003e盧瓦爾河谷\u003c\/strong\u003e，這裡是法國最著名的葡萄酒產區之一。Jules Bertier 酒莊自 1859 年以來便用心經營自家葡萄園，致力於釀造優質的氣泡酒基酒。作為\u003cstrong\u003e法國氣泡酒\u003c\/strong\u003e，這款酒充分展現了產區特色，並突顯了葡萄品種的細膩層次。當地氣候與土壤組成讓夏多內葡萄能發展出濃郁香氣與鮮明清新感，確保了\u003cstrong\u003e長久的陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可達十年之久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程遵循嚴謹的瓶中二次發酵步驟，也就是\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，這是賦予葡萄酒結構與優雅的關鍵工藝。完成起泡後，酒液會在酵母渣上精心熟成，至少九個月。這段緩慢的熟成過程於地下酒窖的寧靜中進行，無光且恆溫的環境為酒的演化提供了理想條件。最後以\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e劑量完成，保留了酒體的芳香純淨與乾爽風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1859年以來，Jules Bertier便在盧瓦爾河谷釀造卓越的氣泡酒。這款\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e在涼爽的地下酒窖中於酵母上熟成至少九個月，發展出豐富迷人的香氣。全程以夏多內葡萄釀製，這款精緻的\u003cstrong\u003e白中白\u003c\/strong\u003e以細緻的氣泡和明亮的淺金色澤脫穎而出。口感乾爽優雅，展現正宗法國傳統，是搭配\u003cstrong\u003e開胃菜與起司\u003c\/strong\u003e的理想選擇，帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Jules Bertier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503381803179,"sku":"8399","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jules-bertier-methode-traditionnelle-premiere-cuvee_8399_1.jpg?v=1773662955"},{"product_id":"devaux-champagne-cuvee-d-brut","title":"Devaux Champagne Cuvee D Brut","description":"這款香檳 Cuvée D Brut 由 Devaux 酒莊釀造，該酒莊於 1846 年創立於香檳產區。容量 0.75 公升，酒精度 12%。這款乾型香檳由夏多內和黑皮諾混釀而成，散發著柑橘和橙皮的香氣。入口後，白花和香料的芬芳縈繞鼻尖，隨後烤奶油麵包和香草的甜美氣息縈繞舌尖。口感柔滑清新，風味濃鬱。","brand":"Devaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503388225707,"sku":"9075","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/devaux-champagne-cuvee-d-brut_9075_1.jpg?v=1773662997"},{"product_id":"veuve-clesse-champagne-black-label-brut","title":"Veuve Clesse Champagne Black Label Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Veuve Clesse Black Label Brut 是一款精緻的 Blanc de Noirs，由黑皮諾和莫尼耶皮諾混釀而成。外觀呈現出\u003cstrong\u003e淺金色\u003c\/strong\u003e，並伴隨細緻且持久的氣泡。聞香時，展現出以清新柑橘香氣為主的芳香輪廓，交織著\u003cstrong\u003e蜜餞水果\u003c\/strong\u003e的氣息及淡淡的烘烤香。入口後，酒體\u003cstrong\u003e圓潤柔順\u003c\/strong\u003e，結構平衡，確保了極佳的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自法國香檳區的核心地帶，特別與\u003cstrong\u003eVillers-sous-Châtillon\u003c\/strong\u003e村莊密切相關。黑葡萄品種依循\u003cstrong\u003e有機與永續農業\u003c\/strong\u003e原則栽培，完全尊重環境與葡萄樹的自然生長週期。Veuve Clesse 對自家葡萄園的用心，體現在酒杯中，展現出大器且鮮明的風格，正是優質\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e的典型表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e步驟。首先在\u003cstrong\u003e溫控酒槽\u003c\/strong\u003e中進行第一次酒精發酵，隨後進行乳酸發酵，以提升其感官層次。這一系列細緻工序，賦予酒款乾爽且純淨的口感。建議於6至8度之間飲用，是\u003cstrong\u003e壽司與甲殼類海鮮\u003c\/strong\u003e的絕佳搭配，同時也非常適合搭配海鮮前菜及風味濃郁的起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVeuve Clesse Black Label Brut 香檳\u003c\/strong\u003e是由 J. Charpentier 酒莊精心打造的獨家精選，僅採用自家莊園以有機及永續方式栽培的優質葡萄釀製而成。這款迷人的\u003cstrong\u003e黑中白香檳\u003c\/strong\u003e，以黑皮諾·莫尼耶為主，完美展現香檳的高貴傳統。入口極為圓潤柔順，杯中則展現出明亮的淺金色澤與\u003cstrong\u003e細緻氣泡\u003c\/strong\u003e，散發清新的柑橘香氣、優雅的蜜餞水果氣息及迷人的烘烤香調。\u003c\/p\u003e","brand":"J. 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香檳是法國產區的真實展現，由黑皮諾與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e精心調配而成。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出深邃且複雜的香氣輪廓。外觀呈現白金色澤，預示著其香氣結合了白色水果與細膩的\u003cstrong\u003e甜花與糕點\u003c\/strong\u003e氣息。口感柔順流暢，和諧的風格突顯了\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e劑量。極佳的陳年潛力讓人能欣賞其隨時間演變的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的根源來自香檳區著名的蒙塔涅德蘭斯山脈的Villers-Marmery村。獨特的\u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e認證彰顯了這片土地卓越的礦物鮮明特質。這款酒是對創辦人Sadi Malot的致敬，也展現酒莊與土地深厚的連結。葡萄園管理採用\u003cstrong\u003e有機與永續\u003c\/strong\u003e方式，完全尊重自然環境。最終呈現出一款\u003cstrong\u003e地域特色鮮明\u003c\/strong\u003e、表現純淨的酒款。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的釀造極為嚴謹。調配時加入了珍貴的儲備酒，為黑皮諾與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的混釀增添深度。\u003cstrong\u003e乳酸發酵\u003c\/strong\u003e扮演關鍵角色，賦予酒體圓潤包覆的口感。經傳統法瓶中二次發酵後，長時間在酵母渣上熟成，進一步完善酒體平衡。此香檳非常適合搭配\u003cstrong\u003e海鮮生食與壽司\u003c\/strong\u003e，同時也能完美襯托酥脆炸物與軟質起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nL’Equilibre Brut Grand Cru 香檳誕生於維萊-馬爾梅里，作為對酒莊創辦人薩迪·馬洛的精緻致敬。此酒依嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，將黑皮諾與夏多內融合於一款含有儲備酒的混釀中。源自可持續耕作，這款珍貴氣泡酒展現出\u003cstrong\u003eAOC 香檳特級園\u003c\/strong\u003e的真實風土特質。入口柔順圓潤，\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e完美平衡，突顯白色水果、花香及糕點的細膩香氣，帶來包覆感十足的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Sadi Malot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503398088875,"sku":"9899","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sadi-malot-champagne-l-equilibre-brut-grand-cru_9899_1_5ecf538e-0edb-4692-8cfc-e2d87a8d840d.webp?v=1773663051"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-reserve-exclusive-brut","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Reserve Exclusive Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut 香檳是一款以清新優雅風格著稱的頂級佳釀，採用\u003cstrong\u003e傳統香檳釀造法\u003c\/strong\u003e精心製作。此酒由黑皮諾、皮諾莫尼耶與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e三種葡萄完美調和而成，酒液呈現稻草黃色，細緻且持久的氣泡躍動杯中。入口質地綿密，\u003cstrong\u003e鮮明的清新感\u003c\/strong\u003e貫穿至尾韻。香氣層次豐富，蘋果、杏桃與細膩的香料氣息交織，非常適合搭配精緻的\u003cstrong\u003e生魚料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國，位於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區的核心地帶，介於Chouilly與Côte des Blancs之間。用於調配的葡萄來自多個精選特級園，充分展現當地土壤的豐富性與複雜多變。這樣的選擇賦予酒款鮮明的\u003cstrong\u003e產地特色\u003c\/strong\u003e與卓越的純淨表現。Nicolas Feuillatte的釀酒理念充分發揮這些葡萄園的潛力，讓品飲時展現出\u003cstrong\u003e結構上的完美平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統香檳釀造法\u003c\/strong\u003e，經過瓶中緩慢二次發酵，進一步提升混釀的風味層次。隨後長時間熟成，於酒泥上陳釀三至四年。這段\u003cstrong\u003e長時間的靜置\u003c\/strong\u003e對於發展綿密口感與細緻氣泡至關重要。最後以\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e劑量調整，確立其乾型風格，並保留優雅且充滿活力的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n尼古拉斯·費亞特酒莊於1976年在蘭斯附近創立，於白丘地區釀造這款著名的\u003cstrong\u003e香檳AOC\u003c\/strong\u003e。Réserve Exclusive Brut的卓越之處在於其長時間的靜置：經過三至四年的細緻\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，遠超法規規定的最低時限。這段漫長的等待帶來極為細緻的氣泡與清新的白色水果香氣。這款香檳屢獲國際大獎，並被譽為\u003cstrong\u003e最佳性價比香檳\u003c\/strong\u003e，完美體現了優雅清新與傳統釀酒工藝之間的平衡。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503402184875,"sku":"10477","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-brut-reserve-exclusive_10477_1_4a82f822-b3fd-42c6-acc2-45a4c164b664.webp?v=1773663092"},{"product_id":"villa-sandi-opere-serenissima-spumante-metodo-classico-brut","title":"Villa Sandi Opere Serenissima Spumante Metodo Classico Brut","description":"這款來自威尼託的經典乾型氣泡酒，由桑迪酒莊 Villa Sandi 釀造。它是一款普羅塞克高級起泡酒，凝聚了酒莊四代人對葡萄酒的熱情與傳承，致力於打造這片土地的未來，值得細細品味。酒體散發著濃鬱的成熟白果香氣，芬芳馥鬱，花香四溢，並帶有淡淡的麵包皮和山花氣息。氣泡緊緻持久，細膩柔和。口感清新乾爽，基調柔和，餘韻悠長，令人回味無窮。無論是慶祝特殊場合，還是作為餐前酒或佐餐小食，都是絕佳之選。","brand":"Villa Sandi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503402578091,"sku":"10566","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-sandi-opere-serenissima-spumante-metodo-classico-brut_10566_1.jpg?v=1773663097"},{"product_id":"letrari-cuvee-blanche","title":"Letrari Cuvee Blanche","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCuvée Blanche Letrari 是一款\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，展現了特倫托地區的風土特色。以\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，呈現明亮的金黃色澤。香氣中帶有黃肉水果、青蘋果與柑橘的氣息，並融合了香櫞、月桂葉與白花的細膩層次。入口清新、鹹香且質地柔滑，活潑的氣泡伴隨著結構良好的酒體，餘韻乾淨俐落。這款\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e氣泡酒適合年輕時品嚐，同時也具備在酒窖中陳年數年的潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於\u003cstrong\u003e瓦拉加里納\u003c\/strong\u003e，位於特倫托與羅韋雷托之間的葡萄酒產區。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e高地山坡\u003c\/strong\u003e的葡萄園，通風良好，受惠於加爾達湖與阿迪傑河調節的微氣候。由\u003cstrong\u003e石灰岩與石質\u003c\/strong\u003e構成的土壤賦予葡萄酒明顯的鹹香與清晰的結構，確保葡萄穩定成熟。這些環境因素共同造就了純淨、活潑且忠於產地特色的酒質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從手工採收與輕柔壓榨葡萄開始。第一次發酵在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中於控溫下進行，以保留純淨的香氣輪廓。氣泡的產生依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，在瓶中以精選酵母啟動。隨後經過\u003cstrong\u003e至少二十四個月的酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒豐富的奶油感，並延展其優雅的草本與柑橘香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCuvée Blanche Trentodoc\u003c\/strong\u003e 展現了特倫蒂諾的靈魂，源自 Letrari 家族自 1976 年以來的精湛工藝。這款氣泡酒以瓦拉加里納產區的夏多內葡萄釀製，受惠於加爾達湖微氣候調和的風土條件。釀酒師 Lucia Letrari 以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e突顯當地特色，並在瓶中酵母熟成至少 24 個月。這是歷史與創新和諧結合的成果，帶來\u003cstrong\u003e清新細膩且綿密\u003c\/strong\u003e的口感，以優雅與結構感脫穎而出。\u003c\/p\u003e","brand":"Letrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503406739627,"sku":"11117","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/letrari-cuvee-blanche_11117_1_7e644f46-3550-47d4-886d-7d86457130b3.webp?v=1773663133"},{"product_id":"j-charpentier-champagne-tradition-brut","title":"J. Charpentier Champagne Tradition Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJ. Charpentier 香檳傳統特釀是一款優雅的\u003cstrong\u003e傳統法釀\u003c\/strong\u003e，充分展現香檳區充滿活力的特色。酒液呈現金黃色澤，帶有淡淡的綠色光澤，並點綴著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中散發新鮮的熱帶水果與糖漬柑橘氣息，並融合細膩的烘烤香。入口圓潤果香，伴隨著良好融合的清新感與怡人的礦物風味。綿密的質地引領品飲至\u003cstrong\u003e餘韻悠長\u003c\/strong\u003e的尾聲，帶有鹹鮮層次與微妙的苦韻，為品嚐增添極佳的平衡感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n本酒產自法國馬恩河谷，這裡自古以來便是著名的葡萄酒產區。葡萄園位於Villers-sous-Châtillon市鎮，當地風土為黑皮諾、皮諾莫尼耶與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的種植提供了理想條件。\u003cstrong\u003eJ. Charpentier\u003c\/strong\u003e酒莊已有五代傳承，巧妙展現這片土地的自然特色。獨特的小氣候賦予葡萄濃郁的芳香表現，成就\u003cstrong\u003e果香鮮明、活潑\u003c\/strong\u003e的風格，始終忠於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e的真正精髓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於不鏽鋼槽中進行的控溫酒精發酵，隨後進行乳酸發酵。基酒再與\u003cstrong\u003e儲備酒調配\u003c\/strong\u003e，確保品質穩定與香氣層次豐富。起泡過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法釀\u003c\/strong\u003e標準，並經過十八至二十四個月的\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，這一階段對於獲得典型的柔順口感至關重要。部分酒液還會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，為酒體增添結構感並賦予優雅的烘烤風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n五代以來，\u003cstrong\u003eJ. Charpentier\u003c\/strong\u003e家族在享有盛名的馬恩河谷精心追求卓越。如今，酒莊由Jean-Marc領導，他憑藉父親Jacky的寶貴建議，巧妙地將來自兩個不同年份的黑皮諾、皮諾莫尼耶與夏多內葡萄混釀，締造出優雅的\u003cstrong\u003e傳統香檳特釀\u003c\/strong\u003e。這款酒產自Villers-sous-Châtillon，並榮獲Hachette指南的多項殊榮，製作過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e。每一杯都展現出與風土的深厚連結，帶來和諧且極具魅力的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"J. Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503415423147,"sku":"11477","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-charpentier-champagne-tradition-brut_11477_1_fdea42a6-ac41-411a-8b1e-9815582e58d4.webp?v=1773666365"},{"product_id":"veuve-fourny-champagne-1er-cru-extra-brut-cuvee-r-vertus","title":"Veuve Fourny Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee R Vertus","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVeuve Fourny \u0026 Fils 所生產的 Cuvée R Vertus 香檳是一款 Blanc de Blancs Premier Cru，風格乾爽且極具精準度。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，酒液呈現稻草黃色，氣泡細緻且持久。香氣層次優雅且豐富，明顯的柑橘與水果香氣與酵母、麵包皮、布里歐修及礦物質氣息和諧交融。入口\u003cstrong\u003e質地絲滑\u003c\/strong\u003e柔順，收尾乾淨俐落。這款 Extra Brut 最適合搭配海鮮前菜、甲殼類、高級白松露以及\u003cstrong\u003e熟成或軟質起司\u003c\/strong\u003e，能完美展現其特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n本酒所用葡萄來自著名的香檳產區\u003cstrong\u003e白丘（Côte des Blancs）\u003c\/strong\u003e中的 Vertus 村。此地葡萄園擁有 Premier Cru 等級，並包含著名的\u003cstrong\u003eClos Faubourg Notre-Dame\u003c\/strong\u003e地塊。石灰質土壤與有利的微氣候為夏多內的種植提供了理想環境，賦予葡萄酒深厚的礦物感與鮮明的口感張力。Veuve Fourny \u0026 Fils 致力於展現葡萄園的清新與\u003cstrong\u003e香氣純淨\u003c\/strong\u003e，讓酒杯中忠實呈現產地特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n本酒僅選用夏多內的第一道壓榨汁液。葡萄汁全程於\u003cstrong\u003e小型橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵，並陳釀十八個月。為保留酒體結構與原始風味，酒莊不進行過濾。隨後，依循傳統法進行二次發酵，並在酒糟上長時間熟成，至少四年，於涼爽的地下酒窖中完成。這一嚴謹的釀造過程與低糖分添加，使本酒擁有卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可保存十至十五年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1856年，Veuve Fourny \u0026 Fils酒莊以\u003cstrong\u003eCuvée R\u003c\/strong\u003e向創辦人Roger致敬，彰顯其產區特色。這款來自Vertus的Blanc de Blancs Premier Cru，採用夏多內葡萄釀製，於\u003cstrong\u003e小型橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵且未經過濾，展現出豐富的香氣層次。經過4年於十九世紀酒窖中酒泥熟成，這款\u003cstrong\u003e特級極乾型香檳\u003c\/strong\u003e帶來奢華的品飲體驗，屢獲評論家讚譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Fourny \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503417192619,"sku":"11549","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/veuve-fourny-champagne-cuvee-r-vertus-1er-cru-extra-brut_11549_1_6854ad75-a0a8-41b9-b359-9b1875617c73.webp?v=1773666377"},{"product_id":"copinet-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Copinet Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"這款白中白香檳 Blanc de Blancs Brut Champagne 由法國香檳產區的科皮內酒莊 Copinet 釀造，採用100%霞多麗葡萄，以傳統法釀造。它完美詮釋了夏多內的純淨特質，帶來獨特的感官體驗。香氣清新淡雅，散發著杏仁、西柚、奶油和白花的芬芳，令人沉醉。淺金色的酒體誘人細細品味。入口後，蜂蜜和成熟蘋果的風味在口中綻放，口感活潑，是慶祝特殊時刻的理想之選。","brand":"Copinet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503423418539,"sku":"11844","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/copinet-champagne-blanc-de-blancs-brut_11844_1_bb29e896-805f-4682-a4f0-ed8d8aab9e57.webp?v=1773666401"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Reserve","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCharles Heidsieck 香檳 Brut Réserve 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的葡萄酒，優雅地融合了夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶三種葡萄品種。由 Charles Heidsieck 生產，展現出複雜且結構分明的個性，並以細緻持久的氣泡增添其精緻感。聞香時可感受到\u003cstrong\u003e新鮮出爐布里歐修\u003c\/strong\u003e的濃郁香氣與烘烤氣息，巧妙交織著熱帶水果與堅果的芳香。入口時泡沫細膩綿密，餘韻悠長，帶有優雅的\u003cstrong\u003e果仁糖\u003c\/strong\u003e與香草層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自於分布於 Montagne de Reims、Côte des Blancs 及 Vallée de la Marne 的\u003cstrong\u003e六十多個頂級葡萄園\u003c\/strong\u003e。這片優質產區賦予香檳明確的精準度。熟成過程於蘭斯歷史悠久的\u003cstrong\u003e地下石灰岩酒窖\u003c\/strong\u003e中進行，這裡穩定的環境非常適合緩慢且受保護的陳釀。倒入杯中時，香檳呈現濃郁金黃色澤，預示著鹹鮮且愉悅的礦物口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程包括人工採收與不鏽鋼槽發酵。調配時加入大量\u003cstrong\u003e珍藏基酒\u003c\/strong\u003e，這些基酒經過長達十年的熟成，為品飲帶來深厚的風格延續。起泡階段採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並在酒泥上長時間熟成\u003cstrong\u003e至少 36 個月\u003c\/strong\u003e，造就細緻氣泡與明顯的結構性奶油感。長時間於酒窖靜置及精準的\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e，最終成就這款酒寬廣、和諧且持久的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCharles Heidsieck\u003c\/strong\u003e酒莊於1851年在蘭斯創立，通過精心調配來自六十多個著名葡萄園的葡萄，展現其卓越品質。這款香檳獨特的優雅來自於40%經過十年陳釀的\u003cstrong\u003e珍藏基酒\u003c\/strong\u003e，長時間靜置於歷史悠久的\u003cstrong\u003e地下白堊酒窖\u003c\/strong\u003e中。此非年份傑作廣受國際評論界讚譽，獲得James Suckling 94\/100高分及IWSC最佳展演獎，並且每瓶標籤上都標示除渣年份，確保帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503439343787,"sku":"12287","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/charles-heidsieck-champagne-brut-reserve_12287_1_c9a8fc6e-ab6c-4ecc-8c2a-212e63615f04.webp?v=1773666625"},{"product_id":"barone-pizzini-franciacorta-animante-dosaggio-zero","title":"Barone Pizzini Franciacorta Animante Dosaggio Zero","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarone Pizzini 的 Franciacorta Animante Dosaggio Zero 是一款依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的有機氣泡酒，真實展現當地風土特色。這款優雅的混釀結合了夏多內、黑皮諾、白皮諾與Erbamat，酒液呈現稻草黃色，細緻且持久的氣泡躍動杯中。香氣帶有花香與柑橘調，交織著金合歡蜜、杏桃、堅果與芳香草本的氣息。入口展現活潑的結構，並有著\u003cstrong\u003e令人愉悅的奶油感\u003c\/strong\u003e。餘韻以明顯的鹹鮮感作結，使這款酒非常適合搭配\u003cstrong\u003e海鮮生食、壽司\u003c\/strong\u003e或新鮮起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自倫巴第大區的Franciacorta，葡萄園分布於Provaglio d’Iseo、Passirano、Cortefranca、Adro、Capriolo與Cologne。\u003cstrong\u003e冰磧與礫石土壤\u003c\/strong\u003e，深厚且排水良好，賦予葡萄獨特個性。這些河流冰川起源的土壤，富含透水性骨架，有助於葡萄藤發展鮮明的香氣輪廓。Barone Pizzini 採用\u003cstrong\u003e有機栽培\u003c\/strong\u003e原則，尊重生態系統管理葡萄園，確保健康的葡萄能充分展現這片\u003cstrong\u003e優質風土\u003c\/strong\u003e的自然層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從分開釀製各品種葡萄開始，以突顯每塊地塊的獨特性。輕柔壓榨後，葡萄汁於控溫不鏽鋼槽中發酵。熟成階段部分在不鏽鋼、部分在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行數月，以達到完美的結構平衡。起泡階段遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，經過緩慢的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，時間從二十至四十個月不等，豐富了酒體層次。定期除渣強化了酒款的清新表現，而零劑量的選擇則保留了這款\u003cstrong\u003eFranciacorta pas dosé\u003c\/strong\u003e的垂直感與純淨度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAnimante 代表了 Barone Pizzini 的靈魂，實現了一個開創性的願景，孕育出法蘭恰柯塔地區第一個\u003cstrong\u003e有機體驗\u003c\/strong\u003e。葡萄來自二十五個自家葡萄園，分別釀造，以展現每一種細緻風味。對環境的嚴格尊重也延續到現代化酒窖，配備有\u003cstrong\u003e太陽能板\u003c\/strong\u003e及自然氣候控制系統。每年生產的九萬瓶酒都在這裡熟成，其卓越品質由每年十月至九月間進行的八次\u003cstrong\u003e定期除渣\u003c\/strong\u003e所保證。\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503446913195,"sku":"12995","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barone-pizzini-franciacorta-animante-dosaggio-zero_12995_1.jpg?v=1773666826"},{"product_id":"barone-pizzini-franciacorta-edizione-golf-1927-extra-brut","title":"Barone Pizzini Franciacorta Edizione Golf 1927 Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由巴羅內·皮齊尼（Barone Pizzini）出品的有機法蘭恰柯塔Extra Brut，展現了產區的真實風貌。由\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e與黑皮諾混釀而成，呈現明亮的稻草黃色，擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣細膩，帶有花香、成熟黃果、柑橘點綴及淡淡的麵包香。口感綿密柔滑，清新且具有明顯的\u003cstrong\u003e礦石感\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長且平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自法蘭恰柯塔核心地帶的普羅瓦廖迪伊塞奧、帕西拉諾、科爾特法蘭卡及阿德羅等市鎮的精選葡萄園。葡萄藤種植於海拔兩百至三百五十公尺之間，享有理想的\u003cstrong\u003e芳香成熟\u003c\/strong\u003e條件。\u003cstrong\u003e冰磧土\u003c\/strong\u003e起源的土壤，富含礫石及沙質或礫質沉積物，具備極佳的排水性。這種特殊的地質結構賦予葡萄酒鮮明的\u003cstrong\u003e鹹鮮口感\u003c\/strong\u003e，為酒杯帶來純淨與結構張力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從人工採收及\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e整串葡萄開始。基酒於控溫不鏽鋼槽中熟成，以保留初級香氣的純淨。起泡過程於瓶中進行，遵循嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並在酵母上熟成二十至三十個月。這段長時間的靜置，有助於發展出複雜的結構與\u003cstrong\u003e包覆感十足的綿密口感\u003c\/strong\u003e，勾勒出乾爽和諧的風格，能平衡清新與濃郁。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGolf 1927紀念版向Edoardo Pizzini男爵致敬，他於1927年創立了義大利最早的高爾夫球場之一。酒標展現了酒莊自1870年以來的開創精神。此酒獲得Gambero Rosso三杯獎及Robert Parker 90\/100分殊榮，第七版是頂級的\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e。這款\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e在酵母上熟成20至30個月，展現出活潑的奶油質地。作為有機葡萄酒的先驅，酒莊結合了深厚傳統與對土地的高度尊重。\u003c\/p\u003e","brand":"Barone Pizzini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503447077035,"sku":"12998","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barone-pizzini-franciacorta-edizione-golf-1927-extra-brut_12998_1_4adbdb49-8b65-4cde-9f0b-630deb56ee23.webp?v=1773666833"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/vini_scontati_094bff62-ca7b-4660-891b-812077773ec8.png?v=1792769446","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/collections\/promo_47.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}