{"title":"Promo_40","description":null,"products":[{"product_id":"monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021","title":"Monte Zovo Chiaretto di Bardolino Phasianus 2021","description":"這款來自威尼託大區基亞雷托·迪·巴多利諾DOC產區的有機桃紅葡萄酒，由蒙特佐沃酒莊 Monte Zovo – Famiglia Cottini 於2021年份釀造。葡萄品種：60%科維納 Corvina 、20%科維諾內 Corvinone 、20%羅迪內拉 Rondinella 。 0.75升裝。這款桃紅葡萄酒展現了巴多利諾產區的優雅與清新，釀造過程中充分尊重了環境和資源。科蒂尼家族的釀酒歷史始於20世紀第二個十年。葡萄採摘較晚，從9月下旬或10月初開始。酒莊選用科維納、科維諾內和羅迪內拉三種葡萄。採摘過程採用人工方式：葡萄被裝入箱子，以保持葡萄串的完整性。葡萄直接壓榨，並進行約12-4小時的輕柔冷浸漬。之後進行輕柔壓榨。天然葡萄汁靜置24-36小時後，進行約30天的緩慢發酵：一半在橡木桶中，另一半在不銹鋼罐中。葡萄酒在酒泥上陳釀3至6個月，期間反覆進行攪拌桶 batonnage 。散發著淡淡的漿果香氣，例如野生草莓和覆盆子。口感乾爽宜人，清新爽口，餘韻悠長。","brand":"Monte Zovo – Famiglia Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501372305579,"sku":"40164","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021_40164_1.jpg?v=1773692599"},{"product_id":"priorat-humilitat-2019","title":"Priorat Humilitat 2019","description":"這款來自加泰隆尼亞普里奧拉托DOCa產區的靜態紅酒，酒精度15%，由弗蘭克馬薩爾 Franck Massard 釀造。混釀比例：60%歌海娜 Grenache ，40%佳麗釀 Carignano 。 0.75升裝，2019年份。這款酒源自於法蘭克馬薩爾對葡萄酒的熱情，他於2004年在普里奧拉托購買了他的第一塊葡萄園。採用人工採摘，並經過兩次篩選，第一次在葡萄園，第二次在酒窖。發酵溫度為攝氏24-26度，並在500公升的法國橡木桶中陳釀12個月。酒體散發著丁香、咖哩、香草和紅色水果的辛香。結構出色，香氣複雜，帶有尤加利的清香，賦予葡萄酒濃鬱的清新感。強勁而清爽的酸度與緊緻而精緻的成熟單寧結構相結合，使這款酒口感令人非常滿意。","brand":"Franck Massard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501569437867,"sku":"48826","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/priorat-humilitat-2019_48826_1_5ef502d8-6b7b-4545-813f-f47b22d07bc6.webp?v=1773724033"},{"product_id":"moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011","title":"Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoser Trento Riserva Tracce Extra Brut 是一款\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，旨在展現\u003cstrong\u003e純種夏多內\u003c\/strong\u003e的風采。Trento 產區在此展現出一種技術性風格，帶有\u003cstrong\u003e極為乾爽\u003c\/strong\u003e的特色。酒液呈現明亮的金黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有優雅的蜜餞水果層次與深邃的陳年氣息，口感則以綿密的質地和鮮明的鹹味取得完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoser 的葡萄園分布於 Maso Warth 及 Cembra 山谷的山坡上，海拔介於 350 至 650 公尺之間。這種涼爽的氣候有助於展現\u003cstrong\u003e鮮明的香氣精準度\u003c\/strong\u003e。葡萄園採用棚架與 Guyot 兩種栽培方式，協助\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的成熟，其根系深入山谷的石灰岩土壤及高地的\u003cstrong\u003e流紋岩土壤\u003c\/strong\u003e。這種地質組合賦予葡萄酒顯著的\u003cstrong\u003e鹹鮮張力\u003c\/strong\u003e與堅實的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過精心的\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e手工採收後，整串葡萄進行輕柔壓榨，只萃取細膩的\u003cstrong\u003e初榨葡萄汁\u003c\/strong\u003e。發酵及靜置於控溫不鏽鋼槽中，以保留\u003cstrong\u003e品種新鮮感\u003c\/strong\u003e。依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次發酵後，經過長達一百三十二個月的\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e。這段緩慢的熟成過程雕琢出酒體的個性，細緻氣泡的質感與豐富的三層次香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTracce 是 Moser 向卓越的 \u003cstrong\u003e特倫托 DOC 陳年氣泡酒\u003c\/strong\u003e致敬之作。這款非凡的\u003cstrong\u003e傳統法極乾型氣泡酒\u003c\/strong\u003e，採用手工採摘的夏多內葡萄，來自位於 Maso Warth 與錫姆布拉山谷之間的高海拔葡萄園。2011 年份因經歷了長達\u003cstrong\u003e132 個月的酵母熟成\u003c\/strong\u003e，帶來罕見的感動，賦予酒液無與倫比的綿密口感與極細緻的氣泡。細膩的蜜餞水果香氣與迷人的陳年風味，豐富了乾爽且鹹鮮突出的口感，帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501582643371,"sku":"52174","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011_52174_1_dd1554e3-8e02-4974-8d97-0e46dbfbc563.webp?v=1773735590"},{"product_id":"jean-gagnerot-gevrey-chambertin-2021","title":"Jean Gagnerot Gevrey Chambertin 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJean Gagnerot 的 Gevrey-Chambertin 是一款\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，展現出\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e最純粹的精髓。外觀呈現優雅的紅寶石色，帶來複雜的小紅果香氣與細膩的香料氣息。入口結構飽滿且包覆感十足，擁有\u003cstrong\u003e絲絨般的質地\u003c\/strong\u003e與持久的餘韻，非常適合搭配野味料理或佐以精緻醬汁的肉類菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒標源自 Gevrey-Chambertin 的核心地帶，位於著名的\u003cstrong\u003e勃根地\u003c\/strong\u003e產區。這片土地被認為是詮釋此葡萄品種的最佳地區之一，賦予葡萄酒鮮明的個性。產地明確展現出與這片\u003cstrong\u003e法國土地\u003c\/strong\u003e的深厚連結，反映出其卓越的\u003cstrong\u003e釀酒天賦\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由 Jean Gagnerot 出品的紅酒，完全採用黑皮諾葡萄釀製，突顯出品種獨特的香氣與風味。釀造過程著重於保留果實的完整性與\u003cstrong\u003e天然香料\u003c\/strong\u003e的濃郁。為了更好地品味其\u003cstrong\u003e結構感\u003c\/strong\u003e與豐富的餘韻，建議在飲用前\u003cstrong\u003e醒酒一小時\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在\u003cstrong\u003e勃艮第\u003c\/strong\u003e的心臟地帶，Jean Gagnerot 精心釀造出一款優質的 Gevrey-Chambertin AOC，這是對\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的極致詮釋。2021 年份以明亮的紅寶石色澤和濃郁的紅色水果香氣脫穎而出，並帶有誘人的香料氣息。入口後，這款優雅的靜態紅酒展現出結構緊實且絲滑的口感，最終以極為持久的餘韻作結。一款真正的\u003cstrong\u003e勃艮第頂級佳釀\u003c\/strong\u003e，能完美襯托野味及高級肉類料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Gagnerot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501599289515,"sku":"51530","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-gagnerot-gevrey-chambertin-2021_51530_1_a1327564-eae3-43db-8f75-00768b206d9d.webp?v=1773732412"},{"product_id":"delouvin-nowack-champagne-les-chaillets-loupette-blanc-de-noirs-brut-nature","title":"Delouvin Nowack Champagne Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDelouvin Nowack 的 Les Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature 是一款\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e，呈現稻草黃色，專注於展現黑皮諾莫尼耶的純粹風格。這款\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e以果香與細緻酵母香氣交織的芳香輪廓為特色。口感清新、寬廣且持久，並由細膩優雅的氣泡支撐。作為零加糖的極乾型香檳，帶來極為乾爽的飲感，並可於酒窖中陳年數年。其結構非常適合搭配\u003cstrong\u003e海鮮與甲殼類前菜\u003c\/strong\u003e，同時也適合高級起司與白肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國\u003cstrong\u003e香檳區\u003c\/strong\u003e，具體位於馬恩河谷中心的凡迪耶爾。酒莊由獨立釀酒師 Bertrand Delouvin 經營，並嚴格遵循\u003cstrong\u003e有機與永續農法\u003c\/strong\u003e管理葡萄園。農業重點放在黑皮諾莫尼耶的栽培，並在當地風土下展現其新鮮與明亮的香氣。生產過程體現出\u003cstrong\u003e手工藝規模\u003c\/strong\u003e，與當地風土緊密結合，忠實呈現當地葡萄酒文化的真誠詮釋。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Chaillets Loupette Blanc De Noirs Brut Nature 的釀造過程旨在突顯黑皮諾莫尼耶的真實個性。全程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，於瓶中緩慢二次發酵並在酵母上精心熟成。這種互動賦予葡萄酒獨特的香氣與細緻氣泡。選擇\u003cstrong\u003e零加糖\u003c\/strong\u003e，確立其極乾且線性的風格。最終呈現出\u003cstrong\u003e技術性與純淨風格的香檳\u003c\/strong\u003e，展現極高活力與緊緻、令人滿足的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由獨立釀酒師貝特朗·德盧文簽名出品，這款\u003cstrong\u003e黑中白香檳\u003c\/strong\u003e誕生於著名的馬恩河谷凡迪耶爾。酒莊以嚴格的有機與永續方式耕作其六公頃葡萄園，專注於展現\u003cstrong\u003e純種皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e的價值。這款酒以極簡方式釀造，並以零加糖方式熟成，突顯葡萄品種最純粹的個性。於2023年8月除渣裝瓶，這款\u003cstrong\u003e自然極乾型\u003c\/strong\u003e手工香檳以五萬瓶的產量，凝聚了這片優質土地的靈魂。\u003c\/p\u003e","brand":"Delouvin Nowack Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501634416811,"sku":"51242","price":69.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/delouvin-nowack-champagne-les-chaillets-loupette-brut-nature_51242_1_05c1af6f-6c3a-498c-b49e-5e1a2a8bf49b.webp?v=1773732065"},{"product_id":"damilano-barolo-raviole-2020","title":"Damilano Barolo Raviole 2020","description":"這款巴羅洛DOCG靜態紅酒，酒精濃度15%，由皮埃蒙特歷史悠久的達米拉諾酒莊 Damilano 釀造，該酒莊自1890年起便開始經營。 100%內比奧羅葡萄釀製，0.75升裝，2020年。這款巴羅洛產自格林扎內·卡沃爾 Grinzane Cavour 市，位於拉維奧萊 Raviole 子產區，採用精心挑選的葡萄釀製而成。經過20天的溫控發酵。酒體散發著濃鬱的花果香氣，包括紫羅蘭、櫻桃和野生草莓的芬芳。酒體呈寶石紅色，略帶石榴石色調。口感和諧，風味飽滿柔順，酸度清新，單寧細膩精準，是極具陳年潛力的佳釀。","brand":"Damilano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501645295787,"sku":"51555","price":77.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/damilano-barolo-raviole-2020_51555_1_224da313-f558-40a2-822c-b2e312242a97.webp?v=1773732456"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut Saten","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCascina San Pietro 的 Franciacorta Brut Satèn 是一款\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，展現出清新且結構分明的風格，純粹展現了夏多內葡萄的特質。酒液呈現明亮的稻草黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中散發出優雅的白色水果氣息，並帶有淡淡的麵包皮香。入口時，酒體平衡，並以典型的\u003cstrong\u003e絲滑柔順\u003c\/strong\u003e口感著稱。基酒的發酵過程在不銹鋼槽與小型橡木桶中於控溫下進行，使葡萄酒達到和諧的極乾型風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法蘭恰柯塔，葡萄園位於Cazzago San Martino的Calino。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒純淨且與其自然柔美相符的風格。Cascina San Pietro 採用\u003cstrong\u003e尊重環境\u003c\/strong\u003e與植物生長週期的葡萄栽培方式。產量控制嚴格，充分展現出當地\u003cstrong\u003e地區特色\u003c\/strong\u003e的真實本質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e確保葡萄能在極短時間內送達酒莊。隨後對整串葡萄進行輕柔壓榨，只萃取最純淨的初榨葡萄汁，並以低溫靜置澄清。發酵過程以精選酵母進行，分別在不銹鋼槽與小型橡木桶中完成。春季時，將不同基酒進行\u003cstrong\u003e調配\u003c\/strong\u003e。嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，於瓶中進行二次發酵，並在酵母渣上熟成三十六個月，最後進行最終調整。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCascina San Pietro於2001年在Cazzago San Martino創立，透過優雅的\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG Satèn Brut\u003c\/strong\u003e詮釋布雷西亞地區的靈魂。在釀酒師Alessandro Santini的帶領下，酒莊於冰磧土壤上耕作六公頃葡萄園，完全尊重生物循環。手工採收與柔和壓榨僅萃取最純淨的\u003cstrong\u003e初榨葡萄汁\u003c\/strong\u003e。經過春季精心調配，將於不鏽鋼槽與橡木桶中熟成的葡萄酒混合，並經過\u003cstrong\u003e36個月酵母熟成\u003c\/strong\u003e，賦予酒杯絲滑且充滿活力的柔順口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501745959083,"sku":"11271","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut-saten_11271_1_fd07999c-30d6-4116-8031-7b4898833b69.webp?v=1773666324"},{"product_id":"antoine-bouvet-champagne-le-monts-de-la-vallee-extra-brut-magnum","title":"Antoine Bouvet Champagne Le Monts de la Vallee Extra Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAntoine Bouvet\u003c\/strong\u003e 香檳 Le Monts de la Vallee Extra Brut Magnum 是一款以黑中白（\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs\u003c\/strong\u003e）方式釀造的香檳，採用黑皮諾葡萄釀製。遵循嚴格的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造規範，展現出稻草黃色澤與細緻氣泡。香氣融合了清新的水果芳香與柑橘的清新氣息。口感平衡，並有明顯的\u003cstrong\u003e礦物感\u003c\/strong\u003e支撐，帶來餘韻悠長的結尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自香檳區，精確地說是\u003cstrong\u003e蘭斯山\u003c\/strong\u003e，位於 Avenay Val d’Or、Bisseuil 與 Mareuil-sur-Aÿ 村莊之間。歷史悠久的葡萄園以生物動力法種植，每株產量低。\u003cstrong\u003e石灰質\u003c\/strong\u003e與豐富的白堊土壤賦予葡萄酒鮮明的產地特色。這種\u003cstrong\u003e限量生產\u003c\/strong\u003e突顯了原產地真實的釀酒潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊採取\u003cstrong\u003e最低干預\u003c\/strong\u003e的理念。發酵過程完全依靠\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e自發進行。經過起泡後，長時間熟成使酒體結構與穩定性得以提升。Extra Brut 劑量確保口感乾爽、精確，並充分展現原始果味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自1970年的家族傳統，這款\u003cstrong\u003e黑中白香檳\u003c\/strong\u003e體現了蘭斯山的精髓。歷史悠久的黑皮諾葡萄園，採用生物動力法種植於石灰質土壤上，孕育出極為純淨的特釀。以傳統方式釀造，\u003cstrong\u003e自發發酵\u003c\/strong\u003e並使用原生酵母，展現出極簡干預的釀酒理念，突顯礦物感與悠長餘韻。僅限量600瓶，這款罕見的\u003cstrong\u003e大瓶裝\u003c\/strong\u003e珍品堪稱傑作。\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Bouvet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501807890603,"sku":"52075","price":135.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-bouvet-champagne-le-monts-de-la-vallee-extra-brut-magnum_52075_1_8b72a4ff-f478-4b00-b08c-f0780cf0a024.webp?v=1773735466"},{"product_id":"villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018","title":"Villa Matilde Avallone Vigna Caracci 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Matilde Avallone 出品的 Vigna Caracci 是一款靜態白葡萄酒，展現了\u003cstrong\u003e法蘭吉娜\u003c\/strong\u003e的精髓。產自法萊諾·德爾·馬西科地區，散發出複雜的香氣，包括野薔薇、威廉斯梨、香蕉、可可脂、烤榛果和香草的氣息。口感\u003cstrong\u003e飽滿且柔滑\u003c\/strong\u003e，帶來深邃且令人滿足的飲用體驗。明顯的\u003cstrong\u003e礦物感與鹹鮮感\u003c\/strong\u003e平衡了酒體結構，展現出卓越的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒誕生於法萊諾·德爾·馬西科核心地帶的聖卡斯特雷塞 Vigna Caracci 葡萄園。\u003cstrong\u003e超過四十年的老藤\u003c\/strong\u003e享有充足日照，根系深植於富含磷與鉀的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e中。產量有限且精心管理的栽培方式，造就了風味濃郁的葡萄串，確保了完美的\u003cstrong\u003e香氣平衡\u003c\/strong\u003e，融合了新鮮感、飽滿度與坎帕尼亞產區獨特的風土印記。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過細心採收後，釀造過程包括\u003cstrong\u003e葡萄低溫浸漬\u003c\/strong\u003e，以最大化香氣的萃取。發酵分批進行，分別在不鏽鋼槽、中度烘烤橡木桶及陶甕中完成。部分酒液在陶甕中進行\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，並定期攪拌，以提升整體和諧度。整個生產過程遵循\u003cstrong\u003e有機與永續理念\u003c\/strong\u003e，完全尊重自然環境。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVilla Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e創立於六〇年代，成功復興了傳奇的法萊爾努姆葡萄酒。這款備受推崇的\u003cstrong\u003eVigna Caracci 2018\u003c\/strong\u003e，僅於最佳年份以聖卡斯特雷塞陽光充足葡萄園中四十五年老藤的葡萄釀製，完美體現了當地最純粹的風土特色。這款優雅的\u003cstrong\u003eFalerno del Massico Bianco DOC\u003c\/strong\u003e，榮獲James Suckling與Robert Parker 92分肯定，將坎帕尼亞火山的靈魂濃縮於細緻的一口之中，持續令人著迷。\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501817032875,"sku":"52395","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018_52395_1_631f570d-3af1-4bf2-997a-0e2708d5a13a.webp?v=1773735892"},{"product_id":"pira-chiara-boschis-barbera-dalba-superiore-2022","title":"Pira Chiara Boschis Barbera d'Alba Superiore 2022","description":"這款巴貝拉·阿爾巴高級法定產區 Barbera d'Alba Superiore DOC 葡萄酒，酒精度14%，由皮埃蒙特葡萄酒界的知名酒莊Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis釀造，該酒莊以卓越品質著稱。 2022年份，0.75升裝。這款酒凝聚了釀酒師Chiara Boschis的熱情與技藝，她是巴羅洛葡萄酒最早的女性釀酒師之一。酒液在法國二手橡木桶中陳釀約16個月，瓶中陳釀約2-3個月。酒香濃鬱，帶有典型的小漿果氣息。酒體呈寶石紅色，泛著紫羅蘭色的光澤。口感飽滿醇厚，不失清新。這款酒完美展現了葡萄品種和風土的獨特魅力。","brand":"Pira E. \u0026 Figli - Chiara Boschis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501906718891,"sku":"51027","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pira-chiara-boschis-barbera-d-alba-superiore-2022_51027_1_7c4135f1-3b59-41de-96d7-5dbeb247d8f7.webp?v=1773731775"},{"product_id":"prunotto-dolcetto-dalba-mosesco-2023","title":"Prunotto Dolcetto d'Alba Mosesco 2023","description":"產自皮埃蒙特的靜態紅酒，酒精度13%，100%多切托 Dolcetto 葡萄釀造，由普魯諾托酒莊 Prunotto 出品。 0.75升裝，2023年份。這款多切托·阿爾巴 Dolcetto d'Alba 誕生於朗格 Langhe 中心地帶，該地區歷史悠久，釀酒傳統深厚。葡萄運抵酒窖後，經由去梗壓榨。發酵在最高溫度27-28攝氏度下進行，歷時6天。蘋果酸-乳酸發酵在冬季前完成。陳釀約6個月後裝瓶。香氣濃鬱，帶有紫羅蘭和櫻桃的清新氣息。酒體呈寶石紅色，泛著紫色光澤。口感飽滿平衡，展現出極佳的典型特徵，並帶有優雅的杏仁餘韻。與皮埃蒙特美食、紅肉和陳年起司堪稱絕配。","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501974122667,"sku":"51865","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-dolcetto-d-alba-mosesco-2023_51865_1_f1021b30-6855-418a-bae4-14a68fdae060.webp?v=1773735195"},{"product_id":"jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022","title":"Jean Fournier Marsannay Cuvee Saint Urbain 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarsannay Cuvée Saint Urbain 是一款具有典型勃艮第風格的有機靜態紅酒。以黑皮諾葡萄釀製，展現出優雅的風格與和諧的口感輪廓。發酵過程採用原生酵母並部分保留整串葡萄，使酒體層次分明。入口圓潤平衡，展現出\u003cstrong\u003e精緻的結構\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配\u003cstrong\u003e肉類料理\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e野味\u003c\/strong\u003e及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國勃艮第，位於Côte-d’Or的Marsannay-la-Côte市鎮。Marsannay地區屬於享有盛譽的Côte de Nuits產區，是葡萄酒界的重要參考標竿。Jean Fournier是一家深耕當地的家族酒莊，致力於嚴格的\u003cstrong\u003e有機葡萄栽培\u003c\/strong\u003e與永續經營。酒莊在葡萄園的細心管理，旨在突顯風土特色，確保酒款展現出明顯的\u003cstrong\u003e細膩與平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，並在酒莊進行嚴格篩選。葡萄以部分整串方式自發發酵，並進行輕柔的踩皮與淋汁。熟成階段於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中歷時十二個月，新桶比例有限，隨後再於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中靜置五個月，這一關鍵步驟有助於在裝瓶前進一步調和酒體風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n歷史悠久的Jean Fournier酒莊推出的\u003cstrong\u003eMarsannay Cuvée Saint Urbain\u003c\/strong\u003e，是一款精緻的黑皮諾，充分展現了勃根地的精髓。葡萄依嚴格有機原則栽培，並以人工採收以確保絕對品質。精心的釀造過程，採用\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e及部分整串葡萄，賦予葡萄酒和諧優雅的風格。巧妙地在半橡木桶與不鏽鋼桶中熟成，增添了豐富包覆感，使其成為提升美味起司與風味濃郁\u003cstrong\u003e肉類料理\u003c\/strong\u003e的理想搭配。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Fournier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502008037547,"sku":"51843","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-fournier-marsannay-cuvee-saint-urbain-2022_51843_1_af96310d-b94f-4163-9cd4-c161f33f72ab.webp?v=1749870613"},{"product_id":"poggio-dei-gorleri-pigato-arveglio-2021","title":"Poggio dei Gorleri Pigato Arveglio 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggio dei Gorleri 的 Pigato Arveglio 是一款靜態白葡萄酒，以 Pigato 葡萄釀製，忠實反映其土地的精髓。外觀呈稻草黃色，散發出\u003cstrong\u003e果香與柑橘香氣\u003c\/strong\u003e，令人聯想到海風的氣息。入口\u003cstrong\u003e平衡、清新且柔和\u003c\/strong\u003e，節奏明快，最終以\u003cstrong\u003e誘人的鹹鮮餘韻\u003c\/strong\u003e作結，展現出極佳的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自利古里亞，誕生於利古里亞西海岸地區。靠近大海使葡萄帶有無可取代的地域特色。自2003年以來，Merano 家族致力於發展自家葡萄園，重視周遭環境的價值。餐桌上，這款酒最適合冰鎮後搭配\u003cstrong\u003e美味的炸海鮮\u003c\/strong\u003e、精緻的\u003cstrong\u003e壽司與甲殼類料理\u003c\/strong\u003e，或是用來襯托\u003cstrong\u003e軟質乳酪\u003c\/strong\u003e的綿密口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在釀酒師 Giuseppe Caviola 的指導下，Pigato 的釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e永續農業實踐\u003c\/strong\u003e。Poggio dei Gorleri 盡量減少化學物質的使用，無論是在葡萄園還是釀造過程中。葡萄經過細心處理，以保留品種的原始風味。最終呈現出一款極具精準度的葡萄酒，體現\u003cstrong\u003e尊重環境的葡萄栽培\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e負責任的酒窖管理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自2003年以來，梅拉諾家族開始生產\u003cstrong\u003ePigato Arveglio\u003c\/strong\u003e，這是利古里亞葡萄酒釀造傳統的真實展現。Poggio dei Gorleri酒莊結合對傳統的尊重與現代化理念，採用\u003cstrong\u003e永續農業實踐\u003c\/strong\u003e來提升自家葡萄園的價值。在釀酒師朱塞佩·卡維奧拉的帶領下，2021年份的Pigato葡萄酒向利古里亞西岸DOC致敬。此酒保證\u003cstrong\u003e5至10年的陳年潛力\u003c\/strong\u003e，並承諾隨著時間推移，風味將更加豐富。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio dei Gorleri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502019309739,"sku":"47314","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-dei-gorleri-pigato-arveglio-2021_47314_1_a0291638-36a7-4cec-8b04-8f7aa819e824.webp?v=1773717465"},{"product_id":"masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-dabruzzo-superiore-2022","title":"Masciarelli Castello di Semivicoli Trebbiano d'Abruzzo Superiore 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCastello di Semivicoli Trebbiano d’Abruzzo Superiore 是由 Masciarelli 釀製的靜態白酒，以其深厚的\u003cstrong\u003e礦物風味\u003c\/strong\u003e著稱。這款酒採用 Bombino Bianco 葡萄釀造，這個品種與 Trebbiano 家族有著歷史淵源，酒色呈現帶有綠色光澤的稻草黃色。其香氣中帶有\u003cstrong\u003e碘質氣息\u003c\/strong\u003e，並交織著明顯的蘋果與杏桃香。優雅的結構帶來活潑、包覆感強且\u003cstrong\u003e餘韻悠長\u003c\/strong\u003e的口感，非常適合搭配精緻料理與熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於阿布魯佐卡薩坎迪泰拉的丘陵地帶，這裡是 Trebbiano d’Abruzzo Superiore 的核心產區。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e中等質地\u003c\/strong\u003e的疏鬆土壤，海拔約四百公尺。朝北與東北的坡向，加上採用\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e並以 Guyot 方式栽培，有助於產出極具複雜度的葡萄串。農業管理遵循永續原則，真實展現\u003cstrong\u003e阿布魯佐風土\u003c\/strong\u003e的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收於十月上旬以人工方式進行，並精心挑選葡萄串。進入酒莊後，先進行細緻的\u003cstrong\u003e低溫浸漬\u003c\/strong\u003e，隨後在不鏽鋼槽中以控溫方式發酵，此步驟對於保留芳香純淨度至關重要。之後經過長達\u003cstrong\u003e二十四個月的熟成\u003c\/strong\u003e，進一步提升酒體結構與複雜度。最終成品展現濃郁香氣，帶有萊姆與蜂蠟的細膩層次，口感\u003cstrong\u003e豐富且充滿活力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Trebbiano d’Abruzzo DOC Superiore源自1981年創立的Masciarelli酒莊的豐富經驗，在迷人的塞米維科利城堡背景下誕生。葡萄來自位於Casacanditella的\u003cstrong\u003e老葡萄園\u003c\/strong\u003e，當地的海拔高度賦予葡萄非凡的芳香層次。經過細心的人工採收後，於不鏽鋼槽中進行\u003cstrong\u003e低溫浸漬\u003c\/strong\u003e，保留了酒液鮮明的純淨度。由釀酒師Attilio Alfino親自操刀，這款酒榮獲Gambero Rosso的\u003cstrong\u003e三杯獎\u003c\/strong\u003e，完美體現阿布魯佐釀酒傳統的卓越品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Masciarelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502058303659,"sku":"51458","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/masciarelli-castello-di-semivicoli-trebbiano-d-abruzzo-superiore-2022_51458_1_da8b3ce4-e928-4f51-9a0f-fe84c3fc9e35.webp?v=1773732330"},{"product_id":"prunotto-barolo-magnum-2020","title":"Prunotto Barolo Magnum 2020","description":"這款巴羅洛DOCG葡萄酒，酒精度14%，由普魯諾托酒莊 Prunotto 在皮埃蒙特朗格產區中心地帶的阿爾巴 Alba 釀造。 1.5公升大瓶裝，2020年份。這款巴羅洛葡萄酒完美詮釋了普魯諾托酒莊的傳統與卓越品質。普魯諾托酒莊是一家歷史悠久的酒莊，自1904年以來一直致力於釀造高品質葡萄酒。內比奧羅葡萄生長在富含聖阿加塔 Sant'Agata 化石泥灰岩的土壤中，釀造過程一絲不苟：在30攝氏度下浸漬約10天，蘋果酸-乳酸發酵在冬季結束前完成，並在不同尺寸的橡木桶中陳釀至少18個月。香氣複雜而濃鬱，帶有紫羅蘭和灌木叢的芬芳。酒體飽滿，口感如天鵝絨般柔滑，平衡感極佳，瓶陳潛力大。","brand":"Prunotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502088450219,"sku":"48656","price":97.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prunotto-barolo-2020_48151_1_437379e4-4973-453e-a4e1-6b19fcce5a8a.webp?v=1773721364"},{"product_id":"ghisolfi-barolo-monforte-dalba-2019","title":"Ghisolfi Barolo Monforte d'Alba 2019","description":"這款靜止紅酒巴羅洛DOCG，酒精度14.5%，由阿蒂利奧·吉索爾菲酒莊 Ghisolfi Attilio 釀造。採用100%內比奧羅葡萄，這種葡萄品種完美詮釋了皮埃蒙特的歷史與傳統。 0.75升裝，2019年份。阿蒂利奧·吉索爾菲酒莊創立於20世紀80年代末，完美展現了蒙福特·阿爾巴 Monforte d'Alba 風土的潛力。酒香馥鬱，果香四溢，並伴有辛香，暗示著這款酒的複雜性。酒體呈寶石紅色，泛著石榴石般的光澤。入口醇厚和諧，餘韻悠長，單寧優雅，餘韻無窮。","brand":"Ghisolfi Attilio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502110011563,"sku":"49012","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ghisolfi-barolo-monforte-d-alba-2019_49012_1_b619f04a-26f6-4566-9ada-f03ae874a2dc.webp?v=1773724225"},{"product_id":"federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023","title":"Federico Graziani Etna Rosso Profumo di Vulcano 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nProfumo di Vulcano，由Federico Graziani生產，是一款展現西西里真正靈魂的靜態紅酒。忠於\u003cstrong\u003e埃特納紅酒\u003c\/strong\u003e的本質，這款酒來自超過四十年樹齡的葡萄藤。入口豐富且充滿活力，擁有\u003cstrong\u003e生動的單寧結構\u003c\/strong\u003e與極為持久的餘韻。其優雅來自於\u003cstrong\u003e以原生酵母自發發酵\u003c\/strong\u003e，在開放式酒槽中進行，且不控溫，以保留風土的完整性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自\u003cstrong\u003e埃特納山北坡\u003c\/strong\u003e，特別是Passopisciaro的Feudo di Mezzo地區。這片\u003cstrong\u003e歷史悠久的葡萄園\u003c\/strong\u003e，種植於十九世紀末，位於約六百公尺的海拔，朝北的方位自然抵禦了炎熱的西洛可風。明顯的\u003cstrong\u003e夏季日夜溫差\u003c\/strong\u003e確保葡萄緩慢且均衡地成熟，賦予葡萄酒鮮明的地域特色與複雜的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n熟成過程包括在\u003cstrong\u003e二次與三次使用的橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀三十個月，之後再於瓶中靜置一年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款埃特納紅酒誕生於十九世紀末位於Feudo di Mezzo地區的一座歷史悠久的葡萄園。受南風保護，這些\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e位於海拔六百公尺，享有極佳的日夜溫差，有助於葡萄長時間成熟，賦予葡萄酒火山的真實精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Federico Graziani","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502293446827,"sku":"52554","price":98.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/federico-graziani-etna-rosso-profumo-di-vulcano-2023_52554_1_b7be1dca-bba8-46c6-8b87-cbc32c024714.webp?v=1781277899"},{"product_id":"pra-passito-bianco-delle-fontane-0-375l-2021","title":"Pra Passito Bianco delle Fontane 0.375L 2021","description":"威尼托IGT白帕西托甜酒，酒精度12.5%，由普拉·格拉齊亞諾 Pra Graziano 釀造。 100%加爾加內加 Garganega 葡萄，0.375公升瓶裝，2021年。這款甜酒以其精緻和複雜的口感令人陶醉，堪稱威尼托產區的瑰寶。釀酒師格拉齊亞諾·普拉 Graziano Prà 傾注熱情與心血，釀造出這款完美展現風土特色的帕西托甜酒。葡萄於九月中旬採摘，輕柔壓榨，並在不銹鋼罐中發酵和陳釀。香氣馥鬱，杏子和油桃果醬、野花和洋槐蜂蜜、蜜餞黃柑橘以及乾果的芬芳交織融合。酒體呈金色。入口濃鬱醇厚，萃取物豐富，平衡感極佳，餘韻悠長，令人回味無窮。","brand":"Pra Graziano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502396928171,"sku":"41351","price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pra-passito-bianco-delle-fontane-0375l-2021_41351_1.jpg?v=1773695520"},{"product_id":"robert-mondavi-private-selection-pinot-noir-2022","title":"Robert Mondavi Private Selection Pinot Noir 2022","description":"加州生產靜止紅酒，酒精度13.5%，由羅伯特·蒙大維私人甄選酒莊出品。 100%黑皮諾，0.75升裝，2022年。這款黑皮諾葡萄酒完美詮釋了加州風格，果香濃鬱，口感飽滿。散發著黑櫻桃和紅李子的香氣，並帶有草莓和紫羅蘭的芬芳，以及一絲黑胡椒和白胡椒的辛香。","brand":"Robert Mondavi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502999236779,"sku":"52633","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/robert-mondavi-private-selection-pinot-noir-2022_52633_1_39ef7d28-3f89-4dbe-b858-25b63d3c1769.webp?v=1773414260"},{"product_id":"aldo-conterno-barolo-gran-bussia-riserva-2015","title":"Aldo Conterno Barolo Gran Bussia Riserva 2015","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAldo Conterno 的 Granbussia Barolo Bussia Riserva 展現了\u003cstrong\u003e內比奧羅\u003c\/strong\u003e葡萄的純粹個性，採用 Michet 和 Lampia 兩種變種。此酒呈現鮮明的石榴紅色，入口\u003cstrong\u003e乾爽、緊緻且鹹鮮\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，帶有\u003cstrong\u003e複雜的香脂與林地氣息\u003c\/strong\u003e，並融合了腐植土、皮革、煙草與深色香料的泥土氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款頂級 Barolo 產自蒙福特達爾巴歷史悠久的 Bussia 子產區。葡萄精選自\u003cstrong\u003eRomirasco、Cicala 及 Colonnello\u003c\/strong\u003e三個老藤葡萄園，並於發酵前精心\u003cstrong\u003e混合\u003c\/strong\u003e，以展現產區的真實風貌。\u003cstrong\u003e沙質與石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，由灰褐色層與泥灰岩組成，賦予此酒鮮明的鹹鮮特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程於十月中旬開始，進行嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。發酵在控溫的不鏽鋼槽中進行，並\u003cstrong\u003e連皮浸漬\u003c\/strong\u003e約一個月。此階段結束後，酒液會在\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亞大橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成至少四十個月，隨後於酒窖中靜置約十年，方才上市。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n享譽盛名的 \u003cstrong\u003eGranbussia Barolo Riserva 2015\u003c\/strong\u003e 來自 Poderi Aldo Conterno，是朗格地區釀酒工藝的極致代表，僅於最佳年份釀造。這款高貴的紅酒源自於釀造前精心混合的內比奧羅葡萄，這些葡萄種植於 Romirasco、Cicala 及 Colonnello 三個老葡萄園。其結構經過至少 40 個月的\u003cstrong\u003e斯拉沃尼亞橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e，並於酒窖中陳放 10 年。入口緊緻鹹鮮，並帶有迷人的\u003cstrong\u003e香脂與香料氣息\u003c\/strong\u003e，層次豐富。\u003c\/p\u003e","brand":"Conterno Aldo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503065002155,"sku":"52653","price":687.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aldo-conterno-barolo-gran-bussia-riserva-2015_52653_1_25a48545-e362-46df-8f24-93a937768820.webp?v=1773738714"},{"product_id":"coustheur-bonnard-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Coustheur Bonnard Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"庫斯圖爾-博納爾酒莊出品的乾型香檳，100%夏多內葡萄釀製，0.75升裝。這款白中白香檳產自諾讓拉貝德斯村的葡萄園，該村曾飽受根瘤蚜蟲害和第一次世界大戰的摧殘，而庫斯圖爾-博納爾家族已在此紮根300年。酒香馥鬱，花香撲鼻，伴隨柑橘氣息，入口清新精緻，礦物質風味濃鬱，並帶有麵包皮的香氣。","brand":"Coustheur-Bonnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503070343339,"sku":"52660","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/coustheur-bonnard-champagne-blanc-de-blancs-brut_52660_1_d226de2a-7d10-4f09-9e3d-a72d247467c2.webp?v=1773738732"},{"product_id":"laherte-freres-champagne-1er-cru-nature-de-craie-dosage-zero","title":"Laherte Freres Champagne 1er Cru Nature de Craie Dosage Zero","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLaherte Frères\u003c\/strong\u003e 的 Premier Cru Nature de Craie Dosage Zero 香檳是一款僅以 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製的 Blanc de Blancs。依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，採用零加糖（Dosage Zero），此酒展現極為乾爽、純淨且俐落的感官風格。入口時，明顯的礦物感彰顯其來自石灰岩土壤的獨特風味。無添加糖分且不經過過濾，完整保留了 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的活力與純粹。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自 \u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e 的核心地帶，精選自 Vertus 與 Voipreux 村莊的特定地塊。葡萄園位於山坡腳下，石灰岩層極為淺薄，土壤輕盈，賦予酒體鮮明的鹹感與活力。\u003cstrong\u003eLaherte Frères\u003c\/strong\u003e 酒莊細心管理多個微型地塊，充分展現土壤的細緻差異，忠實詮釋 \u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e 產區的風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於最佳成熟時手工採收，經傳統壓榨僅取第一道葡萄汁。發酵過程於 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e 中以重力進行，並定期進行攪桶（bâtonnage）。隨後進行乳酸發酵，並長時間與酒渣接觸，增添結構與複雜度。起泡過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，於瓶中完成，最終不加糖（pas dosé），即除渣後不再添加任何糖分。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自Laherte Frères的手工藝精神，這款卓越之作展現了\u003cstrong\u003e純正夏多內\u003c\/strong\u003e的鮮明靈魂。其名稱向Côte des Blancs著名葡萄園致敬，該地區的土壤以石灰岩幾乎裸露於地表為特色。每一塊葡萄園皆以木桶發酵，且完全不添加亞硫酸鹽，展現對自然的深刻尊重。憑藉嚴謹的\u003cstrong\u003e零劑量傳統法\u003c\/strong\u003e，此酒帶來鮮活且真實的品飲體驗，並榮獲\u003cstrong\u003eVinous 91分\u003c\/strong\u003e的殊榮。\u003c\/p\u003e","brand":"Laherte Freres","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503265018027,"sku":"52785","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laherte-freres-champagne-1er-cru-nature-de-craie-dosage-zero_52785_1_5cec7fca-dc73-44f0-beb0-2cbd9d13c586.webp?v=1773738960"},{"product_id":"mesa-carignano-del-sulcis-superiore-gavino-2020","title":"Mesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMesa Carignano del Sulcis Superiore Gavino 透過 \u003cstrong\u003eCarignano\u003c\/strong\u003e 葡萄展現撒丁島的獨特風格。酒色呈現濃郁的紅寶石色，香氣層次豐富，突顯成熟紅色與黑色水果、地中海灌木、甜香料、菸草與巧克力的氣息。入口時，這款 \u003cstrong\u003eCarignano del Sulcis Superiore\u003c\/strong\u003e 帶來豐盈且和諧的口感，鮮明的清新感引領整體風味。肉質感的酒體由 \u003cstrong\u003e強勁的單寧\u003c\/strong\u003e 與明顯的礦物鹹味平衡。這是一款結構宏大的紅酒，非常適合搭配風味濃郁的肉類與野味料理，如燉鹿肉或糖醋野豬。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n本酒產自撒丁島西南端的 Sulcis Iglesiente 地區，葡萄來自歷史悠久、以\u003cstrong\u003e自由根砧灌木型\u003c\/strong\u003e方式栽培的老藤。葡萄根部深植於富含黏土與石灰質的沙質山谷，這些土壤帶有亞鹼性與礦物特性，賦予葡萄獨特個性。\u003cstrong\u003e地中海型氣候\u003c\/strong\u003e特徵為炎熱夏季、冬季降雨量有限，以及頻繁的\u003cstrong\u003e西北風\u003c\/strong\u003e。這些自然條件保護葡萄藤並確保最佳成熟度，使酒款展現出動感、明亮且極具鹹鮮感的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後，\u003cstrong\u003e帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e約二十五天，期間每日進行壓帽與換桶，以精確萃取風味。為保留葡萄汁的完整性，Mesa 僅以自然重力轉移酒液。隨後，葡萄酒於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十八個月，這一過程有助於柔化酚類物質並協調香氣。最後再經過至少九個月的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，以鞏固整體平衡與單寧結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e蘇爾奇斯高級卡里尼亞諾\u003c\/strong\u003e於2004年由加維諾·薩納的靈感誕生，體現了餐桌上共享的本質。Mesa酒莊在沙質土壤上以傳統灌木型方式種植葡萄藤，並採用嚴謹的手工釀造方式。利用\u003cstrong\u003e自然重力轉桶\u003c\/strong\u003e，不使用機械泵，有效保留果實的完整性。經過在橡木桶中緩慢熟成，這款葡萄酒展現出飽滿的酒體，\u003cstrong\u003e強勁的單寧\u003c\/strong\u003e與鮮明的鹹味，完美詮釋撒丁島的純粹靈魂。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Mesa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503266754731,"sku":"52775","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mesa-carignano-del-sulcis-superiore-gavino-2020_52775_1_4d776b31-32cc-412c-8e6c-95e6fdd0c294.webp?v=1773738931"},{"product_id":"sanfeletto-colgentile-prosecco-treviso-brut","title":"Sanfeletto Colgentile Prosecco Treviso Brut","description":"這款來自威尼託大區的普羅塞克氣泡酒採用查馬特法釀造，由聖菲萊托酒莊 Sanfeletto 出品。酒精度11.5%，100%格雷拉 Glera 葡萄釀製。容量0.75公升。這款特雷維索普羅塞克充分展現了其風土的清新活力。聖菲萊托酒莊一直由切申 Ceschin 家族擁有，其歷史可追溯至上世紀初，創始人埃米利奧 Emilio 生於1887年。酒體細膩持久，果香濃鬱，並帶有優雅的花香，令人愉悅。酒體呈稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤。口感柔和，酸度宜人，果香濃鬱。既可作為開胃酒，也可完美搭配清淡精緻的菜餚。","brand":"Sanfeletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503306174635,"sku":"4139","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sanfeletto-colgentile-prosecco-treviso-brut_4139_1_594cd1e4-225a-4780-b4fd-b7621775b3c1.webp?v=1773659444"},{"product_id":"pascal-champagne-tolerance-rose-extra-brut-2018","title":"Pascal Champagne Tolerance Rosè Extra Brut 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTolerance Rosé Franck Pascal 是一款\u003cstrong\u003e極乾型粉紅香檳\u003c\/strong\u003e，融合了皮諾莫尼耶與夏多內葡萄。酒液呈現銅粉紅色澤，氣泡細緻，入口展現出嚴謹且精緻的風格。香氣中帶有\u003cstrong\u003e柑橘類果香\u003c\/strong\u003e，交織著香料與水果的層次。口感上，結構由絲滑的單寧勾勒，完美平衡了豐富度與清新感，並以\u003cstrong\u003e悠長持久的尾韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自香檳區，由 Franck Pascal 以\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e栽培葡萄園。農業管理尊重地塊的生命力，使風土特色得以精準展現。這款酒是將同一莊園的白葡萄酒與紅葡萄酒調配而成。這種結合賦予\u003cstrong\u003eTolerance Rosé 香檳\u003c\/strong\u003e鮮明的風格一致性與\u003cstrong\u003e真實個性\u003c\/strong\u003e，深深紮根於其原生土地。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，以天然酵母進行自然發酵。在酒窖中，澄清採用換桶方式，特別選擇\u003cstrong\u003e不經過任何過濾\u003c\/strong\u003e，以保護混釀的完整性。基酒的結合決定了酒色與結構；\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e的劑量最終賦予口感緊緻乾爽，充分展現細膩的品飲質地。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranck Pascal 的 \u003cstrong\u003eTolérance Rosé\u003c\/strong\u003e 是一款精緻的香檳 AOC，源自白葡萄酒「Reliance」與紅葡萄酒「Confiance」的完美結合。這款來自 2018 年份的混釀，融合了皮諾莫尼耶與夏多內，展現了酒莊\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e的理念，並以原生酵母發酵及自然澄清、不經過濾的方式釀造。這款迷人的 \u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e香檳榮獲 Hachette 指南三星評價，頌揚多元和諧，帶來優雅結構、絲滑單寧，以及柑橘與香料的持久餘韻。\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503322689707,"sku":"6322","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-tolerance-rose-extra-brut-2018_6322_1_8d5fcaac-377a-485d-b9e2-1dd197489944.webp?v=1773662709"},{"product_id":"barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Barbichon Champagne Blanc de Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBarbichon 的 Blanc de Blancs Extra Brut 香檳是一款極具個性的有機葡萄酒。這款\u003cstrong\u003e白葡萄混釀\u003c\/strong\u003e結合了夏多內的優雅與白皮諾的細緻，展現出明亮的稻草黃色。香氣上帶有明確的花香，如玉蘭花，以及清新的柑橘和梨子的氣息。入口\u003cstrong\u003e清新活潑\u003c\/strong\u003e，有著明顯的酸度。酒體生動，帶有薄荷的點綴和\u003cstrong\u003e礦石感的風格\u003c\/strong\u003e，在白色水果的風味中，巧妙交織著細膩的紅色小果實氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自法國香檳區核心地帶的 Gye-sur-Seine。Barbichon 家族已傳承至第三代，堅持\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e與生物動力原則管理葡萄園。土壤的特質在酒杯中展現無遺，明顯的礦物感賦予其真實的個性。細緻的\u003cstrong\u003e手工釀造\u003c\/strong\u003e讓葡萄酒在酒窖中可陳年長達十五年，發展出更豐富的層次。其卓越品質亦獲得\u003cstrong\u003eDecanter 92 分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，賦予氣泡張力與細膩度。生態永續的理念貫穿整個生產過程，保留了果實的純淨。建議\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e為 6 至 8°C，這款 Extra Brut 是極佳的開胃酒。其明亮的酸度，與\u003cstrong\u003e魚類及甲殼類\u003c\/strong\u003e搭配相得益彰，也能完美平衡各式起司的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款卓越的\u003cstrong\u003e香檳 Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e誕生於Gye-sur-Seine，由\u003cstrong\u003eRobert Barbichon\u003c\/strong\u003e家族第三代的經驗孕育而成，體現了對工藝的真誠奉獻。在父親的教誨與生物動力法原則的指引下，釀造者創造出一種\u003cstrong\u003e有機且可持續的傳統釀造法\u003c\/strong\u003e。這款香檳榮獲Decanter 92分，將夏多內的優雅與白皮諾的細膩完美結合。其陳年潛力可達15年，是提升酒窖品質的極品Extra Brut香檳。\u003c\/p\u003e","brand":"Robert Barbichon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503337730219,"sku":"8093","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/barbichon-champagne-blanc-de-blancs-extra-brut_8093_1_f6942be8-c287-47da-a072-f27a0aea279c.webp?v=1773662896"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e霞多麗\u003c\/strong\u003e是這款 Vezzoli Franciacorta Brut 的靈魂，一款具有新鮮和鹹味風格的有機氣泡酒。採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，擁有濃郁的稻草黃色澤和\u003cstrong\u003e細緻優雅的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有細膩的花香、葡萄柚皮、鳳梨與椰子的氣息。入口和諧果香，收尾時\u003cstrong\u003e帶有香脆的麵包皮氣息\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於倫巴第大區的 Erbusco 市，位於 Franciacorta 的心臟地帶。Vezzoli 酒莊通過\u003cstrong\u003e有機農法管理\u003c\/strong\u003e霞多麗葡萄，展現出卓越風土。這種方式體現對土地的尊重，賦予酒液\u003cstrong\u003e明顯的鹹味\u003c\/strong\u003e，並真實呈現當地釀酒的天賦。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e。經瓶中發酵後，葡萄酒在酵母渣上\u003cstrong\u003e熟成 18 個月\u003c\/strong\u003e，這是提升結構與香氣複雜度的關鍵。糖分殘留為 4.5 克\/公升，酸度為 6.3 克\/公升，優異的乾萃物含量勾勒出這款酒\u003cstrong\u003e平衡且圓潤的風格\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款來自Erbusco、由Vezzoli家族熱情釀造的Franciacorta有機氣泡酒，是倫巴第卓越品質的真實展現。僅以\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀製，並經過18個月酒泥熟成。這份手工細心賦予酒體絕佳的鹹鮮和諧，並帶有麵包皮的香氣，包裹於\u003cstrong\u003e細緻優雅的氣泡\u003c\/strong\u003e之中。此酒曾獲Veronelli指南肯定，入口可感受到細膩的花香，交織著黃桃與鳳梨的鮮明果香。\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503385866411,"sku":"8887","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-brut_8887_1.jpg?v=1773662978"},{"product_id":"vezzoli-franciacorta-saten-brut","title":"Vezzoli Franciacorta Saten Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVezzoli Franciacorta Saten Brut 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒，採用夏多內葡萄釀製，以其柔滑細膩的奶油口感聞名。倒入杯中呈現金黃色澤，明亮動人，散發出濃郁的白花、椴花、金合歡與成熟梨子的香氣，並帶有橙花蜜的甜美氣息及明顯的\u003cstrong\u003e粉筆礦石感\u003c\/strong\u003e。入口活潑和諧，酒體柔順，餘韻帶有優雅的橡木香。憑藉其結構感，這是一款\u003cstrong\u003e全餐皆宜\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，能完美襯托奶油燉飯、甲殼類海鮮及精緻魚類料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自倫巴底大區的埃爾布斯科市，這裡自古以來就是優質葡萄酒產區。\u003cstrong\u003eVezzoli\u003c\/strong\u003e酒莊在法蘭恰柯塔地區以尊重自然的方式種植自家葡萄園。當地獨特的土壤與氣候條件，讓\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄能展現出豐富的香氣層次與釀造氣泡酒所需的清新感。嚴謹的農藝與釀酒工藝，追求\u003cstrong\u003e風土特色\u003c\/strong\u003e的極致表現，讓每一杯酒都能忠實呈現其產地風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄酒首先在不鏽鋼槽中發酵，隨後基酒會在\u003cstrong\u003e小型橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成約六至七個月。這段木桶熟成賦予酒體優雅且深邃的香氣層次。接著依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e在瓶中二次發酵，這是形成細緻綿密氣泡的關鍵步驟。經過酒泥熟成後，\u003cstrong\u003e除渣\u003c\/strong\u003e程序完成整個釀造流程，最終呈現出極具細膩與個性的氣泡酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於埃爾布斯科的心臟地帶，Giuseppe Vezzoli 的 \u003cstrong\u003eFranciacorta Satèn Brut\u003c\/strong\u003e 體現了深厚的家族釀酒傳統。自 1994 年以來，酒莊耕作了 63 公頃的葡萄園，僅生產 18,000 瓶的獨家產量。在釀酒師 Cesare Ferrari 的帶領下，這款 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 氣泡酒以純正夏多內葡萄釀製。釀造過程中，葡萄酒會在 \u003cstrong\u003e小橡木桶\u003c\/strong\u003e 中熟成 6 至 7 個月，然後進行裝瓶，賦予酒體細膩的奶油質感，並因此榮獲威羅內利兩星的殊榮。\u003c\/p\u003e","brand":"Vezzoli Giuseppe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503386390699,"sku":"8889","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vezzoli-franciacorta-saten-brut_8889_1_684bbbb3-b570-4a10-9a13-1e123bec741a.webp?v=1773662984"},{"product_id":"cascina-san-pietro-franciacorta-brut","title":"Cascina San Pietro Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCascina San Pietro Franciacorta Brut 是一款精緻的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e倫巴底氣泡酒，純粹展現了夏多內的風采。酒液呈現明亮的稻草黃色，點綴著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e與綿密的泡沫。香氣層次結合了青蘋果、柑橘與白花的氣息，並帶有淡淡的麵包皮、杏仁與木質香。入口展現出令人愉悅的奶油感，最後以\u003cstrong\u003e鹹鮮礦物\u003c\/strong\u003e的悠長尾韻作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自著名的\u003cstrong\u003eFranciacorta 產區\u003c\/strong\u003e核心地帶——Calino。Cascina San Pietro 的葡萄園坐落於典型的\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e之上，這對賦予葡萄酒獨特的清新感與堅實結構至關重要。當地的微氣候讓\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e能夠完美成熟，發展出濃郁且深受地質特性影響的芳香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄經過嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，以小箱盛裝，隨後進行輕柔壓榨，只取最純淨的初榨汁。經過不鏽鋼槽發酵後，於春季進行\u003cstrong\u003e調配\u003c\/strong\u003e。依照\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次發酵後，酒液會在酵母渣上緩慢熟成至少三十個月，這一過程提升了葡萄酒的複雜度，並賦予其獨特的 Brut 風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n位於卡利諾（Calino）卡扎戈聖馬爾蒂諾（Cazzago San Martino），Cascina San Pietro酒莊自2001年以來，釀造出優雅的\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e，充分展現布雷西亞地區的精髓。這款精緻的Blanc de Blancs採用\u003cstrong\u003e100%夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄，全部以手工採摘，僅選用初榨葡萄汁以確保極致純淨。經過傳統法精心釀製，葡萄酒在酵母上緩慢熟成\u003cstrong\u003e30個月\u003c\/strong\u003e。最終呈現出明亮細緻的氣泡，融合礦物清新與持久的奶油口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Cascina San Pietro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503409164459,"sku":"11270","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cascina-san-pietro-franciacorta-brut_11270_1_2ca2307a-5f88-418b-a5c2-498ef894a429.webp?v=1773666318"},{"product_id":"franck-pascal-champagne-serenite-extra-brut","title":"Franck Pascal Champagne Serenite Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranck Pascal 推出\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Sérénité Extra Brut，是對法國風土嚴謹且純粹的詮釋。這款\u003cstrong\u003e傳統法釀造法\u003c\/strong\u003e零加糖香檳，來自精心調配的\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄，並遵循有機與生物動力農法栽培。不添加額外糖分，展現極為乾爽的風格，兼具精準的口感與明顯的礦物張力。這是一款反映自然理念的葡萄酒，釀造過程中不添加亞硫酸鹽，以保留果實的完整性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自位於馬恩河谷核心地帶的 Baslieux-sous-Châtillon 葡萄園。在這片\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區的特定區域，葡萄藤生長於富含礦物質的石灰岩與白堊土壤，賦予葡萄酒獨特的鹹鮮感。超過四十年樹齡的老藤，產量雖低但香氣濃郁，確保葡萄能夠充分成熟。這種強烈的風土特色在酒杯中表現得淋漓盡致，明顯的白堊氣息勾勒出極為純淨且與產地高度一致的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法釀造法\u003c\/strong\u003e，經過長時間酒泥陳釀，大幅提升結構感與香氣層次。香氣層面展現成熟水果的深邃，如醋栗、覆盆子、桃子與榲桲，並伴隨迷人的烘焙咖啡香。口感圓潤細緻，毫無粗澀，收尾持久，帶有紅果醬、胡椒與淡淡核桃的回韻。這種平衡感使其非常適合搭配壽司與炸魚料理，同時也能優雅襯托起各式起司與熟成肉品。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranck Pascal 的 2013 年 Sérénité 香檳誕生於馬恩河谷中心的 Baslieux-sous-Châtillon，是超過四十年樹齡\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e的極致展現。這款珍貴的傳統釀造香檳，來自於在石灰質土壤上以\u003cstrong\u003e生物動力農法\u003c\/strong\u003e細心耕作，完全不使用化學藥劑。經過長時間在酵母上熟成，無添加亞硫酸鹽且零劑量，展現出與\u003cstrong\u003e石灰岩風土\u003c\/strong\u003e深刻且真摯的連結，並以其充滿活力的優雅獲得 Robert Parker 91 分的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503432888491,"sku":"12061","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-serenite-brut-nature_12061_1.jpg?v=1773666522"},{"product_id":"valentine-distilling-liberator-gin-0-7l","title":"Valentine Distilling Liberator Gin 0.7L","description":"\u003cb\u003eValentine Distilling Liberator Gin\u003c\/b\u003e 是對美國空軍旗艦戰略轟炸機 Consolidated B-24 Liberator 的致敬之作。這款飛機在二戰期間的軍事行動中發揮了重要作用，並因其巨大的產量而聞名。 Liberator Gin 是著名釀酒師 \u003cb\u003eRifino Valentine\u003c\/b\u003e 的心血之作，這得益於他於 2009 年在密西根州建立的釀酒廠。如今，這款金酒在底特律市釀造，採用十種獨特的植物原料精心調配而成，其中杜松子和辣椒的香氣尤為突出。 Liberator Gin 的入口柔和，帶有淡淡的蜜餞杜松子香氣。隨後，橙皮和檸檬皮的濃鬱柑橘風味逐漸展現。其獨特的蒸餾過程分為兩個截然不同的階段。第一階段包括對植物原料進行長時間的專業浸漬，使產品最終獲得濃鬱而獨特的香氣。隨後使用傳統的壺式蒸餾器進行第二次蒸餾。因此，解放者金酒呈現出杜松子和松樹非常平衡的香氣，並帶有荳蔻和香菜的氣息。最後，一絲令人愉悅的香草味為其增添了餘韻。","brand":"Valentine Distilling","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503434133675,"sku":"12093","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valentine-distilling-liberator-gin_12093_1_3741157b-5a1a-4350-aa5e-5a72fcda0a3f.webp?v=1773666565"},{"product_id":"auchentoshan-whisky-single-malt-scotch-whisky-springwood-1l","title":"Auchentoshan Whisky Single Malt Scotch Whisky Springwood 1L","description":"歐琴特軒春木威士忌\u003cb\u003eAuchentoshan Springwood\u003c\/b\u003e，源自蓋爾語，意為「田野的角落」。釀造這款威士忌的酒廠是歐琴特軒酒廠，位於格拉斯哥附近，創立於1800年。其獨特之處在於採用三次蒸餾工藝，傳承了多年來的傳統釀造工藝，從而釀造出一款風味獨特、帶有愛爾蘭蘇格蘭威士忌韻味，但又獨具特色的輕盈佳釀。歐琴特軒春木威士忌最初是為旅遊零售通路生產的，採用便於攜帶的包裝，後來也推出了更大容量的包裝，例如圖中所示的這款。這是一款單一麥芽威士忌，這意味著它僅使用一種麥芽釀造：經過三次蒸餾後，在波本威士忌原桶美國橡木桶中熟成。這些因素在賦予這款產品獨特的芳香尾韻方面發揮著至關重要的作用：其名稱「Springwood」\u003cb\u003e春木\u003c\/b\u003e本身就體現了木材在歐肯特軒威士忌釀造過程中的重要性。純淨的麥芽、三次蒸餾以及木桶陳釀賦予了這款威士忌清爽輕盈的口感，其持久的回味正如酒廠對其的描述：「口感細膩，麥芽香氣持久縈繞」。","brand":"Auchentoshan","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503443767467,"sku":"12628","price":76.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/auchentoshan-whisky-single-malt-scotch-whisky-springwood-1l_12628_1_12234259-aa1d-4b15-a5f0-a7369bcb91f2.webp?v=1773666715"},{"product_id":"kamiki-whisky-blend-malt-0-5l","title":"Kamiki Whisky Blend Malt 0.5L","description":"神木威士忌是一款輕泥煤味的調和麥芽威士忌，產自古城奈良，並在吉野杉木桶中陳釀。吉野杉木是日本雪松木，幾個世紀以來一直用於建造神社。這款威士忌堪稱全世界首款在日本雪松木桶中陳釀的威士忌。吉野杉木因其清新的香氣，被視為當地其他飲品熟成的珍貴木材。由於產量有限，神木調和麥芽威士忌屬於小批量生產，其名稱本身就蘊含著神韻：在日語中，「神木」意為「神的氣息」。奈良也是大見輪寺的所在地，這座古老的神社是日本酒類生產商的守護神。這款由多種稀有日本麥芽威士忌調和而成的威士忌，採用純淨的泉水調配，且未經冷凝過濾。為了達到完美順口的口感，首席釀酒師將酒液在日式雪松木桶中陳釀兩次。神木調和麥芽威士忌的柔和口感令人心曠神怡，舒緩身心。其包裝也十分精緻，瓶頸處飾有紅色捲軸，並配以精美的禮盒。此外，瓶肩的設計靈感來自日本神社的典型屋頂。這款威士忌曾榮獲2017年國際葡萄酒與烈酒競賽銀牌。","brand":"Kamiri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503451500715,"sku":"13676","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kamiki-whisky-blend-malt-0-5l_13676_1_8f13c063-ebbf-445e-b620-f87b2e773512.webp?v=1773666927"},{"product_id":"herno-juniper-cask-gin-0-5l","title":"Herno Juniper Cask Gin 0.5L","description":"這款來自瑞典的有機金酒，由Hernö Gin Distillery酒廠出品，酒精47%，容量0.5公升。它源自於對蒸餾過程的熱情和對優質原料的不懈追求。酒體散發著清新的松木香氣，並帶有淡淡的柑橘花香。口感醇厚順滑，略帶一絲乾爽。入口後，青杜松、胡椒和香草的風味層層遞進，隨後是淡淡的香草氣息。最後，柑橘和香菜花的芬芳縈繞舌尖，令人回味無窮。無論是調製清爽的雞尾酒，還是純飲，都是絕佳選擇。","brand":"Hernö Gin Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503489839275,"sku":"16632","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/herno-juniper-cask-gin-0-5l_16632_1_3d184132-5fb3-421c-aaf9-bd676de4a649.webp?v=1773667399"},{"product_id":"jean-claude-mouzon-champagne-coeur-a-coeur-rose-brut","title":"Jean Claude Mouzon Champagne Coeur a Coeur Rosè Brut","description":"這款經典法釀造的桃紅起泡酒產自法國香檳區，由讓-克勞德·穆宗 Jean Claude Mouzon 酒莊釀造。它採用夏多內和黑皮諾混釀而成，容量為0.75公升。酒香馥鬱，令人聯想到覆盆子糖果和櫻桃、紅醋栗等紅色水果果醬的香味。酒莊莊主讓-克勞德·穆宗致力於釀造符合特級香檳產區標準的優質香檳，同時注重環保。酒體呈現深粉紅色，口感清新，帶有覆盆子和紅醋栗等紅色水果的餘韻，並略帶鹹鮮味。","brand":"Jean Claude Mouzon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503503372459,"sku":"18343","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-claude-mouzon-champagne-coeur-a-coeur-rose-brut_18343_1_f3831ddf-d867-400e-94e1-1bdfb92b5689.webp?v=1773670141"},{"product_id":"ermacora-spumante-brut-la-gialla","title":"Ermacora Spumante Brut La Gialla","description":"這款來自弗留利-威尼斯朱利亞大區的Brut Charmat法起泡酒，由Ermacora酒莊釀造，採用100% Ribolla Gialla葡萄釀製，容量0.75公升。它展現了弗留利地區特有的清新感和礦物風味，氣泡細膩持久。 Ermacora酒莊創立於1922年，是傳統與熱情的代名詞。這款氣泡酒口感細膩而富有層次，散發著白花、青蘋果和麵包皮的香氣。入口後，清新的礦物氣息和淡淡的柑橘香在口中綻放。","brand":"Ermacora","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503504584875,"sku":"18402","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ermacora-ribolla-gialls-spumante-brut-la-gialla_18402_1_de538bc4-e9dc-4379-8baa-ba3fdebc3a21.webp?v=1773670146"},{"product_id":"arthur-metz-cremant-d-alsace-blanc-de-noirs-reserve-de-l-abbaye-brut","title":"Arthur Metz Cremant d’Alsace Blanc de Noirs Reserve de l’Abbaye Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nArthur Metz Crémant d’Alsace Blanc de Noirs 是一款結構豐富的阿爾薩斯Brut氣泡酒，由黑皮諾葡萄以白釀法釀製而成。嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，確保泡沫持久且\u003cstrong\u003e氣泡細緻\u003c\/strong\u003e，突顯其金黃帶琥珀光澤的外觀。香氣釋放出黃果的芬芳，預示著\u003cstrong\u003e清新且圓潤的口感\u003c\/strong\u003e，非常適合多種美食搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自法國東北部著名的葡萄酒產區阿爾薩斯的馬倫海姆。\u003cstrong\u003eArthur Metz\u003c\/strong\u003e酒莊自1904年創立以來，嚴格控管整個生產流程。酒莊在自家釀造中心精心挑選技術，確保葡萄的最佳品質，讓酒杯中充分展現阿爾薩斯\u003cstrong\u003e風土特色\u003c\/strong\u003e與嚴謹的釀酒精神。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，即在瓶中自然二次發酵。葡萄酒經過超過十八個月的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，這一關鍵階段賦予酒體結構與細膩口感。所有生產流程皆於酒莊內部完成，確保\u003cstrong\u003e技術連貫性\u003c\/strong\u003e，帶來圓潤、平衡且具備良好陳年潛力的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n亞瑟梅茲酒莊於1904年在馬爾倫海姆創立，是歷史悠久的酒莊，從生產的每一個階段都親自把關，打造出卓越的氣泡酒。其著名的\u003cstrong\u003e阿爾薩斯氣泡酒AOC\u003c\/strong\u003e，榮獲James Suckling 90分的肯定，完美展現阿爾薩斯的真實風貌。這款優雅的\u003cstrong\u003e黑中白\u003c\/strong\u003e，以純正黑皮諾葡萄釀製，並依循傳統經典法工藝精心製作。\u003cstrong\u003e在酵母上熟成超過18個月\u003c\/strong\u003e，賦予這款極乾型氣泡酒無與倫比的清新口感，彰顯酒莊精湛的手工技藝。\u003c\/p\u003e","brand":"Arthur Metz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504614174891,"sku":"22816","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/arthur-metz-cremant-d-alsace-blanc-de-noirs-reserve-de-l-abbaye_22816_1_bfb00c5f-935d-4cc8-881b-f9b74b3247a2.webp?v=1773670990"},{"product_id":"valdouro-ruby-porto","title":"Valdouro Ruby Porto","description":"這款來自葡萄牙瓦爾杜羅產區的甜型加強波特酒，無年份標識，完美詮釋了杜羅河谷的傳統釀造工藝，酒精度為19%。這款寶石紅波特酒擁有獨特的感官體驗，散發著花香、野生黑莓和漿果果醬的芬芳。酒體呈現明亮的紫紅色，清新活潑的口感與成熟的單寧和柔和的糖分完美平衡，餘韻悠長，果香濃鬱。","brand":"Valdouro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504617779371,"sku":"22907","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdouro-ruby-porto_22907_1_a41705a8-7175-43c3-953a-fc4710480290.webp?v=1773671029"},{"product_id":"di-giulia-benedetto-2016","title":"Di Giulia Benedetto 2016","description":"這款來自馬爾凱產區的2016年有機紅酒，由迪朱利亞酒莊 Di Giulia 釀造。它由赤霞珠、蒙特普爾恰諾和桑嬌維塞三種葡萄混釀而成，這些葡萄均產自庫普拉蒙塔納 Cupramontana 地區，並經過精心培育。釀造過程中，葡萄在不銹鋼槽中進行自然發酵，不進行溫度控制，並採用浸皮法，期間僅進行少量換桶和頻繁攪拌桶。蒙特普爾恰諾葡萄在舊橡木桶中陳釀，桑嬌維塞和赤霞珠葡萄則在不銹鋼罐中陳釀，最後裝瓶陳釀3個月。這款酒散發著野生黑莓、深色香料、烘焙香氣和微妙的泥土氣息。酒體呈寶石紅色，泛著石榴石般的光澤。口感濃鬱，極富表現力，清新怡人。","brand":"Di Giulia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504639799467,"sku":"23359","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/di-giulia-benedetto-2016_23359_1.jpg?v=1773673581"},{"product_id":"martini-china-martini-amaro-0-7l","title":"Martini China Martini Amaro 0.7L","description":"這款馬天尼苦酒，酒精度25%，產自義大利皮埃蒙特，由馬天尼酒廠出品，容量0.7公升。它凝聚了馬天尼酒廠的歷史與傳統，馬天尼是利口酒界的標誌性品牌。這款苦酒散發著苦橙、大黃和藥草的香氣，層次豐富，餘韻悠長。酒體呈亮澤的中國馬天尼，入口微甜，隨後迅速轉為苦味，但苦味並不濃烈，是冥想或調製雞尾酒的理想之選。","brand":"Martini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504644878507,"sku":"23441","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/martini-china-martini-amaro_23441_1.jpg?v=1773673624"},{"product_id":"royal-brackla-higlland-single-malt-scotch-whisky-12-y-o-sherry-cash-finish-oloroso-0-7l","title":"Royal Brackla Higlland Single Malt Scotch Whisky 12 Y.O. Sherry Cash Finish Oloroso 0.7L","description":"這款產自蘇格蘭的12年單一麥芽蘇格蘭威士忌，在奧洛羅索雪莉酒桶中陳釀而成。皇家布萊克拉酒廠創立於1812年，擁有悠久的皇家歷史，是第一個獲得皇家認證的酒廠。酒體呈現迷人的銅金色。濃鬱的果香撲鼻而來，令人期待順滑圓潤、令人愉悅的口感。這款威士忌完美詮釋了蘇格蘭的傳統與優雅，是高品質烈酒愛好者的理想選擇。","brand":"Royal Brackla","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504647565483,"sku":"23466","price":91.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/royal-brackla-higlland-single-malt-scotch-whisky-12-y-o-sherry-cash-finish-oloroso_23466_1_a9c3af64-9bef-4840-b073-a8d247de627f.webp?v=1773673658"},{"product_id":"sandeman-fine-porto-ruby","title":"Sandeman Fine Porto Ruby","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSandeman Fine Ruby Port 是一款加烈葡萄酒，展現了 Touriga Franca、Tinta Roriz、Tinta Amarela、Tinta Barroca 及 Tinto Cão 葡萄品種的活潑個性。酒液呈現明亮的紅寶石色澤，預示著以\u003cstrong\u003e新鮮李子與紅色水果\u003c\/strong\u003e為主的芳香輪廓。入口飽滿、豐富且圓潤，並帶有細緻的花香層次，伴隨著持久的餘韻。憑藉其平衡的結構，非常適合搭配\u003cstrong\u003e濃郁且滑順的起司\u003c\/strong\u003e或是濃烈的\u003cstrong\u003e巧克力甜點\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於葡萄牙著名的\u003cstrong\u003e杜羅產區\u003c\/strong\u003e。手工採收後，基酒會在原產山谷中靜置至翌年春天，以保留葡萄的芳香特質。隨後，葡萄酒會被運送至維拉新加亞進行\u003cstrong\u003e橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e。釀酒團隊嚴格篩選，確保風格始終如一，並維持波特酒獨有的\u003cstrong\u003e年輕果香\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程遵循\u003cstrong\u003e傳統波特酒工藝\u003c\/strong\u003e，包括手工採收、去梗及控溫發酵。葡萄皮浸漬有助於充分萃取色澤與芳香成分；在適當時機，透過加烈中止發酵，以達到理想的平衡。最終的\u003cstrong\u003e調配\u003c\/strong\u003e結合了在橡木桶中陳釀兩至五年的葡萄酒。裝瓶前，會進行\u003cstrong\u003e過濾及冷穩定處理\u003c\/strong\u003e，確保酒液澄澈純淨。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n承襲自喬治·桑德曼自1790年以來出口的著名葡萄酒，這款尊貴的波特酒頌揚了正宗的葡萄牙傳統。葡萄在杜羅地區採收後，會在維拉新加亞的\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成約三年。這精湛的陳釀賦予其\u003cstrong\u003e明亮的紅寶石色澤\u003c\/strong\u003e，以及入口柔順的口感，突顯出濃郁的\u003cstrong\u003e李子與紅色水果香氣\u003c\/strong\u003e。這是一款豐富、圓潤且完美平衡的混釀，非常適合優雅地搭配濃郁奶酪或巧克力甜點。\u003c\/p\u003e","brand":"Sandeman","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504744788139,"sku":"24005","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sandeman-fine-porto-ruby_24005_1_31327b49-5682-40a3-bec3-2dc3c90624d9.webp?v=1773673808"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-prestige-rose-de-saignee-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Prestige Rosè de Saignee Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePierre Mignon Prestige Rosé de Saignée Brut\u003c\/strong\u003e 是一款結構豐富的氣泡酒，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。這款混釀結合了皮諾莫尼耶、夏多內與黑皮諾，展現出帶有鮭魚色澤的濃郁粉紅色。香氣中明顯帶有\u003cstrong\u003e成熟水果\u003c\/strong\u003e的氣息，如草莓、紅醋栗與血橙，並點綴著細膩的花香。口感上則顯得豐盈且清新，\u003cstrong\u003e細緻綿密的氣泡\u003c\/strong\u003e提升了整體感受，帶來悠長且持久的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於馬恩河谷核心地帶的 Le Breuil。Pierre Mignon 酒莊致力於展現葡萄的\u003cstrong\u003e純粹表現力\u003c\/strong\u003e。當地土壤的特殊特性賦予酒體堅實的結構與明顯的\u003cstrong\u003e葡萄酒風味\u003c\/strong\u003e，這些特質一直是本區\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e的代表。最終成品巧妙平衡了紅色水果的溫暖與產區礦物質的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒採用\u003cstrong\u003e放血法\u003c\/strong\u003e釀造，將葡萄汁與果皮精確浸漬以萃取色澤與酒體，隨後進行乳酸發酵。混釀酒液熟成五年，其中十八個月於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀，之後進行裝瓶。經過四十八個月的\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，這是\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e的關鍵步驟，確保了絕佳的結構融合，並突顯了 Brut 劑量的乾型風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n皮耶·米儂酒莊於1935年在勒布勒伊創立，透過這款宏偉的\u003cstrong\u003ePrestige Rosé香檳\u003c\/strong\u003e展現其卓越的釀酒傳統。精細的\u003cstrong\u003e浸皮法（rosé de saignée）\u003c\/strong\u003e技術，基於對葡萄的細緻浸漬，賦予這款香檳濃郁且迷人的個性。對極致細膩的追求，經過\u003cstrong\u003e48個月的酵母熟成\u003c\/strong\u003e與總計五年於酒窖中靜置，並以橡木桶陳釀增添風味，最終成就非凡。這是一款極具優雅的酒標，非常適合慶祝特別時刻。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505203179691,"sku":"25471","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-prestige-rose-de-saignee-brut_25471_1.jpg?v=1773674277"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-rose-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePierre Mignon 粉紅香檳 Brut\u003c\/strong\u003e 是由黑皮諾莫尼耶、黑皮諾和夏多內巧妙調配而成。採用\u003cstrong\u003e傳統香檳釀造法\u003c\/strong\u003e精製，呈現淡雅的粉紅色澤，並帶有明亮的鮭魚色光芒。香氣濃郁，\u003cstrong\u003e嗅覺層次豐富\u003c\/strong\u003e，以成熟的紅色水果如草莓、覆盆子和莫雷洛櫻桃為主調，並伴隨細膩的甜香料氣息。口感上，酒體細膩且清新，\u003cstrong\u003e氣泡細緻優雅\u003c\/strong\u003e，完美融合。餘韻持久且充滿活力，帶來愉悅的果香和諧感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒來自\u003cstrong\u003e馬恩河谷\u003c\/strong\u003e核心地帶的 Le Breuil，是香檳區最具代表性的產區之一。Pierre Mignon 酒莊自 1892 年起經營，細心管理自家葡萄園，充分發揮當地土壤與氣候的獨特性。此地特殊的微氣候提升了葡萄的潛力，賦予這款\u003cstrong\u003e結構豐富的粉紅香檳\u003c\/strong\u003e鮮明的個性與特色。酒杯中清楚展現出當地風土的精髓，見證葡萄園與\u003cstrong\u003e原生產地\u003c\/strong\u003e之間深厚的連結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中，先進行\u003cstrong\u003e精心調配\u003c\/strong\u003e，隨後依照傳統香檳法在瓶中二次發酵。葡萄酒的複雜度來自於\u003cstrong\u003e在酵母渣上熟成 36 個月\u003c\/strong\u003e，這段關鍵的休養期賦予酒體濃郁結構與細膩的奶油口感。最後，\u003cstrong\u003e7 克\/公升的糖分調整\u003c\/strong\u003e確立了最終的平衡，完美襯托魚肉凍、低溫熟成鮭魚或精緻的紅色水果甜點。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePierre Mignon酒莊\u003c\/strong\u003e，這家歷史悠久的家族企業於1892年在馬恩河谷的Le Breuil創立，世代傳承釀造極具魅力的AOC香檳的藝術。這款優雅的混釀酒充分展現酒莊的手工傳統，並嚴格遵循\u003cstrong\u003e經典法\u003c\/strong\u003e釀造。精心調配的比例為70%皮諾莫尼耶，餘下部分則以夏多內與黑皮諾等量混合，並在\u003cstrong\u003e酵母上熟成36個月\u003c\/strong\u003e。這段靜置時光賦予Rosé Brut非凡的和諧。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505206882475,"sku":"25472","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-rose-brut_25472_1.jpg?v=1773674282"},{"product_id":"bosca-cora-bianco-1l","title":"Bosca Cora Bianco 1L","description":"其他來自義大利皮埃蒙特產區的烈酒，由博斯卡酒廠 Bosca 製作。這款酒以其多功能性和獨特個性而聞名。口感辛辣，帶有香草風味。酒體呈現明亮的稻草黃色。口感甜美細膩，並帶有持久的香草餘韻。無論是純飲、加冰飲用，或是作為創意雞尾酒的配料，都是理想之選。","brand":"Bosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505229099179,"sku":"25583","price":7.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosca-cora-bianco-1l_25583_1_fc3e7df5-cf4c-476c-b884-114247d7baa9.webp?v=1773674294"},{"product_id":"liquore-gambadilegno-0-7l","title":"Liquore Gambadilegno 0.7L","description":"這款風味濃鬱的利口酒由義大利艾米利亞-羅馬涅大區的Terre Cevico酒莊釀造，採用0.7公升瓶裝。它完美地捕捉了八角籽的獨特香氣，堪稱永恆經典。這款利口酒是對義大利利口酒釀造傳統的致敬之作，既可純飲，也可作為調製精緻雞尾酒的基酒。","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505297780907,"sku":"26194","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/liquore-gambadilegno-0-7-l_26194_1_ce3d8164-7efb-4943-a359-02ddb7ef5acf.webp?v=1773674578"},{"product_id":"romate-sherry-pedro-ximenez","title":"Romate Sherry Pedro Ximenez","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRomate Sherry Pedro Ximénez 是一款\u003cstrong\u003e甜型雪莉加烈葡萄酒\u003c\/strong\u003e，呈現深沉的桃花心木色澤，帶有明亮的深色光澤。以\u003cstrong\u003ePedro Ximénez\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，展現出明顯的氧化風格，賦予口感濃稠、綿密且絲滑。香氣層次豐富，帶有\u003cstrong\u003e葡萄乾\u003c\/strong\u003e、成熟李子、無花果、棗子及怡人的蜂蜜氣息。入口甜度明顯，質地柔順，並伴隨優雅的木質調與持久的餘韻，非常適合作為\u003cstrong\u003e冥想酒\u003c\/strong\u003e或搭配藍紋乳酪享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自\u003cstrong\u003e安達盧西亞\u003c\/strong\u003e，位於西班牙南部，是加烈葡萄酒的重要產區。這款\u003cstrong\u003e雪莉酒\u003c\/strong\u003e充分展現\u003cstrong\u003eJerez-Xérès-Sherry\u003c\/strong\u003e產區的特色，該地區有利於葡萄糖分的最佳濃縮。由1781年創立的\u003cstrong\u003eRomate\u003c\/strong\u003e酒莊釀製，葡萄酒反映出當地氣候的獨特性，呈現濃郁且複雜的香氣結構。與產區的緊密聯繫，造就了\u003cstrong\u003e包覆感十足的結構\u003c\/strong\u003e與悠長的尾韻，非常適合搭配巧克力、冰淇淋及餐後甜點。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003ePedro Ximénez\u003c\/strong\u003e葡萄的浸漬與酒精發酵，隨後進行乳酸發酵。為保留葡萄汁的天然甜味並確立酒款風格，會透過\u003cstrong\u003e添加葡萄酒精\u003c\/strong\u003e中斷發酵。之後在\u003cstrong\u003e美國橡木桶\u003c\/strong\u003e中至少熟成五年，橡木桶部分未裝滿。這一陳年階段採用傳統的\u003cstrong\u003ecriaderas 與 solera 系統\u003c\/strong\u003e，讓酒液在與氧氣緩慢接觸下逐步演化，豐富香氣並穩定其絲滑質地，最終進入靜置熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由歷史悠久的桑切斯·羅馬特兄弟酒莊於1781年創立，這款加烈葡萄酒蘊含了安達盧西亞的真正傳承。經過五年於美國橡木桶中熟成，採用傳統的\u003cstrong\u003e階梯式混釀系統（Criaderas y Solera）\u003c\/strong\u003e，展現出氧化風格，賦予葡萄酒溫潤包覆的靈魂。作為\u003cstrong\u003e赫雷斯-雪利產區（DO Jerez-Xérès-Sherry）\u003c\/strong\u003e的知名代表，Romate Pedro Ximénez在國際舞台上大放異彩，於舊金山榮獲\u003cstrong\u003e雙金牌\u003c\/strong\u003e，彰顯了這款葡萄酒以濃郁甜美魅力令人著迷的百年傳統。\u003c\/p\u003e","brand":"Romate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505336774827,"sku":"26625","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/romate-sherry-pedro-ximenez_26625_1.jpg?v=1773677231"},{"product_id":"franck-bonville-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut","title":"Franck Bonville Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranck Bonville 的 Grand Cru Blanc de Blancs Brut 香檳展現了酒莊對該產區的優雅詮釋。此酒以夏多內葡萄釀製，並依循\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e生產，展現出\u003cstrong\u003e極為細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與綿密的泡沫。香氣中散發金合歡、白桃與葡萄柚的芳香，並帶有細膩的蜂蜜氣息。口感清新，擁有\u003cstrong\u003e明顯的鹹味礦物感\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配甲殼類海鮮或軟質起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款香檳誕生於法國心臟地帶著名的白丘產區（Côte des Blancs）。Grand Cru 葡萄園位於 Avize 與 Oger 村莊，這裡是夏多內的理想產地。農業管理採用\u003cstrong\u003e永續葡萄栽培方式\u003c\/strong\u003e，完全尊重自然環境。這片土地的獨特性賦予葡萄酒極高的香氣純淨度與明顯的\u003cstrong\u003e口感張力\u003c\/strong\u003e，在酒杯中展現出純粹且鮮明的\u003cstrong\u003e產區特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的調配以精湛的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e為基礎，並於\u003cstrong\u003e恆溫不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中釀造，此技術能保留果實的清新與原始香氣。起泡過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e，賦予酒體柔滑且包覆感十足的口感。最後以精確的\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e完成，突顯其純淨的風味，確保每一口都乾爽、和諧且餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFranck Bonville酒莊\u003c\/strong\u003e於1937年在Avize創立，體現了香檳的卓越品質，如今已傳承至第四代。這款特釀彰顯了Avize與Oger地區\u003cstrong\u003e特級園夏多內\u003c\/strong\u003e的純淨，巧妙融合了2009、2016及2017三個年份。全程以不鏽鋼槽釀造，以保留果實的鮮明清新，這款手工佳釀源自嚴謹的有機與永續葡萄栽培。最終成就出一款極致細膩的作品，榮獲\u003cstrong\u003eWine Spectator 92分\u003c\/strong\u003e，是為您的每一場慶典增添尊貴氣息的理想之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Bonville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505355780267,"sku":"26790","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/franck-bonville-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-brut_26790_1.jpg?v=1773677333"},{"product_id":"bordiga-gin-smoke-small-batch-ciais-0-7l","title":"Bordiga Gin Smoke Small Batch Ciais 0.7L","description":"Ciais Smoke 小批量金酒，產自皮埃蒙特，酒精度 42%，由 Bordiga 1888 酒廠出品，容量 0.70 公升。這款金酒展現了對阿爾卑斯山植物和東方香料的熱愛，是對皮埃蒙特利口酒釀造傳統的致敬。濃鬱的辛香與花香和柑橘香交織融合，香氣馥鬱，令人期待其清新平衡的口感，柑橘、花香和香料的風味完美融合，並帶有令人愉悅的煙熏餘韻。","brand":"Bordiga 1888","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505358893227,"sku":"26828","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bordiga-gin-premium-smoke-07l_26828_1.jpg?v=1773677356"},{"product_id":"ployez-jacquemart-champagne-blanc-de-blancs-extra-quality-brut","title":"Ployez Jacquemart Champagne Blanc de Blancs Extra Quality Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPloyez-Jacquemart 的 Blanc de Blancs Extra Quality Brut 香檳充分展現了夏多內的優雅。遵循\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e精心釀製，擁有明亮金黃色澤與極細緻的氣泡。香氣層次豐富，帶有細膩的\u003cstrong\u003e烘烤香氣\u003c\/strong\u003e，入口則展現出奶油般的結構與極高的香氣精準度。其和諧的尾韻使其非常適合作為開胃酒，亦能完美搭配\u003cstrong\u003e甲殼類海鮮及風味濃郁的起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款香檳產自法國，葡萄園環繞於呂德（Ludes）市鎮周邊。Ployez-Jacquemart 精選來自 Bisseuil、Cuis、Puisieulx、Taissy、Grauves 及 Vertus 等優質村莊的葡萄。這些地塊的精心挑選賦予葡萄酒非凡的平衡感，突顯風土特色。酒莊創立於 1930 年，三代以來始終致力於發揚\u003cstrong\u003e當地土壤\u003c\/strong\u003e的價值，並保留產區的原始風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n僅選用\u003cstrong\u003e純正酒液\u003c\/strong\u003e，即首輪壓榨的葡萄汁進行釀造。調配時幾乎不使用儲備酒。依照傳統釀造法，香檳需在酵母渣上\u003cstrong\u003e熟成四年\u003c\/strong\u003e，這段時間對於發展氣泡的細膩質地與奶油口感至關重要。除渣時僅添加少量蔗糖，確保\u003cstrong\u003e乾型風格\u003c\/strong\u003e，帶來純淨且持久的口感收結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1930年，家族經營的Ployez-Jacquemart酒莊以這款優雅的\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e展現風土的卓越。此酒僅以來自著名村莊的夏多內葡萄釀製，並只選用首次壓榨的葡萄汁，於酵母上熟成至少\u003cstrong\u003e四年\u003c\/strong\u003e，因此獲得細緻的奶油感與優雅的烘烤香氣。傳統釀造法與低糖分定義了其風格，並屢獲專家讚譽。非常適合搭配開胃菜與海鮮料理，並以\u003cstrong\u003e細緻氣泡\u003c\/strong\u003e增添其珍貴價值。\u003c\/p\u003e","brand":"Ployez Jacquamart","offers":[{"title":"Default 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