{"title":"偉大的香檳酒莊","description":null,"products":[{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-millesime-brut-2015","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Millesime Brut 2015","description":"2015年份香檳 Champagne Millesime Brut 2015 ，由法國香檳產區的尼古拉斯·弗亞特 Nicolas Feuillatte 釀造。這款佳釀源自於釀酒師們對卓越品質的執著追求。容量0.75公升，酒精度12%。混釀比例：33%夏多內 Chardonnay 、33%莫尼耶皮諾 Pinot Meunier 、33%黑皮諾 Pinot Noir 。至少陳釀5年。初聞之下，彷彿漫步林間：新鮮榛果、乾松針、雪松木的芬芳撲鼻而來。醒酒後，甘草、果仁糖、乾果的香氣層層綻放。酒體呈古銅金色，泛著淡淡的銀色光澤。入口柔順，口感飽滿醇厚。清新感瞬間爆發，成熟的黃色水果和油桃的香氣撲鼻而來。入口肉感十足，並帶有薄荷的清涼氣息。口感豐富而飽滿，帶有某種甜味 栗子味，總是榛子味 ，以黑皮諾為主，黑皮諾賦予了酒體結構並刺激了味蕾。","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501606039723,"sku":"51359","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-millesime-brut-2015_51359_1_f22fb795-c970-4fb0-bc9a-39ee7302d596.webp?v=1773732214"},{"product_id":"krug-champagne-grande-cuvee-brut-edition-172eme","title":"Krug Champagne Grande Cuvee Brut Edition 172eme","description":"Krug Grande Cuvée was born from the dream of one man, Joseph Krug, to create the best Champagne possible, year after year, regardless of climatic variations. Since 1843, the Maison Krug has been paying tribute to his dream with a new Édition of Krug Grande Cuvée: the most generous expression of Champagne.","brand":"Krug","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501695037611,"sku":"52162","price":269.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/krug-champagne-grande-cuvee-brut-edition-172eme_52162_1_d8243909-feff-4625-9b5c-a7b2761167b5.webp?v=1773740115"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-millesime-brut-2015","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Millesime Brut 2015","description":"\u003ch3\u003e這是哪種葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eNicolas Feuillatte Grand Cru Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e 是一款\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e，屬於優雅風格的Brut，真實展現\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的特質。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，擁有細緻的氣泡和\u003cstrong\u003e綿密的泡沫\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有新鮮的柑橘、金合歡與茉莉花，並點綴著細膩的蜂蜜與丁香氣息。入口後展現明顯的\u003cstrong\u003e粉筆礦石感\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長，非常適合搭配煙燻鮭魚、生蠔及熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區，選用\u003cstrong\u003e白丘\u003c\/strong\u003e地區的\u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e葡萄園。葡萄主要來自Chouilly，並有Oger與Avize的部分貢獻，這些地區是\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的優質產地。典型的\u003cstrong\u003e石灰岩\u003c\/strong\u003e與泥灰土壤賦予葡萄酒獨特的張力與清新感。這種地質基底確保了明確的\u003cstrong\u003e香氣層次\u003c\/strong\u003e，並帶來極佳的\u003cstrong\u003e陳年潛力\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造從人工採收開始，以保護葡萄串的完整。氣泡形成採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，隨後在酒泥上\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e，約八年。一部分酒液在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，增添香氣結構卻不掩蓋原有的清新。平衡的\u003cstrong\u003eBrut劑量\u003c\/strong\u003e完善整體風格，帶來和諧、深邃且口感純淨的飲用體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Feuillatte 2015年份香檳誕生於一個炎熱且乾旱的年份，透過在著名的Chouilly、Oger與Avize特級園進行細緻的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e，展現出卓越的釀酒工藝。由釀酒師David Henault親自監製，這款珍貴的\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e，經過長達\u003cstrong\u003e八年精心熟成\u003c\/strong\u003e，並部分在橡木桶中陳釀，完美展現了夏多內葡萄的細膩風味。現代技術與傳統工藝的和諧結合，成就了這款極具聲望的作品，深受國際高級餐飲與頂級航空公司的青睞。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501724758187,"sku":"52410","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-grand-cru-blanc-de-blancs-millesime-brut-2015_52410_1_b21c5d21-7150-4c0a-8958-8d8f7a524cae.webp?v=1773735912"},{"product_id":"taittinger-champagne-prestige-rose-brut","title":"Taittinger Champagne Prestige Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n泰亭哲香檳Prestige Rosé Brut是一款精緻的香檳表現，由黑皮諾、夏多內和皮諾莫尼耶混釀而成。採用\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出鮭魚粉紅色澤與\u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。入口活潑，完美平衡了清新的柑橘酸度與絲滑柔順的口感。散發出野生覆盆子、櫻桃與黑醋栗的鮮明香氣，並以\u003cstrong\u003e餅乾與奶油的香氣\u003c\/strong\u003e支撐，餘韻悠長且和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒源自於蘭斯山和Les Riceys村莊的風土，這裡出產的黑皮諾以紅酒方式釀造，是結構的關鍵。酒莊的風格體現在酒杯中的優雅，\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e在其中扮演著細膩的核心角色。這款對\u003cstrong\u003e香檳產區\u003c\/strong\u003e的詮釋帶來包覆感十足的一口，並由明亮的\u003cstrong\u003e年輕清新感\u003c\/strong\u003e引領。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程遵循\u003cstrong\u003e香檳法\u003c\/strong\u003e，即傳統瓶中二次發酵。其特色來自於混釀型粉紅香檳，這種技術將部分靜態黑皮諾紅酒加入混釀中。為了豐富風味層次，基酒經過長時間熟成，先在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中精心陳釀，隨後再進行\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，這些步驟有助於氣泡的完美融合並延長口感的持久度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n泰亭哲Prestige Rosé Brut是這家著名香檳酒莊的經典代表，於香檳區依循\u003cstrong\u003e傳統工藝\u003c\/strong\u003e釀製而成。這款調配型粉紅香檳包含15%來自蒙塔涅德蘭斯及萊斯的黑皮諾紅葡萄酒。\u003cstrong\u003e長時間酒窖熟成\u003c\/strong\u003e賦予此酒絲滑優雅的結構，同時突顯其鮮明的活力。這款屢獲殊榮的香檳AOC以其\u003cstrong\u003e濃郁果香\u003c\/strong\u003e與年輕迷人的風格，深受品飲者青睞。\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286218923,"sku":"363","price":66.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/taittinger-champagne-prestige-rose-brut_363_1_fe5f4ed4-6630-42dc-93d2-f901b7f7717c.webp?v=1773659111"},{"product_id":"taittinger-champagne-prestige-brut","title":"Taittinger Champagne Prestige Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Taittinger Prestige Cuvée Brut 是一款精緻的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，屬於 Brut 劑量。由 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e混釀而成，呈現稻草黃色帶金色光澤，氣泡細緻持久。香氣新鮮且帶有礦石感，伴隨白花、成熟水果及淡淡的燧石氣息。入口時，\u003cstrong\u003e奶油般細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e帶出杏仁與布里歐修的風味，並以優異的酸度平衡，最終展現出\u003cstrong\u003e極為純淨的收尾\u003c\/strong\u003e。非常適合搭配海鮮料理、壽司及細緻的起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒來自著名的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區，根植於 Montagne de Reims 地區。\u003cstrong\u003eTaittinger\u003c\/strong\u003e 以來自約\u003cstrong\u003e五十個不同葡萄園\u003c\/strong\u003e的葡萄進行混釀，這種技術確保了酒體的平衡與芳香的成熟度。混釀中\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的比例較高，賦予酒款細緻感，而\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e則帶來結構感。這種精心挑選突顯了\u003cstrong\u003e原產地風土\u003c\/strong\u003e，呈現出生動且精確的酒質，非常適合優雅的祝酒與\u003cstrong\u003e重要聚會場合\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀造，並在瓶中緩慢進行二次發酵。混釀完成後，酒液會在歷史悠久的酒窖中\u003cstrong\u003e至少陳釀三年\u003c\/strong\u003e。這段長時間的酵母熟成對於豐富口感結構及發展精緻的糕點與蜂蜜香氣至關重要。除渣時，\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e保留了果實本身的礦石清新，帶來和諧、充滿活力且具有極佳陳年潛力的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n泰亭哲Cuvée Prestige Brut體現了1932年於蘭斯創立的酒莊卓越品質。這款優雅的香檳來自五十個特級葡萄園的精心調配，並以\u003cstrong\u003e不尋常比例的夏多內\u003c\/strong\u003e展現純粹細緻。於\u003cstrong\u003e歷史酒窖中陳釀至少三年\u003c\/strong\u003e，這款\u003cstrong\u003e傳統法香檳\u003c\/strong\u003e發展出包覆感十足的布里歐麵包與白色水果香氣，並以極為細緻持久的氣泡襯托。屢獲評論界殊榮，入口活潑且綿密，是慶典與尊貴祝酒的理想之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Taittinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286448299,"sku":"364","price":51.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/taittinger-champagne-prestige-brut_364_1_6c6c62fc-7bc0-4007-b0f7-1522d96e3c3c.webp?v=1773659118"},{"product_id":"ruinart-champagne-brut","title":"Ruinart Champagne Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuinart 香檳 Brut 是一款著名的法國氣泡酒，結合了黑皮諾、夏多內與皮諾莫尼耶葡萄，打造出\u003cstrong\u003e均衡的混釀\u003c\/strong\u003e。採用嚴謹的\u003cstrong\u003e香檳釀造法\u003c\/strong\u003e製成，擁有細緻且持久的氣泡，突顯其豐富的結構。入口清新且綿密，香氣以白色水果為主，並帶有淡雅的布里歐麵包香氣。\u003cstrong\u003e礦物感的尾韻\u003c\/strong\u003e展現出夏多內葡萄特有的鮮明清新。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n所用葡萄主要來自\u003cstrong\u003e蘭斯山\u003c\/strong\u003e與白丘地區。這些香檳產區擁有\u003cstrong\u003e石灰質與白堊土壤\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒緊緻的質地與鮮明的礦物風味。歷史悠久的 Ruinart 酒莊致力於展現葡萄的純淨本質與產地的原始特性。這種鮮明的地理身份確保了\u003cstrong\u003e明確持久的口感\u003c\/strong\u003e，在豐富與活力之間達到完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e後，第一次發酵在控溫不鏽鋼槽中進行，並完成乳酸發酵。為增強香氣與和諧度，基酒會加入部分儲備酒。隨後進行二次瓶中發酵，並在酵母渣上熟成至少三十六個月。Brut 劑量賦予酒體活潑且平衡的口感，展現優雅的花香與獨特的\u003cstrong\u003e餅乾餘韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自修道士蒂埃里·瑞納的靈感，此款葡萄酒頌揚了創立於1729年的\u003cstrong\u003e最古老香檳酒莊\u003c\/strong\u003e的傳承。Ruinart香檳Brut體現了\u003cstrong\u003e香檳AOC\u003c\/strong\u003e產區的卓越品質，來自蒙塔涅德蘭斯與白丘的頂級葡萄園。經過精心調配與\u003cstrong\u003e三十六個月細緻熟成\u003c\/strong\u003e，展現出永恆的優雅，廣受國際評論界讚譽。這是一件平衡的傑作，每一口都向百年傳統致敬。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286481067,"sku":"367","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruinart-champagne-brut_367_1.jpg?v=1773659124"},{"product_id":"perrier-jouet-champagne-grand-brut","title":"Perrier Jouet Champagne Grand Brut","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPerrier-Jouët Grand Brut 是一款體現其酒莊獨特風格的香檳。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，融合了黑皮諾、皮諾莫尼耶與夏多內三種葡萄，展現和諧的混釀風格。酒液在杯中呈現明亮金黃色澤，帶有銀色光澤與\u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣上散發花香、清新的水果氣息，並帶有淡雅的布里歐麵包與香草細節。口感清脆輕盈，展現出鮮明的酸度與\u003cstrong\u003e圓潤結構\u003c\/strong\u003e之間的平衡，餘韻豐富。非常適合搭配生蠔、白肉與半熟成起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPerrier-Jouët Grand Brut 香檳誕生於艾佩爾奈。這款酒是\u003cstrong\u003e超過五十個特級園精選\u003c\/strong\u003e的成果，旨在確保風土特色的穩定展現。葡萄來自極具代表性的產區：夏多內來自白丘，帶來清新感；皮諾莫尼耶與黑皮諾則來自馬恩河谷與蘭斯山，賦予酒體柔和與濃郁。這種\u003cstrong\u003e多產區來源\u003c\/strong\u003e，讓感官層次兼具細膩與\u003cstrong\u003e悠長餘韻\u003c\/strong\u003e，完美體現這片歷史悠久且無可比擬的產區特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽發酵\u003c\/strong\u003e基酒，隨後精心加入儲備酒以維持風格一致。接著進行瓶中二次發酵，嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e規範。之後在酒莊地下十五米的歷史酒窖中，於酵母上\u003cstrong\u003e熟成至少三十六個月\u003c\/strong\u003e。這段緩慢的熟成過程，讓酒體更加細緻並發展出迷人的麵包香。自1847年以來，酒莊歷來降低\u003cstrong\u003e糖分添加\u003c\/strong\u003e，創造出能突顯原料純淨的首批Brut香檳之一。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPerrier-Jouët酒莊於1811年在埃佩爾內創立，體現了法國釀酒的卓越工藝。1847年，酒莊顛覆傳統，創造出\u003cstrong\u003e最早的Brut特釀香檳之一\u003c\/strong\u003e，減少糖分添加，突顯葡萄酒的極致細膩。這款享譽盛名的香檳源自於\u003cstrong\u003e超過五十個葡萄園\u003c\/strong\u003e的和諧結合，並在歷史悠久、深達十五米、恆溫11°C的酒窖中，於酵母上靜置\u003cstrong\u003e至少36個月\u003c\/strong\u003e，展現極致優雅。這是對調配藝術的精彩致敬。\u003c\/p\u003e","brand":"Perrier Jouet","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503286612139,"sku":"370","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/perrier-jouet-champagne-grand-brut_370_1_d92d03a5-a10d-4844-9502-2056edb27cd6.webp?v=1773659130"},{"product_id":"ruinart-champagne-rose","title":"Ruinart Champagne Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eRuinart Brut Rosé\u003c\/strong\u003e 是一款展現該產區特色與優雅的 \u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e，結合了 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 的清新與 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 的柔和結構。部分黑皮諾葡萄以紅酒方式釀造，賦予酒液石榴紅的粉色調與明顯的圓潤感。依循 \u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，帶來細緻的氣泡，突顯出紅色漿果、石榴與葡萄柚的芳香。入口絲滑且充滿活力，收尾帶有持久的 \u003cstrong\u003e烘烤香氣\u003c\/strong\u003e，並展現極佳的平衡感。乾爽優雅的風格，非常適合搭配生食海鮮及細緻的白肉料理。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 \u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e 的葡萄來自該區最優質的產區，釀造核心位於蘭斯。\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 精選自 \u003cstrong\u003e白丘\u003c\/strong\u003e 與蘭斯山的葡萄園，而 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 則來自蘭斯山與馬恩河谷。歷史悠久的地下酒窖——\u003cstrong\u003e白堊岩窖\u003c\/strong\u003e，提供恆溫環境，對酵母熟成至關重要。在這裡，\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e 經歷 \u003cstrong\u003e緩慢熟成\u003c\/strong\u003e，造就層次豐富的香氣與均衡的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收可嚴選最佳葡萄串，確保完整性。葡萄汁於 \u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e 進行首輪控溫發酵，隨後進行乳酸發酵，使口感更為柔順。\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e 中加入珍貴的 \u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e，維持 \u003cstrong\u003eRuinart\u003c\/strong\u003e 一貫的風格。氣泡形成採用 \u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，經長時間酵母熟成，發展出成熟且複雜的香氣。最後添加 \u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e，平衡果香，帶來清新且輪廓分明的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuinart 於 1729 年在蘭斯由 Nicolas Ruinart 創立，靈感來自其叔父 Dom Thierry，是歷史最悠久的香檳酒莊。這份百年傳承體現在這款 \u003cstrong\u003e香檳粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e 中，\u003cstrong\u003e清新活潑\u003c\/strong\u003e 的夏多內葡萄與黑皮諾的優雅完美結合。於歷史悠久的 \u003cstrong\u003e石灰岩酒窖\u003c\/strong\u003e 中緩慢熟成長達三年，賦予其卓越的香氣和諧，並帶有紅色水果與玫瑰的香氣。這款特釀獲得 James Suckling 與 Wine Spectator 的卓越評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruinart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503290085547,"sku":"523","price":93.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruinart-champagne-rose_523_1.jpg?v=1773659154"},{"product_id":"philipponnat-champagne-reserve-perpetuelle-non-dose","title":"Philipponnat Champagne Reserve Perpetuelle Non Dose","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePhilipponnat Royale Réserve Non Dosé\u003c\/strong\u003e 是一款依照\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e釀造的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e，屬於 Brut Nature 風格。此酒由\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e、\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e精心調配而成，釀造過程中不添加糖分，以展現最純粹的芳香。在酒杯中呈現\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，帶來白花、椴花、山楂及明顯柑橘香氣的嗅覺層次。入口乾爽、緊緻，擁有\u003cstrong\u003e鮮明的礦物感\u003c\/strong\u003e，並以活潑的酸度支撐。餘韻悠長、清澈且帶有鹹味，並伴隨溫熱麵包與新鮮蘋果的呼應。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於\u003cstrong\u003e香檳區\u003c\/strong\u003e，其根源來自 Aÿ 與 Mareuil-sur-Ay 地區，這裡自 1522 年以來就是\u003cstrong\u003ePhilipponnat\u003c\/strong\u003e品牌的歷史基地。\u003cstrong\u003ePhilipponnat Royale Réserve Non Dosé\u003c\/strong\u003e 的個性深受\u003cstrong\u003e白堊質土壤\u003c\/strong\u003e影響，這是\u003cstrong\u003e蘭斯山\u003c\/strong\u003e坡地的典型風土。這種獨特的風土賦予葡萄酒明顯的\u003cstrong\u003e鹹鮮感\u003c\/strong\u003e，並塑造其\u003cstrong\u003e乾爽直接的風格\u003c\/strong\u003e。完全不加糖分的釀造方式，讓原產地土壤的特質得以充分展現，帶來純淨有力的一口，忠實且嚴謹地反映出當地風土的真實表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n僅選用第一道壓榨的葡萄汁，並加入精選的儲備酒以完成調配。這些儲備酒採用索雷拉系統管理，並在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，這項技術賦予基酒豐富的口感層次。釀造過程中進行\u003cstrong\u003e部分乳酸發酵\u003c\/strong\u003e，以避免氧化並保持高酸度張力。隨後，葡萄酒在酒莊酒窖中於酵母渣上長時間熟成，約三年之久。最終呈現出平衡且清新的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n菲利普納酒莊於1522年在馬勒伊-蘇爾-艾創立，這間歷史悠久的酒莊以\u003cstrong\u003eRoyale Réserve Non Dosé\u003c\/strong\u003e香檳彰顯其高貴傳承。這款屢獲殊榮的特釀，透過不添加糖分以及採用以\u003cstrong\u003e索萊拉法\u003c\/strong\u003e在橡木桶中熟成的儲備酒，展現風土的純淨。酒莊同時也是首間在酒標上標示主年份與劑量的先驅，至今仍以家族徽章為標誌。這是一件帶來真實、礦物感與\u003cstrong\u003e活力\u003c\/strong\u003e品飲體驗的傑作。\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294541995,"sku":"2918","price":49.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philipponnat-champagne-reserve-perpetuelle-non-dose_2918_1_50283932-c04f-4c8d-9291-6961832cce99.webp?v=1781194056"},{"product_id":"philipponnat-champagne-reserve-rose-brut","title":"Philipponnat Champagne Reserve Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPhilipponnat 香檳 Reserve Rosè Brut 是一款結構豐富的\u003cstrong\u003e香檳玫瑰氣泡酒\u003c\/strong\u003e，由黑皮諾、夏多內和皮諾莫尼耶混釀而成。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現細緻且綿密的氣泡。香氣中帶有野草莓與櫻桃，交織著粉紅葡萄柚、橙花蜂蜜、烤麵包及明顯的礦石粉感。口感飽滿且俐落，活潑的酸度與\u003cstrong\u003e微妙的澀感\u003c\/strong\u003e，突顯清晰的果香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自香檳歷史悠久的 Mareuil-sur-Aÿ 地區。葡萄來自\u003cstrong\u003e一級園與特級園\u003c\/strong\u003e，確保葡萄園在新鮮度與酒體之間取得完美平衡。這款氣泡酒的風格結合了黑皮諾的鮮明個性與夏多內的礦石骨幹。酒液呈現淡粉紅色，帶有柔和的\u003cstrong\u003e鮭魚色光澤\u003c\/strong\u003e，隨著時間推移，色澤會自然演變為複雜的\u003cstrong\u003e銅色調\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用極少干預的方式。除部分在\u003cstrong\u003e木桶\u003c\/strong\u003e中熟成的酒液外，全面進行乳酸發酵。玫瑰色澤來自部分黑皮諾以自流汁萃取並帶皮浸漬，之後與其他葡萄混合。Brut 劑量包含在木桶中熟成的儲備酒。起泡過程採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，需在酵母上熟成約三年，除渣後再靜置三個月以穩定酒質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1522年起，家族徽章便深植於香檳區，瓶身上的家族紋章象徵著數百年的傳承。這款尊貴的\u003cstrong\u003e香檳玫瑰粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e選用來自\u003cstrong\u003e一級園與特級園\u003c\/strong\u003e的精選葡萄釀製。其優雅風格源自嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，於酒泥中熟成約三年，遠超法定最低要求，並於除渣後再靜置三個月，除渣日期標示於背標。Wine Spectator與Bettane \u0026 Desseauve的優異評分，證明了酒莊無可置疑的品質。\u003c\/p\u003e","brand":"Philipponnat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294607531,"sku":"2919","price":73.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/philipponnat-champagne-reserve-rose-brut_2919_1.jpg?v=1773659296"},{"product_id":"thienot-champagne-brut","title":"Thienot Champagne Brut","description":"蒂諾酒莊 Thienot 出品的乾型香檳，酒精度12%。混釀比例：45%黑皮諾、35%夏多內、20%莫尼耶皮諾。 0.75升裝。這款經典香檳精選自白丘 Côte de Blancs 、蘭斯山 Montagne de Reims 和馬恩河谷 Vallée de la Marne 產區的優質葡萄釀製而成。 95%的酒液在不鏽鋼槽中發酵，5%在橡木桶中陳釀。蘭斯的氣候兼具大陸性和海洋性氣候的特點，較為涼爽。這款香檳散發著濃鬱的果香，層次豐富，從柑橘到紅色漿果，層次分明。酒體呈稻草黃色，泛著淡淡的綠色光澤。聞起來，二次發酵酵母的香氣撲鼻而來，彷彿置身於麵包和奶油蛋捲的香氣之中。","brand":"Thienot","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503295033515,"sku":"3168","price":57.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/thienot-champagne-brut_3168_1_ee50597c-eb4d-41a0-92f2-aee7d97aa27d.webp?v=1773659332"},{"product_id":"veuve-clicquot-cuvee-saint-petersbourg-brut","title":"Veuve Clicquot Cuvee Saint Petersbourg Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Veuve Clicquot Cuvée Saint-Petersbourg Brut 展現了其產區的真實風格。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，以\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e為主，搭配\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e。酒液呈現濃郁的黃色，帶有金色光澤，\u003cstrong\u003e氣泡極為細緻\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有成熟水果、布里歐修及細膩的乾花香。入口圓潤，每次品嚐都能感受到\u003cstrong\u003e結構與清新之間的完美平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於\u003cstrong\u003e香檳區\u003c\/strong\u003e，向1814年運往聖彼得堡宮廷的歷史性航運致敬，這一事件奠定了\u003cstrong\u003eVeuve Clicquot\u003c\/strong\u003e在國際上的聲譽。葡萄來自嚴格篩選的地塊，包括著名的\u003cstrong\u003e特級園與一級園\u003c\/strong\u003e。對風土的深刻理解，賦予這款酒獨特且令人滿足的感官特質，非常適合搭配\u003cstrong\u003e甲殼類與海鮮\u003c\/strong\u003e，或提升精緻的\u003cstrong\u003e開胃酒\u003c\/strong\u003e體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e。第一次發酵後，混合酒液會加入大量\u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e，這對賦予酒體成熟度與豐富口感至關重要。酒液在酵母渣上熟成三至五年，塑造出細膩的泡沫並增強香氣層次，發展出迷人的\u003cstrong\u003e烘烤香氣\u003c\/strong\u003e，如果仁糖、蜂蜜與香料麵包。最終的Brut劑量，讓品嚐時口感悠長、鹹鮮且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1772年的蘭斯，凱歌香檳酒莊特別為了紀念克莉蔻夫人的大膽精神推出這款限量版。1814年，她的歷史性運送抵達聖彼得堡，贏得了俄羅斯貴族的青睞。今日，\u003cstrong\u003e聖彼得堡特釀\u003c\/strong\u003e以獨家禮盒包裝，慶祝這段國際成功。這款以\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e為主的香檳，在酵母上熟成三至五年，帶來\u003cstrong\u003e極細緻氣泡\u003c\/strong\u003e與結構與活力鮮明的完美平衡，讓每一次開胃酒或祝酒都成為難忘時刻。\u003c\/p\u003e","brand":"Veuve Clicquot Ponsardin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503296082091,"sku":"3401","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/veuve-clicquot-cuvee-saint-petersbourg-brut_3401_1_b4bc2fa1-f5b4-4cfd-9cf5-8b45ce878f02.webp?v=1773659376"},{"product_id":"de-venoge-champagne-cordon-bleu-brut","title":"De Venoge Champagne Cordon Bleu Brut","description":"這款乾型香檳由德維諾酒莊 De Venoge 在香檳產區釀造。它由50%的黑皮諾、25%的夏多內和25%的莫尼耶皮諾混釀而成，容量為0.75公升。德維諾酒莊創立於1837年，三個世紀以來，始終秉持著對品質的執著追求和熱情，釀造出這款香檳，使其成為最優秀的香檳品牌之一。這款香檳香氣馥鬱複雜，融合了青蘋果、檸檬和蜂蜜的芬芳。酒體呈稻草黃色，泛著淡淡的金色光澤。口感平衡圓潤，層次豐富細膩，帶來獨特的感官體驗。","brand":"De Venoge","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503304044715,"sku":"3986","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-venoge-champagne-cordon-bleu-brut_3986_1_f815b431-3908-4548-956a-bc5498d5e843.webp?v=1773659439"},{"product_id":"deutz-champagne-classic-brut","title":"Deutz Champagne Classic Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDeutz Brut Classic 香檳是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的葡萄酒，忠實展現其產區的優雅。這款混釀的特色來自於\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e、黑皮諾與皮諾莫尼耶三者的和諧結合。倒入杯中，香檳展現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，帶來金合歡、雷內塔蘋果、梨子與布里歐修的香氣。入口絲滑，巧妙平衡了夏多內的清新、黑皮諾的結構與皮諾莫尼耶的酒體感，收尾果香豐富且帶有怡人的礦物感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款混釀的根源來自\u003cstrong\u003e香檳區\u003c\/strong\u003e，與Deutz歷史悠久的Aÿ總部緊密相連。為確保絕對的品質穩定，葡萄來自多個\u003cstrong\u003e著名特級園\u003c\/strong\u003e，包括Bouzy、Dizy、Ludes與Mareuil。此外，還有來自\u003cstrong\u003e白丘\u003c\/strong\u003e的葡萄，產自Avize、Cramant與Oger。這種細緻的地理選擇，造就了一款能夠反映產區特色並彰顯生產者獨特風格的協調混釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於不鏽鋼槽，進行乳酸發酵以柔化口感。混釀中加入\u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e，確保長期維持複雜度與成熟度。起泡過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，在酒泥上緩慢熟成至少三十六個月，這對於發展優雅的烘烤香氣與綿密口感至關重要。最後，以\u003cstrong\u003eBrut風格\u003c\/strong\u003e的典型加糖量，成就完美的風味平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDeutz香檳酒莊於1838年創立於Aÿ，以其絕對優雅且獨具一格的風格著稱。\u003cstrong\u003eDeutz Brut Classic\u003c\/strong\u003e源自精選自四十五個特級葡萄園的最佳葡萄，並巧妙融合高比例的\u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e，賦予此酒深厚的成熟度。這款混釀在酵母上熟成至少三十六個月，展現出完美的結構平衡，並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling\u003c\/strong\u003e卓越的93分評價，亦受到全球最權威酒評家的讚譽。\u003c\/p\u003e","brand":"Deutz","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503312531627,"sku":"4387","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/deutz-champagne-classic-brut_4387_1.jpg?v=1773659464"},{"product_id":"ayala-champagne-brut-majeur","title":"Ayala Champagne Brut Majeur","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAyala 香檳 Brut Majeur 是酒莊的經典香檳，採用嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e製成。這款酒是經過精心調配的\u003cstrong\u003e葡萄混釀\u003c\/strong\u003e，主要以夏多內、黑皮諾和皮諾莫尼耶為主角。酒液呈現明亮的淺金黃色，點綴著細緻且持久的氣泡。香氣表現豐富，帶有柑橘、白花、青蘋果與水蜜桃的氣息，並伴隨淡淡的麵包皮香。入口展現明顯的\u003cstrong\u003e礦物清新感\u003c\/strong\u003e，酒體平衡且精確，收尾悠長且果香十足，並因低糖分而更顯突出。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的基酒來自香檳區核心地帶，涵蓋超過七十個地塊，其中以\u003cstrong\u003e白丘、蘭斯山與馬恩河谷\u003c\/strong\u003e的特級園與一級園最為突出。為了保留每個地區的獨特性，Ayala 會分開釀造每一塊葡萄園，確保混釀時能展現極致的複雜度。這家法國酒莊非常重視環境保護，採用經認證的\u003cstrong\u003e永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e方式，並積極推動\u003cstrong\u003e有機轉型\u003c\/strong\u003e，以最尊重土地的方式管理自家葡萄園。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從輕柔壓榨開始，隨後在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中進行第一次發酵，並嚴格控溫以保留純淨的香氣。經過數月後，基酒進行混合並裝瓶進行二次發酵。依照\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，\u003cstrong\u003e二次發酵\u003c\/strong\u003e於瓶中完成，並在酒泥上熟成至少\u003cstrong\u003e三十六個月\u003c\/strong\u003e。這段長時間的窖藏賦予酒體活力與顯著的結構複雜度。最後經過精細的低溫穩定處理，確保成品的完美澄澈。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n艾雅拉香檳酒莊於1860年由艾德蒙·德·艾雅拉創立，這間歷史悠久的酒莊透過著名的Brut Majeur展現其傳承。現今由波林傑家族領導，酒莊擁有輝煌的過去，並因獲得多項皇室殊榮而聲名顯赫。經歷二十世紀初的種種挑戰後，酒莊精煉出\u003cstrong\u003e純淨低劑量風格\u003c\/strong\u003e，突顯霞多麗葡萄的細緻。這份精湛的工藝體現在對\u003cstrong\u003e超過70個葡萄園\u003c\/strong\u003e的葡萄進行巧妙調配，向\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的活力與無窮豐富致敬。\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503316431019,"sku":"5523","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ayala-champagne-brut-majeur_5523_1_b9202783-a993-4cf3-b2e6-888e806e22fe.webp?v=1773659586"},{"product_id":"ayala-champagne-rose-majeur-brut","title":"Ayala Champagne Rosé Majeur Brut","description":"霞多麗51%,黑皮諾30%,皮諾莫尼耶10%, 以及艾河畔馬勒伊老藤的紅葡萄9%。","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503317577899,"sku":"5524","price":65.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ayala-champagne-rose-majeur-brut_5524_1_830e142e-42de-4f15-a9ca-d16a916b3ef9.webp?v=1773667597"},{"product_id":"mandois-champagne-origine-brut","title":"Mandois Champagne Origine Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMandois Brut Origine 香檳是由精心調配的\u003cstrong\u003e葡萄混釀\u003c\/strong\u003e，包括夏多內、黑皮諾和皮諾莫尼耶。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，這對於發展出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e至關重要，酒液呈現金黃色澤。聞香時帶有成熟水果、萊姆、新鮮李子、白花與布里歐修的香氣。口感乾爽圓潤，並帶有淡淡烤蜂蜜、鹹焦糖和糖漬香櫞的風味。尾韻乾淨且優雅平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自皮耶里附近，這是一個鄰近艾佩爾內的歷史村莊。Mandois 的葡萄園分布於\u003cstrong\u003e優質風土\u003c\/strong\u003e，橫跨艾佩爾內丘、白丘、塞藏丘和巴爾丘。其中以 Clos Mandois 最為突出，這是一座被圍牆環繞的珍貴葡萄園，種植著\u003cstrong\u003e成熟老藤\u003c\/strong\u003e。農業方式強調對生態系統的充分尊重，採用\u003cstrong\u003e有機耕作\u003c\/strong\u003e方法，以展現品種的純粹表現，捕捉這些著名山坡的真實精髓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄以手工採收，並在\u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e作用下自然發酵。釀造主要在不鏽鋼槽中進行，而部分皮諾莫尼耶則在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，以增添香氣層次。經過乳酸發酵及加入儲備酒後，葡萄酒在瓶中進行二次發酵產生氣泡。於歷史酒窖中長時間\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，賦予極高的複雜度。最後，低糖分添加確立了 Brut 風格特有的乾爽與鮮明個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBrut Origine 體現了皮耶里亨利·曼多瓦酒莊的傳承，該酒莊位於著名的一級園村莊。自 1735 年以來，這個酒莊秉持著高貴的傳統，並在極具魅力的\u003cstrong\u003e十八世紀酒窖\u003c\/strong\u003e中陳釀。歷史悠久的橡木桶運用，突顯了來自\u003cstrong\u003eClos Mandois\u003c\/strong\u003e老藤的黑皮諾·莫尼耶葡萄的濃郁風味，這是一座罕見的圍牆葡萄園。這款精緻的傳統釀造香檳曾榮獲 Hachette 及\u003cstrong\u003eWine Spectator\u003c\/strong\u003e等權威機構的殊榮，完美融合了百年歷史與純粹的工藝美學。\u003c\/p\u003e","brand":"Mandois","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503326195883,"sku":"6709","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mandois-champagne-origine-brut_6709_1_3886af6a-5f60-4b67-ad00-1e221f34042d.webp?v=1773662780"},{"product_id":"laurent-perrier-champagne-cuvee-rose-brut","title":"Laurent Perrier Champagne Cuvee Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Laurent-Perrier Cuvée Rosé 是一款風格優雅的極乾型香檳，僅以黑皮諾葡萄釀製。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e與放血法釀造，展現出非凡的清新感。香氣中明顯帶有\u003cstrong\u003e新鮮紅色水果\u003c\/strong\u003e，如覆盆子、草莓與黑櫻桃，並交織著淡淡的布里歐麵包香。入口時，爽脆的口感與絲滑的質地及細緻的氣泡相互融合，最後以\u003cstrong\u003e悠長持久的餘韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒來自歷史悠久的香檳產區，葡萄主要選自蘭斯山區。精心調配的\u003cstrong\u003e十個特級園混釀\u003c\/strong\u003e，包括 Ambonnay、Bouzy 與 Tours-sur-Marne 等優質產地，突顯黑皮諾的結構感。Laurent-Perrier 的細緻農藝管理確保了高度的\u003cstrong\u003e品質穩定性\u003c\/strong\u003e與明確的香氣輪廓。這樣的產地來源保證了真實的風土表現與鮮明的\u003cstrong\u003e果香個性\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過篩選與去梗後，黑皮諾葡萄會進行\u003cstrong\u003e直接浸皮\u003c\/strong\u003e48-72小時，以萃取明亮的色澤。瓶中二次發酵嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並完成\u003cstrong\u003e乳酸發酵\u003c\/strong\u003e。葡萄酒先在不鏽鋼槽中熟成，隨後於酒泥上\u003cstrong\u003e長時間陳釀\u003c\/strong\u003e至少四十八個月，總共在酒窖中靜置五年，以達到極乾型風格的完美結構平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003e粉紅香檳\u003c\/strong\u003e誕生於1968年，由創立於1812年的Laurent-Perrier酒莊推出，是品質的象徵。以100%黑皮諾葡萄，採用\u003cstrong\u003e放血法\u003c\/strong\u003e釀製，需經過48至72小時的浸漬。由釀酒師Michel Fauconnet以\u003cstrong\u003e蘭斯山\u003c\/strong\u003e的葡萄創作，在酒窖中於酵母上熟成5年。這完美的結合獲得評論家92分的高度評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Laurent Perrier","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503327342763,"sku":"6778","price":78.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/laurent-perrier-champagne-cuvee-rose_6778_1_d107345a-76e4-4de3-be4c-7dbb41221f8d.webp?v=1773662786"},{"product_id":"boizel-champagne-brut-reserve","title":"Boizel Champagne Brut Reserve","description":"這款經典的乾型香檳由博澤爾酒莊 Boizel 在香檳產區釀造。它完美詮釋了酒莊「品質、慷慨、忠誠與自由」的概念。經酒泥陳釀三年，這款香檳有著細膩持久的氣泡。香氣馥鬱、精緻清新，初聞帶有山楂花香，接著是白桃、杏、柑橘和奶油蛋捲的果香。口感誘人、清新、圓潤，平衡極佳。初聞香氣令人陶醉，融合了濃鬱的梨子蜜餞和洋槐蜂蜜的芬芳。餘韻醇厚，餘韻悠長。","brand":"Boizel","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503376265387,"sku":"8191","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/boizel-champagne-brut-reserve_8191_1.jpg?v=1773662908"},{"product_id":"devaux-champagne-cuvee-d-brut","title":"Devaux Champagne Cuvee D Brut","description":"這款香檳 Cuvée D Brut 由 Devaux 酒莊釀造，該酒莊於 1846 年創立於香檳產區。容量 0.75 公升，酒精度 12%。這款乾型香檳由夏多內和黑皮諾混釀而成，散發著柑橘和橙皮的香氣。入口後，白花和香料的芬芳縈繞鼻尖，隨後烤奶油麵包和香草的甜美氣息縈繞舌尖。口感柔滑清新，風味濃鬱。","brand":"Devaux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503388225707,"sku":"9075","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/devaux-champagne-cuvee-d-brut_9075_1.jpg?v=1773662997"},{"product_id":"billecart-salmon-brut-reserve","title":"Billecart Salmon Brut Reserve","description":"Maison Billecart-Salmon's Brut Réserve has been voted 'World's Best Brut' by the renowned wine guide Decanter. The Brut Réserve signed Billecart-Salmon is a round, harmonious and balanced champagne wine. Its blend, unchanged since 1945, is composed of Pinot Noir, Chardonnay and Pinot Meunier grapes from the best vineyards of the Marne.\u003cbr\u003eBased on its deep-rooted traditions, such as vinification in barrels made from 'Grand Cru' grapes, the Maison ages its bottles in a branched and extensive network of cellars cut in chalk and dating back to the 17th and 19th centuries. The temperature there is constant, around 12°C, allowing the creation of a delicate effervescence.","brand":"Billecart-Salmon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503390912683,"sku":"9233","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/billecart-salmon-brut-reserve_9233_1.jpg?v=1773667745"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-reserve-exclusive-brut","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Reserve Exclusive Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Feuillatte Reserve Exclusive Brut 香檳是一款以清新優雅風格著稱的頂級佳釀，採用\u003cstrong\u003e傳統香檳釀造法\u003c\/strong\u003e精心製作。此酒由黑皮諾、皮諾莫尼耶與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e三種葡萄完美調和而成，酒液呈現稻草黃色，細緻且持久的氣泡躍動杯中。入口質地綿密，\u003cstrong\u003e鮮明的清新感\u003c\/strong\u003e貫穿至尾韻。香氣層次豐富，蘋果、杏桃與細膩的香料氣息交織，非常適合搭配精緻的\u003cstrong\u003e生魚料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自法國，位於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區的核心地帶，介於Chouilly與Côte des Blancs之間。用於調配的葡萄來自多個精選特級園，充分展現當地土壤的豐富性與複雜多變。這樣的選擇賦予酒款鮮明的\u003cstrong\u003e產地特色\u003c\/strong\u003e與卓越的純淨表現。Nicolas Feuillatte的釀酒理念充分發揮這些葡萄園的潛力，讓品飲時展現出\u003cstrong\u003e結構上的完美平衡\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統香檳釀造法\u003c\/strong\u003e，經過瓶中緩慢二次發酵，進一步提升混釀的風味層次。隨後長時間熟成，於酒泥上陳釀三至四年。這段\u003cstrong\u003e長時間的靜置\u003c\/strong\u003e對於發展綿密口感與細緻氣泡至關重要。最後以\u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e劑量調整，確立其乾型風格，並保留優雅且充滿活力的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n尼古拉斯·費亞特酒莊於1976年在蘭斯附近創立，於白丘地區釀造這款著名的\u003cstrong\u003e香檳AOC\u003c\/strong\u003e。Réserve Exclusive Brut的卓越之處在於其長時間的靜置：經過三至四年的細緻\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，遠超法規規定的最低時限。這段漫長的等待帶來極為細緻的氣泡與清新的白色水果香氣。這款香檳屢獲國際大獎，並被譽為\u003cstrong\u003e最佳性價比香檳\u003c\/strong\u003e，完美體現了優雅清新與傳統釀酒工藝之間的平衡。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503402184875,"sku":"10477","price":36.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-brut-reserve-exclusive_10477_1_4a82f822-b3fd-42c6-acc2-45a4c164b664.webp?v=1773663092"},{"product_id":"lanson-champagne-le-black-creation-258-brut","title":"Lanson Champagne Le Black Creation 258 Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLanson 的香檳 Brut 體現了\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的精髓，由黑皮諾、夏多內和皮諾莫尼耶混釀而成。酒液呈現明亮金黃色，帶有琥珀色光澤，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中散發出梨子、柑橘、花卉與布里歐修的氣息。入口後展現出飽滿的結構，果香清晰，融合蜂蜜與烤麵包的風味，每一口都帶來\u003cstrong\u003e悠長且平衡的尾韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自香檳區核心地帶的蘭斯，Lanson 自 1760 年以來便在此地紮根。葡萄來自\u003cstrong\u003e約五十個特級園\u003c\/strong\u003e的精選果實，確保品質始終如一。作為\u003cstrong\u003e英國皇室\u003c\/strong\u003e的供應商，酒莊釀造的這款香檳忠實反映當地風土，精準平衡\u003cstrong\u003e果實的成熟度\u003c\/strong\u003e與天然清新，展現出極具信賴感的風味輪廓。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e。其技術特色在於不進行\u003cstrong\u003e蘋果酸乳酸發酵\u003c\/strong\u003e，以保留酒體的清新與活力。二次發酵後，酒液在酵母渣上熟成至少三年，增添豐富的香氣層次。經過除渣並以 Brut 劑量調整後，葡萄酒再靜置六個月，使各種風味更加融合細緻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1760年，\u003cstrong\u003e蘭頌酒莊\u003c\/strong\u003e是香檳區最古老且最負盛名的酒莊之一，自1900年起便是英國皇室的長期供應商。這款特釀是為了向英國市場致敬並獻給Victor Lanson而創製，體現了征服王子與皇帝的優雅風範。它由\u003cstrong\u003e40-50個不同的葡萄園\u003c\/strong\u003e精心調配而成，旨在突顯每一個年份的特色。放棄\u003cstrong\u003e乳酸發酵\u003c\/strong\u003e，保留了活潑的清新感，確保每一口都能品嚐到平衡的風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Lanson","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503439114411,"sku":"12277","price":46.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/lanson-champagne-le-black-creation-257-brut_12277_1_d742866d-1053-4e32-97bd-754549a2f1a7.webp?v=1773666619"},{"product_id":"charles-heidsieck-champagne-brut-reserve","title":"Charles Heidsieck Champagne Brut Reserve","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCharles Heidsieck 香檳 Brut Réserve 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的葡萄酒，優雅地融合了夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶三種葡萄品種。由 Charles Heidsieck 生產，展現出複雜且結構分明的個性，並以細緻持久的氣泡增添其精緻感。聞香時可感受到\u003cstrong\u003e新鮮出爐布里歐修\u003c\/strong\u003e的濃郁香氣與烘烤氣息，巧妙交織著熱帶水果與堅果的芳香。入口時泡沫細膩綿密，餘韻悠長，帶有優雅的\u003cstrong\u003e果仁糖\u003c\/strong\u003e與香草層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自於分布於 Montagne de Reims、Côte des Blancs 及 Vallée de la Marne 的\u003cstrong\u003e六十多個頂級葡萄園\u003c\/strong\u003e。這片優質產區賦予香檳明確的精準度。熟成過程於蘭斯歷史悠久的\u003cstrong\u003e地下石灰岩酒窖\u003c\/strong\u003e中進行，這裡穩定的環境非常適合緩慢且受保護的陳釀。倒入杯中時，香檳呈現濃郁金黃色澤，預示著鹹鮮且愉悅的礦物口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程包括人工採收與不鏽鋼槽發酵。調配時加入大量\u003cstrong\u003e珍藏基酒\u003c\/strong\u003e，這些基酒經過長達十年的熟成，為品飲帶來深厚的風格延續。起泡階段採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並在酒泥上長時間熟成\u003cstrong\u003e至少 36 個月\u003c\/strong\u003e，造就細緻氣泡與明顯的結構性奶油感。長時間於酒窖靜置及精準的\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e，最終成就這款酒寬廣、和諧且持久的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCharles Heidsieck\u003c\/strong\u003e酒莊於1851年在蘭斯創立，通過精心調配來自六十多個著名葡萄園的葡萄，展現其卓越品質。這款香檳獨特的優雅來自於40%經過十年陳釀的\u003cstrong\u003e珍藏基酒\u003c\/strong\u003e，長時間靜置於歷史悠久的\u003cstrong\u003e地下白堊酒窖\u003c\/strong\u003e中。此非年份傑作廣受國際評論界讚譽，獲得James Suckling 94\/100高分及IWSC最佳展演獎，並且每瓶標籤上都標示除渣年份，確保帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Charles Heidsieck","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503439343787,"sku":"12287","price":48.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/charles-heidsieck-champagne-brut-reserve_12287_1_c9a8fc6e-ab6c-4ecc-8c2a-212e63615f04.webp?v=1773666625"},{"product_id":"ayala-champagne-brut-nature","title":"Ayala Champagne Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAyala 香檳 Brut Nature 是一款依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒，由夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶混釀而成，且不添加糖分。在酒杯中展現出明亮金黃色澤，並以\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e為特色。香氣層次鮮明，帶有柑橘、水蜜桃與白花的氣息，並融合細膩的酵母香。入口純淨，礦石感明顯，結構緊緻，並有著\u003cstrong\u003e鮮明的礦物張力\u003c\/strong\u003e，餘韻悠長且帶有鹹鮮感。非常適合搭配生蠔、海鮮生食及軟質起司品嚐。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款香檳誕生於法國著名的香檳產區，由Ayala酒莊精心釀製。Ayala酒莊創立於1860年，擁有優質葡萄園，確保品質穩定並展現獨特風格。當地的石灰質土壤與大陸型氣候，塑造出\u003cstrong\u003e鮮明的產區特色\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄明顯的礦物風味。選擇不添加糖分，讓這款酒\u003cstrong\u003e純粹展現產地風土\u003c\/strong\u003e，直接且透明地呈現風味。自然的地貌特性反映在酒體上，展現出\u003cstrong\u003e優雅且深邃的結構\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，首先在不鏽鋼槽中發酵，以突顯葡萄的香氣精準度。最終混釀時加入珍貴的\u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e，為酒體增添層次並維持酒莊一貫風格。酒瓶於酵母上陳放四年，經歷\u003cstrong\u003e長時間自溶作用\u003c\/strong\u003e，賦予酒液豐富複雜度。最後以零添加糖分進行除渣，這一精確的技術選擇，旨在保留酒款的清新與絕對垂直感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAyala酒莊創立於1860年，在香檳區擁有悠久且享有盛譽的歷史。這款\u003cstrong\u003e香檳極乾型\u003c\/strong\u003e採用傳統釀造法精心製作，並融合了儲備酒，以長久保留其獨特風格。經過四年酒泥熟成，展現出酒莊精湛的工藝，賦予酒杯\u003cstrong\u003e細緻的礦物感\u003c\/strong\u003e與極佳的口感張力。這款\u003cstrong\u003e無加糖\u003c\/strong\u003e氣泡酒深受國際評論家讚譽，展現出鮮明純淨的風格，非常適合搭配生食海鮮，亦能為特別時刻增添光彩。\u003c\/p\u003e","brand":"Ayala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503450976427,"sku":"13451","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ayala-champagne-brut-nature_13451_1_ce7f5f65-23de-4685-82ab-6cb62f76dbf2.webp?v=1773666899"},{"product_id":"duval-leroy-champagne-brut-reserve","title":"Duval Leroy Champagne Brut Reserve","description":"Since 1859, Duval-Leroy family has been perfecting the quality of its non-vintage Brut Reserve, balancing passion with an aesthetic sensibility. It is in this product that one can feel the unique power and character which marks out a top-of-the-range champagne. Consistency, expertise and a creative spirit ensure a success which needs no further demonstration.","brand":"Duval-Leroy Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503468212395,"sku":"14430","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duval-leroy-champagne-brut-reserve_14430_1.jpg?v=1738332707"},{"product_id":"duval-leroy-fleur-de-champagne-1er-cru","title":"Duval Leroy Fleur de Champagne 1er Cru","description":"這款特級香檳 Brut Premier Cru Champagne 由法國香檳產區的杜瓦爾-勒羅伊香檳酒莊 Duval-Leroy Champagne 釀造，容量0.75公升，酒精度12%。它傳承了香檳的傳統，是一款優雅精緻的佳釀。酒香馥鬱優雅，散發著濃鬱的花香和細膩的果香。酒體呈淺黃色，泛著金色光澤。入口和諧平衡，餘韻悠長，香氣濃鬱持久。","brand":"Duval-Leroy Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503468900523,"sku":"14431","price":70.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/duval-leroy-fleur-de-champagne-1er-cru_14431_1.jpg?v=1773667065"},{"product_id":"vranken-champagne-diamant-brut","title":"Vranken Champagne Diamant Brut","description":"這款乾型香檳由法國香檳產區的弗蘭肯香檳酒莊 Vranken Champagne 釀造，容量0.75公升。酒體呈稻草黃色，泛著琥珀光澤。香氣濃鬱清新，層次豐富，帶有青草和乾蕨的植物氣息，以及腐植質的木質香調。口感飽滿，散發無花果和李子等蜜餞的香氣，以及牛奶麵包等甜點的風味，餘味略帶麝香氣息。這款香檳是對傳統的致敬，由波默里夫人 Madame Pommery 於1858年創立，她徹底改變了香檳的世界。","brand":"Vranken Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503478599851,"sku":"14694","price":61.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/vranken-champagne-diamant-brut_14694_1.jpg?v=1773667109"},{"product_id":"vranken-champagne-cuvee-demoiselle-brut","title":"Vranken Champagne Cuvee Demoiselle Brut","description":"","brand":"Vranken 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Meunier\u003c\/b\u003e和剩餘的20%霞多麗\u003cb\u003eChardonnay\u003c\/b\u003e。這款珍藏乾香檳的獨特之處在於其陳釀時間：儘管獲得AOC認證僅需15個月的陳釀時間，但它至少在瓶中陳釀三年。這款香檳採用經典法釀造，即透過添加特選的醣類和酵母，在瓶中進行二次發酵。尼古拉斯·弗伊拉特香檳珍藏乾型香檳 \u003cb\u003eNicolas Feuilatte Champagne Brut Reserve\u003c\/b\u003e 榮獲多項國際大獎，包括 2012 年舊金山國際葡萄酒大賽銀獎、2013 年中國國際葡萄酒大賽金獎，以及 2014 年全球香檳大師賽銅獎。 2011 年，\u003cb\u003e葡萄酒觀察家\u003c\/b\u003e雜誌將其評為最具性價比的香檳，評分為 92\/100。","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482564779,"sku":"15380","price":79.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-brut-reserve-exclusive-magnum_15380_1.jpg?v=1751641838"},{"product_id":"armand-de-brignac-champagne-brut-gold","title":"Armand de Brignac Champagne Brut Gold","description":"這款乾型香檳由法國香檳產區的阿曼德·德·布里尼亞克酒莊 Armand de Brignac 釀造，容量0.75公升。它是一款奢華的氣泡酒，金色的瓶身和細膩的氣泡令人著迷。初聞帶有桃子、杏子和蔓越莓的香氣，接著是蜜餞柑橘、橙花和淡淡的奶油蛋捲的餘韻。口感豐富飽滿，帶有異國水果、櫻桃以及檸檬、香草和蜂蜜的芬芳。這是一款獨特的感官體驗，是慶祝特殊場合或饋贈親友的理想選擇。","brand":"Armand de Brignac","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503485579435,"sku":"15754","price":327.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/armand-de-brignac-champagne-brut-gold_15754_1.jpg?v=1773667240"},{"product_id":"mailly-champagne-grand-cru-brut-reserve","title":"Mailly Champagne Grand Cru Brut Reserve","description":"","brand":"Mailly Champagne","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503490298027,"sku":"16672","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mailly-champagne-grand-cru-brut-reserve_16672_1_05bb85d0-f7da-40e9-8039-82bc0f1f352f.webp?v=1773671045"},{"product_id":"pommery-champagne-apanage-brut","title":"Pommery Champagne Apanage Brut","description":"","brand":"Pommery","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503500357803,"sku":"18165","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pommery-champagne-apanage-brut_18165_1.jpg?v=1773671188"},{"product_id":"pol-roger-champagne-brut-reserve","title":"Pol Roger Champagne Brut Reserve","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPol Roger Brut Réserve 香檳是一款精緻的葡萄酒，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，由黑皮諾、皮諾莫尼耶和夏多內葡萄混釀而成。酒液呈現稻草黃色，帶有金色光澤，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次結合了梨子、芒果、茉莉花、香草與布里歐麵包的氣息。入口時口感鮮明且充滿活力，展現出令人愉悅的奶油質地。釋放出榅桲蘋果、相思樹蜜與糖漬柑橘的香氣，最後以\u003cstrong\u003e微妙辛香的尾韻\u003c\/strong\u003e作結，非常適合搭配整個餐點。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於法國香檳區的核心地帶，重心位於歷史悠久的埃佩爾奈酒窖。混釀葡萄來自頂級產區：夏多內採自埃佩爾奈與\u003cstrong\u003e白丘\u003c\/strong\u003e，皮諾莫尼耶來自\u003cstrong\u003e馬恩河谷\u003c\/strong\u003e及埃佩爾奈，而黑皮諾則來自\u003cstrong\u003e蘭斯山\u003c\/strong\u003e。這種地理協同讓 Pol Roger 能夠塑造出清晰且穩定的風格，巧妙結合力量與細膩，忠實詮釋該區最負盛名的風土。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於控溫不鏽鋼槽，各個基酒分開釀製以保留原始香氣。經過乳酸發酵後，葡萄酒依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e在瓶中進行二次發酵，並於地下酒窖中長時間與酵母陳釀。過程中結合了特定的\u003cstrong\u003e低溫澄清\u003c\/strong\u003e與細緻的\u003cstrong\u003e手工搖瓶\u003c\/strong\u003e。最後以 Brut 劑量完成生產流程，賦予口感清新且持久的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n著名的 Pol Roger 香檳酒莊於1849年在埃佩爾奈創立，釀造這款優雅的Brut Réserve，旨在維持其獨特且恆久不變的風格。卓越的品質體現在專屬的8°C澄清工藝與細緻的手工搖瓶，隨後於地下33米深的酒窖中進行迷人的熟成。這款享譽國際、屢獲頂級評分的香檳AOC，每一杯都蘊含著家族傳承的純粹精髓。\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503502848171,"sku":"18298","price":50.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pol-roger-champagne-brut-reserve_18298_1.jpg?v=1773670119"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-palmes-dor-brut-rose-intense-vintage-2006","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Palmes d'Or Brut Rosè Intense Vintage 2006","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Feuillatte 的 Palmes d’Or Rosé Brut 是酒莊的\u003cstrong\u003e頂級香檳\u003c\/strong\u003e，以清晰且濃郁的芳香特質著稱。外觀呈現絲滑質地，細緻輕盈的氣泡形成緊密的泡沫。香氣中帶有紅色與黑色水果，如野櫻桃、藍莓與黑加侖，並伴隨紅橙的層次，以及肉桂、香草和甘草的辛香調。入口時，\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的優雅展現於飽滿且平衡的口感，清新感延伸至\u003cstrong\u003e悠長且持久的尾韻\u003c\/strong\u003e，完美體現Brut風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自香檳區，展現法國產區的豐富底蘊。葡萄來自Bouzy葡萄園的嚴格篩選，該地以\u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e聞名，並融合了\u003cstrong\u003eLes Riceys\u003c\/strong\u003e地區的優質果實。這種混釀賦予酒體獨特的表現力與深厚的結構感。在Chouilly釀製，這些產區的特色清晰展現，突顯葡萄品種的優點，帶來一款\u003cstrong\u003e個性鮮明的粉紅香檳\u003c\/strong\u003e，忠實於該區的歷史傳統。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並採用\u003cstrong\u003e浸皮法粉紅香檳\u003c\/strong\u003e技術。葡萄皮短暫浸泡以萃取明亮的玫瑰金色澤與堅實的單寧結構。經過發酵與二次瓶中發酵後，酒液在酵母上長時間熟成，\u003cstrong\u003e瓶中陳釀\u003c\/strong\u003e可長達六至十年。最終呈現出絲滑細膩的口感，成熟果香與甜美香料交織，細緻氣泡完善其感官層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e尼古拉斯·費亞特 Palmes d’Or Rosé Vintage Brut 2006\u003c\/strong\u003e 是酒莊的經典象徵，專為慶祝香檳區非凡年份而釀造。這款頂級香檳突顯了\u003cstrong\u003e純種黑皮諾\u003c\/strong\u003e，精選自著名的布茲（Bouzy）與萊斯里斯（Les Riceys）葡萄園。經釀酒師大衛·艾諾（David Henault）近十年瓶中熟成，這款香檳展現出感性的魅力與\u003cstrong\u003e卓越的陳年潛力\u003c\/strong\u003e。榮獲詹姆斯·薩克林（James Suckling）95分高評價。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503596302507,"sku":"20683","price":183.0,"currency_code":"EUR","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-palmes-d-or-brut-rose-intense-vintage-2006_20683_1.jpg?v=1773670654"},{"product_id":"nicolas-feuillatte-champagne-rose-brut-reserve-exclusive","title":"Nicolas Feuillatte Champagne Rosè Brut Reserve Exclusive","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNicolas Feuillatte Rosé Réserve Exclusive Brut 香檳是一款帶有銀色光澤的亮麗鮭魚粉紅氣泡酒。採用傳統香檳釀造法製成，展現出\u003cstrong\u003e和諧細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中散發出鮮明的紅色水果，如紅醋栗與覆盆子，並帶有淡淡的柑橘香氣。入口時，\u003cstrong\u003e果香與清新感完美平衡\u003c\/strong\u003e，初入口活潑，隨後轉為柔和圓潤。餘韻\u003cstrong\u003e持久悠長\u003c\/strong\u003e，展現出精準且令人滿足的香氣層次。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒產自法國著名的香檳區，與Côte des Blancs的Chouilly地區有著深厚的淵源。混合了黑皮諾、皮諾莫尼耶與夏多內葡萄，這些品種將土壤的真實風味帶入酒杯。\u003cstrong\u003e這款香檳\u003c\/strong\u003e充分展現該產區的卓越品質，帶來\u003cstrong\u003e獨特個性\u003c\/strong\u003e與穩定的品質。對產地的尊重轉化為自然的優雅，完整體現出\u003cstrong\u003e風土的真實表現\u003c\/strong\u003e與其清新特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程遵循\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e，精選多個特級園並加入部分紅葡萄酒以增添色澤與結構。瓶中二次發酵後，於Nicolas Feuillatte酒窖中\u003cstrong\u003e在酵母渣上熟成三年\u003c\/strong\u003e。這段長時間的熟成，有助於柔化口感並產生極為細緻的氣泡。最後，選用\u003cstrong\u003eBrut劑量\u003c\/strong\u003e調整酸度，確保酒體清新、純淨且優雅乾爽，完全不帶多餘的糖分。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款來自香檳區中心Chouilly的\u003cstrong\u003eNicolas Feuillatte香檳玫瑰氣泡酒\u003c\/strong\u003e，是\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的完美展現。這款珍貴的混釀酒，加入了一抹紅酒，並在酒窖中於酵母上熟成至少\u003cstrong\u003e三年\u003c\/strong\u003e，展現出獨特且經得起時間考驗的風格。此精緻氣泡酒榮獲Wine Spectator 92分，散發出鮮明的紅色水果香氣，為每一次舉杯增添迷人的優雅氣息。\u003c\/p\u003e","brand":"Nicolas Feuillatte","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504658149547,"sku":"23751","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/nicolas-feuillatte-champagne-rose-reserve-exclusive-brut_23751_1_1eaa4545-52c3-4c08-aef7-6cdc5fb49c95.webp?v=1773673747"},{"product_id":"bollinger-champagne-rose-brut","title":"Bollinger Champagne Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBollinger的香檳粉紅氣泡酒（Champagne Rosé Brut）是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的法國活潑氣泡酒。此混釀結合了黑皮諾、夏多內與皮諾莫尼耶，展現出古典粉紅色澤與\u003cstrong\u003e細緻柔滑的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有野草莓與紅醋栗，並融合了\u003cstrong\u003e餅乾與杏仁的氣息\u003c\/strong\u003e。口感寬廣多汁，擁有清新的酸度與\u003cstrong\u003e鹹鮮且持久的尾韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於香檳區，葡萄主要來自\u003cstrong\u003e特級園與一級園\u003c\/strong\u003e。自1829年以來，Bollinger展現了這片土地的精髓，於馬恩省打造出強勁風格。這款混釀的個性來自著名村莊\u003cstrong\u003eAÿ與Verzenay\u003c\/strong\u003e的紅葡萄酒，賦予酒體粉紅色澤與\u003cstrong\u003e細膩的單寧感\u003c\/strong\u003e，帶來堅實且迷人的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e。第一次發酵於不鏽鋼槽中進行，部分使用\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e。紅葡萄酒的加入精確定義了混釀的結構。隨後進行二次瓶中發酵與\u003cstrong\u003e至少三年的酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，超越法規要求。最終的Brut劑量賦予酒體乾爽且口感持久綿密。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1829年以來生產，這款卓越的\u003cstrong\u003e香檳粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e體現了Bollinger酒莊強勁且細緻的風格。其調配結合來自\u003cstrong\u003e特級園與一級園\u003c\/strong\u003e的葡萄，並珍貴地加入Aÿ與Verzenay的紅酒，賦予其深邃的芳香優雅。經過至少三年的\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，這款法國經典展現出複雜且迷人的結構。榮獲英國皇室認證及全球最權威評論家的獎項，堪稱絕對卓越的保證。\u003c\/p\u003e","brand":"Bollinger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504746524843,"sku":"24043","price":94.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/bollinger-champagne-rose-brut_24043_1_c60ebadc-fa4c-4913-8136-3f58e58d3c17.webp?v=1773673820"},{"product_id":"prince-laurent-champagne-brut","title":"Prince Laurent Champagne Brut","description":"\u003ch3\u003e這是哪一種葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrince Laurent 香檳 Brut 是一款風格乾爽且果斷的氣泡酒，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。它源自一個和諧的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，以\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e為主，並輔以黑皮諾和皮諾莫尼耶。外觀呈現淡金色澤，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中明顯帶有白肉水果與柑橘的氣息，隨後是酵母、麵包皮與布里歐修的芳香。口感上，綿密且鹹鮮的質地平衡了極佳的清新感，並帶有細膩的杏仁與甜香料的尾韻，收結悠長且純淨。這款酒同時適合素食者飲用。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自歷史悠久的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區，更精確地說是馬恩河畔的 Charly-sur-Marne 區。在這裡，葡萄藤生長於優質的\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e，這對賦予原料鮮明的礦物張力與鹹鮮感至關重要。品牌名稱是為了向 Laurent 致敬，他是一位葡萄農，也是第一次世界大戰的英雄，凱旋歸來後被譽為這片土地的王子。憑藉獨特的地理與土壤氣候條件，這裡生產的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e展現出真實且獨特的風格，與當地風土緊密相連。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，這是確保氣泡緩慢形成並獲得優雅細膩口感的關鍵技術。釀造重點在於展現果實的自然活力，並保留芳香的酒香。建議在 6 至 8°C 的理想溫度下飲用，是極佳的開胃酒。餐桌上，明亮的酸度使其非常適合搭配\u003cstrong\u003e壽司與甲殼類海鮮\u003c\/strong\u003e，同時也能完美融合鮭魚、鮪魚、豬肉料理及\u003cstrong\u003e各式起司拼盤\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrince Laurent 品牌致敬於第一次世界大戰的英雄 Laurent，他歸來時被譽為香檳真正的王子。這段迷人的故事與 Baron-Fuenté 酒莊的歷史交織在一起，該酒莊創立於 1967 年。於 Charly-sur-Marne 的優質\u003cstrong\u003e石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e上，莊園精心挑選最優質的\u003cstrong\u003e夏多內、黑皮諾與皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e葡萄。透過嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e，孕育出一款精緻的氣泡酒，展現出產區獨特、清新且果香四溢的風格。\u003c\/p\u003e","brand":"Prince Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504766939307,"sku":"24392","price":30.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prince-laurent-champagne-brut_24392_1.jpg?v=1773673895"},{"product_id":"prince-laurent-champagne-brut-rose","title":"Prince Laurent Champagne Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrince Laurent 香檳粉紅氣泡酒是在法國依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀製而成。這款 Prince Laurent 的酒標是由夏多內、皮諾莫尼耶與黑皮諾混釀，展現出清新且和諧的風格。倒入杯中時，香檳呈現粉紅色澤並帶有橙色光暈，\u003cstrong\u003e氣泡細緻持久\u003c\/strong\u003e。入口後可感受到紅色水果的香氣與柑橘調性，最後以\u003cstrong\u003e愉悅的礦物感\u003c\/strong\u003e和悠長的餘韻作結。建議冰鎮後飲用，以最佳展現其風味平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款香檳產自西皮卡第的查理-蘇爾-馬恩區，坐落於馬恩河畔。當地以\u003cstrong\u003e石灰質土壤\u003c\/strong\u003e聞名，非常適合種植夏多內、皮諾莫尼耶與黑皮諾。獨特的河流微氣候與土壤結構，造就了以清新與\u003cstrong\u003e純淨口感\u003c\/strong\u003e為主的釀酒風格。葡萄藤的根部從這片土地中吸收出\u003cstrong\u003e明顯的礦物感\u003c\/strong\u003e，在品嚐時格外明顯，支撐著酒體的尾韻，並賦予葡萄真實的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPrince Laurent 香檳粉紅氣泡酒採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀製，保留混釀葡萄的即時感與芳香。夏多內、皮諾莫尼耶與黑皮諾的結合，帶來清晰的石榴、梨子與成熟水果香氣。入口後可感受到活潑的\u003cstrong\u003e紅色水果風味\u003c\/strong\u003e與柑橘感，最後以清新的粉紅葡萄柚收尾。非常適合搭配開胃菜與紅色水果甜點，這款酒擁有\u003cstrong\u003e五至十年\u003c\/strong\u003e的陳年潛力，結構依然完整。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款優雅的香檳誕生於1967年，由Baron-Fuente家族傾心打造，展現了Charly-sur-Marne石灰岩土壤的靈魂。依循正統的\u003cstrong\u003e傳統經典法\u003c\/strong\u003e釀製，巧妙融合了黑皮諾、皮諾莫尼耶與夏多內。倒入杯中，呈現明亮的玫瑰色澤，帶有橙色光暈，並點綴著\u003cstrong\u003e持久細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e。入口時，帶來活潑的紅果與柑橘香氣，最後以\u003cstrong\u003e愉悅的礦石感\u003c\/strong\u003e作結。這是一款包覆感十足且精緻的酒標，無論搭配開胃菜或是舉杯慶祝，都能讓每一次乾杯成為難忘回憶。\u003c\/p\u003e","brand":"Prince Laurent","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504767332523,"sku":"24393","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/prince-laurent-champagne-brut-rose_24393_1.jpg?v=1773673901"},{"product_id":"pol-roger-champagne-brut-reserve-magnum","title":"Pol Roger Champagne Brut Reserve Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPol Roger Brut Reserve 香檳 Magnum 是一款著名的法國氣泡酒。這款混釀結合了來自約三十個不同葡萄園的夏多內、黑皮諾和皮諾莫尼耶。嚴格依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，呈現出稻草黃色澤，並有\u003cstrong\u003e細緻且持續的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣明顯，帶有梨子、芒果、白花與布里歐修的氣息。口感上以其\u003cstrong\u003e奶油般的質地\u003c\/strong\u003e脫穎而出，並由清新的礦物感與優雅的相思蜜香平衡，收尾和諧且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款香檳誕生於艾佩爾內，這裡是 Pol Roger 歷史悠久酒窖的所在地，創立於 1849 年。葡萄來自\u003cstrong\u003e極具潛力的葡萄園\u003c\/strong\u003e，透過不同地塊的結合，打造出穩定的香氣輪廓。這款特釀體現了酒莊的正統風格，歷來是\u003cstrong\u003e邱吉爾首相\u003c\/strong\u003e及英國皇室的首選。對土地的細心管理確保了\u003cstrong\u003e結構與優雅\u003c\/strong\u003e的完美平衡，充分展現周邊葡萄酒產區的深厚底蘊。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n發酵過程在\u003cstrong\u003e依來源分開的酒槽\u003c\/strong\u003e中進行，這是保留葡萄原始香氣的關鍵技術。經過乳酸發酵後，葡萄酒會在 8°C 下進行特殊澄清。混釀時會加入儲備酒，以確保酒莊風格的一致性。依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e進行二次發酵，並在深層地下酒窖中\u003cstrong\u003e長時間陳釀於酵母渣上\u003c\/strong\u003e，最長可達五年。最後以\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e收尾，賦予香檳活力與清新。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1849年的艾佩爾內，標誌性的Pol Roger酒莊世代傳承無與倫比的釀酒工藝。這款香檳以\u003cstrong\u003e邱吉爾爵士\u003c\/strong\u003e及英國皇室的最愛而聞名，酒款來自精心挑選的三十個特級葡萄園。尊貴的\u003cstrong\u003eMagnum大瓶裝\u003c\/strong\u003e蘊含著為保留酒莊經典風格而特別調配的混釀，並以獨特的\u003cstrong\u003e8°C澄清工藝\u003c\/strong\u003e提升其品質。這是一件優雅的傑作，為每一次盛大慶典增添高貴且永恆的魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504771526827,"sku":"24428","price":122.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pol-roger-champagne-brut-reserve-magnum_24428_1_373803dc-aba0-4684-8134-1b6521b4ce60.webp?v=1773673930"},{"product_id":"pol-roger-champagne-pure-brut-nature","title":"Pol Roger Champagne Pure Brut Nature","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPol Roger 香檳 Pure Extra Brut 是對香檳的優雅詮釋。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，這款氣泡酒由精心調配的\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e、黑皮諾與皮諾莫尼耶混釀而成。酒液呈現金黃色澤，細緻且持久的氣泡點綴其中。香氣層次豐富，帶有丁香與玫瑰的氣息，隨後是酵母、麵包皮及鮮明的柑橘調。入口展現出\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e的個性：口感緊緻、清新且充滿活力，結尾結構集中，並帶有明確的香草氣息。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於法國埃佩爾內地區，體現了\u003cstrong\u003ePol Roger\u003c\/strong\u003e一貫嚴謹的風格。葡萄來自享有盛譽的\u003cstrong\u003e一級園\u003c\/strong\u003e，確保了高度的產區忠誠度。為了彰顯其獨特性，每一塊葡萄園皆分開釀造。關鍵的熟成與陳釀階段則在深達33米的涼爽\u003cstrong\u003e地下酒窖\u003c\/strong\u003e中靜靜進行：這是賦予這家歷史名莊香檳優雅與細膩芳香的理想環境。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於輕柔壓榨，隨後對葡萄汁進行低溫靜置澄清。酒精發酵在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中於低溫下進行，並嚴格分開不同品種。經過乳酸發酵後，進行最終\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，將珍藏基酒和諧融合。瓶中二次發酵於深窖中進行，並採用傳統搖瓶工藝。經過除渣及進一步靜置後，\u003cstrong\u003e零加糖\u003c\/strong\u003e讓葡萄酒的自然風味得以極致展現，純淨鮮明。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePol Roger\u003c\/strong\u003e酒莊於1849年在埃佩爾奈創立，完美體現純粹的優雅，並與英國皇室有著悠久的歷史淵源。這款精緻的\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e香檳以分別釀製的葡萄為基礎，巧妙地與至少陳釀三年的\u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e調配而成。緩慢的二次發酵在33米深的涼爽地下酒窖中靜靜進行，遵循傳統的轉瓶工藝。經過精心的除渣後靜置，這款零加糖香檳在口感上展現出其活潑且充滿活力的結構完美。\u003c\/p\u003e","brand":"Pol Roger","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504772182187,"sku":"24431","price":72.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pol-roger-champagne-pure-brut-nature_24431_1_9577aef9-df14-4e53-b81b-054fd1ba5735.webp?v=1787670456"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-prestige-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Prestige Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Mignon Prestige Brut 香檳是一款結構豐富的葡萄酒，來自馬恩河谷。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，這款香檳展現出細緻的氣泡，是精心調配皮諾莫尼耶、\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e與黑皮諾的成果。聞香帶有茴香、粉筆礦石感、白色水果與布里歐麵包酵母的氣息。入口則展現出\u003cstrong\u003e絲滑的口感結構\u003c\/strong\u003e，以及持久的果香尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於馬恩河谷核心地帶的 Le Breuil，這裡是著名的法國葡萄酒產區。在這裡，\u003cstrong\u003ePierre Mignon\u003c\/strong\u003e親自栽培葡萄園，釀造出忠實反映原產地風土的作品。香檳產區的認證保證了嚴格的品質標準與精緻的風格。土壤的特質賦予酒液\u003cstrong\u003e均衡的活力\u003c\/strong\u003e、清晰的香氣以及忠於產區特色的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，在瓶中二次發酵並於酵母上緩慢熟成。作為\u003cstrong\u003e特級珍藏\u003c\/strong\u003e的陳釀，賦予這款酒複雜的層次感，\u003cstrong\u003e柑橘般的清新\u003c\/strong\u003e完美融合，並帶有淡淡的\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e熟成香氣。成品是一款乾型且和諧的葡萄酒，適合全餐搭配。建議於6至9°C間飲用，與\u003cstrong\u003e甲殼類海鮮\u003c\/strong\u003e、干貝及醬汁禽肉搭配最為出色，帶來包覆感十足的口感體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n皮耶·米儂酒莊於1892年創立於風光明媚的馬恩河谷勒布勒伊，世代傳承著\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的藝術。這款優雅的Prestige Brut香檳，是一款精緻的\u003cstrong\u003e特級珍藏\u003c\/strong\u003e，源自十六公頃葡萄園，完美展現當地風土的真正卓越。此酒獲得評論界一致讚譽，並榮獲多項殊榮，包括著名的Decanter 91分。這件釀酒傑作頌揚著堅實的\u003cstrong\u003e家族傳統\u003c\/strong\u003e與對品質的堅持，帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505180897451,"sku":"25465","price":33.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-prestige-brut_25465_1_dab12262-81a8-44d7-918a-dfa794075ea3.webp?v=1773674254"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-non-dose","title":"Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Non Dose","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Mignon 的香檳 Blanc de Blancs Grand Cru Non Dosé 是對\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的嚴謹詮釋。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出\u003cstrong\u003e零添加糖\u003c\/strong\u003e的風格，帶來緊緻、乾爽且優雅的口感。外觀呈現稻草黃色，帶有金色光澤，氣泡細緻且持久。香氣交織著花香、白桃與柑橘，隨後發展出蘑菇與烤榛果的氣息。入口活潑，擁有極佳的清新感，收尾圓潤飽滿，帶有堅果與烤麵包的回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區，葡萄僅來自\u003cstrong\u003e白丘\u003c\/strong\u003e地區。葡萄串精選自 Chouilly、Cramant 和 Avize 這三個\u003cstrong\u003e特級村\u003c\/strong\u003e，當地的白堊土壤賦予明顯的\u003cstrong\u003e礦物特質\u003c\/strong\u003e。這樣的地理來源突顯了品種的純淨與風味的張力。Pierre Mignon 酒莊位於馬恩河谷的 Le Breuil，詮釋這些歷史悠久的葡萄園，將產區特色轉化為極致純淨的酒標。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並在\u003cstrong\u003e酵母渣上熟成\u003c\/strong\u003e長達三十六至六十個月，增添香氣層次。除渣時採用\u003cstrong\u003e零添加糖\u003c\/strong\u003e版本，無額外加糖，保留原料的真實風味。建議在\u003cstrong\u003e六至八度\u003c\/strong\u003e的理想溫度下享用，最適合作為開胃酒。搭配餐點時，能精準襯托烤干貝、甲殼類、奶油煎比目魚、瘦肉魚類及起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款由 Pierre Mignon 精心釀製的 \u003cstrong\u003e香檳 Blanc de Blancs\u003c\/strong\u003e，其優雅源自著名的 Côte des Blancs 特級園葡萄園。全程僅選用夏多內葡萄釀造，展現出真正的純淨，並以\u003cstrong\u003e零添加糖分\u003c\/strong\u003e突顯其本質。經過六十個月耐心的酒泥熟成，賦予細緻的氣泡與迷人的烤榛果、柑橘及白桃香氣。入口活潑、圓潤且餘韻悠長。這款經典\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的極致展現，非常適合搭配精緻的開胃菜、甲殼類海鮮及烤干貝。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505189253291,"sku":"25467","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-gran-cru-non-dose_25467_1_87dc0711-1a8c-494b-b576-4a2194fe0f1c.webp?v=1773674259"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-grande-reserve-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Grande Reserve Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Mignon 香檳以稻草黃色澤及金色光澤著稱，擁有\u003cstrong\u003e優雅細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e。此酒由皮諾莫尼耶、夏多內與黑皮諾混釀而成。香氣層次豐富，從茉莉花到橙花，並帶有柑橘及紅色水果的氣息。入口飽滿清新，點綴著細膩的\u003cstrong\u003e森林氣息\u003c\/strong\u003e與野生蘑菇風味，最後以柔和且\u003cstrong\u003e持久的果香尾韻\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於著名的\u003cstrong\u003e馬恩河谷\u003c\/strong\u003e中心地帶的 Le Breuil。Pierre Mignon 是自 1892 年以來專注於葡萄園經營的家族企業。原產地賦予此酒\u003cstrong\u003e圓潤與清新\u003c\/strong\u003e的風味特質。憑藉其天生的平衡感，成為出色的\u003cstrong\u003e開胃酒良伴\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配前菜及簡單菜餚，為輕鬆的聚會增添風采。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，包括手工採收及精細篩選葡萄。香檳隨後在酵母上經過\u003cstrong\u003e36 個月的長時間熟成\u003c\/strong\u003e。\u003cstrong\u003eBrut 劑量\u003c\/strong\u003e帶來純淨俐落的口感，極細緻的氣泡在杯中形成優雅的泡冠。這款氣泡酒亦具備極佳的陳年潛力，於瓶中可正向熟成約十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n皮耶·米儂家族酒莊於1892年創立於馬恩河谷的勒布勒伊，是一間家族經營的酒莊，透過十六公頃的葡萄園展現其產區的卓越品質。\u003cstrong\u003eGrande Reserve Brut\u003c\/strong\u003e是一款融合多個年份的和諧混釀，並以黑皮諾·莫尼耶葡萄的圓潤口感為特色。這款享有盛譽的香檳AOC，經過精心的手工採收與\u003cstrong\u003e36個月酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，完美體現傳統釀造工藝的魅力。榮獲\u003cstrong\u003eDecanter 91分\u003c\/strong\u003e，並具備在酒窖中陳放長達十年的發展潛力。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505191809195,"sku":"25468","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-grande-reserve-brut_25468_1_8f7c4be8-9740-4043-93f2-2e4227a98b46.webp?v=1773674265"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Blanc de Blancs Grand Cru Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPierre Mignon Blanc de Blancs Grand Cru Brut 香檳是一款精緻的作品，讚頌了夏多內葡萄。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，呈現稻草黃色澤，並帶有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次展現出鮮明的柑橘調、細膩的花香以及白色水果的點綴。入口時，帶來充滿活力的柑橘能量，並融合成熟水果與薑餅的風味。酒體以乾爽清新的口感著稱，收尾\u003cstrong\u003e優雅\u003c\/strong\u003e且餘韻悠長。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於法國香檳區的核心地帶。葡萄來自著名的白丘（Côte des Blancs），精選自Chouilly與Cramant村莊。當地土壤以深厚的\u003cstrong\u003e白堊質石灰岩\u003c\/strong\u003e為主，賦予葡萄酒獨特的\u003cstrong\u003e礦物張力\u003c\/strong\u003e與明顯的酸度。在這個理想的風土條件下，夏多內葡萄展現出極致的香氣精準度。最終呈現出一款忠於產地特色的作品，擁有\u003cstrong\u003e乾型\u003c\/strong\u003e且平衡的風格，結合結構嚴謹與極佳的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒的釀造始於嚴格的人工採摘與輕柔壓榨。初步熟成於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中十八個月，為酒體奠定紮實基礎並增添複雜度。隨後，依循傳統法於瓶中二次發酵，並在酒泥上熟成三十六至四十八個月。這段\u003cstrong\u003e長時間的靜置\u003c\/strong\u003e賦予酒體綿密的質地與深度。最終以Brut型態調整糖分，確立\u003cstrong\u003e結構均衡\u003c\/strong\u003e，同時保留酒液的自然活力，展現深邃、乾爽且充滿能量的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1892年以來，\u003cstrong\u003ePierre Mignon\u003c\/strong\u003e家族在馬恩河谷的Le Breuil傳承著百年釀酒工藝。這款卓越的特釀體現了酒莊真正的卓越品質，採用種植於Côte des Blancs核心地帶、Chouilly與Cramant石灰質土壤上的優質\u003cstrong\u003eChardonnay Grand Cru\u003c\/strong\u003e葡萄釀製而成。為了達到無與倫比的結構，葡萄酒經過五年的精心熟成，並在瓶中經歷\u003cstrong\u003e36-48個月的酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，賦予其細膩綿密的優雅口感，並昇華每一層芳香細節。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505197281451,"sku":"25470","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-blanc-de-blancs-grand-cru-brut_25470_1_d1c445c6-b4c3-4a6d-b7da-1790e4ff0148.webp?v=1773674270"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-prestige-rose-de-saignee-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Prestige Rosè de Saignee Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePierre Mignon Prestige Rosé de Saignée Brut\u003c\/strong\u003e 是一款結構豐富的氣泡酒，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。這款混釀結合了皮諾莫尼耶、夏多內與黑皮諾，展現出帶有鮭魚色澤的濃郁粉紅色。香氣中明顯帶有\u003cstrong\u003e成熟水果\u003c\/strong\u003e的氣息，如草莓、紅醋栗與血橙，並點綴著細膩的花香。口感上則顯得豐盈且清新，\u003cstrong\u003e細緻綿密的氣泡\u003c\/strong\u003e提升了整體感受，帶來悠長且持久的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於馬恩河谷核心地帶的 Le Breuil。Pierre Mignon 酒莊致力於展現葡萄的\u003cstrong\u003e純粹表現力\u003c\/strong\u003e。當地土壤的特殊特性賦予酒體堅實的結構與明顯的\u003cstrong\u003e葡萄酒風味\u003c\/strong\u003e，這些特質一直是本區\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e的代表。最終成品巧妙平衡了紅色水果的溫暖與產區礦物質的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n此酒採用\u003cstrong\u003e放血法\u003c\/strong\u003e釀造，將葡萄汁與果皮精確浸漬以萃取色澤與酒體，隨後進行乳酸發酵。混釀酒液熟成五年，其中十八個月於\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中陳釀，之後進行裝瓶。經過四十八個月的\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e，這是\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e的關鍵步驟，確保了絕佳的結構融合，並突顯了 Brut 劑量的乾型風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n皮耶·米儂酒莊於1935年在勒布勒伊創立，透過這款宏偉的\u003cstrong\u003ePrestige Rosé香檳\u003c\/strong\u003e展現其卓越的釀酒傳統。精細的\u003cstrong\u003e浸皮法（rosé de saignée）\u003c\/strong\u003e技術，基於對葡萄的細緻浸漬，賦予這款香檳濃郁且迷人的個性。對極致細膩的追求，經過\u003cstrong\u003e48個月的酵母熟成\u003c\/strong\u003e與總計五年於酒窖中靜置，並以橡木桶陳釀增添風味，最終成就非凡。這是一款極具優雅的酒標，非常適合慶祝特別時刻。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505203179691,"sku":"25471","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-prestige-rose-de-saignee-brut_25471_1.jpg?v=1773674277"},{"product_id":"pierre-mignon-champagne-rose-brut","title":"Pierre Mignon Champagne Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePierre Mignon 粉紅香檳 Brut\u003c\/strong\u003e 是由黑皮諾莫尼耶、黑皮諾和夏多內巧妙調配而成。採用\u003cstrong\u003e傳統香檳釀造法\u003c\/strong\u003e精製，呈現淡雅的粉紅色澤，並帶有明亮的鮭魚色光芒。香氣濃郁，\u003cstrong\u003e嗅覺層次豐富\u003c\/strong\u003e，以成熟的紅色水果如草莓、覆盆子和莫雷洛櫻桃為主調，並伴隨細膩的甜香料氣息。口感上，酒體細膩且清新，\u003cstrong\u003e氣泡細緻優雅\u003c\/strong\u003e，完美融合。餘韻持久且充滿活力，帶來愉悅的果香和諧感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒來自\u003cstrong\u003e馬恩河谷\u003c\/strong\u003e核心地帶的 Le Breuil，是香檳區最具代表性的產區之一。Pierre Mignon 酒莊自 1892 年起經營，細心管理自家葡萄園，充分發揮當地土壤與氣候的獨特性。此地特殊的微氣候提升了葡萄的潛力，賦予這款\u003cstrong\u003e結構豐富的粉紅香檳\u003c\/strong\u003e鮮明的個性與特色。酒杯中清楚展現出當地風土的精髓，見證葡萄園與\u003cstrong\u003e原生產地\u003c\/strong\u003e之間深厚的連結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程中，先進行\u003cstrong\u003e精心調配\u003c\/strong\u003e，隨後依照傳統香檳法在瓶中二次發酵。葡萄酒的複雜度來自於\u003cstrong\u003e在酵母渣上熟成 36 個月\u003c\/strong\u003e，這段關鍵的休養期賦予酒體濃郁結構與細膩的奶油口感。最後，\u003cstrong\u003e7 克\/公升的糖分調整\u003c\/strong\u003e確立了最終的平衡，完美襯托魚肉凍、低溫熟成鮭魚或精緻的紅色水果甜點。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePierre Mignon酒莊\u003c\/strong\u003e，這家歷史悠久的家族企業於1892年在馬恩河谷的Le Breuil創立，世代傳承釀造極具魅力的AOC香檳的藝術。這款優雅的混釀酒充分展現酒莊的手工傳統，並嚴格遵循\u003cstrong\u003e經典法\u003c\/strong\u003e釀造。精心調配的比例為70%皮諾莫尼耶，餘下部分則以夏多內與黑皮諾等量混合，並在\u003cstrong\u003e酵母上熟成36個月\u003c\/strong\u003e。這段靜置時光賦予Rosé Brut非凡的和諧。\u003c\/p\u003e","brand":"Pierre Mignon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505206882475,"sku":"25472","price":32.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pierre-mignon-champagne-rose-brut_25472_1.jpg?v=1773674282"},{"product_id":"montaudon-champagne-blanc-de-noirs","title":"Montaudon Champagne Blanc de Noirs","description":"The Cuvée Blanc de Noirs is the ideal companion for all of life’s little pleasures.","brand":"Montaudon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505220219051,"sku":"25538","price":38.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montaudon-champagne-blanc-de-noirs_25538_1_356cbe6f-e4bf-48af-be88-c888ced9249c.webp?v=1773675131"},{"product_id":"montaudon-champagne-classe-m-brut","title":"Montaudon Champagne Classe M Brut","description":"由蒙托東酒莊 Montaudon 出品的經典香檳M級乾型香檳，採用50%夏多內和50%黑皮諾混釀而成。這款香檳完美詮釋了香檳產區的優雅與精緻，歷史可追溯至1891年。酒體呈稻草黃色，口感醇厚圓潤，並帶有濃鬱的蜂蜜風味。這是一場令人沉醉的感官盛宴，完美展現了香檳產區的卓越風土。","brand":"Montaudon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505220874411,"sku":"25539","price":53.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/montaudon-champagne-classe-m-brut_25539_1_536a8d67-7839-4108-99a9-93901ce2c2be.webp?v=1773675137"},{"product_id":"montaudon-champagne-reserve-premiere-brut","title":"Montaudon Champagne Réserve Première 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