{"title":"promo_33","description":null,"products":[{"product_id":"mottura-salice-salentino-le-pitre-2021","title":"Mottura Salice Salentino Le Pitre 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pitre Salice Salentino 是一款靜態紅酒，強烈展現了 Negroamaro 葡萄品種的特色。酒色呈現深邃的紅寶石色澤，帶有優雅的石榴紅光暈。香氣層次豐富，散發出野櫻桃與李子的果香，並融合了\u003cstrong\u003e香草氣息\u003c\/strong\u003e及香料如香草、胡椒和烤杏仁的味道。入口\u003cstrong\u003e柔滑和諧\u003c\/strong\u003e，結構紮實，餘韻悠長。非常適合搭配野味、烤肉及\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e，經過適當醒酒後風味更佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自薩利切薩倫蒂諾地區，位於萊切與布林迪西兩省之間。葡萄園種植於\u003cstrong\u003e石灰質黏土\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒豐厚的酒體。地中海型氣候，冬季溫和、夏季乾燥，有助於葡萄達到最佳的芳香成熟度。Mottura 酒莊創立於 Tuglie，採用傳統的\u003cstrong\u003e樹型栽培法\u003c\/strong\u003e，確保產量控制。這種方式突顯了葡萄品種的表現，並忠實呈現\u003cstrong\u003e普利亞地區\u003c\/strong\u003e的風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e開始，並精心挑選葡萄串。葡萄汁在控溫下發酵，並進行\u003cstrong\u003e十五至二十天的果皮浸漬\u003c\/strong\u003e。透過換桶與定期淋汁操作，確保顏色與單寧的充分萃取。乳酸發酵於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，並採用攪桶技術。葡萄酒在木桶中熟成十二個月，之後靜置一段時間，才正式上市銷售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSalice Salentino DOC「Le Pitre」展現了薩倫托最純粹的靈魂，由創立於1927年的歷史酒莊Mottura精心釀造。這家位於Tuglie的家族企業巧妙結合創新與古老傳統，充分發揮珍貴的\u003cstrong\u003e100% Negroamaro\u003c\/strong\u003e葡萄，以樹叢式栽培方式種植。石灰質黏土土壤與乾燥夏季孕育出一款罕見優雅且極具地方特色的\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e。2021年份延續這段悠久傳承，帶來一款經過精湛熟成於高貴\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e的頂級普利亞佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"Mottura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501455143083,"sku":"47343","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mottura-salice-salentino-le-pitre-2021_47343_1_a7fc3e41-e24a-4bb4-8227-8594519a255b.webp?v=1773717518"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-2023","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico 2023","description":"這款來自威尼託的有機靜態紅酒，酒精度12.5%，由Negrar - Domini Veneti酒莊釀造。葡萄品種：60%科維納 Corvina 、15%科維諾內 Corvinone 、15%羅迪內拉 Rondinella 。 0.75升裝，2023年份。這款瓦爾波利切拉經典葡萄酒 Valpolicella Classico 源自於釀酒師們對風土的熱情與合作，他們始終堅信這片土地的魅力。葡萄經輕柔壓榨，去除葡萄梗。發酵溫度控制在25-28°C，隨後浸漬7天。在不銹鋼罐中陳釀。蘋果酸-乳酸發酵完成。辛香氣息與令人驚喜的紅色水果香氣完美融合。酒體呈寶石紅色，泛著紫色光澤。口感乾爽溫暖，酒體中等，單寧平衡。","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501483225259,"sku":"50395","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-valpolicella-classico-2023_50395_1_23be3522-cf18-4208-a5c7-f95b74430ad7.webp?v=1773728022"},{"product_id":"poggio-al-tesoro-vermentino-pagus-camilla-2018","title":"Poggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPoggio al Tesoro Vermentino Pagus Camilla 是由 Poggio al Tesoro 在托斯卡納生產的靜態白葡萄酒。這款來自博爾蓋里地區的維蒙蒂諾葡萄品種，完美展現了該區沿海的特質。其\u003cstrong\u003e清新優雅的風格\u003c\/strong\u003e帶來明亮的香草和活潑的柑橘香氣。入口時展現出\u003cstrong\u003e豐滿且平衡的結構\u003c\/strong\u003e，並伴隨著令人愉悅的鹹鮮感。卓越的口感層次賦予這款白酒\u003cstrong\u003e極佳的陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自 Le Sondraie 葡萄園，位於卡斯塔涅托·卡杜奇的 Fossa Camilla。海拔二十五公尺，朝西的葡萄行充分受益於\u003cstrong\u003e地中海沿海氣候\u003c\/strong\u003e。深厚的土壤由沙、礫石和黏土組成，使葡萄能夠充分且和諧地成熟。高密度種植並採用 Guyot 修剪法，有助於葡萄串\u003cstrong\u003e芳香物質的高度集中\u003c\/strong\u003e。這種農藝結合賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e鮮明的鹹鮮特質\u003c\/strong\u003e，直接且忠實地展現托斯卡納風土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從整串葡萄冷卻後的輕柔壓榨開始，這對於保留原始香氣至關重要。隨後進行\u003cstrong\u003e帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e，在受控溫度下萃取維蒙蒂諾最珍貴的成分。發酵在不鏽鋼槽中進行二十五天，確保\u003cstrong\u003e品種特性的精確展現\u003c\/strong\u003e。陳釀則在細酒泥上持續進行 bâtonnage，直到下一個夏季。2.5 克\/公升的殘糖和 5.75 克\/公升的總酸度平衡了口感，鞏固了\u003cstrong\u003e寬廣且持久的結構\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPagus Camilla 這個名稱喚起了古羅馬的鄉村區域，頌揚一款能夠捕捉托斯卡納土地活力靈魂的\u003cstrong\u003e純正維蒙蒂諾\u003c\/strong\u003e。這款精緻的白酒產自卡斯塔涅托·卡杜奇的 Podere Le Sondraie，展現了 Poggio al Tesoro 酒莊的卓越品質。經過精心的酒泥陳釀，釋放出濃郁的香草與柑橘香氣，賦予味蕾絕佳的鹹鮮感。這是一款極致的\u003cstrong\u003e地中海風格\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003eBolgheri DOC\u003c\/strong\u003e白酒，其平衡的結構確保隨著時間推移能有絕美的演變。\u003c\/p\u003e","brand":"Poggio al Tesoro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501988802731,"sku":"50648","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/poggio-al-tesoro-vermentino-solosole-pagus-camilla-2018_50648_1_d4328eac-7ea2-49e8-99d5-ec62116140c6.webp?v=1773731207"},{"product_id":"valpanera-aquileia-refosco-dal-peduncolo-rosso-2022","title":"Valpanera Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAquileia Refosco dal Peduncolo Rosso Valpanera 是一款\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，屬於受控產區命名（DOC），產自弗留利-威尼斯朱利亞大區。以\u003cstrong\u003e紅梗雷福斯科\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，酒色濃郁鮮明，帶有\u003cstrong\u003e黑莓與覆盆子\u003c\/strong\u003e的香氣。口感持久且帶有草本氣息，並有一絲微苦，隨著陳年會變得更加柔和。其釀造過程包括在不鏽鋼槽中發酵，並於法國橡木桶及大型橡木桶中熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於弗留利阿奎萊亞，是\u003cstrong\u003e紅梗雷福斯科\u003c\/strong\u003e的理想產區。Scodovacca 與 Villa Vicentina 的葡萄園位於\u003cstrong\u003e黏土性土壤\u003c\/strong\u003e上，非常適合賦予葡萄深度。有限的產量確保葡萄的最佳濃縮度，展現出與當地特色一致的\u003cstrong\u003e植物紋理\u003c\/strong\u003e與深色果實風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收時間在九月底至十月初之間，隨後進行\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽發酵\u003c\/strong\u003e。之後，葡萄酒會在法國橡木小桶與\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十二個月，這是結合堅實結構與芳香層次的關鍵步驟。最後還需在瓶中熟成至少六個月。為了充分體驗其風味，建議\u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，以達到口感的最佳平衡。\u003c\/p\u003e","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503171465387,"sku":"50440","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-refosco-dal-peduncolo-rosso-aquileia-2022_50440_1_91893dc3-7f1d-4ea0-909c-4b3435858ad0.webp?v=1738984247"},{"product_id":"valpanera-verduzzo-friulano-0-5l-2021","title":"Valpanera Verduzzo Friulano 0.5L 2021","description":"來自弗留利-阿奎萊亞DOC產區的甜白帕西托，酒精度13.5%，由瓦爾帕內拉酒莊釀造。採用100%弗留利維杜佐葡萄釀製。 0.5公升瓶裝，2021年份。這款酒講述了一個家族將傳統與創新相結合，釀造卓越葡萄酒的故事。葡萄於十月上半月採摘，並在藤上風乾。低溫浸漬後，在法國橡木桶和金合歡木桶中發酵8個月。之後在法國橡木桶和金合歡木桶中陳釀8個月。香氣濃鬱溫暖，帶有優雅的蜂蜜、茉莉花和杏乾的芬芳。酒體呈金色。入口飽滿悠長，與香氣中蜂蜜般的甜美風味完美呼應，口感平衡極佳。","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503175233707,"sku":"50442","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-verduzzo-friulano-0-5-l-2021_50442_1_215372c3-b78b-45bf-902c-2313dfc32295.webp?v=1773728066"},{"product_id":"la-montina-franciacorta-brut","title":"La Montina Franciacorta Brut","description":"弗朗恰科塔乾型氣泡酒，產自倫巴第大區的拉蒙蒂納酒莊。酒精度12%，由95%夏多內和5%黑皮諾混釀而成。 0.75升裝。這款弗朗恰科塔氣泡酒源自於博札家族的熱情，他們自1987年以來一直精心釀造這款佳釀。酒液在瓶中與酒泥陳釀至少24個月。香氣複雜，帶有洋槐蜂蜜和菩提花的芬芳。酒體呈稻草黃色。口感柔滑細膩，令人愉悅。","brand":"La Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291691179,"sku":"2173","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-montina-franciacorta-brut_2173_1_60c0b730-1d9e-4298-86d7-00ec1056187f.webp?v=1773659249"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri 的 Argeo Brut 氣泡酒忠實詮釋了特雷維索普羅賽克的特色。這款\u003cstrong\u003eBrut 氣泡酒\u003c\/strong\u003e由精心調配的 Glera、Perera 和 Verdiso 葡萄混釀而成，展現出鮮明的芳香輪廓。酒杯中呈現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，釋放出黃蘋果、白花與柑橘的怡人香氣。入口清新果香，酸度活潑，帶來\u003cstrong\u003e和諧的柑橘尾韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配生蠔、壽司或清淡菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於特雷維索北部地區，環抱著瓦爾多比亞德內的丘陵。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e排水良好的黏土土壤\u003c\/strong\u003e，位於多洛米蒂山脈的第一道山麓。多洛米蒂與亞得里亞海之間的特殊地理位置，確保了溫和的氣候，而珍貴的\u003cstrong\u003e日夜溫差\u003c\/strong\u003e則提升了香氣的發展。這樣的環境為葡萄串提供穩定的礦物質來源，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e突出的芳香特質\u003c\/strong\u003e，並帶來自然的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri 的釀造過程始於\u003cstrong\u003e九月的人工採收\u003c\/strong\u003e。經過在不鏽鋼槽中以控溫方式進行白葡萄酒釀造後，起泡過程採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂法\u003c\/strong\u003e。這種在低溫下於高壓槽中緩慢二次發酵的方式，可能持續數月，能鎖住果實的純淨香氣。最後迅速裝瓶，確保\u003cstrong\u003e飲用時的新鮮與平衡\u003c\/strong\u003e，同時保留原有的優雅活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eArgeo Brut 氣泡酒\u003c\/strong\u003e誕生於1950年由 Giustino Bisol 與 Luciano Ruggeri 創立的酒莊，其傳承可追溯至十九世紀，歷經五代人的努力。這款著名的\u003cstrong\u003e法定產區認證\u003c\/strong\u003e展現了威尼托地區真正的釀酒天賦：這是一款獲得全球頂尖酒評家高度讚譽的卓越之作，正如\u003cstrong\u003eDecanter 與 Wine Spectator\u003c\/strong\u003e所給予的90分評價，證明了這款氣泡酒的非凡、優雅與無可置疑的魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294804139,"sku":"3092","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut_3092_1_84c1f9f8-cd86-4d67-9e13-e32c6ee5f95b.webp?v=1773659314"},{"product_id":"ceci-otello-rose-spumante-extra-dry","title":"Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e出品的Otello Rosé Spumante Extra Dry，展現了\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的優雅，以一種極為愉悅的\u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e風格呈現。酒液在杯中呈現淡櫻桃粉紅色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣濃郁，帶有草莓、覆盆子與櫻桃的果香，並融合了玫瑰與仙客來的花香，以及一絲淡淡的梨子氣息。入口清新活潑，結構均衡，與嗅覺感受高度一致，收尾悠長且和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於\u003cstrong\u003e帕爾馬丘陵\u003c\/strong\u003e，這是艾米利亞-羅馬涅地區的一片土地，賦予氣泡酒清新感與良好的結構。\u003cstrong\u003e丘陵土壤\u003c\/strong\u003e有助於孕育出適合釀造芳香且活潑氣泡酒的理想葡萄串。生產由創立於1938年的\u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e負責，這家歷史悠久的酒莊充分展現了艾米利亞地區的葡萄酒特色，忠實且真誠地呈現其產地風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄經過\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e，與果皮短暫接觸以萃取出獨特的粉紅色調。經過控溫發酵後，葡萄酒靜置至冬季，自然澄清。隨後在等壓槽中進行約兩個月的\u003cstrong\u003e二次發酵\u003c\/strong\u003e，採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂-夏瑪法\u003c\/strong\u003e，以突顯果實的原生香氣與自然芬芳。最後經過嚴格過濾，確保酒液極致清澈與細緻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantine Ceci 於 1938 年由下帕爾馬地區著名酒館老闆 Otello 創立，結合了艾米利亞-羅馬涅大區的悠久傳統與現代視野。精緻的 \u003cstrong\u003eOtello Rosé Spumante Extra Dry\u003c\/strong\u003e 採用帕爾馬丘陵的黑皮諾葡萄釀製，體現了這片由 FIS 指南推崇的土地的卓越聲望。在釀酒師 Alessandro Ceci 的帶領下，精心的釀造過程採用 \u003cstrong\u003eMartinotti-Charmat 法\u003c\/strong\u003e 進行二次發酵，確保了非凡的 \u003cstrong\u003e清新與活力\u003c\/strong\u003e，每一口都展現出濃郁且平衡的風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294935211,"sku":"3095","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otello-rose-spumante-extra-dry_3095_1.jpg?v=1773659326"},{"product_id":"enrico-gatti-franciacorta-brut","title":"Enrico Gatti Franciacorta Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEnrico Gatti 的 Franciacorta Brut 是一款\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，精確展現了其產地的精髓。以夏多內葡萄釀製，呈現明亮的金黃色澤與\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣純淨，酵母與麵包皮的氣息與蘋果、鳳梨、杏仁及蜂蜜的細膩香調交織。入口清新，擁有極佳的鹹鮮感與良好的酒體。餘韻以\u003cstrong\u003e圓潤怡人的酸度\u003c\/strong\u003e作結，並帶有葡萄柚與榛果的持久回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於法蘭恰柯塔的核心地帶，來自布雷西亞丘陵地帶的葡萄園。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e，其獨特性賦予葡萄理想的清新與礦物平衡。Enrico Gatti 作為獨立釀酒師，堅持\u003cstrong\u003e低衝擊栽培\u003c\/strong\u003e。農業管理以微氣候分析與土壤肥力保護為基礎，採用有機肥料，完全不使用農藥與除草劑。這份堅持讓葡萄保持完整，能夠真實反映倫巴底地區的\u003cstrong\u003e風土特色\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從手工採收與整串葡萄的輕柔壓榨開始。經過酒汁澄清後，第一次發酵在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中於控溫下進行。經過六個月熟成後，進行 tiraggio（二次添糖封瓶），依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e在瓶中進行第二次發酵。葡萄酒於地下酒窖中\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e至少二十四個月，逐漸發展出結構感。除渣後再靜置三個月，確保風味達到完美和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1986年以來，恩里科·加蒂家族體現了獨立釀酒師的精神，將這款Brut與享有盛名的\u003cstrong\u003e法蘭恰柯塔\u003c\/strong\u003e產區緊密相連。這款氣泡酒採用純手工採摘的夏多內葡萄釀製，來自\u003cstrong\u003e嚴格有機\u003c\/strong\u003e的葡萄栽培，完全不使用除草劑。現代化的恆溫酒窖突顯了各個微氣候的獨特性，為每一個年份帶來獨一無二的層次風味。卓越的品質屢獲殊榮，榮獲Bibenda、Gambero Rosso及James Suckling等著名\u003cstrong\u003e葡萄酒評鑑獎項\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503296278699,"sku":"3434","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/enrico-gatti-franciacorta-brut_3434_1.jpg?v=1773659383"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-dei-casel-extra-dry","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore dei Casel Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAdami\u003c\/strong\u003e Valdobbiadene Prosecco Superiore dei Casel Extra Dry 是一款忠實展現其原產地風土的氣泡酒。以 \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，並採用 \u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e 製作，擁有 \u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。其香氣層次豐富，帶有黃蘋果、桃子及熱帶水果的氣息，並伴隨紫藤與金合歡的花香。入口圓潤活潑，酸度平衡，鹹鮮感怡人，收尾 \u003cstrong\u003e乾爽\u003c\/strong\u003e 且純淨。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n產自威尼托大區，位於 Valdobbiadene、Vidor 與 Farra di Soligo 三個市鎮之間的 \u003cstrong\u003e冰磧起源丘陵\u003c\/strong\u003e。葡萄藤種植於約四百公尺高的陡坡上，生長於 \u003cstrong\u003e黏土與石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e。這種貧瘠且排水良好的土壤賦予葡萄獨特的香氣個性。當地氣候溫和，冬季寒冷、夏季溫和，促進葡萄串的發育，突顯出葡萄酒 \u003cstrong\u003e果香清新\u003c\/strong\u003e 的風味特徵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於九月至十月間採收，來自以卡普奇娜與雙倒掛方式栽培的葡萄藤。釀造過程從輕柔壓榨與靜置澄清開始。主發酵後，於不鏽鋼槽中 \u003cstrong\u003e陳釀三個月\u003c\/strong\u003e，並與高貴酒泥接觸。氣泡形成於高壓槽中，展現此氣泡酒優雅的氣泡感。經過嚴格的 \u003cstrong\u003e低溫穩定\u003c\/strong\u003e 與 \u003cstrong\u003e微過濾\u003c\/strong\u003e，在裝瓶前分離酵母，保留最終產品的純淨與細緻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1933年以來，由歷史悠久的Adami酒莊生產，\u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Dei Casel Extra Dry 是對傳統的真正致敬。其名稱源自家族的綽號以及散佈在特雷維索丘陵間的古老農舍。這款優質氣泡酒屢獲評論界殊榮，並榮獲Robert Parker 90分，出自卓越的\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，突顯了Glera葡萄的新鮮香氣。嚴謹的釀造工藝確保了\u003cstrong\u003e清新柔滑的質地\u003c\/strong\u003e，為每一杯酒帶來充滿活力的優雅。\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503297228971,"sku":"3614","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-dei-casel-extra-dry_3614_1_92a247e5-2f6b-4abc-a84f-b74d2aec437f.webp?v=1773659402"},{"product_id":"ceci-otellonice-demi-sec","title":"Ceci Otellon'Ice Demi Sec","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCeci Otellon’Ice Demi Sec 是一款\u003cstrong\u003e半甜紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e，具有清新且平衡的風格，由Ceci酒莊釀製。採用Lambrusco Maestri葡萄釀造，這款來自艾米利亞地區的葡萄酒在酒杯中呈現出濃郁的紅寶石色澤，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，帶有成熟櫻桃與野莓的果香，並點綴著優雅的紫羅蘭花香。入口柔順且深邃，隨後展現出\u003cstrong\u003e精確的單寧結構\u003c\/strong\u003e，能夠以宜人的鹹鮮感平衡甜度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Lambrusco的根源來自艾米利亞-羅馬涅，這片土地賦予了它鮮明的個性。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e黏土-沙質土壤\u003c\/strong\u003e，這對於賦予酒體清新感和有序的層次感至關重要。Ceci酒莊的歷史見證了這款葡萄酒的誕生，建議低溫甚至加冰飲用以展現最佳風味。其風格非常適合搭配\u003cstrong\u003e傳統開胃菜\u003c\/strong\u003e，能夠提升各式冷肉與\u003cstrong\u003e中度熟成起司\u003c\/strong\u003e的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的製作始於九月，從精心採收葡萄開始。經過傳統紅酒釀造法以萃取色澤與初級香氣後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽中進行第二次發酵\u003c\/strong\u003e，並嚴格控溫。採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂法\u003c\/strong\u003e，能完整保留品種特色與果香的純淨。這一過程確保了酒體的平衡，並帶有淡淡的\u003cstrong\u003e柑橘香氣\u003c\/strong\u003e，收尾乾淨且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Lambrusco Maestri dell’Emilia IGT源自一家創立於1938年的歷史酒莊的熱情，巧妙結合了傳統與創新。經過\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e釀造，特別適合冰鎮後享用，能釋放出充滿活力的清新感，突顯成熟櫻桃與紫羅蘭的優雅香氣。細緻且持久的氣泡，無論搭配經典艾米利亞冷肉，或作為精緻水果雞尾酒的基底都十分合適。以\u003cstrong\u003e玫瑰金瓶身\u003c\/strong\u003e盛裝，並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 91分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503309582507,"sku":"4337","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otellon-ice-demi-sec_4337_1.jpg?v=1773659457"},{"product_id":"maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut","title":"Maso Martis Blanc de Blancs Trento Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMaso Martis Blanc de Blancs Brut 是一款精緻的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，充分展現了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e在特倫托地區的特色。外觀呈現淡稻草黃色，氣泡細緻且持久。香氣濃郁，帶有花香、新鮮水果的氣息，以及優雅的酵母香。口感清新細膩，平衡度佳，並有活潑的天然酸度。由於其多元搭配性，非常適合作為開胃酒，亦能完美搭配\u003cstrong\u003e甲殼類海鮮料理\u003c\/strong\u003e、清淡燉飯、素食料理及各式起司拼盤。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自馬蒂尼亞諾，位於特倫托的山丘上，坐落於卡利西奧山腳下。Maso Martis 的葡萄園位於約 450 公尺的海拔高度，享有理想的\u003cstrong\u003e山區氣候\u003c\/strong\u003e，特點是持續的微風與日夜溫差，有助於保持葡萄的新鮮度與芳香濃度。酒莊依循\u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e管理土地。葡萄藤採用\u003cstrong\u003e特倫托棚架法\u003c\/strong\u003e栽培，並以細心的農藝管理，如短剪修枝與有機施肥，確保植株健康並最大程度尊重環境。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒依循傳統釀造法生產，首先進行\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e以保護葡萄串完整，隨後輕柔壓榨。部分葡萄汁在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中發酵並熟成約八個月，其餘則在不鏽鋼槽中陳釀。調配完成後，酒液與精選酵母一同裝瓶進行瓶中二次發酵。隨後經過約二十四個月的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，賦予酒體複雜度。最後以人工搖瓶與除渣完成，成就純淨且芳香的風味輪廓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMaso Martis酒莊於1990年在馬爾蒂尼亞諾成立，自1980年代起便在卡利西奧山腳下、海拔450公尺處種植自家葡萄園。在這個理想的小氣候中，酒莊遵循ICEA認證的\u003cstrong\u003e有機葡萄栽培\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e透過約24個月的酵母緩慢熟成及細緻的手工搖瓶，展現出夏多內葡萄的獨特風味。這份深厚的手工藝熱情孕育出一款\u003cstrong\u003e特倫托DOC\u003c\/strong\u003e，展現非凡優雅，並榮獲Bibenda四串葡萄及Gambero Rosso三杯等殊榮。\u003c\/p\u003e","brand":"Maso Martis","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503331963051,"sku":"7421","price":26.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/maso-martis-blanc-de-blancs-trento-brut_7421_1_a2796f7b-27cf-45a6-b0f7-30b8753fc230.webp?v=1773662848"},{"product_id":"villa-russiz-les-enfants-bianco","title":"Villa Russiz Les Enfants Bianco","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVilla Russiz Les Enfants Bianco\u003c\/strong\u003e 是一款靜態白葡萄酒，展現了威尼斯朱利亞地區的靈魂。它來自於和諧的\u003cstrong\u003e白葡萄品種混釀\u003c\/strong\u003e，其中白皮諾、灰皮諾、黃麗波拉和白蘇維濃融合，創造出平衡且包覆感十足的風味輪廓。外觀呈現明亮的稻草黃色，預示著細膩的香氣，明顯\u003cstrong\u003e帶有金冠蘋果的氣息\u003c\/strong\u003e及成熟水果的層次。入口時展現出令人愉悅的\u003cstrong\u003e絲滑口感結構\u003c\/strong\u003e，帶來優雅的飲用體驗與持久的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒所用的葡萄來自於環繞Villa Russiz莊園的繁茂\u003cstrong\u003e丘陵葡萄園\u003c\/strong\u003e，該莊園創立於1868年，是當地歷史悠久的酒莊。葡萄藤生長於典型的\u003cstrong\u003e全泥灰質土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒卓越的芳香細緻度。葡萄園朝南的排植方向，加上Guyot整枝法，確保葡萄串能夠充分成熟。酒莊以其Collio產區的頂級葡萄園聞名，並維持適當的\u003cstrong\u003e種植密度\u003c\/strong\u003e，這對於獲得平衡產量與高表現力的果實至關重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從各品種葡萄分批在完全成熟時採收開始。在酒莊內，整串葡萄經過細緻的\u003cstrong\u003e氣壓式壓榨\u003c\/strong\u003e，隨後進行第一次酒液轉槽。發酵在\u003cstrong\u003e控溫不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中進行，以保留品種原有的香氣。之後，基酒會混合成最終的混釀，並在\u003cstrong\u003e酒泥上熟成\u003c\/strong\u003e至少七個月；這項技術選擇對於增添酒體結構與柔順度至關重要。整個過程於採收後約九個月完成，呈現出一款能隨時間優雅演化的白葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVilla Russiz\u003c\/strong\u003e酒莊創立於1868年，位於弗留利-威尼斯朱利亞大區，擁有悠久的釀酒卓越傳統。酒莊核心區域周圍分布著三十公頃生機盎然的丘陵葡萄園，這些葡萄園根植於獨特的\u003cstrong\u003e全馬爾恩土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄獨一無二的風味。在釀酒師Fabijan Muzic與Giorgio Bertossi的專業帶領下，嚴謹的農藝管理與不斷的技術創新相結合，成就了極具價值的高品質釀造，能夠呈現出優雅且\u003cstrong\u003e具國際水準\u003c\/strong\u003e、魅力永恆的葡萄酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Russiz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503400153259,"sku":"10169","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-russiz-les-enfants-bianco_10169_1_eccafaa9-cd7b-4572-917a-ce9bc24f3391.webp?v=1773663081"},{"product_id":"abate-nero-trento-brut","title":"Abate Nero Trento Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAbate Nero Trento Brut 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒，僅使用\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄製成。酒液呈現稻草黃色，帶有淡淡的綠色光澤，氣泡細緻且持久。香氣層次展現白肉水果的氣息，並帶有野花的細膩芳香。入口圓潤和諧，尾韻帶有成熟水果及明顯的\u003cstrong\u003e麵包皮\u003c\/strong\u003e香氣。其多元搭配性與口感平衡，使其非常適合搭配整個餐點。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於\u003cstrong\u003e特倫托\u003c\/strong\u003e地區，位於特倫蒂諾-上阿迪傑的心臟地帶。Abate Nero 酒莊創立於七〇年代，由一群好友共同創辦，其中包括釀酒師 Luciano Lunelli。品牌名稱向與\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e淵源深厚的歷史人物致敬，彰顯酒莊明確的品牌定位。生產流程採用\u003cstrong\u003e手工藝\u003c\/strong\u003e方式，嚴選來自最佳產區的優質葡萄，確保忠實展現當地風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從採收葡萄及\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e開始，隨後在不鏽鋼槽中進行第一次發酵。依照嚴格的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e規範，二次發酵於瓶中進行，並在\u003cstrong\u003e精選酵母\u003c\/strong\u003e上熟成至少二十個月。這段細緻的熟成期賦予葡萄酒明顯的芳香細膩度，並塑造出平衡、深邃且餘韻悠長的感官特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於1970年代，由一群朋友創立，其中包括釀酒師盧恰諾·盧內利，Abate Nero Brut 是義大利的卓越代表。其名稱向香檳之父致敬，展現對\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的堅持。該公司為特倫托 DOC 的創始者，生產這款手工釀造的夏多內，並獲得\u003cstrong\u003e紅蝦指南\u003c\/strong\u003e的讚譽。對熟成過程的細緻把控，賦予其獨特的\u003cstrong\u003e芳香細緻度\u003c\/strong\u003e，讓這款酒的成功超越特倫蒂諾地區。\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503406346411,"sku":"10976","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abate-nero-trento-brut_10976_1.jpg?v=1773663127"},{"product_id":"pallini-limoncello-1l","title":"Pallini Limoncello 1L","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的蒸餾酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPallini Limoncello di Pallini 是一款來自阿馬爾菲海岸的義大利檸檬酒，採用 Sfusato 檸檬皮即時浸泡與浸漬製成。色澤鮮明濃郁的亮黃色，純天然製作，不含人工色素。聞香時散發出\u003cstrong\u003e新鮮檸檬皮的香氣\u003c\/strong\u003e，帶有乙醚氣息，預示著柔順和諧的口感。其風味以\u003cstrong\u003e持久且多汁的柑橘餘韻\u003c\/strong\u003e為特色。酒精濃度為 26% vol，無麩質，冰鎮後作為\u003cstrong\u003e餐後消化酒\u003c\/strong\u003e享用最為理想，也適合搭配冰淇淋、水果沙拉或調製雞尾酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPallini Limoncello 的靈魂來自阿馬爾菲海岸的梯田。這裡的微氣候有利於\u003cstrong\u003e有機 Sfusato 檸檬\u003c\/strong\u003e的生長，這種品種以厚實粗糙的果皮和\u003cstrong\u003e極為豐富的芳香精油\u003c\/strong\u003e著稱。採收過程全程手工進行，保留了果實的香氣完整性，賦予此酒真正\u003cstrong\u003e坎帕尼亞風土的表現\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e製作方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n其製作靈感來自 1875 年的配方，採用精選原料與天然工序。檸檬採收後立即進行\u003cstrong\u003e即時浸泡與浸漬\u003c\/strong\u003e，這是鎖住柑橘新鮮度的關鍵步驟。萃取液再與水和糖混合，成就\u003cstrong\u003e酒體豐厚且平衡\u003c\/strong\u003e、無添加劑的檸檬酒。最終呈現出\u003cstrong\u003e濃郁包覆的口感\u003c\/strong\u003e，完整保留新鮮檸檬的活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1875年以來，Pallini便依照古老配方生產這款精緻的利口酒，採用全程天然工藝製作，完全不含添加劑。其魅力源自於立即浸泡手工採摘自\u003cstrong\u003e阿馬爾菲海岸IGP\u003c\/strong\u003e梯田上的\u003cstrong\u003e有機Sfusato檸檬\u003c\/strong\u003e果皮，以保留其原始香氣。這種傳統方法確保了無與倫比的柑橘香氣持久度。這個義大利真正象徵的卓越與純正，已獲得多項國際大獎的肯定，例如布魯塞爾世界烈酒大賽金牌。\u003c\/p\u003e","brand":"Pallini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503445143723,"sku":"12865","price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pallini-limoncello-1l_12865_1_2ded4816-4c9b-4748-bee6-dc0c7df0891a.webp?v=1751641818"},{"product_id":"cesarini-sforza-trento-brut","title":"Cesarini Sforza Trento Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCesarini Sforza Trento Brut 是一款充分展現特倫托風格的氣泡酒。採用夏多內葡萄釀製，並以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e製作。在酒杯中呈現明亮金黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次結合了明顯的柑橘與白花氣息，並帶有淡淡的布里歐麵包和棉花糖香。入口帶來\u003cstrong\u003e綿密且清新的口感\u003c\/strong\u003e，由活潑的酸度支撐，讓平衡感延續至尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自極具潛力的產區，包括阿維西亞丘陵、森布拉谷和瓦爾蘇加納。葡萄園位於朝南及東南的山坡上，海拔介於350至700公尺之間，這樣的環境非常適合夏多內的正常成熟。地質結構交錯著\u003cstrong\u003e深厚且壤土-黏土質的土壤\u003c\/strong\u003e，富含白雲石岩石，以及\u003cstrong\u003e排水良好的石灰岩和流紋岩土壤\u003c\/strong\u003e。這種地區多樣性賦予葡萄酒極佳的\u003cstrong\u003e香氣純淨度\u003c\/strong\u003e與突出的結構細緻度，突顯品種的自然優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n夏多內的採收時間在八月底至九月初。釀造過程以\u003cstrong\u003e不鏽鋼桶進行第一次發酵\u003c\/strong\u003e，以保留初級香氣的完整性。起泡過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，在瓶中進行\u003cstrong\u003e第二次發酵\u003c\/strong\u003e。之後，葡萄酒會在酵母渣上緩慢熟成，時間介於24至36個月。這段長時間的靜置讓口感更加豐富，香氣更具層次，賦予酒杯動感且鮮明的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCesarini Sforza Trento Brut 於 1974 年創立，是當地氣泡酒傳統的自豪代表。這款享有盛譽的酒標以\u003cstrong\u003e純正夏多內葡萄\u003c\/strong\u003e釀製，並以嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e精心製作。經過\u003cstrong\u003e耐心的酵母熟成\u003c\/strong\u003e，時間長達二十四至三十六個月，賦予這款氣泡酒極致的綿密口感與細緻持久的氣泡。曾獲得 Decanter 與 Wine Spectator 等權威指南的肯定，完美展現 Trento DOC 產區的優雅風格。\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503452287147,"sku":"13735","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sforza-trento-brut_13735_1.jpg?v=1773666957"},{"product_id":"paladin-prosecco-dry-tondo","title":"Paladin Prosecco Dry Tondo","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePaladin Prosecco Dry Tondo\u003c\/strong\u003e 是一款有機氣泡酒，以其絲滑柔順著稱。採用Glera葡萄釀製，呈現明亮的稻草黃色。\u003cstrong\u003e極細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e預示著野蘋果、成熟梨子與白花的細膩香氣。入口後展現出\u003cstrong\u003e優雅宜人的甜美\u003c\/strong\u003e，並由\u003cstrong\u003e清新的酸度\u003c\/strong\u003e完美平衡，最後以活潑且帶鹹味的柑橘調收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Prosecco產自安諾內韋內托，該地區擁有深厚的葡萄酒釀造傳統。由Paladin以永續農業方式生產，其獨特性來自於\u003cstrong\u003eTondo精選\u003c\/strong\u003e，這是一種能結出小而甜葡萄粒的品種。這一特點賦予酒體\u003cstrong\u003e獨特的圓潤結構\u003c\/strong\u003e，透過\u003cstrong\u003e和諧易飲\u003c\/strong\u003e展現出產區的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，在受控溫度下進行二次發酵，以保留香氣的新鮮度。建議冷飲，溫度介於6至8°C之間，這款氣泡酒是\u003cstrong\u003e極佳的開胃酒\u003c\/strong\u003e。其天然柔順能優雅搭配清淡前菜及\u003cstrong\u003e甲殼類海鮮料理\u003c\/strong\u003e，同時也是精緻甜點的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPaladin Prosecco Dry Tondo DOC 源自一個自 1962 年起致力於推廣威內托地區的家族，突顯了\u003cstrong\u003e圓形格雷拉葡萄品系\u003c\/strong\u003e的獨特性。這種特殊的選擇以其小巧且極為甜美的果實著稱，賦予酒液絲滑柔順的口感。細緻的起泡過程以\u003cstrong\u003e夏馬特法\u003c\/strong\u003e於 13°C 下進行，確保了\u003cstrong\u003e極細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e，使這款由釀酒師安東尼奧·盧卡雷利簽名的有機氣泡酒，成為和諧完美的傑作，封存於其標誌性的圓形瓶中。\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503452385451,"sku":"13779","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paladin-prosecco-dry-tondo_13779_1_c73c5181-8f42-44e2-9319-e653b0c43d9a.webp?v=1773666965"},{"product_id":"negroni-antica-distilleria-fernet-0-7l","title":"Negroni Antica Distilleria Fernet 0.7L","description":"這款費爾內特利口酒產自義大利威尼託大區，由古列爾莫·內格羅尼於1889年在特雷維索中心地帶創立的內格羅尼安提卡酒廠生產。這款以蘆薈為主要原料的利口酒，風味獨特濃鬱，具有顯著的助消化功效。費爾內特一直以來都備受青睞，部分原因在於，自19世紀中期問世以來，它甚至被用作抗霍亂藥物。這款利口酒在義大利乃至世界各地廣受歡迎的原因在於，它獨特的義大利風味會逐漸展現其濃鬱的個性和溫暖辛辣的口感，使其成為餐後飲品中的佼佼者。 Fernet Negroni 利口酒由多種根莖和香料浸泡而成，包括大黃、龍膽、薄荷和甘草的香氣，並加入特雷維索紅菊苣汁提取物和特雷維索格拉帕酒。雖然各種原料的確切用量和具體的製作方法尚不為人知，但一些資訊已經洩露。製作過程包括將所有草藥浸泡在酒精中。然後將所得的浸泡液在大型橡木桶中陳釀至少一年，期間會添加更多的酒精、糖和天然色素。","brand":"Negroni Antica Distilleria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503452549291,"sku":"13816","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/negroni-antica-distilleria-fernet_13816_1_c8c96444-1703-4597-81e5-b52de20c8d9b.webp?v=1773666969"},{"product_id":"abate-nero-trento-rose-brut","title":"Abate Nero Trento Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAbate Nero Trento Rosé Brut 是一款忠實展現\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e特色的氣泡酒，採用單一品種釀造。依循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e製作，展現淡雅的粉紅色澤，並帶有古銅色光澤。其感官特徵為\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，入口乾爽、優雅且結構良好。和諧的風格使其成為多元搭配的佳選，能巧妙提升各式料理的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於\u003cstrong\u003e特倫蒂諾-上阿迪傑\u003c\/strong\u003e，位於特倫托地區的核心地帶，是高海拔氣泡酒的優質產區。\u003cstrong\u003eAbate Nero\u003c\/strong\u003e酒莊自七○年代初期開始營運，秉持職人精神，手工細心把關每一道生產工序。與當地環境的深厚連結，讓酒莊能收穫優質葡萄，並將其轉化為特倫托及其卓越釀酒傳統的真實展現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於精選採收與\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e葡萄串，隨後在不鏽鋼槽中進行第一次發酵。之後進行傳統瓶中二次發酵，並在酵母渣上熟成至少十八個月。這段熟成賦予酒體清新果香，明顯帶有櫻桃、野草莓與覆盆子的香氣。入口時可感受到細膩的酵母氣息，建議\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e為六至八度之間，風味最佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAbate Nero Trento Rosé Brut 於 1973 年在特倫蒂諾由 Luciano Lunelli 靈感創立，體現了氣泡酒傳統的卓越品質。其名稱向被認為是香檳發明者的歷史人物致敬，展現對\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的極致堅持。這款精緻的葡萄酒以\u003cstrong\u003e純黑皮諾葡萄\u003c\/strong\u003e釀製，經過至少\u003cstrong\u003e18 個月\u003c\/strong\u003e的酵母熟成，採用嚴謹的手工工藝。最終成果完美體現了享有盛譽的 Trento DOC 產區，帶來細緻持久的氣泡與絕佳的口感平衡。\u003c\/p\u003e","brand":"Abate Nero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503454449835,"sku":"13891","price":27.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/abate-nero-trentodoc-metodo-classico-brut-rose_13891_1_223c12b0-18bc-4c3c-b081-e6cde7d2386f.webp?v=1773667005"},{"product_id":"pallini-romana-black-liquore-di-sambuca-1l","title":"Pallini Romana Black Liquore di Sambuca 1L","description":"義大利拉齊奧大區帕利尼酒廠出品的黑桑布卡利口酒，1公升裝。這款深色利口酒由黑接骨木果精華和八角茴香精心調配而成，散發著肉桂、甜茴香、接骨木花、八角茴香和壕芹的濃鬱香氣。作為一款經典的義大利傳統佳釀，純飲、加冰飲用或作為調製精緻雞尾酒的原料都堪稱完美。","brand":"Pallini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503462707371,"sku":"14317","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pallini-romana-black-liquore-di-sambuca-1l_14317_1.jpg?v=1773667029"},{"product_id":"silvio-nardi-43-rosso-toscana","title":"Silvio Nardi 43° Rosso Toscana","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSilvio Nardi 43° 托斯卡納紅酒以其濃郁的香氣輪廓脫穎而出。這款酒由\u003cstrong\u003e梅洛、桑嬌維賽與小維多混釀\u003c\/strong\u003e，展現成熟紅色水果的香氣，交織著花香與鮮明的香料氣息。入口\u003cstrong\u003e柔順\u003c\/strong\u003e，隨後展現出明確的結構。酒體由\u003cstrong\u003e平衡的酸度\u003c\/strong\u003e與甜美的單寧支撐，使口感順暢，同時保有愉悅的年輕特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款托斯卡納紅酒的起源可追溯至\u003cstrong\u003e蒙塔爾奇諾的葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於西北區，橫跨四十三度緯線。葡萄藤生長於海拔二百四十至三百八十公尺之間，土壤以\u003cstrong\u003e碧玉與黏土片岩\u003c\/strong\u003e為主。這種微氣候為葡萄的成熟提供了理想環境。當地的土壤與氣候特性突顯了地方風格，賦予葡萄酒鮮明的\u003cstrong\u003e香氣層次\u003c\/strong\u003e與能夠支撐良好陳年的單寧結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於\u003cstrong\u003e九月下旬的人工採收\u003c\/strong\u003e。在酒莊內，\u003cstrong\u003e發酵與浸漬\u003c\/strong\u003e至少持續二十天，並於控溫下進行，以最佳方式萃取色澤與酚類成分。之後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成至少四個月，獲得更豐富的層次與結構穩定性。最後經過一段陳釀，進一步提升香氣，帶來和諧且平衡的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n為了慶祝蒙塔爾奇諾地區而誕生，這片土地正好被其名稱所指的緯線穿越，\u003cstrong\u003e43°托斯卡納紅酒\u003c\/strong\u003e由Tenute Silvio Nardi酒莊釀製，每一杯都蘊含著這片土地的精髓。這款優雅的梅洛、桑嬌維塞與小維多混釀，巧妙結合了傳統與創新。葡萄皆由\u003cstrong\u003e自家葡萄園\u003c\/strong\u003e手工採摘，這些葡萄園位於碧玉岩與片岩土壤之上，賦予這款托斯卡納IGT紅酒獨特的結構。2019年份更榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 90分\u003c\/strong\u003e的肯定，帶來濃郁、鮮明且圓潤的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503465885867,"sku":"14402","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-silvio-nardi-43-rosso-toscana_14402_1_32ae93cf-cb77-4048-aa96-eeff1fd9fc15.webp?v=1773667053"},{"product_id":"pedrotti-trento-nature","title":"Pedrotti Trento Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPedrotti Trento Nature 是一款\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，展現了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的純粹精髓。酒液在杯中呈現明亮的稻草黃色，帶有淡淡的綠色光澤，並有\u003cstrong\u003e極細緻且持續的氣泡\u003c\/strong\u003e。聞香時帶來清新花香與果香的香氣層次。入口後，這款\u003cstrong\u003e無加糖\u003c\/strong\u003e氣泡酒展現出乾爽且果斷的口感，伴隨著怡人的酸度與明顯的鹹鮮感，收尾平衡且餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於特倫蒂諾-上阿迪傑的 Nomi，這是一個非常適合種植\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的山區地帶。Trento 產區代表著一個因海拔與日夜溫差而孕育出優雅香氣與鮮明清新感的地方。\u003cstrong\u003ePedrotti\u003c\/strong\u003e這家創立於 1901 年的歷史酒莊，精準詮釋了這些山谷的個性。與土地的深厚連結，轉化為\u003cstrong\u003e明顯的礦物感\u003c\/strong\u003e，每一口都能反映出特倫蒂諾山巒的純粹靈魂。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，經過緩慢的二次發酵與\u003cstrong\u003e30-32 個月\u003c\/strong\u003e的酒泥熟成。這段長時間的陳釀賦予酒體結構與風味深度。完全不加糖的處理突顯了酒款的垂直感與純淨度，確保了極佳的陳年潛力。餐桌上，其\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e能完美平衡海鮮炸物與軟質起司，而乾爽的收尾則提升了魚類前菜、壽司及\u003cstrong\u003e素食料理\u003c\/strong\u003e的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n特倫蒂諾-上阿迪傑山脈的精髓在這款優雅的\u003cstrong\u003e特倫托氣泡酒 DOC\u003c\/strong\u003e中展現無遺。由創立於1901年、位於諾米的歷史酒莊Pedrotti Spumanti釀製，此酒款頌揚了\u003cstrong\u003e純種夏多內\u003c\/strong\u003e的風采。依循傳統經典法釀造，經過30至32個月耐心地在酵母上熟成。選擇零劑量（Dosaggio Zero）造就了其獨特的\u003cstrong\u003ePas Dosé\u003c\/strong\u003e風格，能突顯清晰的礦物感，並確保在酒窖中未來十年內完美演化。\u003c\/p\u003e","brand":"Pedrotti Spumanti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482040491,"sku":"15299","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pedrotti-trentodoc-nature_15299_1.jpg?v=1773667169"},{"product_id":"astoria-fashion-victim-moscato-rose","title":"Astoria Fashion Victim Moscato Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria 的 Fashion Victim Moscato Rosé 是一款\u003cstrong\u003e甜型粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e，以其鮭魚色澤的亮麗外觀和\u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e而著稱。這款酒由\u003cstrong\u003e麝香葡萄\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e黑瑪爾維薩葡萄\u003c\/strong\u003e混釀而成，帶來草莓、桃子、櫻桃及淡雅白花的芳香。入口芳香四溢，並以清新的酸度平衡其天然甜味，最後以悠長果香作結。非常適合搭配巧克力甜點及水果塔。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自威內托地區，來自 Refrontolo 的\u003cstrong\u003eVal de Brun 莊園\u003c\/strong\u003e葡萄園。在這片優質產區，Astoria 採用\u003cstrong\u003eSylvoz 棚架系統\u003c\/strong\u003e栽培葡萄，這種技術有助於最佳管理葡萄藤葉叢，並確保果實均勻成熟。適度的產量讓果實的芳香物質更加集中。當地的土壤與氣候條件賦予葡萄\u003cstrong\u003e明顯的清新感\u003c\/strong\u003e，展現出動感且忠於區域特色的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於細心的\u003cstrong\u003e夜間採收\u003c\/strong\u003e，以保護葡萄細膩的香氣不受高溫影響。隨後在不鏽鋼槽中進行\u003cstrong\u003e夏瑪法二次發酵\u003c\/strong\u003e，這種方法能突顯果香活力並展現氣泡的優雅。這次再發酵保留了混釀原有的芳香，塑造出\u003cstrong\u003e平衡的口感\u003c\/strong\u003e，兼具怡人的甜味與持久的果香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria於1987年在Refrontolo的Val de Brun莊園誕生，以Fashion Victim Moscato Rosé展現出時尚魅力。這款來自威內托的氣泡酒結合了活潑的美學與\u003cstrong\u003e夜間採收\u003c\/strong\u003e，這對於保留香氣至關重要。在釀酒師Roberto Sandrin的帶領下，\u003cstrong\u003e夏瑪特法二次發酵\u003c\/strong\u003e突顯了其清新口感。榮獲Vinitaly的\u003cstrong\u003e5 Star Wines\u003c\/strong\u003e獎項，是優雅的象徵。\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482335403,"sku":"15359","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-fashion-victim-moscato-rose_15359_1_1012f897-9e72-4b11-9f16-e7063a1ccd28.webp?v=1773667174"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry","title":"Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry 是一款以清新優雅著稱的氣泡酒，真實展現了威內托地區的風土特色。此款 \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e 完全採用 Glera 葡萄釀製，並以 \u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e 製成，賦予細緻的氣泡與口感上的愉悅持久。香氣層次以明顯的白花與新鮮水果為主，入口則展現出柔滑和諧的質地。品嚐時，綠蘋果與梨子的風味明顯，並有鮮明且 \u003cstrong\u003e令人愉悅的酸度\u003c\/strong\u003e，為飲用帶來極佳的平衡感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒來自歷史悠久的 \u003cstrong\u003eRefrontolo 丘陵\u003c\/strong\u003e，位於著名的 Valdobbiadene Prosecco Superiore 產區內。葡萄園分布於海拔 120 至 150 公尺之間，並採用傳統的 \u003cstrong\u003eSylvoz 修剪法\u003c\/strong\u003e 栽培。葡萄採收於九月底至十月初之間，以 \u003cstrong\u003e人工採摘\u003c\/strong\u003e 方式進行，確保在理想成熟時期取得新鮮與糖分的完美平衡。這片優質風土賦予葡萄酒明亮且芳香的果香特徵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria 的釀造過程始於 \u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e 葡萄，這是保留果實原始香氣的關鍵技術。第一次發酵於控溫不鏽鋼槽中進行。隨後，氣泡形成階段於 \u003cstrong\u003e高壓槽\u003c\/strong\u003e 內持續二十五至三十五天。生產流程以在 \u003cstrong\u003e高貴酒泥上細緻熟成\u003c\/strong\u003e 作結，賦予酒體絲滑結構，並在上市前經過必要的靜置熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria 創立於 1987 年，致力於彰顯威尼托地區的卓越品質，其屢獲殊榮的 \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e 正是代表作。Glera 葡萄來自於位於聯合國教科文組織世界遺產名錄的迷人山丘間的 Val de Brun 莊園，並以精湛工藝遵循 \u003cstrong\u003e查馬特法\u003c\/strong\u003e 釀製。酒液在酵母上熟成，賦予葡萄酒綿密和諧的口感，細膩的花香與清新的青蘋果及青梨香氣交織。這款 \u003cstrong\u003e特級乾型\u003c\/strong\u003e 珍品，擁有細緻且持久的氣泡，完美結合了釀酒創新與當地悠久的傳統。\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482466475,"sku":"15361","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry_15361_1_d23b333b-301b-43b8-a002-95a8d58d0ca3.webp?v=1773667180"},{"product_id":"feudo-principi-di-butera-neroluce-brut","title":"Feudo Principi di Butera Neroluce Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeroluce Brut，由Principi di Butera出品，是一款來自西西里的\u003cstrong\u003e白中白氣泡酒\u003c\/strong\u003e，採用Nero d’Avola葡萄進行原創性的白釀工藝。在酒杯中展現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，預示著細膩的芳香輪廓，融合了櫻桃、山楂、接骨木花與茉莉花的香氣，並帶有清新的熱帶水果氣息。這款採用夏瑪法釀造的氣泡酒在口感上表現乾爽、清新且質地柔滑，擁有中等酒體與令人愉悅的悠長餘韻。每一口都以\u003cstrong\u003e明顯的鹹鮮感\u003c\/strong\u003e作結，突顯其生動的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於卡爾塔尼塞塔省的Butera地區，這裡是西西里島最具代表性的產區之一。Principi di Butera酒莊的葡萄園位於約三百公尺的海拔高度，深厚的\u003cstrong\u003e黑黏土土壤\u003c\/strong\u003e有助於礦物質風味的清晰展現。\u003cstrong\u003e海風\u003c\/strong\u003e持續吹拂葡萄藤，調節氣溫，塑造出緊緻且充滿活力的風格。這獨特的小氣候賦予葡萄酒明顯的\u003cstrong\u003e鹹鮮感\u003c\/strong\u003e，將其風味特徵與地中海風土緊密連結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的製作始於對Nero d’Avola葡萄串進行\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，這是從黑皮葡萄中萃取清澈葡萄汁而不帶皮色的關鍵工藝。基酒會與酵母接觸熟成約三至四個月，這段時間對於賦予酒體柔順與絲滑結構至關重要。第二次發酵採用\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e，葡萄酒在密封壓力槽中再靜置三個月後完成。這一精細的\u003cstrong\u003e再發酵\u003c\/strong\u003e過程突顯了原始果香的清新，帶來一杯和諧且純淨的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeroluce Brut 誕生於西西里 DOC 的核心地帶，是對這座島嶼代表性葡萄品種的一種迷人且嶄新的詮釋。這款精緻的\u003cstrong\u003e白氣泡酒\u003c\/strong\u003e以 Nero d’Avola 葡萄經過柔和壓榨後釀製而成。採用\u003cstrong\u003e夏馬特法\u003c\/strong\u003e釀造，帶來細緻且持久的氣泡，為味蕾帶來和諧且綿密的口感。香氣融合了優雅的櫻桃與茉莉花香，並帶有鮮明的\u003cstrong\u003e地中海清新感\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配生食前菜及海鮮料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Principi di Butera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486955691,"sku":"15921","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudo-principi-di-butera-neroluce-brut_15921_1_110c515a-b6be-48c4-86cc-2e347ecc845e.webp?v=1773667294"},{"product_id":"ceci-bruno-lambrusco-brut","title":"Ceci Bruno Lambrusco Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBruno Lambrusco Brut 由 \u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e 釀造，是一款以優雅方式詮釋 \u003cstrong\u003e索巴拉藍布魯斯科\u003c\/strong\u003e葡萄特質的紅色氣泡酒。產自\u003cstrong\u003e艾米利亞\u003c\/strong\u003e法定產區，展現出生動的紅寶石色澤，並以\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e增添光彩。香氣濃郁，帶有野櫻桃、櫻桃、李子及各種野莓的果香，並融合草本、香料及淡淡的香脂氣息。口感上，單寧結構明確且和諧，伴隨著\u003cstrong\u003e愉悅的清新感\u003c\/strong\u003e與明顯的鹹鮮味。味覺平衡，帶來\u003cstrong\u003e持久且迷人的尾韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於巴爾馬低地中心的托里萊。\u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e的葡萄園位於\u003cstrong\u003e含沙質成分的黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e上，這種組合賦予葡萄酒典型的鹹鮮感與均衡酒體。酒莊歷史始於1938年，由奧泰羅·切奇創立，至今仍以熱情延續，與土地保持密不可分的聯繫。\u003cstrong\u003e艾米利亞\u003c\/strong\u003e法定產區強調了產品與原生地深厚的連結，真實展現\u003cstrong\u003e巴爾馬風土\u003c\/strong\u003e的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e索巴拉藍布魯斯科\u003c\/strong\u003e葡萄於九月初採收，隨即進行紅葡萄酒釀造。起泡過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，即在\u003cstrong\u003e不鏽鋼密閉槽中進行二次發酵\u003c\/strong\u003e並控制溫度。這項技術選擇對於保留葡萄品種的\u003cstrong\u003e芳香新鮮感\u003c\/strong\u003e及促進細緻氣泡的形成至關重要。最終成品是一款極具多元性的Brut，並獲得專業評論界高度肯定，如Bibenda的5串葡萄評價及James Suckling的91分。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款珍貴的\u003cstrong\u003eLambrusco Brut\u003c\/strong\u003e誕生於1938年，由熱愛釀酒的Otello Ceci創立，完美體現了帕爾馬低地最純粹的靈魂。在Torrile的酒窖中，釀酒師Alessandro Ceci引領著卓越的生產，並榮獲Bibenda五串葡萄獎及James Suckling 91分的肯定。透過\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e進行二次發酵，突顯了這款\u003cstrong\u003eEmilia IGT\u003c\/strong\u003e產區酒標的獨特個性，將驕傲的艾米利亞傳統與國際化的優雅魅力完美結合。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503487512747,"sku":"16160","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-bruno-lambrusco-brut_16160_1_b74cfeff-a32c-4fe7-a453-c38437d188ef.webp?v=1773667311"},{"product_id":"ferrari-trento-maximum-rose-brut","title":"Ferrari Trento Maximum Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Maximum Rosé Brut 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的粉紅氣泡酒，展現了特倫托產區的獨特風土。其混釀結合了黑皮諾與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e，呈現出優雅的古典粉紅色澤，並伴隨細緻持久的氣泡。香氣馥郁，帶有覆盆子、野草莓與紫羅蘭的芳香，交織著細膩的酵母氣息。口感上以\u003cstrong\u003e柔和且鮮明的結構\u003c\/strong\u003e著稱，入口酒體均衡，並帶有怡人的奶油麵包香氣作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自特倫蒂諾-上阿迪傑，位於著名的特倫托產區核心地帶。葡萄串生長於精選的\u003cstrong\u003e高山葡萄園\u003c\/strong\u003e，海拔介於三百至六百公尺之間，享有絕佳的日照條件。葡萄園管理嚴格遵循\u003cstrong\u003e永續農業\u003c\/strong\u003e原則，致力於保護周遭生態系統的完整性。阿爾卑斯山環境賦予此酒獨特個性，確保其\u003cstrong\u003e香氣精準\u003c\/strong\u003e且口感清新。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收後進行輕柔壓榨。第一次發酵於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中進行，隨後進行混釀。氣泡化過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並在\u003cstrong\u003e酵母渣上熟成\u003c\/strong\u003e超過三十六個月，之後才進行除渣。這段長時間的熟成賦予此酒極高的\u003cstrong\u003e餐酒搭配多元性\u003c\/strong\u003e，非常適合全餐搭配，尤其推薦佐以壽司、甲殼類海鮮及風乾牛肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFerrari Maximum Rosé\u003c\/strong\u003e 源自於一家創立於1902年的著名酒莊傳統。這款優雅的 \u003cstrong\u003eTrento DOC 傳統釀造法\u003c\/strong\u003e 頌揚等待與工藝的精湛，於瓶中與精選酵母一同靜置\u003cstrong\u003e超過36個月\u003c\/strong\u003e。緩慢的熟成過程塑造出其迷人的風格，巧妙結合了黑皮諾的結構與夏多內的細緻。在釀酒師 Ruben Larentis 的帶領下，這個歷史悠久的品牌持續展現卓越，帶來和諧難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503503175851,"sku":"18317","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-maximum-rose-brut_18317_1_a922e8ef-07f2-434b-be48-42655e612850.webp?v=1773670124"},{"product_id":"cocchi-asti-spumante","title":"Cocchi Asti Spumante","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCocchi Asti Spumante 是一款典型來自阿斯蒂地區的\u003cstrong\u003e甜型氣泡酒\u003c\/strong\u003e，以白麝香葡萄釀製而成。入口即帶來芳香愉悅的感受，並以\u003cstrong\u003e極細緻綿密的氣泡\u003c\/strong\u003e和恰到好處的甜度增添風味。香氣層次展現荔枝、熟桃、茉莉花與檸檬奶油的氣息。口感柔和清新，非常適合搭配榛果類甜點或藍紋起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自皮埃蒙特的\u003cstrong\u003e阿斯蒂丘陵\u003c\/strong\u003e，該地區是釀造芳香型氣泡酒的理想產地。Cocchi 精選 Cocconato d’Asti 附近最優質的葡萄，以展現品種的自然表現。當地氣候讓葡萄能夠發展出\u003cstrong\u003e濃郁的芳香層次\u003c\/strong\u003e，帶有富士蘋果、金合歡與蜂蜜的細膩風味，充分體現阿斯蒂地區的獨特個性與優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程首先以\u003cstrong\u003e整串葡萄壓榨\u003c\/strong\u003e，以萃取出芳香濃郁且帶有天然甜味的葡萄汁。隨後採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e進行\u003cstrong\u003e緩慢發酵\u003c\/strong\u003e，於控溫不鏽鋼槽中完成起泡。這個過程能保留葡萄品種的典型香氣，並賦予酒體細膩且包覆感十足的氣泡。冰鎮後飲用，不論作為開胃酒或餐後甜點酒，都是極佳的選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCocchi 的 \u003cstrong\u003eAsti Spumante DOCG\u003c\/strong\u003e 蘊含著皮埃蒙特地區悠久的釀酒傳統。自 1891 年起於 Cocconato d’Asti 生產，這款優雅的氣泡酒以標籤上鮮明的中世紀賽馬節色彩，向其根源致敬。這是來自酒莊精湛\u003cstrong\u003e氣泡酒釀造學派\u003c\/strong\u003e的國際級傑作，不僅在全球氣泡酒大賽中榮獲金牌與大師獎，還在權威的 \u003cstrong\u003eLuca Maroni\u003c\/strong\u003e 指南中獲得 90 分的高分評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Cocchi Giulio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503511859371,"sku":"18707","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cocchi-asti-spumante_18707_1_d1575140-f8ec-47ee-8192-2f31a0af6c5c.webp?v=1777036507"},{"product_id":"la-gelsomina-etna-metodo-classico-blanc-de-noir-brut","title":"La Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noir Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOrestiadi 的 Gelsomina Etna Metodo Classico Blanc de Noir Brut 是一款以 Nerello Mascalese 和 Nerello Cappuccio 葡萄釀製而成的\u003cstrong\u003e白色氣泡酒\u003c\/strong\u003e。其釀造過程採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，呈現出濃郁稻草黃色澤，並帶有明亮的綠色光澤。香氣細膩，帶有典型的\u003cstrong\u003e麵包皮香氣\u003c\/strong\u003e，並伴隨成熟花香。入口展現極佳的平衡感，活潑的氣泡與細緻持久的氣泡鏈支撐著整體口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e西西里混釀\u003c\/strong\u003e誕生於\u003cstrong\u003e埃特納\u003c\/strong\u003e地區，葡萄園位於海拔 520 公尺的高地。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e，這是決定葡萄酒個性的關鍵農業元素，賦予其深邃且輪廓分明的風味結構。高海拔與土壤組成的共同作用，造就了突出的\u003cstrong\u003e結構優雅\u003c\/strong\u003e，完美展現此地葡萄的天然特質，並在這款精緻氣泡酒中得到昇華。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Brut 採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，以確保其香氣層次豐富。完成二次發酵後，葡萄酒會在酵母上\u003cstrong\u003e熟成三十個月\u003c\/strong\u003e，這是鞏固結構與細膩氣泡的關鍵階段。長時間的熟成帶來和諧的口感，使這款氣泡酒成為\u003cstrong\u003e餐桌上的理想夥伴\u003c\/strong\u003e，無論作為開胃酒，或搭配燴飯、海鮮、甲殼類與軟質起司都非常出色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由歐雷斯提亞迪酒莊出品，\u003cstrong\u003eLa Gelsomina Etna DOC\u003c\/strong\u003e是一款珍貴的傳統法氣泡酒，展現了西西里島的純粹優雅。這款迷人的Blanc de Noirs Brut以內雷洛·馬斯卡萊塞與內雷洛·卡普喬葡萄釀製，葡萄生長於海拔520公尺的火山土壤，賦予葡萄酒無可比擬的個性。經過細緻的\u003cstrong\u003e30個月酵母熟成\u003c\/strong\u003e，展現出精緻的芳香層次，並已獲得Luca Maroni 91分的肯定。這是一件卓越的釀酒傑作，完美捕捉了\u003cstrong\u003e埃特納氣泡酒\u003c\/strong\u003e的純粹精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Orestiadi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503567597739,"sku":"19302","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-gelsomina-etna-metodo-classico-blanc-de-noir-brut_19302_1.jpg?v=1773670558"},{"product_id":"astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry","title":"Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Galie Prosecco Treviso Extra Dry 是一款活潑且優雅的氣泡酒，僅以 Glera 葡萄釀製而成。倒入杯中時，以其淡稻草黃色澤和\u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e脫穎而出。香氣純淨誘人，帶有細膩的果香與花香，入口和諧。口感上，鮮明的清新感與平衡度由\u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e風格特有的酸度支撐。氣泡化過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e於高壓槽中進行，這種方式突顯了酒液的芳香與純淨，展現葡萄品種最真實的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自威尼托心臟地帶，位於著名的\u003cstrong\u003e特雷維索地區\u003c\/strong\u003e。葡萄園位於蘇塞加納區，海拔約 150 公尺，享有絕佳的日照。葡萄藤採用傳統的\u003cstrong\u003eSylvoz 修剪法\u003c\/strong\u003e栽培，有助於植株達到理想的生長平衡。\u003cstrong\u003eAstoria\u003c\/strong\u003e酒莊巧妙詮釋這片土地的特色，釀造出極具清新感的葡萄酒，並在主要專業指南中屢獲殊榮。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於九月至十月間以人工採收，並選擇夜間進行，以保留完整香氣。經過輕柔壓榨與酒汁靜置後，\u003cstrong\u003e主發酵\u003c\/strong\u003e在控溫不鏽鋼槽中，並使用原生酵母進行。隨後在高壓槽進行二次發酵前，於酒泥上靜置一個月。約三十天後，葡萄酒經過短暫熟成即完成。非常適合作為\u003cstrong\u003e開胃酒\u003c\/strong\u003e，亦可完美搭配\u003cstrong\u003e前菜及清淡料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAstoria\u003c\/strong\u003e於1987年在蘇塞加納由一個歷史悠久的葡萄種植家族創立，因其不斷追求創新而在國際間享有盛譽。Galié系列在義大利侍酒師協會指南中獲得了極具聲望的推薦。這款特雷維索DOC氣泡酒的感官體驗，從其獨特的\u003cstrong\u003e多切面瓶身\u003c\/strong\u003e與奢華金色細節開始，這件設計珍品預示著和諧的一口，並以\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e提升氛圍，非常適合陪伴歡聚時光。\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503579590827,"sku":"20033","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry_20033_1_d7e05b63-2c04-4919-8a99-fae8ec027b59.webp?v=1773670603"},{"product_id":"enrico-gatti-franciacorta-nature","title":"Enrico Gatti Franciacorta Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nEnrico Gatti Franciacorta Nature 是一款\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e零添加氣泡酒，嚴謹地展現了其產區的特色。由和諧的\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e與黑皮諾\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e而成，呈現濃郁的稻草黃色。香氣層次帶有成熟白色水果、開心果與榛果的氣息，並伴隨著新鮮出爐麵包的香味。口感鹹鮮，並以清新的柑橘調點綴，非常適合搭配\u003cstrong\u003e甲殼類海鮮與壽司\u003c\/strong\u003e，以及細緻的起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於倫巴第大區法蘭恰柯塔心臟地帶的Erbusco丘陵。葡萄園位於丘陵地帶，採用\u003cstrong\u003e永續農業\u003c\/strong\u003e原則管理，對環境影響極低。Enrico Gatti酒莊避免使用殺蟲劑與除草劑，僅施用有機肥料，並持續監控土壤狀況。這種細緻的管理方式讓每一塊葡萄園都能展現其獨特性，確保\u003cstrong\u003e原料品質\u003c\/strong\u003e卓越。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e開始，使用小箱子以保護葡萄串的完整。經過輕柔壓榨後，第一次發酵在控溫不鏽鋼槽中進行。氣泡形成階段於瓶中依\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e進行，葡萄酒\u003cstrong\u003e在酵母渣上熟成\u003c\/strong\u003e至少二十四個月。除渣時不添加任何糖分混合液，維持\u003cstrong\u003e零添加\u003c\/strong\u003e，展現極致乾爽與果實的自然純粹。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自對埃爾布斯科丘陵的深厚情感，這款氣泡酒展現了恩里科·加蒂自1986年以來作為自豪的\u003cstrong\u003e獨立葡萄農\u003c\/strong\u003e的奉獻精神。採用永續農業方式種植，葡萄酒依照嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e在酵母上熟成二十四個月。裝瓶除渣時未添加任何物質，呈現出純粹的\u003cstrong\u003e零劑量\u003c\/strong\u003e，極為乾爽並帶有鮮明的柑橘優雅風味。有趣的是：對於非年份的法蘭恰柯塔，法規禁止在酒標上標示採收年份。\u003c\/p\u003e","brand":"Enrico Gatti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503594729643,"sku":"20616","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/enrico-gatti-franciacorta-nature_20616_1.jpg?v=1773670648"},{"product_id":"castello-bonomi-franciacorta-blanc-de-blanc-brut-cuvee-22","title":"Castello Bonomi Franciacorta Blanc de Blanc Brut Cuvee 22","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款來自卡斯特羅博諾米的有機\u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc de Blanc Brut\u003c\/strong\u003e，完全以\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄釀製。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出平衡的風格，具有活潑的氣泡和柔順的質地。香氣中帶有鳳梨、桃子和杏桃的氣息，隨後是蘋果、金合歡花和堅果的香味。口感清新絲滑，與嗅覺感受到的果香相呼應，收尾乾爽純淨。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒的根源來自\u003cstrong\u003e倫巴第\u003c\/strong\u003e地區，具體位於\u003cstrong\u003e奧法諾山\u003c\/strong\u003e山麓的科卡廖。法蘭恰科塔這一特定區域賦予葡萄明確的個性，得益於極為適合的自然環境。葡萄串來自精心挑選的\u003cstrong\u003e酒莊特級園\u003c\/strong\u003e，並分開釀造，以突顯每一座葡萄園的細緻差異。農藝管理方式確保了對風土的忠實表現，造就了風格乾爽、香氣精準且清新的氣泡酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e分區釀製\u003c\/strong\u003e開始，尊重每一批葡萄的獨特性。經過細緻的低溫發酵後，基酒在精細酵母上陳釀，並持續監控。釀酒師Luigi Bersini隨後協調\u003cstrong\u003e調配\u003c\/strong\u003e，將不同葡萄園的表現和諧融合。氣泡形成階段採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e瓶中二次發酵，隨後進行精準的\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e。這一絲不苟的工藝塑造了氣泡的結構與個性，確保極為純淨的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自奧法諾山坡的\u003cstrong\u003eFranciacorta Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e Cuvée 22，是卡斯泰洛‧博諾米酒莊的真正瑰寶。這款倫巴底氣泡酒誕生於酒窖總釀酒師路易吉‧貝爾西尼的挑戰：將來自22個地塊的夏多內葡萄以低溫釀製後混合。以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e二次發酵，賦予這款\u003cstrong\u003e有機\u003c\/strong\u003e氣泡酒極致柔順的口感。備受評論家讚譽，帶來優雅、清新且絲滑的飲用體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Castello Bonomi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503615078571,"sku":"21402","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/castello-bonomi-franciacorta-blanc-de-blanc-brut-cuvee-22_21402_1_e8ce6ade-49fd-4040-86c1-c826a583858e.webp?v=1773670795"},{"product_id":"chartreuse-verte-0-7l","title":"Chartreuse Verte 0.7L","description":"\u003ch3\u003e這是哪一種蒸餾酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChartreuse Verte Chartreuse 是一款產自法國、經蒸餾與橡木桶熟成的草本利口酒，酒精濃度達 55%，並以其純天然的\u003cstrong\u003e明亮祖母綠色\u003c\/strong\u003e著稱。這款利口酒精選多種草本植物與花卉調配而成，展現出濃郁且結構鮮明的風格。香氣上散發出由甘草、茴香、紫羅蘭、薄荷與羅勒交織而成的\u003cstrong\u003e複雜香脂氣息，入口時首先迎來柔和甜感\u003c\/strong\u003e，隨後綻放萊姆與糖漬香蕉的風味，並優雅地轉化為具層次感的辛香與微苦。其口感溫潤順滑，\u003cstrong\u003e尾韻悠長且精準\u003c\/strong\u003e，無論純飲或作為調酒基底，皆具有極高的辨識度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e來自哪裡\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款利口酒源自法國隆河地區的沃龍，由 Chartreuse 製作並傳承。其歷史可追溯至十七世紀的一份神祕手稿，並自 1764 年起確立了穩定的工藝流程。這款酒的靈魂在於極度保密的配方，目前僅有兩位修士完整掌握這 \u003cstrong\u003e130 種草本植物\u003c\/strong\u003e的精確比例與調配方式。這種對配方的嚴格守護，確保了產品風味的高度一致性。當地的製作脈絡深植於對藥草的精確應用，賦予酒液獨特的\u003cstrong\u003e薄荷與樹脂調性\u003c\/strong\u003e，深刻傳達出其發源地獨有的\u003cstrong\u003e強烈風味輪廓\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e如何製作\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n製作過程完全遵循古老配方，首先將植物與花卉浸泡於酒精中，充分萃取出芳香與苦甜物質。接著，浸漬液會在修士的監督下，透過\u003cstrong\u003e銅製蒸餾器\u003c\/strong\u003e進行小批次蒸餾，藉此捕捉並濃縮純粹的草本精華。蒸餾完成後，酒液會移至\u003cstrong\u003e大型法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行至少三年的熟成。這段緩慢的陳年過程不僅使酒精感與甜度達到平衡，更穩定了酒體中的辛香與微苦結構，最終成就出\u003cstrong\u003e濃郁且平衡\u003c\/strong\u003e的口感，展現出層次分明的工藝水準。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與軼聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n傳奇的 Chartreuse Verte（綠夏翠絲）歷史可追溯至十七世紀的「長生靈藥」手稿，自 1764 年起便由加爾都西會修士持續釀造。這項傳承百年的工藝極其神祕，世上僅有兩位修士知曉由 \u003cstrong\u003e130 種草本植物\u003c\/strong\u003e組成的完整配方。酒液經過精心的浸漬並經由銅製蒸餾器淬鍊，隨後於\u003cstrong\u003e法國橡木桶中熟成三年\u003c\/strong\u003e，才賦予其舉世無雙且完全\u003cstrong\u003e天然的明亮翠綠色\u003c\/strong\u003e。這款頂級利口酒完美封存了修道院的古老智慧。\u003c\/p\u003e","brand":"Chartreuse","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503652925611,"sku":"22771","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/chartreuse-verte_22771_1.jpg?v=1773670944"},{"product_id":"i-piccoli-vignaioli-primalba-rose","title":"I Piccoli Vignaioli PrimAlba Rosè","description":"這款乾型桃紅氣泡酒採用古老釀造工藝，由艾米利亞-羅馬涅大區的 I Piccoli Vignaioli 酒莊出品。 0.75 公升裝，酒精濃度 12%，100% 桑嬌維塞葡萄釀製。這款酒源自於對葡萄酒的熱愛和對土地的深厚情感，其歷史可追溯至羅馬時代。酒體經過兩次發酵，第二次發酵在瓶中進行，產生輕盈活潑的氣泡。香氣清新怡人，令人聯想到桃花的芬芳。口感輕盈、清新、易飲卻不失個性，餘韻悠長，令人回味無窮。","brand":"I Piccoli Vignaioli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504624693419,"sku":"23013","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/i-piccoli-vignaioli-primalba-rose_23013_1_4b8f8a7a-acc6-4aa8-9a52-9e2dd8e680e1.webp?v=1773673523"},{"product_id":"guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-bonarda","title":"Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Bonarda","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOltrepò Pavese C’era Una Volta Bonarda 是由 Losito e Guarini 酒莊精心調配 Croatina、Barbera、Uva Rara 和 Vespolina 四種葡萄釀製而成的\u003cstrong\u003e氣泡紅酒\u003c\/strong\u003e。酒液呈現鮮明的紅寶石色，並帶有\u003cstrong\u003e緊緻且持久的紫羅蘭色泡沫\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，首先散發野生紫羅蘭、金合歡與白花的花香，隨後是明顯的櫻桃、野莓果香及一絲黑胡椒的辛香。入口質地柔順圓潤，並有\u003cstrong\u003e結構感良好的單寧\u003c\/strong\u003e支撐。酒體在新鮮感與鹹香之間取得平衡，餘韻圓潤且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於倫巴第大區的葡萄園，位於\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Bonarda\u003c\/strong\u003e的核心地帶。葡萄藤採用\u003cstrong\u003eGuyot 垣作法\u003c\/strong\u003e種植於中等質地、富含石灰質泥灰岩的土壤上。這種特殊的土壤結構賦予葡萄濃郁的香氣，並增添酒體明確的風味層次。此混釀所用的紅葡萄品種歷來屬於這片土地，能促進色澤濃郁且表現力強的葡萄成熟，確保\u003cstrong\u003e結構與易飲性\u003c\/strong\u003e之間的穩定平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。葡萄經過去梗壓榨後，進行前發酵浸皮，以萃取色素與香氣前體。發酵階段在控溫下以選用酵母進行，隨後於不鏽鋼槽中完成酒精發酵。為賦予酒體特有的氣泡感，會在\u003cstrong\u003e高壓槽中進行二次發酵\u003c\/strong\u003e，並維持恆溫十六度。整個釀造流程皆以嚴謹的\u003cstrong\u003e實驗室分析監控\u003c\/strong\u003e，以確保風味品質的完整性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003eC’era Una Volta Bonarda\u003c\/strong\u003e是對倫巴第葡萄酒根源的真誠致敬，由Losito e Guarini精心釀製，突顯了自中世紀以來備受推崇的歷史葡萄品種——Croatina的活力表現。產自享有盛名的\u003cstrong\u003e奧特雷波帕韋塞\u003c\/strong\u003e，這款優質氣泡紅酒完美捕捉了當地傳統的精髓，帶來即刻且難以抗拒的飲用體驗。這是一款口感豐富且鹹香的紅酒，向這片土地致敬，更因獲得Luca Maroni高達\u003cstrong\u003e94\/100\u003c\/strong\u003e的卓越評分而倍顯珍貴，是優雅點綴每一個歡聚時刻的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504650907819,"sku":"23596","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-bonarda_23596_1.jpg?v=1773673680"},{"product_id":"astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry-magnum","title":"Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry Magnum","description":"","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504657166507,"sku":"23748","price":19.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry-magnum_23748_1_98504b7d-4e5b-4ec3-a79f-ead9c35360a2.webp?v=1773673736"},{"product_id":"camossi-franciacorta-dosaggio-zero","title":"Camossi Franciacorta Dosaggio Zero","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCamossi Franciacorta Dosaggio Zero 是倫巴第地區風土的鮮明展現，由夏多內與黑皮諾以\u003cstrong\u003e均衡混釀\u003c\/strong\u003e方式結合而成。倒入杯中，展現出稻草黃色澤與\u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次帶有花香、鮮明的礦物氣息，以及新鮮麵包皮的香味，入口則\u003cstrong\u003e綿密且清爽\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款混釀誕生於法蘭恰柯塔的核心地帶，體現了Camossi酒莊的農業傳統。葡萄園分布於Erbusco、Paratico與Provaglio d’Iseo三個市鎮，總面積約二十四公頃。葡萄藤生長於\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e，這種特殊的土壤與氣候條件賦予葡萄酒鮮明的鹹味，並確保其\u003cstrong\u003e優異的陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可達五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，並結合「Solo Uva」專屬技術。這種釀造理念在起泡酒的每個階段僅使用葡萄本身的天然糖分，旨在保留果實最純粹的風味。最終成品是一款\u003cstrong\u003e零添加糖分\u003c\/strong\u003e、極為純粹的氣泡酒，建議\u003cstrong\u003e飲用溫度\u003c\/strong\u003e為6-8°C。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Franciacorta DOCG 源自倫巴第卡莫西家族的熱情，來自二十四公頃位於珍貴\u003cstrong\u003e冰磧起源土壤\u003c\/strong\u003e上的葡萄園。酒莊嚴格遵循\u003cstrong\u003eSolo Uva 法\u003c\/strong\u003e，在整個釀造過程中僅使用夏多內與黑皮諾葡萄的天然糖分。這種完全不添加額外糖分的釀造理念，造就了一款\u003cstrong\u003e細緻氣泡\u003c\/strong\u003e的 Pas Dosé，極致純粹地展現果實的鮮明表現與風土的特質。\u003c\/p\u003e","brand":"Camossi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505399460011,"sku":"27587","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/camossi-franciacorta-dosaggio-zero_27587_1_3661b85d-f1f7-4fc1-b643-38e4112d225b.webp?v=1773677594"},{"product_id":"berto-vermuth-di-torino-bianco-superiore-0-75l","title":"Berto Vermuth di Torino Bianco Superiore 0.75L","description":"\u003ch3\u003eChe tipo di distillato è\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBèrto Superiore Bianco 由 Quaglia 生產，是一款正宗的義大利 \u003cstrong\u003eVermouth di Torino\u003c\/strong\u003e，以優質的 Cortese 葡萄酒作為基底並經木桶熟成，展現出芳香且完美平衡的酸甜輪廓。這款白香艾酒的核心散發著 \u003cstrong\u003e苦艾的獨特微苦\u003c\/strong\u003e，並巧妙交織肉桂與肉豆蔻的乾淨辛香，以及玫瑰與檸檬香蜂草的淡雅氣息。其口感圓潤且結構清晰，帶來集中而持久的餘韻，無論是純飲開胃，或用於調製 \u003cstrong\u003e20th Century 經典雞尾酒\u003c\/strong\u003e，皆能展現豐富層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eDa dove proviene\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款佳釀誕生於義大利 \u003cstrong\u003ePiemonte\u003c\/strong\u003e 大區的 Castelnuovo Don Bosco，由傳承四代的 Quaglia 家族精心釀製，深刻體現了當地的風土特色。酒款忠實呈現了 \u003cstrong\u003ePiemonte 的經典風格\u003c\/strong\u003e，將區域特有的葡萄酒性格與香艾酒標誌性的苦味結構結合，帶出清晰的草本、辛香與花香層次。透過世代相傳的 \u003cstrong\u003e獨家植物配方\u003c\/strong\u003e，這款白香艾酒不僅保留了地方風味的純粹，更在每一滴酒液中維持了高度的 \u003cstrong\u003e芳香度與平衡感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003eCome viene prodotto\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於精選的 Cortese 葡萄酒，隨後將苦艾、薑、鼠尾草、薑黃與萊姆等多種草本與香料進行 \u003cstrong\u003e緩慢浸漬\u003c\/strong\u003e，以充分萃取精華。這些豐富素材賦予了酒液明確的苦味、辛香與花草風味結構。浸漬完成後，酒液會移至 \u003cstrong\u003e木桶中熟成\u003c\/strong\u003e，此步驟促進了香氣的深度融合，使整體口感極為滑順圓潤。這款講究 \u003cstrong\u003e經典手工技法\u003c\/strong\u003e 的佳釀，無論作為調酒基底或純飲，都能完美保留乾淨且具高辨識度的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於義大利皮埃蒙特 Castelnuovo Don Bosco 的 \u003cstrong\u003eBèrto 都靈特級白香艾酒\u003c\/strong\u003e，體現了對經典釀酒傳統的優雅致敬。這款珍釀由傳承四代的 Antica Distilleria Quaglia 家族酒廠精心打造，該酒廠自 2018 年起獲得有機認證，始終堅持選用天然原料，致力於守護珍貴的在地文化。此酒款以優質的 Cortese DOC 葡萄酒為基底，遵循\u003cstrong\u003e傳統手工工藝\u003c\/strong\u003e將精選草本與香料緩慢浸漬，隨後於酒桶中悉心熟成，完美融合了深厚的歷史底蘊與現代品質規範。其承襲百年的獨家配方，不僅展現了昔日香艾酒工坊對細節的極致講究，更將\u003cstrong\u003e世代相傳的釀造智慧\u003c\/strong\u003e化為滴滴香醇，為品飲者帶來一場跨越時光、值得細細品味的地方文化饗宴。\u003c\/p\u003e","brand":"Distilleria Quaglia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505499009195,"sku":"29309","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/berto-vermuth-di-torino-bianco-superiore-0-75l_29309_1_77010e93-195d-479e-8216-f96b52f25f22.webp?v=1773678138"},{"product_id":"bosca-spumante-di-qualita-mille-giorni-rose-brut-2015","title":"Bosca Spumante di Qualita Mille Giorni Rosè Brut 2015","description":"這款來自皮埃蒙特的桃紅起泡酒採用經典法釀造，酒精度為12%，由博斯卡酒莊 Bosca 使用霞多麗和黑皮諾葡萄釀製而成，年份為2015年。它致敬了義大利氣泡酒的傳統，有著細膩優雅的氣泡。酒體濃鬱，散發著新鮮莓果和玫瑰的芬芳，並帶有乾果、麵包皮和蜂蜜的淡淡香氣。口感柔滑持久，清爽的酸度帶來令人愉悅的口感；單寧也恰到好處地非常輕盈。","brand":"Bosca","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505739362475,"sku":"32615","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bosca-spumante-di-qualita-mille-giorni-rose-brut-millesimato_32615_1.jpg?v=1773681693"},{"product_id":"le-marchesine-franciacorta-audens-dosaggio-zero","title":"Le Marchesine Franciacorta Audens Dosaggio Zero","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e Audens Dosaggio Zero 是 Le Marchesine 精心打造的嚴謹之作。此酒由 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e、白皮諾與黑皮諾混釀而成，並以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，充分展現其獨特個性。酒色呈淡稻草黃，氣泡細緻明顯，鼻息間帶有辛香料、煙燻、柑橘皮、李子與醋栗的香氣。並展現出優雅的\u003cstrong\u003e植物氣息\u003c\/strong\u003e，如葡萄葉、接骨木、蒔蘿與野茴香。入口直接、純淨且清爽，鮮明的\u003cstrong\u003e酸鹹張力\u003c\/strong\u003e帶來多汁口感，並引領酒液走向悠長的礦物餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自 \u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e 心臟地帶 Passirano 的優質丘陵。葡萄園採用 \u003cstrong\u003eGuyot 垣作法\u003c\/strong\u003e管理，維持理想的種植密度以確保果實品質。農藝上的細心管理，帶來嚴格控管的產量與嚴謹的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，確保果實完整送達酒莊。這種方式讓 Le Marchesine 能釀造出極佳基酒，成就一款忠實反映風土特色的無加糖氣泡酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從\u003cstrong\u003e全串輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e開始。發酵於不鏽鋼槽中進行，隨後迅速降溫以避免蘋果酸乳酸發酵，保留原始新鮮感。接著依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，酒液需與酵母接觸\u003cstrong\u003e至少 24 個月\u003c\/strong\u003e，進行緩慢二次發酵。\u003cstrong\u003eFranciacorta\u003c\/strong\u003e Audens Dosaggio Zero 在餐桌上表現出色：其天然多變性完美襯托\u003cstrong\u003e辛香與芳香料理\u003c\/strong\u003e，無論是生魚片、壽司、風味濃郁的義大利麵，還是香草嫩白肉，都能展現極致風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Marchesine 的 \u003cstrong\u003eAudens Dosaggio Zero\u003c\/strong\u003e 頌揚了法蘭恰柯塔自 1985 年以來的迷人傳統。這款酒以嚴格手工採收的夏多內、黑皮諾與白皮諾葡萄釀製，並依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，以展現其極致純淨。經過長時間瓶中熟成，\u003cstrong\u003e至少陳釀 24 個月\u003c\/strong\u003e，造就出一款 DOCG 氣泡酒，風格極為乾爽、直接且礦物感十足。這份細緻的工藝賦予酒杯中酒液鮮明的張力與罕見的優雅。\u003c\/p\u003e","brand":"Le Marchesine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505784320171,"sku":"33069","price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-marchesine-franciacorta-audens-dosaggio-zero_33069_1.jpg?v=1773681754"},{"product_id":"cesarini-sforza-trento-brut-rose","title":"Cesarini Sforza Trento Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCesarini Sforza Brut Rosé 是一款由 Cesarini Sforza 出品的精緻特倫托粉紅氣泡酒。這款迷人的混釀結合了黑皮諾與夏多內，並依循\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e製作。在酒杯中閃耀著櫻桃粉紅色澤，點綴著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次展現黑加侖、李子、葡萄柚與全麥麵包的氣息。品嚐時以活潑的\u003cstrong\u003e鮮明鹹感\u003c\/strong\u003e與果香絲滑的質地為特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自位於特倫托核心地帶的\u003cstrong\u003e阿維西亞丘陵\u003c\/strong\u003e與森布拉谷地之間的葡萄園。葡萄藤分布於海拔 350 至 700 公尺的最佳朝向。多樣的土壤條件扮演關鍵角色：深厚的\u003cstrong\u003e黏土-粉質土壤\u003c\/strong\u003e富含白雲石岩石，與帶有流冰河起源的砂質基質及紫石碎屑交錯。這種地質豐富性賦予葡萄酒鮮明的個性。採收於八月底至九月初進行，以保留濃郁的\u003cstrong\u003e山區清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e。壓榨後，黑皮諾與夏多內於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中發酵，以保留最純淨的香氣。起泡後，經過\u003cstrong\u003e24 個月酵母陳釀\u003c\/strong\u003e的緩慢熟成。這精細的演化造就極為精準的 Brut 劑量，能和諧展現品種的鹹感與清晰果味，確保口感絲滑且氣質優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCesarini Sforza Brut Rosé 體現了一個家族世代以來在特倫蒂諾釀造優質氣泡酒的奉獻精神。這款迷人的 \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e 誕生於阿維西亞山丘與森布拉山谷之間，是夏多內與黑皮諾的完美結合。依照嚴謹的 \u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e 製作，並在酵母上熟成 24 個月，這款氣泡酒展現出極致的絲滑口感與誘人的氣泡。其卓越品質廣受評論家讚譽，並榮獲多項殊榮，包括備受矚目的 \u003cstrong\u003e柏林葡萄酒大獎\u003c\/strong\u003e 金牌。\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505826590891,"sku":"33476","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sforza-trentodoc-metodo-classico-brut-rose_33476_1_29a818b0-8c18-4903-b0a9-e92a50d2faa7.webp?v=1773684370"},{"product_id":"ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-salter-extra-brut","title":"Ruggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri Valdobbiadene Prosecco Superiore Salter Extra Brut 是一款突顯純正\u003cstrong\u003e格蕾拉\u003c\/strong\u003e葡萄特質的氣泡酒。酒液呈現淡稻草黃色，帶有明亮的青綠色反光與\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次以細膩的花香為首，隨後是爽脆的青蘋果與威廉斯梨香氣，並帶有淡淡的麵包皮氣息。入口乾爽、清新且俐落，帶來平衡的口感，餘韻悠長且愉悅乾爽。這也是\u003cstrong\u003e純素飲食\u003c\/strong\u003e者的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於風土優越的\u003cstrong\u003e瓦爾多比亞德內丘陵\u003c\/strong\u003e，位於威尼托地區的核心地帶。Ruggeri 品牌精準詮釋這些山坡的特色，這裡一直是頂級葡萄栽培的指標。葡萄園受惠於理想的微氣候，賦予果實張力與優雅。對這片\u003cstrong\u003e丘陵景觀\u003c\/strong\u003e的細心呵護，造就出一款\u003cstrong\u003e瓦爾多比亞德內特級氣泡酒\u003c\/strong\u003e，展現出真實且充滿活力的個性，忠實反映其產地風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n九月採收後，葡萄經過壓榨，進行控溫白酒釀造。氣泡形成採用\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e，在大型密閉容器中\u003cstrong\u003e緩慢二次發酵\u003c\/strong\u003e。這一細緻工序保留了酒體的芳香活力，並賦予細膩綿密的泡沫。糖分殘留極低，這款酒非常適合搭配開胃菜、海鮮炸物、甲殼類與壽司。其清新口感同時能與細緻蔬菜、白肉及\u003cstrong\u003e辛香料理\u003c\/strong\u003e完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n擁有可追溯至十九世紀的深厚根基，該公司於最優質的\u003cstrong\u003eDOCG 科內利亞諾-瓦爾多比亞德內\u003c\/strong\u003e丘陵地帶生產\u003cstrong\u003eRuggeri Salter Extra Brut\u003c\/strong\u003e。這款優雅的純素氣泡酒源自九月精心採收的葡萄，並在釀酒師 Fabio Roversi 的專業指導下製作。起泡過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，於14-15°C的壓力槽中緩慢二次發酵，以完整保留其新鮮風味。此酒曾獲 Falstaff 與 Decanter 等權威機構頒發獎項，完美展現了正宗威尼托傳統的精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505901990059,"sku":"34178","price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-valdobbiadene-prosecco-superiore-salter-extra-brut_34178_1_97bf1877-72b7-4591-b90d-97c3da6e8b6b.webp?v=1773684812"},{"product_id":"andreola-asolo-prosecco-superiore-akelum-extra-dry","title":"Andreola Asolo Prosecco Superiore Akelum Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAndreola Akelum Asolo Prosecco Superiore Extra Dry 是一款來自威內托地區，以 Glera 葡萄釀製的白色氣泡酒。這款 Asolo Prosecco Superiore 展現出和諧的風格，並以\u003cstrong\u003e15 克\/公升的殘糖\u003c\/strong\u003e完美平衡。於高壓槽中進行氣泡化，賦予酒體\u003cstrong\u003e細緻且綿密的氣泡\u003c\/strong\u003e，且持久度極高。香氣層次展現玫瑰與金合歡的花香，隨後帶出青蘋果、柑橘與水蜜桃的氣息。入口後呈現出\u003cstrong\u003e清新且鹹香\u003c\/strong\u003e的風格，口感柔滑且風味濃郁怡人。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Asolo Prosecco Superiore 產自特雷維索省蒙泰洛與阿索拉尼丘陵之間的地區。葡萄藤生長於海拔 100 至 300 公尺之間，坐落於\u003cstrong\u003e朝南的山坡\u003c\/strong\u003e，自然屏蔽了來自東北方的冷風。該地區屬於溫和氣候，日夜溫差顯著。葡萄根系深入\u003cstrong\u003e紅色黏土與砂質泥灰岩\u003c\/strong\u003e，下方為礫岩層。當地的喀斯特地形有助於自然排水並豐富土壤，賦予葡萄獨特的\u003cstrong\u003e礦物質含量\u003c\/strong\u003e，這正是葡萄酒鹹香風味的來源。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收期為九月至十月，隨後進行\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e。靜置沉澱後，於不鏽鋼槽中以控溫方式發酵，基酒靜置約六個月。接著以\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e於高壓槽中進行 30-40 天的二次發酵，發展出細膩優雅的氣泡。完成後，經過\u003cstrong\u003e1-3 個月的短期熟成\u003c\/strong\u003e，進一步鞏固酒體平衡，完整保留其細緻香氣與清新風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1984年以來，Andreola致力於將威內托地區視為一個需要保護的有生命的實體；最初由創辦人Nazzareno領導，如今則由Stefano Pola接棒，酒莊以熱情詮釋這片土地的靈魂。這款\u003cstrong\u003eAsolo Prosecco DOCG\u003c\/strong\u003e的名稱源自拉丁語Acelum，是對歷史悠久的阿索洛城堡丘陵自然風貌的致敬。透過這款榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e 90分及Falstaff Trophy 91分的\u003cstrong\u003e特級乾型氣泡酒\u003c\/strong\u003e，Pola家族展現了阿索洛丘陵最純粹的精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Andreola","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506130251947,"sku":"35237","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andreola-asolo-prosecco-superiore-akelum-extra-dry_35237_1_9024d18d-3f07-49ce-81b1-a47ad36115da.webp?v=1773688060"},{"product_id":"sartori-fira-bianco","title":"Sartori Fira Bianco","description":"這款來自威尼託的靜態白酒，由 Casa Sartori 1898 酒莊釀造，採用 100% 加爾加內加 Garganega 葡萄混釀，容量為 0.75 公升。它講述了一個家族自 1898 年以來釀造優質葡萄酒的故事，尤其註重風土和傳統。葡萄成熟後，以手工採摘，並靜置數月，以確保果實中糖分和香氣的濃度更高。酒體呈現濃鬱的金黃色。聞起來，散發著成熟水果的芬芳，蜂蜜、蘋果、桃子、杏子和菩提花的香氣特別突出。入口後，酒體飽滿，口感高貴典雅，餘韻悠長，與香氣完美平衡。","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506531233963,"sku":"36997","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-fira-bianco_36997_1_fd76e6f8-8e0a-44ec-885f-74d99d21c058.webp?v=1773688684"},{"product_id":"tenute-rubino-visellio-primitivo-2019","title":"Tenute Rubino Visellio Primitivo 2019","description":"這款來自普利亞中心地帶的靜態紅酒，酒精濃度為15.5%，由魯比諾酒莊 Tenute Rubino 釀造。它是一款普里米蒂沃 Primitivo 葡萄酒，擁有深邃而璀璨的寶石紅色澤，完美詮釋了這片歷史悠久、充滿激情的土地。此酒為2019年份，在橡木桶中陳釀8個月，瓶中陳釀8個月。其香氣和口感層次豐富，無比精緻。初聞之下，酒香中透著李子、黑醋栗和藍莓果醬的芬芳，以及丁香和肉荳蔻的香氣，隨後八角、紫羅蘭和甘草的氣息交織湧現。這款酒充滿活力，令人著迷，個性鮮明，活力四射，儘管果香濃鬱，卻依然清新爽口。成熟絲滑的單寧和均衡的酸度完美地平衡了整體風味。","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506781876395,"sku":"38409","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-rubino-visellio-primitivo-2019_38409_1.jpg?v=1773691915"},{"product_id":"cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut-magnum","title":"Cantina Montecchia di Crosara Lessini Durello 733 Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLessini Durello 733 Brut 是一款優雅且平衡的白色氣泡酒，採用純正的 \u003cstrong\u003eDurella\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製而成。外觀呈現稻草黃色，閃爍著明亮的光澤，預示著極為清晰的感官輪廓。香氣融合了細膩的 \u003cstrong\u003e接骨木花與山楂\u003c\/strong\u003e 層次，並帶有生動的香櫞與黃葡萄柚柑橘調。入口後，這款 \u003cstrong\u003eBrut 氣泡酒\u003c\/strong\u003e 展現出直接且愉悅的個性，以鮮明的活力和和諧芬芳的尾韻脫穎而出。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自風景如畫的 \u003cstrong\u003e萊西尼亞\u003c\/strong\u003e 地區，這裡自古以來就是葡萄種植的著名產區，並受到 Lessini Durello 產區認證的保護。由 \u003cstrong\u003e蒙特基亞酒莊\u003c\/strong\u003e 精心釀造，這是一家歷史悠久、匯聚眾多當地葡萄農的酒莊。對葡萄園的細心管理，確保了收成能忠實展現當地風格。與原生環境的深厚連結，使這款酒展現出該地區葡萄酒特有的清新與爽脆個性，充分體現威尼托地區的風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊的釀造工藝著重於以 \u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e 陳釀，突顯果實的自然活力。氣泡形成過程採用 \u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e（Charmat），這種技術能完美保留芳香層次的清新，並賦予優雅的氣泡。最終成品是一款動感十足且多用途的葡萄酒，建議在 8 至 10°C 之間飲用。憑藉其清爽的風格，非常適合作為開胃酒，亦能與 \u003cstrong\u003e甲殼類、海鮮料理\u003c\/strong\u003e及起司完美搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自威內托地區，\u003cstrong\u003eLessini Durello 733 Brut Magnum\u003c\/strong\u003e見證了成立於1958年的蒙特基亞迪克羅薩拉酒莊的悠久傳承。這款優秀的\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e氣泡酒以純杜雷拉葡萄釀製，帶來活潑、清新且爽脆的口感。鋼槽熟成突顯了接骨木花的香氣與細緻的黃葡萄柚風味。榮獲盧卡·馬羅尼90分評價，這款尊貴的\u003cstrong\u003e1.5公升大瓶裝\u003c\/strong\u003e凝聚了約700位萊西尼亞葡萄農的心血，帶來優雅且適合各種慶祝場合的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506807861419,"sku":"38578","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut-magnum_38578_1_556dba9c-c224-4864-9a4c-d00488487260.webp?v=1773691991"},{"product_id":"prapian-asolo-prosecco-superiore-3-volte-brut","title":"Prapian Asolo Prosecco Superiore 3 Volte Brut","description":"這款有機查馬特法乾型氣泡酒產自威尼託大區阿索洛地區的普拉皮安酒莊，是一款普羅塞克高級DOCG葡萄酒，酒精度為11.5%。它採用精心種植、尊重環境的格雷拉葡萄釀製而成。普拉皮安酒莊的葡萄園位於特雷維索省塔爾佐市，海拔300公尺。酒體呈現明亮的稻草黃色，口感愉悅，果香濃鬱，帶有淡淡的蘋果香氣。入口飽滿，口感醇厚，層次分明，帶有梨子和蘋果的香氣，餘韻略帶杏仁味。非常適合作為餐前酒，搭配清淡的開胃菜、魚類和壽司。","brand":"Prapian","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507219591339,"sku":"41446","price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prapian-asolo-prosecco-3-volte-brut-biologico_41446_1.jpg?v=1773695569"},{"product_id":"velenosi-rosso-piceno-superiore-roggio-del-filare-2020","title":"Velenosi Rosso Piceno Superiore Roggio del Filare 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRoggio del Filare 是一款紅酒，以 Montepulciano 和 Sangiovese 的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，忠實展現 Rosso Piceno Superiore 的特色。Velenosi 釀造出一款\u003cstrong\u003e結構豐厚\u003c\/strong\u003e且餘韻悠長的葡萄酒。酒液呈現明亮的紅寶石色，帶有淡淡的石榴紅光澤。聞香時散發出濃郁的黑莓與櫻桃果醬香氣，並點綴著細膩的香料氣息。入口後以\u003cstrong\u003e絲滑細緻\u003c\/strong\u003e的質地著稱，成熟的單寧襯托出溫暖且肉感的和諧口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款馬爾凱紅酒來自\u003cstrong\u003e自家葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於約兩百公尺海拔高地，於 Offida 與 Ascoli Piceno 之間以\u003cstrong\u003eGuyot 方式\u003c\/strong\u003e栽培。兩地土壤特性相輔相成：Offida 的\u003cstrong\u003e黏土質\u003c\/strong\u003e並帶有石灰岩脈，賦予酒體力量與優雅；而 Ascoli 地區的沙質與中等質地則提升果實的芳香細緻度。這些土壤與氣候條件非常適合葡萄達到完全且明確的酚類成熟。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從十月中旬\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e開始，隨後短暫置於冷藏室以保留芳香前驅物。去梗後，在控溫不鏽鋼槽中發酵，並進行為期二十天的\u003cstrong\u003e帶皮浸漬\u003c\/strong\u003e，配合定時淋皮。接著於\u003cstrong\u003e全新法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十八個月。這段長時間的陳釀讓果香與單寧完美融合，賦予酒體獨特的平衡與深度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這家酒莊由安潔拉與埃爾科萊·維萊諾西在馬爾凱地區創立，自1993年起推出\u003cstrong\u003eRoggio del Filare\u003c\/strong\u003e，這是Rosso Piceno Superiore DOC的極致表現。這款釀酒傑作選用在奧菲達與阿斯科利皮切諾之間種植的蒙特普爾恰諾與桑嬌維塞葡萄精心釀製。經過\u003cstrong\u003e18個月法國橡木桶\u003c\/strong\u003e的巧妙熟成，展現出溫暖、柔滑且和諧動人的口感。其卓越品質屢獲義大利最負盛名的獎項肯定，包括著名的\u003cstrong\u003eGambero Rosso三杯獎\u003c\/strong\u003e，使其成為真正的頂級佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"Velenosi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507296825515,"sku":"41822","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/velenosi-rosso-piceno-superiore-roggio-del-filare-2020_41822_1_e06b25a8-2e8d-4647-b66d-8e8c3f7b58a6.webp?v=1773695780"},{"product_id":"col-de-salici-prosecco-extra-dry","title":"Col De' Salici Prosecco Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCol de’ Salici Prosecco Extra Dry 是一款以 Glera 葡萄釀製的氣泡酒，展現了威尼托地區的清新風味。採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e釀造，酒色呈現帶有淡綠光澤的稻草黃色。聞香時融合了蘋果、紫藤與金合歡的香氣。入口\u003cstrong\u003e清新和諧\u003c\/strong\u003e，酸度極佳。這款\u003cstrong\u003e特乾型氣泡酒\u003c\/strong\u003e糖分平衡，帶來純淨的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自 Col de’ Salici 威尼托的葡萄園。Glera 葡萄藤生長於海拔兩百公尺，擁有絕佳的\u003cstrong\u003e東南朝向\u003c\/strong\u003e。根植於\u003cstrong\u003e以黏土為主的冰磧土壤\u003c\/strong\u003e，葡萄藤採用 Guyot、雙倒掛與 Sylvoz 修剪法栽培。這樣的環境確保了\u003cstrong\u003e均衡的成熟度\u003c\/strong\u003e，賦予果實鮮明的香氣與順暢口感的完美基礎。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產從\u003cstrong\u003e九月第二週的人工採收\u003c\/strong\u003e開始。在酒莊內進行輕柔的破皮去梗，部分葡萄汁經過短暫的低溫浸漬。鋼槽發酵後，將低溫浸漬的酒液與其他酒液調配，於高壓槽中進行二次發酵產生氣泡。為保留香氣，Col de’ Salici 採用\u003cstrong\u003e頻繁裝瓶\u003c\/strong\u003e，確保風味穩定一致。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCol de’ Salici 於 1997 年在威內托成立，致力於提升手工採摘的 Glera 葡萄，釀造出優質的 \u003cstrong\u003eProsecco DOC\u003c\/strong\u003e。葡萄園位於海拔 200 公尺的\u003cstrong\u003e冰磧土壤\u003c\/strong\u003e上，享有完美的東南朝向。在釀酒師 Saverio Notari 的帶領下，酒莊採用部分低溫浸漬法及\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e進行二次發酵。由於頻繁裝瓶，確保了酒液在杯中始終保持活力，帶來每一口都能保有原始新鮮感的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Col de' Salici","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44507305640107,"sku":"41856","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/col-de-salici-prosecco-extra-dry_41856_1.jpg?v=1773695809"},{"product_id":"tenuta-viglione-spumante-moscato-dolce","title":"Tenuta Viglione Spumante Moscato Dolce","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTenuta Viglione Spumante Moscato Dolce 是一款\u003cstrong\u003e白葡萄氣泡酒\u003c\/strong\u003e，以白麝香葡萄釀製而成。產自普利亞大區，以其明亮的金黃色澤和細緻活潑的氣泡著稱。香氣中散發出蘋果、野玫瑰與柑橘的芳香。經過\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e釀造，入口呈現\u003cstrong\u003e半甜且平衡\u003c\/strong\u003e的風格。品嚐時可感受到蜂蜜與糖漬柑橘皮的風味，最後以花香收尾，非常適合搭配甜點或起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於\u003cstrong\u003e約尼亞穆爾吉亞丘陵\u003c\/strong\u003e，位於普利亞地區。Tenuta Viglione 的葡萄園坐落於\u003cstrong\u003e海拔四百公尺\u003c\/strong\u003e，朝向西南方，日照充足。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e黏土與石灰岩\u003c\/strong\u003e為主的土壤，這種組合能突顯葡萄品種的香氣並確保適當的清新感。酒莊以展現這片獨特風土的潛力為目標細心栽培葡萄。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e九月下旬手工採收\u003c\/strong\u003e棚架式葡萄藤的葡萄開始。隨後進行\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽發酵\u003c\/strong\u003e及氣泡生成，這些技術選擇旨在保護白麝香葡萄細膩的香氣層次。酒液中的天然酸度與殘留糖分達到和諧平衡，展現出均衡的結構。建議以\u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e的溫度享用，以充分體驗其活潑的氣泡感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eTenuta Viglione\u003c\/strong\u003e創立於1967年，位於普利亞大區伊奧尼亞穆爾吉亞的丘陵地帶，擁有200公頃葡萄園，孕育出這款優雅的白麝香葡萄氣泡酒。葡萄種植於海拔400公尺的黏土與石灰岩土壤上，並於九月中旬以人工採收。在釀酒師Tommaso Pinto的精心指導下，採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e於不鏽鋼槽中發酵，完整保留並提升葡萄品種的馥郁花香，成就一款真正能以其活潑清新魅力吸引人心的\u003cstrong\u003e普利亞IGT\u003c\/strong\u003e氣泡酒。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenuta Viglione","offers":[{"title":"Default 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