{"title":"promo_32","description":"","products":[{"product_id":"bodega-delgado-zuleta-vermut-goyesco-0-75-l","title":"Bodega Delgado Zuleta Vermut Goyesco 0.75 L","description":"這款來自西班牙的苦艾酒，由馬爾科·德·赫雷斯地區最古老的酒莊德爾加多·祖萊塔 Delgado Zuleta 釀造，酒莊創立於1744年。容量0.75公升，酒精度15%。這款苦艾酒採用曼薩尼拉葡萄釀製而成，散發著獨特的濃鬱洋甘菊香氣，並伴隨花香、柑橘香和淡淡的杏仁氣息。口感乾爽、濃鬱而平衡，保留了苦艾酒特有的苦味，卻並不濃烈，令人回味無窮。這是一款講述著一個地區和幾個世紀以來傳統的開胃酒。","brand":"Delgado Zuleta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501506556075,"sku":"29298","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bodega-delgado-zuleta-vermut-goyesco-0-75-l_29298_1_98b98116-b4a2-4c5c-83bf-cb49f73da0b3.webp?v=1773678098"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-millesime-brut-2015","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Millesime Brut 2015","description":"2015年份香檳 Champagne Millesime Brut 2015 ，由法國香檳產區的尼古拉斯·弗亞特 Nicolas Feuillatte 釀造。這款佳釀源自於釀酒師們對卓越品質的執著追求。容量0.75公升，酒精度12%。混釀比例：33%夏多內 Chardonnay 、33%莫尼耶皮諾 Pinot Meunier 、33%黑皮諾 Pinot Noir 。至少陳釀5年。初聞之下，彷彿漫步林間：新鮮榛果、乾松針、雪松木的芬芳撲鼻而來。醒酒後，甘草、果仁糖、乾果的香氣層層綻放。酒體呈古銅金色，泛著淡淡的銀色光澤。入口柔順，口感飽滿醇厚。清新感瞬間爆發，成熟的黃色水果和油桃的香氣撲鼻而來。入口肉感十足，並帶有薄荷的清涼氣息。口感豐富而飽滿，帶有某種甜味 栗子味，總是榛子味 ，以黑皮諾為主，黑皮諾賦予了酒體結構並刺激了味蕾。","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501606039723,"sku":"51359","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-millesime-brut-2015_51359_1_f22fb795-c970-4fb0-bc9a-39ee7302d596.webp?v=1773732214"},{"product_id":"kim-crawford-pinot-noir-2022","title":"Kim Crawford Pinot Noir 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKim Crawford 黑皮諾是一款靜態紅酒，展現了黑皮諾葡萄的真實風味。酒液在杯中呈現出\u003cstrong\u003e明亮的寶石紅色\u003c\/strong\u003e，色澤中等深度。聞香時帶有明顯的\u003cstrong\u003e新鮮漿果\u003c\/strong\u003e香氣，伴隨橡木氣息及細緻的林地氣息。品嚐時口感豐富順滑，並有一層\u003cstrong\u003e柔和單寧\u003c\/strong\u003e支撐，確保了完美的平衡。此酒同時具備良好的結構，適合多年窖藏陳年。\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒清楚展現了\u003cstrong\u003e紐西蘭\u003c\/strong\u003e的葡萄酒特色，該地區擁有極佳的自然條件。由Kim Crawford酒莊釀製，該酒莊創立於奧克蘭，以其獨特風格聞名。釀造的核心目標是保留\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的芳香完整性，突顯其與產區的緊密聯繫。最終呈現出\u003cstrong\u003e結構和諧\u003c\/strong\u003e且品種特性鮮明的口感。\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒陳釀五個月，分別在\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e及不鏽鋼槽中進行，這一過程有助於將木質香氣與果香自然融合。搭配方面，這款酒能提升香草羊排、\u003cstrong\u003e蘑菇燉飯\u003c\/strong\u003e、豐富的義大利麵、起司及豬肉料理的風味。建議於飲用前\u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，並保持在14至16度的理想溫度，以展現其完整香氣。\n\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n金·克勞福德酒莊於1996年誕生於奧克蘭一間小屋中，迅速成為全球最受推崇的\u003cstrong\u003e紐西蘭\u003c\/strong\u003e酒莊之一。這款優雅的\u003cstrong\u003e2022年黑皮諾\u003c\/strong\u003e完美體現了品牌大膽且不拘一格的風格，也正是這種風格讓其享譽國際。選擇這款卓越的紅葡萄酒，意味著品味一位\u003cstrong\u003e創新釀酒師\u003c\/strong\u003e的精髓，他能將勇敢的願景轉化為非凡的成功。其獨特標誌保證帶來令人難忘且極具國際魅力的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Kim Crawford","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501626847403,"sku":"52412","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/kim-crawford-pinot-noir-2022_52412_1_a38573e1-3d38-42e3-ae2c-c90ad42ef211.webp?v=1758896101"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-noir-de-vigne-extra-brut","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Noir de Vigne Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJacques Rousseaux 精心釀製的 Grand Cru Noir de Vigne Extra Brut 香檳誕生於法國著名的 Verzenay 風土。這款酒完全以黑皮諾葡萄釀造，採用\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e，展現出純淨且極為精確的風格。酒液呈現明亮的稻草黃色，閃耀著優雅的金色光澤。入口時，展現出 Blanc de Noirs 的真實個性，\u003cstrong\u003e絲滑的氣泡\u003c\/strong\u003e溫柔包覆味蕾。Extra Brut 的劑量帶來令人愉悅的乾爽口感，突顯出依循嚴格\u003cstrong\u003e有機\u003c\/strong\u003e與永續原則栽培的葡萄品種特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款混釀忠實展現了 Verzenay 產區的風土，當地葡萄園擁有歷史悠久的 Grand Cru 分級。香檳透過複雜且明確的香氣，揭示出土壤的獨特性。鼻腔中可感受到明顯的\u003cstrong\u003e植物氣息\u003c\/strong\u003e，融合深邃的腐植土香與淡淡的香草細膩層次。與海洋環境的連結則透過明顯的\u003cstrong\u003e碘鹽感\u003c\/strong\u003e展現，賦予飲用時清新與垂直感。在這片土地上，黑皮諾發展出獨特的\u003cstrong\u003e鹹鮮感\u003c\/strong\u003e，能將鹹味與果實的原始特質完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中，經過\u003cstrong\u003e三十個月的酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，這對於賦予酒體結構與複雜度至關重要。品嚐時，柔和的質地帶來\u003cstrong\u003e蜜餞水果\u003c\/strong\u003e與乾果的風味，並由持續且鮮明的鹹感支撐。在餐桌上，這款酒與海鮮、甲殼類及白肉魚料理達到理想平衡，也能優雅搭配精緻的前菜。與起司的搭配尤為出色，特別是\u003cstrong\u003e特級熟成米莫萊特起司\u003c\/strong\u003e，更能突顯其純淨且嚴謹的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款迷人的香檳特級園誕生於維爾澤奈，Jacques Rousseaux酒莊在此地以嚴格的\u003cstrong\u003e有機與永續方式\u003c\/strong\u003e栽培自家葡萄園。作為展現風土特色的真正代表，這款卓越的\u003cstrong\u003e純黑皮諾\u003c\/strong\u003e經由傳統釀造法釀製，並在酵母上熟成三十個月，使其更臻完美。最終呈現出一款Extra Brut，擁有難以忘懷的\u003cstrong\u003e絲滑泡沫\u003c\/strong\u003e，帶來鮮明的鹹味與碘香，與細緻的蜜餞水果及堅果香氣交織出和諧的層次。\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501661122731,"sku":"52149","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-noir-de-vigne-extra-brut_52149_1_f3b31fdd-be4d-451f-9fd7-9ec64e8d3603.webp?v=1773735567"},{"product_id":"domaine-guy-bocard-cote-dor-blanc-2022","title":"Domaine Guy Bocard Cote d'Or Blanc 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDomaine Guy Bocard\u003c\/strong\u003e出品的\u003cstrong\u003eCote d’Or Blanc\u003c\/strong\u003e是一款風格清新且結構飽滿的葡萄酒，真實展現了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的特色。酒液呈現淡金色，帶有檸檬色光澤。聞香時可感受到\u003cstrong\u003e白花與烘烤香氣\u003c\/strong\u003e的交織。入口時，先是活潑的衝擊，隨後轉為愉悅的豐盈口感，持續帶出白色水果的風味。這是一款精準的白酒，非常適合搭配\u003cstrong\u003e魚類、家禽與起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國\u003cstrong\u003e勃根地\u003c\/strong\u003e地區，具體位於Meursault村。酒標標示\u003cstrong\u003eBourgogne Côte d’Or\u003c\/strong\u003e產區，保證了與當地風土的深厚連結。Domaine Guy Bocard經營著規模不大的葡萄園，專注於白葡萄酒的釀造。這樣的產地來源確保了嚴謹的生產方式，忠實呈現出\u003cstrong\u003e極具潛力的風土\u003c\/strong\u003e特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒經過\u003cstrong\u003e十八個月的熟成\u003c\/strong\u003e，旨在平衡香氣與結構。首先在\u003cstrong\u003e勃根地橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀一年，賦予酒體豐富度並融合烘烤氣息。隨後在不鏽鋼槽中靜置六個月，以保留其新鮮與精準。這樣的技術流程確保了完美的口感平衡，並賦予\u003cstrong\u003e五至十年\u003c\/strong\u003e的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於默爾索心臟地帶，Domaine Guy Bocard 的 \u003cstrong\u003eCôte d’Or Blanc 2022\u003c\/strong\u003e 完美體現了\u003cstrong\u003e純正夏多內\u003c\/strong\u003e的極致優雅。酒莊僅種植 5.6 公頃葡萄園，專注於釀造優質白葡萄酒。經過 18 個月的細心熟成，分別在著名的\u003cstrong\u003e勃艮第橡木桶\u003c\/strong\u003e與不鏽鋼槽中進行，賦予酒體豐盈結構與活潑口感。AOC Bourgogne Côte d’Or 產區認證，彰顯這款酒標的卓越品質，能展現迷人的白花與烤麵包香氣。\u003c\/p\u003e","brand":"Bocard Guy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501744484523,"sku":"51985","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-bocard-cote-d-or-blanc-2021_43126_1_8b73eb50-27d7-4c0c-b262-aaea08693837.webp?v=1773735356"},{"product_id":"jacques-rousseaux-champagne-grand-cru-cuvee-de-reserve-extra-brut","title":"Jacques Rousseaux Champagne Grand Cru Cuvee de Reserve Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n香檳 Grand Cru Reserve Cuvée Extra Brut Jacques Rousseaux 是一款極具精準度的葡萄酒。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，精心調配黑皮諾與夏多內，並加入珍藏基酒增添層次。酒液呈現稻草黃色，擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有細膩的花香、柑橘調與酵母氣息。口感明顯乾爽，伴隨著鮮明的清新感與\u003cstrong\u003e結構飽滿的酒體\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款特釀來自香檳區著名的 Grand Cru 產區 Verzenay。由當地歷史悠久的酒莊 Jacques Rousseaux 生產，葡萄園依循\u003cstrong\u003e有機與永續原則\u003c\/strong\u003e管理。這款氣泡酒純粹展現風土特色，其結構賦予極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可於酒窖中陳放多年，進一步提升其\u003cstrong\u003e香氣純淨度\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並融合珍藏基酒以維持鮮明的風格特色。\u003cstrong\u003e極乾型劑量\u003c\/strong\u003e突顯其純淨與直率的個性。餐桌上，Jacques Rousseaux 香檳展現極高的多元搭配性：無論是搭配甲殼類或魚類料理皆十分適合，憑藉其\u003cstrong\u003e清新且持久的結構\u003c\/strong\u003e，同樣能完美襯托\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e如帕瑪森。建議飲用溫度為 6 至 8°C。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJacques Rousseaux 是 Verzenay 的歷史名號，家族的熱情孕育出這款\u003cstrong\u003e特級園極乾型香檳\u003c\/strong\u003e。採用嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，以黑皮諾（70%）與夏多內（30%）調配，並加入珍貴的儲備酒。這款珍藏香檳來自\u003cstrong\u003e有機且永續的葡萄栽培\u003c\/strong\u003e，並獲得 Hachette 指南的肯定，在酒杯中展現細緻的氣泡與優雅的花香。入口清新、餘韻悠長且酒體飽滿，未來五至十年於酒窖中仍能優雅陳化。\u003c\/p\u003e","brand":"Jacques Rousseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501762900139,"sku":"52156","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jacques-rousseaux-champagne-cuvee-de-reserve-grand-cru-extra-brut_52156_1_8ed5f5e5-0d7a-4f11-b27a-79940a76a202.webp?v=1773735579"},{"product_id":"georges-laval-champagne-1er-cru-les-hautes-chevres-cumieres-brut-nature-2019","title":"Georges Laval Champagne 1er Cru Les Hautes Chevres Cumieres Brut Nature 2019","description":"2019年份的法國香檳一級園Les Hautes Chevres Cumieres Brut Nature，是一款採用經典無糖法釀造的香檳，由喬治·拉瓦爾酒莊 Georges Laval 在法國香檳產區釀造。這款有機香檳體現了酒莊秉承的理念：保留每一塊葡萄園的獨特風土。酒莊創立於1971年，年產量約9,000瓶。這款香檳散發著花香和果香，並伴隨糕點的氣息，令人期待獨特的品嚐體驗。氣泡細膩。酒體呈金色。入口清新爽口，礦物質風味濃鬱，餘韻悠長乾淨，更添優雅氣質。","brand":"Georges Laval","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501809660075,"sku":"52086","price":279.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/georges-laval-champagne-1er-cru-les-hautes-chevres-cumieres-brut-nature-2019_52086_1_ff0b6834-698f-4194-87b7-499cfee30931.webp?v=1773735491"},{"product_id":"olivier-leflaive-bourgogne-rouge-cuvee-margot-2022","title":"Olivier Leflaive Bourgogne Rouge Cuvee Margot 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOlivier Leflaive 的 Bourgogne Cuvée Margot 突顯了\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的細緻風格。這款來自勃根地地區的葡萄酒，呈現出深邃的紅寶石色澤。聞香時帶有櫻桃、覆盆子與草莓的香氣，交織著泥土氣息與細膩的\u003cstrong\u003e烘烤底蘊\u003c\/strong\u003e。入口後展現出\u003cstrong\u003e中等酒體\u003c\/strong\u003e的結構，清新多汁，並帶有甘草的風味。單寧細緻融合，口感柔順，餘韻持久，非常適合搭配白肉與傳統料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒來自精選的\u003cstrong\u003e多地塊混釀\u003c\/strong\u003e，位於Côte de Beaune，橫跨Santenay與Pernand-Vergelesses兩個村莊。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e富含石灰質與黏土\u003c\/strong\u003e的土壤中，並含有豐富的粉砂成分，非常適合展現果實的清新。Olivier Leflaive 的釀酒理念精準詮釋了這些歷史悠久葡萄園的\u003cstrong\u003e風土特性\u003c\/strong\u003e。這份用心體現在和諧的口感上，確保了平衡的表現，突顯出純淨的香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄酒經過約十六個月的\u003cstrong\u003e橡木桶精緻熟成\u003c\/strong\u003e。少量新桶的使用保留了果香本質，並增添優雅的\u003cstrong\u003e香料層次\u003c\/strong\u003e。這段熟成時間有助於\u003cstrong\u003e新鮮且融合的單寧\u003c\/strong\u003e發展，帶來愉悅且持久的口感。最終呈現出一款結構純淨、平衡的紅酒，兼具即飲的表現力與良好的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款精緻的\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e佳釀獻給女兒瑪歌，體現了Olivier Leflaive酒莊的精湛工藝。葡萄酒來自伯恩丘優質地塊，這些地塊擁有\u003cstrong\u003e石灰質與黏土\u003c\/strong\u003e土壤，非常適合展現紅色果實的純淨風味。2022年份在橡木桶中熟成十六個月，增添了優雅的香料與烘烤層次。這是真正向\u003cstrong\u003e勃根地AOC\u003c\/strong\u003e致敬之作，結合了普利尼-蒙哈榭的釀酒傳統，帶來清新、多汁且極具滿足感的一口。\u003c\/p\u003e","brand":"Leflaive Olivier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501898559659,"sku":"52431","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/olivier-leflaive-bourgogne-rouge-cuvee-margot-2022_52431_1_d92371a8-6376-4c34-be66-f4d02b7e20e7.webp?v=1773738426"},{"product_id":"alain-geoffroy-chablis-1er-cru-fourchaume-2023","title":"Alain Geoffroy Chablis 1er Cru Fourchaume 2023","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChablis 1er Cru Fourchaume 是由 Alain Geoffroy 生產的白葡萄酒，純粹展現了勃根地夏多內的風采。酒液呈現淡黃色，帶有微微的綠色反光。聞香時散發白花香氣，\u003cstrong\u003e細膩的植物氣息\u003c\/strong\u003e，以及誘人的新鮮麵包香。入口強勁且豐富，伴隨著充滿活力的清新感，帶來\u003cstrong\u003e極為悠長的餘韻\u003c\/strong\u003e。建議在 10 至 12°C 之間飲用，這款 Chablis Premier Cru 能完美襯托\u003cstrong\u003e魚類與甲殼類海鮮\u003c\/strong\u003e、精緻起司，以及如蜜桃沙拉佐沙巴雍等創意搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於勃根地的 Chablis 地區，不同的地塊展現出該產區獨特的風土特徵。葡萄園擁有理想的\u003cstrong\u003e南向日照\u003c\/strong\u003e，根系深植於富含化石的\u003cstrong\u003eKimmeridgian 石灰質與泥灰質土壤\u003c\/strong\u003e。這種特殊的地質結構賦予酒體鮮明的礦物張力。泥灰與石灰的基質確保了葡萄樹的結構平衡。Alain Geoffroy 酒莊創立於 1850 年，致力於展現細膩的\u003cstrong\u003e風土變化\u003c\/strong\u003e，讓每一口酒都擁有獨特的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中於控溫下進行，這是保留夏多內香氣完整性的關鍵步驟。熟成階段同樣全程在不鏽鋼中完成，完全不使用橡木桶，以維護果實的原始風味。這種嚴謹的\u003cstrong\u003e溫度管理\u003c\/strong\u003e，讓葡萄酒達到和諧成熟，確保極致純淨與鮮明的清新感。最終呈現出一杯明亮、極具細緻感的葡萄酒，憑藉其一致的\u003cstrong\u003e結構與優雅\u003c\/strong\u003e脫穎而出。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由歷史悠久的酒莊\u003cstrong\u003eAlain Geoffroy\u003c\/strong\u003e生產，該酒莊創立於1850年，這款優雅的白酒誕生於著名的勃根地夏布利產區。純粹展現了夏多內葡萄的特色，源自罕見且富含化石的\u003cstrong\u003e基梅里奇階石灰質-泥灰質土壤\u003c\/strong\u003e，賦予其獨特的地域風格。釀造與熟成皆於控溫不鏽鋼槽中進行，以保留其天生的清新。這是一款優質的\u003cstrong\u003e夏布利一級園\u003c\/strong\u003e，能在瓶中優雅陳年五至十年。\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Geoffroy","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501933588651,"sku":"52441","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alain-geoffroy-chablis-1er-cru-fourchaume-2023_52441_1_9644db5c-aef2-45ac-8476-065bb7d97c55.webp?v=1773738443"},{"product_id":"les-cordeliers-cremant-de-bordeaux-brut-prestige","title":"Les Cordeliers Cremant de Bordeaux Brut Prestige","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLes Cordeliers 的 Crémant de Bordeaux Brut Prestige 是一款優雅且充滿活力的氣泡酒。它以 Sémillon 及其他當地品種的葡萄精心釀製，並嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，以確保結構分明與卓越品質。外觀呈現稻草黃色，並伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣上帶有明顯的白色水果與柑橘調，預示著入口清脆純淨。其平衡的風格，使其成為搭配並提升\u003cstrong\u003e海鮮前菜\u003c\/strong\u003e、甲殼類與精緻乳酪拼盤的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄皆嚴格以手工採摘，來自波爾多著名的 Entre-Deux-Mers 葡萄園。這款酒的真實個性在\u003cstrong\u003e聖艾美濃\u003c\/strong\u003e成形，於歷史悠久、深達二十公尺的\u003cstrong\u003e地下酒窖\u003c\/strong\u003e中釀造。在全然黑暗且恆溫十二度的環境下，葡萄酒得以安靜熟成。這種穩定的氣候條件對於保存香氣完整性與\u003cstrong\u003e口感新鮮度\u003c\/strong\u003e至關重要，也是這款氣泡酒風格的關鍵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n嚴謹的釀造過程以瓶中緩慢二次發酵為基礎，完全遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e。葡萄酒在酵母上經過\u003cstrong\u003e十二個月的精細熟成\u003c\/strong\u003e，逐步豐富其感官層次。這段耐心的演化過程促進了再發酵，產生細膩、持久且包覆感十足的泡沫。每一個技術步驟都旨在展現果實本身的活力，帶來鮮明的口感與\u003cstrong\u003e俐落的收尾\u003c\/strong\u003e，讓柑橘餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自波爾多的\u003cstrong\u003eCrémant de Bordeaux Brut\u003c\/strong\u003e Les Cordeliers，採用精選的Sémillon葡萄手工採摘釀製而成。這款優雅的氣泡酒依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，並於聖愛美濃歷史悠久的地下酒窖中，二十公尺深處熟成十二個月。由於在全然黑暗且恆溫的環境中靜置，葡萄酒發展出\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與卓越的活力。最終呈現出一杯清新、帶有濃郁柑橘香氣的美酒，非常適合精緻地搭配海鮮前菜與甲殼類料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Les Cordeliers","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502008758443,"sku":"33816","price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/les-cordeliers-cremant-de-bordeaux-brut-prestige_33816_1_5e428708-6652-4f4c-b202-d6107a3f9174.webp?v=1773684636"},{"product_id":"jean-moreau-pere-et-fils-champagne-grand-cru-brut-millesime-2016","title":"Jean Moreau Pere Et Fils Champagne Grand Cru Brut Millesime 2016","description":"2016年香檳特級園乾型香檳，由Jean Moreau Père et Fils酒莊釀造。這款經典乾型香檳產自香檳區的核心地帶，採用73%黑皮諾和27%夏多內混釀而成。容量0.75公升，酒精度12%。這款香檳完美展現了安邦奈 Ambonnay 產區的卓越風土，安邦奈是該地區最負盛名的特級園之一。香氣複雜而濃鬱，伴隨烘焙氣息，預示著精緻優雅的口感。酒體呈金色，入口清新圓潤，平衡和諧，並帶有濃鬱的果香。餘韻清新，與恰到好處的糖分完美融合。","brand":"Jean Moreau Pere et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502231646379,"sku":"52531","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-moreau-pere-et-fils-champagne-grand-cru-brut-millesime-2016_52531_1_62c84c76-d671-4f4e-a329-fd2e06d20e8d.webp?v=1773738562"},{"product_id":"le-pigeonnier-domaine-du-chapitre-moulin-a-vent-cru-du-beaujolais-2023","title":"Le Pigeonnier Domaine du Chapitre Moulin a Vent Cru Du Beaujolais 2023","description":"這款來自法國博若萊的靜態紅酒，酒精濃度為13.5%，由Domaine du Chapitre酒莊釀造。採用100%佳美葡萄，年份為2023年。酒莊位於博若萊特級葡萄園「風車磨坊」 Moulin à Vent ，以葡萄園中標誌性的風車命名。土壤為花崗岩，夾雜片岩和黏土脈。採用傳統釀造工藝，在開放式溫控不銹鋼罐中進行浸漬。酒液在不銹鋼罐中帶酒泥陳10個月。年輕時，果香和花香濃鬱，例如成熟的櫻桃和紫羅蘭。隨著陳年，香氣變得更加辛香複雜，帶有鬆露和麝香的氣息。酒體呈紫紅色，陳年後會變成深石榴紅色。單寧細膩，香氣持久，帶來無與倫比的愉悅體驗。","brand":"Domaine du Chapitre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502275522731,"sku":"52559","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/le-pigeonnier-domaine-du-chapitre-moulin-a-vent-cru-du-beaujolais-2023_52559_1_8523c840-c334-45f5-ad85-06d6cdd23350.webp?v=1773738616"},{"product_id":"domaine-sylvain-morey-bourgogne-aligote-2022","title":"Domaine Sylvain Morey Bourgogne Aligote 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Sylvain Morey 的 Bourgogne Aligoté 是一款精緻的靜態白酒，能夠展現勃根地的精髓。酒色呈現明亮的\u003cstrong\u003e稻草黃色\u003c\/strong\u003e，預示著細膩的香氣，明顯帶有蘋果與檸檬皮的氣息，並融合細緻的白花香。入口後，口感\u003cstrong\u003e清新且礦物感十足\u003c\/strong\u003e，味覺平衡，讓酒體顯得純淨流暢。這款酒榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 91分\u003c\/strong\u003e，證明其針對風土特色的細心釀造。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的根源來自勃根地葡萄酒核心地帶——\u003cstrong\u003eChassagne-Montrachet\u003c\/strong\u003e的著名風土。這種深厚的連結賦予酒體獨特的風味，帶來緊緻且充滿活力的口感。Domaine Sylvain Morey 僅在\u003cstrong\u003e兩公頃\u003c\/strong\u003e的土地上種植葡萄，對每一株葡萄藤都細心照料。當地著名的土壤為葡萄帶來優雅的\u003cstrong\u003e鹹鮮結構\u003c\/strong\u003e，這是該區優質白酒的典型特色，同時保留了果實的活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomaine Sylvain Morey 以\u003cstrong\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e葡萄品種釀製此款白酒，釀造過程著重於保留最純淨的香氣。最終成品展現出極佳的潛力，能在酒窖中陳年\u003cstrong\u003e長達十年\u003c\/strong\u003e。建議在8至10°C的理想溫度下享用，是餐桌上的絕佳夥伴：其活潑的口感能自然提升\u003cstrong\u003e海鮮與甲殼類\u003c\/strong\u003e的美味，同時也非常適合搭配素食料理、白肉與起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nChassagne-Montrachet 的優雅在 Domaine Sylvain Morey 精心釀製的頂級 \u003cstrong\u003eBourgogne Aligoté 2022\u003c\/strong\u003e 中展現無遺，這款佳釀來自僅有兩公頃的優質葡萄園。這款純正 \u003cstrong\u003eAligoté\u003c\/strong\u003e 的精彩詮釋，榮獲 James Suckling 91 分肯定，僅限量生產 1,300 瓶並逐一編號。作為勃根地的真正象徵，此酒展現出細膩的礦物和諧，能夠經得起時間的考驗，擁有\u003cstrong\u003e長達十年\u003c\/strong\u003e的陳年潛力，是每位品酒行家的珍藏逸品。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Sylvain Morey","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502277095595,"sku":"52539","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-sylvain-morey-bourgogne-aligote-2022_52539_1_16612172-d819-4755-aafb-fa42e677ddb2.webp?v=1773738574"},{"product_id":"dumont-terrillon-champagne-affute-a-1-extra-brut","title":"Dumont Terrillon Champagne Affute A\/1 Extra Brut","description":"由杜蒙-泰里奧隆酒莊 Dumont-Terriollon 出品的Affute A\/1特級乾香檳，是一款採用經典香檳釀造法釀造的特級乾型香檳。容量0.75公升，酒精度12%，由66%的黑皮諾和34%的夏多內混釀而成。這款香檳傳承了酒莊五代釀酒的悠久歷史，並在酒窖中陳釀至少36個月。其香氣濃鬱，帶有淡淡的煙草和東方香料氣息，並伴隨零陵香豆的溫暖芬芳。入口圓潤甜美，帶有波本香草的甜香，肉桂的辛香更添一抹溫暖，同時又不失輕盈的口感，花香和佛手柑的香氣帶來一絲清新和微妙的張力。","brand":"Dumont-Terriollon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502349316267,"sku":"52580","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dumont-terrillon-champagne-affute-a-1-extra-brut_52580_1_f8cb6c07-5ed1-400d-8d06-dfc316ca09c5.webp?v=1773738635"},{"product_id":"antoine-chevallier-champagne-carkonia-extra-brut-2019","title":"Antoine Chevallier Champagne Carkonia Extra Brut 2019","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAntoine Chevallier 香檳 Carkonia Extra Brut 是一款精緻的 Blanc de Blancs，透過花香與果香的嗅覺輪廓展現出夏多內的純淨。在酒杯中，這款酒呈現明亮的稻草黃色澤，帶有金色光芒，並伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。入口優雅且圓潤，帶來悠長的餘韻，非常適合搭配海鮮、\u003cstrong\u003e甲殼類與起司\u003c\/strong\u003e。其乾爽的特性使其成為\u003cstrong\u003e精緻前菜\u003c\/strong\u003e的理想搭配，尤其是冰鎮後飲用更佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Blanc de Blancs 產自法國著名\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區內的 Vitry-en-Perthois 小鎮。Antoine Chevallier 對土地的深厚情感體現在其農業方式上，他以嚴格的\u003cstrong\u003e有機與永續原則\u003c\/strong\u003e管理自家葡萄園。對土地的用心讓葡萄能充分展現土壤的天然特質，確保葡萄的真實表現。葡萄園的細心照料，成就了一款蘊含法國風土精髓的葡萄酒，帶來與當地\u003cstrong\u003e葡萄酒文化\u003c\/strong\u003e緊密相連的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，即在瓶中二次發酵以形成細膩柔滑的氣泡。為保留香氣與天然結構，酒莊採用\u003cstrong\u003e無過濾釀造\u003c\/strong\u003e。選擇 Extra Brut 風格，確保口感純淨俐落，突顯果香活力。經過這些精細工序，葡萄酒展現出卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，隨著時間推移風味更加豐富。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAntoine Chevallier 的獨家 Carkonia Millésimé Extra Brut 2019 是一款\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e，展現了 Vitry-en-Perthois 地區的真正風土特色。這款優雅的葡萄酒採用依循嚴格有機與永續原則種植的夏多內葡萄釀製而成。釀造過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，完全不經過過濾，以保留細緻的花香與果香。此珍稀酒款\u003cstrong\u003e限量生產\u003c\/strong\u003e僅 3,129 瓶，以細緻且持久的氣泡輕撫味蕾。\u003c\/p\u003e","brand":"Antoine Chevalier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44502354100395,"sku":"49180","price":80.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/antoine-chevallier-champagne-carkonia-millesime-extra-brut-2019_49180_1_b9f7d4aa-2cdb-49d6-a0a7-49adddc13199.webp?v=1773724394"},{"product_id":"unshackled-red-blend-2021","title":"Unshackled Red Blend 2021","description":"這款來自加州的靜止紅酒，酒精度為14.5%，由Unshackled酒莊釀造。它是由馬爾貝克、小西拉、西拉、丹娜、丹魄和仙粉黛混釀而成。容量為0.75公升，年份為2021年。這款酒體現了加州自由奔放的精神，是一款打破常規、個性鮮明的紅酒。聞起來，覆盆子和藍莓等紅色水果的香氣撲鼻而來，並伴隨著紫羅蘭的芬芳，增添了一絲優雅。入口後，酒體平衡飽滿，並帶有淡淡的白胡椒味，使其層次更加豐富。","brand":"Unshackled","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503005167787,"sku":"52637","price":23.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/unshackled-red-blend-2021_52637_1_58cf33ab-314f-4f3b-90cb-b90134f3ebef.webp?v=1773738688"},{"product_id":"matthieu-godme-guillaume-champagne-1er-cru-v-v-v-extra-brut","title":"Matthieu Godme Guillaume Champagne 1er Cru V.V.V. Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMatthieu Godmé-Guillaume 的香檳 1er Cru V.V.V. Extra Brut 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，融合了夏多內與黑皮諾的葡萄酒。酒液呈現明亮的稻草黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。聞香時可感受到明確的果香，與優雅的酵母氣息交織。口感乾爽且直率，帶有明顯的\u003cstrong\u003e礦物清新感\u003c\/strong\u003e。這款酒非常適合搭配海鮮、魚類料理及起司，能夠達到完美的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自香檳區，位於\u003cstrong\u003e蘭斯山\u003c\/strong\u003e的核心地帶。V.V.V. 代表葡萄僅來自\u003cstrong\u003eVerzenay、Verzy 與 Villers-Marmery\u003c\/strong\u003e三個村莊。當地風土賦予了鮮明的香氣精準度，並獲得\u003cstrong\u003e一級園\u003c\/strong\u003e的認證。特殊的土壤與氣候條件確保了堅實的結構與極佳的陳年潛力，瓶中可陳放五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程遵循\u003cstrong\u003e有機與永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e的原則。葡萄酒採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，並且不經過任何過濾裝瓶，以保留果實的最大完整性。\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e的劑量設計，突顯其自然的乾爽，讓口感純淨且精緻。建議在六至八度之間飲用，能最真實地展現原料特色與酒莊的細心工藝。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMatthieu Godmé-Guillaume 的 1er Cru V.V.V. Extra Brut 香檳向蘭斯山致敬，結合了 Verzenay、Verzy 和 Villers-Marmery 的葡萄。這款香檳採用有機葡萄栽培，並依循傳統方法釀造，\u003cstrong\u003e完全不經過過濾\u003c\/strong\u003e，以保留其最純淨的風味。倒入杯中時，展現出\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與優雅的果香，並帶有酵母的氣息。入口後，\u003cstrong\u003e礦物感的清新\u003c\/strong\u003e鮮明直接，非常適合搭配甲殼類海鮮、精緻的瘦肉魚料理及講究的起司。\u003c\/p\u003e","brand":"Matthieu Godme-Guillaume","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503073161387,"sku":"52443","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/matthieu-godme-guillaume-champagne-v-v-v-premier-cru_52443_1_ef057e7c-7ba3-4214-b48d-22066b8bfe33.webp?v=1773738449"},{"product_id":"joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-spatlese-2019","title":"Joh. Jos. Prum Bernkasteler Badstube Spatlese 2019","description":"","brand":"Joh. Jos. Prum","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503128965291,"sku":"30665","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/joh-jos-prum-bernkasteler-badstube-spatlese-2019_30665_1_bb2999d4-2bfd-4260-9bbc-5e1b62bc271e.webp?v=1773681041"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant-2015","title":"Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant 2015","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux 所推出的 Grand Cru Blanc de Blancs 香檳展現了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的真實靈魂。這款依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的 Brut 氣泡酒，擁有明亮的稻草黃色澤與金色光澤。\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e預示著果香、清新的柑橘與明顯的礦石氣息交織的香氣。入口活潑俐落，口感純淨，非常適合搭配生魚片、甲殼類海鮮及精緻前菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自著名的 Cramant 村，位於 Côte des Blancs 的核心地帶，屬於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區的 Grand Cru 分級地塊。葡萄園因 Butte de Saran 的地形而免受冷風侵襲，有助於葡萄完美成熟。這裡的風土以深厚的\u003cstrong\u003e白堊土層\u003c\/strong\u003e為特色，這種地質特性賦予葡萄酒非凡的\u003cstrong\u003e礦石風味\u003c\/strong\u003e，並展現出線條分明、帶有花香與異國果香的層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，經過瓶中緩慢且細緻的二次發酵。基酒在酵母渣上經過\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e，這一階段對於賦予酒體結構與細膩口感至關重要。這段熟成期提升了香氣的複雜度，同時保留了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e特有的活力。\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e劑量完美平衡了這款酒的風味，帶來動感且深邃的口感，並將隨著時間優雅地演變。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n2015年米勒西馬特 Catherine Ronseaux 是一款迷人的克拉曼特特級園白中白香檳。受薩朗丘陵的庇護，這款\u003cstrong\u003e純正夏多內\u003c\/strong\u003e從當地深層的白堊岩中汲取出細緻的礦物風味。這款極致的Brut透過\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e展現其卓越品質，並經過約74個月的酵母熟成，風味更加出眾。這款珍稀佳釀帶來活潑的口感新鮮度，並擁有非凡的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，未來十年將持續展現其卓越風采。\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503244800171,"sku":"52769","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant-2015_52769_1_fc02e51e-f6c8-4a2e-8076-933e7e766eee.webp?v=1773738925"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant","title":"Catherine Ronseaux Champagne Grand Cru Blanc de Blancs A Cramant","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux 的 Cramant Grand Cru Blanc de Blancs 香檳展現了 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的絕對純淨。在酒杯中呈現明亮的稻草黃色，點綴著金色光澤與 \u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣輪廓展現明顯的果香，伴隨著活潑的柑橘調與深邃的礦石氣息。入口清新、充滿活力，並以 \u003cstrong\u003e優雅的口感\u003c\/strong\u003e 為特色，帶來極為精準的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於香檳區最著名產區之一——Côte des Blancs 心臟地帶的 Cramant。葡萄園享有極佳的日照，根系深植於 \u003cstrong\u003e白堊土壤\u003c\/strong\u003e，這是賦予典型礦物鹹味的關鍵元素。當地微氣候受 Butte de Saran 山丘的天然屏障保護，免受冷風侵襲。這片珍貴的 Grand Cru 風土為葡萄提供了完美的 \u003cstrong\u003e風味張力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n瓶中二次發酵嚴格遵循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，這對於確立此氣泡酒的個性與聲望至關重要。葡萄酒在酒窖中經過長達八十二個月的 \u003cstrong\u003e緩慢熟成\u003c\/strong\u003e，發展出豐富的香氣層次，同時保有其自然清新。最後，\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e 的糖分調整確保口感乾淨俐落，均衡展現葡萄品種的所有果香與礦物特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於白丘核心地帶，Catherine Ronseaux 的\u003cstrong\u003e特級香檳\u003c\/strong\u003e展現了種植於克拉芒特著名白堊土壤上的夏多內葡萄的卓越品質。這片風土受到薩朗丘的庇護，免受寒風侵襲，孕育出罕見優雅的葡萄。依照嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e製成，葡萄酒在酒窖中陳釀了82個月，直到2022年4月除渣。這段漫長的熟成過程提升了2016年採收的葡萄，賦予這款\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e活潑的清新感與複雜度，完美展現當地風土的特色。\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503245029547,"sku":"52768","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-a-cramant_52768_1_e5328718-a161-45ec-a69d-e4f3d972267f.webp?v=1773738918"},{"product_id":"catherine-ronseaux-champagne-blanc-de-blancs","title":"Catherine Ronseaux Champagne Blanc de Blancs","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux 香檳 Blanc de Blancs 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒，忠實展現其產地特色。此酒僅以夏多內葡萄釀製，呈現出\u003cstrong\u003e稻草黃色帶金色光澤\u003c\/strong\u003e，氣泡細緻。香氣中可感受到果香，尤以柑橘與熱帶水果為主。入口後，這款香檳\u003cstrong\u003e清新且餘韻悠長\u003c\/strong\u003e，帶來和諧且結構良好的口感。酒窖陳釀進一步豐富了其風味層次，增添了愉悅的複雜感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於香檳區著名的\u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e核心地帶——Cramant。該地區以深厚的\u003cstrong\u003e白堊土層\u003c\/strong\u003e和受 Butte de Saran 保護的微氣候聞名。這些條件確保了夏多內葡萄的均衡成熟。產地特色在酒杯中展現出明亮且緊緻的風格。葡萄園的細心管理賦予香檳\u003cstrong\u003e純淨的香氣\u003c\/strong\u003e，帶來極致細膩與優雅的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，經過瓶中二次發酵精心製作。長時間的酵母陳釀塑造了酒體風格，確保\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與卓越的感官穩定性。由於採用 Brut 劑量，品飲時口感乾爽，突顯夏多內的活潑生氣。於理想溫度下享用，能完美搭配\u003cstrong\u003e精緻的海鮮料理\u003c\/strong\u003e、高級前菜、甲殼類與細膩起司，提升每一道菜餚的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCatherine Ronseaux Blanc de Blancs 誕生於著名的\u003cstrong\u003eCôte des Blancs\u003c\/strong\u003e克拉芒（Cramant），這裡的薩朗丘（Butte de Saran）微氣候與石灰質土壤為\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e提供了理想的生長環境。這款罕見的2013年份香檳，經過長達\u003cstrong\u003e120個月的窖藏熟成\u003c\/strong\u003e，展現了耐心與釀酒藝術。依照傳統香檳法精心釀製，並於2024年4月除渣，這款特釀體現了酒莊對於創造優雅葡萄酒的熱情，專為提升您最難忘時刻的體驗而設計。\u003c\/p\u003e","brand":"Catherine Ronseaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503245062315,"sku":"52767","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/catherine-ronseaux-champagne-blanc-de-blancs_52767_1_60afedf3-ddbd-4beb-acc7-6a09e9ca7a49.webp?v=1773738912"},{"product_id":"domaine-lagille-champagne-au-fil-du-temps-extra-brut-2012","title":"Domaine Lagille Champagne Au Fil du Temps Extra Brut 2012","description":"經典法特級乾型香檳，酒精度12.5%，由Domaine Lagille \u0026 Fils酒莊釀造。混釀比例：64%夏多內、29%黑皮諾、7%莫尼耶皮諾。 0.75升裝，2012年份。這款香檳講述了一個世代傳承香檳釀造熱情的家族和這片土地的故事。我們的葡萄園位於阿爾德雷斯山谷風土，這片隱密而原始的土地坐落在蘭斯山脈西坡，風景優美。酒香中瀰漫著濃鬱的果香，並伴隨酵母的芬芳，令人聯想到長時間的酒泥陳釀。酒體呈稻草黃色。入口清新爽口，礦物質風味突出，細膩持久的氣泡令人回味無窮。","brand":"Lagille \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503269376171,"sku":"52619","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-lagille-champagne-au-fil-du-temps-2012_52619_1_9ab4163c-941c-46f3-9a4e-cf956a878501.webp?v=1773738670"},{"product_id":"taittinger-champagne-prestige-rose-brut","title":"Taittinger Champagne Prestige Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n泰亭哲香檳Prestige Rosé Brut是一款精緻的香檳表現，由黑皮諾、夏多內和皮諾莫尼耶混釀而成。採用\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出鮭魚粉紅色澤與\u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。入口活潑，完美平衡了清新的柑橘酸度與絲滑柔順的口感。散發出野生覆盆子、櫻桃與黑醋栗的鮮明香氣，並以\u003cstrong\u003e餅乾與奶油的香氣\u003c\/strong\u003e支撐，餘韻悠長且和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒源自於蘭斯山和Les Riceys村莊的風土，這裡出產的黑皮諾以紅酒方式釀造，是結構的關鍵。酒莊的風格體現在酒杯中的優雅，\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e在其中扮演著細膩的核心角色。這款對\u003cstrong\u003e香檳產區\u003c\/strong\u003e的詮釋帶來包覆感十足的一口，並由明亮的\u003cstrong\u003e年輕清新感\u003c\/strong\u003e引領。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程遵循\u003cstrong\u003e香檳法\u003c\/strong\u003e，即傳統瓶中二次發酵。其特色來自於混釀型粉紅香檳，這種技術將部分靜態黑皮諾紅酒加入混釀中。為了豐富風味層次，基酒經過長時間熟成，先在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中精心陳釀，隨後再進行\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，這些步驟有助於氣泡的完美融合並延長口感的持久度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n泰亭哲Prestige Rosé Brut是這家著名香檳酒莊的經典代表，於香檳區依循\u003cstrong\u003e傳統工藝\u003c\/strong\u003e釀製而成。這款調配型粉紅香檳包含15%來自蒙塔涅德蘭斯及萊斯的黑皮諾紅葡萄酒。\u003cstrong\u003e長時間酒窖熟成\u003c\/strong\u003e賦予此酒絲滑優雅的結構，同時突顯其鮮明的活力。這款屢獲殊榮的香檳AOC以其\u003cstrong\u003e濃郁果香\u003c\/strong\u003e與年輕迷人的風格，深受品飲者青睞。\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286218923,"sku":"363","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/taittinger-champagne-prestige-rose-brut_363_1_fe5f4ed4-6630-42dc-93d2-f901b7f7717c.webp?v=1773659111"},{"product_id":"taittinger-champagne-prestige-brut","title":"Taittinger Champagne Prestige Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Taittinger Prestige Cuvée Brut 是一款精緻的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，屬於 Brut 劑量。由 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e混釀而成，呈現稻草黃色帶金色光澤，氣泡細緻持久。香氣新鮮且帶有礦石感，伴隨白花、成熟水果及淡淡的燧石氣息。入口時，\u003cstrong\u003e奶油般細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e帶出杏仁與布里歐修的風味，並以優異的酸度平衡，最終展現出\u003cstrong\u003e極為純淨的收尾\u003c\/strong\u003e。非常適合搭配海鮮料理、壽司及細緻的起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自著名的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區，根植於 Montagne de Reims 地區。\u003cstrong\u003eTaittinger\u003c\/strong\u003e 以來自約\u003cstrong\u003e五十個不同葡萄園\u003c\/strong\u003e的葡萄進行混釀，這種技術確保了酒體的平衡與芳香的成熟度。混釀中\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的比例較高，賦予酒款細緻感，而\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e則帶來結構感。這種精心挑選突顯了\u003cstrong\u003e原產地風土\u003c\/strong\u003e，呈現出生動且精確的酒質，非常適合優雅的祝酒與\u003cstrong\u003e重要聚會場合\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀造，並在瓶中緩慢進行二次發酵。混釀完成後，酒液會在歷史悠久的酒窖中\u003cstrong\u003e至少陳釀三年\u003c\/strong\u003e。這段長時間的酵母熟成對於豐富口感結構及發展精緻的糕點與蜂蜜香氣至關重要。除渣時，\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e保留了果實本身的礦石清新，帶來和諧、充滿活力且具有極佳陳年潛力的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n泰亭哲Cuvée Prestige Brut體現了1932年於蘭斯創立的酒莊卓越品質。這款優雅的香檳來自五十個特級葡萄園的精心調配，並以\u003cstrong\u003e不尋常比例的夏多內\u003c\/strong\u003e展現純粹細緻。於\u003cstrong\u003e歷史酒窖中陳釀至少三年\u003c\/strong\u003e，這款\u003cstrong\u003e傳統法香檳\u003c\/strong\u003e發展出包覆感十足的布里歐麵包與白色水果香氣，並以極為細緻持久的氣泡襯托。屢獲評論界殊榮，入口活潑且綿密，是慶典與尊貴祝酒的理想之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286448299,"sku":"364","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/taittinger-champagne-prestige-brut_364_1_6c6c62fc-7bc0-4007-b0f7-1522d96e3c3c.webp?v=1773659118"},{"product_id":"ruinart-champagne-rose","title":"Ruinart Champagne Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRuinart Brut Rosé\u003c\/strong\u003e 是一款展現該產區特色與優雅的 \u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e，結合了 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的清新與 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 的柔和結構。部分黑皮諾葡萄以紅酒方式釀造，賦予酒液石榴紅的粉色調與明顯的圓潤感。依循 \u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，帶來細緻的氣泡，突顯出紅色漿果、石榴與葡萄柚的芳香。入口絲滑且充滿活力，收尾帶有持久的 \u003cstrong\u003e烘烤香氣\u003c\/strong\u003e，並展現極佳的平衡感。乾爽優雅的風格，非常適合搭配生食海鮮及細緻的白肉料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 \u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e 的葡萄來自該區最優質的產區，釀造核心位於蘭斯。\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 精選自 \u003cstrong\u003e白丘\u003c\/strong\u003e 與蘭斯山的葡萄園，而 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 則來自蘭斯山與馬恩河谷。歷史悠久的地下酒窖——\u003cstrong\u003e白堊岩窖\u003c\/strong\u003e，提供恆溫環境，對酵母熟成至關重要。在這裡，\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e 經歷 \u003cstrong\u003e緩慢熟成\u003c\/strong\u003e，造就層次豐富的香氣與均衡的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收可嚴選最佳葡萄串，確保完整性。葡萄汁於 \u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e 進行首輪控溫發酵，隨後進行乳酸發酵，使口感更為柔順。\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e 中加入珍貴的 \u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e，維持 \u003cstrong\u003eRuinart\u003c\/strong\u003e 一貫的風格。氣泡形成採用 \u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，經長時間酵母熟成，發展出成熟且複雜的香氣。最後添加 \u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e，平衡果香，帶來清新且輪廓分明的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuinart 於 1729 年在蘭斯由 Nicolas Ruinart 創立，靈感來自其叔父 Dom Thierry，是歷史最悠久的香檳酒莊。這份百年傳承體現在這款 \u003cstrong\u003e香檳粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e 中，\u003cstrong\u003e清新活潑\u003c\/strong\u003e 的夏多內葡萄與黑皮諾的優雅完美結合。於歷史悠久的 \u003cstrong\u003e石灰岩酒窖\u003c\/strong\u003e 中緩慢熟成長達三年，賦予其卓越的香氣和諧，並帶有紅色水果與玫瑰的香氣。這款特釀獲得 James Suckling 與 Wine Spectator 的卓越評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290085547,"sku":"523","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruinart-champagne-rose_523_1.jpg?v=1773659154"},{"product_id":"andre-clouet-champagne-silver-brut-nature","title":"Andre Clouet Champagne Silver Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAndré Clouet 的 Silver Brut Nature \u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e是一款精緻的 Blanc de Noirs，完全採用 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製。遵循嚴格的 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 製作規範，展現出最乾淨純粹的風格，完全不添加糖分。在酒杯中，以活潑的氣泡展現，帶來草莓、蘋果與梨子的芳香。入口時，令人愉悅的 \u003cstrong\u003e奶油般結構\u003c\/strong\u003e 與 生動持久的\u003cstrong\u003e礦物尾韻\u003c\/strong\u003e和諧交融。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒產自\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e歷史核心地帶——蘭斯山南坡的 Bouzy。自有葡萄園全部被評為 \u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e，生長於 \u003cstrong\u003e石灰質\u003c\/strong\u003e 和白堊土壤，確保極佳的排水性。此風土受惠於海洋性與大陸性雙重氣候影響，帶來充足的水分儲備與良好的日照。這樣的組合讓 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 能夠完美成熟，賦予酒液鮮明的清新感與強烈的地域特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程從精細的農事管理開始，從修剪到細緻的採收都一絲不苟。在酒莊內，葡萄於古老壓榨機中處理，葡萄汁在不鏽鋼槽中由 \u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e 發酵。酒液長時間在酒莊歷史悠久的 \u003cstrong\u003e白堊地窖\u003c\/strong\u003e 中與酵母共陳。最後以 \u003cstrong\u003e手工搖瓶與除渣\u003c\/strong\u003e 完成釀造流程，保留此酒款純粹、緊緻且輪廓分明的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自布齊（Bouzy），這片被評為特級園的石灰岩土壤，André Clouet 的銀標極乾香檳（Silver Brut Nature）致敬家族傳承，標籤設計呼應「舊制度」風格。歷史與現代的結合體現在\u003cstrong\u003e純釀黑皮諾\u003c\/strong\u003e的釀造工藝：葡萄於傳統壓榨機中壓榨，並以原生酵母於不鏽鋼槽中發酵。經過在歷史悠久的石灰岩酒窖中長時間熟成後，\u003cstrong\u003e手工除渣\u003c\/strong\u003e成就了一款\u003cstrong\u003e無加糖的黑中白香檳\u003c\/strong\u003e，以其包覆感十足的綿密口感與持久礦石尾韻令人著迷。\u003c\/p\u003e","brand":"Clouet Andre","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290806443,"sku":"1111","price":43.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/andre-clouet-champagne-silver-brut-nature_1111_1.jpg?v=1773659196"},{"product_id":"caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs-brut","title":"Caves de Marsigny Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCaves de Marsigny\u003c\/strong\u003e Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut 是一款風格鮮明且活潑的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵氣泡酒\u003c\/strong\u003e。這款酒由精心調配的黑皮諾與佳美葡萄混釀而成，呈現稻草黃色澤，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。聞香時可感受到清新的柑橘香氣，融合了麵包皮與酵母的氣息。品嚐時展現輕盈酒體與細膩結構，並由明亮的酸度支撐。其清新口感使其成為絕佳的\u003cstrong\u003e開胃酒\u003c\/strong\u003e，同時也是搭配甲殼類、海鮮料理及起司的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒展現了\u003cstrong\u003e勃根地\u003c\/strong\u003e這個著名法國葡萄酒產區的風土特色。生產區域集中在距離夏布利產區僅數公里的貝伊伊周邊。這一特定地理位置直接影響了葡萄酒的風格，賦予其鮮明的口感清新度。陳釀過程於\u003cstrong\u003e古老的地下酒窖\u003c\/strong\u003e中進行，天然微氣候確保恆定且理想的溫度。這個獨特的\u003cstrong\u003e釀酒場所\u003c\/strong\u003e讓葡萄酒能夠遠離溫差變化，靜靜熟成，發展出優雅與複雜度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，以黑皮諾與佳美黑葡萄釀製的白酒為基底。瓶中二次發酵於酒莊的地下隧道中緩慢進行。在必要的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e期間，葡萄酒獲得其獨特的風味並確立芳香個性。最後階段採用\u003cstrong\u003e極乾型劑量\u003c\/strong\u003e，特別選擇以突顯氣泡酒的天然酸度，並保留其獨特的口感張力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款享有盛譽的\u003cstrong\u003e布根地氣泡酒AOC\u003c\/strong\u003e，由Caves de Marsigny出品，是一款迷人的黑中白氣泡酒，展現了法國產區的真實精髓。由黑皮諾與佳美葡萄交融釀製，並依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，在Bailly附近的歷史地窖中耐心熟成。這份手工細心帶來極為細緻的氣泡與鮮明的柑橘香氣，保證帶來難忘的品飲體驗。榮獲\u003cstrong\u003eDecanter 92\/100高分\u003c\/strong\u003e，堪稱優雅傑作，是提升您高雅開胃酒時光的完美之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Caves de Marsigny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291855019,"sku":"2276","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs-brut_2276_1_866098d4-aca9-451f-8635-3e17462b9f08.webp?v=1773659261"},{"product_id":"egly-ouriet-champagne-les-crayeres-grand-cru-blanc-de-noirs-vieilles-vignes-extra-brut","title":"Egly Ouriet Champagne Les Crayeres Grand Cru Blanc de Noirs Vieilles Vignes Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Les Crayères Vieilles Vignes 來自 Egly-Ouriet，是一款極具聲望的 \u003cstrong\u003e黑中白\u003c\/strong\u003e，僅以黑皮諾葡萄釀製。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出嚴謹且極具個性的風格。發酵與熟成皆在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，賦予酒體非凡的礦物複雜度，帶來深邃且持久的口感，同時保有卓越的天然清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於香檳區最著名的村莊之一——Ambonnay，該地被評為特級園。葡萄藤深植於\u003cstrong\u003e白堊土壤\u003c\/strong\u003e，能吸收日光並於夜間釋放熱能，賦予葡萄酒鮮明的礦物風格。葡萄園由\u003cstrong\u003e老藤黑皮諾\u003c\/strong\u003e組成，產出極為濃縮的葡萄。這些元素共同造就了嚴謹的\u003cstrong\u003e風味結構\u003c\/strong\u003e，呈現出色澤精準的金黃色酒液。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n發酵過程完全由\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e啟動，並全程於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。隨後依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e於瓶中二次發酵，並在酒泥上長達七十二個月熟成，造就\u003cstrong\u003e極細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。極乾型劑量突顯出純淨的香氣輪廓，無花果與泥土氣息尤為突出。入口時，鮮明的酸度平衡了蜂蜜般的回甘，最終以優雅深邃、帶有\u003cstrong\u003e苦可可\u003c\/strong\u003e風味的尾韻作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Grand Cru\u003c\/strong\u003e誕生於安邦內，黑皮諾葡萄藤深植於Les Crayères葡萄園的白堊土中。經過72個月橡木桶熟成，這款香檳帶來\u003cstrong\u003e極為細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e與帶有無花果香氣的礦物質花束。入口展現出絕佳的酸度與誘人的蜂蜜層次，最終演變為帶有苦甜可可韻味的持久餘韻。這是一款獨特的\u003cstrong\u003e多次獲獎特釀\u003c\/strong\u003e，以其嚴謹的極乾型風格，特別適合搭配精緻的海鮮油炸物與甲殼類料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Egly-Ouriet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294378155,"sku":"2912","price":326.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/egly-ouriet-champagne-les-crayeres-grand-cru-blanc-de-noirs-vieilles-vignes-extra-brut_2912_1_324c5fee-e608-4c58-be48-8acde8374ca7.webp?v=1773659279"},{"product_id":"philipponnat-champagne-reserve-rose-brut","title":"Philipponnat Champagne Reserve Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPhilipponnat 香檳 Reserve Rosè Brut 是一款結構豐富的\u003cstrong\u003e香檳玫瑰氣泡酒\u003c\/strong\u003e，由黑皮諾、夏多內和皮諾莫尼耶混釀而成。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現細緻且綿密的氣泡。香氣中帶有野草莓與櫻桃，交織著粉紅葡萄柚、橙花蜂蜜、烤麵包及明顯的礦石粉感。口感飽滿且俐落，活潑的酸度與\u003cstrong\u003e微妙的澀感\u003c\/strong\u003e，突顯清晰的果香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自香檳歷史悠久的 Mareuil-sur-Aÿ 地區。葡萄來自\u003cstrong\u003e一級園與特級園\u003c\/strong\u003e，確保葡萄園在新鮮度與酒體之間取得完美平衡。這款氣泡酒的風格結合了黑皮諾的鮮明個性與夏多內的礦石骨幹。酒液呈現淡粉紅色，帶有柔和的\u003cstrong\u003e鮭魚色光澤\u003c\/strong\u003e，隨著時間推移，色澤會自然演變為複雜的\u003cstrong\u003e銅色調\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用極少干預的方式。除部分在\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中熟成的酒液外，全面進行乳酸發酵。玫瑰色澤來自部分黑皮諾以自流汁萃取並帶皮浸漬，之後與其他葡萄混合。Brut 劑量包含在木桶中熟成的儲備酒。起泡過程採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，需在酵母上熟成約三年，除渣後再靜置三個月以穩定酒質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1522年起，家族徽章便深植於香檳區，瓶身上的家族紋章象徵著數百年的傳承。這款尊貴的\u003cstrong\u003e香檳玫瑰粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e選用來自\u003cstrong\u003e一級園與特級園\u003c\/strong\u003e的精選葡萄釀製。其優雅風格源自嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，於酒泥中熟成約三年，遠超法定最低要求，並於除渣後再靜置三個月，除渣日期標示於背標。Wine Spectator與Bettane \u0026 Desseauve的優異評分，證明了酒莊無可置疑的品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294607531,"sku":"2919","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philipponnat-champagne-reserve-rose-brut_2919_1.jpg?v=1773659296"},{"product_id":"aubry-champagne-1er-cru-brut","title":"Aubry Champagne 1er Cru Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAubry 的香檳 1er Cru Brut 是一款優雅的\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e，色澤金黃。香氣中帶有明顯的白桃與覆盆子氣息。入口時，\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e的柔和與霞多麗的優雅及黑皮諾的結構完美融合。這款低劑量混釀帶來活潑的口感，結構紮實且餘韻悠長。明亮的酸度使其非常適合搭配起司、海鮮及\u003cstrong\u003e白肉魚\u003c\/strong\u003e等主菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國香檳區。葡萄來自 Pargny、Jouy-lès-Reims、Villedommage 及 Coulommes-La-Montagne 等村莊，確保了\u003cstrong\u003e一級園\u003c\/strong\u003e的認證。Aubry 家族自 1790 年以來一直是葡萄農，嚴謹管理葡萄園，並採用\u003cstrong\u003e有機與永續\u003c\/strong\u003e的方式耕作。對環境的尊重孕育出優質葡萄，充分展現風土特色。細心的農業管理賦予葡萄酒極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e的每個步驟，尊重歷史悠久的氣泡酒釀造技術。Aubry 精心調配皮諾莫尼耶、霞多麗與黑皮諾，結合芳香圓潤與結構紮實。緩慢的二次發酵豐富了風味層次，低劑量則保留了果實的天然香氣。最終成就一款\u003cstrong\u003e個性鮮明\u003c\/strong\u003e、餘韻持久且適合精緻品飲的氣泡酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由 Aubry 精心釀製的\u003cstrong\u003e一級園香檳\u003c\/strong\u003e，蘊含超過兩世紀的釀酒歷史，是自 1790 年以來家族傳承的珍貴遺產。此酒以嚴謹的\u003cstrong\u003e有機傳統法\u003c\/strong\u003e可持續生產，結合傳統與創新，展現出在 Jouy-lès-Reims、Pargny、Villedommage 及 Coulommes-La-Montagne 等著名產區精心栽培的葡萄風采。這款優雅的香檳屢獲國際評論家及專家（如 James Suckling 與 Robert Parker）高度評價，並擁有卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，預估可達十至十五年。\u003c\/p\u003e","brand":"Aubry","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295066283,"sku":"3172","price":40.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/aubry-champagne-1er-cru-brut_3172_1_1ce30a43-9d0e-4532-b688-8cd0fa5a8f7c.webp?v=1773659338"},{"product_id":"pascal-doquet-champagne-blanc-de-blancs-champs-libres-extra-brut","title":"Pascal Doquet Champagne Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPascal Doquet 的香檳 Blanc de Blancs Champs Libres Extra Brut 以平衡的方式展現了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的純淨，並運用精緻的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e。淡黃色的酒液展現豐富的氣泡，並釋放出明確的烘烤香氣、熟蘋果與烤梨的風味。入口乾淨清新，口感純粹，最後以中等長度的餘韻收尾，並帶有持久的\u003cstrong\u003e礦物質風味\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Blanc de Blancs 產自著名的\u003cstrong\u003e白丘\u003c\/strong\u003e最南端的 Vertus 村。Pascal Doquet 酒莊致力於展現風土精髓，嚴格遵循\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e與有機栽培原則。對土地的深厚尊重賦予葡萄酒鮮明的純淨度，並帶來卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，預計可保存十至十五年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款香檳的釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的時間與規範。\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e風格，僅含每公升三克的殘糖，確保酒體乾爽純粹。這樣的選擇突顯了葡萄酒清新的口感，忠實反映\u003cstrong\u003e有機葡萄\u003c\/strong\u003e的品質，帶來罕見純淨的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n帕斯卡·多凱酒莊創立於2006年，通過其獨特的\u003cstrong\u003e香檳 Blanc de Blancs Champs Libres\u003c\/strong\u003e，展現了科特·德·布朗地區維爾圖斯產區的精髓。這款傳統釀造法香檳，採用依循生物動力法種植的\u003cstrong\u003e有機夏多內葡萄\u003c\/strong\u003e釀製，帶來純淨且清新的口感。這款極乾型香檳擁有豐富的氣泡、細膩的烘烤香氣以及尾韻的礦石風味。它已獲得國際評論界的高度讚譽，並擁有卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可達十五年之久。\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Doquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295885483,"sku":"3331","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-doquet-champagne-blanc-de-blancs-champs-libres-extra-brut_3331_1_2de801af-529d-4576-87f8-eedf34e9a683.webp?v=1773659365"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-grand-cru-leonard-extra-brut-rose","title":"Henriet Bazin Champagne Grand Cru Leonard Extra Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n香檳 Grand Cru Leonard Extra Brut Rosé Henriet-Bazin 是來自蘭斯山脈的精緻葡萄酒。這款 Grand Cru 粉紅香檳由夏多內與黑皮諾和諧調配而成，並加入了酒莊自釀的紅葡萄酒。經過橡木桶熟成的儲備酒進一步豐富了其風味層次。嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出絲滑的氣泡。聞香與口感中，鮮明的\u003cstrong\u003e紅色水果香氣\u003c\/strong\u003e與明顯的\u003cstrong\u003e粉筆礦物感\u003c\/strong\u003e交織。這款 Extra Brut 的平衡度極佳，能完美襯托甲殼類、魚類與壽司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n其產地位於香檳區核心地帶，\u003cstrong\u003e蘭斯山脈\u003c\/strong\u003e地區，Henriet-Bazin 自 1890 年以來便在 Verzenay 與 Verzy 種植 Grand Cru 葡萄園。葡萄生長於朝東北的山坡上，吸收著\u003cstrong\u003e純淨白堊土\u003c\/strong\u003e與黏土淤泥的養分。葡萄園管理採用自然覆草與適度翻耕，尊重生態環境。這種細緻的耕作方式賦予葡萄卓越的\u003cstrong\u003e香氣精準度\u003c\/strong\u003e，同時保留了新鮮感與風土特色所需的酸度張力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e於葡萄完全成熟時進行，僅選用第一道壓榨的葡萄汁。經過冷靜置與乳酸發酵後，基酒會在搪瓷槽中陳放九個月。最終調配時，巧妙融合了\u003cstrong\u003e索萊拉儲備酒\u003c\/strong\u003e，賦予罕見的複雜度。起泡過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，隨後在瓶中與酵母共陳至少三年。除渣作業於上市前六個月完成，成就一杯結構強勁卻極為細膩的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n卓越的\u003cstrong\u003e香檳 Grand Cru Léonard Rosé\u003c\/strong\u003e誕生於Henriet-Bazin酒莊位於Verzenay與Verzy之間的著名葡萄園。這款佳釀以手工採摘的葡萄釀製，巧妙結合了Chardonnay與Pinot Noir，展現出精湛的工藝。其獨特風格來自於自1968年開始的\u003cstrong\u003e30%索萊拉儲備酒\u003c\/strong\u003e的運用。再加上於酒莊釀製的紅葡萄酒，並在酵母上熟成三年，這款Extra Brut帶來誘人的細膩氣泡、優雅的覆盆子香氣以及鮮明的\u003cstrong\u003e白堊礦石感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503314727083,"sku":"4882","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-grand-cru-leonard-extra-brut-rose_4882_1_4755407a-7640-40f3-ae5d-c8eb17d46726.webp?v=1773659504"},{"product_id":"henriet-bazin-champagne-1er-cru-selection-de-parcelles-brut","title":"Henriet Bazin Champagne 1er Cru Selection de Parcelles Brut","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHenriet Bazin 香檳 1er Cru Selection de Parcelles Brut 是一款\u003cstrong\u003e一級園香檳\u003c\/strong\u003e。由黑皮諾與夏多內混釀而成，採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，並融合了以索萊拉系統保存的儲備酒。香氣中帶有泥土氣息、餅乾、椴花與奇異果。隨著氧化，釋放出葉綠素、黑加侖與開心果的細膩層次。入口清新，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻綿密的氣泡\u003c\/strong\u003e，濃郁的糖漬水果、八角與相思樹蜜香。礦物感貫穿整體，細膩的酸度引領至柔和的收尾，非常適合搭配開胃菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款混釀來自香檳區的蘭斯山地區。Villers-Marmery、Verzenay 與 Verzy 的葡萄園位於半山腰，朝東至東北方。不同樹齡的葡萄藤生長於自然覆草並定期翻耕的土壤上。\u003cstrong\u003e純白堊土\u003c\/strong\u003e的底層，上覆細壤與黏質壤土，賦予酒液獨特的\u003cstrong\u003e礦物質紋理\u003c\/strong\u003e與柔順口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄汁取自\u003cstrong\u003e首次壓榨\u003c\/strong\u003e。經冷靜沉澱後，酒液於搪瓷槽中靜置，並完成乳酸發酵。基酒再加入以\u003cstrong\u003e索萊拉法\u003c\/strong\u003e保存於未裝滿橡木桶中的儲備酒。\u003cstrong\u003e長時間酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e於酒莊地窖內瓶中進行。除渣作業於上市前六個月完成。Brut 劑量突顯果香，確保完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1890年以來，Henriet-Bazin酒莊以家族珍貴傳統延續著\u003cstrong\u003e精選園區\u003c\/strong\u003e，這是一款源自Villers-Marmery、Verzenay及Verzy歷史葡萄園的高貴氣泡酒。此香檳被評為\u003cstrong\u003e一級園\u003c\/strong\u003e，僅採用首次壓榨的葡萄汁釀製，並以珍貴的儲備酒，運用\u003cstrong\u003e索萊拉法\u003c\/strong\u003e精心調配。經過長時間於搪瓷槽中與酵母共釀熟成，並在上市前耐心陳釀，賦予此酒極致綿密細膩的氣泡口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Henriet-Bazin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503314923691,"sku":"4883","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/henriet-bazin-champagne-brut-selection-de-parcelles-premier-cru_4883_1.jpg?v=1773659510"},{"product_id":"pascal-doquet-champagne-blanc-de-blanc-horizon-extra-brut","title":"Pascal Doquet Champagne Blanc de Blanc Horizon Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePascal Doquet 香檳 Blanc de Blanc Horizon Extra Brut\u003c\/strong\u003e 是一款優雅的\u003cstrong\u003e有機\u003c\/strong\u003e氣泡酒，依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，能精確展現夏多內葡萄的品種特性。倒入杯中，這款 Blanc de Blancs 展現出活潑的氣泡，預示著清晰且輪廓分明的香氣，帶有誘人的乾杏與鳳梨香。香氣層次隨之展開，帶來細膩的餅乾與烤杏仁氣息，入口緊緻乾爽。品嚐結尾呈現出明顯的\u003cstrong\u003e粉筆感與礦石感\u003c\/strong\u003e，真實展現 Extra Brut 的風格。這是一款結構明確的葡萄酒，瓶中熟成潛力可達五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於香檳區著名的\u003cstrong\u003e白丘（Côte des Blancs）\u003c\/strong\u003e最南端的 Vertus。這裡是種植夏多內的理想環境。釀酒師 Pascal Doquet 採用\u003cstrong\u003e環境永續\u003c\/strong\u003e的農業方式，突顯香氣的純淨與風土的個性。在這樣的背景下，形成了精確的釀酒風格，展現出極具平衡的\u003cstrong\u003e風土表現\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Blanc de Blancs 遵循傳統法的嚴謹步驟，經過緩慢的\u003cstrong\u003e瓶中二次發酵\u003c\/strong\u003e，塑造出活潑的酒體。夏多內葡萄來自有機耕作的葡萄園，賦予酒體有序的結構與優雅的香氣層次。低糖分添加讓這款\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e展現出動感的口感，最佳飲用溫度為 6 至 8°C。憑藉其卓越的餐桌多元性，能完美搭配各式\u003cstrong\u003e甲殼類與壽司\u003c\/strong\u003e，同時平衡酥脆的海鮮炸物或精緻的素食料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n誕生於白丘產區最南端的維爾圖，這款\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e體現了夏多內葡萄的純淨芳香，以及Pascal Doquet對永續發展的深厚承諾。這款\u003cstrong\u003e有機認證\u003c\/strong\u003e氣泡酒源自手工釀造理念，並以嚴謹的傳統法釀製而成。受到權威葡萄酒評論家的高度讚譽，擁有\u003cstrong\u003e5至10年熟成\u003c\/strong\u003e的絕佳潛力，隨著時間推移，風味層次不斷演變，優雅地向其原產地致敬。\u003c\/p\u003e","brand":"Pascal Doquet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503316168875,"sku":"5372","price":62.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-doquet-champagne-horizon-blanc-de-blanc-extra-brut_5372_1_9b70bb90-3425-49c3-9277-5cecc6575a87.webp?v=1773659581"},{"product_id":"fleury-champagne-blanc-de-noirs-extra-brut","title":"Fleury Champagne Blanc de Noirs Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFleury 香檳 Blanc de Noirs Extra Brut 是一款依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造、展現黑皮諾純淨風味的香檳。外觀呈現明亮的稻草黃色。香氣輪廓帶有\u003cstrong\u003e細緻果香\u003c\/strong\u003e，為愉悅的品飲體驗揭開序幕。入口後，這款\u003cstrong\u003eBlanc de Noirs Extra Brut\u003c\/strong\u003e展現經典的平衡感，兼具誘人的圓潤與愉悅的柔順度。適合冰鎮後搭配開胃菜、起司及白肉魚類享用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自香檳區的Courteron市鎮。Fleury酒莊秉持嚴謹的葡萄園管理理念，自1989年起實施\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e，這也是其品牌特色。這份堅持忠實反映產區個性，突顯\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的細膩層次，並確保其擁有五至十年的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n全程嚴格遵循傳統法工藝。初步釀造於\u003cstrong\u003e控溫不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中進行，以保留葡萄品種的原始香氣。酒莊以\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e熟成儲備酒，為最終混釀增添豐富層次，隨後進行瓶中二次發酵。結構上，殘糖量為8.3克\/公升，搭配總酸度4.85克\/公升及pH值3.1，勾勒出精準的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFleury Père \u0026 Fils酒莊於1895年在Courteron創立，自1989年起便成為\u003cb\u003e生物動力法葡萄栽培\u003c\/b\u003e的先驅，直接在葡萄園中追求卓越。他們優雅的香檳Blanc de Noirs Extra Brut展現了\u003cb\u003e100%黑皮諾\u003c\/b\u003e的純淨，並以傳統工藝精心釀製。釀造過程結合了溫控不鏽鋼槽與優質橡木桶來陳釀\u003cb\u003e儲備酒\u003c\/b\u003e，創造出經典的完美平衡。此酒獲得Decanter 93分的肯定，展現對自然的真誠奉獻。\u003c\/p\u003e","brand":"Fleury Pere \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503320985771,"sku":"5579","price":54.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/fleury-champagne-blanc-de-noirs-extra-brut_5579_1_a53002ce-6019-4952-a982-d9ba8b456fae.webp?v=1773659593"},{"product_id":"mandois-champagne-origine-brut","title":"Mandois Champagne Origine Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMandois Brut Origine 香檳是由精心調配的\u003cstrong\u003e葡萄混釀\u003c\/strong\u003e，包括夏多內、黑皮諾和皮諾莫尼耶。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，這對於發展出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e至關重要，酒液呈現金黃色澤。聞香時帶有成熟水果、萊姆、新鮮李子、白花與布里歐修的香氣。口感乾爽圓潤，並帶有淡淡烤蜂蜜、鹹焦糖和糖漬香櫞的風味。尾韻乾淨且優雅平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自皮耶里附近，這是一個鄰近艾佩爾內的歷史村莊。Mandois 的葡萄園分布於\u003cstrong\u003e優質風土\u003c\/strong\u003e，橫跨艾佩爾內丘、白丘、塞藏丘和巴爾丘。其中以 Clos Mandois 最為突出，這是一座被圍牆環繞的珍貴葡萄園，種植著\u003cstrong\u003e成熟老藤\u003c\/strong\u003e。農業方式強調對生態系統的充分尊重，採用\u003cstrong\u003e有機耕作\u003c\/strong\u003e方法，以展現品種的純粹表現，捕捉這些著名山坡的真實精髓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄以手工採收，並在\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e作用下自然發酵。釀造主要在不鏽鋼槽中進行，而部分皮諾莫尼耶則在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，以增添香氣層次。經過乳酸發酵及加入儲備酒後，葡萄酒在瓶中進行二次發酵產生氣泡。於歷史酒窖中長時間\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，賦予極高的複雜度。最後，低糖分添加確立了 Brut 風格特有的乾爽與鮮明個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBrut Origine 體現了皮耶里亨利·曼多瓦酒莊的傳承，該酒莊位於著名的一級園村莊。自 1735 年以來，這個酒莊秉持著高貴的傳統，並在極具魅力的\u003cstrong\u003e十八世紀酒窖\u003c\/strong\u003e中陳釀。歷史悠久的橡木桶運用，突顯了來自\u003cstrong\u003eClos Mandois\u003c\/strong\u003e老藤的黑皮諾·莫尼耶葡萄的濃郁風味，這是一座罕見的圍牆葡萄園。這款精緻的傳統釀造香檳曾榮獲 Hachette 及\u003cstrong\u003eWine Spectator\u003c\/strong\u003e等權威機構的殊榮，完美融合了百年歷史與純粹的工藝美學。\u003c\/p\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503326195883,"sku":"6709","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mandois-champagne-origine-brut_6709_1_3886af6a-5f60-4b67-ad00-1e221f34042d.webp?v=1773662780"},{"product_id":"palmer-champagne-brut-reserve","title":"Palmer Champagne Brut Reserve","description":"這款經典法幹型香檳產自法國帕爾默酒莊，源自於對葡萄藤和土地的熱愛，其歷史可追溯至1947年。酒香純淨清澈，層次豐富，柑橘、梨子和杏子的香氣交織，並帶有淡淡的榛果和奶油氣息，令人聯想到甜點。酒體呈現明亮的稻草黃色。入口甜美飽滿，清新怡人，堪稱平衡的典範。","brand":"Palmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503330947243,"sku":"7209","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/palmer-champagne-brut-reserve_7209_1.jpg?v=1773662823"},{"product_id":"boizel-champagne-brut-reserve","title":"Boizel Champagne Brut Reserve","description":"這款經典的乾型香檳由博澤爾酒莊 Boizel 在香檳產區釀造。它完美詮釋了酒莊「品質、慷慨、忠誠與自由」的概念。經酒泥陳釀三年，這款香檳有著細膩持久的氣泡。香氣馥鬱、精緻清新，初聞帶有山楂花香，接著是白桃、杏、柑橘和奶油蛋捲的果香。口感誘人、清新、圓潤，平衡極佳。初聞香氣令人陶醉，融合了濃鬱的梨子蜜餞和洋槐蜂蜜的芬芳。餘韻醇厚，餘韻悠長。","brand":"Boizel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503376265387,"sku":"8191","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/boizel-champagne-brut-reserve_8191_1.jpg?v=1773662908"},{"product_id":"mouzon-leroux-champagne-latavique-grand-cru-tradition-extra-brut","title":"Mouzon Leroux Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e L’Atavique Grand Cru Tradition 是 Mouzon-Leroux 的傑作。由精心調配的 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 釀製而成，透過細緻且持久的氣泡展現出 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 的優雅。其香氣層次分明，帶有蘋果、熱帶水果、香草、草莓、香櫞、黑櫻桃與醋栗的明顯氣息。入口後，\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e 呈現乾爽且飽滿，並以其 \u003cstrong\u003e奶油感與礦物感\u003c\/strong\u003e 脫穎而出。餘韻悠長，帶有細膩的杏仁味。這種精緻的結構使其成為 \u003cstrong\u003e甲殼類與家禽料理\u003c\/strong\u003e 的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n本酒所用葡萄全部來自享有盛名的 Verzy 村，該地被評為 \u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e，位於蘭斯山脈的核心地帶。這一特定的丘陵地形為葡萄提供了絕佳的成熟條件，奠定了堅實的結構與鮮明的口感張力。酒莊嚴格遵循 \u003cstrong\u003e有機栽培\u003c\/strong\u003e 原則，悉心照料每一塊葡萄園，完全尊重自然生態系統。這片頂級風土賦予酒液強烈的個性，礦物感忠實反映出原產地的 \u003cstrong\u003e獨特風土特徵\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於自發性發酵，完全依賴 \u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e，且不經過過濾。基酒部分在小型酒槽與 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e 中發酵，並完成乳酸發酵。隨後依循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 原則，在瓶中\u003cstrong\u003e與酵母長時間熟成\u003c\/strong\u003e，歷時約三十二個月。這一複雜階段結束後，經過除渣，再於酒窖中靜置六個月。這一嚴謹的手工工藝精確塑造並定義了整體酒體的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAtavique 這個名字喚起了返祖現象的概念，即回歸祖先的獨特特徵，向 Mouzon-Leroux 在 \u003cstrong\u003eVerzy 特級園\u003c\/strong\u003e的深厚傳統致敬。這款精緻的混釀巧妙結合了黑皮諾與夏多內葡萄，融合了 2022 年採收的清新風味與過往年份的複雜層次。卓越的手工工藝體現在 32 個月的酵母熟成及額外的酒窖陳釀，突顯出僅 1 克\/公升的 \u003cstrong\u003e極乾型劑量\u003c\/strong\u003e。這是一件真正的傑作，並榮獲 \u003cstrong\u003eRobert Parker 91 分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Mouzon-Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503376855211,"sku":"8233","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mouzon-leroux-champagne-l-atavique-grand-cru-tradition-extra-brut_8233_1_8d2ff9e2-7746-4a6e-bbc1-442b85723e1b.webp?v=1773662913"},{"product_id":"louis-hurtebisse-champagne-tradition-brut","title":"Louis Hurtebisse Champagne Tradition Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eLouis Hurtebisse Tradition Brut 香檳\u003c\/strong\u003e是一款果香濃郁且活潑的葡萄酒，能夠結合愉悅的柔順感與顯著的口感豐富度。倒入杯中時呈現明亮的淡金色澤，並點綴著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。鼻腔中明顯散發出桃子、杏子與蜜餞水果的香氣，忠實展現了皮諾莫尼耶、黑皮諾與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的混釀特色。依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，擁有極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，能夠優雅地演化超過十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自馬恩省西部地區，這是法國\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區內著名的地帶。葡萄園體現了Alain Mercier酒莊的活力理念，依循\u003cstrong\u003e有機與永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e原則細心照料葡萄藤。當地氣候與特殊土壤組成賦予葡萄均衡的結構與\u003cstrong\u003e鮮明的清新感\u003c\/strong\u003e。因此帶來一口\u003cstrong\u003e乾型\u003c\/strong\u003e、真實且能突顯品種原有特質與其與環境深厚連結的葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次發酵是發展其優雅氣泡的關鍵。Brut劑量確保口感緊緻精準，突顯葡萄酒的活力。冰鎮後飲用，是\u003cstrong\u003e搭配甲殼類海鮮開胃菜\u003c\/strong\u003e或細緻白肉魚料理的理想選擇。其豐富結構也非常適合搭配如\u003cstrong\u003e龍蝦細扁麵\u003c\/strong\u003e等豐盛的主菜，以及風味濃郁的起司拼盤。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n香檳 Louis Hurtebisse Tradition Brut 源自馬恩省西部地區，由 Alain Mercier et Fils 酒莊以熱情釀造而成。這款\u003cstrong\u003eAOC 香檳 Brut\u003c\/strong\u003e巧妙融合了皮諾莫尼耶、黑皮諾與夏多內，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀製，確保酒體結構和諧，並能陳年超過十年。來自\u003cstrong\u003e有機與永續\u003c\/strong\u003e葡萄栽培，是法國真正的卓越代表，非常適合慶祝時刻享用。\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Mercier et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503380099243,"sku":"8373","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/louis-hurtebisse-champagne-brut-tradition_8373_1_62b5d683-9def-4191-955f-ffa26df90978.jpg?v=1773662931"},{"product_id":"jean-vesselle-champagne-brut-reserve","title":"Jean Vesselle Champagne Brut Reserve","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJean Vesselle 香檳 Brut Reserve 是一款中等酒體、香氣濃郁且優雅的葡萄酒。這款和諧的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e結合了黑皮諾的天然結構與夏多內獨有的細緻優雅，所用葡萄來自\u003cstrong\u003e超過三十年樹齡的葡萄園\u003c\/strong\u003e。聞香時可感受到明顯的水蜜桃與爽脆蘋果氣息，並帶有白花、洋甘菊及誘人的糕點香氣。入口圓潤包覆，\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e支撐著悠長的餘韻，並帶有怡人的蜂蜜與甜杏仁回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒所用葡萄來自布齊（Bouzy）Grand Cru 葡萄園，位於蘭斯山（Montagne de Reims）核心地帶。這一區域是\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e的重要產區，歷來以黑皮諾的卓越表現聞名。Jean Vesselle 酒莊精心管理這些葡萄園，特別重視\u003cstrong\u003e石灰岩、白堊與黏土\u003c\/strong\u003e土壤的特性。這樣的土壤組成為葡萄藤提供豐富的礦物質，使葡萄果實結構紮實。根系深入\u003cstrong\u003e優質風土\u003c\/strong\u003e，賦予酒液純淨且精確的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從緩慢且恆溫的發酵開始。調配時會加入酒莊精心保存的\u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e，這一步驟讓最終成品的口感更加豐富。起泡過程嚴格採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，即在瓶中進行第二次發酵，並於酒泥上熟成至少三十六個月。這段長時間的陳釀塑造了酒的個性，並提升其內在複雜度。以純正\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e風格進行補糖，只加入極少量的調配酒，以保留果實的純粹風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n三個世紀以來，Vesselle 家族一直耕耘著 Bouzy 特級園的石灰質葡萄園。這款優雅的香檳出自一位 \u003cstrong\u003e自產自銷酒農\u003c\/strong\u003e 的精湛工藝，將來自三十年以上老藤的葡萄與珍貴的儲備酒巧妙融合。依循傳統方法釀造，葡萄酒在酵母渣上熟成\u003cstrong\u003e36個月\u003c\/strong\u003e，展現出圓潤且層次豐富的風格。每一口都完美彰顯了 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 的力量，帶來貴族般細緻高雅的品飲體驗，是點綴特殊時刻的絕佳選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Vesselle","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503380492459,"sku":"8374","price":41.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-vesselle-champagne-brut-reserve_8374_1_67e61231-f29b-4456-b880-b051fb98d23f.webp?v=1773662937"},{"product_id":"jules-bertier-methode-traditionnelle-premiere-cuvee","title":"Jules Bertier Methode Traditionnelle Premiere Cuvee","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由 Jules Bertier 推出的法國氣泡酒，是一款優雅的\u003cstrong\u003e白中白\u003c\/strong\u003e，風格乾爽且精緻。完全採用夏多內葡萄釀製，酒液在杯中呈現淡金色澤，並點綴著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，入口活潑，結構良好且平衡，這些特點讓此酒在餐桌上極具多樣性。非常適合搭配開胃菜、新鮮起司、清淡的主菜或精緻的\u003cstrong\u003e水果甜點\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的根源來自迷人的\u003cstrong\u003e盧瓦爾河谷\u003c\/strong\u003e，這裡是法國最著名的葡萄酒產區之一。Jules Bertier 酒莊自 1859 年以來便用心經營自家葡萄園，致力於釀造優質的氣泡酒基酒。作為\u003cstrong\u003e法國氣泡酒\u003c\/strong\u003e，這款酒充分展現了產區特色，並突顯了葡萄品種的細膩層次。當地氣候與土壤組成讓夏多內葡萄能發展出濃郁香氣與鮮明清新感，確保了\u003cstrong\u003e長久的陳年潛力\u003c\/strong\u003e，可達十年之久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程遵循嚴謹的瓶中二次發酵步驟，也就是\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，這是賦予葡萄酒結構與優雅的關鍵工藝。完成起泡後，酒液會在酵母渣上精心熟成，至少九個月。這段緩慢的熟成過程於地下酒窖的寧靜中進行，無光且恆溫的環境為酒的演化提供了理想條件。最後以\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e劑量完成，保留了酒體的芳香純淨與乾爽風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1859年以來，Jules Bertier便在盧瓦爾河谷釀造卓越的氣泡酒。這款\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e在涼爽的地下酒窖中於酵母上熟成至少九個月，發展出豐富迷人的香氣。全程以夏多內葡萄釀製，這款精緻的\u003cstrong\u003e白中白\u003c\/strong\u003e以細緻的氣泡和明亮的淺金色澤脫穎而出。口感乾爽優雅，展現正宗法國傳統，是搭配\u003cstrong\u003e開胃菜與起司\u003c\/strong\u003e的理想選擇，帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Jules Bertier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503381803179,"sku":"8399","price":15.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jules-bertier-methode-traditionnelle-premiere-cuvee_8399_1.jpg?v=1773662955"},{"product_id":"devaux-champagne-cuvee-d-brut","title":"Devaux Champagne Cuvee D Brut","description":"這款香檳 Cuvée D Brut 由 Devaux 酒莊釀造，該酒莊於 1846 年創立於香檳產區。容量 0.75 公升，酒精度 12%。這款乾型香檳由夏多內和黑皮諾混釀而成，散發著柑橘和橙皮的香氣。入口後，白花和香料的芬芳縈繞鼻尖，隨後烤奶油麵包和香草的甜美氣息縈繞舌尖。口感柔滑清新，風味濃鬱。","brand":"Devaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503388225707,"sku":"9075","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/devaux-champagne-cuvee-d-brut_9075_1.jpg?v=1773662997"},{"product_id":"alain-mercier-champagne-sagacite-brut","title":"Alain Mercier Champagne Sagacite Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSagacité Brut 是由 Alain Mercier 精心釀製的 \u003cstrong\u003e干型香檳\u003c\/strong\u003e，擁有稻草黃色澤與 \u003cstrong\u003e活潑的氣泡\u003c\/strong\u003e。聞香時散發出怡人的柑橘與麵包皮香氣。入口和諧且鮮明，結合了 \u003cstrong\u003e優雅的結構\u003c\/strong\u003e，蘋果與梨子的風味帶來愉悅且持久的清新尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於法國著名的 \u003cstrong\u003e香檳區\u003c\/strong\u003e中心——埃佩爾內。當地風土賦予葡萄獨特個性，使得黑皮諾、皮諾莫尼耶與夏多內三種葡萄得以調配出 \u003cstrong\u003e均衡的混釀\u003c\/strong\u003e。嚴謹的葡萄栽培與釀造工藝，確保每一杯酒都和諧優雅，非常適合搭配 \u003cstrong\u003e海鮮料理\u003c\/strong\u003e、甲殼類與精緻前菜。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，基酒於 \u003cstrong\u003e搪瓷槽\u003c\/strong\u003e中發酵，以保留葡萄品種的芳香。隨後於玻璃瓶中進行二次發酵，接著是長達三年半的 \u003cstrong\u003e瓶中陳釀\u003c\/strong\u003e。這段細緻的酵母陳釀，賦予葡萄酒豐富層次，完美平衡了活潑與柔和。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n來自艾佩爾內家族酒莊 Alain Mercier et Fils 的 \u003cstrong\u003e香檳 Sagacité Brut\u003c\/strong\u003e，展現了香檳 AOC 的真實風貌。這款珍貴的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e香檳，在瓶中熟成三年半，由黑皮諾、皮諾莫尼耶與夏多內三種葡萄精心調配，並於搪瓷槽中釀製而成。非常適合與親友共度悠閒時光，酒標上自豪地印有座右銘「La Différence en Plus」。這款特釀為日常享受而設計，於口中帶來\u003cstrong\u003e力量與細緻\u003c\/strong\u003e的完美平衡。\u003c\/p\u003e","brand":"Alain Mercier et Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503388749995,"sku":"9170","price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alain-mercier-champagne-sagacite-brut_9170_1_2332125a-68cc-4949-9c46-9da8e011346e.webp?v=1773663004"},{"product_id":"patrice-colin-petillant-perles-grises-brut","title":"Patrice Colin Petillant Perles Grises Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPatrice Colin Petillant Perles Grises Brut 是一款\u003cstrong\u003e傳統法釀造法\u003c\/strong\u003e的氣泡酒，展現出\u003cstrong\u003ePineau d’Aunis\u003c\/strong\u003e葡萄品種的純淨。作為\u003cstrong\u003e法國葡萄酒\u003c\/strong\u003e生產，這款生物動力葡萄酒呈現出非常淺的銅色，幾乎透明。其香氣輪廓以\u003cstrong\u003e白花\u003c\/strong\u003e的優雅為主，交織著石墨的礦物特徵。入口時展現出充滿活力且芳香的brut風格，並帶有天竺葵和香料的點綴。非常適合搭配開胃菜，帶來清新且平衡的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄產自於\u003cstrong\u003e盧瓦爾河谷\u003c\/strong\u003e中心的Thoré-la-Rochette。Patrice Colin的工作以嚴謹的生物動力法為基礎，致力於展現風土特色。葡萄藤深植於陡峭的山坡土壤，這些土壤由\u003cstrong\u003e黏土和燧石\u003c\/strong\u003e組成，賦予葡萄酒鮮明的口感張力。歷史悠久的\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e，部分可追溯至十九世紀末，為收成帶來濃郁的香氣和顯著的結構複雜度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程遵循自然原則，首先進行\u003cstrong\u003e自然發酵\u003c\/strong\u003e，以尊重收成的個性。隨後的起泡過程嚴格採用\u003cstrong\u003e傳統法釀造法\u003c\/strong\u003e，確保細緻且持久的氣泡。低劑量的處理，塑造出精準且果香清新的brut風格。這款氣泡酒結構優良，具備五至十年酒窖陳年潛力，最佳飲用溫度為\u003cstrong\u003e6-8°C\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPatrice Colin Pétillant Perles Grises Brut 產自盧瓦爾河谷的 Thoré-la-Rochette，是\u003cb\u003e生物動力且永續\u003c\/b\u003e葡萄栽培的真實展現。這款氣泡酒以\u003cb\u003e純種 Pineau d’Aunis\u003c\/b\u003e葡萄釀製，葡萄來自\u003cb\u003e1890 年歷史悠久的葡萄園\u003c\/b\u003e，其根深植於黏土與燧石組成的土壤中。經由自然發酵與\u003cb\u003e傳統工藝\u003c\/b\u003e的細心照料，帶來無可比擬的品飲體驗，以極致清新展現法國風土的獨特個性。\u003c\/p\u003e","brand":"Patrice Colin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503396843691,"sku":"9893","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/patrice-colin-petillant-perles-grises-brut_9893_1_708bdd34-ce14-4f30-ba8f-aee9e0f90cbd.webp?v=1773663039"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-reserve-exclusive-brut","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Reserve Exclusive Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut 香檳是一款以清新優雅風格著稱的頂級佳釀，採用\u003cstrong\u003e傳統香檳釀造法\u003c\/strong\u003e精心製作。此酒由黑皮諾、皮諾莫尼耶與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e三種葡萄完美調和而成，酒液呈現稻草黃色，細緻且持久的氣泡躍動杯中。入口質地綿密，\u003cstrong\u003e鮮明的清新感\u003c\/strong\u003e貫穿至尾韻。香氣層次豐富，蘋果、杏桃與細膩的香料氣息交織，非常適合搭配精緻的\u003cstrong\u003e生魚料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國，位於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區的核心地帶，介於Chouilly與Côte des Blancs之間。用於調配的葡萄來自多個精選特級園，充分展現當地土壤的豐富性與複雜多變。這樣的選擇賦予酒款鮮明的\u003cstrong\u003e產地特色\u003c\/strong\u003e與卓越的純淨表現。Nicolas Feuillatte的釀酒理念充分發揮這些葡萄園的潛力，讓品飲時展現出\u003cstrong\u003e結構上的完美平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統香檳釀造法\u003c\/strong\u003e，經過瓶中緩慢二次發酵，進一步提升混釀的風味層次。隨後長時間熟成，於酒泥上陳釀三至四年。這段\u003cstrong\u003e長時間的靜置\u003c\/strong\u003e對於發展綿密口感與細緻氣泡至關重要。最後以\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e劑量調整，確立其乾型風格，並保留優雅且充滿活力的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n尼古拉斯·費亞特酒莊於1976年在蘭斯附近創立，於白丘地區釀造這款著名的\u003cstrong\u003e香檳AOC\u003c\/strong\u003e。Réserve Exclusive Brut的卓越之處在於其長時間的靜置：經過三至四年的細緻\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，遠超法規規定的最低時限。這段漫長的等待帶來極為細緻的氣泡與清新的白色水果香氣。這款香檳屢獲國際大獎，並被譽為\u003cstrong\u003e最佳性價比香檳\u003c\/strong\u003e，完美體現了優雅清新與傳統釀酒工藝之間的平衡。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503402184875,"sku":"10477","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-brut-reserve-exclusive_10477_1_4a82f822-b3fd-42c6-acc2-45a4c164b664.webp?v=1773663092"},{"product_id":"brigandat-champagne-blanc-de-noirs-brut","title":"Brigandat Champagne Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eBrigandat 的香檳\u003c\/strong\u003e Blanc de Noirs Brut 是香檳區的經典代表。採用\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，呈現明亮的稻草黃色，帶有淡淡的綠色光澤。聞香時可感受到萊姆與檸檬皮的香氣，隨著空氣接觸，烤榛果與檸檬奶油的氣息逐漸浮現。入口時帶有\u003cstrong\u003e奶油般濃密\u003c\/strong\u003e的白肉水果風味，並以緊緻的酸度與細緻的氣泡平衡。餘韻展現出明顯的\u003cstrong\u003e石灰質礦物感\u003c\/strong\u003e及細膩的碘味，展現極佳的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自香檳區的 Channes 村。葡萄園位於\u003cstrong\u003e石灰質-黏土質\u003c\/strong\u003e的基默里階土壤上，賦予葡萄酒結構張力與明確的礦物印記。農業管理採用\u003cstrong\u003e永續與有機\u003c\/strong\u003e方式，重視生態系統的保護。自 2002 年起，僅以犁耕方式管理土地，以維持土壤活力，促進根系深層發展，確保鮮明的風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採用人工採收，精選最佳葡萄串。釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並在瓶中\u003cstrong\u003e陳釀三年\u003c\/strong\u003e於酵母渣上。這段時間讓酒體更加豐富，氣泡細緻，果香與榛果的優雅層次完美融合。裝瓶時以\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e劑量，保有鮮明的清新感，無論搭配清爽前菜或全餐皆能展現極佳的和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在風景如畫的香納村釀製，Pierre Brigandat 的香檳 Brut Blanc de Noirs 展現了\u003cstrong\u003e純正黑皮諾\u003c\/strong\u003e的卓越品質。這款酒來自嚴格的手工採收與可持續農業實踐，葡萄園位於珍貴的基默里階土壤上，至今仍以犁耕方式維護。釀造過程遵循傳統方法，並經過\u003cstrong\u003e3 年酒泥熟成\u003c\/strong\u003e，賦予酒體濃郁細膩且包覆感十足的口感。這是一款忠於傳統的酒標，以其穩定的品質與鮮明的\u003cstrong\u003e礦物感\u003c\/strong\u003e廣受讚譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Brigandat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503404282027,"sku":"10821","price":37.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/brigandat-champagne-blanc-de-noirs-brut_10821_1_66b5b785-f35f-4ad0-aa1c-b92c7c6d8bc7.webp?v=1773663110"},{"product_id":"jean-velut-champagne-premier-temps-brut","title":"Jean Velut Champagne Premier Temps Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n香檳 Jean Velut Premier Temps Blanc de Blancs Brut 是一款真摯且精緻的表現。在酒杯中呈現稻草黃色並帶有金色光澤，預示著清晰的香氣。聞香時可感受到明確的果香，帶有桃子、鳳梨與柑橘的氣息。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，將豐富的嗅覺層次與\u003cstrong\u003e清新優雅\u003c\/strong\u003e的口感結合。Brut 劑量確保了線性的風格，非常適合搭配開胃菜、魚類料理、甲殼類海鮮及精選起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒來自陽光充足的\u003cstrong\u003eMontgueux 山丘\u003c\/strong\u003e，以朝南及東南的優越朝向著稱。當地的特色在於深厚的\u003cstrong\u003e石灰質白堊土壤\u003c\/strong\u003e，有助於調節濕度並確保極佳的排水性。正是這種複雜的地質結構，為\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e提供了發展明亮香氣的理想條件，賦予其鮮明的礦物感與精確的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程遵循有機及\u003cstrong\u003e永續\u003c\/strong\u003e實踐，尊重葡萄園的自然平衡。釀造採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，經過二次發酵突顯其活力。經過酒泥熟成後，除渣步驟賦予酒體純淨且忠於 Brut 風格的口感。這款混釀擁有卓越的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，能夠多年和諧演化，同時保持其新鮮感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJean Velut 的 \u003cstrong\u003ePremier Temps Blanc de Blancs Brut\u003c\/strong\u003e 誕生於陽光普照的 Montgueux 山丘上，這裡的土壤以深厚的白堊石灰岩層為特色。這款香檳完全以 Chardonnay 葡萄依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀製，是堅持有機與永續農法的結晶。這款優雅的 cuvée 曾被享有盛譽的 Hachette 指南推薦，展現出清新明亮的靈魂。除了立即的活力外，還擁有高達十年的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e，對於每位真正的收藏家來說，都是一場精緻的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Jean Velut","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503404708011,"sku":"10828","price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-velut-champagne-premier-temps-brut_10828_1_ea1258c3-867b-40a3-9e20-b86a0445f574.webp?v=1780060778"},{"product_id":"vincent-couche-champagne-dosage-zero","title":"Vincent Couche Champagne Dosage Zero","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVincent Couche 香檳 Dosage Zero 展現出純粹本質，是一款以嚴謹風格著稱的\u003cstrong\u003e極乾型香檳\u003c\/strong\u003e。這款\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e巧妙結合了夏多內與黑皮諾，帶來乾爽且內斂的口感。\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e賦予其新鮮的青蘋果、柑橘、堅果與麵包皮香氣。入口動感十足，帶有礦石感與煙燻調性，餘韻則有淡淡的烤榛果氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自著名的香檳產區，展現兩個不同產地的特色。夏多內來自 Montgueux 地區，\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e賦予明顯的礦物感。黑皮諾則種植於 Buxeil，為酒體增添結構與包覆感。全程採用嚴格的\u003cstrong\u003e生物動力法栽培\u003c\/strong\u003e，順應葡萄自然生長週期，釀造出具產地特色且\u003cstrong\u003e完全無添加糖分\u003c\/strong\u003e的純粹葡萄酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n九月開始採收，只選用健康且成熟的葡萄串。基酒完成後，依循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e進行起泡，並在\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e上長時間熟成約八年。這段漫長的陳釀對酒體結構與香氣優雅度至關重要。\u003cstrong\u003e無最後加糖\u003c\/strong\u003e，呈現極致乾爽，保留最真實的果味與風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由Vincent Couche簽名的這款香檳，深植於法國悠久的傳統之中，如今發展成為純粹的\u003cstrong\u003e生物動力展現\u003c\/strong\u003e。由於選擇不添加糖分與亞硫酸鹽，Elegance無添加劑\u003cstrong\u003e零劑量\u003c\/strong\u003e系列帶來真實且率真的品嚐體驗。嚴謹的傳統釀造法要求在瓶中以\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e陳釀八年，突顯石灰質土壤特有的礦物感。這種自然詮釋方式致敬了當地歷史，帶來充滿活力且極致優雅的感受。\u003c\/p\u003e","brand":"Vincent Couche","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503408705707,"sku":"11266","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vincent-couche-champagne-dosage-zero-bio_11266_1_8a7df605-0d9d-41e3-9d83-827f6c2f0558.webp?v=1773666313"},{"product_id":"j-charpentier-champagne-tradition-brut","title":"J. Charpentier Champagne Tradition Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nJ. Charpentier 香檳傳統特釀是一款優雅的\u003cstrong\u003e傳統法釀\u003c\/strong\u003e，充分展現香檳區充滿活力的特色。酒液呈現金黃色澤，帶有淡淡的綠色光澤，並點綴著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中散發新鮮的熱帶水果與糖漬柑橘氣息，並融合細膩的烘烤香。入口圓潤果香，伴隨著良好融合的清新感與怡人的礦物風味。綿密的質地引領品飲至\u003cstrong\u003e餘韻悠長\u003c\/strong\u003e的尾聲，帶有鹹鮮層次與微妙的苦韻，為品嚐增添極佳的平衡感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n本酒產自法國馬恩河谷，這裡自古以來便是著名的葡萄酒產區。葡萄園位於Villers-sous-Châtillon市鎮，當地風土為黑皮諾、皮諾莫尼耶與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的種植提供了理想條件。\u003cstrong\u003eJ. Charpentier\u003c\/strong\u003e酒莊已有五代傳承，巧妙展現這片土地的自然特色。獨特的小氣候賦予葡萄濃郁的芳香表現，成就\u003cstrong\u003e果香鮮明、活潑\u003c\/strong\u003e的風格，始終忠於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e的真正精髓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於不鏽鋼槽中進行的控溫酒精發酵，隨後進行乳酸發酵。基酒再與\u003cstrong\u003e儲備酒調配\u003c\/strong\u003e，確保品質穩定與香氣層次豐富。起泡過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法釀\u003c\/strong\u003e標準，並經過十八至二十四個月的\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，這一階段對於獲得典型的柔順口感至關重要。部分酒液還會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，為酒體增添結構感並賦予優雅的烘烤風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n五代以來，\u003cstrong\u003eJ. Charpentier\u003c\/strong\u003e家族在享有盛名的馬恩河谷精心追求卓越。如今，酒莊由Jean-Marc領導，他憑藉父親Jacky的寶貴建議，巧妙地將來自兩個不同年份的黑皮諾、皮諾莫尼耶與夏多內葡萄混釀，締造出優雅的\u003cstrong\u003e傳統香檳特釀\u003c\/strong\u003e。這款酒產自Villers-sous-Châtillon，並榮獲Hachette指南的多項殊榮，製作過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e。每一杯都展現出與風土的深厚連結，帶來和諧且極具魅力的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"J. Charpentier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503415423147,"sku":"11477","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/j-charpentier-champagne-tradition-brut_11477_1_fdea42a6-ac41-411a-8b1e-9815582e58d4.webp?v=1773666365"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/vini_scontati_9fed4e1f-28e4-45a6-af27-85a238497417.png?v=1784198122","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/collections\/promo_32.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}