{"title":"Kanonkop","description":null,"products":[{"product_id":"kanonkop-kadette-cape-blend-2021","title":"Kanonkop Kadette Cape Blend 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nKanonkop Kadette Cape Blend 是一款結構嚴謹且優雅的紅酒。這款\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e結合了皮諾塔吉、卡本內蘇維濃、梅洛、卡本內弗朗和小維多等品種。香氣上展現出豐富的\u003cstrong\u003e芳香層次\u003c\/strong\u003e，有覆盆子、黑櫻桃和李子的氣息，並帶有肉桂、丁香和摩卡的細膩點綴。入口時，\u003cstrong\u003e柔順的單寧\u003c\/strong\u003e與清新的酸度融合，收尾乾爽持久，帶有令人愉悅的巧克力餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款紅酒產自南非著名的斯泰倫博斯地區，該地區為葡萄的芳香成熟提供了理想條件。Kanonkop酒莊以Kadette這個名字來致敬其歷史傳承，並將其提升為力量與嚴謹的象徵。採用這種\u003cstrong\u003e南非混釀\u003c\/strong\u003e方式，突顯了所種植品種的表現力，展現出純粹的風土詮釋。酒體展現出紅色水果的濃郁與清新之間的\u003cstrong\u003e絕佳平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e開放式水泥槽發酵\u003c\/strong\u003e開始，並定期進行壓帽，以最大程度萃取色澤與香氣。葡萄汁與果皮分離後，進行乳酸發酵，使酒體更加圓潤。接著在法國Nevers產區的\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，使用二次與三次桶，賦予酒款優雅與複雜度。這些酒莊工藝造就了深邃的\u003cstrong\u003e感官層次\u003c\/strong\u003e，確保酒體絲滑，香料與多汁果香完美融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n成立於1910年的斯泰倫博斯歷史悠久的\u003cstrong\u003eKanonkop酒莊\u003c\/strong\u003e，生產世界級的優質葡萄酒。Kadette這個名稱向酒莊的軍事傳承致敬，將力量與優雅融合於標誌性的\u003cstrong\u003e南非Cape Blend\u003c\/strong\u003e中。這款酒標彰顯當地釀酒技藝的多元性，帶來一杯平衡完美且層次豐富的美酒。2019年份獲得了評論界的高度評價，\u003cstrong\u003eJames Suckling給予92分\u003c\/strong\u003e，同時也受到Wine Spectator與Robert Parker的肯定，鞏固了其作為高價值之選的全球聲譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Kanonkop","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47779252764843,"sku":"62612","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}]}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/collections\/kanonkop.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}