{"title":"Promo_42","description":null,"products":[{"product_id":"poggio-al-tesoro-bolgheri-rosato-cassiopea-pagus-cerbaia-2018","title":"Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggio al Tesoro 的 Cassiopea Pagus Cerbaia 粉紅酒是一款來自博爾蓋里地區的靜態葡萄酒，由赤霞珠與希哈混釀而成。其香氣層次以春季花卉的芬芳交織新鮮野莓的果香為主。入口帶來\u003cstrong\u003e多汁且清新的口感\u003c\/strong\u003e，飲用時即刻展現出誘人且易飲的特質。其\u003cstrong\u003e極高的餐酒搭配多樣性\u003c\/strong\u003e，使其非常適合搭配如鹽焗鱸魚、白肉或\u003cstrong\u003e新鮮山羊乳酪\u003c\/strong\u003e等精緻菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款粉紅酒的根源來自托斯卡納極具潛力的切爾巴亞山谷。葡萄園受益於西向的日照，有助於葡萄果實的均衡成熟。其\u003cstrong\u003e原生風土\u003c\/strong\u003e以深厚的土壤為特色，富含\u003cstrong\u003e沙質、礫石與黏土\u003c\/strong\u003e。這種複雜的土壤結構賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e純淨的飲用輪廓\u003c\/strong\u003e，同時支撐其鮮明的芳香與出色的口感張力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於短暫的帶皮浸漬，隨後進行為期二十天的控溫發酵。熟成階段極為講究：部分酒液在\u003cstrong\u003e陶甕\u003c\/strong\u003e中陳釀，以保留原始香氣，另一部分則在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，以增添結構感。最終混合後於不鏽鋼槽中靜置四個月，並經過\u003cstrong\u003e進一步的陳放\u003c\/strong\u003e，以確保其整體的平衡與優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePoggio al Tesoro\u003c\/strong\u003e 的 \u003cstrong\u003eBolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia\u003c\/strong\u003e 誕生於迷人的 Cerbaia 山谷。2018 年份的特色來自於深厚的土壤，由沙質與黏土構成，賦予其迷人且柔和的風格。這款酒的非凡優雅，源自於精心的熟成過程，其中 80% 在\u003cstrong\u003e陶甕\u003c\/strong\u003e中進行，剩餘部分則在橡木桶中熟成，這樣的選擇保留了其無法抗拒的清新感。這款酒受到 \u003cstrong\u003eDecanter 與 James Suckling\u003c\/strong\u003e 等權威評價的讚譽，承諾帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501983723691,"sku":"42359","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-tesoro-bolgheri-rosato-cassiopea-pagus-cerbaia-2018_42359_1_9ad1966a-d324-456b-a3a5-fefda1f3f475.webp?v=1773698836"},{"product_id":"cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto","title":"Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Lo Scarlatto di Umberto","description":"這款來自艾米利亞-羅馬涅中心地帶的經典法乾型起泡酒，由卡維奇奧利酒莊 Cavicchioli 釀造。它採用100%索爾巴拉藍布魯斯科 Lambrusco di Sorbara 葡萄釀製而成，這種葡萄品種在經典法釀造中展現出其優雅與清新。手工採摘的葡萄立即進行輕柔壓榨，並與果皮浸漬2-3天。隨後，依照經典法在瓶中進行二次發酵，並在酒泥上陳釀18個月。酒體呈現明亮的淺寶石紅色，泛著猩紅色的光澤。入口輕盈，風味濃鬱，帶有紅色水果的香氣，並擁有該品種特有的活潑和諧的酸度。","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501994963115,"sku":"52458","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto-metodo-classico_52458_1_c74db1ff-ea07-41e8-bb75-c990bbe861aa.webp?v=1773738461"},{"product_id":"neret-vely-champagne-les-echalas-pur-meunier-rose-de-saignee-extra-brut","title":"Neret Vely Champagne Les Echalas Pur Meunier Rosè de Saignee Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Les Echalas Pur Meunier Rosé de Saignée Extra Brut 來自 Neret Vely，展現了\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e的純粹個性。酒杯中呈現出\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e，香氣以明顯的紅色水果為主導。入口清新、平衡，餘韻乾淨，並由\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e的劑量支撐。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，結構鮮明，具有極佳的陳年潛力。非常適合搭配精緻的開胃菜、甲殼類、白肉魚、起司及白肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區，位於\u003cstrong\u003e馬恩河谷\u003c\/strong\u003e的丘陵地帶，鄰近 Vauchamps。特殊的海洋性氣候影響葡萄的成熟，賦予葡萄酒鮮明的清新感。Neret Vely 作為獨立酒農，嚴格實施\u003cstrong\u003e有機與永續農法\u003c\/strong\u003e，以保護土壤與當地生態系統。使用\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e是獲得濃縮葡萄、展現產地風土精髓的關鍵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，經過瓶中緩慢二次發酵。顏色與主要香氣來自\u003cstrong\u003e放血法\u003c\/strong\u003e（rosé de saignée），這種技術最能突顯\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e的個性。整個過程賦予酒體張力與深度。適度的\u003cstrong\u003e最終劑量\u003c\/strong\u003e保持乾爽的風格，呈現出精準優雅的\u003cstrong\u003e粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e，紅色果香濃郁，口感純淨且層次分明。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeret Vely，馬恩河谷的獨立釀酒師，精心栽培古老葡萄園，孕育出這款卓越的\u003cstrong\u003e血滴法粉紅香檳\u003c\/strong\u003e。採用放血法技術與傳統二次發酵工藝，突顯了\u003cstrong\u003e純種皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e的鮮明結構。這款優雅的\u003cstrong\u003e特乾型\u003c\/strong\u003e以細緻氣泡與新鮮紅果香氣擄獲人心。受海洋性氣候塑造，這款混釀展現出平衡且圓潤的口感，是搭配甲殼類海鮮及締造難忘祝酒時刻的完美選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Neret Vely","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502202089643,"sku":"52519","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/neret-vely-champagne-les-echalas-pur-meunier-rose-de-saignee-extra-brut_52519_1_5620ccde-9989-4b99-af66-1d0fb7e64bca.webp?v=1773738549"},{"product_id":"voltumna-pinot-nero-2015","title":"Voltumna Pinot Nero 2015","description":"這款來自托斯卡納IGT產區的靜態紅酒，酒精濃度15%，由Voltumna酒莊釀造，採用100%黑皮諾葡萄，年份為2015年。它源自於托斯卡納腹地，是一款出人意料卻又令人回味無窮的黑皮諾佳釀。 Voltumna是穆傑羅產區的農業合作社，採用生物動力法和天然釀造工藝釀造這款葡萄酒。酒香散發著紅色水果的芬芳，預示著清新、優雅而充滿活力的口感。酒體呈現寶石紅色，完美展現了托斯卡納黑皮諾的獨特風味。","brand":"Voltumna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502370975915,"sku":"52602","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/voltumna-pinot-nero-2015_52602_1_1a91cd2c-5105-490a-b71f-4086f82bc98e.webp?v=1773738658"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-riserva-extra-brut-lucrezia-etichetta-bianca-2009","title":"Castello Bonomi Franciacorta Riserva Extra Brut Lucrezia Etichetta Bianca 2009","description":"由卡斯楚·博諾米酒莊 Castello Bonomi 出品的弗朗恰科塔珍藏特級乾型氣泡酒 Franciacorta Riserva Extra Brut ，酒精濃度12.5%，2009年份。這款弗朗恰科塔產自倫巴第大區奧爾法諾山坡，歷史可追溯至中世紀。混釀比例：70%黑皮諾，30%夏多內。採摘後，葡萄在完全惰性的環境下輕柔壓榨。夏多內在法國橡木桶中於控溫條件下發酵，並以攪拌桶法 battonage 持續攪拌酒泥。黑皮諾則在不銹鋼槽中發酵，於春季進行混釀。瓶中二次發酵後，葡萄酒在酒泥上陳釀144個月。黑皮諾展現出強勁的酒體，與夏多內完美融合，帶來濃鬱的白肉水果風味，並帶有乾果、蜂蜜和白菩提花的芬芳。這款酒呈現迷人的稻草黃色。盧克雷齊亞珍藏白酒 Riserva Lucrezia Etichetta Bianca 口感平衡極佳。其最持久的感受是濃鬱的鮮味，並伴隨始終如一的酸度和清爽的口感。","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502994092203,"sku":"52642","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-riserva-extra-brut-lucrezia-etichetta-bianca-2009_52642_1_bb048dcc-9815-473e-a9be-06869375346e.webp?v=1773738700"},{"product_id":"unshackled-sauvignon-blanc-2021","title":"Unshackled Sauvignon Blanc 2021","description":"這款來自加州的靜止白葡萄酒，酒精度14%，由Unshackled酒莊釀造。 100%長相思 Sauvignon Blanc 葡萄釀製，0.75升裝，2021年份。這款長相思展現了加州的活力與清新，以其鮮明的個性和直接的口感令人著迷。酒香中瀰漫著花香，伴隨荔枝和醋栗的氣息，令人聯想到春天的氣息。入口柔順、清爽、醇厚，餘韻悠長。","brand":"Unshackled","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503004938411,"sku":"52638","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/unshackled-sauvignon-blanc-2021_52638_1_8f221808-2473-498e-834b-15c0ccb4293d.webp?v=1773738695"},{"product_id":"valdo-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-di-boj-brut","title":"Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut","description":"瓦爾多比亞德內普羅塞克特級乾型氣泡酒 Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut ，由歷史悠久的威尼斯酒莊瓦爾多 Valdo 釀造，該酒莊自1926年起便開始釀造普羅塞克。酒精度11.5%，100%格雷拉 Glera 葡萄釀造。 0.75升裝。這款普羅塞克源自於博拉 Bolla 家族的熱情，他們是普羅塞克葡萄酒的領導者和全球推廣大使。這款酒散發著獨特的芬芳花香，並帶有濃鬱的梨子和金冠蘋果的果香。氣泡細膩持久。酒體呈稻草黃色，泛著明亮的金色光澤。口感精緻和諧，香氣和風味持久縈繞。","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290413227,"sku":"882","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdo-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-di-boj-brut_882_1_9a35f0c0-9883-4334-8689-71dcd625362c.webp?v=1773659172"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-nitens-brut","title":"Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Marchesine 的 Franciacorta Nitens Brut 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的倫巴底氣泡酒，由夏多內、白皮諾和黑皮諾混釀而成。酒液呈現稻草黃色並帶有淡綠色光澤，細緻的氣泡串點綴其中。香氣層次豐富，有杏仁膏、金雀花和忍冬的氣息，隨後帶出牛軋糖、榛果碎、香料、糖漬薑和香櫞的香味。入口鹹鮮柔滑，結構濃郁，\u003cstrong\u003e餘韻綿密細膩\u003c\/strong\u003e，帶有金合歡和夏威夷果的回甘。這款酒非常適合搭配生蠔、蛤蜊或\u003cstrong\u003e豐盛的海鮮義大利麵\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Franciacorta 來自\u003cstrong\u003e倫巴底地區\u003c\/strong\u003e的葡萄園，分布於 Paderno Franciacorta、Rodengo Saiano、Erbusco 和 Cologne 等市鎮。葡萄藤採用 Guyot 修剪法，並保持低矮以優化日照與果實成熟。高密度種植促進根系競爭，有效控制\u003cstrong\u003e單位產量\u003c\/strong\u003e，使葡萄果實具有高度的香氣濃縮。土壤特性與微氣候賦予葡萄理想的結構，足以支撐\u003cstrong\u003e長時間陳年\u003c\/strong\u003e，清楚展現 Franciacorta 的地域特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從人工採收葡萄開始。進入酒莊後，整串葡萄以\u003cstrong\u003e氣壓式壓榨\u003c\/strong\u003e輕柔壓汁，隨後在低溫下進行酒液澄清。發酵於不鏽鋼槽中完成，之後降低溫度以抑制蘋果酸乳酸發酵，保留原始新鮮感。加入 tirage 糖漿後，開始在瓶中\u003cstrong\u003e二次發酵產生氣泡\u003c\/strong\u003e，並於酒泥上熟成至少二十四個月。最後以\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e調整，確保殘糖量達到和諧平衡的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n於1990年推出首個年份，標誌性的\u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Nitens\u003c\/strong\u003e來自Le Marchesine，體現了倫巴第最純正的葡萄酒釀造精神。這款享有盛譽的\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e以手工採收的夏多內、白皮諾與黑皮諾葡萄釀製。經過柔和壓榨及\u003cstrong\u003e瓶中熟成24個月\u003c\/strong\u003e，賦予此酒鹹鮮口感與極致綿密的質地。此氣泡酒獲得Robert Parker 90分評價，帶來優雅且包覆感十足的品飲體驗，是慶祝重要里程碑與難忘祝酒的理想之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291592875,"sku":"1811","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-nitens-brut_1811_1_152fdd17-cd9b-4836-9e80-ba810be100e8.webp?v=1773659243"},{"product_id":"vergnes-blanquette-de-limoux-carte-noir-brut","title":"Vergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVergnes Blanquette de Limoux Carte Noir Brut 是一款充滿活力且具代表性的 \u003cstrong\u003e布魯特氣泡酒\u003c\/strong\u003e，展現了 Blanquette de Limoux 的特色。此酒採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，主要以 Mauzac 葡萄為主，並融合了 Chenin Blanc 與 Chardonnay。酒液呈現明亮的稻草黃色，細緻的氣泡活躍其中。香氣交織著爽脆蘋果、梨子與柑橘的氣息，並帶有優雅的白花與\u003cstrong\u003e布里歐修麵包\u003c\/strong\u003e的香味。口感乾爽清新，鹹鮮度平衡，收尾帶有乾淨的杏仁餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Vergnes 出品的葡萄酒來自\u003cstrong\u003e朗格多克-胡西雍\u003c\/strong\u003e的葡萄園，該地區與聖伊萊爾修道院有著深厚淵源，1531 年即於此誕生了瓶中發酵法。葡萄種植於\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄汁明顯的礦物風味。當地氣候複雜，地中海微風與大西洋氣流交會，促進葡萄緩慢成熟，賦予酒體鮮明的\u003cstrong\u003e清新口感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，於瓶中緩慢二次發酵。酒液在\u003cstrong\u003e酵母渣上熟成九個月\u003c\/strong\u003e，因此獲得細膩質感與淡淡烘烤香氣。最終以布魯特風格除渣，保留酒款緊緻、乾爽且充滿活力的個性。憑藉靈巧的結構與綿密的氣泡，此氣泡酒非常適合搭配海鮮前菜、壽司、\u003cstrong\u003e甲殼類與新鮮起司\u003c\/strong\u003e，也是絕佳的開胃酒選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於1531年聖伊萊爾修道院，布朗凱特·德·利穆是香檳酒的真正先驅。正是本篤會修士們發現了瓶中二次發酵的潛力，造就了這款優雅的\u003cstrong\u003e布魯特氣泡酒\u003c\/strong\u003e。維涅斯酒莊在朗格多克-魯西永地區傳承這份古老遺產，並發揚光大著正宗的\u003cstrong\u003e莫扎克葡萄品種\u003c\/strong\u003e，該品種以其葉片上獨特的白色薄膜聞名。憑藉對\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的堅持，昔日偶然的靈感，如今化為一口充滿活力清新與無可挑剔優雅的美酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Maison Vergnes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294705835,"sku":"3050","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vergnes-blanquette-de-limoux-carte-noir-brut_3050_1_9c7348c2-3eab-4c29-8046-98713a271cff.webp?v=1773659308"},{"product_id":"haderburg-metodo-classico-brut","title":"Haderburg Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHaderburg Metodo Classico Brut 是一款優雅的氣泡酒，由和諧的\u003cstrong\u003e葡萄混釀\u003c\/strong\u003e而成，主要以夏多內和黑皮諾為主角。作為阿爾卑斯南蒂羅爾氣泡酒產區的真實表現，它以\u003cstrong\u003e花香和熱帶水果\u003c\/strong\u003e為特色的濃郁香氣吸引人。外觀呈稻草黃色，點綴著\u003cstrong\u003e極細緻且持續的氣泡\u003c\/strong\u003e和濃密的泡沫。入口帶來明顯的活力，口感清新、和諧且細膩，確保飲用時輕盈愉悅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHaderburg 莊園的葡萄園分布於 Hausmannhof 的優質地帶，位於 Pochi 和 Salorno 之間。葡萄藤採用\u003cstrong\u003e改良棚架系統\u003c\/strong\u003e種植於\u003cstrong\u003e石灰質和黏土質\u003c\/strong\u003e明顯的土壤上。這種特殊的土壤組成賦予葡萄有序的結構，並確保明確的口感體驗。葡萄園內嚴格控管產量，確保獲得\u003cstrong\u003e理想的原料\u003c\/strong\u003e，非常適合進行經典且嚴謹的氣泡酒釀造。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收於九月初開始，精心挑選葡萄串。第一次發酵及初步熟成在\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶\u003c\/strong\u003e中於控溫下進行。氣泡形成於春季以\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e完成，瓶中二次發酵並在酵母渣上熟成至少二十四個月，隨後進行傳統搖瓶和除渣。這個過程帶來活潑清新的 Brut 風格，非常適合\u003cstrong\u003e搭配開胃酒\u003c\/strong\u003e，並能提升海鮮沙拉、生鮮鮭魚和高級起司的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n於Hausmannhof莊園生產的\u003cstrong\u003eHaderburg傳統釀造法氣泡酒\u003c\/strong\u003e，代表著南蒂羅爾DOC的卓越品質。此氣泡酒以夏多內與黑皮諾葡萄釀製，並在瓶中\u003cstrong\u003e酒泥上熟成至少24個月\u003c\/strong\u003e，發展出極為細緻且持久的氣泡。其優雅的香氣融合了花香與細膩的熱帶水果氣息。入口時，明顯的活力帶來無法抗拒的清新感，使這款\u003cstrong\u003e精緻氣泡酒\u003c\/strong\u003e成為開胃酒及搭配高級生食海鮮的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Haderburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321149611,"sku":"5638","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haderburg-metodo-classico-brut_5638_1_715f6f6a-d935-493a-9c0d-af1051227eb3.webp?v=1773659605"},{"product_id":"giorgi-malvasia-dolce","title":"Giorgi Malvasia Dolce","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGiorgi 馬爾瓦西亞甜白酒\u003c\/strong\u003e是一款來自倫巴第地區，以馬爾瓦西亞葡萄釀製的\u003cstrong\u003e氣泡白葡萄酒\u003c\/strong\u003e。酒液呈現明亮的稻草黃色，帶有金色光澤。香氣層次豐富且細膩，入口和諧。口感以\u003cstrong\u003e絲滑細緻\u003c\/strong\u003e和愉悅的甜味為特色，並有自然的果香活力。冰涼飲用時，是\u003cstrong\u003e甜點\u003c\/strong\u003e及各式餐後甜品的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於\u003cstrong\u003e奧特雷波帕韋塞\u003c\/strong\u003e，這是倫巴第大區帕維亞省的歷史葡萄酒產區。Giorgi 酒莊自 1870 年起便在此地經營，致力於展現\u003cstrong\u003e倫巴第風土\u003c\/strong\u003e的獨特性。當地的地理環境賦予葡萄獨特的芳香個性，使釀造方向更趨於新鮮爽口。地理來源充分體現在這款甜酒的芳香表現與\u003cstrong\u003e活潑個性\u003c\/strong\u003e之中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n馬爾瓦西亞葡萄於九月上旬以人工採收。進入酒莊後，進行\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e以萃取初榨葡萄汁。發酵過程在不鏽鋼槽中進行，氣泡產生則於高壓槽內完成。為保留天然殘糖，會以\u003cstrong\u003e冷卻與過濾\u003c\/strong\u003e方式中斷發酵。\u003cstrong\u003e年輕裝瓶\u003c\/strong\u003e則確保了酒款的活力與原始果香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiorgi 的\u003cstrong\u003e甜型瑪爾瓦西亞\u003c\/strong\u003e蘊含著奧特雷波帕韋塞地區的珍貴傳承，致敬自 1870 年開始的悠久傳統。葡萄於九月初以人工採摘，經過輕柔壓榨後，在不鏽鋼槽中以 16°C 進行\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e。在高壓釜中巧妙進行起泡過程，最大程度保留了果實原有的芳香。這款優雅的 IGT 白酒於年輕時裝瓶，完美保留其獨特的\u003cstrong\u003e清新\u003c\/strong\u003e與活力，帶來細膩的芳香體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503386849451,"sku":"8916","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-malvasia-dolce_8916_1_8a861824-80e1-42b4-b804-33c38d2b5f64.webp?v=1773662990"},{"product_id":"giorgi-spumante-metodo-classico-top-zero-nature","title":"Giorgi Spumante Metodo Classico Top Zero Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiorgi Spumante Metodo Classico Top Zero Nature 是一款優雅的\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e，展現了黑皮諾的純粹個性。外觀呈現稻草黃色，帶有金色光澤，並有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，以白花香為主，並帶有淡淡的香草氣息。入口後，展現出\u003cstrong\u003e零加糖\u003c\/strong\u003e風格的乾爽本質，口感鹹鮮，結構優異，平衡感恰到好處。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於坎內托帕韋塞，位於著名的\u003cstrong\u003e奧特雷波帕韋塞\u003c\/strong\u003e產區。Giorgi 酒莊在這個極具氣泡酒釀造潛力的倫巴底地區自有葡萄園。黑皮諾葡萄經過精心篩選，\u003cstrong\u003e八月底採收\u003c\/strong\u003e，以保留果實的酸度與新鮮感。低產量有助於展現鮮明的\u003cstrong\u003e產地特色\u003c\/strong\u003e，使酒款呈現出明顯的張力與礦物精準度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於精選\u003cstrong\u003e基酒混合\u003c\/strong\u003e。主發酵在不鏽鋼槽中進行，部分葡萄汁則在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵，以增添複雜度。遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e原則，春季裝瓶後，酒液在酵母上緩慢\u003cstrong\u003e熟成80個月\u003c\/strong\u003e，發展出豐富的結構感。除渣時，補液嚴格使用同款酒液，這項技術選擇突顯了完全乾型收結的純淨。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e傳統法零添加氣泡酒\u003c\/strong\u003e誕生於奧特雷波帕韋塞，由自1870年以來便活躍的歷史酒莊Giorgi釀造。作為\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的純粹展現，此酒以多個優秀年份調配而成，並經過至少八十個月的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e精心完善。在除渣時，補酒嚴格選用同款酒液，以突顯其絕對純淨與乾爽個性。這款高貴氣泡酒的卓越品質，已獲得多項殊榮，如Gambero Rosso的三杯獎及Bibenda的五串葡萄獎。\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503399399595,"sku":"10068","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-top-zero-nature-spumante-metodo-classico_10068_1.jpg?v=1773663069"},{"product_id":"les-cretes-mon-blanc","title":"Les Cretes Mon Blanc","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Cretes Mon Blanc 是一款靜態白酒，展現了瓦萊達奧斯塔的真實風貌。在這款融合了\u003cstrong\u003e夏多內與富明\u003c\/strong\u003e的混釀中，呈現出晶瑩的稻草黃色。香氣細膩且果香四溢，入口則展現出\u003cstrong\u003e清新宜人的阿爾卑斯山氣息\u003c\/strong\u003e，且具有極佳的陳年潛力。非常適合搭配\u003cstrong\u003e海鮮料理\u003c\/strong\u003e、素食菜餚及中度熟成的起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄藤生長於海拔五百至七百公尺之間，採用\u003cstrong\u003e有機與永續農法\u003c\/strong\u003e栽培。山區氣候與\u003cstrong\u003e冰磧及沙質土壤\u003c\/strong\u003e，為Guyot整枝法提供了理想的生長環境。Les Cretes家族六代以來始終以\u003cstrong\u003e尊重環境\u003c\/strong\u003e的態度耕作這片葡萄園，將瓦萊達奧斯塔風土最純淨、最細膩的特質注入每一杯酒中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n每年九月中旬開始，進行嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。葡萄經過輕柔壓榨後，葡萄汁在不鏽鋼槽中發酵十二天，並進行精確的\u003cstrong\u003e溫度控制\u003c\/strong\u003e。這種精細的釀造方式保護了葡萄的芳香純淨，帶來\u003cstrong\u003e愉悅直接的口感\u003c\/strong\u003e與極為純淨的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒是Charrère家族自1750年以來努力的結晶，蘊含著整個瓦萊達奧斯塔的清新。\u003cstrong\u003e夏多內與富明\u003c\/strong\u003e葡萄混釀，於\u003cstrong\u003e可持續方式\u003c\/strong\u003e下種植於海拔500至700公尺之間，傳承了六代人的傳統。酒液在杯中呈現晶瑩剔透與果香四溢，展現出\u003cstrong\u003e令人愉悅的香氣\u003c\/strong\u003e，非常適合優雅地襯托素食料理、魚類及細緻的白肉。\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503409950891,"sku":"11348","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-cretes-mon-blanc_11348_1.jpg?v=1773666335"},{"product_id":"roundhouse-gin-barrel-aged-ginskey-0-7l","title":"Roundhouse Gin Barrel Aged Ginskey 0.7L","description":"Roundhouse Gin Barrel Aged\u003cb\u003e圓屋金酒桶陳釀\u003c\/b\u003e是一款產自科羅拉多州博爾德的新型金酒。博爾德是一座小鎮，以其眾多的釀酒廠而聞名，其中包括由泰德·帕爾默 \u003cb\u003eTed Palmer\u003c\/b\u003e 創立的 Roundhouse Distillery\u003cb\u003e圓屋釀酒廠\u003c\/b\u003e。這款新推出的桶陳金酒為傳統金酒注入了新的活力，其蒸餾方法與威士忌極為相似，是一款真正的「混合型」產品，介於金酒和威士忌之間。金酒最初是為荷蘭人在征服和探險期間登陸東印度群島時用來治療發燒而開發的，如今已逐漸成為一種休閒品鑑飲品，它由各種穀物蒸餾而成，並添加植物原料，即在生產過程中添加的草藥和香料，以賦予其獨特的風味。其中，杜松子扮演著舉足輕重的角色，甚至正是它賦予了這款知名烈酒名字。隨著金酒生產工藝及其衍生品種的發展，桶陳金酒\u003cb\u003eBarrel Aged Gin\u003c\/b\u003e也在21世紀初應運而生。它的製作過程與威士忌類似，先進行蒸餾，再加入典型的金酒植物原料進行二次蒸餾，最後像威士忌一樣在橡木桶中陳釀。這一系列工序造就了一種混合型烈酒，由於經過橡木桶陳釀，其口感比傳統乾金酒更加醇厚濃鬱，風味也更加獨特。這款金酒以及其他各種烈酒均由位於博爾德的Roundhouse Distillery酒廠精心釀造和銷售。 Roundhouse Distillery酒廠多年來專注於蒸餾和釀造過程。","brand":"Roundhouse Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503433937067,"sku":"12092","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roundhouse-gin-barrel-aged-ginskey_12092_1_5b24f2a1-9405-4e4c-8dd3-cc42f13627cc.webp?v=1773666558"},{"product_id":"ceci-to-you-bolle-di-lambrusco-rosso","title":"Ceci To You Bolle di Lambrusco Rosso","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTo You Bolle di Lambrusco Rosso di Ceci 是一款以\u003cstrong\u003eLambrusco Maestri\u003c\/strong\u003e葡萄釀製的紅色氣泡酒。其香氣輪廓鮮明，帶有\u003cstrong\u003e野莓\u003c\/strong\u003e的氣息、紫羅蘭的芬芳以及淡淡的礦物質調性。口感上屬於\u003cstrong\u003e半乾型且和諧\u003c\/strong\u003e，單寧平衡，質地柔順怡人。品飲時可感受到\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與活潑的泡沫，帶來令人滿足的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自艾米利亞-羅馬涅大區，這裡是\u003cstrong\u003e艾米利亞\u003c\/strong\u003e產區的優質產地。葡萄園位於\u003cstrong\u003e黏土-石灰岩\u003c\/strong\u003e土壤上，這種土壤組成賦予葡萄酒明確的結構與良好的鹹鮮感。這樣的環境使酒色呈現濃郁的寶石紅並帶有紫色光澤，突顯出\u003cstrong\u003eLambrusco Maestri\u003c\/strong\u003e的特色。建議以\u003cstrong\u003e8-10°C\u003c\/strong\u003e的溫度飲用，此紅酒極具多元搭配性，非常適合佐以當地的\u003cstrong\u003e臘腸、起司\u003c\/strong\u003e或烤肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從十月上旬的採收開始。在酒莊內，葡萄汁與果皮進行\u003cstrong\u003e控溫浸漬\u003c\/strong\u003e約五至七天，這對於萃取色澤與品種香氣至關重要。起泡過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，於高壓不鏽鋼槽中二次發酵，賦予酒體均衡的氣泡。這一過程將殘留糖分與\u003cstrong\u003e酸爽新鮮感\u003c\/strong\u003e完美融合，帶來動感、純淨且忠於葡萄品種本質的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由歷史悠久的切奇酒莊於艾米利亞-羅馬涅地區生產，\u003cstrong\u003eTo You Bolle di Lambrusco Rosso\u003c\/strong\u003e結合了正統傳統與強烈創新精神。此酒於十月初採收後，採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e釀造，並經過細緻的果皮浸漬，以突顯其芳香特質。這款葡萄酒屢獲殊榮，並獲得Bibenda及James Suckling的認可，更以其巧妙的\u003cstrong\u003e黑板瓶身\u003c\/strong\u003e吸引人：這是一件設計精品，隨附粉筆與擦拭布，非常適合用手寫訊息與題字來傳遞情感。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503444914347,"sku":"12826","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-to-you-bolle-di-lambrusco-rosso_12826_1_64b05db0-c9e2-48aa-acff-91dcfedd8219.webp?v=1773666773"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-blanc-de-blancs-les-terres-argileuses-extra-brut","title":"Tristan Hyest Champagne Blanc de Blancs Les Terres Argileuses Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Tristan Hyest Blanc de Blancs Les Terres Argileuses Extra Brut 是一款\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e，完美展現了夏多內葡萄的特質。採用嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，酒液呈現清澈的稻草黃色。香氣純淨，帶有柑橘、白花（如金合歡與山楂）及白肉水果的氣息。口感乾爽、清新且優雅，完全符合\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e的風格，餘韻悠長且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於著名香檳產區的Trélou-sur-Marne，這款酒忠實展現了當地風土特色。葡萄園根植於堅實的\u003cstrong\u003e黏土基質\u003c\/strong\u003e，為酒體帶來結構與平衡。Tristan Hyest 採用\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e與永續耕作，守護生態環境。這份嚴謹的照料提升了葡萄品質，確保酒液充滿活力並具備\u003cstrong\u003e良好的陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程充分展現整串葡萄的價值，並遵循傳統瓶中二次發酵法。關鍵步驟之一是在\u003cstrong\u003e未裝滿的橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行部分熟成，採用\u003cstrong\u003e索萊拉法\u003c\/strong\u003e，賦予酒體深邃的香氣層次。極低的加糖量讓尾韻緊緻且線條分明。建議於6-8°C享用，此款香檳是生食海鮮、甲殼類、高級魚類及熟成起司的\u003cstrong\u003e理想搭配\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTristan Hyest 的 \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Extra Brut\u003c\/strong\u003e 產自特雷盧-蘇爾-馬恩，展現了夏多內葡萄的純淨本質與香檳區黏土土壤的豐富特性。此香檳採用有機與永續耕作方式釀造，並以部分 \u003cstrong\u003e索萊拉法\u003c\/strong\u003e 陳釀，賦予不同年份之間深厚的連結。由於極低的加糖量，酒體展現出鮮明的清新感，並交織著優雅的柑橘與花香。其卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，預示著隨時間推移將發展出複雜且持久的風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503444947115,"sku":"12839","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-blanc-de-blancs-les-terres-argileuses-extra-brut_12839_1_91324e7e-6067-4019-a05d-3daf9f0867a8.webp?v=1773666780"},{"product_id":"le-marchesine-opera-metodo-classico-brut","title":"Le Marchesine Opera Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Marchesine 的 Opera Metodo Classico Brut 展現出芳香馥郁且層次分明的香氣輪廓。這款\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e由夏多內、白皮諾與黑皮諾混釀而成，帶來金合歡、椴花及烤麵包的香氣。入口柔順、清新且活潑，擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。結構平衡，飲用時令人愉悅，充分展現這款\u003cstrong\u003e特釀\u003c\/strong\u003e的優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自位於倫巴第法蘭恰柯塔核心地帶的帕西拉諾葡萄園。在這裡，葡萄藤獲得理想的條件以達到極佳的芳香成熟度。手工採收確保葡萄串在送至酒莊前保持完整。農藝上的細心管理對於確保葡萄酒的香氣精準至關重要。\u003cstrong\u003e帕西拉諾\u003c\/strong\u003e的風土特性清晰展現，將\u003cstrong\u003e倫巴第\u003c\/strong\u003e的釀酒天賦轉化為純淨的一口。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後數小時內即刻釀製葡萄，確保新鮮。葡萄汁在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中以控溫方式進行主發酵，此技術對於保留葡萄品種原有香氣至關重要。隨後依循傳統法進行二次瓶中發酵，並在恆溫環境下靜置熟成。這種\u003cstrong\u003e緩慢的再發酵\u003c\/strong\u003e促進細緻優雅氣泡的形成。最終成品展現出動感十足的個性，非常適合品味其\u003cstrong\u003e鮮明清新的表現力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Marchesine 的\u003cstrong\u003e經典法起泡酒 Brut\u003c\/strong\u003e是倫巴第地區的卓越代表，其淵源可追溯至1985年。在帕西拉諾，夏多內、白皮諾與黑皮諾葡萄皆以手工採摘，並於數小時內釀製，以完整保留其新鮮風味。\u003cstrong\u003e緩慢的二次發酵\u003c\/strong\u003e於恆溫下進行，確保產生\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。這款著名的氣泡酒散發著金合歡與烤麵包的芳香，入口柔和且活潑，充分展現當地引以為傲的釀酒傳統。\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503477551275,"sku":"14634","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-opera-metodo-classico-brut_14634_1.jpg?v=1773667098"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Prosecco Argeo Brut 是一款來自\u003cstrong\u003e普羅賽克\u003c\/strong\u003e產區，以\u003cstrong\u003e格蕾拉\u003c\/strong\u003e葡萄釀製的氣泡酒。其香氣輪廓展現出金合歡花、青蘋果與柑橘的氣息。入口清新和諧，\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e帶來愉悅的奶油質感。活潑的酸度與礦物感引領酒液，帶來\u003cstrong\u003e悠長且清爽的尾韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於特雷維索丘陵，位於多洛米蒂山脈的第一道山腳。葡萄園享有理想的\u003cstrong\u003e大陸-地中海型氣候\u003c\/strong\u003e，受多洛米蒂山脈的影響及亞得里亞海微風的調節。日夜溫差與規律的降雨為葡萄生長創造了完美條件。\u003cstrong\u003e黏土與石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e富含礦物質，確保了良好的天然排水。在這樣的環境下，葡萄串能保持明顯的\u003cstrong\u003e酸度張力\u003c\/strong\u003e，這是酒體結構與優雅口感的關鍵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n每年九月開始\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e葡萄串，隨後進行輕柔壓榨。葡萄汁在無皮的狀態下於控溫下發酵，以保留品種的芳香。起泡過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪-馬丁諾提法\u003c\/strong\u003e，於密閉壓力槽中低溫緩慢二次發酵。這一嚴謹工序歷時數月，造就\u003cstrong\u003e平衡的風味輪廓\u003c\/strong\u003e，展現純淨明亮的香氣表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立於1950年，歷史悠久的家族酒莊Ruggeri位於瓦爾多比亞德內，採用種植於特雷維索丘陵、受多洛米蒂山脈微風滋潤的Glera葡萄，釀造出這款著名的\u003cstrong\u003eProsecco DOC\u003c\/strong\u003e。在釀酒師Fabio Roversi的帶領下，生產過程遵循\u003cstrong\u003e夏瑪-馬爾蒂諾蒂法\u003c\/strong\u003e，於密閉壓力槽中緩慢二次發酵，確保\u003cstrong\u003e細緻、豐富且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。這款氣泡酒的品質獲得James Suckling 90分及Gambero Rosso「兩杯」的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486431403,"sku":"15880","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum_15880_1_2d68bec1-7554-416d-b61f-738cf7e0a09e.webp?v=1773667281"},{"product_id":"marsuret-prosecco-treviso-lars-brut","title":"Marsuret Prosecco Treviso L'Ars Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarsuret 的 Ars Brut 是一款充滿活力的氣泡酒，充分展現了 Glera 葡萄的特性。它以\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e和芳香四溢的香氣著稱，帶有金冠蘋果、梨、桃子及野花的氣息。入口\u003cstrong\u003e乾爽且優雅\u003c\/strong\u003e，伴隨著爽脆的酸度和細膩的鹹味，為飲用增添節奏。品嚐結尾呈現出\u003cstrong\u003e和諧的餘韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配海鮮生食和新鮮起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於\u003cstrong\u003e特雷維索丘陵\u003c\/strong\u003e，靠近 Valdobbiadene，這裡是 Prosecco Treviso 的核心產區。Marsuret 的葡萄園扎根於\u003cstrong\u003e沖積與黏土土壤\u003c\/strong\u003e，並受益於亞得里亞海溫和的氣候影響。種植過程尊重環境，採用如碳化木樁支撐葡萄藤等生態友善措施。這片獨特的風土賦予葡萄酒明顯的\u003cstrong\u003e芳香新鮮感\u003c\/strong\u003e和清晰的鹹味，使其成為極具美食搭配潛力的氣泡酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收可精選最適合的 Glera 葡萄串，並進行\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e，僅萃取最純淨的葡萄汁。起泡過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，於控溫的不鏽鋼壓力槽中進行二次發酵。這種技術旨在保留葡萄品種的芳香完整性，並發展出細緻的氣泡。經過精確測量的糖分含量，確立了這款酒的\u003cstrong\u003eBrut 風格\u003c\/strong\u003e，帶來活潑、乾爽且多元搭配的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMarsuret\u003c\/strong\u003e酒莊於1936年創立於特雷維索的丘陵地帶，其名稱源自創辦人阿戈斯蒂諾·馬蘇拉的綽號。酒莊坐落於卡蒂澤與瓦爾多比亞德內的葡萄園之間，這家家族經營的企業傳承著對土地的深厚敬意。這份堅持體現在嚴格的\u003cstrong\u003e有機栽培\u003c\/strong\u003e上，完全不使用化學物質，並採用古老的碳化木樁來支撐葡萄藤。透過這些環保選擇與細心的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，孕育出優雅且純正的氣泡酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488037035,"sku":"16366","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-prosecco-treviso-l-ars-brut_16366_1.jpg?v=1773667323"},{"product_id":"felsina-brut-metodo-classico","title":"Felsina Brut Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFèlsina Brut 傳統法氣泡酒是一款極具優雅的氣泡酒，由桑嬌維塞與夏多內及黑皮諾混釀而成。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，呈現稻草黃色澤，帶有淡淡的綠色光澤，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣新鮮誘人，展現花香、金冠蘋果的氣息，以及誘人的麵包皮香。入口鹹鮮且平衡，活潑的酸度帶來悠長的尾韻，並有細膩的熱帶水果回甘。非常適合搭配\u003cstrong\u003e海鮮料理\u003c\/strong\u003e、甲殼類及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自卡斯泰爾努奧沃貝蘭登加，位於\u003cstrong\u003e經典奇揚地\u003c\/strong\u003e的南部邊界。葡萄來自經過精心挑選的地塊，這些地塊是經過深入農業研究後選定的。母株來自\u003cstrong\u003e七零及八零年代的老葡萄園\u003c\/strong\u003e，並於二十一世紀初用於新園的種植。葡萄園採用Guyot整枝法，每公頃種植密度超過五千株，享有理想的土壤與氣候條件。這樣的平衡讓葡萄能發展出香氣與那股\u003cstrong\u003e活潑清新\u003c\/strong\u003e，成就極致精準與優雅的氣泡酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從手工採收與輕柔壓榨開始。葡萄汁經冷靜置後，在控溫下發酵。春季時，加入酵母與糖分，啟動\u003cstrong\u003e起泡過程\u003c\/strong\u003e，進行傳統法特有的瓶中二次發酵。酒液隨後在酵母渣上熟成\u003cstrong\u003e二十至二十二個月\u003c\/strong\u003e，增添豐富的香氣層次。經過除渣與加添遠征酒液後，氣泡酒再經\u003cstrong\u003e三個月的最後熟成\u003c\/strong\u003e，展現緊緻、平衡且和諧的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFèlsina酒莊於1966年在卡斯泰爾努奧沃貝拉爾登加創立，精選自家歷史悠久的托斯卡納葡萄園手工採摘葡萄，釀造這款享譽盛名的\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e。經過細緻的\u003cstrong\u003e瓶中二次發酵\u003c\/strong\u003e，並在酵母上熟成超過二十個月，使這款酒擁有\u003cstrong\u003e持久細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與誘人的麵包皮香氣。這款優雅的Brut曾獲James Suckling 93分殊榮，完美展現錫耶納與奇揚地經典區交界地帶的風土特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503490756779,"sku":"16735","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/felsina-brut-metodo-classico_16735_1_75617467-9e37-41b4-9ce3-1b7009eec6f9.webp?v=1773669946"},{"product_id":"le-marchesine-opera-rose-metodo-classico-brut","title":"Le Marchesine Opera Rosè Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOpera Rosé Metodo Classico Brut 是由 Le Marchesine 精心釀製的精緻倫巴底粉紅氣泡酒，真實展現了法蘭恰柯塔產區的風土特色。這款\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e由夏多內、白皮諾與黑皮諾和諧調配而成。酒液呈現淡雅粉紅色，並伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持續的氣泡\u003c\/strong\u003e，散發出明顯的金合歡花、覆盆子與石榴香氣。入口圓潤活潑，帶有怡人的柑橘調與奶油般的收尾，非常適合搭配\u003cstrong\u003e誘人的炸海鮮料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於布雷西亞法蘭恰柯塔心臟地帶的帕西拉諾。Le Marchesine 憑藉五代人專注於葡萄栽培的經驗，細心照料每一道生產工序。這片\u003cstrong\u003e倫巴底產區\u003c\/strong\u003e的特色在於其純淨的感官表現，從第一口就帶來\u003cstrong\u003e生動清新的口感\u003c\/strong\u003e。當地的土壤與氣候條件孕育出優質葡萄，使酒液展現優雅結構與\u003cstrong\u003e均衡的風味層次\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄以人工採收，並進行\u003cstrong\u003e快速釀造\u003c\/strong\u003e以保留初生香氣的完整性。葡萄汁於控溫不鏽鋼槽中發酵。隨後，依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e進行二次瓶中發酵，並於恆溫環境下靜置熟成。這段\u003cstrong\u003e緩慢的再發酵\u003c\/strong\u003e過程對於形成極為細膩的氣泡至關重要，賦予酒體精緻的乾爽感與持久果香的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eOpera Rosé Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e體現了Le Marchesine悠久的釀酒傳統，巧妙融合了夏多內、白皮諾與黑皮諾葡萄。葡萄串以手工採摘，並於數小時內釀製，以保留金合歡花與覆盆子的細膩香氣。經過精心控溫發酵與緩慢的\u003cstrong\u003e起泡過程\u003c\/strong\u003e，確保氣泡細緻且持久。這款精緻的氣泡酒帶來清新且圓潤的口感，並以優雅的\u003cstrong\u003e奶油般收尾\u003c\/strong\u003e，完美襯托各式炸魚料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503491117227,"sku":"16840","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-opera-rose-metodo-classico-brut_16840_1_9d33ccb4-3493-44e0-824b-52d5ea4773f2.webp?v=1773669979"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-blanc-de-noirs-les-vignes-de-trelou-extra-brut","title":"Tristan Hyest Champagne Blanc de Noirs Les Vignes de Trelou Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTristan Hyest 所生產的香檳 Blanc de Noirs Les Vignes de Trélou Extra Brut，以明亮的稻草黃色澤和\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e著稱。此氣泡酒採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，融合了皮諾莫尼耶與黑皮諾葡萄，展現出\u003cstrong\u003e礦物質香氣\u003c\/strong\u003e，並帶有白肉水果與酵母的氣息。入口清新、活潑且順暢，最後以\u003cstrong\u003e微鹹的尾韻\u003c\/strong\u003e作結。其平衡的結構完美體現了所用黑皮葡萄品種的獨特性。\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於香檳區的 Trélou-sur-Marne 地區，這裡賦予了其產區的真實個性。Tristan Hyest 是一家\u003cstrong\u003e家族經營\u003c\/strong\u003e的酒莊，身兼葡萄農與釀酒師，致力於守護當地葡萄園的歷史傳承。對於\u003cstrong\u003e有機與永續耕作\u003c\/strong\u003e的重視，體現在嚴謹且關注生態系統的農業方式。這份對葡萄園的持續投入，勾勒出葡萄酒\u003cstrong\u003e純粹且精確的風格\u003c\/strong\u003e，突顯其原生礦物感，並確保風味表現的一致性。\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，在酵母上熟成，有助於發展出特有的芳香。釀造的一大特色是採用\u003cstrong\u003e不補滿橡木桶的索萊拉系統\u003c\/strong\u003e，這種技術賦予葡萄酒深度與鮮明的風格延續性。Extra Brut 的劑量讓口感乾爽、緊緻且純淨，發展出悠長且明確的層次。餐桌上，這款 Blanc de Noirs 可搭配壽司、炸魚、甲殼類海鮮及\u003cstrong\u003e軟質起司\u003c\/strong\u003e，每一次品嚐都能帶來和諧的享受。\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTristan Hyest 是一家家族經營的生產者，同時也是\u003cstrong\u003e自產自銷酒農\u003c\/strong\u003e，守護著 Trélou-sur-Marne 的悠久葡萄酒釀造傳承。這款香檳 Blanc de Noirs Extra Brut AOC 的優雅，源自於以有機與永續原則栽培的 Pinot Meunier 與 Pinot Noir 的結合。釀造過程遵循\u003cstrong\u003e傳統工藝\u003c\/strong\u003e，並以\u003cstrong\u003e索雷拉系統\u003c\/strong\u003e於未裝滿的橡木桶中進行陳釀，增添其獨特風味。這種罕見的手工技藝賦予香檳非凡的層次感，帶來清新且充滿活力的口感，完美展現當地風土的真實本質。\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503499866283,"sku":"18073","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-blanc-de-noirs-les-vignes-de-trelou-extra-brut_18073_1_2dd7ce96-0341-4505-a531-15a593d76cd1.webp?v=1773670061"},{"product_id":"la-gelsomina-etna-rose-metodo-classico-brut","title":"La Gelsomina Etna Rosè Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenute Orestiadi La Gelsomina Etna Rosé Metodo Classico Brut 是一款體現埃特納火山精髓的氣泡酒。由和諧的\u003cstrong\u003eNerello Mascalese 與 Nerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e混釀而成，採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，經長時間熟成以展現細緻優雅。酒液呈現明亮的櫻桃粉紅色，配以\u003cstrong\u003e活潑的泡沫\u003c\/strong\u003e和細緻持久的氣泡。香氣濃郁、芳香且帶有愉悅的果香，預示著入口清新、乾爽且餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的根源來自西西里島，位於火山山坡之間。葡萄生長於約520公尺高的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e，賦予酒體緊緻且礦物感十足的風味。Orestiadi 的理念專注於推廣\u003cstrong\u003e西西里原生葡萄品種\u003c\/strong\u003e，精確詮釋鄉村風土的真實性以及埃特納火山卓越的釀酒潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，並採用\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e。在\u003cstrong\u003e酵母渣上至少熟成30個月\u003c\/strong\u003e，提升氣泡細緻度並賦予優異的香氣延續性。最終呈現出乾爽且結構良好的酒體，獲得義大利權威指南91\/100的評價。此酒具備長達10年的陳年潛力，建議以\u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e的溫度享用，風味最佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於海拔520公尺的埃特納火山山坡上，Tenute Orestiadi的\u003cstrong\u003eLa Gelsomina經典法布魯特氣泡酒\u003c\/strong\u003e，展現了西西里本地葡萄品種Nerello Mascalese與Nerello Cappuccio的風采，將藝術與葡萄栽培完美結合。這款粉紅氣泡酒在酵母上熟成至少\u003cstrong\u003e30個月\u003c\/strong\u003e，形成活潑的泡沫與細緻持久的氣泡。這是一款Etna DOC，透過迷人的櫻桃色調與清新、果香濃郁且餘韻悠長的口感，展現西西里\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e的真實風貌，並榮獲Luca Maroni評分91分的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567138987,"sku":"19296","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-la-gelsomina-etna-rose-metodo-classico-brut_19296_1_a6827112-49b6-4dd2-b6d4-88eb62fb3ccb.webp?v=1773670541"},{"product_id":"tenute-orestiadi-pacenzia-zibibbo-vendemmia-tardiva-0-5l","title":"Tenute Orestiadi Pacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva 0.5L","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenute Orestiadi 的 Pacenzia Zibibbo 是一款\u003cstrong\u003e芳香型甜白葡萄乾酒\u003c\/strong\u003e，充分展現了 Zibibbo 葡萄品種的特色。作為西西里土地的代表，這款酒來自於葡萄園內精心\u003cstrong\u003e自然風乾\u003c\/strong\u003e的葡萄。聞香時可感受到明顯的糖漬柑橘、蜂蜜與成熟水果氣息，營造出誘人的嗅覺層次。入口適度甜美，口感圓潤，並以\u003cstrong\u003e極佳的平衡感\u003c\/strong\u003e著稱，使其和諧且令人愉悅。非常適合搭配水果甜點、藍紋起司或半熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒的根源來自西西里貝利切山谷核心地帶的\u003cstrong\u003e吉貝利納\u003c\/strong\u003e。葡萄園位於海拔約七十公尺的地勢，享有典型的地中海氣候。葡萄藤生長於獨特的\u003cstrong\u003e黑色黏土\u003c\/strong\u003e土壤，這種土壤賦予葡萄鮮明的芳香個性。當地的土壤與氣候條件相互作用，使葡萄酒呈現出明亮的\u003cstrong\u003e濃郁金黃色澤\u003c\/strong\u003e與恰到好處的甜度。Tenute Orestiadi 酒莊致力於展現西西里風土，並透過葡萄栽培傳遞真實的在地精神。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於葡萄串在植株上逐漸脫水，這種方法有助於濃縮糖分與芳香潛力。採收與去梗後，葡萄汁會進行\u003cstrong\u003e低溫浸漬\u003c\/strong\u003e，隨後在受控溫度下緩慢發酵。發酵過程會以冷卻方式自然中止，這是保留\u003cstrong\u003e柔順口感\u003c\/strong\u003e與果實天然甜味的關鍵技術。為了最佳展現酒體結構與純淨風味，建議\u003cstrong\u003e10–12°C\u003c\/strong\u003e飲用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在貝利切山谷的吉貝利納生產，Tenute Orestiadi 的 \u003cstrong\u003ePacenzia Zibibbo 晚收葡萄酒\u003c\/strong\u003e 結合了地中海的芳香與1968年後當地重生的故事。其名稱頌揚了「pacènzia」，即西西里人懂得等待太陽溫暖塑造葡萄果實的美德。經過耐心的\u003cstrong\u003e葡萄園自然風乾\u003c\/strong\u003e，葡萄濃縮出優雅的蜂蜜香氣，孕育出一款\u003cstrong\u003e芳香型甜酒\u003c\/strong\u003e，包裹著藝術靈魂與島嶼最真摯的精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567270059,"sku":"19298","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-pacenzia-zibibbo-vendemmia-tardiva-05l_19298_1.jpg?v=1773670547"},{"product_id":"dauteville-cie-blanquette-de-limoux-methode-traditionnelle-brut","title":"Dauteville \u0026 Cie Blanquette de Limoux Methode Traditionnelle Brut","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDauteville Blanquette de Limoux 傳統法氣泡酒是一款來自 Blanquette de Limoux 的氣泡酒。由 Mauzac、夏多內與白梢楠葡萄混釀而成，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。酒液呈現淡稻草黃色，帶有銀色光澤；香氣中散發出桃子與粉紅葡萄柚的氣息。這是一款\u003cstrong\u003eBrut 風格\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，口感圓潤，帶有多汁的白肉水果風味，非常適合搭配\u003cstrong\u003e開胃菜與起司\u003c\/strong\u003e，或作為開胃酒享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國朗格多克-胡西雍地區，具體位於奧德上谷地區。在 Blanquette de Limoux 產區內，Dauteville 自 1890 年以來便開始種植自家葡萄園。葡萄藤受益於理想的土壤與氣候條件，並遵循嚴格的\u003cstrong\u003e有機與永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e原則管理。最終呈現出\u003cstrong\u003e清新芳香的風格\u003c\/strong\u003e，忠實展現\u003cstrong\u003eLimoux 風土\u003c\/strong\u003e的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e開始，以保護葡萄串的完整。經過輕柔壓榨後，葡萄在控溫下發酵。起泡過程依循傳統法進行，完全不額外添加二氧化碳。隨後，經過至少九個月的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e柔滑的質地\u003c\/strong\u003e與精緻優雅的收尾，完美展現果香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMaison Dauteville 創立於1890年，體現了朗格多克-魯西永地區的正統傳統。Mauzac、Chardonnay 及 Chenin Blanc 葡萄於奧德上谷地以\u003cstrong\u003e有機且永續\u003c\/strong\u003e的方式栽培，並以人工採收及輕柔壓榨。釀造過程遵循\u003cstrong\u003e傳統方法\u003c\/strong\u003e，進行受控發酵且不添加二氧化碳。經過至少九個月耐心地在酵母上熟成，孕育出精緻的\u003cstrong\u003e極乾型氣泡酒\u003c\/strong\u003e，完美展現 Blanquette de Limoux AOC 這一享有盛譽的法定產區。\u003c\/p\u003e","brand":"Dauteville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504615289003,"sku":"22841","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/salasar-dauteville-cie-blanquette-de-limoux-methode-traditionnelle-brut_22841_1_7ec217b2-f3f6-415d-b751-a27e13dfdaa3.webp?v=1773671017"},{"product_id":"marsuret-prosecco-lestro-extra-dry","title":"Marsuret Prosecco L'estro Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProsecco L’estro Extra Dry 是一款來自威尼托的白色氣泡酒，以 \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製。這款特雷維索風格的詮釋以其綿密的質地和 \u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e而著稱。香氣中帶有青蘋果、梨、相思花及柑橘類的氣息。入口活潑鮮明，鹹香中帶有良好的酸度平衡及宜人的殘留甜味。這是一款多用途的酒杯，非常適合作為開胃酒，也很適合搭配海鮮料理、壽司及\u003cstrong\u003e新鮮起司\u003c\/strong\u003e，或作為\u003cstrong\u003e經典調酒\u003c\/strong\u003e的基底展現個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自特雷維索丘陵，鄰近\u003cstrong\u003e瓦爾多比亞德內\u003c\/strong\u003e，來自\u003cstrong\u003eMarsuret\u003c\/strong\u003e的葡萄園。酒莊細心照料葡萄藤，以彰顯當地風土的獨特特質。葡萄藤享有\u003cstrong\u003e南向及東南向\u003c\/strong\u003e的日照，這是促進葡萄均衡成熟並確保清晰芳香輪廓的最佳位置。對地塊的細緻管理讓這款\u003cstrong\u003eProsecco\u003c\/strong\u003e能夠維持\u003cstrong\u003e一致的風格\u003c\/strong\u003e，突顯其自然清新，並保證獨特的\u003cstrong\u003e芳香純淨\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e葡萄經過採收後，進行白葡萄酒釀造，採用\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e，迅速將葡萄汁與果皮分離。發酵及熟成均在不鏽鋼槽中進行，以保留品種的原始香氣。起泡過程在高壓槽中依照\u003cstrong\u003e夏馬特法\u003c\/strong\u003e進行，使氣泡細緻且持久。最後以調糖確立Extra Dry風格，賦予酒體\u003cstrong\u003e圓潤口感\u003c\/strong\u003e，同時保持其活潑特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProsecco DOC Treviso L’Estro 誕生於著名的特雷維索丘陵地帶，位於 Marsura 家族擁有的\u003cstrong\u003e自家葡萄園\u003c\/strong\u003e。自 1936 年以來，Marsuret 酒莊傳承著深厚的釀酒熱情，將家族傳統與現代創新完美結合。採用\u003cstrong\u003e查馬特法\u003c\/strong\u003e於高壓槽中釀造，巧妙展現出\u003cstrong\u003e100% Glera 葡萄\u003c\/strong\u003e的純粹風味，塑造出獨特鮮明的個性。這份持續的投入，成就了一杯極致卓越的美酒，最適合用來慶祝特別時刻。\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504619679915,"sku":"22930","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-prosecco-l-estro-extra-dry_22930_1.jpg?v=1773671040"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-rose-extra-brut-bord-de-marne","title":"Tristan Hyest Champagne Rosè Extra Brut Bord de Marne","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTristan Hyest 的香檳玫瑰 Extra Brut Bord de Marne 是一款結構分明的葡萄酒，依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造而成。這款酒由和諧的混釀組成，以\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e為主，並輔以黑皮諾和皮諾莫尼耶。酒色呈現淡雅的玫瑰色，細緻且持久的氣泡生動跳躍。聞香時可感受到明顯的\u003cstrong\u003e紅色漿果\u003c\/strong\u003e香氣及細膩的花香。入口果斷，酒體清新、緊緻且乾爽。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的根源來自馬恩河谷，確切地說是在 Trélou-sur-Marne。Tristan Hyest 酒莊以\u003cstrong\u003e有機與永續\u003c\/strong\u003e的方式栽培葡萄園，致力於保護生態系統的完整性。隸屬於享譽盛名的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區，彰顯其與風土的密不可分。酒莊的目標是打造出\u003cstrong\u003e純淨且垂直的風味輪廓\u003c\/strong\u003e，真實且誠懇地展現產地特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，精心調配混釀以完美平衡結構。選擇 Extra Brut 版本，確保最低的加糖量，突顯自然的清新與乾爽。這款酒能在酒窖中優雅陳年數年，最佳飲用溫度為 6 至 8°C。餐桌上，其活潑的個性非常適合搭配\u003cstrong\u003e壽司與甲殼類\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e炸魚料理\u003c\/strong\u003e及高級熟成肉品。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自特雷盧-蘇爾-馬恩，這款由特里斯坦·伊耶斯特釀造的精緻香檳體現了\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的卓越品質。這款特釀展現了對\u003cstrong\u003e有機與永續生產\u003c\/strong\u003e的深厚承諾，巧妙融合了2014年份的基酒與2013年的珍貴儲備酒，確保其獨特風格。以夏多內為主，並佐以黑皮諾與皮諾莫尼耶，這款優雅的\u003cstrong\u003e極乾型粉紅香檳\u003c\/strong\u003e擁有極低的加糖量，突顯其純淨表現。這是一款真誠的酒標，能在酒窖中優雅陳年長達十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504655855787,"sku":"23737","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-rose-extra-brut_23737_1.jpg?v=1773673729"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry-magnum","title":"Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry 是一款優雅的\u003cstrong\u003e特乾型\u003c\/strong\u003e氣泡酒，以 Glera 葡萄釀製而成。這款 Valdobbiadene Prosecco Superiore 呈現淡稻草黃色，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣純淨，帶有黃果香及細膩的花香。口感和諧且綿密，伴隨著鮮明的清新感，提升了飲用的愉悅度。其感官特質使其非常適合搭配開胃菜、清淡前菜及海鮮料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於\u003cstrong\u003eRefrontolo 丘陵\u003c\/strong\u003e，位於 Valdobbiadene Prosecco Superiore 產區的核心地帶。葡萄園位於約一百五十公尺的海拔高度，享有理想的日照，有助於葡萄均衡成熟。採用 Sylvoz 栽培法，葡萄藤密度經過精心設計，以確保最高品質。\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e於九月底至十月初進行，嚴格篩選葡萄串，保留 Glera 品種的芳香完整性與典型果香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e，以保護葡萄的初級香氣。發酵在控溫不鏽鋼槽中進行，並使用精選酵母。酒液隨後在酒泥上陳釀三十至四十五天，增添更多層次。起泡階段採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e於高壓槽中進行，歷時約一個月，最後再經過\u003cstrong\u003e酵母熟成\u003c\/strong\u003e，確保口感的完美和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n靈感來自威尼斯古老的繩匠公會，\u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Corderie di Astoria誕生於著名的Refrontolo丘陵之間。這款享有盛譽的非年份氣泡酒，榮獲\u003cstrong\u003eVinitaly金牌大獎\u003c\/strong\u003e，展現對認證品質與環境永續的堅持。經過精心的夏瑪特法釀造，並在瓶中靜置三十天，最終呈現出細膩和諧的口感。其獨特的\u003cstrong\u003e1.5公升Magnum大瓶裝\u003c\/strong\u003e，是提升每個特別時刻的完美夥伴。\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504657592491,"sku":"23749","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry-magnum_23749_1_1d9adcd5-6c95-4592-81e3-4906359f4ccc.webp?v=1773673740"},{"product_id":"valdo-origine-spumante-brut","title":"Valdo Origine Spumante Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eValdo Origine Spumante Brut\u003c\/strong\u003e 是一款來自威尼托的白色氣泡酒，充分展現了 \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e 葡萄品種的特色。酒液呈現明亮的淺稻草黃色，並帶有細緻的淡綠色光澤。香氣細膩且果香濃郁，明顯的青蘋果氣息與優雅的花香層次和諧交融。入口活潑，餘韻持久且和諧，\u003cstrong\u003e殘留的宜人微甜\u003c\/strong\u003e恰到好處地平衡了飲用時的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於\u003cstrong\u003e威尼托\u003c\/strong\u003e的葡萄酒核心產區，該地區與瓦爾多比亞德內地區及自1926年以來深耕當地釀酒業的Bolla家族有著深厚淵源。葡萄藤生長於以平坦地形為主的環境，有助於培育出極具新鮮感的葡萄。Valdo品牌重現了一道\u003cstrong\u003e歷史悠久的配方\u003c\/strong\u003e，傳承至今，展現氣泡酒的精髓。其釀造過程喚起過往時代的傳統工藝，帶來對\u003cstrong\u003e當地起源的真實詮釋\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於精心調配的\u003cstrong\u003e白葡萄混釀\u003c\/strong\u003e，經過輕柔壓榨後，在控溫下發酵。氣泡化階段採用\u003cstrong\u003e長時間夏瑪法\u003c\/strong\u003e，此技術能完美保留果香，隨後在瓶中熟成，進一步提升酒體平衡。建議於6至8°C之間飲用，此款Brut是極佳的開胃酒。搭配餐點時，能優雅襯托精緻料理，特別適合\u003cstrong\u003e海鮮料理\u003c\/strong\u003e、甲殼類與貝類，以及白肉和新鮮乳酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValdo Origine 的歷史可追溯至 Bolla 家族的經驗，自 1926 年以來，該家族一直是 Valdobbiadene 葡萄酒發展的主角。這款\u003cstrong\u003e經典極乾型氣泡酒\u003c\/strong\u003e頌揚了當地真正的傳統，喚起了一個尚未要求至少使用 85% \u003cstrong\u003eGlera 葡萄\u003c\/strong\u003e的時代。優雅的包裝內蘊藏著一份歷史悠久的配方，代代相傳，展現對過去的深厚自豪感，以及對未來\u003cstrong\u003e長時間夏瑪特法\u003c\/strong\u003e演進的真摯熱情。\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504660213931,"sku":"23755","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdo-origine-spumante-brut_23755_1.jpg?v=1773673752"},{"product_id":"valdo-paradise-rose-brut","title":"Valdo Paradise Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValdo 的 Paradise Rosé Brut 是一款清新氣泡粉紅酒，由精心調配的 Glera 與 Nerello Mascalese 葡萄釀製而成。其特色為\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，散發明顯的野草莓、覆盆子、牡丹與金合歡花香。口感柔和乾爽，伴隨著\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e，帶來令人愉悅且清新的收尾。非常適合作為\u003cstrong\u003e優雅的開胃酒\u003c\/strong\u003e，亦能與甲殼類、白肉魚及清淡燉飯完美搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n所用葡萄來自截然不同的風土環境。Glera 葡萄生長於威尼托，海拔介於 100 至 300 公尺之間，\u003cstrong\u003e石灰質與黏土土壤\u003c\/strong\u003e賦予其極佳的清新感與明確的香氣層次。來自西西里的 Nerello Mascalese 則為酒體增添適當結構。這種地域融合充分展現了\u003cstrong\u003eValdo\u003c\/strong\u003e在義大利\u003cstrong\u003e高品質氣泡酒釀造\u003c\/strong\u003e方面的豐富經驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於九月上旬採收。釀造過程中，黑皮葡萄經過\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，不經皮浸泡，以確保香氣純淨並呈現細膩色澤。溫控發酵結束後，於不鏽鋼槽中以\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e進行二次發酵，歷時三至四個月。最後經過精心的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，使果香與氣泡達到完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自瓦爾多（Valdo）自1926年以來的威尼托傳統，\u003cstrong\u003e天堂版\u003c\/strong\u003e是一場來自瓦爾多比亞德內（Valdobbiadene）格雷拉（Glera）與西西里島內雷洛·馬斯卡萊塞（Nerello Mascalese）的迷人邂逅。這款特別版以紐約設計師Ceci Johnson創作的活潑水彩圖案，描繪出一個充滿花卉與動物的奇幻世界，藉此頌揚義大利的根源。由釀酒師Gianfranco Zanon簽名並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 90分\u003c\/strong\u003e，這款尊貴的\u003cstrong\u003e粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e結合了深厚的美學魅力與卓越的釀酒工藝。\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504660705451,"sku":"23756","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdo-paradise-rose-brut_23756_1.jpg?v=1773673757"},{"product_id":"alexis-lichine-cremant-de-bordeaux-rose-brut","title":"Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlexis Lichine Crémant de Bordeaux Rosé Brut 是一款\u003cstrong\u003e粉紅氣泡酒 Brut\u003c\/strong\u003e，具有活潑且平衡的芳香風格。這款酒由精緻的混釀組成，結合了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e、佳美和黑皮諾，呈現出鮮明的深粉紅色澤。香氣中帶有草莓、覆盆子、黑醋栗和玫瑰花瓣的清新氣息。口感乾爽清新，\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e為果香增添了明顯的礦物感和細膩的辛香尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自法國，位於著名波爾多產區、介於多爾多涅河與加龍河之間的\u003cstrong\u003eEntre-deux-Mers\u003c\/strong\u003e葡萄酒產區。當地的風土賦予葡萄酒清晰的口感和宜人的清新感。作為\u003cstrong\u003eCrémant de Bordeaux\u003c\/strong\u003e產區的代表，展現出多變且結構良好的個性。非常適合搭配\u003cstrong\u003e精緻的海鮮前菜\u003c\/strong\u003e、甲殼類、鮭魚薄片或佐蜂蜜的山羊乳酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，在瓶中緩慢進行二次發酵，促進自然且理想的氣泡形成。這一過程確保了優雅的氣泡和穩固的結構和諧。經過這樣細緻的釀造，\u003cstrong\u003eAlexis Lichine\u003c\/strong\u003e酒莊賦予此酒極佳的陳年潛力，可在五至十年間逐漸發展出新的複雜層次。建議以\u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e的溫度享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n優雅的\u003cstrong\u003e波爾多克雷芒玫瑰氣泡酒\u003c\/strong\u003e由亞歷克西斯·利辛釀造，誕生於多爾多涅河與加龍河之間的Entre-deux-Mers心臟地帶。其精緻的個性透過\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e展現，經瓶中二次發酵，賦予細緻且持久的氣泡。這款氣泡酒由夏多內、佳美與黑皮諾葡萄和諧調配而成，每一杯都結合了清新與優雅。建議最佳飲用溫度為6-8°C，並擁有卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，其鮮明特質可保存長達十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Alexis Lichine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504776310955,"sku":"24437","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alexis-lichine-cremant-de-bordeaux-rose-brut_24437_1_2931534f-70ea-4bd5-9e02-88b46aebf5f4.webp?v=1773673947"},{"product_id":"bosca-vermouth-di-torino-bianco-1l","title":"Bosca Vermouth di Torino Bianco 1L","description":"都靈白苦艾酒，產自皮埃蒙特的博斯卡酒莊，1升裝。這款苦艾酒秉承皮埃蒙特傳統，始於1831年。其辛香帶有香草氣息，引領您踏上芬芳草本與花香的感官之旅。明亮的稻草黃色澤，預示著花草浸泡後帶來的甜美細膩的口感。無論是作為餐前酒，還是調製精緻雞尾酒，都是永恆的經典。","brand":"Bosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505230737579,"sku":"25591","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosca-vermouth-di-torino-bianco-1-l_25591_1_67ef5b9e-99b7-4f21-b09b-fc7aa0fc6f7e.webp?v=1773674299"},{"product_id":"giorgi-spumante-crudoo-rose","title":"Giorgi Spumante Crudoo Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiorgi 的 Crudoo Rosé 氣泡酒是一款精緻的粉紅酒，由\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製而成。這款 Extra Dry 透過\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e展現其獨特個性，在高壓槽中與酵母接觸熟成十二個月。外觀呈現柔和朦朧的粉紅色，並有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中散發新鮮水果與野薔薇的芬芳，入口活潑、平衡，並帶有令人愉悅的絲滑柔順感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於倫巴第丘陵地帶，位於\u003cstrong\u003e奧特雷波帕韋塞\u003c\/strong\u003e的心臟地區，這裡是種植\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的理想產區。Giorgi 是當地歷史悠久的酒莊，自 1875 年以來一直專注於釀酒。與風土的緊密連結，讓他們能釀造出理想的氣泡酒基酒，充分展現葡萄品種的天然特質。這種鮮明的地域特色在葡萄酒的最終表現中完全體現，確保了酒液的清新、香氣純淨與優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於細心的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e葡萄。去梗與壓榨後，葡萄汁會在果皮上浸泡約八小時，隨後於控溫不鏽鋼槽中發酵。春季時，酒液在高壓槽內依循\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e進行二次發酵，並熟成十二個月。裝瓶前不經過濾，保留天然酵母，賦予葡萄酒獨特且細緻的朦朧感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1875年，位於奧特雷波帕韋塞地區，Giorgi酒莊結合了悠久的家族傳統與現代化視野，將義大利的卓越品質出口至59個國家。\u003cstrong\u003eGiorgi Spumante Crudoo Rosé\u003c\/strong\u003e是一款純黑皮諾氣泡酒，曾獲Luca Maroni評分91分，是酒莊的代表之作。這款\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e氣泡酒的獨特之處，在於於酵母上熟成長達十二個月，且\u003cstrong\u003e完全不經過過濾\u003c\/strong\u003e，這種釀造選擇賦予酒液迷人且自然的微霧感。\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505266978987,"sku":"26030","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-spumante-crudoo-rose_26030_1.jpg?v=1773674397"},{"product_id":"terre-cevico-top-spumante-metodo-classico-brut-millesimato-trebbiano-2016","title":"Terre Cevico Top Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Trebbiano 2016","description":"一款產自艾米利亞-羅馬涅大區的特雷切維科酒莊 Terre Cevico 出品的2016年份經典法幹型起泡酒，採用100%特雷比奧羅 Trebbiano 葡萄釀製而成。容量0.75公升。特雷切維科經典法氣泡酒選用最優質的特雷比奧羅葡萄釀製而成。二次發酵和長時間的酒泥陳釀賦予了這款經典法氣泡酒獨特鮮明的風味。細膩的氣泡提升了紫藤和山楂的香氣，並帶有淡淡的麵包皮香。梨子、柑橘和麵包皮的風味交織融合，帶來獨特的品嚐體驗。酒體呈淡黃色。","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505285623979,"sku":"26152","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terre-cevico-top-spumante-metodo-classico-brut-millesimato-trebbiano-2016_26152_1.jpg?v=1773674470"},{"product_id":"crude-grappa-di-albana-invecchiata-0-5l","title":"Crude Grappa di Albana Invecchiata 0.5L","description":"這款陳年格拉帕酒，酒精40%，產自艾米利亞-羅馬涅大區的Terre Cevico酒莊，容量0.5升。它展現了對傳統工藝和蒸餾藝術的熱情。酒液在橡木桶中陳釀超過12個月，並在小橡木桶中進一步熟成6個月。帶有榛子、香草、巧克力和木質香等乾果的香氣，並伴隨肉荳蔻和胡椒的辛辣餘韻。琥珀色的酒體展現了其陳釀的醇厚和香氣的複雜性。口感濃鬱飽滿，是餐後純飲的理想之選，也可搭配一塊優質黑巧克力。","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505288376491,"sku":"26165","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-di-albana-invecchiata-0-5l_26165_1_b906384f-8e1e-4dac-b5fd-0bd259e151d6.webp?v=1773674487"},{"product_id":"crude-grappa-sangiovese-riserva-speciale-0-5l","title":"Crude Grappa Sangiovese Riserva Speciale 0.5L","description":"桑嬌維塞珍藏特級格拉帕酒，產自艾米利亞-羅馬涅大區的特雷切維科酒莊 Terre Cevico 。酒精度40%，0.5升裝。這款格拉帕酒以桑嬌維塞葡萄為主題，釀造過程中傾注了滿腔熱情，並經過陳釀以凸顯其獨特風味。香氣馥鬱，品種特徵鮮明，帶有覆盆子和紫羅蘭的芬芳。口感乾爽、優雅、純淨，風味和諧，餘韻悠長，帶有令人愉悅的莓果香氣。","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505289719979,"sku":"26168","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-sangiovese-riserva-speciale-0-5l_26168_1_66721618-9e41-4a7a-bcdd-06a3cba57d83.webp?v=1773674498"},{"product_id":"banfi-spumante-metodo-classico-brut","title":"Banfi Spumante Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBanfi Brut 傳統法氣泡酒是一款來自皮埃蒙特的\u003cstrong\u003e白葡萄氣泡酒\u003c\/strong\u003e，由夏多內、白皮諾和黑皮諾精心調配而成。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e二次發酵，帶來細緻且持久的氣泡，映襯出明亮的稻草黃色澤。香氣中可感受到明顯的桃子與柑橘氣息，並帶有麵包皮與淡杏仁的香味。口感柔順、清新且果香豐富，並以明顯的\u003cstrong\u003e鹹鮮感\u003c\/strong\u003e平衡，帶來乾爽且怡人的柑橘收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於Banfi位於皮埃蒙特Strevi鎮的酒窖。該地區以生產氣泡酒聞名，擁有適合種植氣泡酒基酒葡萄的理想環境。來自這片\u003cstrong\u003e皮埃蒙特\u003c\/strong\u003e特定區域，賦予葡萄酒鮮明的產地特色，展現出清新與芳香精準的風格。作為\u003cstrong\u003e優質氣泡酒\u003c\/strong\u003e，此酒忠實反映原產地的特性，並展現出清晰且層次分明的\u003cstrong\u003e芳香輪廓\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，在瓶中進行精細的二次發酵。起泡後，葡萄酒與酵母接觸陳釀24至30個月，這一關鍵步驟賦予酒體豐富的香氣並確保極為細膩的氣泡。隨後進行傳統的搖瓶工序，最後以\u003cstrong\u003e冰法除渣\u003c\/strong\u003e確保酒液澄澈。對\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e的細心管理，造就出線條分明的Brut，細膩的酸度與結構平衡完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於斯特雷維歷史悠久的酒窖，這裡自1860年以來便傳承著\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的工藝，這款Brut結合了皮埃蒙特的傳統與Banfi的現代視野。經過嚴格的\u003cstrong\u003e24個月酵母熟成\u003c\/strong\u003e，這款酒充分展現出三種高貴葡萄品種的鮮明活力。屢獲國內外大獎，並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e頒發的90分殊榮，這款氣泡酒頌揚了義大利氣泡酒的卓越品質：是一件精緻的釀酒傑作，完美襯托您的祝酒時刻與最特別的場合。\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505305743531,"sku":"26302","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/banfi-spumante-metodo-classico-brut_26302_1_a66cb69f-3632-4fb7-986b-769c57967c4d.webp?v=1773674614"},{"product_id":"les-cretes-la-sabla-rosso","title":"Les Cretes La Sabla Rosso","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Crêtes La Sabla 是來自瓦萊達奧斯塔的靜態紅酒，充分展現了山區的個性。它由當地的\u003cstrong\u003e紅葡萄品種混釀\u003c\/strong\u003e而成，包括 Fumin、Petit Rouge 和 Barbera，這些葡萄來自老葡萄園。外觀呈現濃郁的紅寶石色澤，帶有明亮的紫羅蘭色反光。香氣純淨，\u003cstrong\u003e覆盆子與櫻桃\u003c\/strong\u003e的香味交織著細膩的紫羅蘭花香。口感乾爽且酒體適中，\u003cstrong\u003e單寧柔順\u003c\/strong\u003e，餘韻持久且令人愉悅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自艾馬維爾市鎮的 La Sabla、Bufferia 和 Sazzé 地塊。葡萄園位於海拔 500 至 750 公尺之間，享有極佳的西向日照。名稱來自當地方言，意指沙子，突顯了\u003cstrong\u003e鬆散沙質土壤\u003c\/strong\u003e的特性，這些土壤由冰磧碎石和黃土組成。陡峭的坡地需要嚴格的\u003cstrong\u003e英雄式葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，全程以人工進行。這些土壤與氣候條件賦予葡萄酒鮮明的\u003cstrong\u003e芳香清新感\u003c\/strong\u003e與理想的結構平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，通常在十月底進行。在酒莊內，葡萄會被壓榨並去梗，以保留品種的芳香。發酵在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中於控溫下進行，浸皮約十二天，並每日進行淋皮，以確保多酚的最佳萃取。之後，葡萄酒在不鏽鋼中熟成八個月，接著進行\u003cstrong\u003e最終陳釀\u003c\/strong\u003e五個月，以提升其純淨表現與果實的多汁感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Sabla 於 1971 年誕生於艾馬維爾，體現了 Charrère 家族的精湛技藝以及 Les Crêtes 對\u003cstrong\u003e英雄式葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的堅持。這款歷史悠久的瓦萊達奧斯塔紅酒，是由珍貴的在地品種於\u003cstrong\u003e老葡萄園\u003c\/strong\u003e精心調配而成。其名稱向賦予葡萄酒迷人覆盆子香氣與細緻紫羅蘭花香的沙質土壤致敬。品嚐這顆瑰寶，等同擁抱一段真摯傳統，特色為柔順圓潤的單寧與無可比擬的\u003cstrong\u003e持久餘韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505386451115,"sku":"27264","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-cretes-la-sabla-rosso_27264_1_56779ca4-44d8-460a-99ce-084f5c35a0a7.webp?v=1773677534"},{"product_id":"medici-ermete-lambrusco-sorbara-spumante-carezza-metodo-classico-brut","title":"Medici Ermete Lambrusco Sorbara Spumante Carezza Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMedici Ermete Carezza Lambrusco di Sorbara 是一款\u003cstrong\u003e粉紅氣泡酒 Brut\u003c\/strong\u003e，以\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e展現艾米利亞地區的優雅。在酒杯中呈現出鮮明的粉紅色，並伴隨細緻持久的氣泡。香氣層次以新鮮的草莓、覆盆子與柑橘為主，交織著細膩的花香與酵母氣息。入口後，酒體乾爽且充滿活力，明顯的酸度與怡人的\u003cstrong\u003e礦物感\u003c\/strong\u003e達到平衡。適合冰鎮後飲用，完美搭配生蠔、海鮮炸物、冷肉與帕瑪森起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒所用的 Lambrusco di Sorbara 葡萄來自摩德納核心地帶的 Soliera 葡萄園。葡萄藤採用單臂剪枝法管理，並遵循\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e原則。當地的\u003cstrong\u003e黏土土壤\u003c\/strong\u003e賦予葡萄天然的清新與細緻香氣，這些特質對氣泡酒基酒至關重要。這些風土條件造就了酒體輕盈但風味鮮明的葡萄酒，能突顯紅色小漿果的個性與活潑的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，即\u003cstrong\u003e在瓶中進行第二次發酵\u003c\/strong\u003e，確保氣泡細緻且融合。長時間的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e賦予酒體豐富的香氣層次，將糕點香氣與葡萄品種的典型芬芳完美結合。\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e塑造出極為乾爽且緊緻的風格，讓風味元素達到完美平衡，飲用時毫不厚重。這種釀造方式造就了垂直、純淨且充滿活力的氣泡酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCarezza di \u003cstrong\u003eMedici Ermete\u003c\/strong\u003e誕生於摩德納省的索利耶拉，頌揚艾米利亞-羅馬涅地區豐富的葡萄酒傳統。這款精緻的Brut氣泡酒以純正的\u003cstrong\u003eSorbara藍布魯斯科\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，並在黏土土壤上以有機方式栽培。經過\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，包含瓶中二次發酵與熟成，賦予此酒鮮明且高雅的個性。這款DOC與VSQ的優質氣泡酒展現出產區的純粹清新，帶來果香、乾爽且獨特的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505447825579,"sku":"28132","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/medici-ermete-lambrusco-sorbara-spumante-carezza-metodo-classico-brut_28132_1_9ff3ad8c-302c-488b-9675-a5e2a0a0f827.webp?v=1773677722"},{"product_id":"podere-sette-rosato-il-goloso-2020","title":"Podere Sette Rosato Il Goloso 2020","description":"這款來自托斯卡納IGT產區的靜態桃紅葡萄酒，酒精濃度為13.5%，由Podere Sette酒莊釀造。混釀比例為：85%品麗珠，15%西拉。容量0.75公升，2020年份。這款桃紅葡萄酒產自博爾格里中心地帶，酒莊秉持著永續發展和有機種植的理念。手工採摘的葡萄在低溫冷藏室中保存48小時，然後在低溫下輕柔壓榨，只萃取最細膩的芳香成分。葡萄汁在13-16°C的不銹鋼槽中發酵約15-20天。酒泥陳釀至少6個月。這款酒散發著地中海灌木叢的香氣，令人聯想到托斯卡納的灌木叢。口感和諧，餘韻清爽宜人，是搭配清淡菜餚和開胃酒的理想之選。","brand":"Podere Sette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505456509099,"sku":"28434","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/podere-sette-rosato-il-goloso-2020_28434_1.jpg?v=1773677800"},{"product_id":"derbusco-cives-franciacorta-brut-doppio-erre-di","title":"Derbusco Cives Franciacorta Brut Doppio Erre Di","description":"\u003ch3\u003e這是哪一種葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDerbusco Cives Franciacorta Brut Doppio Erre Di 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒，展現了布雷西亞地區的卓越風土。這款酒由和諧的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e夏多內與黑皮諾葡萄製成，呈現明亮的稻草黃色澤，並帶有淡淡的銅色光澤。香氣層次豐富，散發椴樹花、山楂與成熟白色水果的芳香，並點綴著甘草、大麥芽與烘烤花生的氣息。入口柔順，酒體綿密細膩，毫無澀感，果味伴隨著\u003cstrong\u003e鮮明鹹感\u003c\/strong\u003e的收尾，清新怡人。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Franciacorta 產自 Erbusco，由 Derbusco Cives 酒莊釀造。酒莊創立於 2004 年，堅持\u003cstrong\u003e限量生產\u003c\/strong\u003e，以維持高品質標準，並彰顯與土地的深厚連結。鮮明的在地特色轉化為極致的香氣細膩度與完美平衡，使這款氣泡酒在餐桌上極具多元搭配性。非常適合搭配\u003cstrong\u003e生蠔\u003c\/strong\u003e、精緻的蔬菜前菜、風味魚類與起司，也能與當地傳統料理如\u003cstrong\u003e塞比諾沙丁魚鹹派\u003c\/strong\u003e達到絕佳和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程僅選用首次壓榨所得的\u003cstrong\u003e葡萄初榨汁\u003c\/strong\u003e。為增添結構厚度，部分基酒會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵。熟成階段至少在酵母渣上靜置三十個月，這是賦予酒體明顯綿密口感的關鍵。這款酒的風格特色在於\u003cstrong\u003e延遲除渣\u003c\/strong\u003e，這也是 Doppio Erre Di 名稱的由來。細緻的熟成管理確保了酒液的純淨，帶來始終新鮮、複雜且完整的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDerbusco Cives酒莊於2004年在Erbusco由五位合夥人因熱情創立，體現了精湛的工藝精神，並刻意維持有限的產量。著名的Franciacorta Brut Doppio Erre Di以\u003cstrong\u003e初榨葡萄汁\u003c\/strong\u003e釀製，部分基酒在橡木桶中發酵。在釀酒師Domenico Danesi的帶領下，這款精緻的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e香檳至少在酵母上熟成三十個月。這款混釀的特色在於\u003cstrong\u003e延遲除渣\u003c\/strong\u003e，這是一項技術性選擇，旨在確保酒款擁有鮮明且充滿活力的清新口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Derbusco Cives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505588105387,"sku":"30201","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/derbusco-cives-franciacorta-brut-doppio-erre-di_30201_1.jpg?v=1773680918"},{"product_id":"daddario-malvasia-primitivo-casale-ciliani-2019","title":"D'Addario Malvasia Primitivo Casale Ciliani 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCasale Ciliani Malvasia Primitivo 由 D’Addario 釀製，是一款展現普利亞地區真實風土的靜態紅酒。這款\u003cstrong\u003e由 Primitivo 與 Malvasia Nera 混釀\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，呈現出帶有紫羅蘭色調的紅寶石色澤。聞香與品嚐時，明顯感受到\u003cstrong\u003e李子、櫻桃與黑莓\u003c\/strong\u003e的香氣，並巧妙融合了優雅的杏仁、無花果與肉桂氣息。口感飽滿且有條理，非常適合平衡地襯托\u003cstrong\u003e紅肉\u003c\/strong\u003e、陳年起司以及地中海料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自薩倫托，這片土地天生適合種植紅葡萄品種。葡萄園分布於\u003cstrong\u003e布林迪西與塔蘭托省\u003c\/strong\u003e之間，根系扎根於\u003cstrong\u003e偏黏土質的石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，土壤骨架較少。這種特殊的地質結構賦予葡萄酒鮮明的個性，使酒體帶有濃郁的深色果實風味，以及\u003cstrong\u003e清晰持久的香料尾韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中會進行乳酸發酵，這是決定酒體柔順度的關鍵步驟。隨後在\u003cstrong\u003e中度烘烤的法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中靜置約三至四個月。這段短暫的木桶熟成，細膩地融合了\u003cstrong\u003e香氣層次\u003c\/strong\u003e，讓果香與香料味達到平衡。最終呈現出\u003cstrong\u003e和諧的口感結構\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配肉醬、結構豐富的主食以及風味濃郁的野味料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCasale Ciliani IGP Salento\u003c\/strong\u003e 體現了普利亞地區的豐富資源，完美結合了普里米蒂沃的濃郁與黑瑪爾維薩的優雅。由 D’Addario 農業公司生產，這款 2019 年的華麗紅酒榮獲 \u003cstrong\u003eLuca Maroni 94 分\u003c\/strong\u003e 的卓越評價。其圓潤柔順的口感來自於在 \u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e 中精心熟成，為天然的李子與黑莓香氣增添了非凡的肉桂辛香尾韻。每一杯都展現出純粹真實的極致風味。\u003c\/p\u003e","brand":"D'Addario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506384040107,"sku":"36263","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/d-addario-malvasia-primitivo-casale-ciliani-2019_36263_1.jpg?v=1773688460"},{"product_id":"can-grau-vell-catalunya-quike-rosado-2018","title":"Can Grau Vell Catalunya Quike Rosado 2018","description":"來自西班牙加泰隆尼亞的靜態桃紅葡萄酒，酒精度13%，由Can Grau Vell酒莊釀造。 100%歌海娜 Grenache 葡萄。 0.75升裝，2018年份。這款桃紅葡萄酒源自於對歌海娜 Garnatxa Negra 葡萄的熱愛，其釀造過程提升了酒體的清新度和優雅氣質。發酵：將紅歌海娜葡萄的鮮榨汁液進行發酵，並在法國橡木桶中短暫陳釀4-5個月。","brand":"Can Grau Vell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506624164011,"sku":"37542","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/can-grau-vell-catalunya-quike-rosado-2018_37542_1.jpg?v=1773688836"},{"product_id":"vilano-think-pink-espumoso-dolce","title":"Vilano Think Pink Espumoso Dolce","description":"這款來自西班牙的經典法起泡桃紅葡萄酒，酒精度7%，由維拉諾酒莊 Bodegas Vilano 釀造，採用100%丹魄 Tempranillo 葡萄釀製，容量0.75升。酒莊對卡斯蒂利亞-萊昂自治區佩德羅薩-德杜羅 Pedrosa de Duero 產區的熱愛孕育了這款佳釀，維拉諾酒莊在該產區擁有超過300公頃的葡萄園。其香氣完美融合了紅色水果和花香 櫻桃、草莓和紫羅蘭 。酒體呈現明亮的淺粉紅色，入口後細膩的氣泡層層遞進，帶來清新之感。口感和諧平衡，餘韻悠長，令人愉悅。","brand":"Bodegas Vilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506648674475,"sku":"37745","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vilano-think-pink-espumoso-dolce_37745_1.jpg?v=1773691618"},{"product_id":"castello-di-farnetella-lucilla-2019","title":"Castello di Farnetella Lucilla 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastello di Farnetella 的 Lucilla 是一款托斯卡納紅酒，由\u003cstrong\u003eSangiovese 葡萄\u003c\/strong\u003e、赤霞珠和梅洛混釀而成。其色澤呈現濃郁的紅寶石色，香氣中帶有成熟櫻桃、黑加侖、黑莓的果香，以及\u003cstrong\u003e新鮮香料的細膩層次\u003c\/strong\u003e。入口飽滿有力，單寧圓潤包覆，鹹鮮感明顯。其出色的餘韻使其非常適合搭配熟成起司和風味濃郁的肉類，特別推薦與\u003cstrong\u003e野豬肉醬\u003c\/strong\u003e或燉肉一同享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自錫耶納省錫納隆加地區的 Farnetella，Podere Lucilla 葡萄園。葡萄園位於海拔三百五十公尺，種植於\u003cstrong\u003e砂質與壤土\u003c\/strong\u003e，土壤中含有石灰質和少量黏土，賦予葡萄鮮明的地域特色。這種地質條件讓酒體在杯中展現出\u003cstrong\u003e鹹鮮與清新\u003c\/strong\u003e的絕佳平衡，帶來愉悅的結構感與\u003cstrong\u003e堅實的單寧\u003c\/strong\u003e，並能隨著時間展現更佳的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n每年十月開始\u003cstrong\u003e手工採收葡萄\u003c\/strong\u003e，並進行細緻的壓榨。發酵過程在控溫下進行，每日進行淋皮，並在果皮上浸漬約兩週，以萃取色澤與結構，同時保留主要香氣。之後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e中大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，以獲得更佳的和諧度。最後經過精心的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，這是品飲前整合各種風味不可或缺的步驟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於風景如畫的錫納隆加盧奇拉莊園，\u003cstrong\u003eLucilla Toscana IGT\u003c\/strong\u003e凝聚了自1981年以來歷史悠久的法爾內泰拉城堡的卓越品質。葡萄串在海拔350公尺的沙質、壤土與石灰質土壤上以手工採摘，並由資深釀酒師法蘭科·貝爾納貝伊精心釀製。對這\u003cstrong\u003e僅限20,000瓶\u003c\/strong\u003e的限量生產投入極致心力，使2019年份在全球舞台上脫穎而出，榮獲多項殊榮，包括傑出的\u003cstrong\u003eJames Suckling 92分\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Castello di Farnetella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506801143979,"sku":"38484","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-di-farnetella-lucilla-2019_38484_1.jpg?v=1773691972"},{"product_id":"faustine-abbatucci-corse-blanc-vieilles-vignes-2020","title":"Faustine Abbatucci Corse Blanc Vieilles Vignes 2020","description":"這款來自科西嘉島的白酒，由阿巴圖奇酒莊 Abbatucci 釀造，以生物動力法釀造。科西嘉島法定產區葡萄酒 Vin de Corse AOC ，酒精濃度13%，100%維蒙蒂諾 Vermentino 葡萄釀造，2020年。這款酒旨在展現當地葡萄園的風土特色。 0.75公升瓶裝。酒香馥鬱，帶有花香和草本氣息。酒體呈稻草黃色。入口清新爽口，令人回味無窮，彷彿邀請您探索科西嘉島的純正風味。","brand":"Abbatucci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506841710763,"sku":"38661","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/faustine-abbatucci-corse-blanc-vieilles-vignes-2020_38661_1.jpg?v=1773692059"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-brut-nature-secolo-novo-giovanni-biatta-riserva-2010","title":"Le Marchesine Franciacorta Brut Nature Secolo Novo Giovanni Biatta Riserva 2010","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranciacorta Brut Nature Riserva Secolo Novo Giovanni Biatta 由 Le Marchesine 採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。以 Chardonnay 為主體，展現出飽滿且強勁的口感。酒杯中可見\u003cstrong\u003e持續不斷的氣泡\u003c\/strong\u003e與綿密的泡沫，並帶有鮮明的酸鹹清新感。香氣層次結合了桃子、鳳梨與李子的果香，並有黃玫瑰、蜂蜜及烤麵包的氣息，最終發展出\u003cstrong\u003e悠長且複雜的餘韻\u003c\/strong\u003e，帶有金黃煙草、乳香與香茅的回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Franciacorta 來自倫巴第大區 Passirano 的葡萄園，採用 Guyot 方式栽培。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e石灰岩\u003c\/strong\u003e豐富的土壤，賦予葡萄酒獨特的鹹鮮風味。農藝管理注重低產量與細緻的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，以保護葡萄串的完整。這種與風土的深厚連結，造就了\u003cstrong\u003e精確的酸度結構\u003c\/strong\u003e，為葡萄酒帶來良好的架構與卓越的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用重力流法，減少機械干預，只萃取\u003cstrong\u003e初榨葡萄汁\u003c\/strong\u003e。經過原生酵母在不鏽鋼槽中發酵後，將酒液冷卻以防止蘋果酸乳酸發酵，保留其新鮮感。完成起泡後，開始長達七十二個月的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e。這段熟成賦予葡萄酒深厚的結構，並因\u003cstrong\u003e零加糖\u003c\/strong\u003e的選擇，突顯其純淨本質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e是Biatta家族自1985年以來專注投入的結晶，體現了卓越品質。2010年份突顯了自2007年啟動的無加糖理念。珍貴的夏多內葡萄種植於Passirano的石灰質土壤，並嚴格以手工採收，賦予了無可取代的地域特色。經過\u003cstrong\u003e72個月酵母熟成\u003c\/strong\u003e，這款\u003cstrong\u003e多次獲獎的珍藏酒\u003c\/strong\u003e展現出複雜且圓潤的結構，廣受國際權威葡萄酒指南的高度讚譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507124203691,"sku":"40792","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-brut-nature-secolo-novo-giovanni-biatta-riserva-2010_40792_1.jpg?v=1773695296"},{"product_id":"maison-du-vigneron-brut-dargent-chardonnay-blanc-de-blancs-methode-traditionnelle-brut","title":"Maison du Vigneron Brut Dargent Chardonnay Blanc de Blancs Methode Traditionnelle Brut","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBrut Dargent Chardonnay Blanc de Blancs 傳統法氣泡酒是一款來自法國的清新氣泡酒，以\u003cstrong\u003e夏多內葡萄\u003c\/strong\u003e釀製。屬於Crémant du Jura產區，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有梨子、蘋果與接骨木花的氣息，交織著宜人的酵母與糕點香。口感和諧，活潑的酸度貫穿整個品飲過程，收尾乾淨，帶有榛果與礦石的細膩層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於\u003cstrong\u003e汝拉\u003c\/strong\u003e，位於法國東部，介於勃根地與瑞士之間。該地區屬於\u003cstrong\u003e大陸型氣候\u003c\/strong\u003e，冬季寒冷，夏季多變。東側受日內瓦湖影響，氣溫較為溫和，有利於葡萄緩慢且均勻地成熟。這樣獨特的環境造就了風味張力十足的基酒。Crémant du Jura產區保證了酒款\u003cstrong\u003e鮮明的清新感\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e在此展現出純淨的香氣與鮮明的礦物風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從低溫發酵開始，以保留葡萄品種的精準香氣。隨後在瓶中進行\u003cstrong\u003e傳統法二次發酵\u003c\/strong\u003e，經過長時間酒泥陳釀，賦予酒體\u003cstrong\u003e綿密細膩的質地\u003c\/strong\u003e，自然平衡Brut型的乾爽特性。活潑的氣泡使其非常適合佐餐：可搭配慕斯林醬蘆筍、細緻的白肉料理及\u003cstrong\u003e新鮮山羊乳酪\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n產自侏羅地區，位於勃艮第與瑞士之間，\u003cstrong\u003eBrut Dargent Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e是一款精緻的氣泡酒，展現了\u003cstrong\u003e侏羅氣泡酒AOC\u003c\/strong\u003e的精髓。這款2019年份的酒標，由Maison du Vigneron出品，嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，採用經典的瓶中二次發酵。為了保留夏多內葡萄的芳香優雅，葡萄汁的發酵過程在極低溫下進行。這是一項卓越之作，反映出獨特的大陸性氣候，並受到日內瓦湖東側有益影響的調和。\u003c\/p\u003e","brand":"Maison du Vigneron","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507184169131,"sku":"41160","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maison-du-vigneron-brut-dargent-chardonnay-blanc-de-blancs-methode-traditionnelle-brut_41160_1.jpg?v=1773814134"},{"product_id":"chateau-lauriga-soleil-blanc-2020","title":"Chateau Lauriga Soleil Blanc 2020","description":"這款來自法國朗格多克-魯西榮產區 Languedoc-Roussillon 的白酒，酒精14.5%，產自魯西榮丘 Côtes du Roussillon AOC ，年份為2020年，酒精濃度14.5%。它誕生於卡尼古山腳下，酒體飽滿。香氣濃鬱，帶有烘烤的香氣，以及桃子和梨子的芬芳，展現了這片風土的豐富內涵。酒體呈稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤。入口清新爽口，伴隨淡淡的甘草味，令人忍不住細細品味。這款酒講述了一個歷史悠久、充滿熱情的產區的故事。","brand":"Chateau Lauriga","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507232141483,"sku":"41496","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chateau-lauriga-soleil-blanc-2020_41496_1.jpg?v=1773695591"},{"product_id":"velenosi-ninfa-sibilla-rosso","title":"Velenosi Ninfa Sibilla Rosso","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNinfa 是一款來自馬爾凱地區的濃郁靜態紅酒，展現了 Velenosi 酒莊的細緻用心。這款\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e結合了 Cabernet Sauvignon、Merlot、Montepulciano、Sangiovese 及 Syrah 的特色，帶來一杯深紅寶石色、閃耀紫色光澤的美酒。其香氣層次豐富，散發出黑莓與櫻桃的濃郁果香，並融合石墨、黑胡椒、煙草及清新香草的氣息。入口溫暖，衝擊力強，擁有\u003cstrong\u003e極佳的味覺層次發展\u003c\/strong\u003e。結構鮮明，並由\u003cstrong\u003e極為細緻\u003c\/strong\u003e且圓潤的單寧完美平衡，帶領品飲體驗走向悠長且果香一致的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒所用葡萄來自酒莊位於 Offida 與 Castel di Lama 地區的自有葡萄園。葡萄藤生長於海拔兩百至兩百五十公尺之間，深植於\u003cstrong\u003e黏土與石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒明確的結構精準度。葡萄藤採用\u003cstrong\u003eGuyot 修剪法\u003c\/strong\u003e，確保果實最佳發展直至採收。\u003cstrong\u003e分批採收\u003c\/strong\u003e尊重每個品種的自然成熟時序：Merlot 與 Syrah 於九月開始採收，Cabernet Sauvignon 於十月初，Montepulciano 則於十月中旬完成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於不鏽鋼槽發酵，隨後進行精心控制的\u003cstrong\u003e果皮浸漬\u003c\/strong\u003e。此萃取階段，Merlot 約十五天，Syrah 與 Cabernet Sauvignon 延長至二十五天，Montepulciano 則長達一個月。之後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e全新橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十八至二十四個月，發展出更豐富的香氣層次。最後，各批次於\u003cstrong\u003e最終混釀\u003c\/strong\u003e時合併，並在瓶中再靜置三個月，完成其成熟之路。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNinfa 源自 Velenosi 酒莊的熱情，該酒莊創立於 1984 年，是一款享有盛譽的\u003cstrong\u003e馬爾凱 IGT\u003c\/strong\u003e，誕生於 Offida 與 Castel di Lama 的葡萄園之間。憑藉釀酒師 Attilio Pagli 與 Filippo Carli 的豐富經驗，這個計畫於 2019 年推出了首個年份。卓越的品質來自於精心的\u003cstrong\u003e最終混釀\u003c\/strong\u003e（在陳釀後進行）以及在瓶中靜置三個月。這份細心確保了卓越的\u003cstrong\u003e風格一致性\u003c\/strong\u003e，帶來一款迷人的紅酒，無論是特定年份還是經典無時效版本都同樣精彩。\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default 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