{"title":"Promo_36","description":null,"products":[{"product_id":"domini-veneti-recioto-della-valpolicella-classico-0-375l-2020","title":"Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico 0.375L 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomìni Veneti 出品的經典瓦波利切拉雷喬托是一款甜型紅葡萄乾酒，展現了維羅納地區的真實風土特色。由 Corvina、Corvinone 和 Rondinella 混釀而成，風格圓潤濃郁。香氣中明顯帶有覆盆子、黑櫻桃和李子的氣息，並融合濃郁的熟果香。入口時，\u003cstrong\u003e單寧柔和細膩\u003c\/strong\u003e，展現出濃密且複雜的結構。\u003cstrong\u003e天然殘留的甜味\u003c\/strong\u003e帶來綿密的口感，並以持久的餘韻和優雅的\u003cstrong\u003e乾果香氣\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款歷史悠久的阿瑪羅尼前身起源於瓦波利切拉經典產區中心的 Negrar。葡萄園採用\u003cstrong\u003e維羅納棚架法\u003c\/strong\u003e種植，位於海拔一百二十至兩百五十公尺之間的東南坡，賦予葡萄酒極佳的香氣層次。葡萄藤生長於多樣的\u003cstrong\u003e沖積碎石土壤\u003c\/strong\u003e，為酒體帶來顯著的結構複雜性。\u003cstrong\u003e嚴格控制的產量\u003c\/strong\u003e，順應這片歷史悠久、專注於濃郁包覆型紅酒生產的土地特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程於九月底開始，進行嚴格的\u003cstrong\u003e人工篩選葡萄\u003c\/strong\u003e。葡萄串在果實室靜置超過一百天，自然濃縮糖分與香氣。隔年一月進行去梗與壓榨，隨後進行控溫發酵及為期二十天的浸皮，期間多次\u003cstrong\u003e手工壓帽\u003c\/strong\u003e。乳酸發酵結束後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中熟成六個月，最後於瓶中靜置。這種工藝保留了果香純淨與標誌性的綿密口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRecioto della Valpolicella Classico DOCG 是 Amarone 的著名前身，是一款擁有千年歷史、可追溯至古羅馬時代的葡萄酒。這款 2020 年份由 \u003cstrong\u003eDomìni Veneti\u003c\/strong\u003e 出品，頌揚了 Negrar 地區輝煌的釀酒傳統。其精髓源自於嚴謹的\u003cstrong\u003e自然風乾\u003c\/strong\u003e工藝，葡萄在果實室中靜置超過一百天：這是一項古老且緩慢的儀式，能夠濃縮香氣，賦予這款珍貴的\u003cstrong\u003e甜型紅葡萄乾酒\u003c\/strong\u003e柔和包覆的口感與令人感動的濃郁層次，每一次品嚐都令人陶醉。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501485027499,"sku":"51317","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-recioto-della-valpolicella-cl-0-375-2020_51317_1_22a28c0f-10f9-4b73-a291-bc9434ad606a.webp?v=1773732167"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-hypolite-fut-de-chene-1er-cru-blanc-de-blancs-extra-brut","title":"Henriet Bazin Champagne Hypolite Fut de Chene 1er Cru Blanc De Blancs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Henriet-Bazin Hypolite Fût de Chêne 是一款 Premier Cru Extra Brut，純粹展現了 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的精髓。採用 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 釀造，展現明亮的稻草黃色澤，閃耀著金色光芒。\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e預示著優雅交織的花香與果香，並帶有明顯的酵母氣息。入口柔順，輪廓分明，且具有悠長的 \u003cstrong\u003e餘韻\u003c\/strong\u003e，是提升海鮮、壽司及軟質起司風味的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於 Villers-Marmery，一個被評為 Premier Cru 的村莊，位於著名的 \u003cstrong\u003e蘭斯山\u003c\/strong\u003e。在這片獨特的風土中，\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e展現出獨特個性，充分發揮 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的農業潛力。Henriet-Bazin 家族自 1890 年以來一直是 \u003cstrong\u003e獨立葡萄農\u003c\/strong\u003e，親自管理葡萄園與酒窖的每一個環節。Hypolite 特釀屬於限量生產，嚴格選擇，旨在彰顯 \u003cstrong\u003e原生葡萄園\u003c\/strong\u003e 的表現力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 的時序與規範。熟成的重要階段在於使用來自 Villers-Marmery 附近森林的 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e，賦予酒體極佳結構。隨後的二次發酵需在酵母上陳釀至少 36 個月。這段長時間的 \u003cstrong\u003e酵母熟成\u003c\/strong\u003e，豐富了酒的風味層次，讓每一口都展現出果香的優雅清新與成熟複雜的 \u003cstrong\u003e結構平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n獨特的\u003cstrong\u003ePremier Cru 香檳\u003c\/strong\u003eHypolite 來自 Henriet-Bazin，頌揚自 1890 年以來活躍的獨立葡萄農家族傳承。這款精緻的\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e，純粹展現了在 Montagne de Reims 的 Villers-Marmery 種植的夏多內葡萄風采。每年僅限量 1356 瓶，使每一次品嚐都彌足珍貴。精心於當地橡木桶中熟成，並於酵母上長達 36 個月的陳釀，為這款\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e增添層次，帶來優雅、柔順且餘韻悠長的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501701820587,"sku":"35265","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-hypolite-fut-de-chene-extra-brut_35265_1_4441bea1-77cb-43a9-bb8b-c98808b008f7.webp?v=1773688078"},{"product_id":"poggio-al-tesoro-bolgheri-rosato-cassiopea-pagus-cerbaia-2018","title":"Poggio al Tesoro Bolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggio al Tesoro 的 Cassiopea Pagus Cerbaia 粉紅酒是一款來自博爾蓋里地區的靜態葡萄酒，由赤霞珠與希哈混釀而成。其香氣層次以春季花卉的芬芳交織新鮮野莓的果香為主。入口帶來\u003cstrong\u003e多汁且清新的口感\u003c\/strong\u003e，飲用時即刻展現出誘人且易飲的特質。其\u003cstrong\u003e極高的餐酒搭配多樣性\u003c\/strong\u003e，使其非常適合搭配如鹽焗鱸魚、白肉或\u003cstrong\u003e新鮮山羊乳酪\u003c\/strong\u003e等精緻菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款粉紅酒的根源來自托斯卡納極具潛力的切爾巴亞山谷。葡萄園受益於西向的日照，有助於葡萄果實的均衡成熟。其\u003cstrong\u003e原生風土\u003c\/strong\u003e以深厚的土壤為特色，富含\u003cstrong\u003e沙質、礫石與黏土\u003c\/strong\u003e。這種複雜的土壤結構賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e純淨的飲用輪廓\u003c\/strong\u003e，同時支撐其鮮明的芳香與出色的口感張力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於短暫的帶皮浸漬，隨後進行為期二十天的控溫發酵。熟成階段極為講究：部分酒液在\u003cstrong\u003e陶甕\u003c\/strong\u003e中陳釀，以保留原始香氣，另一部分則在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，以增添結構感。最終混合後於不鏽鋼槽中靜置四個月，並經過\u003cstrong\u003e進一步的陳放\u003c\/strong\u003e，以確保其整體的平衡與優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePoggio al Tesoro\u003c\/strong\u003e 的 \u003cstrong\u003eBolgheri Rosato Cassiopea Pagus Cerbaia\u003c\/strong\u003e 誕生於迷人的 Cerbaia 山谷。2018 年份的特色來自於深厚的土壤，由沙質與黏土構成，賦予其迷人且柔和的風格。這款酒的非凡優雅，源自於精心的熟成過程，其中 80% 在\u003cstrong\u003e陶甕\u003c\/strong\u003e中進行，剩餘部分則在橡木桶中熟成，這樣的選擇保留了其無法抗拒的清新感。這款酒受到 \u003cstrong\u003eDecanter 與 James Suckling\u003c\/strong\u003e 等權威評價的讚譽，承諾帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501983723691,"sku":"42359","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-tesoro-bolgheri-rosato-cassiopea-pagus-cerbaia-2018_42359_1_9ad1966a-d324-456b-a3a5-fefda1f3f475.webp?v=1773698836"},{"product_id":"cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto","title":"Cavicchioli Lambrusco di Sorbara Lo Scarlatto di Umberto","description":"這款來自艾米利亞-羅馬涅中心地帶的經典法乾型起泡酒，由卡維奇奧利酒莊 Cavicchioli 釀造。它採用100%索爾巴拉藍布魯斯科 Lambrusco di Sorbara 葡萄釀製而成，這種葡萄品種在經典法釀造中展現出其優雅與清新。手工採摘的葡萄立即進行輕柔壓榨，並與果皮浸漬2-3天。隨後，依照經典法在瓶中進行二次發酵，並在酒泥上陳釀18個月。酒體呈現明亮的淺寶石紅色，泛著猩紅色的光澤。入口輕盈，風味濃鬱，帶有紅色水果的香氣，並擁有該品種特有的活潑和諧的酸度。","brand":"Cavicchioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501994963115,"sku":"52458","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cavicchioli-lambrusco-di-sorbara-lo-scarlatto-di-umberto-metodo-classico_52458_1_c74db1ff-ea07-41e8-bb75-c990bbe861aa.webp?v=1773738461"},{"product_id":"voltumna-pinot-nero-2015","title":"Voltumna Pinot Nero 2015","description":"這款來自托斯卡納IGT產區的靜態紅酒，酒精濃度15%，由Voltumna酒莊釀造，採用100%黑皮諾葡萄，年份為2015年。它源自於托斯卡納腹地，是一款出人意料卻又令人回味無窮的黑皮諾佳釀。 Voltumna是穆傑羅產區的農業合作社，採用生物動力法和天然釀造工藝釀造這款葡萄酒。酒香散發著紅色水果的芬芳，預示著清新、優雅而充滿活力的口感。酒體呈現寶石紅色，完美展現了托斯卡納黑皮諾的獨特風味。","brand":"Voltumna","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502370975915,"sku":"52602","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/voltumna-pinot-nero-2015_52602_1_1a91cd2c-5105-490a-b71f-4086f82bc98e.webp?v=1773738658"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-riserva-extra-brut-lucrezia-etichetta-bianca-2009","title":"Castello Bonomi Franciacorta Riserva Extra Brut Lucrezia Etichetta Bianca 2009","description":"由卡斯楚·博諾米酒莊 Castello Bonomi 出品的弗朗恰科塔珍藏特級乾型氣泡酒 Franciacorta Riserva Extra Brut ，酒精濃度12.5%，2009年份。這款弗朗恰科塔產自倫巴第大區奧爾法諾山坡，歷史可追溯至中世紀。混釀比例：70%黑皮諾，30%夏多內。採摘後，葡萄在完全惰性的環境下輕柔壓榨。夏多內在法國橡木桶中於控溫條件下發酵，並以攪拌桶法 battonage 持續攪拌酒泥。黑皮諾則在不銹鋼槽中發酵，於春季進行混釀。瓶中二次發酵後，葡萄酒在酒泥上陳釀144個月。黑皮諾展現出強勁的酒體，與夏多內完美融合，帶來濃鬱的白肉水果風味，並帶有乾果、蜂蜜和白菩提花的芬芳。這款酒呈現迷人的稻草黃色。盧克雷齊亞珍藏白酒 Riserva Lucrezia Etichetta Bianca 口感平衡極佳。其最持久的感受是濃鬱的鮮味，並伴隨始終如一的酸度和清爽的口感。","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502994092203,"sku":"52642","price":67.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-riserva-extra-brut-lucrezia-etichetta-bianca-2009_52642_1_bb048dcc-9815-473e-a9be-06869375346e.webp?v=1773738700"},{"product_id":"unshackled-sauvignon-blanc-2021","title":"Unshackled Sauvignon Blanc 2021","description":"這款來自加州的靜止白葡萄酒，酒精度14%，由Unshackled酒莊釀造。 100%長相思 Sauvignon Blanc 葡萄釀製，0.75升裝，2021年份。這款長相思展現了加州的活力與清新，以其鮮明的個性和直接的口感令人著迷。酒香中瀰漫著花香，伴隨荔枝和醋栗的氣息，令人聯想到春天的氣息。入口柔順、清爽、醇厚，餘韻悠長。","brand":"Unshackled","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503004938411,"sku":"52638","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/unshackled-sauvignon-blanc-2021_52638_1_8f221808-2473-498e-834b-15c0ccb4293d.webp?v=1773738695"},{"product_id":"valdo-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-di-boj-brut","title":"Valdo Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut","description":"瓦爾多比亞德內普羅塞克特級乾型氣泡酒 Valdobbiadene Prosecco Superiore Cuvee di Boj Brut ，由歷史悠久的威尼斯酒莊瓦爾多 Valdo 釀造，該酒莊自1926年起便開始釀造普羅塞克。酒精度11.5%，100%格雷拉 Glera 葡萄釀造。 0.75升裝。這款普羅塞克源自於博拉 Bolla 家族的熱情，他們是普羅塞克葡萄酒的領導者和全球推廣大使。這款酒散發著獨特的芬芳花香，並帶有濃鬱的梨子和金冠蘋果的果香。氣泡細膩持久。酒體呈稻草黃色，泛著明亮的金色光澤。口感精緻和諧，香氣和風味持久縈繞。","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290413227,"sku":"882","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdo-valdobbiadene-prosecco-superiore-cuvee-di-boj-brut_882_1_9a35f0c0-9883-4334-8689-71dcd625362c.webp?v=1773659172"},{"product_id":"contadi-castaldi-franciacorta-brut","title":"Contadi Castaldi Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nContadi Castaldi 的 Franciacorta Brut 是一款緊緻且線條分明的氣泡酒，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。它源自一個和諧的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，結合了夏多內、黑皮諾和白皮諾。在酒杯中呈現帶有綠色光澤的稻草黃色，並點綴著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣上，首先展現出椴花、柑橘和白桃的清新花香，隨後釋放出蜂蜜、糖漬果皮、茴香和淡淡的甘草氣息。口感上展現出活潑的鹹鮮感與優雅的結構，收尾悠長且礦物感鮮明。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄園位於 Franciacorta 的心臟地帶——Adro 市，當地溫和的氣候與 Monte Alto 的庇護，使葡萄藤免受冷風侵襲。葡萄根部深植於\u003cstrong\u003e海洋沉積岩\u003c\/strong\u003e組成的土壤中，富含石灰岩、泥灰岩與砂岩。這種特殊的地質賦予葡萄酒明顯的\u003cstrong\u003e鹹鮮清新感\u003c\/strong\u003e，突顯出天然礦物風味與這片尊貴產區的獨特個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程包括精細的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。經過柔和壓榨與靜置澄清後，葡萄汁在不鏽鋼槽中發酵，隨後進行部分乳酸發酵。葡萄酒在不鏽鋼槽與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中分別陳釀七個月，然後進行穩定處理。依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，二次發酵於瓶中進行，並在\u003cstrong\u003e酵母渣上陳釀\u003c\/strong\u003e二十至二十六個月，最後經過除渣與進一步熟成後才上市。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eContadi Castaldi\u003c\/strong\u003e於1987年在阿德羅一座古老的磚窯內創立，結合了歷史傳承與深具現代感的靈魂。這款卓越的\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e受蒙特阿爾托山保護，誕生於自羅馬時代便備受推崇的海洋起源土壤。該氣泡酒以成為義大利首款達到此一崇高成就的brut而聞名，彰顯了古老的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e工藝。經過長時間在酵母上的熟成，帶來和諧的酒杯體驗，展現倫巴底酒莊不斷追求創新的精神。\u003c\/p\u003e","brand":"Contadi Castaldi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291134123,"sku":"1253","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/contadi-castaldi-franciacorta-brut_1253_1_b3101c8e-8e9a-4910-bdac-c6fa8095eea2.webp?v=1773659220"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-nitens-brut","title":"Le Marchesine Franciacorta Nitens Brut","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Marchesine 的 Franciacorta Nitens Brut 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的倫巴底氣泡酒，由夏多內、白皮諾和黑皮諾混釀而成。酒液呈現稻草黃色並帶有淡綠色光澤，細緻的氣泡串點綴其中。香氣層次豐富，有杏仁膏、金雀花和忍冬的氣息，隨後帶出牛軋糖、榛果碎、香料、糖漬薑和香櫞的香味。入口鹹鮮柔滑，結構濃郁，\u003cstrong\u003e餘韻綿密細膩\u003c\/strong\u003e，帶有金合歡和夏威夷果的回甘。這款酒非常適合搭配生蠔、蛤蜊或\u003cstrong\u003e豐盛的海鮮義大利麵\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Franciacorta 來自\u003cstrong\u003e倫巴底地區\u003c\/strong\u003e的葡萄園，分布於 Paderno Franciacorta、Rodengo Saiano、Erbusco 和 Cologne 等市鎮。葡萄藤採用 Guyot 修剪法，並保持低矮以優化日照與果實成熟。高密度種植促進根系競爭，有效控制\u003cstrong\u003e單位產量\u003c\/strong\u003e，使葡萄果實具有高度的香氣濃縮。土壤特性與微氣候賦予葡萄理想的結構，足以支撐\u003cstrong\u003e長時間陳年\u003c\/strong\u003e，清楚展現 Franciacorta 的地域特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從人工採收葡萄開始。進入酒莊後，整串葡萄以\u003cstrong\u003e氣壓式壓榨\u003c\/strong\u003e輕柔壓汁，隨後在低溫下進行酒液澄清。發酵於不鏽鋼槽中完成，之後降低溫度以抑制蘋果酸乳酸發酵，保留原始新鮮感。加入 tirage 糖漿後，開始在瓶中\u003cstrong\u003e二次發酵產生氣泡\u003c\/strong\u003e，並於酒泥上熟成至少二十四個月。最後以\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e調整，確保殘糖量達到和諧平衡的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n於1990年推出首個年份，標誌性的\u003cstrong\u003eFranciacorta Brut Nitens\u003c\/strong\u003e來自Le Marchesine，體現了倫巴第最純正的葡萄酒釀造精神。這款享有盛譽的\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e以手工採收的夏多內、白皮諾與黑皮諾葡萄釀製。經過柔和壓榨及\u003cstrong\u003e瓶中熟成24個月\u003c\/strong\u003e，賦予此酒鹹鮮口感與極致綿密的質地。此氣泡酒獲得Robert Parker 90分評價，帶來優雅且包覆感十足的品飲體驗，是慶祝重要里程碑與難忘祝酒的理想之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291592875,"sku":"1811","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-nitens-brut_1811_1_152fdd17-cd9b-4836-9e80-ba810be100e8.webp?v=1773659243"},{"product_id":"haderburg-metodo-classico-brut","title":"Haderburg Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHaderburg Metodo Classico Brut 是一款優雅的氣泡酒，由和諧的\u003cstrong\u003e葡萄混釀\u003c\/strong\u003e而成，主要以夏多內和黑皮諾為主角。作為阿爾卑斯南蒂羅爾氣泡酒產區的真實表現，它以\u003cstrong\u003e花香和熱帶水果\u003c\/strong\u003e為特色的濃郁香氣吸引人。外觀呈稻草黃色，點綴著\u003cstrong\u003e極細緻且持續的氣泡\u003c\/strong\u003e和濃密的泡沫。入口帶來明顯的活力，口感清新、和諧且細膩，確保飲用時輕盈愉悅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHaderburg 莊園的葡萄園分布於 Hausmannhof 的優質地帶，位於 Pochi 和 Salorno 之間。葡萄藤採用\u003cstrong\u003e改良棚架系統\u003c\/strong\u003e種植於\u003cstrong\u003e石灰質和黏土質\u003c\/strong\u003e明顯的土壤上。這種特殊的土壤組成賦予葡萄有序的結構，並確保明確的口感體驗。葡萄園內嚴格控管產量，確保獲得\u003cstrong\u003e理想的原料\u003c\/strong\u003e，非常適合進行經典且嚴謹的氣泡酒釀造。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收於九月初開始，精心挑選葡萄串。第一次發酵及初步熟成在\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶\u003c\/strong\u003e中於控溫下進行。氣泡形成於春季以\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e完成，瓶中二次發酵並在酵母渣上熟成至少二十四個月，隨後進行傳統搖瓶和除渣。這個過程帶來活潑清新的 Brut 風格，非常適合\u003cstrong\u003e搭配開胃酒\u003c\/strong\u003e，並能提升海鮮沙拉、生鮮鮭魚和高級起司的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n於Hausmannhof莊園生產的\u003cstrong\u003eHaderburg傳統釀造法氣泡酒\u003c\/strong\u003e，代表著南蒂羅爾DOC的卓越品質。此氣泡酒以夏多內與黑皮諾葡萄釀製，並在瓶中\u003cstrong\u003e酒泥上熟成至少24個月\u003c\/strong\u003e，發展出極為細緻且持久的氣泡。其優雅的香氣融合了花香與細膩的熱帶水果氣息。入口時，明顯的活力帶來無法抗拒的清新感，使這款\u003cstrong\u003e精緻氣泡酒\u003c\/strong\u003e成為開胃酒及搭配高級生食海鮮的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Haderburg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503321149611,"sku":"5638","price":29.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/haderburg-metodo-classico-brut_5638_1_715f6f6a-d935-493a-9c0d-af1051227eb3.webp?v=1773659605"},{"product_id":"moser-trento-51-151-brut","title":"Moser Trento 51.151 Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoser 51,151 Brut 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒，旨在慶祝歷史性的單車一小時紀錄。這款優雅的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e結合了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的細緻與\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的結構感。聞香時帶有濃郁的果香與清新氣息，入口乾爽且平衡。品飲時以\u003cstrong\u003e鮮明的鹹鮮感\u003c\/strong\u003e和細緻的氣泡為特色，收尾悠長且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自\u003cstrong\u003e特倫托\u003c\/strong\u003e地區，分布於Maso Warth、Lavis丘陵及\u003cstrong\u003e森布拉山谷\u003c\/strong\u003e。葡萄園海拔介於250至650公尺之間；這樣的溫差，加上\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒獨特的個性。山區氣候確保了葡萄的\u003cstrong\u003e天然清新\u003c\/strong\u003e，對香氣的發展至關重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e整串壓榨\u003c\/strong\u003e開始，嚴格挑選最優質的初榨葡萄汁。第一次發酵及熟成在不鏽鋼槽與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，以保留原始香氣。隨後依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e在瓶中二次發酵。經過至少30個月的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，細緻雕琢出深度與純淨的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMoser 51,151 Brut\u003c\/strong\u003e誕生於1984年，是家族的第一款傳統釀造氣泡酒，以紀念傳奇車手Francesco Moser創下的\u003cstrong\u003e一小時紀錄\u003c\/strong\u003e而命名。這款優秀的Trento DOC展現了山區風土，結合了切姆布拉山谷海拔高達650公尺的葡萄園與Maso Warth珍貴的\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e。這是一款能將史詩般體育壯舉轉化為罕見優雅口感的充滿活力的釀酒表現。\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503332552875,"sku":"7467","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-51-151-brut_7467_1_bcc061e6-0cfb-448f-89d4-e1525f144d7a.webp?v=1773662853"},{"product_id":"marchese-antinori-tenuta-montenisa-franciacorta-rose","title":"Marchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarchese Antinori Tenuta Montenisa Franciacorta Brut Rosé 是一款以\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製的氣泡酒。嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出清新、和諧且結構良好的風格。入口時帶有令人愉悅的奶油質地，並伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次分明，散發出小紅果、石榴與粉紅柑橘的明顯氣息，並融合了明顯的酵母與麵包皮香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Franciacorta 來自布雷西亞省 Calino 地區，位於 Tenuta Montenisa 莊園及聖斯特凡諾山丘旁的歷史葡萄園。受伊塞奧湖微風調節的溫和氣候，確保葡萄能夠緩慢且完全成熟。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e，富含礦物質，賦予酒液獨特的\u003cstrong\u003e鹹鮮風味\u003c\/strong\u003e。這片歷史悠久的產區，如今由\u003cstrong\u003e安東尼世家\u003c\/strong\u003e以嚴謹的農業管理方式細心照料。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收的葡萄經過輕柔壓榨並短暫浸皮，這是萃取其獨特粉紅色澤的關鍵。初次發酵部分在不鏽鋼槽，部分在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。隨後於瓶中進行二次發酵，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並在\u003cstrong\u003e酵母渣上熟成\u003c\/strong\u003e至少二十四個月。經過手工搖瓶與除渣後，葡萄酒還需靜置\u003cstrong\u003e三個月\u003c\/strong\u003e，以完美融合各種風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n位於卡利諾心臟地帶的古老\u003cstrong\u003e蒙特尼薩莊園\u003c\/strong\u003e，自1158年起便擁有貴族傳承的記載。1999年，馬吉伯爵家族與著名的\u003cstrong\u003e安蒂諾里侯爵\u003c\/strong\u003e相遇，將這座宅邸轉變為法蘭恰柯塔氣泡酒卓越的象徵。首款\u003cstrong\u003e法蘭恰柯塔布魯特粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e誕生於聖斯特凡諾山丘的歷史葡萄園，於2006年問世。這段迷人的合作結合了當地深厚的釀酒天賦與無與倫比的釀造技藝，確保了極致尊貴的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Montenisa (Antinori)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503335665835,"sku":"7884","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marchese-antinori-franciacorta-rose_7884_1_3183367b-b376-4e32-bfba-bc786fa0458b.webp?v=1773662890"},{"product_id":"giorgi-malvasia-dolce","title":"Giorgi Malvasia Dolce","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eGiorgi 馬爾瓦西亞甜白酒\u003c\/strong\u003e是一款來自倫巴第地區，以馬爾瓦西亞葡萄釀製的\u003cstrong\u003e氣泡白葡萄酒\u003c\/strong\u003e。酒液呈現明亮的稻草黃色，帶有金色光澤。香氣層次豐富且細膩，入口和諧。口感以\u003cstrong\u003e絲滑細緻\u003c\/strong\u003e和愉悅的甜味為特色，並有自然的果香活力。冰涼飲用時，是\u003cstrong\u003e甜點\u003c\/strong\u003e及各式餐後甜品的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於\u003cstrong\u003e奧特雷波帕韋塞\u003c\/strong\u003e，這是倫巴第大區帕維亞省的歷史葡萄酒產區。Giorgi 酒莊自 1870 年起便在此地經營，致力於展現\u003cstrong\u003e倫巴第風土\u003c\/strong\u003e的獨特性。當地的地理環境賦予葡萄獨特的芳香個性，使釀造方向更趨於新鮮爽口。地理來源充分體現在這款甜酒的芳香表現與\u003cstrong\u003e活潑個性\u003c\/strong\u003e之中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n馬爾瓦西亞葡萄於九月上旬以人工採收。進入酒莊後，進行\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e以萃取初榨葡萄汁。發酵過程在不鏽鋼槽中進行，氣泡產生則於高壓槽內完成。為保留天然殘糖，會以\u003cstrong\u003e冷卻與過濾\u003c\/strong\u003e方式中斷發酵。\u003cstrong\u003e年輕裝瓶\u003c\/strong\u003e則確保了酒款的活力與原始果香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiorgi 的\u003cstrong\u003e甜型瑪爾瓦西亞\u003c\/strong\u003e蘊含著奧特雷波帕韋塞地區的珍貴傳承，致敬自 1870 年開始的悠久傳統。葡萄於九月初以人工採摘，經過輕柔壓榨後，在不鏽鋼槽中以 16°C 進行\u003cstrong\u003e控溫發酵\u003c\/strong\u003e。在高壓釜中巧妙進行起泡過程，最大程度保留了果實原有的芳香。這款優雅的 IGT 白酒於年輕時裝瓶，完美保留其獨特的\u003cstrong\u003e清新\u003c\/strong\u003e與活力，帶來細膩的芳香體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503386849451,"sku":"8916","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-malvasia-dolce_8916_1_8a861824-80e1-42b4-b804-33c38d2b5f64.webp?v=1773662990"},{"product_id":"giorgi-spumante-metodo-classico-top-zero-nature","title":"Giorgi Spumante Metodo Classico Top Zero Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nGiorgi Spumante Metodo Classico Top Zero Nature 是一款優雅的\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e，展現了黑皮諾的純粹個性。外觀呈現稻草黃色，帶有金色光澤，並有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，以白花香為主，並帶有淡淡的香草氣息。入口後，展現出\u003cstrong\u003e零加糖\u003c\/strong\u003e風格的乾爽本質，口感鹹鮮，結構優異，平衡感恰到好處。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於坎內托帕韋塞，位於著名的\u003cstrong\u003e奧特雷波帕韋塞\u003c\/strong\u003e產區。Giorgi 酒莊在這個極具氣泡酒釀造潛力的倫巴底地區自有葡萄園。黑皮諾葡萄經過精心篩選，\u003cstrong\u003e八月底採收\u003c\/strong\u003e，以保留果實的酸度與新鮮感。低產量有助於展現鮮明的\u003cstrong\u003e產地特色\u003c\/strong\u003e，使酒款呈現出明顯的張力與礦物精準度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於精選\u003cstrong\u003e基酒混合\u003c\/strong\u003e。主發酵在不鏽鋼槽中進行，部分葡萄汁則在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵，以增添複雜度。遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e原則，春季裝瓶後，酒液在酵母上緩慢\u003cstrong\u003e熟成80個月\u003c\/strong\u003e，發展出豐富的結構感。除渣時，補液嚴格使用同款酒液，這項技術選擇突顯了完全乾型收結的純淨。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e傳統法零添加氣泡酒\u003c\/strong\u003e誕生於奧特雷波帕韋塞，由自1870年以來便活躍的歷史酒莊Giorgi釀造。作為\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的純粹展現，此酒以多個優秀年份調配而成，並經過至少八十個月的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e精心完善。在除渣時，補酒嚴格選用同款酒液，以突顯其絕對純淨與乾爽個性。這款高貴氣泡酒的卓越品質，已獲得多項殊榮，如Gambero Rosso的三杯獎及Bibenda的五串葡萄獎。\u003c\/p\u003e","brand":"Giorgi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503399399595,"sku":"10068","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/giorgi-top-zero-nature-spumante-metodo-classico_10068_1.jpg?v=1773663069"},{"product_id":"les-cretes-mon-blanc","title":"Les Cretes Mon Blanc","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Cretes Mon Blanc 是一款靜態白酒，展現了瓦萊達奧斯塔的真實風貌。在這款融合了\u003cstrong\u003e夏多內與富明\u003c\/strong\u003e的混釀中，呈現出晶瑩的稻草黃色。香氣細膩且果香四溢，入口則展現出\u003cstrong\u003e清新宜人的阿爾卑斯山氣息\u003c\/strong\u003e，且具有極佳的陳年潛力。非常適合搭配\u003cstrong\u003e海鮮料理\u003c\/strong\u003e、素食菜餚及中度熟成的起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄藤生長於海拔五百至七百公尺之間，採用\u003cstrong\u003e有機與永續農法\u003c\/strong\u003e栽培。山區氣候與\u003cstrong\u003e冰磧及沙質土壤\u003c\/strong\u003e，為Guyot整枝法提供了理想的生長環境。Les Cretes家族六代以來始終以\u003cstrong\u003e尊重環境\u003c\/strong\u003e的態度耕作這片葡萄園，將瓦萊達奧斯塔風土最純淨、最細膩的特質注入每一杯酒中。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n每年九月中旬開始，進行嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。葡萄經過輕柔壓榨後，葡萄汁在不鏽鋼槽中發酵十二天，並進行精確的\u003cstrong\u003e溫度控制\u003c\/strong\u003e。這種精細的釀造方式保護了葡萄的芳香純淨，帶來\u003cstrong\u003e愉悅直接的口感\u003c\/strong\u003e與極為純淨的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒是Charrère家族自1750年以來努力的結晶，蘊含著整個瓦萊達奧斯塔的清新。\u003cstrong\u003e夏多內與富明\u003c\/strong\u003e葡萄混釀，於\u003cstrong\u003e可持續方式\u003c\/strong\u003e下種植於海拔500至700公尺之間，傳承了六代人的傳統。酒液在杯中呈現晶瑩剔透與果香四溢，展現出\u003cstrong\u003e令人愉悅的香氣\u003c\/strong\u003e，非常適合優雅地襯托素食料理、魚類及細緻的白肉。\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503409950891,"sku":"11348","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-cretes-mon-blanc_11348_1.jpg?v=1773666335"},{"product_id":"veuve-fourny-champagne-1er-cru-extra-brut-cuvee-r-vertus","title":"Veuve Fourny Champagne 1er Cru Extra Brut Cuvee R Vertus","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVeuve Fourny \u0026 Fils 所生產的 Cuvée R Vertus 香檳是一款 Blanc de Blancs Premier Cru，風格乾爽且極具精準度。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，酒液呈現稻草黃色，氣泡細緻且持久。香氣層次優雅且豐富，明顯的柑橘與水果香氣與酵母、麵包皮、布里歐修及礦物質氣息和諧交融。入口\u003cstrong\u003e質地絲滑\u003c\/strong\u003e柔順，收尾乾淨俐落。這款 Extra Brut 最適合搭配海鮮前菜、甲殼類、高級白松露以及\u003cstrong\u003e熟成或軟質起司\u003c\/strong\u003e，能完美展現其特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n本酒所用葡萄來自著名的香檳產區\u003cstrong\u003e白丘（Côte des Blancs）\u003c\/strong\u003e中的 Vertus 村。此地葡萄園擁有 Premier Cru 等級，並包含著名的\u003cstrong\u003eClos Faubourg Notre-Dame\u003c\/strong\u003e地塊。石灰質土壤與有利的微氣候為夏多內的種植提供了理想環境，賦予葡萄酒深厚的礦物感與鮮明的口感張力。Veuve Fourny \u0026 Fils 致力於展現葡萄園的清新與\u003cstrong\u003e香氣純淨\u003c\/strong\u003e，讓酒杯中忠實呈現產地特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n本酒僅選用夏多內的第一道壓榨汁液。葡萄汁全程於\u003cstrong\u003e小型橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵，並陳釀十八個月。為保留酒體結構與原始風味，酒莊不進行過濾。隨後，依循傳統法進行二次發酵，並在酒糟上長時間熟成，至少四年，於涼爽的地下酒窖中完成。這一嚴謹的釀造過程與低糖分添加，使本酒擁有卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可保存十至十五年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1856年，Veuve Fourny \u0026 Fils酒莊以\u003cstrong\u003eCuvée R\u003c\/strong\u003e向創辦人Roger致敬，彰顯其產區特色。這款來自Vertus的Blanc de Blancs Premier Cru，採用夏多內葡萄釀製，於\u003cstrong\u003e小型橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵且未經過濾，展現出豐富的香氣層次。經過4年於十九世紀酒窖中酒泥熟成，這款\u003cstrong\u003e特級極乾型香檳\u003c\/strong\u003e帶來奢華的品飲體驗，屢獲評論家讚譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Fourny \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503417192619,"sku":"11549","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/veuve-fourny-champagne-cuvee-r-vertus-1er-cru-extra-brut_11549_1_6854ad75-a0a8-41b9-b359-9b1875617c73.webp?v=1773666377"},{"product_id":"roundhouse-gin-barrel-aged-ginskey-0-7l","title":"Roundhouse Gin Barrel Aged Ginskey 0.7L","description":"Roundhouse Gin Barrel Aged\u003cb\u003e圓屋金酒桶陳釀\u003c\/b\u003e是一款產自科羅拉多州博爾德的新型金酒。博爾德是一座小鎮，以其眾多的釀酒廠而聞名，其中包括由泰德·帕爾默 \u003cb\u003eTed Palmer\u003c\/b\u003e 創立的 Roundhouse Distillery\u003cb\u003e圓屋釀酒廠\u003c\/b\u003e。這款新推出的桶陳金酒為傳統金酒注入了新的活力，其蒸餾方法與威士忌極為相似，是一款真正的「混合型」產品，介於金酒和威士忌之間。金酒最初是為荷蘭人在征服和探險期間登陸東印度群島時用來治療發燒而開發的，如今已逐漸成為一種休閒品鑑飲品，它由各種穀物蒸餾而成，並添加植物原料，即在生產過程中添加的草藥和香料，以賦予其獨特的風味。其中，杜松子扮演著舉足輕重的角色，甚至正是它賦予了這款知名烈酒名字。隨著金酒生產工藝及其衍生品種的發展，桶陳金酒\u003cb\u003eBarrel Aged Gin\u003c\/b\u003e也在21世紀初應運而生。它的製作過程與威士忌類似，先進行蒸餾，再加入典型的金酒植物原料進行二次蒸餾，最後像威士忌一樣在橡木桶中陳釀。這一系列工序造就了一種混合型烈酒，由於經過橡木桶陳釀，其口感比傳統乾金酒更加醇厚濃鬱，風味也更加獨特。這款金酒以及其他各種烈酒均由位於博爾德的Roundhouse Distillery酒廠精心釀造和銷售。 Roundhouse Distillery酒廠多年來專注於蒸餾和釀造過程。","brand":"Roundhouse Distillery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503433937067,"sku":"12092","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roundhouse-gin-barrel-aged-ginskey_12092_1_5b24f2a1-9405-4e4c-8dd3-cc42f13627cc.webp?v=1773666558"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut","title":"Monte Rossa Franciacorta Sanseve Saten Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonte Rossa 的 Sansevè Satèn Franciacorta Brut 是一款僅以夏多內葡萄釀製的氣泡酒。依照嚴格的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e規範生產，瓶中壓力較低，確保細緻且持久的氣泡。香氣層次交織著鈴蘭、香櫞與李子的芳香，並帶有烤榛果、麵包皮及香草的氣息。品嚐時展現出此類型特有的\u003cstrong\u003e絲滑質地\u003c\/strong\u003e，口感柔順且包覆感十足。新鮮的鹹味平衡了整體，帶來\u003cstrong\u003e奶油般細緻\u003c\/strong\u003e且優雅的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於法蘭恰柯塔的\u003cstrong\u003e冰磧丘陵\u003c\/strong\u003e。葡萄來自\u003cstrong\u003e二十二個特級園\u003c\/strong\u003e，分布於不同區域，這樣的農藝選擇讓釀酒師能夠組合出香氣互補、層次豐富的果實，提升葡萄酒的複雜度。\u003cstrong\u003e冰川成因的土壤\u003c\/strong\u003e，富含沙質與黏土成分，賦予酒液明確的鹹味線條與恰到好處的口感平衡。這是 Monte Rossa 酒莊經驗的結晶，酒名 Sansevè 源自古老的蓋爾語，意指健康的祝福。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從人工採收開始，隨後進行\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e，僅萃取最精華的葡萄汁。每個特級園分開釀製，以突顯其獨特性：發酵分別在不鏽鋼槽及部分\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。最終的混釀巧妙結合當年酒與珍貴的儲備酒，彰顯夏多內的優雅。瓶中二次發酵遵循傳統法，並在酵母渣上熟成至少二十四個月。Brut 劑量與 Satèn 風格，塑造出柔和愉悅的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由蒙特羅莎酒莊於1972年創立生產，Sansevè 這個名字源自古老的蓋爾語表達，意指「健康！」。這款優雅的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e嚴格遵循 Satèn 規範，僅選用來自最佳特級園的純種夏多內葡萄釀製。經過至少24個月在低壓下於酵母上熟成，酒體展現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。入口則以獨特的\u003cstrong\u003e絲滑質地\u003c\/strong\u003e著稱，非常適合搭配精緻的開胃菜、壽司及生食海鮮，帶來和諧綿密的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503457267883,"sku":"13937","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut_13937_1_f38f696c-21dc-45f7-b5ab-9ed8f4e96c0d.webp?v=1773667010"},{"product_id":"le-marchesine-opera-metodo-classico-brut","title":"Le Marchesine Opera Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Marchesine 的 Opera Metodo Classico Brut 展現出芳香馥郁且層次分明的香氣輪廓。這款\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e由夏多內、白皮諾與黑皮諾混釀而成，帶來金合歡、椴花及烤麵包的香氣。入口柔順、清新且活潑，擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。結構平衡，飲用時令人愉悅，充分展現這款\u003cstrong\u003e特釀\u003c\/strong\u003e的優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自位於倫巴第法蘭恰柯塔核心地帶的帕西拉諾葡萄園。在這裡，葡萄藤獲得理想的條件以達到極佳的芳香成熟度。手工採收確保葡萄串在送至酒莊前保持完整。農藝上的細心管理對於確保葡萄酒的香氣精準至關重要。\u003cstrong\u003e帕西拉諾\u003c\/strong\u003e的風土特性清晰展現，將\u003cstrong\u003e倫巴第\u003c\/strong\u003e的釀酒天賦轉化為純淨的一口。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收後數小時內即刻釀製葡萄，確保新鮮。葡萄汁在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中以控溫方式進行主發酵，此技術對於保留葡萄品種原有香氣至關重要。隨後依循傳統法進行二次瓶中發酵，並在恆溫環境下靜置熟成。這種\u003cstrong\u003e緩慢的再發酵\u003c\/strong\u003e促進細緻優雅氣泡的形成。最終成品展現出動感十足的個性，非常適合品味其\u003cstrong\u003e鮮明清新的表現力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Marchesine 的\u003cstrong\u003e經典法起泡酒 Brut\u003c\/strong\u003e是倫巴第地區的卓越代表，其淵源可追溯至1985年。在帕西拉諾，夏多內、白皮諾與黑皮諾葡萄皆以手工採摘，並於數小時內釀製，以完整保留其新鮮風味。\u003cstrong\u003e緩慢的二次發酵\u003c\/strong\u003e於恆溫下進行，確保產生\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。這款著名的氣泡酒散發著金合歡與烤麵包的芳香，入口柔和且活潑，充分展現當地引以為傲的釀酒傳統。\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503477551275,"sku":"14634","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-opera-metodo-classico-brut_14634_1.jpg?v=1773667098"},{"product_id":"andre-jacquart-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-extra-brut-vertus-experience","title":"Andre Jacquart Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Vertus Experience","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAndre Jacquart 香檳 1er Cru Blanc de Blancs Extra Brut Vertus Experience\u003c\/strong\u003e 是一款乾型且精緻的氣泡酒，採用嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製。僅以夏多內葡萄釀造，這款 Blanc de Blancs 充分展現其風土的優雅。在酒杯中呈現淡稻草黃色，氣泡細緻且持久。香氣帶有柑橘與糕點的氣息，交織著白花、夏季水果及\u003cstrong\u003e細膩的粉筆礦石感\u003c\/strong\u003e。入口緊緻且平衡，帶來生動且極具飲用價值的體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於 Vertus，位於\u003cstrong\u003e白丘\u003c\/strong\u003e的心臟地帶，這是香檳區歷史上以夏多內卓越表現著稱的產區。Premier Cru 的標示代表著優質葡萄園，能孕育出香氣精準的葡萄。André Jacquart 酒莊釀造的這款酒忠實反映原生土壤，突顯出\u003cstrong\u003e細緻明顯的礦物感\u003c\/strong\u003e。酒杯中展現優雅的碘香與愉悅的鹹鮮感。這種活潑的鹹味使其非常適合搭配精緻前菜、白肉魚或細膩起司，完美展現其\u003cstrong\u003e地域特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程著重於透過\u003cstrong\u003e橡木桶熟成\u003c\/strong\u003e提升葡萄本身的價值，此技術賦予酒體複雜度，卻不掩蓋風土表現。酒莊選擇不進行乳酸發酵，確保酒款擁有更直接且鮮明的清新感。經過二次發酵後，酒液在酵母渣上長達四年，造就優雅細膩的氣泡。這款酒以\u003cstrong\u003e極低劑量 Extra Brut\u003c\/strong\u003e為特色，支撐著和諧的口感，帶有檸檬與水蜜桃的餘韻。建議冰涼飲用，以充分體現其\u003cstrong\u003e完美的味覺平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVertus Experience\u003c\/strong\u003e 展現了 André Jacquart 酒莊在白丘產區的精湛工藝。這款作品以不進行乳酸發酵及在上市前經過四年細緻熟成為特色。精選的\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e賦予其圓潤的結構與迷人的複雜度，充分展現產地特色。極低的\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e劑量更為這份卓越錦上添花，並獲得如 Wine Spectator 與 Decanter 等知名雜誌的高度讚譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Andre Jacquart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503484334251,"sku":"15694","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-jacquart-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-vertus-experience-extra-brut_15694_1_5969c8b8-e050-4d89-8e88-e342e8dbf1f8.webp?v=1773667221"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Prosecco Argeo Brut 是一款來自\u003cstrong\u003e普羅賽克\u003c\/strong\u003e產區，以\u003cstrong\u003e格蕾拉\u003c\/strong\u003e葡萄釀製的氣泡酒。其香氣輪廓展現出金合歡花、青蘋果與柑橘的氣息。入口清新和諧，\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e帶來愉悅的奶油質感。活潑的酸度與礦物感引領酒液，帶來\u003cstrong\u003e悠長且清爽的尾韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於特雷維索丘陵，位於多洛米蒂山脈的第一道山腳。葡萄園享有理想的\u003cstrong\u003e大陸-地中海型氣候\u003c\/strong\u003e，受多洛米蒂山脈的影響及亞得里亞海微風的調節。日夜溫差與規律的降雨為葡萄生長創造了完美條件。\u003cstrong\u003e黏土與石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e富含礦物質，確保了良好的天然排水。在這樣的環境下，葡萄串能保持明顯的\u003cstrong\u003e酸度張力\u003c\/strong\u003e，這是酒體結構與優雅口感的關鍵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n每年九月開始\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e葡萄串，隨後進行輕柔壓榨。葡萄汁在無皮的狀態下於控溫下發酵，以保留品種的芳香。起泡過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪-馬丁諾提法\u003c\/strong\u003e，於密閉壓力槽中低溫緩慢二次發酵。這一嚴謹工序歷時數月，造就\u003cstrong\u003e平衡的風味輪廓\u003c\/strong\u003e，展現純淨明亮的香氣表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立於1950年，歷史悠久的家族酒莊Ruggeri位於瓦爾多比亞德內，採用種植於特雷維索丘陵、受多洛米蒂山脈微風滋潤的Glera葡萄，釀造出這款著名的\u003cstrong\u003eProsecco DOC\u003c\/strong\u003e。在釀酒師Fabio Roversi的帶領下，生產過程遵循\u003cstrong\u003e夏瑪-馬爾蒂諾蒂法\u003c\/strong\u003e，於密閉壓力槽中緩慢二次發酵，確保\u003cstrong\u003e細緻、豐富且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。這款氣泡酒的品質獲得James Suckling 90分及Gambero Rosso「兩杯」的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486431403,"sku":"15880","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut-magnum_15880_1_2d68bec1-7554-416d-b61f-738cf7e0a09e.webp?v=1773667281"},{"product_id":"marsuret-prosecco-treviso-lars-brut","title":"Marsuret Prosecco Treviso L'Ars Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMarsuret 的 Ars Brut 是一款充滿活力的氣泡酒，充分展現了 Glera 葡萄的特性。它以\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e和芳香四溢的香氣著稱，帶有金冠蘋果、梨、桃子及野花的氣息。入口\u003cstrong\u003e乾爽且優雅\u003c\/strong\u003e，伴隨著爽脆的酸度和細膩的鹹味，為飲用增添節奏。品嚐結尾呈現出\u003cstrong\u003e和諧的餘韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配海鮮生食和新鮮起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於\u003cstrong\u003e特雷維索丘陵\u003c\/strong\u003e，靠近 Valdobbiadene，這裡是 Prosecco Treviso 的核心產區。Marsuret 的葡萄園扎根於\u003cstrong\u003e沖積與黏土土壤\u003c\/strong\u003e，並受益於亞得里亞海溫和的氣候影響。種植過程尊重環境，採用如碳化木樁支撐葡萄藤等生態友善措施。這片獨特的風土賦予葡萄酒明顯的\u003cstrong\u003e芳香新鮮感\u003c\/strong\u003e和清晰的鹹味，使其成為極具美食搭配潛力的氣泡酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收可精選最適合的 Glera 葡萄串，並進行\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e，僅萃取最純淨的葡萄汁。起泡過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，於控溫的不鏽鋼壓力槽中進行二次發酵。這種技術旨在保留葡萄品種的芳香完整性，並發展出細緻的氣泡。經過精確測量的糖分含量，確立了這款酒的\u003cstrong\u003eBrut 風格\u003c\/strong\u003e，帶來活潑、乾爽且多元搭配的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eMarsuret\u003c\/strong\u003e酒莊於1936年創立於特雷維索的丘陵地帶，其名稱源自創辦人阿戈斯蒂諾·馬蘇拉的綽號。酒莊坐落於卡蒂澤與瓦爾多比亞德內的葡萄園之間，這家家族經營的企業傳承著對土地的深厚敬意。這份堅持體現在嚴格的\u003cstrong\u003e有機栽培\u003c\/strong\u003e上，完全不使用化學物質，並採用古老的碳化木樁來支撐葡萄藤。透過這些環保選擇與細心的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，孕育出優雅且純正的氣泡酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Marsuret","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503488037035,"sku":"16366","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/marsuret-prosecco-treviso-l-ars-brut_16366_1.jpg?v=1773667323"},{"product_id":"felsina-brut-metodo-classico","title":"Felsina Brut Metodo Classico","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFèlsina Brut 傳統法氣泡酒是一款極具優雅的氣泡酒，由桑嬌維塞與夏多內及黑皮諾混釀而成。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，呈現稻草黃色澤，帶有淡淡的綠色光澤，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣新鮮誘人，展現花香、金冠蘋果的氣息，以及誘人的麵包皮香。入口鹹鮮且平衡，活潑的酸度帶來悠長的尾韻，並有細膩的熱帶水果回甘。非常適合搭配\u003cstrong\u003e海鮮料理\u003c\/strong\u003e、甲殼類及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自卡斯泰爾努奧沃貝蘭登加，位於\u003cstrong\u003e經典奇揚地\u003c\/strong\u003e的南部邊界。葡萄來自經過精心挑選的地塊，這些地塊是經過深入農業研究後選定的。母株來自\u003cstrong\u003e七零及八零年代的老葡萄園\u003c\/strong\u003e，並於二十一世紀初用於新園的種植。葡萄園採用Guyot整枝法，每公頃種植密度超過五千株，享有理想的土壤與氣候條件。這樣的平衡讓葡萄能發展出香氣與那股\u003cstrong\u003e活潑清新\u003c\/strong\u003e，成就極致精準與優雅的氣泡酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從手工採收與輕柔壓榨開始。葡萄汁經冷靜置後，在控溫下發酵。春季時，加入酵母與糖分，啟動\u003cstrong\u003e起泡過程\u003c\/strong\u003e，進行傳統法特有的瓶中二次發酵。酒液隨後在酵母渣上熟成\u003cstrong\u003e二十至二十二個月\u003c\/strong\u003e，增添豐富的香氣層次。經過除渣與加添遠征酒液後，氣泡酒再經\u003cstrong\u003e三個月的最後熟成\u003c\/strong\u003e，展現緊緻、平衡且和諧的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFèlsina酒莊於1966年在卡斯泰爾努奧沃貝拉爾登加創立，精選自家歷史悠久的托斯卡納葡萄園手工採摘葡萄，釀造這款享譽盛名的\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e。經過細緻的\u003cstrong\u003e瓶中二次發酵\u003c\/strong\u003e，並在酵母上熟成超過二十個月，使這款酒擁有\u003cstrong\u003e持久細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與誘人的麵包皮香氣。這款優雅的Brut曾獲James Suckling 93分殊榮，完美展現錫耶納與奇揚地經典區交界地帶的風土特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Felsina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503490756779,"sku":"16735","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/felsina-brut-metodo-classico_16735_1_75617467-9e37-41b4-9ce3-1b7009eec6f9.webp?v=1773669946"},{"product_id":"feudi-san-gregorio-falanghina-brut","title":"Feudi San Gregorio Falanghina Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFeudi di San Gregorio Falanghina Brut 是一款來自坎帕尼亞的\u003cstrong\u003e白中乾氣泡酒\u003c\/strong\u003e，忠實展現了\u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e葡萄的特色。外觀呈現稻草黃色並帶有金色光澤，氣泡細緻優雅。香氣中明顯可辨的有桃子、金冠蘋果、洋甘菊與杏桃。口感靈動爽朗，鮮明的清新感帶來活力，收尾時展現出純淨的品種回韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自伊爾皮尼亞的索爾博塞爾皮科。葡萄藤生長於典型的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e，這種風土與明顯的\u003cstrong\u003e日夜溫差\u003c\/strong\u003e相結合，賦予葡萄酒豐富的香氣層次。這種土壤與氣候條件帶來活潑的口感，展現完整的果香與\u003cstrong\u003e明顯的清新感\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配海鮮前菜、甲殼類與軟質起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄的釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e。在高壓不鏽鋼槽中進行二次發酵，確保\u003cstrong\u003e中乾型\u003c\/strong\u003e的風格，完美保留\u003cstrong\u003eFalanghina\u003c\/strong\u003e的自然活力。成品口感乾爽清新，結構紮實，具備極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可保存五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由 Feudi di San Gregorio 於 Sorbo Serpico 生產的 \u003cstrong\u003eFalanghina Brut\u003c\/strong\u003e，體現了伊爾皮尼亞地區對氣泡酒的真正熱情。採用精湛的 \u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e 精心釀製，完美展現種植於火山土壤上的葡萄風味，強烈的日夜溫差賦予葡萄酒非凡的\u003cstrong\u003e香氣層次\u003c\/strong\u003e。這家獲得 B Corp 認證的知名酒莊，創造出能夠精彩陳年 5 至 10 年的卓越佳釀，並因其在傳統與創新之間取得的完美平衡，受到如 Robert Parker 等評論家的高度讚譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Feudi di San Gregorio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503491018923,"sku":"16783","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]},{"product_id":"le-marchesine-opera-rose-metodo-classico-brut","title":"Le Marchesine Opera Rosè Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOpera Rosé Metodo Classico Brut 是由 Le Marchesine 精心釀製的精緻倫巴底粉紅氣泡酒，真實展現了法蘭恰柯塔產區的風土特色。這款\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e由夏多內、白皮諾與黑皮諾和諧調配而成。酒液呈現淡雅粉紅色，並伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持續的氣泡\u003c\/strong\u003e，散發出明顯的金合歡花、覆盆子與石榴香氣。入口圓潤活潑，帶有怡人的柑橘調與奶油般的收尾，非常適合搭配\u003cstrong\u003e誘人的炸海鮮料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於布雷西亞法蘭恰柯塔心臟地帶的帕西拉諾。Le Marchesine 憑藉五代人專注於葡萄栽培的經驗，細心照料每一道生產工序。這片\u003cstrong\u003e倫巴底產區\u003c\/strong\u003e的特色在於其純淨的感官表現，從第一口就帶來\u003cstrong\u003e生動清新的口感\u003c\/strong\u003e。當地的土壤與氣候條件孕育出優質葡萄，使酒液展現優雅結構與\u003cstrong\u003e均衡的風味層次\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄以人工採收，並進行\u003cstrong\u003e快速釀造\u003c\/strong\u003e以保留初生香氣的完整性。葡萄汁於控溫不鏽鋼槽中發酵。隨後，依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e進行二次瓶中發酵，並於恆溫環境下靜置熟成。這段\u003cstrong\u003e緩慢的再發酵\u003c\/strong\u003e過程對於形成極為細膩的氣泡至關重要，賦予酒體精緻的乾爽感與持久果香的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eOpera Rosé Metodo Classico Brut\u003c\/strong\u003e體現了Le Marchesine悠久的釀酒傳統，巧妙融合了夏多內、白皮諾與黑皮諾葡萄。葡萄串以手工採摘，並於數小時內釀製，以保留金合歡花與覆盆子的細膩香氣。經過精心控溫發酵與緩慢的\u003cstrong\u003e起泡過程\u003c\/strong\u003e，確保氣泡細緻且持久。這款精緻的氣泡酒帶來清新且圓潤的口感，並以優雅的\u003cstrong\u003e奶油般收尾\u003c\/strong\u003e，完美襯托各式炸魚料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503491117227,"sku":"16840","price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-opera-rose-metodo-classico-brut_16840_1_9d33ccb4-3493-44e0-824b-52d5ea4773f2.webp?v=1773669979"},{"product_id":"cantina-sociale-di-trento-trento-cuvee-601-brut","title":"Cantina Sociale di Trento Trento Cuvee 601 Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTrento Cuvée 601 Brut 是一款由特倫托酒莊出品的\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e。來自著名的特倫托產區，酒液呈現濃郁的稻草黃色，帶有淡淡的綠色光澤，並伴隨著\u003cstrong\u003e細緻活潑的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富且明確，成熟白色水果的香味與芳香的\u003cstrong\u003e酵母氣息\u003c\/strong\u003e和諧交融。入口乾爽、清新且綿密，結構紮實，餘韻極為持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於環繞特倫托市的丘陵地帶，位於特倫蒂諾-上阿迪傑地區。所用品種為夏多內，種植於海拔350至600多公尺的葡萄園，這些葡萄園擁有絕佳的\u003cstrong\u003e日照條件\u003c\/strong\u003e。特倫托酒莊集合了致力於發揚這些\u003cstrong\u003e特倫托丘陵\u003c\/strong\u003e風土的小型葡萄農。當地嚴格的土壤與氣候條件賦予葡萄理想的酸度與清新感，勾勒出\u003cstrong\u003e精緻優雅的風味輪廓\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e，隨後進行去梗與約十至十二小時的細緻浸皮。經過自然澄清後，葡萄汁在控溫下發酵並靜置數月。起泡過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，於瓶中進行二次發酵。隨後的\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e至少持續三十個月，這段時間對於發展酒體結構與芳香複雜度至關重要，最終呈現出\u003cstrong\u003e細膩的氣泡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e特倫托社會酒莊\u003c\/strong\u003e於1956年由當地小型生產者聯合創立，以其Cuvée 601 Brut展現城市丘陵的迷人風采。這款享有盛譽的\u003cstrong\u003e特倫托DOC\u003c\/strong\u003e，採用夏多內葡萄釀製，是當地風土與嚴謹傳統釀造工藝的純粹體現。經過\u003cstrong\u003e30個月酒泥熟成\u003c\/strong\u003e，賦予此酒非凡的結構，並獲得義大利侍酒師基金會的認可。酒莊擁有100公頃葡萄園，孕育出極致優雅的氣泡酒，是每一次舉杯增添尊貴與細緻的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Sociale Trento","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503494590635,"sku":"17376","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/concilio-600uno-trento-metodo-classico-brut_17376_1_2a12ca39-339a-4f56-badc-9cd8af218113.webp?v=1773670002"},{"product_id":"la-gelsomina-etna-rose-metodo-classico-brut","title":"La Gelsomina Etna Rosè Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenute Orestiadi La Gelsomina Etna Rosé Metodo Classico Brut 是一款體現埃特納火山精髓的氣泡酒。由和諧的\u003cstrong\u003eNerello Mascalese 與 Nerello Cappuccio\u003c\/strong\u003e混釀而成，採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，經長時間熟成以展現細緻優雅。酒液呈現明亮的櫻桃粉紅色，配以\u003cstrong\u003e活潑的泡沫\u003c\/strong\u003e和細緻持久的氣泡。香氣濃郁、芳香且帶有愉悅的果香，預示著入口清新、乾爽且餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的根源來自西西里島，位於火山山坡之間。葡萄生長於約520公尺高的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e，賦予酒體緊緻且礦物感十足的風味。Orestiadi 的理念專注於推廣\u003cstrong\u003e西西里原生葡萄品種\u003c\/strong\u003e，精確詮釋鄉村風土的真實性以及埃特納火山卓越的釀酒潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，並採用\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e。在\u003cstrong\u003e酵母渣上至少熟成30個月\u003c\/strong\u003e，提升氣泡細緻度並賦予優異的香氣延續性。最終呈現出乾爽且結構良好的酒體，獲得義大利權威指南91\/100的評價。此酒具備長達10年的陳年潛力，建議以\u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e的溫度享用，風味最佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於海拔520公尺的埃特納火山山坡上，Tenute Orestiadi的\u003cstrong\u003eLa Gelsomina經典法布魯特氣泡酒\u003c\/strong\u003e，展現了西西里本地葡萄品種Nerello Mascalese與Nerello Cappuccio的風采，將藝術與葡萄栽培完美結合。這款粉紅氣泡酒在酵母上熟成至少\u003cstrong\u003e30個月\u003c\/strong\u003e，形成活潑的泡沫與細緻持久的氣泡。這是一款Etna DOC，透過迷人的櫻桃色調與清新、果香濃郁且餘韻悠長的口感，展現西西里\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e的真實風貌，並榮獲Luca Maroni評分91分的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567138987,"sku":"19296","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-la-gelsomina-etna-rose-metodo-classico-brut_19296_1_a6827112-49b6-4dd2-b6d4-88eb62fb3ccb.webp?v=1773670541"},{"product_id":"tenute-orestiadi-pacenzia-zibibbo-vendemmia-tardiva-0-5l","title":"Tenute Orestiadi Pacenzia Zibibbo Vendemmia Tardiva 0.5L","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenute Orestiadi 的 Pacenzia Zibibbo 是一款\u003cstrong\u003e芳香型甜白葡萄乾酒\u003c\/strong\u003e，充分展現了 Zibibbo 葡萄品種的特色。作為西西里土地的代表，這款酒來自於葡萄園內精心\u003cstrong\u003e自然風乾\u003c\/strong\u003e的葡萄。聞香時可感受到明顯的糖漬柑橘、蜂蜜與成熟水果氣息，營造出誘人的嗅覺層次。入口適度甜美，口感圓潤，並以\u003cstrong\u003e極佳的平衡感\u003c\/strong\u003e著稱，使其和諧且令人愉悅。非常適合搭配水果甜點、藍紋起司或半熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒的根源來自西西里貝利切山谷核心地帶的\u003cstrong\u003e吉貝利納\u003c\/strong\u003e。葡萄園位於海拔約七十公尺的地勢，享有典型的地中海氣候。葡萄藤生長於獨特的\u003cstrong\u003e黑色黏土\u003c\/strong\u003e土壤，這種土壤賦予葡萄鮮明的芳香個性。當地的土壤與氣候條件相互作用，使葡萄酒呈現出明亮的\u003cstrong\u003e濃郁金黃色澤\u003c\/strong\u003e與恰到好處的甜度。Tenute Orestiadi 酒莊致力於展現西西里風土，並透過葡萄栽培傳遞真實的在地精神。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於葡萄串在植株上逐漸脫水，這種方法有助於濃縮糖分與芳香潛力。採收與去梗後，葡萄汁會進行\u003cstrong\u003e低溫浸漬\u003c\/strong\u003e，隨後在受控溫度下緩慢發酵。發酵過程會以冷卻方式自然中止，這是保留\u003cstrong\u003e柔順口感\u003c\/strong\u003e與果實天然甜味的關鍵技術。為了最佳展現酒體結構與純淨風味，建議\u003cstrong\u003e10–12°C\u003c\/strong\u003e飲用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在貝利切山谷的吉貝利納生產，Tenute Orestiadi 的 \u003cstrong\u003ePacenzia Zibibbo 晚收葡萄酒\u003c\/strong\u003e 結合了地中海的芳香與1968年後當地重生的故事。其名稱頌揚了「pacènzia」，即西西里人懂得等待太陽溫暖塑造葡萄果實的美德。經過耐心的\u003cstrong\u003e葡萄園自然風乾\u003c\/strong\u003e，葡萄濃縮出優雅的蜂蜜香氣，孕育出一款\u003cstrong\u003e芳香型甜酒\u003c\/strong\u003e，包裹著藝術靈魂與島嶼最真摯的精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567270059,"sku":"19298","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-pacenzia-zibibbo-vendemmia-tardiva-05l_19298_1.jpg?v=1773670547"},{"product_id":"tenute-orestiadi-feu-spumante-blanc-de-blancs-brut","title":"Tenute Orestiadi Feu Spumante Blanc de Blancs Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFeu Blanc de Blancs Brut 是一款展現西西里真實風貌的氣泡酒，由 Tenute Orestiadi 精心釀製。這款屬於 Terre Siciliane 產區的\u003cstrong\u003e白葡萄混釀\u003c\/strong\u003e，巧妙結合了 Catarratto 與 Grecanico 兩種葡萄，呈現出明亮的黃色酒液，帶有細緻的淡綠色光澤。香氣上，散發出濃郁的\u003cstrong\u003e果香與花香\u003c\/strong\u003e，並伴隨著清新明顯的青蘋果氣息。入口後，口感乾爽且活潑，擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，突顯出植物性的風味，並展現出這款酒年輕鮮明的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒所用的葡萄來自於繁茂的\u003cstrong\u003e吉貝利納葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於特拉帕尼省。葡萄藤扎根於海拔兩百至三百五十公尺之間的內陸丘陵地帶，這裡的土壤以典型的\u003cstrong\u003e西西里黑土\u003c\/strong\u003e為主。這種特殊的風土賦予葡萄天然明顯的酸度，這對於塑造清晰的口感與鮮明的清新感至關重要，也成為這款酒風格的標誌。Tenute Orestiadi 對這一\u003cstrong\u003e地區特色\u003c\/strong\u003e的細心詮釋，使其能夠忠實展現特拉帕尼丘陵的風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n氣泡化過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，在嚴格控溫的不鏽鋼壓力槽中進行發酵，以保留葡萄的芳香完整性。這種技術有助於產生優雅的氣泡，並突顯葡萄汁的新鮮元素。隨後，葡萄酒會經過\u003cstrong\u003e三個月的酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，進一步提升結構穩定性。在上市前，氣泡酒還會在瓶中\u003cstrong\u003e靜置至少三個月\u003c\/strong\u003e，確保口感乾淨、香氣純淨，並帶來清新且持久的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFeu Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e 是一款向西西里致敬的氣泡酒，誕生於吉貝利納的黑土地上，Tenute Orestiadi 酒莊於 2008 年從灰燼中重生。這款 \u003cstrong\u003e西西里地區 IGT\u003c\/strong\u003e 氣泡酒，由珍貴的卡塔拉托與格雷卡尼科葡萄混釀而成，展現出這片土地的真實力量。採用 \u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e 釀造，並在酵母與瓶中熟成三個月，成就一款靈魂清新的氣泡酒。這一杯融合了歷史與熱情，以充滿活力的優雅，慶祝重生，完美適合您的祝酒時刻。\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567466667,"sku":"19301","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/orestiadi-feu-spumante-blanc-de-blancs-brut_19301_1_5e10de0f-13ca-4621-a7bd-5523589639d2.webp?v=1773670552"},{"product_id":"dauteville-cie-blanquette-de-limoux-methode-traditionnelle-brut","title":"Dauteville \u0026 Cie Blanquette de Limoux Methode Traditionnelle Brut","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDauteville Blanquette de Limoux 傳統法氣泡酒是一款來自 Blanquette de Limoux 的氣泡酒。由 Mauzac、夏多內與白梢楠葡萄混釀而成，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。酒液呈現淡稻草黃色，帶有銀色光澤；香氣中散發出桃子與粉紅葡萄柚的氣息。這是一款\u003cstrong\u003eBrut 風格\u003c\/strong\u003e的葡萄酒，口感圓潤，帶有多汁的白肉水果風味，非常適合搭配\u003cstrong\u003e開胃菜與起司\u003c\/strong\u003e，或作為開胃酒享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國朗格多克-胡西雍地區，具體位於奧德上谷地區。在 Blanquette de Limoux 產區內，Dauteville 自 1890 年以來便開始種植自家葡萄園。葡萄藤受益於理想的土壤與氣候條件，並遵循嚴格的\u003cstrong\u003e有機與永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e原則管理。最終呈現出\u003cstrong\u003e清新芳香的風格\u003c\/strong\u003e，忠實展現\u003cstrong\u003eLimoux 風土\u003c\/strong\u003e的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e開始，以保護葡萄串的完整。經過輕柔壓榨後，葡萄在控溫下發酵。起泡過程依循傳統法進行，完全不額外添加二氧化碳。隨後，經過至少九個月的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e柔滑的質地\u003c\/strong\u003e與精緻優雅的收尾，完美展現果香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMaison Dauteville 創立於1890年，體現了朗格多克-魯西永地區的正統傳統。Mauzac、Chardonnay 及 Chenin Blanc 葡萄於奧德上谷地以\u003cstrong\u003e有機且永續\u003c\/strong\u003e的方式栽培，並以人工採收及輕柔壓榨。釀造過程遵循\u003cstrong\u003e傳統方法\u003c\/strong\u003e，進行受控發酵且不添加二氧化碳。經過至少九個月耐心地在酵母上熟成，孕育出精緻的\u003cstrong\u003e極乾型氣泡酒\u003c\/strong\u003e，完美展現 Blanquette de Limoux AOC 這一享有盛譽的法定產區。\u003c\/p\u003e","brand":"Dauteville","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504615289003,"sku":"22841","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/salasar-dauteville-cie-blanquette-de-limoux-methode-traditionnelle-brut_22841_1_7ec217b2-f3f6-415d-b751-a27e13dfdaa3.webp?v=1773671017"},{"product_id":"tristan-hyest-champagne-rose-extra-brut-bord-de-marne","title":"Tristan Hyest Champagne Rosè Extra Brut Bord de Marne","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTristan Hyest 的香檳玫瑰 Extra Brut Bord de Marne 是一款結構分明的葡萄酒，依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造而成。這款酒由和諧的混釀組成，以\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e為主，並輔以黑皮諾和皮諾莫尼耶。酒色呈現淡雅的玫瑰色，細緻且持久的氣泡生動跳躍。聞香時可感受到明顯的\u003cstrong\u003e紅色漿果\u003c\/strong\u003e香氣及細膩的花香。入口果斷，酒體清新、緊緻且乾爽。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的根源來自馬恩河谷，確切地說是在 Trélou-sur-Marne。Tristan Hyest 酒莊以\u003cstrong\u003e有機與永續\u003c\/strong\u003e的方式栽培葡萄園，致力於保護生態系統的完整性。隸屬於享譽盛名的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區，彰顯其與風土的密不可分。酒莊的目標是打造出\u003cstrong\u003e純淨且垂直的風味輪廓\u003c\/strong\u003e，真實且誠懇地展現產地特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，精心調配混釀以完美平衡結構。選擇 Extra Brut 版本，確保最低的加糖量，突顯自然的清新與乾爽。這款酒能在酒窖中優雅陳年數年，最佳飲用溫度為 6 至 8°C。餐桌上，其活潑的個性非常適合搭配\u003cstrong\u003e壽司與甲殼類\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e炸魚料理\u003c\/strong\u003e及高級熟成肉品。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自特雷盧-蘇爾-馬恩，這款由特里斯坦·伊耶斯特釀造的精緻香檳體現了\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的卓越品質。這款特釀展現了對\u003cstrong\u003e有機與永續生產\u003c\/strong\u003e的深厚承諾，巧妙融合了2014年份的基酒與2013年的珍貴儲備酒，確保其獨特風格。以夏多內為主，並佐以黑皮諾與皮諾莫尼耶，這款優雅的\u003cstrong\u003e極乾型粉紅香檳\u003c\/strong\u003e擁有極低的加糖量，突顯其純淨表現。這是一款真誠的酒標，能在酒窖中優雅陳年長達十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Tristan Hyest","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504655855787,"sku":"23737","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tristan-hyest-champagne-bord-de-marne-rose-extra-brut_23737_1.jpg?v=1773673729"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry-magnum","title":"Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry 是一款優雅的\u003cstrong\u003e特乾型\u003c\/strong\u003e氣泡酒，以 Glera 葡萄釀製而成。這款 Valdobbiadene Prosecco Superiore 呈現淡稻草黃色，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣純淨，帶有黃果香及細膩的花香。口感和諧且綿密，伴隨著鮮明的清新感，提升了飲用的愉悅度。其感官特質使其非常適合搭配開胃菜、清淡前菜及海鮮料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於\u003cstrong\u003eRefrontolo 丘陵\u003c\/strong\u003e，位於 Valdobbiadene Prosecco Superiore 產區的核心地帶。葡萄園位於約一百五十公尺的海拔高度，享有理想的日照，有助於葡萄均衡成熟。採用 Sylvoz 栽培法，葡萄藤密度經過精心設計，以確保最高品質。\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e於九月底至十月初進行，嚴格篩選葡萄串，保留 Glera 品種的芳香完整性與典型果香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e，以保護葡萄的初級香氣。發酵在控溫不鏽鋼槽中進行，並使用精選酵母。酒液隨後在酒泥上陳釀三十至四十五天，增添更多層次。起泡階段採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e於高壓槽中進行，歷時約一個月，最後再經過\u003cstrong\u003e酵母熟成\u003c\/strong\u003e，確保口感的完美和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n靈感來自威尼斯古老的繩匠公會，\u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Corderie di Astoria誕生於著名的Refrontolo丘陵之間。這款享有盛譽的非年份氣泡酒，榮獲\u003cstrong\u003eVinitaly金牌大獎\u003c\/strong\u003e，展現對認證品質與環境永續的堅持。經過精心的夏瑪特法釀造，並在瓶中靜置三十天，最終呈現出細膩和諧的口感。其獨特的\u003cstrong\u003e1.5公升Magnum大瓶裝\u003c\/strong\u003e，是提升每個特別時刻的完美夥伴。\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504657592491,"sku":"23749","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry-magnum_23749_1_1d9adcd5-6c95-4592-81e3-4906359f4ccc.webp?v=1773673740"},{"product_id":"valdo-origine-spumante-brut","title":"Valdo Origine Spumante Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eValdo Origine Spumante Brut\u003c\/strong\u003e 是一款來自威尼托的白色氣泡酒，充分展現了 \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e 葡萄品種的特色。酒液呈現明亮的淺稻草黃色，並帶有細緻的淡綠色光澤。香氣細膩且果香濃郁，明顯的青蘋果氣息與優雅的花香層次和諧交融。入口活潑，餘韻持久且和諧，\u003cstrong\u003e殘留的宜人微甜\u003c\/strong\u003e恰到好處地平衡了飲用時的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於\u003cstrong\u003e威尼托\u003c\/strong\u003e的葡萄酒核心產區，該地區與瓦爾多比亞德內地區及自1926年以來深耕當地釀酒業的Bolla家族有著深厚淵源。葡萄藤生長於以平坦地形為主的環境，有助於培育出極具新鮮感的葡萄。Valdo品牌重現了一道\u003cstrong\u003e歷史悠久的配方\u003c\/strong\u003e，傳承至今，展現氣泡酒的精髓。其釀造過程喚起過往時代的傳統工藝，帶來對\u003cstrong\u003e當地起源的真實詮釋\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於精心調配的\u003cstrong\u003e白葡萄混釀\u003c\/strong\u003e，經過輕柔壓榨後，在控溫下發酵。氣泡化階段採用\u003cstrong\u003e長時間夏瑪法\u003c\/strong\u003e，此技術能完美保留果香，隨後在瓶中熟成，進一步提升酒體平衡。建議於6至8°C之間飲用，此款Brut是極佳的開胃酒。搭配餐點時，能優雅襯托精緻料理，特別適合\u003cstrong\u003e海鮮料理\u003c\/strong\u003e、甲殼類與貝類，以及白肉和新鮮乳酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValdo Origine 的歷史可追溯至 Bolla 家族的經驗，自 1926 年以來，該家族一直是 Valdobbiadene 葡萄酒發展的主角。這款\u003cstrong\u003e經典極乾型氣泡酒\u003c\/strong\u003e頌揚了當地真正的傳統，喚起了一個尚未要求至少使用 85% \u003cstrong\u003eGlera 葡萄\u003c\/strong\u003e的時代。優雅的包裝內蘊藏著一份歷史悠久的配方，代代相傳，展現對過去的深厚自豪感，以及對未來\u003cstrong\u003e長時間夏瑪特法\u003c\/strong\u003e演進的真摯熱情。\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504660213931,"sku":"23755","price":8.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdo-origine-spumante-brut_23755_1.jpg?v=1773673752"},{"product_id":"valdo-paradise-rose-brut","title":"Valdo Paradise Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValdo 的 Paradise Rosé Brut 是一款清新氣泡粉紅酒，由精心調配的 Glera 與 Nerello Mascalese 葡萄釀製而成。其特色為\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，散發明顯的野草莓、覆盆子、牡丹與金合歡花香。口感柔和乾爽，伴隨著\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e，帶來令人愉悅且清新的收尾。非常適合作為\u003cstrong\u003e優雅的開胃酒\u003c\/strong\u003e，亦能與甲殼類、白肉魚及清淡燉飯完美搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n所用葡萄來自截然不同的風土環境。Glera 葡萄生長於威尼托，海拔介於 100 至 300 公尺之間，\u003cstrong\u003e石灰質與黏土土壤\u003c\/strong\u003e賦予其極佳的清新感與明確的香氣層次。來自西西里的 Nerello Mascalese 則為酒體增添適當結構。這種地域融合充分展現了\u003cstrong\u003eValdo\u003c\/strong\u003e在義大利\u003cstrong\u003e高品質氣泡酒釀造\u003c\/strong\u003e方面的豐富經驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於九月上旬採收。釀造過程中，黑皮葡萄經過\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，不經皮浸泡，以確保香氣純淨並呈現細膩色澤。溫控發酵結束後，於不鏽鋼槽中以\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e進行二次發酵，歷時三至四個月。最後經過精心的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，使果香與氣泡達到完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自瓦爾多（Valdo）自1926年以來的威尼托傳統，\u003cstrong\u003e天堂版\u003c\/strong\u003e是一場來自瓦爾多比亞德內（Valdobbiadene）格雷拉（Glera）與西西里島內雷洛·馬斯卡萊塞（Nerello Mascalese）的迷人邂逅。這款特別版以紐約設計師Ceci Johnson創作的活潑水彩圖案，描繪出一個充滿花卉與動物的奇幻世界，藉此頌揚義大利的根源。由釀酒師Gianfranco Zanon簽名並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 90分\u003c\/strong\u003e，這款尊貴的\u003cstrong\u003e粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e結合了深厚的美學魅力與卓越的釀酒工藝。\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504660705451,"sku":"23756","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdo-paradise-rose-brut_23756_1.jpg?v=1773673757"},{"product_id":"alexis-lichine-cremant-de-bordeaux-rose-brut","title":"Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlexis Lichine Crémant de Bordeaux Rosé Brut 是一款\u003cstrong\u003e粉紅氣泡酒 Brut\u003c\/strong\u003e，具有活潑且平衡的芳香風格。這款酒由精緻的混釀組成，結合了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e、佳美和黑皮諾，呈現出鮮明的深粉紅色澤。香氣中帶有草莓、覆盆子、黑醋栗和玫瑰花瓣的清新氣息。口感乾爽清新，\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e為果香增添了明顯的礦物感和細膩的辛香尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自法國，位於著名波爾多產區、介於多爾多涅河與加龍河之間的\u003cstrong\u003eEntre-deux-Mers\u003c\/strong\u003e葡萄酒產區。當地的風土賦予葡萄酒清晰的口感和宜人的清新感。作為\u003cstrong\u003eCrémant de Bordeaux\u003c\/strong\u003e產區的代表，展現出多變且結構良好的個性。非常適合搭配\u003cstrong\u003e精緻的海鮮前菜\u003c\/strong\u003e、甲殼類、鮭魚薄片或佐蜂蜜的山羊乳酪。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，在瓶中緩慢進行二次發酵，促進自然且理想的氣泡形成。這一過程確保了優雅的氣泡和穩固的結構和諧。經過這樣細緻的釀造，\u003cstrong\u003eAlexis Lichine\u003c\/strong\u003e酒莊賦予此酒極佳的陳年潛力，可在五至十年間逐漸發展出新的複雜層次。建議以\u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e的溫度享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n優雅的\u003cstrong\u003e波爾多克雷芒玫瑰氣泡酒\u003c\/strong\u003e由亞歷克西斯·利辛釀造，誕生於多爾多涅河與加龍河之間的Entre-deux-Mers心臟地帶。其精緻的個性透過\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e展現，經瓶中二次發酵，賦予細緻且持久的氣泡。這款氣泡酒由夏多內、佳美與黑皮諾葡萄和諧調配而成，每一杯都結合了清新與優雅。建議最佳飲用溫度為6-8°C，並擁有卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，其鮮明特質可保存長達十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Alexis Lichine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504776310955,"sku":"24437","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alexis-lichine-cremant-de-bordeaux-rose-brut_24437_1_2931534f-70ea-4bd5-9e02-88b46aebf5f4.webp?v=1773673947"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-non-dose","title":"Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Mignon 的香檳 Blanc de Blancs Grand Cru Non Dosé 是對\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的嚴謹詮釋。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出\u003cstrong\u003e零添加糖\u003c\/strong\u003e的風格，帶來緊緻、乾爽且優雅的口感。外觀呈現稻草黃色，帶有金色光澤，氣泡細緻且持久。香氣交織著花香、白桃與柑橘，隨後發展出蘑菇與烤榛果的氣息。入口活潑，擁有極佳的清新感，收尾圓潤飽滿，帶有堅果與烤麵包的回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區，葡萄僅來自\u003cstrong\u003e白丘\u003c\/strong\u003e地區。葡萄串精選自 Chouilly、Cramant 和 Avize 這三個\u003cstrong\u003e特級村\u003c\/strong\u003e，當地的白堊土壤賦予明顯的\u003cstrong\u003e礦物特質\u003c\/strong\u003e。這樣的地理來源突顯了品種的純淨與風味的張力。Pierre Mignon 酒莊位於馬恩河谷的 Le Breuil，詮釋這些歷史悠久的葡萄園，將產區特色轉化為極致純淨的酒標。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並在\u003cstrong\u003e酵母渣上熟成\u003c\/strong\u003e長達三十六至六十個月，增添香氣層次。除渣時採用\u003cstrong\u003e零添加糖\u003c\/strong\u003e版本，無額外加糖，保留原料的真實風味。建議在\u003cstrong\u003e六至八度\u003c\/strong\u003e的理想溫度下享用，最適合作為開胃酒。搭配餐點時，能精準襯托烤干貝、甲殼類、奶油煎比目魚、瘦肉魚類及起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由 Pierre Mignon 精心釀製的 \u003cstrong\u003e香檳 Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e，其優雅源自著名的 Côte des Blancs 特級園葡萄園。全程僅選用夏多內葡萄釀造，展現出真正的純淨，並以\u003cstrong\u003e零添加糖分\u003c\/strong\u003e突顯其本質。經過六十個月耐心的酒泥熟成，賦予細緻的氣泡與迷人的烤榛果、柑橘及白桃香氣。入口活潑、圓潤且餘韻悠長。這款經典\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的極致展現，非常適合搭配精緻的開胃菜、甲殼類海鮮及烤干貝。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505189253291,"sku":"25467","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-gran-cru-non-dose_25467_1_87dc0711-1a8c-494b-b576-4a2194fe0f1c.webp?v=1773674259"},{"product_id":"bosca-vermouth-di-torino-bianco-1l","title":"Bosca Vermouth di Torino Bianco 1L","description":"都靈白苦艾酒，產自皮埃蒙特的博斯卡酒莊，1升裝。這款苦艾酒秉承皮埃蒙特傳統，始於1831年。其辛香帶有香草氣息，引領您踏上芬芳草本與花香的感官之旅。明亮的稻草黃色澤，預示著花草浸泡後帶來的甜美細膩的口感。無論是作為餐前酒，還是調製精緻雞尾酒，都是永恆的經典。","brand":"Bosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505230737579,"sku":"25591","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosca-vermouth-di-torino-bianco-1-l_25591_1_67ef5b9e-99b7-4f21-b09b-fc7aa0fc6f7e.webp?v=1773674299"},{"product_id":"terre-cevico-top-spumante-metodo-classico-brut-millesimato-trebbiano-2016","title":"Terre Cevico Top Spumante Metodo Classico Brut Millesimato Trebbiano 2016","description":"一款產自艾米利亞-羅馬涅大區的特雷切維科酒莊 Terre Cevico 出品的2016年份經典法幹型起泡酒，採用100%特雷比奧羅 Trebbiano 葡萄釀製而成。容量0.75公升。特雷切維科經典法氣泡酒選用最優質的特雷比奧羅葡萄釀製而成。二次發酵和長時間的酒泥陳釀賦予了這款經典法氣泡酒獨特鮮明的風味。細膩的氣泡提升了紫藤和山楂的香氣，並帶有淡淡的麵包皮香。梨子、柑橘和麵包皮的風味交織融合，帶來獨特的品嚐體驗。酒體呈淡黃色。","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505285623979,"sku":"26152","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/terre-cevico-top-spumante-metodo-classico-brut-millesimato-trebbiano-2016_26152_1.jpg?v=1773674470"},{"product_id":"crude-grappa-di-albana-invecchiata-0-5l","title":"Crude Grappa di Albana Invecchiata 0.5L","description":"這款陳年格拉帕酒，酒精40%，產自艾米利亞-羅馬涅大區的Terre Cevico酒莊，容量0.5升。它展現了對傳統工藝和蒸餾藝術的熱情。酒液在橡木桶中陳釀超過12個月，並在小橡木桶中進一步熟成6個月。帶有榛子、香草、巧克力和木質香等乾果的香氣，並伴隨肉荳蔻和胡椒的辛辣餘韻。琥珀色的酒體展現了其陳釀的醇厚和香氣的複雜性。口感濃鬱飽滿，是餐後純飲的理想之選，也可搭配一塊優質黑巧克力。","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505288376491,"sku":"26165","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-di-albana-invecchiata-0-5l_26165_1_b906384f-8e1e-4dac-b5fd-0bd259e151d6.webp?v=1773674487"},{"product_id":"crude-grappa-sangiovese-riserva-speciale-0-5l","title":"Crude Grappa Sangiovese Riserva Speciale 0.5L","description":"桑嬌維塞珍藏特級格拉帕酒，產自艾米利亞-羅馬涅大區的特雷切維科酒莊 Terre Cevico 。酒精度40%，0.5升裝。這款格拉帕酒以桑嬌維塞葡萄為主題，釀造過程中傾注了滿腔熱情，並經過陳釀以凸顯其獨特風味。香氣馥鬱，品種特徵鮮明，帶有覆盆子和紫羅蘭的芬芳。口感乾爽、優雅、純淨，風味和諧，餘韻悠長，帶有令人愉悅的莓果香氣。","brand":"Terre Cevico","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505289719979,"sku":"26168","price":17.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/crude-grappa-sangiovese-riserva-speciale-0-5l_26168_1_66721618-9e41-4a7a-bcdd-06a3cba57d83.webp?v=1773674498"},{"product_id":"banfi-spumante-metodo-classico-brut","title":"Banfi Spumante Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBanfi Brut 傳統法氣泡酒是一款來自皮埃蒙特的\u003cstrong\u003e白葡萄氣泡酒\u003c\/strong\u003e，由夏多內、白皮諾和黑皮諾精心調配而成。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e二次發酵，帶來細緻且持久的氣泡，映襯出明亮的稻草黃色澤。香氣中可感受到明顯的桃子與柑橘氣息，並帶有麵包皮與淡杏仁的香味。口感柔順、清新且果香豐富，並以明顯的\u003cstrong\u003e鹹鮮感\u003c\/strong\u003e平衡，帶來乾爽且怡人的柑橘收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於Banfi位於皮埃蒙特Strevi鎮的酒窖。該地區以生產氣泡酒聞名，擁有適合種植氣泡酒基酒葡萄的理想環境。來自這片\u003cstrong\u003e皮埃蒙特\u003c\/strong\u003e特定區域，賦予葡萄酒鮮明的產地特色，展現出清新與芳香精準的風格。作為\u003cstrong\u003e優質氣泡酒\u003c\/strong\u003e，此酒忠實反映原產地的特性，並展現出清晰且層次分明的\u003cstrong\u003e芳香輪廓\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，在瓶中進行精細的二次發酵。起泡後，葡萄酒與酵母接觸陳釀24至30個月，這一關鍵步驟賦予酒體豐富的香氣並確保極為細膩的氣泡。隨後進行傳統的搖瓶工序，最後以\u003cstrong\u003e冰法除渣\u003c\/strong\u003e確保酒液澄澈。對\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e的細心管理，造就出線條分明的Brut，細膩的酸度與結構平衡完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於斯特雷維歷史悠久的酒窖，這裡自1860年以來便傳承著\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的工藝，這款Brut結合了皮埃蒙特的傳統與Banfi的現代視野。經過嚴格的\u003cstrong\u003e24個月酵母熟成\u003c\/strong\u003e，這款酒充分展現出三種高貴葡萄品種的鮮明活力。屢獲國內外大獎，並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e頒發的90分殊榮，這款氣泡酒頌揚了義大利氣泡酒的卓越品質：是一件精緻的釀酒傑作，完美襯托您的祝酒時刻與最特別的場合。\u003c\/p\u003e","brand":"Banfi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505305743531,"sku":"26302","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/banfi-spumante-metodo-classico-brut_26302_1_a66cb69f-3632-4fb7-986b-769c57967c4d.webp?v=1773674614"},{"product_id":"les-cretes-la-sabla-rosso","title":"Les Cretes La Sabla Rosso","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Crêtes La Sabla 是來自瓦萊達奧斯塔的靜態紅酒，充分展現了山區的個性。它由當地的\u003cstrong\u003e紅葡萄品種混釀\u003c\/strong\u003e而成，包括 Fumin、Petit Rouge 和 Barbera，這些葡萄來自老葡萄園。外觀呈現濃郁的紅寶石色澤，帶有明亮的紫羅蘭色反光。香氣純淨，\u003cstrong\u003e覆盆子與櫻桃\u003c\/strong\u003e的香味交織著細膩的紫羅蘭花香。口感乾爽且酒體適中，\u003cstrong\u003e單寧柔順\u003c\/strong\u003e，餘韻持久且令人愉悅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自艾馬維爾市鎮的 La Sabla、Bufferia 和 Sazzé 地塊。葡萄園位於海拔 500 至 750 公尺之間，享有極佳的西向日照。名稱來自當地方言，意指沙子，突顯了\u003cstrong\u003e鬆散沙質土壤\u003c\/strong\u003e的特性，這些土壤由冰磧碎石和黃土組成。陡峭的坡地需要嚴格的\u003cstrong\u003e英雄式葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，全程以人工進行。這些土壤與氣候條件賦予葡萄酒鮮明的\u003cstrong\u003e芳香清新感\u003c\/strong\u003e與理想的結構平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，通常在十月底進行。在酒莊內，葡萄會被壓榨並去梗，以保留品種的芳香。發酵在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中於控溫下進行，浸皮約十二天，並每日進行淋皮，以確保多酚的最佳萃取。之後，葡萄酒在不鏽鋼中熟成八個月，接著進行\u003cstrong\u003e最終陳釀\u003c\/strong\u003e五個月，以提升其純淨表現與果實的多汁感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLa Sabla 於 1971 年誕生於艾馬維爾，體現了 Charrère 家族的精湛技藝以及 Les Crêtes 對\u003cstrong\u003e英雄式葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的堅持。這款歷史悠久的瓦萊達奧斯塔紅酒，是由珍貴的在地品種於\u003cstrong\u003e老葡萄園\u003c\/strong\u003e精心調配而成。其名稱向賦予葡萄酒迷人覆盆子香氣與細緻紫羅蘭花香的沙質土壤致敬。品嚐這顆瑰寶，等同擁抱一段真摯傳統，特色為柔順圓潤的單寧與無可比擬的\u003cstrong\u003e持久餘韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cretes","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505386451115,"sku":"27264","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-cretes-la-sabla-rosso_27264_1_56779ca4-44d8-460a-99ce-084f5c35a0a7.webp?v=1773677534"},{"product_id":"medici-ermete-lambrusco-sorbara-spumante-carezza-metodo-classico-brut","title":"Medici Ermete Lambrusco Sorbara Spumante Carezza Metodo Classico Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMedici Ermete Carezza Lambrusco di Sorbara 是一款\u003cstrong\u003e粉紅氣泡酒 Brut\u003c\/strong\u003e，以\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e展現艾米利亞地區的優雅。在酒杯中呈現出鮮明的粉紅色，並伴隨細緻持久的氣泡。香氣層次以新鮮的草莓、覆盆子與柑橘為主，交織著細膩的花香與酵母氣息。入口後，酒體乾爽且充滿活力，明顯的酸度與怡人的\u003cstrong\u003e礦物感\u003c\/strong\u003e達到平衡。適合冰鎮後飲用，完美搭配生蠔、海鮮炸物、冷肉與帕瑪森起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒所用的 Lambrusco di Sorbara 葡萄來自摩德納核心地帶的 Soliera 葡萄園。葡萄藤採用單臂剪枝法管理，並遵循\u003cstrong\u003e有機農業\u003c\/strong\u003e原則。當地的\u003cstrong\u003e黏土土壤\u003c\/strong\u003e賦予葡萄天然的清新與細緻香氣，這些特質對氣泡酒基酒至關重要。這些風土條件造就了酒體輕盈但風味鮮明的葡萄酒，能突顯紅色小漿果的個性與活潑的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，即\u003cstrong\u003e在瓶中進行第二次發酵\u003c\/strong\u003e，確保氣泡細緻且融合。長時間的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e賦予酒體豐富的香氣層次，將糕點香氣與葡萄品種的典型芬芳完美結合。\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e塑造出極為乾爽且緊緻的風格，讓風味元素達到完美平衡，飲用時毫不厚重。這種釀造方式造就了垂直、純淨且充滿活力的氣泡酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCarezza di \u003cstrong\u003eMedici Ermete\u003c\/strong\u003e誕生於摩德納省的索利耶拉，頌揚艾米利亞-羅馬涅地區豐富的葡萄酒傳統。這款精緻的Brut氣泡酒以純正的\u003cstrong\u003eSorbara藍布魯斯科\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，並在黏土土壤上以有機方式栽培。經過\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，包含瓶中二次發酵與熟成，賦予此酒鮮明且高雅的個性。這款DOC與VSQ的優質氣泡酒展現出產區的純粹清新，帶來果香、乾爽且獨特的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Medici Ermete","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505447825579,"sku":"28132","price":9.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/medici-ermete-lambrusco-sorbara-spumante-carezza-metodo-classico-brut_28132_1_9ff3ad8c-302c-488b-9675-a5e2a0a0f827.webp?v=1773677722"},{"product_id":"podere-sette-rosato-il-goloso-2020","title":"Podere Sette Rosato Il Goloso 2020","description":"這款來自托斯卡納IGT產區的靜態桃紅葡萄酒，酒精濃度為13.5%，由Podere Sette酒莊釀造。混釀比例為：85%品麗珠，15%西拉。容量0.75公升，2020年份。這款桃紅葡萄酒產自博爾格里中心地帶，酒莊秉持著永續發展和有機種植的理念。手工採摘的葡萄在低溫冷藏室中保存48小時，然後在低溫下輕柔壓榨，只萃取最細膩的芳香成分。葡萄汁在13-16°C的不銹鋼槽中發酵約15-20天。酒泥陳釀至少6個月。這款酒散發著地中海灌木叢的香氣，令人聯想到托斯卡納的灌木叢。口感和諧，餘韻清爽宜人，是搭配清淡菜餚和開胃酒的理想之選。","brand":"Podere Sette","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505456509099,"sku":"28434","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/podere-sette-rosato-il-goloso-2020_28434_1.jpg?v=1773677800"},{"product_id":"foletto-amaro-proibito-0-5l","title":"Foletto Amaro Proibito 0.5L","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的烈酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAmaro Proibito 是由 Foletto 打造的義大利 Amaro 苦味利口酒，其 \u003cstrong\u003e30% vol. 酒精濃度\u003c\/strong\u003e 構築了扎實的風味核心。此款烈酒將植物原料的純粹特質完美融合，香氣中散發著鮮明的 \u003cstrong\u003e藥草與香脂氣息\u003c\/strong\u003e，並點綴細膩花香與加爾達湖檸檬的明亮柑橘調。入口酒體圓潤且勁道十足，展現清新俐落的口感，隨即引出清晰且 \u003cstrong\u003e迷人的苦韻\u003c\/strong\u003e。其尾韻悠長且結構感優異，在平衡度與風味辨識度上皆有卓越表現，帶來層次豐富的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e來自哪裡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款烈酒產自義大利 \u003cstrong\u003e特倫蒂諾\u003c\/strong\u003e 地區，由歷史悠久的 Foletto 精心製作。其酒坊座落於加爾達湖上方的一處靜謐山谷，獨特的地理環境賦予了酒液無可取代的風土印記。當地的微氣候讓來自多洛米蒂山脈的 \u003cstrong\u003e高山草本植物\u003c\/strong\u003e 與湖區特有的柑橘元素完美交融。來自加爾達湖畔的檸檬為酒體注入清新活力，與深邃的草本風味交織出淨透且層次分明的輪廓。透過堅持 \u003cstrong\u003e在地手工製作\u003c\/strong\u003e，這款利口酒忠實呈現了該產區的自然風貌與豐富的植物多樣性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何製作\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAmaro Proibito 遵循藥劑師的 \u003cstrong\u003e經典配方\u003c\/strong\u003e，全程以嚴謹的手工方式釀造，並將植物精華的萃取視為風味發展的核心。製程中專注於挑選並加工各類根莖、花卉與藥草，確保每一滴酒液都能精準捕捉植物的原始精髓。這種講究的 \u003cstrong\u003e植物萃取工藝\u003c\/strong\u003e 不僅完整保留了香脂與草本的深度，更完美鎖住了柑橘果皮的清新香氣。最終成品在清爽度與濃郁感之間取得了理想平衡，強勁的 \u003cstrong\u003e風味集中度\u003c\/strong\u003e 使苦味輪廓更加立體，成就了一款口感純淨且結構紮實的 Amaro 利口酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAmaro Proibito Foletto\u003c\/strong\u003e 承襲了義大利特倫蒂諾 (Trentino) 自 1850 年以來的精湛工藝。此款利口酒由藥劑師於 1943 年研發，因當時在軍醫院地下室秘密分享飲用，而得名「禁忌」。\u003c\/p\u003e","brand":"Foletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505495896235,"sku":"29294","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foletto-amaro-proibito-05l_29294_1.jpg?v=1773678075"},{"product_id":"foletto-bitter-1850-0-5l","title":"Foletto Bitter 1850 0.5L","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的烈酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoletto Bitter 1850 是一款產自特倫蒂諾-上阿迪傑的手工苦酒，憑藉嚴選原料展現出獨特的風味層次。這款烈酒採用\u003cstrong\u003e延長浸泡工法\u003c\/strong\u003e，萃取多達二十六種草本植物，並特別加入特倫蒂諾落葉松樹皮，賦予其深邃且鮮明的林木氣息。香氣交織著柑橘與草本的迷人芬芳，入口後則展現出\u003cstrong\u003e強烈的苦韻與單寧感\u003c\/strong\u003e，收斂感顯著，並伴隨清新且具香脂氣息的清涼尾韻。憑藉紮實的結構與純淨風味，它既適合純飲作為\u003cstrong\u003e餐後消化酒\u003c\/strong\u003e，也能為各式雞尾酒增添集中的風味與穩固的骨架。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e它來自哪裡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款精緻的苦酒源自義大利特倫蒂諾-上阿迪傑，植根於當地山谷悠久的草藥傳統與家族秘方。Foletto 充分運用阿爾卑斯山區的自然恩賜，將在地植物的苦味與清新草本完美融合，打造出極具地域色彩的風味。配方中的\u003cstrong\u003e特倫蒂諾落葉松樹皮\u003c\/strong\u003e是這款酒的靈魂所在，與柑橘香氣共同勾勒出如深邃林地般的風味輪廓。其風格乾爽且\u003cstrong\u003e架構紮實\u003c\/strong\u003e，真實反映出阿爾卑斯山區純粹的自然景觀，為品飲者帶來深刻且\u003cstrong\u003e極具在地特色\u003c\/strong\u003e的感官體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e它如何製作\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在製作過程中，Foletto Bitter 1850 嚴格遵循手工工法，將二十六種精選草本植物進行長時間的浸漬萃取。這種\u003cstrong\u003e長時浸泡工法\u003c\/strong\u003e能完整保留柑橘、草本與香脂的芳香物質，同時精準釋放單寧帶來的收斂感。落葉松樹皮的加入深化了酒體的森林木質與樹脂調性，使尾韻展現出\u003cstrong\u003e深邃且持久的苦感\u003c\/strong\u003e。透過精確的風味萃取，這款烈酒無論是純飲時呈現鮮明的草本清爽感，還是在調酒中維持\u003cstrong\u003e紮實的風味輪廓\u003c\/strong\u003e，都展現出穩定且集中的卓越品質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與故事\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFoletto Bitter 1850 承載了品牌自 1850 年於特倫蒂諾（Trentino）山谷創立以來的悠久底蘊，將家族藥房的古老智慧與精湛工藝完美結合。這款卓越的\u003cstrong\u003e手工傳統苦酒\u003c\/strong\u003e源自家族藥學博物館中偶然尋獲的珍貴配方，透過嚴謹的長時浸泡工法，將\u003cstrong\u003e26種草本植物\u003c\/strong\u003e與特倫蒂諾落葉松樹皮的精華淬鍊而成。\u003c\/p\u003e","brand":"Foletto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505496223915,"sku":"29296","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/foletto-bitter-1850-0-5l_29296_1_3566c6a2-456f-4e28-8ec5-88fca3095b6d.webp?v=1773678086"},{"product_id":"distilleria-quaglia-liquore-di-chinotto-0-7l","title":"Distilleria Quaglia Liquore di Chinotto 0.7L","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的烈酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLiquore di Chinotto Quaglia 是一款產自義大利皮埃蒙特的苦甜柑橘利口酒，透過將精選苦橙果實在酒精中靜態浸泡並於中性容器中熟成製成。酒液呈現明亮的琥珀色澤，香氣以\u003cstrong\u003e香草與大黃\u003c\/strong\u003e為主導，入口後甜潤感與中等苦韻達到完美平衡。其尾韻細緻地綻放\u003cstrong\u003e蒲公英與苦橙花\u003c\/strong\u003e的芬芳，整體風格結構完整，非常適合冰鎮作為\u003cstrong\u003e餐後消化酒\u003c\/strong\u003e或調酒基底。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e它來自哪裡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款利口酒產自義大利\u003cstrong\u003e皮埃蒙特\u003c\/strong\u003e地區，由 Quaglia 傳承自 1890 年的精湛工藝釀製而成。為了呈現道地的風味，酒廠嚴選來自\u003cstrong\u003e利古里亞海岸\u003c\/strong\u003e的新鮮果實，並在採收後立即處理，以精確鎖住果肉汁液與芳香物質。這份對在地原料的堅持，賦予酒液極具辨識度的柑橘香氣，帶來層次分明的苦甜輪廓，並在品飲後留下悠長且持續的\u003cstrong\u003e微苦收尾\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e它如何被製作\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n製作過程首先將精選果實置於酒精中進行超過兩個月的\u003cstrong\u003e靜態浸泡\u003c\/strong\u003e，透過時間溫和且徹底地萃取果汁與細緻香氣。壓榨後的酒液隨後轉移至\u003cstrong\u003e中性容器\u003c\/strong\u003e中熟成六個月以上，此步驟能有效避免外來風味干擾，使甜感與苦味更趨和諧一致。最終以此熟成酒液為基底進行調製，展現出純淨的\u003cstrong\u003e柑橘清晰度\u003c\/strong\u003e，並完美保留了香草與大黃立體的香氣結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1890年以來，位於皮埃蒙特的夸利亞古老蒸餾酒廠（Antica Distilleria Quaglia）秉持逾百年的職人精神，打造出這款訴說產地歷史與風土魅力的經典佳釀。為了完美詮釋柑橘的雋永風味，酒廠嚴選\u003cstrong\u003e利古里亞鮮採苦橙\u003c\/strong\u003e，於採收後立即以手工處理，並透過\u003cstrong\u003e傳統靜態浸泡\u003c\/strong\u003e工藝，溫和萃取出珍貴的果汁與精油。隨後，酒液於中性容器中熟成超過六個月。這款盛裝於復古菱格紋玻璃瓶中的琥珀色利口酒，完美展現了義大利釀造藝術的歷史底蘊與跨越時代的魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"Distilleria Quaglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505503334571,"sku":"29350","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/distilleria-quaglia-liquore-di-chinotto_29350_1_b288bfdd-f4a8-4f1a-b980-5a0e11061b72.webp?v=1773678190"},{"product_id":"derbusco-cives-franciacorta-brut-doppio-erre-di","title":"Derbusco Cives Franciacorta Brut Doppio Erre Di","description":"\u003ch3\u003e這是哪一種葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDerbusco Cives Franciacorta Brut Doppio Erre Di 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒，展現了布雷西亞地區的卓越風土。這款酒由和諧的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e夏多內與黑皮諾葡萄製成，呈現明亮的稻草黃色澤，並帶有淡淡的銅色光澤。香氣層次豐富，散發椴樹花、山楂與成熟白色水果的芳香，並點綴著甘草、大麥芽與烘烤花生的氣息。入口柔順，酒體綿密細膩，毫無澀感，果味伴隨著\u003cstrong\u003e鮮明鹹感\u003c\/strong\u003e的收尾，清新怡人。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Franciacorta 產自 Erbusco，由 Derbusco Cives 酒莊釀造。酒莊創立於 2004 年，堅持\u003cstrong\u003e限量生產\u003c\/strong\u003e，以維持高品質標準，並彰顯與土地的深厚連結。鮮明的在地特色轉化為極致的香氣細膩度與完美平衡，使這款氣泡酒在餐桌上極具多元搭配性。非常適合搭配\u003cstrong\u003e生蠔\u003c\/strong\u003e、精緻的蔬菜前菜、風味魚類與起司，也能與當地傳統料理如\u003cstrong\u003e塞比諾沙丁魚鹹派\u003c\/strong\u003e達到絕佳和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程僅選用首次壓榨所得的\u003cstrong\u003e葡萄初榨汁\u003c\/strong\u003e。為增添結構厚度，部分基酒會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵。熟成階段至少在酵母渣上靜置三十個月，這是賦予酒體明顯綿密口感的關鍵。這款酒的風格特色在於\u003cstrong\u003e延遲除渣\u003c\/strong\u003e，這也是 Doppio Erre Di 名稱的由來。細緻的熟成管理確保了酒液的純淨，帶來始終新鮮、複雜且完整的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDerbusco Cives酒莊於2004年在Erbusco由五位合夥人因熱情創立，體現了精湛的工藝精神，並刻意維持有限的產量。著名的Franciacorta Brut Doppio Erre Di以\u003cstrong\u003e初榨葡萄汁\u003c\/strong\u003e釀製，部分基酒在橡木桶中發酵。在釀酒師Domenico Danesi的帶領下，這款精緻的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e香檳至少在酵母上熟成三十個月。這款混釀的特色在於\u003cstrong\u003e延遲除渣\u003c\/strong\u003e，這是一項技術性選擇，旨在確保酒款擁有鮮明且充滿活力的清新口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Derbusco Cives","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505588105387,"sku":"30201","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/derbusco-cives-franciacorta-brut-doppio-erre-di_30201_1.jpg?v=1773680918"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-prestige-brut-magnum","title":"Pierre Mignon Champagne Prestige Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是哪種葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePierre Mignon Prestige Brut\u003c\/strong\u003e 是一款優雅的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e，由\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶、夏多內與黑皮諾\u003c\/strong\u003e精心調配而成，並嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。在酒杯中閃耀著晶瑩的稻草黃色，並伴隨著細緻的氣泡。聞香時帶來\u003cstrong\u003e細膩的茴香氣息\u003c\/strong\u003e、柔和的白色水果香及一絲新鮮的布里歐麵包酵母香。入口絲滑且結構分明，活潑度平衡，尾韻果香中帶有細緻的木質調。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自\u003cstrong\u003e馬恩河谷\u003c\/strong\u003e核心地帶的Le Breuil，這片優越的區域位於蘭斯與艾佩爾內之間。自1892年以來，Pierre Mignon便在這裡耕耘自家葡萄園。當地的土壤賦予這款\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e高貴的白堊土氣息\u003c\/strong\u003e，帶來極佳的香氣精準度與礦物清新感。風土的影響造就了純淨的風格與持續平衡的口感，充分展現這歷史悠久產區的釀酒天賦。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款特釀來自精選\u003cstrong\u003e葡萄酒混釀\u003c\/strong\u003e，確保風味和諧且穩定。二次發酵嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，賦予酒體完美融合的氣泡。酒液於酒窖中熟成五年：其中十八個月於優質\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中靜置，其餘時間則在瓶中陳釀，結合結構與酵母香氣。\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e劑量最終帶來乾爽、平衡且餘韻悠長的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1892年以來，皮耶·米尼翁家族在馬恩河谷的勒布勒伊種植了16公頃葡萄園，孕育出真正的釀酒傑作。這款\u003cstrong\u003ePrestige Brut特級氣泡酒\u003c\/strong\u003e，以壯觀的Magnum大瓶裝呈現，頌揚法國的卓越品質。依照嚴謹的傳統釀造法製成，在酒窖中陳釀五年，並部分於珍貴的\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，以提升其複雜且活潑的風味。這款卓越的\u003cstrong\u003e香檳AOC\u003c\/strong\u003e榮獲哈謝特指南三星殊榮，完美體現優雅，帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505665634475,"sku":"31478","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-prestige-brut-magnum_31478_1.jpg?v=1773681312"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/vini_scontati.png?v=1787642693","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/collections\/promo_36.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}