{"title":"August with Friends","description":"","products":[{"product_id":"monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021","title":"Monte Zovo Chiaretto di Bardolino Phasianus 2021","description":"這款來自威尼託大區基亞雷托·迪·巴多利諾DOC產區的有機桃紅葡萄酒，由蒙特佐沃酒莊 Monte Zovo – Famiglia Cottini 於2021年份釀造。葡萄品種：60%科維納 Corvina 、20%科維諾內 Corvinone 、20%羅迪內拉 Rondinella 。 0.75升裝。這款桃紅葡萄酒展現了巴多利諾產區的優雅與清新，釀造過程中充分尊重了環境和資源。科蒂尼家族的釀酒歷史始於20世紀第二個十年。葡萄採摘較晚，從9月下旬或10月初開始。酒莊選用科維納、科維諾內和羅迪內拉三種葡萄。採摘過程採用人工方式：葡萄被裝入箱子，以保持葡萄串的完整性。葡萄直接壓榨，並進行約12-4小時的輕柔冷浸漬。之後進行輕柔壓榨。天然葡萄汁靜置24-36小時後，進行約30天的緩慢發酵：一半在橡木桶中，另一半在不銹鋼罐中。葡萄酒在酒泥上陳釀3至6個月，期間反覆進行攪拌桶 batonnage 。散發著淡淡的漿果香氣，例如野生草莓和覆盆子。口感乾爽宜人，清新爽口，餘韻悠長。","brand":"Monte Zovo – Famiglia Cottini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501372305579,"sku":"40164","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-zovo-chiaretto-di-bardolino-phasianus-2021_40164_1.jpg?v=1773692599"},{"product_id":"mottura-salice-salentino-le-pitre-2021","title":"Mottura Salice Salentino Le Pitre 2021","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLe Pitre Salice Salentino 是一款靜態紅酒，強烈展現了 Negroamaro 葡萄品種的特色。酒色呈現深邃的紅寶石色澤，帶有優雅的石榴紅光暈。香氣層次豐富，散發出野櫻桃與李子的果香，並融合了\u003cstrong\u003e香草氣息\u003c\/strong\u003e及香料如香草、胡椒和烤杏仁的味道。入口\u003cstrong\u003e柔滑和諧\u003c\/strong\u003e，結構紮實，餘韻悠長。非常適合搭配野味、烤肉及\u003cstrong\u003e熟成起司\u003c\/strong\u003e，經過適當醒酒後風味更佳。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自薩利切薩倫蒂諾地區，位於萊切與布林迪西兩省之間。葡萄園種植於\u003cstrong\u003e石灰質黏土\u003c\/strong\u003e，賦予葡萄酒豐厚的酒體。地中海型氣候，冬季溫和、夏季乾燥，有助於葡萄達到最佳的芳香成熟度。Mottura 酒莊創立於 Tuglie，採用傳統的\u003cstrong\u003e樹型栽培法\u003c\/strong\u003e，確保產量控制。這種方式突顯了葡萄品種的表現，並忠實呈現\u003cstrong\u003e普利亞地區\u003c\/strong\u003e的風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e開始，並精心挑選葡萄串。葡萄汁在控溫下發酵，並進行\u003cstrong\u003e十五至二十天的果皮浸漬\u003c\/strong\u003e。透過換桶與定期淋汁操作，確保顏色與單寧的充分萃取。乳酸發酵於\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行，並採用攪桶技術。葡萄酒在木桶中熟成十二個月，之後靜置一段時間，才正式上市銷售。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSalice Salentino DOC「Le Pitre」展現了薩倫托最純粹的靈魂，由創立於1927年的歷史酒莊Mottura精心釀造。這家位於Tuglie的家族企業巧妙結合創新與古老傳統，充分發揮珍貴的\u003cstrong\u003e100% Negroamaro\u003c\/strong\u003e葡萄，以樹叢式栽培方式種植。石灰質黏土土壤與乾燥夏季孕育出一款罕見優雅且極具地方特色的\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e。2021年份延續這段悠久傳承，帶來一款經過精湛熟成於高貴\u003cstrong\u003e法國橡木桶\u003c\/strong\u003e的頂級普利亞佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"Mottura","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501455143083,"sku":"47343","price":14.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mottura-salice-salentino-le-pitre-2021_47343_1_a7fc3e41-e24a-4bb4-8227-8594519a255b.webp?v=1773717518"},{"product_id":"domini-veneti-valpolicella-classico-2023","title":"Domini Veneti Valpolicella Classico 2023","description":"這款來自威尼託的有機靜態紅酒，酒精度12.5%，由Negrar - Domini Veneti酒莊釀造。葡萄品種：60%科維納 Corvina 、15%科維諾內 Corvinone 、15%羅迪內拉 Rondinella 。 0.75升裝，2023年份。這款瓦爾波利切拉經典葡萄酒 Valpolicella Classico 源自於釀酒師們對風土的熱情與合作，他們始終堅信這片土地的魅力。葡萄經輕柔壓榨，去除葡萄梗。發酵溫度控制在25-28°C，隨後浸漬7天。在不銹鋼罐中陳釀。蘋果酸-乳酸發酵完成。辛香氣息與令人驚喜的紅色水果香氣完美融合。酒體呈寶石紅色，泛著紫色光澤。口感乾爽溫暖，酒體中等，單寧平衡。","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501483225259,"sku":"50395","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-valpolicella-classico-2023_50395_1_23be3522-cf18-4208-a5c7-f95b74430ad7.webp?v=1773728022"},{"product_id":"domini-veneti-recioto-della-valpolicella-classico-0-375l-2020","title":"Domini Veneti Recioto della Valpolicella Classico 0.375L 2020","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDomìni Veneti 出品的經典瓦波利切拉雷喬托是一款甜型紅葡萄乾酒，展現了維羅納地區的真實風土特色。由 Corvina、Corvinone 和 Rondinella 混釀而成，風格圓潤濃郁。香氣中明顯帶有覆盆子、黑櫻桃和李子的氣息，並融合濃郁的熟果香。入口時，\u003cstrong\u003e單寧柔和細膩\u003c\/strong\u003e，展現出濃密且複雜的結構。\u003cstrong\u003e天然殘留的甜味\u003c\/strong\u003e帶來綿密的口感，並以持久的餘韻和優雅的\u003cstrong\u003e乾果香氣\u003c\/strong\u003e作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款歷史悠久的阿瑪羅尼前身起源於瓦波利切拉經典產區中心的 Negrar。葡萄園採用\u003cstrong\u003e維羅納棚架法\u003c\/strong\u003e種植，位於海拔一百二十至兩百五十公尺之間的東南坡，賦予葡萄酒極佳的香氣層次。葡萄藤生長於多樣的\u003cstrong\u003e沖積碎石土壤\u003c\/strong\u003e，為酒體帶來顯著的結構複雜性。\u003cstrong\u003e嚴格控制的產量\u003c\/strong\u003e，順應這片歷史悠久、專注於濃郁包覆型紅酒生產的土地特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程於九月底開始，進行嚴格的\u003cstrong\u003e人工篩選葡萄\u003c\/strong\u003e。葡萄串在果實室靜置超過一百天，自然濃縮糖分與香氣。隔年一月進行去梗與壓榨，隨後進行控溫發酵及為期二十天的浸皮，期間多次\u003cstrong\u003e手工壓帽\u003c\/strong\u003e。乳酸發酵結束後，葡萄酒在\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中熟成六個月，最後於瓶中靜置。這種工藝保留了果香純淨與標誌性的綿密口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRecioto della Valpolicella Classico DOCG 是 Amarone 的著名前身，是一款擁有千年歷史、可追溯至古羅馬時代的葡萄酒。這款 2020 年份由 \u003cstrong\u003eDomìni Veneti\u003c\/strong\u003e 出品，頌揚了 Negrar 地區輝煌的釀酒傳統。其精髓源自於嚴謹的\u003cstrong\u003e自然風乾\u003c\/strong\u003e工藝，葡萄在果實室中靜置超過一百天：這是一項古老且緩慢的儀式，能夠濃縮香氣，賦予這款珍貴的\u003cstrong\u003e甜型紅葡萄乾酒\u003c\/strong\u003e柔和包覆的口感與令人感動的濃郁層次，每一次品嚐都令人陶醉。\u003c\/p\u003e","brand":"Negrar - Domini Veneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501485027499,"sku":"51317","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domini-veneti-recioto-della-valpolicella-cl-0-375-2020_51317_1_22a28c0f-10f9-4b73-a291-bc9434ad606a.webp?v=1773732167"},{"product_id":"moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011","title":"Moser Trento Riserva Tracce Extra Brut 2011","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoser Trento Riserva Tracce Extra Brut 是一款\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e氣泡酒，旨在展現\u003cstrong\u003e純種夏多內\u003c\/strong\u003e的風采。Trento 產區在此展現出一種技術性風格，帶有\u003cstrong\u003e極為乾爽\u003c\/strong\u003e的特色。酒液呈現明亮的金黃色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有優雅的蜜餞水果層次與深邃的陳年氣息，口感則以綿密的質地和鮮明的鹹味取得完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMoser 的葡萄園分布於 Maso Warth 及 Cembra 山谷的山坡上，海拔介於 350 至 650 公尺之間。這種涼爽的氣候有助於展現\u003cstrong\u003e鮮明的香氣精準度\u003c\/strong\u003e。葡萄園採用棚架與 Guyot 兩種栽培方式，協助\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e的成熟，其根系深入山谷的石灰岩土壤及高地的\u003cstrong\u003e流紋岩土壤\u003c\/strong\u003e。這種地質組合賦予葡萄酒顯著的\u003cstrong\u003e鹹鮮張力\u003c\/strong\u003e與堅實的結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過精心的\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e手工採收後，整串葡萄進行輕柔壓榨，只萃取細膩的\u003cstrong\u003e初榨葡萄汁\u003c\/strong\u003e。發酵及靜置於控溫不鏽鋼槽中，以保留\u003cstrong\u003e品種新鮮感\u003c\/strong\u003e。依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次發酵後，經過長達一百三十二個月的\u003cstrong\u003e酵母陳釀\u003c\/strong\u003e。這段緩慢的熟成過程雕琢出酒體的個性，細緻氣泡的質感與豐富的三層次香氣。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nTracce 是 Moser 向卓越的 \u003cstrong\u003e特倫托 DOC 陳年氣泡酒\u003c\/strong\u003e致敬之作。這款非凡的\u003cstrong\u003e傳統法極乾型氣泡酒\u003c\/strong\u003e，採用手工採摘的夏多內葡萄，來自位於 Maso Warth 與錫姆布拉山谷之間的高海拔葡萄園。2011 年份因經歷了長達\u003cstrong\u003e132 個月的酵母熟成\u003c\/strong\u003e，帶來罕見的感動，賦予酒液無與倫比的綿密口感與極細緻的氣泡。細膩的蜜餞水果香氣與迷人的陳年風味，豐富了乾爽且鹹鮮突出的口感，帶來難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Moser","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501582643371,"sku":"52174","price":99.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/moser-trento-riserva-tracce-extra-brut-2011_52174_1_dd1554e3-8e02-4974-8d97-0e46dbfbc563.webp?v=1773735590"},{"product_id":"david-leclapart-champagne-1er-cru-laphrodisiaque-pas-dose","title":"David Leclapart Champagne 1er Cru L'Aphrodisiaque Pas Dose","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eDavid Leclapart 的香檳 1er Cru L’Aphrodisiaque Pas Dosé\u003c\/strong\u003e 是一款優雅的\u003cstrong\u003e傳統法氣泡酒\u003c\/strong\u003e，由精心調配的夏多內與黑皮諾釀製而成。完全不添加糖分，展現出令人愉悅的乾爽風格，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣中帶有薄荷、香料、杏仁與壓花的氣息，預示著緊緻且複雜的口感。入口後，\u003cstrong\u003e奶油與酵母的圓潤風味\u003c\/strong\u003e層層展現，引領品飲走向悠長且極具表現力的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款一級園香檳誕生於香檳區著名的特雷帕伊村。釀酒師 David Leclapart 遵循\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e栽培葡萄園，致力於展現產地的真實風土。農業管理完全排除合成化學品，鼓勵自然雜草生長並使用天然製劑。為維持土壤肥力，酒莊特別飼養\u003cstrong\u003e稀有蘇格蘭綿羊\u003c\/strong\u003e，定期在不同地塊間移動，負責除草與天然施肥。這個充滿生命力的生態系統，每年孕育出約 15,000 瓶純淨且真摯的風土之作。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產始於對環境極致尊重下栽培的葡萄。在酒窖中，釀造遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，瓶中二次發酵賦予酒液優雅氣質。選擇\u003cstrong\u003e不加糖版本（pas dosé）\u003c\/strong\u003e，展現出鮮明且明亮的個性，並以閃耀的金黃色澤呈現。這種職人精神塑造出乾爽且充滿活力的風味輪廓，非常適合講究的場合。建議飲用溫度為 6-8°C，香檳與\u003cstrong\u003e開胃菜及甲殼類海鮮\u003c\/strong\u003e完美搭配，能自然提升鮮蝦串與各式魚類料理的風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n在特雷派伊，獨立葡萄農大衛·勒克拉帕爾特通過嚴格的\u003cstrong\u003e生物動力法葡萄栽培\u003c\/strong\u003e展現香檳產區的風土特色。在他三公頃的葡萄園裡，完全不使用合成化學藥劑，稀有的蘇格蘭綿羊負責除草與天然施肥。正是這種深厚的生態聯繫孕育出L’Aphrodisiaque這款卓越的\u003cstrong\u003e首席園無加糖香檳\u003c\/strong\u003e，並以傳統方式釀造。每年約生產15,000瓶，帶來一口融合工藝智慧與生命活力的動人佳釀。\u003c\/p\u003e","brand":"David Leclapart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501682946219,"sku":"52133","price":240.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/david-leclapart-champagne-1er-cru-l-aphrodisiaque-pas-dose-2019_52133_1_c55974f4-5658-423e-b6b3-e4156efa5a4a.webp?v=1773735544"},{"product_id":"villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018","title":"Villa Matilde Avallone Vigna Caracci 2018","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVilla Matilde Avallone 出品的 Vigna Caracci 是一款靜態白葡萄酒，展現了\u003cstrong\u003e法蘭吉娜\u003c\/strong\u003e的精髓。產自法萊諾·德爾·馬西科地區，散發出複雜的香氣，包括野薔薇、威廉斯梨、香蕉、可可脂、烤榛果和香草的氣息。口感\u003cstrong\u003e飽滿且柔滑\u003c\/strong\u003e，帶來深邃且令人滿足的飲用體驗。明顯的\u003cstrong\u003e礦物感與鹹鮮感\u003c\/strong\u003e平衡了酒體結構，展現出卓越的陳年潛力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款白酒誕生於法萊諾·德爾·馬西科核心地帶的聖卡斯特雷塞 Vigna Caracci 葡萄園。\u003cstrong\u003e超過四十年的老藤\u003c\/strong\u003e享有充足日照，根系深植於富含磷與鉀的\u003cstrong\u003e火山土壤\u003c\/strong\u003e中。產量有限且精心管理的栽培方式，造就了風味濃郁的葡萄串，確保了完美的\u003cstrong\u003e香氣平衡\u003c\/strong\u003e，融合了新鮮感、飽滿度與坎帕尼亞產區獨特的風土印記。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n經過細心採收後，釀造過程包括\u003cstrong\u003e葡萄低溫浸漬\u003c\/strong\u003e，以最大化香氣的萃取。發酵分批進行，分別在不鏽鋼槽、中度烘烤橡木桶及陶甕中完成。部分酒液在陶甕中進行\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，並定期攪拌，以提升整體和諧度。整個生產過程遵循\u003cstrong\u003e有機與永續理念\u003c\/strong\u003e，完全尊重自然環境。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eVilla Matilde Avallone\u003c\/strong\u003e創立於六〇年代，成功復興了傳奇的法萊爾努姆葡萄酒。這款備受推崇的\u003cstrong\u003eVigna Caracci 2018\u003c\/strong\u003e，僅於最佳年份以聖卡斯特雷塞陽光充足葡萄園中四十五年老藤的葡萄釀製，完美體現了當地最純粹的風土特色。這款優雅的\u003cstrong\u003eFalerno del Massico Bianco DOC\u003c\/strong\u003e，榮獲James Suckling與Robert Parker 92分肯定，將坎帕尼亞火山的靈魂濃縮於細緻的一口之中，持續令人著迷。\u003c\/p\u003e","brand":"Villa Matilde","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501817032875,"sku":"52395","price":39.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/villa-matilde-avallone-vigna-caracci-2018_52395_1_631f570d-3af1-4bf2-997a-0e2708d5a13a.webp?v=1773735892"},{"product_id":"corte-giara-recioto-0-5l-2022","title":"Corte Giara Recioto 0.5L 2022","description":"這款來自威尼託的甜紅帕西托葡萄酒，酒精度13.5%，由Corte Giara - Allegrini酒莊釀造，容量0.5升，年份為2022年。它是一款瓦爾波利切拉雷喬托 Recioto della Valpolicella 葡萄酒，完美詮釋了威尼托卓越的釀酒傳統，其歷史可追溯至富馬內 Fumane 的鄉村庭院。葡萄於九月上旬手工採摘，在乾燥室中自然過熟四個月，並在橡木桶中陳釀15個月，賦予了這款酒獨特的複雜性。香氣濃鬱，以紅色水果和香草的芬芳為主，幾乎是爆發性的。酒體呈現深邃的寶石紅色。口感多汁，酒體飽滿和諧，甜度顯著，並帶有優雅清爽的酸度，使其易於飲用，餘味悠長。","brand":"Corte Giara - Allegrini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44501841641643,"sku":"51493","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/corte-giara-recioto-0-5l-2022_51493_1_b36670b1-1979-462b-8eea-745c2cbf76bd.webp?v=1773732378"},{"product_id":"unshackled-cabernet-sauvignon-2021","title":"Unshackled Cabernet Sauvignon 2021","description":"這款來自加州的靜止紅酒，酒精度14%，由Unshackled酒莊釀造。它由赤霞珠、馬爾貝克、梅洛、小西拉和西拉混釀而成，容量0.75公升，年份為2021年。這款酒以其鮮明的個性和標誌性的酒標而聞名。聞起來有黑莓和黑醋栗等紅色水果的香氣。入口醇厚，單寧柔順而結構緊實。","brand":"Unshackled","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503006150827,"sku":"52636","price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/unshackled-cabernet-sauvignon-2021_52636_1_565edfcd-4829-46e9-9d69-e634e51021e6.webp?v=1773738683"},{"product_id":"coustheur-bonnard-champagne-blanc-de-blancs-brut","title":"Coustheur Bonnard Champagne Blanc de Blancs Brut","description":"庫斯圖爾-博納爾酒莊出品的乾型香檳，100%夏多內葡萄釀製，0.75升裝。這款白中白香檳產自諾讓拉貝德斯村的葡萄園，該村曾飽受根瘤蚜蟲害和第一次世界大戰的摧殘，而庫斯圖爾-博納爾家族已在此紮根300年。酒香馥鬱，花香撲鼻，伴隨柑橘氣息，入口清新精緻，礦物質風味濃鬱，並帶有麵包皮的香氣。","brand":"Coustheur-Bonnard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503070343339,"sku":"52660","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/coustheur-bonnard-champagne-blanc-de-blancs-brut_52660_1_d226de2a-7d10-4f09-9e3d-a72d247467c2.webp?v=1773738732"},{"product_id":"valpanera-aquileia-refosco-dal-peduncolo-rosso-2022","title":"Valpanera Aquileia Refosco dal Peduncolo Rosso 2022","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAquileia Refosco dal Peduncolo Rosso Valpanera 是一款\u003cstrong\u003e靜態紅酒\u003c\/strong\u003e，屬於受控產區命名（DOC），產自弗留利-威尼斯朱利亞大區。以\u003cstrong\u003e紅梗雷福斯科\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，酒色濃郁鮮明，帶有\u003cstrong\u003e黑莓與覆盆子\u003c\/strong\u003e的香氣。口感持久且帶有草本氣息，並有一絲微苦，隨著陳年會變得更加柔和。其釀造過程包括在不鏽鋼槽中發酵，並於法國橡木桶及大型橡木桶中熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於弗留利阿奎萊亞，是\u003cstrong\u003e紅梗雷福斯科\u003c\/strong\u003e的理想產區。Scodovacca 與 Villa Vicentina 的葡萄園位於\u003cstrong\u003e黏土性土壤\u003c\/strong\u003e上，非常適合賦予葡萄深度。有限的產量確保葡萄的最佳濃縮度，展現出與當地特色一致的\u003cstrong\u003e植物紋理\u003c\/strong\u003e與深色果實風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n採收時間在九月底至十月初之間，隨後進行\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽發酵\u003c\/strong\u003e。之後，葡萄酒會在法國橡木小桶與\u003cstrong\u003e大型橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成十二個月，這是結合堅實結構與芳香層次的關鍵步驟。最後還需在瓶中熟成至少六個月。為了充分體驗其風味，建議\u003cstrong\u003e提前一小時醒酒\u003c\/strong\u003e，以達到口感的最佳平衡。\u003c\/p\u003e","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503171465387,"sku":"50440","price":13.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-refosco-dal-peduncolo-rosso-aquileia-2022_50440_1_91893dc3-7f1d-4ea0-909c-4b3435858ad0.webp?v=1738984247"},{"product_id":"valpanera-verduzzo-friulano-0-5l-2021","title":"Valpanera Verduzzo Friulano 0.5L 2021","description":"來自弗留利-阿奎萊亞DOC產區的甜白帕西托，酒精度13.5%，由瓦爾帕內拉酒莊釀造。採用100%弗留利維杜佐葡萄釀製。 0.5公升瓶裝，2021年份。這款酒講述了一個家族將傳統與創新相結合，釀造卓越葡萄酒的故事。葡萄於十月上半月採摘，並在藤上風乾。低溫浸漬後，在法國橡木桶和金合歡木桶中發酵8個月。之後在法國橡木桶和金合歡木桶中陳釀8個月。香氣濃鬱溫暖，帶有優雅的蜂蜜、茉莉花和杏乾的芬芳。酒體呈金色。入口飽滿悠長，與香氣中蜂蜜般的甜美風味完美呼應，口感平衡極佳。","brand":"Valpanera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503175233707,"sku":"50442","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valpanera-verduzzo-friulano-0-5-l-2021_50442_1_215372c3-b78b-45bf-902c-2313dfc32295.webp?v=1773728066"},{"product_id":"domaine-lagille-champagne-au-fil-du-temps-extra-brut-2012","title":"Domaine Lagille Champagne Au Fil du Temps Extra Brut 2012","description":"經典法特級乾型香檳，酒精度12.5%，由Domaine Lagille \u0026 Fils酒莊釀造。混釀比例：64%夏多內、29%黑皮諾、7%莫尼耶皮諾。 0.75升裝，2012年份。這款香檳講述了一個世代傳承香檳釀造熱情的家族和這片土地的故事。我們的葡萄園位於阿爾德雷斯山谷風土，這片隱密而原始的土地坐落在蘭斯山脈西坡，風景優美。酒香中瀰漫著濃鬱的果香，並伴隨酵母的芬芳，令人聯想到長時間的酒泥陳釀。酒體呈稻草黃色。入口清新爽口，礦物質風味突出，細膩持久的氣泡令人回味無窮。","brand":"Lagille \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503269376171,"sku":"52619","price":89.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/domaine-lagille-champagne-au-fil-du-temps-2012_52619_1_9ab4163c-941c-46f3-9a4e-cf956a878501.webp?v=1773738670"},{"product_id":"la-montina-franciacorta-brut","title":"La Montina Franciacorta Brut","description":"弗朗恰科塔乾型氣泡酒，產自倫巴第大區的拉蒙蒂納酒莊。酒精度12%，由95%夏多內和5%黑皮諾混釀而成。 0.75升裝。這款弗朗恰科塔氣泡酒源自於博札家族的熱情，他們自1987年以來一直精心釀造這款佳釀。酒液在瓶中與酒泥陳釀至少24個月。香氣複雜，帶有洋槐蜂蜜和菩提花的芬芳。酒體呈稻草黃色。口感柔滑細膩，令人愉悅。","brand":"La Montina","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291691179,"sku":"2173","price":21.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/la-montina-franciacorta-brut_2173_1_60c0b730-1d9e-4298-86d7-00ec1056187f.webp?v=1773659249"},{"product_id":"caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs-brut","title":"Caves de Marsigny Cremant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCaves de Marsigny\u003c\/strong\u003e Crémant de Bourgogne Blanc de Noirs Brut 是一款風格鮮明且活潑的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵氣泡酒\u003c\/strong\u003e。這款酒由精心調配的黑皮諾與佳美葡萄混釀而成，呈現稻草黃色澤，並擁有\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。聞香時可感受到清新的柑橘香氣，融合了麵包皮與酵母的氣息。品嚐時展現輕盈酒體與細膩結構，並由明亮的酸度支撐。其清新口感使其成為絕佳的\u003cstrong\u003e開胃酒\u003c\/strong\u003e，同時也是搭配甲殼類、海鮮料理及起司的理想選擇。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒展現了\u003cstrong\u003e勃根地\u003c\/strong\u003e這個著名法國葡萄酒產區的風土特色。生產區域集中在距離夏布利產區僅數公里的貝伊伊周邊。這一特定地理位置直接影響了葡萄酒的風格，賦予其鮮明的口感清新度。陳釀過程於\u003cstrong\u003e古老的地下酒窖\u003c\/strong\u003e中進行，天然微氣候確保恆定且理想的溫度。這個獨特的\u003cstrong\u003e釀酒場所\u003c\/strong\u003e讓葡萄酒能夠遠離溫差變化，靜靜熟成，發展出優雅與複雜度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，以黑皮諾與佳美黑葡萄釀製的白酒為基底。瓶中二次發酵於酒莊的地下隧道中緩慢進行。在必要的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e期間，葡萄酒獲得其獨特的風味並確立芳香個性。最後階段採用\u003cstrong\u003e極乾型劑量\u003c\/strong\u003e，特別選擇以突顯氣泡酒的天然酸度，並保留其獨特的口感張力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款享有盛譽的\u003cstrong\u003e布根地氣泡酒AOC\u003c\/strong\u003e，由Caves de Marsigny出品，是一款迷人的黑中白氣泡酒，展現了法國產區的真實精髓。由黑皮諾與佳美葡萄交融釀製，並依循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，在Bailly附近的歷史地窖中耐心熟成。這份手工細心帶來極為細緻的氣泡與鮮明的柑橘香氣，保證帶來難忘的品飲體驗。榮獲\u003cstrong\u003eDecanter 92\/100高分\u003c\/strong\u003e，堪稱優雅傑作，是提升您高雅開胃酒時光的完美之選。\u003c\/p\u003e","brand":"Caves de Marsigny","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503291855019,"sku":"2276","price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/caves-de-marsigny-cremant-de-bourgogne-blanc-de-noirs-brut_2276_1_866098d4-aca9-451f-8635-3e17462b9f08.webp?v=1773659261"},{"product_id":"ruggeri-prosecco-argeo-brut","title":"Ruggeri Prosecco Argeo Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri 的 Argeo Brut 氣泡酒忠實詮釋了特雷維索普羅賽克的特色。這款\u003cstrong\u003eBrut 氣泡酒\u003c\/strong\u003e由精心調配的 Glera、Perera 和 Verdiso 葡萄混釀而成，展現出鮮明的芳香輪廓。酒杯中呈現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，釋放出黃蘋果、白花與柑橘的怡人香氣。入口清新果香，酸度活潑，帶來\u003cstrong\u003e和諧的柑橘尾韻\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配生蠔、壽司或清淡菜餚。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於特雷維索北部地區，環抱著瓦爾多比亞德內的丘陵。葡萄藤扎根於\u003cstrong\u003e排水良好的黏土土壤\u003c\/strong\u003e，位於多洛米蒂山脈的第一道山麓。多洛米蒂與亞得里亞海之間的特殊地理位置，確保了溫和的氣候，而珍貴的\u003cstrong\u003e日夜溫差\u003c\/strong\u003e則提升了香氣的發展。這樣的環境為葡萄串提供穩定的礦物質來源，賦予葡萄酒\u003cstrong\u003e突出的芳香特質\u003c\/strong\u003e，並帶來自然的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRuggeri 的釀造過程始於\u003cstrong\u003e九月的人工採收\u003c\/strong\u003e。經過在不鏽鋼槽中以控溫方式進行白葡萄酒釀造後，起泡過程採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂法\u003c\/strong\u003e。這種在低溫下於高壓槽中緩慢二次發酵的方式，可能持續數月，能鎖住果實的純淨香氣。最後迅速裝瓶，確保\u003cstrong\u003e飲用時的新鮮與平衡\u003c\/strong\u003e，同時保留原有的優雅活力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eArgeo Brut 氣泡酒\u003c\/strong\u003e誕生於1950年由 Giustino Bisol 與 Luciano Ruggeri 創立的酒莊，其傳承可追溯至十九世紀，歷經五代人的努力。這款著名的\u003cstrong\u003e法定產區認證\u003c\/strong\u003e展現了威尼托地區真正的釀酒天賦：這是一款獲得全球頂尖酒評家高度讚譽的卓越之作，正如\u003cstrong\u003eDecanter 與 Wine Spectator\u003c\/strong\u003e所給予的90分評價，證明了這款氣泡酒的非凡、優雅與無可置疑的魅力。\u003c\/p\u003e","brand":"Ruggeri","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294804139,"sku":"3092","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ruggeri-prosecco-argeo-brut_3092_1_84c1f9f8-cd86-4d67-9e13-e32c6ee5f95b.webp?v=1773659314"},{"product_id":"ceci-otello-rose-spumante-extra-dry","title":"Ceci Otello Rosè Spumante Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e出品的Otello Rosé Spumante Extra Dry，展現了\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e的優雅，以一種極為愉悅的\u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e風格呈現。酒液在杯中呈現淡櫻桃粉紅色，伴隨著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣濃郁，帶有草莓、覆盆子與櫻桃的果香，並融合了玫瑰與仙客來的花香，以及一絲淡淡的梨子氣息。入口清新活潑，結構均衡，與嗅覺感受高度一致，收尾悠長且和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於\u003cstrong\u003e帕爾馬丘陵\u003c\/strong\u003e，這是艾米利亞-羅馬涅地區的一片土地，賦予氣泡酒清新感與良好的結構。\u003cstrong\u003e丘陵土壤\u003c\/strong\u003e有助於孕育出適合釀造芳香且活潑氣泡酒的理想葡萄串。生產由創立於1938年的\u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e負責，這家歷史悠久的酒莊充分展現了艾米利亞地區的葡萄酒特色，忠實且真誠地呈現其產地風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄經過\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e，與果皮短暫接觸以萃取出獨特的粉紅色調。經過控溫發酵後，葡萄酒靜置至冬季，自然澄清。隨後在等壓槽中進行約兩個月的\u003cstrong\u003e二次發酵\u003c\/strong\u003e，採用\u003cstrong\u003e馬丁諾蒂-夏瑪法\u003c\/strong\u003e，以突顯果實的原生香氣與自然芬芳。最後經過嚴格過濾，確保酒液極致清澈與細緻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCantine Ceci 於 1938 年由下帕爾馬地區著名酒館老闆 Otello 創立，結合了艾米利亞-羅馬涅大區的悠久傳統與現代視野。精緻的 \u003cstrong\u003eOtello Rosé Spumante Extra Dry\u003c\/strong\u003e 採用帕爾馬丘陵的黑皮諾葡萄釀製，體現了這片由 FIS 指南推崇的土地的卓越聲望。在釀酒師 Alessandro Ceci 的帶領下，精心的釀造過程採用 \u003cstrong\u003eMartinotti-Charmat 法\u003c\/strong\u003e 進行二次發酵，確保了非凡的 \u003cstrong\u003e清新與活力\u003c\/strong\u003e，每一口都展現出濃郁且平衡的風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503294935211,"sku":"3095","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-otello-rose-spumante-extra-dry_3095_1.jpg?v=1773659326"},{"product_id":"adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-dei-casel-extra-dry","title":"Adami Valdobbiadene Prosecco Superiore dei Casel Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是哪一類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAdami\u003c\/strong\u003e Valdobbiadene Prosecco Superiore dei Casel Extra Dry 是一款忠實展現其原產地風土的氣泡酒。以 \u003cstrong\u003eGlera\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製，並採用 \u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e 製作，擁有 \u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。其香氣層次豐富，帶有黃蘋果、桃子及熱帶水果的氣息，並伴隨紫藤與金合歡的花香。入口圓潤活潑，酸度平衡，鹹鮮感怡人，收尾 \u003cstrong\u003e乾爽\u003c\/strong\u003e 且純淨。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n產自威尼托大區，位於 Valdobbiadene、Vidor 與 Farra di Soligo 三個市鎮之間的 \u003cstrong\u003e冰磧起源丘陵\u003c\/strong\u003e。葡萄藤種植於約四百公尺高的陡坡上，生長於 \u003cstrong\u003e黏土與石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e。這種貧瘠且排水良好的土壤賦予葡萄獨特的香氣個性。當地氣候溫和，冬季寒冷、夏季溫和，促進葡萄串的發育，突顯出葡萄酒 \u003cstrong\u003e果香清新\u003c\/strong\u003e 的風味特徵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於九月至十月間採收，來自以卡普奇娜與雙倒掛方式栽培的葡萄藤。釀造過程從輕柔壓榨與靜置澄清開始。主發酵後，於不鏽鋼槽中 \u003cstrong\u003e陳釀三個月\u003c\/strong\u003e，並與高貴酒泥接觸。氣泡形成於高壓槽中，展現此氣泡酒優雅的氣泡感。經過嚴格的 \u003cstrong\u003e低溫穩定\u003c\/strong\u003e 與 \u003cstrong\u003e微過濾\u003c\/strong\u003e，在裝瓶前分離酵母，保留最終產品的純淨與細緻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自1933年以來，由歷史悠久的Adami酒莊生產，\u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e Dei Casel Extra Dry 是對傳統的真正致敬。其名稱源自家族的綽號以及散佈在特雷維索丘陵間的古老農舍。這款優質氣泡酒屢獲評論界殊榮，並榮獲Robert Parker 90分，出自卓越的\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，突顯了Glera葡萄的新鮮香氣。嚴謹的釀造工藝確保了\u003cstrong\u003e清新柔滑的質地\u003c\/strong\u003e，為每一杯酒帶來充滿活力的優雅。\u003c\/p\u003e","brand":"Adami","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503297228971,"sku":"3614","price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/adami-valdobbiadene-prosecco-superiore-dei-casel-extra-dry_3614_1_92a247e5-2f6b-4abc-a84f-b74d2aec437f.webp?v=1773659402"},{"product_id":"mouzon-leroux-champagne-latavique-grand-cru-tradition-extra-brut","title":"Mouzon Leroux Champagne L'Atavique Grand Cru Tradition Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e L’Atavique Grand Cru Tradition 是 Mouzon-Leroux 的傑作。由精心調配的 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 和 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 釀製而成，透過細緻且持久的氣泡展現出 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 的優雅。其香氣層次分明，帶有蘋果、熱帶水果、香草、草莓、香櫞、黑櫻桃與醋栗的明顯氣息。入口後，\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e 呈現乾爽且飽滿，並以其 \u003cstrong\u003e奶油感與礦物感\u003c\/strong\u003e 脫穎而出。餘韻悠長，帶有細膩的杏仁味。這種精緻的結構使其成為 \u003cstrong\u003e甲殼類與家禽料理\u003c\/strong\u003e 的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n本酒所用葡萄全部來自享有盛名的 Verzy 村，該地被評為 \u003cstrong\u003e特級園\u003c\/strong\u003e，位於蘭斯山脈的核心地帶。這一特定的丘陵地形為葡萄提供了絕佳的成熟條件，奠定了堅實的結構與鮮明的口感張力。酒莊嚴格遵循 \u003cstrong\u003e有機栽培\u003c\/strong\u003e 原則，悉心照料每一塊葡萄園，完全尊重自然生態系統。這片頂級風土賦予酒液強烈的個性，礦物感忠實反映出原產地的 \u003cstrong\u003e獨特風土特徵\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於自發性發酵，完全依賴 \u003cstrong\u003e原生酵母\u003c\/strong\u003e，且不經過過濾。基酒部分在小型酒槽與 \u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e 中發酵，並完成乳酸發酵。隨後依循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 原則，在瓶中\u003cstrong\u003e與酵母長時間熟成\u003c\/strong\u003e，歷時約三十二個月。這一複雜階段結束後，經過除渣，再於酒窖中靜置六個月。這一嚴謹的手工工藝精確塑造並定義了整體酒體的平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAtavique 這個名字喚起了返祖現象的概念，即回歸祖先的獨特特徵，向 Mouzon-Leroux 在 \u003cstrong\u003eVerzy 特級園\u003c\/strong\u003e的深厚傳統致敬。這款精緻的混釀巧妙結合了黑皮諾與夏多內葡萄，融合了 2022 年採收的清新風味與過往年份的複雜層次。卓越的手工工藝體現在 32 個月的酵母熟成及額外的酒窖陳釀，突顯出僅 1 克\/公升的 \u003cstrong\u003e極乾型劑量\u003c\/strong\u003e。這是一件真正的傑作，並榮獲 \u003cstrong\u003eRobert Parker 91 分\u003c\/strong\u003e的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Mouzon-Leroux","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503376855211,"sku":"8233","price":56.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/mouzon-leroux-champagne-l-atavique-grand-cru-tradition-extra-brut_8233_1_8d2ff9e2-7746-4a6e-bbc1-442b85723e1b.webp?v=1773662913"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-flamingo-rose-brut","title":"Monte Rossa Franciacorta Flamingo Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonte Rossa Franciacorta Flamingo Rosé Brut 是一款由精心調配的混釀所製成的粉紅氣泡酒，結合了\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e與黑皮諾。嚴格採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀造，在酒杯中展現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，帶有紅色水果的清新氣息，包括覆盆子與紅醋栗，交織著玫瑰花瓣、白花、柑橘及淡淡的香料氣息。入口後展現出\u003cstrong\u003e優雅的結構\u003c\/strong\u003e，以明顯的清新感與鹹鮮感為特色，最終帶來活潑、和諧且令人滿足的餘韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款 Franciacorta 所用的葡萄生長於布雷西亞省的冰磧丘陵地帶。葡萄園分布於\u003cstrong\u003e冰川成因的土壤\u003c\/strong\u003e上，並夾雜著沙質與黏土區域，賦予葡萄酒鮮明的個性與明確的果香層次。精選自\u003cstrong\u003e十二個不同的特級園\u003c\/strong\u003e，分布於多個鄉鎮，確保香氣組成多元豐富。農藝管理嚴謹，採用 Guyot 與短梗修剪法密植，並\u003cstrong\u003e嚴格控制產量\u003c\/strong\u003e，以確保基酒具備極高的釀酒價值。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e葡萄園的手工精選\u003c\/strong\u003e，隨後進行輕柔壓榨，只取最優質的葡萄汁。每個特級園分開釀造：部分在控溫不鏽鋼槽中發酵，部分則在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。基酒再與\u003cstrong\u003e珍藏酒調配\u003c\/strong\u003e，在進行二次發酵前增添深度。二次發酵遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e，於酒泥上熟成\u003cstrong\u003e至少 24 個月\u003c\/strong\u003e，最後以 Brut 劑量調整，完美平衡整體風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFlamingo 是歷史悠久的 P.R. Rosé Brut 的迷人進化版，這款酒是 Monte Rossa 成功的象徵。這款誘人的混釀酒慶祝 Franciacorta 的卓越與拉斯維加斯熱鬧夜晚的相遇，將活力與熱情融入每一杯酒中。嚴格依照\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e生產，在酵母上熟成\u003cstrong\u003e至少 24 個月\u003c\/strong\u003e，帶來持久的氣泡與細緻的紅果香氣。這款屢獲殊榮的\u003cstrong\u003eFranciacorta DOCG\u003c\/strong\u003e展現出充滿活力且和諧的優雅，是陪伴最難忘時刻的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503410442411,"sku":"11356","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-flamingo-rose-brut_11356_1_fe03390b-5bff-4ee9-836a-e6c7bf9d6200.webp?v=1773666341"},{"product_id":"franck-pascal-champagne-serenite-extra-brut","title":"Franck Pascal Champagne Serenite Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranck Pascal 推出\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Sérénité Extra Brut，是對法國風土嚴謹且純粹的詮釋。這款\u003cstrong\u003e傳統法釀造法\u003c\/strong\u003e零加糖香檳，來自精心調配的\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e葡萄，並遵循有機與生物動力農法栽培。不添加額外糖分，展現極為乾爽的風格，兼具精準的口感與明顯的礦物張力。這是一款反映自然理念的葡萄酒，釀造過程中不添加亞硫酸鹽，以保留果實的完整性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自位於馬恩河谷核心地帶的 Baslieux-sous-Châtillon 葡萄園。在這片\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e產區的特定區域，葡萄藤生長於富含礦物質的石灰岩與白堊土壤，賦予葡萄酒獨特的鹹鮮感。超過四十年樹齡的老藤，產量雖低但香氣濃郁，確保葡萄能夠充分成熟。這種強烈的風土特色在酒杯中表現得淋漓盡致，明顯的白堊氣息勾勒出極為純淨且與產地高度一致的尾韻。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法釀造法\u003c\/strong\u003e，經過長時間酒泥陳釀，大幅提升結構感與香氣層次。香氣層面展現成熟水果的深邃，如醋栗、覆盆子、桃子與榲桲，並伴隨迷人的烘焙咖啡香。口感圓潤細緻，毫無粗澀，收尾持久，帶有紅果醬、胡椒與淡淡核桃的回韻。這種平衡感使其非常適合搭配壽司與炸魚料理，同時也能優雅襯托起各式起司與熟成肉品。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFranck Pascal 的 2013 年 Sérénité 香檳誕生於馬恩河谷中心的 Baslieux-sous-Châtillon，是超過四十年樹齡\u003cstrong\u003e老藤\u003c\/strong\u003e的極致展現。這款珍貴的傳統釀造香檳，來自於在石灰質土壤上以\u003cstrong\u003e生物動力農法\u003c\/strong\u003e細心耕作，完全不使用化學藥劑。經過長時間在酵母上熟成，無添加亞硫酸鹽且零劑量，展現出與\u003cstrong\u003e石灰岩風土\u003c\/strong\u003e深刻且真摯的連結，並以其充滿活力的優雅獲得 Robert Parker 91 分的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Franck Pascal","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503432888491,"sku":"12061","price":198.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/pascal-champagne-serenite-brut-nature_12061_1.jpg?v=1773666522"},{"product_id":"paladin-prosecco-dry-tondo","title":"Paladin Prosecco Dry Tondo","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePaladin Prosecco Dry Tondo\u003c\/strong\u003e 是一款有機氣泡酒，以其絲滑柔順著稱。採用Glera葡萄釀製，呈現明亮的稻草黃色。\u003cstrong\u003e極細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e預示著野蘋果、成熟梨子與白花的細膩香氣。入口後展現出\u003cstrong\u003e優雅宜人的甜美\u003c\/strong\u003e，並由\u003cstrong\u003e清新的酸度\u003c\/strong\u003e完美平衡，最後以活潑且帶鹹味的柑橘調收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款Prosecco產自安諾內韋內托，該地區擁有深厚的葡萄酒釀造傳統。由Paladin以永續農業方式生產，其獨特性來自於\u003cstrong\u003eTondo精選\u003c\/strong\u003e，這是一種能結出小而甜葡萄粒的品種。這一特點賦予酒體\u003cstrong\u003e獨特的圓潤結構\u003c\/strong\u003e，透過\u003cstrong\u003e和諧易飲\u003c\/strong\u003e展現出產區的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，在受控溫度下進行二次發酵，以保留香氣的新鮮度。建議冷飲，溫度介於6至8°C之間，這款氣泡酒是\u003cstrong\u003e極佳的開胃酒\u003c\/strong\u003e。其天然柔順能優雅搭配清淡前菜及\u003cstrong\u003e甲殼類海鮮料理\u003c\/strong\u003e，同時也是精緻甜點的理想搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPaladin Prosecco Dry Tondo DOC 源自一個自 1962 年起致力於推廣威內托地區的家族，突顯了\u003cstrong\u003e圓形格雷拉葡萄品系\u003c\/strong\u003e的獨特性。這種特殊的選擇以其小巧且極為甜美的果實著稱，賦予酒液絲滑柔順的口感。細緻的起泡過程以\u003cstrong\u003e夏馬特法\u003c\/strong\u003e於 13°C 下進行，確保了\u003cstrong\u003e極細緻的氣泡\u003c\/strong\u003e，使這款由釀酒師安東尼奧·盧卡雷利簽名的有機氣泡酒，成為和諧完美的傑作，封存於其標誌性的圓形瓶中。\u003c\/p\u003e","brand":"Paladin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503452385451,"sku":"13779","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/paladin-prosecco-dry-tondo_13779_1_c73c5181-8f42-44e2-9319-e653b0c43d9a.webp?v=1773666965"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut","title":"Monte Rossa Franciacorta Sanseve Saten Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonte Rossa 的 Sansevè Satèn Franciacorta Brut 是一款僅以夏多內葡萄釀製的氣泡酒。依照嚴格的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e規範生產，瓶中壓力較低，確保細緻且持久的氣泡。香氣層次交織著鈴蘭、香櫞與李子的芳香，並帶有烤榛果、麵包皮及香草的氣息。品嚐時展現出此類型特有的\u003cstrong\u003e絲滑質地\u003c\/strong\u003e，口感柔順且包覆感十足。新鮮的鹹味平衡了整體，帶來\u003cstrong\u003e奶油般細緻\u003c\/strong\u003e且優雅的收尾。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於法蘭恰柯塔的\u003cstrong\u003e冰磧丘陵\u003c\/strong\u003e。葡萄來自\u003cstrong\u003e二十二個特級園\u003c\/strong\u003e，分布於不同區域，這樣的農藝選擇讓釀酒師能夠組合出香氣互補、層次豐富的果實，提升葡萄酒的複雜度。\u003cstrong\u003e冰川成因的土壤\u003c\/strong\u003e，富含沙質與黏土成分，賦予酒液明確的鹹味線條與恰到好處的口感平衡。這是 Monte Rossa 酒莊經驗的結晶，酒名 Sansevè 源自古老的蓋爾語，意指健康的祝福。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從人工採收開始，隨後進行\u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e，僅萃取最精華的葡萄汁。每個特級園分開釀製，以突顯其獨特性：發酵分別在不鏽鋼槽及部分\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中進行。最終的混釀巧妙結合當年酒與珍貴的儲備酒，彰顯夏多內的優雅。瓶中二次發酵遵循傳統法，並在酵母渣上熟成至少二十四個月。Brut 劑量與 Satèn 風格，塑造出柔和愉悅的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n由蒙特羅莎酒莊於1972年創立生產，Sansevè 這個名字源自古老的蓋爾語表達，意指「健康！」。這款優雅的\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e嚴格遵循 Satèn 規範，僅選用來自最佳特級園的純種夏多內葡萄釀製。經過至少24個月在低壓下於酵母上熟成，酒體展現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。入口則以獨特的\u003cstrong\u003e絲滑質地\u003c\/strong\u003e著稱，非常適合搭配精緻的開胃菜、壽司及生食海鮮，帶來和諧綿密的口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503457267883,"sku":"13937","price":28.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-sanseve-saten-brut_13937_1_f38f696c-21dc-45f7-b5ab-9ed8f4e96c0d.webp?v=1773667010"},{"product_id":"silvio-nardi-43-rosso-toscana","title":"Silvio Nardi 43° Rosso Toscana","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nSilvio Nardi 43° 托斯卡納紅酒以其濃郁的香氣輪廓脫穎而出。這款酒由\u003cstrong\u003e梅洛、桑嬌維賽與小維多混釀\u003c\/strong\u003e，展現成熟紅色水果的香氣，交織著花香與鮮明的香料氣息。入口\u003cstrong\u003e柔順\u003c\/strong\u003e，隨後展現出明確的結構。酒體由\u003cstrong\u003e平衡的酸度\u003c\/strong\u003e與甜美的單寧支撐，使口感順暢，同時保有愉悅的年輕特質。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款托斯卡納紅酒的起源可追溯至\u003cstrong\u003e蒙塔爾奇諾的葡萄園\u003c\/strong\u003e，位於西北區，橫跨四十三度緯線。葡萄藤生長於海拔二百四十至三百八十公尺之間，土壤以\u003cstrong\u003e碧玉與黏土片岩\u003c\/strong\u003e為主。這種微氣候為葡萄的成熟提供了理想環境。當地的土壤與氣候特性突顯了地方風格，賦予葡萄酒鮮明的\u003cstrong\u003e香氣層次\u003c\/strong\u003e與能夠支撐良好陳年的單寧結構。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程始於\u003cstrong\u003e九月下旬的人工採收\u003c\/strong\u003e。在酒莊內，\u003cstrong\u003e發酵與浸漬\u003c\/strong\u003e至少持續二十天，並於控溫下進行，以最佳方式萃取色澤與酚類成分。之後，葡萄酒會在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成至少四個月，獲得更豐富的層次與結構穩定性。最後經過一段陳釀，進一步提升香氣，帶來和諧且平衡的品飲體驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n為了慶祝蒙塔爾奇諾地區而誕生，這片土地正好被其名稱所指的緯線穿越，\u003cstrong\u003e43°托斯卡納紅酒\u003c\/strong\u003e由Tenute Silvio Nardi酒莊釀製，每一杯都蘊含著這片土地的精髓。這款優雅的梅洛、桑嬌維塞與小維多混釀，巧妙結合了傳統與創新。葡萄皆由\u003cstrong\u003e自家葡萄園\u003c\/strong\u003e手工採摘，這些葡萄園位於碧玉岩與片岩土壤之上，賦予這款托斯卡納IGT紅酒獨特的結構。2019年份更榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 90分\u003c\/strong\u003e的肯定，帶來濃郁、鮮明且圓潤的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Tenute Silvio Nardi","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503465885867,"sku":"14402","price":9.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-silvio-nardi-43-rosso-toscana_14402_1_32ae93cf-cb77-4048-aa96-eeff1fd9fc15.webp?v=1773667053"},{"product_id":"astoria-fashion-victim-moscato-rose","title":"Astoria Fashion Victim Moscato Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria 的 Fashion Victim Moscato Rosé 是一款\u003cstrong\u003e甜型粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e，以其鮭魚色澤的亮麗外觀和\u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e而著稱。這款酒由\u003cstrong\u003e麝香葡萄\u003c\/strong\u003e與\u003cstrong\u003e黑瑪爾維薩葡萄\u003c\/strong\u003e混釀而成，帶來草莓、桃子、櫻桃及淡雅白花的芳香。入口芳香四溢，並以清新的酸度平衡其天然甜味，最後以悠長果香作結。非常適合搭配巧克力甜點及水果塔。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自威內托地區，來自 Refrontolo 的\u003cstrong\u003eVal de Brun 莊園\u003c\/strong\u003e葡萄園。在這片優質產區，Astoria 採用\u003cstrong\u003eSylvoz 棚架系統\u003c\/strong\u003e栽培葡萄，這種技術有助於最佳管理葡萄藤葉叢，並確保果實均勻成熟。適度的產量讓果實的芳香物質更加集中。當地的土壤與氣候條件賦予葡萄\u003cstrong\u003e明顯的清新感\u003c\/strong\u003e，展現出動感且忠於區域特色的風格。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於細心的\u003cstrong\u003e夜間採收\u003c\/strong\u003e，以保護葡萄細膩的香氣不受高溫影響。隨後在不鏽鋼槽中進行\u003cstrong\u003e夏瑪法二次發酵\u003c\/strong\u003e，這種方法能突顯果香活力並展現氣泡的優雅。這次再發酵保留了混釀原有的芳香，塑造出\u003cstrong\u003e平衡的口感\u003c\/strong\u003e，兼具怡人的甜味與持久的果香。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria於1987年在Refrontolo的Val de Brun莊園誕生，以Fashion Victim Moscato Rosé展現出時尚魅力。這款來自威內托的氣泡酒結合了活潑的美學與\u003cstrong\u003e夜間採收\u003c\/strong\u003e，這對於保留香氣至關重要。在釀酒師Roberto Sandrin的帶領下，\u003cstrong\u003e夏瑪特法二次發酵\u003c\/strong\u003e突顯了其清新口感。榮獲Vinitaly的\u003cstrong\u003e5 Star Wines\u003c\/strong\u003e獎項，是優雅的象徵。\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482335403,"sku":"15359","price":8.2,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-fashion-victim-moscato-rose_15359_1_1012f897-9e72-4b11-9f16-e7063a1ccd28.webp?v=1773667174"},{"product_id":"astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry","title":"Astoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Valdobbiadene Prosecco Superiore Corderie Extra Dry 是一款以清新優雅著稱的氣泡酒，真實展現了威內托地區的風土特色。此款 \u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e 完全採用 Glera 葡萄釀製，並以 \u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e 製成，賦予細緻的氣泡與口感上的愉悅持久。香氣層次以明顯的白花與新鮮水果為主，入口則展現出柔滑和諧的質地。品嚐時，綠蘋果與梨子的風味明顯，並有鮮明且 \u003cstrong\u003e令人愉悅的酸度\u003c\/strong\u003e，為飲用帶來極佳的平衡感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒來自歷史悠久的 \u003cstrong\u003eRefrontolo 丘陵\u003c\/strong\u003e，位於著名的 Valdobbiadene Prosecco Superiore 產區內。葡萄園分布於海拔 120 至 150 公尺之間，並採用傳統的 \u003cstrong\u003eSylvoz 修剪法\u003c\/strong\u003e 栽培。葡萄採收於九月底至十月初之間，以 \u003cstrong\u003e人工採摘\u003c\/strong\u003e 方式進行，確保在理想成熟時期取得新鮮與糖分的完美平衡。這片優質風土賦予葡萄酒明亮且芳香的果香特徵。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria 的釀造過程始於 \u003cstrong\u003e柔和壓榨\u003c\/strong\u003e 葡萄，這是保留果實原始香氣的關鍵技術。第一次發酵於控溫不鏽鋼槽中進行。隨後，氣泡形成階段於 \u003cstrong\u003e高壓槽\u003c\/strong\u003e 內持續二十五至三十五天。生產流程以在 \u003cstrong\u003e高貴酒泥上細緻熟成\u003c\/strong\u003e 作結，賦予酒體絲滑結構，並在上市前經過必要的靜置熟成。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria 創立於 1987 年，致力於彰顯威尼托地區的卓越品質，其屢獲殊榮的 \u003cstrong\u003eValdobbiadene Prosecco Superiore DOCG\u003c\/strong\u003e 正是代表作。Glera 葡萄來自於位於聯合國教科文組織世界遺產名錄的迷人山丘間的 Val de Brun 莊園，並以精湛工藝遵循 \u003cstrong\u003e查馬特法\u003c\/strong\u003e 釀製。酒液在酵母上熟成，賦予葡萄酒綿密和諧的口感，細膩的花香與清新的青蘋果及青梨香氣交織。這款 \u003cstrong\u003e特級乾型\u003c\/strong\u003e 珍品，擁有細緻且持久的氣泡，完美結合了釀酒創新與當地悠久的傳統。\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503482466475,"sku":"15361","price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-valdobbiadene-prosecco-superiore-corderie-extra-dry_15361_1_d23b333b-301b-43b8-a002-95a8d58d0ca3.webp?v=1773667180"},{"product_id":"feudo-principi-di-butera-neroluce-brut","title":"Feudo Principi di Butera Neroluce Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeroluce Brut，由Principi di Butera出品，是一款來自西西里的\u003cstrong\u003e白中白氣泡酒\u003c\/strong\u003e，採用Nero d’Avola葡萄進行原創性的白釀工藝。在酒杯中展現出\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，預示著細膩的芳香輪廓，融合了櫻桃、山楂、接骨木花與茉莉花的香氣，並帶有清新的熱帶水果氣息。這款採用夏瑪法釀造的氣泡酒在口感上表現乾爽、清新且質地柔滑，擁有中等酒體與令人愉悅的悠長餘韻。每一口都以\u003cstrong\u003e明顯的鹹鮮感\u003c\/strong\u003e作結，突顯其生動的清新感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於卡爾塔尼塞塔省的Butera地區，這裡是西西里島最具代表性的產區之一。Principi di Butera酒莊的葡萄園位於約三百公尺的海拔高度，深厚的\u003cstrong\u003e黑黏土土壤\u003c\/strong\u003e有助於礦物質風味的清晰展現。\u003cstrong\u003e海風\u003c\/strong\u003e持續吹拂葡萄藤，調節氣溫，塑造出緊緻且充滿活力的風格。這獨特的小氣候賦予葡萄酒明顯的\u003cstrong\u003e鹹鮮感\u003c\/strong\u003e，將其風味特徵與地中海風土緊密連結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒的製作始於對Nero d’Avola葡萄串進行\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，這是從黑皮葡萄中萃取清澈葡萄汁而不帶皮色的關鍵工藝。基酒會與酵母接觸熟成約三至四個月，這段時間對於賦予酒體柔順與絲滑結構至關重要。第二次發酵採用\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e，葡萄酒在密封壓力槽中再靜置三個月後完成。這一精細的\u003cstrong\u003e再發酵\u003c\/strong\u003e過程突顯了原始果香的清新，帶來一杯和諧且純淨的佳釀。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nNeroluce Brut 誕生於西西里 DOC 的核心地帶，是對這座島嶼代表性葡萄品種的一種迷人且嶄新的詮釋。這款精緻的\u003cstrong\u003e白氣泡酒\u003c\/strong\u003e以 Nero d’Avola 葡萄經過柔和壓榨後釀製而成。採用\u003cstrong\u003e夏馬特法\u003c\/strong\u003e釀造，帶來細緻且持久的氣泡，為味蕾帶來和諧且綿密的口感。香氣融合了優雅的櫻桃與茉莉花香，並帶有鮮明的\u003cstrong\u003e地中海清新感\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配生食前菜及海鮮料理。\u003c\/p\u003e","brand":"Feudo Principi di Butera","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503486955691,"sku":"15921","price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/feudo-principi-di-butera-neroluce-brut_15921_1_110c515a-b6be-48c4-86cc-2e347ecc845e.webp?v=1773667294"},{"product_id":"ceci-bruno-lambrusco-brut","title":"Ceci Bruno Lambrusco Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nBruno Lambrusco Brut 由 \u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e 釀造，是一款以優雅方式詮釋 \u003cstrong\u003e索巴拉藍布魯斯科\u003c\/strong\u003e葡萄特質的紅色氣泡酒。產自\u003cstrong\u003e艾米利亞\u003c\/strong\u003e法定產區，展現出生動的紅寶石色澤，並以\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e增添光彩。香氣濃郁，帶有野櫻桃、櫻桃、李子及各種野莓的果香，並融合草本、香料及淡淡的香脂氣息。口感上，單寧結構明確且和諧，伴隨著\u003cstrong\u003e愉悅的清新感\u003c\/strong\u003e與明顯的鹹鮮味。味覺平衡，帶來\u003cstrong\u003e持久且迷人的尾韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒誕生於巴爾馬低地中心的托里萊。\u003cstrong\u003eCeci\u003c\/strong\u003e的葡萄園位於\u003cstrong\u003e含沙質成分的黏土-石灰岩土壤\u003c\/strong\u003e上，這種組合賦予葡萄酒典型的鹹鮮感與均衡酒體。酒莊歷史始於1938年，由奧泰羅·切奇創立，至今仍以熱情延續，與土地保持密不可分的聯繫。\u003cstrong\u003e艾米利亞\u003c\/strong\u003e法定產區強調了產品與原生地深厚的連結，真實展現\u003cstrong\u003e巴爾馬風土\u003c\/strong\u003e的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e索巴拉藍布魯斯科\u003c\/strong\u003e葡萄於九月初採收，隨即進行紅葡萄酒釀造。起泡過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e，即在\u003cstrong\u003e不鏽鋼密閉槽中進行二次發酵\u003c\/strong\u003e並控制溫度。這項技術選擇對於保留葡萄品種的\u003cstrong\u003e芳香新鮮感\u003c\/strong\u003e及促進細緻氣泡的形成至關重要。最終成品是一款極具多元性的Brut，並獲得專業評論界高度肯定，如Bibenda的5串葡萄評價及James Suckling的91分。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款珍貴的\u003cstrong\u003eLambrusco Brut\u003c\/strong\u003e誕生於1938年，由熱愛釀酒的Otello Ceci創立，完美體現了帕爾馬低地最純粹的靈魂。在Torrile的酒窖中，釀酒師Alessandro Ceci引領著卓越的生產，並榮獲Bibenda五串葡萄獎及James Suckling 91分的肯定。透過\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e進行二次發酵，突顯了這款\u003cstrong\u003eEmilia IGT\u003c\/strong\u003e產區酒標的獨特個性，將驕傲的艾米利亞傳統與國際化的優雅魅力完美結合。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Ceci","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503487512747,"sku":"16160","price":9.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ceci-bruno-lambrusco-brut_16160_1_b74cfeff-a32c-4fe7-a453-c38437d188ef.webp?v=1773667311"},{"product_id":"ferrari-trento-maximum-rose-brut","title":"Ferrari Trento Maximum Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nFerrari Maximum Rosé Brut 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的粉紅氣泡酒，展現了特倫托產區的獨特風土。其混釀結合了黑皮諾與\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e，呈現出優雅的古典粉紅色澤，並伴隨細緻持久的氣泡。香氣馥郁，帶有覆盆子、野草莓與紫羅蘭的芳香，交織著細膩的酵母氣息。口感上以\u003cstrong\u003e柔和且鮮明的結構\u003c\/strong\u003e著稱，入口酒體均衡，並帶有怡人的奶油麵包香氣作結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自特倫蒂諾-上阿迪傑，位於著名的特倫托產區核心地帶。葡萄串生長於精選的\u003cstrong\u003e高山葡萄園\u003c\/strong\u003e，海拔介於三百至六百公尺之間，享有絕佳的日照條件。葡萄園管理嚴格遵循\u003cstrong\u003e永續農業\u003c\/strong\u003e原則，致力於保護周遭生態系統的完整性。阿爾卑斯山環境賦予此酒獨特個性，確保其\u003cstrong\u003e香氣精準\u003c\/strong\u003e且口感清新。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n手工採收後進行輕柔壓榨。第一次發酵於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中進行，隨後進行混釀。氣泡化過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，並在\u003cstrong\u003e酵母渣上熟成\u003c\/strong\u003e超過三十六個月，之後才進行除渣。這段長時間的熟成賦予此酒極高的\u003cstrong\u003e餐酒搭配多元性\u003c\/strong\u003e，非常適合全餐搭配，尤其推薦佐以壽司、甲殼類海鮮及風乾牛肉。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eFerrari Maximum Rosé\u003c\/strong\u003e 源自於一家創立於1902年的著名酒莊傳統。這款優雅的 \u003cstrong\u003eTrento DOC 傳統釀造法\u003c\/strong\u003e 頌揚等待與工藝的精湛，於瓶中與精選酵母一同靜置\u003cstrong\u003e超過36個月\u003c\/strong\u003e。緩慢的熟成過程塑造出其迷人的風格，巧妙結合了黑皮諾的結構與夏多內的細緻。在釀酒師 Ruben Larentis 的帶領下，這個歷史悠久的品牌持續展現卓越，帶來和諧難忘的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Ferrari","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503503175851,"sku":"18317","price":31.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ferrari-maximum-rose-brut_18317_1_a922e8ef-07f2-434b-be48-42655e612850.webp?v=1773670124"},{"product_id":"astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry","title":"Astoria Prosecco Treviso Galie Extra Dry","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAstoria Galie Prosecco Treviso Extra Dry 是一款活潑且優雅的氣泡酒，僅以 Glera 葡萄釀製而成。倒入杯中時，以其淡稻草黃色澤和\u003cstrong\u003e細緻持久的氣泡\u003c\/strong\u003e脫穎而出。香氣純淨誘人，帶有細膩的果香與花香，入口和諧。口感上，鮮明的清新感與平衡度由\u003cstrong\u003eExtra Dry\u003c\/strong\u003e風格特有的酸度支撐。氣泡化過程採用\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e於高壓槽中進行，這種方式突顯了酒液的芳香與純淨，展現葡萄品種最真實的個性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款氣泡酒產自威尼托心臟地帶，位於著名的\u003cstrong\u003e特雷維索地區\u003c\/strong\u003e。葡萄園位於蘇塞加納區，海拔約 150 公尺，享有絕佳的日照。葡萄藤採用傳統的\u003cstrong\u003eSylvoz 修剪法\u003c\/strong\u003e栽培，有助於植株達到理想的生長平衡。\u003cstrong\u003eAstoria\u003c\/strong\u003e酒莊巧妙詮釋這片土地的特色，釀造出極具清新感的葡萄酒，並在主要專業指南中屢獲殊榮。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於九月至十月間以人工採收，並選擇夜間進行，以保留完整香氣。經過輕柔壓榨與酒汁靜置後，\u003cstrong\u003e主發酵\u003c\/strong\u003e在控溫不鏽鋼槽中，並使用原生酵母進行。隨後在高壓槽進行二次發酵前，於酒泥上靜置一個月。約三十天後，葡萄酒經過短暫熟成即完成。非常適合作為\u003cstrong\u003e開胃酒\u003c\/strong\u003e，亦可完美搭配\u003cstrong\u003e前菜及清淡料理\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eAstoria\u003c\/strong\u003e於1987年在蘇塞加納由一個歷史悠久的葡萄種植家族創立，因其不斷追求創新而在國際間享有盛譽。Galié系列在義大利侍酒師協會指南中獲得了極具聲望的推薦。這款特雷維索DOC氣泡酒的感官體驗，從其獨特的\u003cstrong\u003e多切面瓶身\u003c\/strong\u003e與奢華金色細節開始，這件設計珍品預示著和諧的一口，並以\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e提升氛圍，非常適合陪伴歡聚時光。\u003c\/p\u003e","brand":"Astoria","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503579590827,"sku":"20033","price":8.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/astoria-prosecco-treviso-galie-extra-dry_20033_1_d7e05b63-2c04-4919-8a99-fae8ec027b59.webp?v=1773670603"},{"product_id":"allimant-laugner-cremant-dalsace-rose-brut","title":"Allimant Laugner Cremant d'Alsace Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAllimant Laugner Cremant d’Alsace Rosè Brut 是一款\u003cstrong\u003e粉紅氣泡酒 Brut\u003c\/strong\u003e，展現細膩優雅。以黑皮諾葡萄釀製，呈現鮭魚粉紅色澤，細緻的氣泡突顯其綿密質感。香氣中帶有覆盆子、野草莓與白花的氣息，並融合了\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e特有的麵包皮細膩層次。口感活潑緊緻，明亮的酸度引領至\u003cstrong\u003e礦石感與粉筆感的收尾\u003c\/strong\u003e，展現絕佳的結構平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄生長於阿爾薩斯心臟地帶的奧爾施維勒，是 Crémant d’Alsace 的優質產區。Allimant Laugner 酒莊的葡萄園擁有\u003cstrong\u003e複雜的土壤地質\u003c\/strong\u003e，以石灰質泥灰土、花崗岩與片麻岩為主。這樣的基底賦予葡萄酒緊緻的風味輪廓與鮮明的礦物感。酒莊由家族經營已逾兩百年，傳承深厚的\u003cstrong\u003e釀酒傳統\u003c\/strong\u003e，忠實詮釋風土特色，帶來明確的香氣層次與\u003cstrong\u003e乾爽易飲\u003c\/strong\u003e的口感。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程採用黑皮諾葡萄，並嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e。瓶中二次發酵與精準的\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e，增添酒體結構，帶來絲滑泡沫與細膩的奶油麵包香。Brut 劑量保留了果香清新，突顯葡萄品種的天然酸度。建議於 6 至 8°C 之間飲用，此氣泡酒是\u003cstrong\u003e多元餐桌搭配\u003c\/strong\u003e的理想選擇，適合佐以開胃菜、甲殼類、起司及亞洲料理的辛香風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自奧施維勒家族兩個多世紀的熱情，\u003cstrong\u003eDomaine Allimant-Laugner\u003c\/strong\u003e體現了亞爾薩斯的真實靈魂。這款精緻的氣泡酒以純正的\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，葡萄精心種植於泥灰岩、花崗岩與片麻岩土壤上。嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，酒液在酵母上熟成，以發展出非凡的香氣層次。酒莊深厚的釀酒傳承，轉化為一杯優雅、氣泡細緻的美酒，每一口都能結合活潑的清新感與迷人的礦物風味。\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Allimant-Laugner","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44503599382699,"sku":"20945","price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/allimant-laugner-cremant-d-alsace-rose-brut_20945_1_fef6036e-8b67-4a94-947d-8273db421f2a.webp?v=1773670677"},{"product_id":"guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-bonarda","title":"Guarini Oltrepo Pavese C’era Una Volta Bonarda","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOltrepò Pavese C’era Una Volta Bonarda 是由 Losito e Guarini 酒莊精心調配 Croatina、Barbera、Uva Rara 和 Vespolina 四種葡萄釀製而成的\u003cstrong\u003e氣泡紅酒\u003c\/strong\u003e。酒液呈現鮮明的紅寶石色，並帶有\u003cstrong\u003e緊緻且持久的紫羅蘭色泡沫\u003c\/strong\u003e。香氣層次豐富，首先散發野生紫羅蘭、金合歡與白花的花香，隨後是明顯的櫻桃、野莓果香及一絲黑胡椒的辛香。入口質地柔順圓潤，並有\u003cstrong\u003e結構感良好的單寧\u003c\/strong\u003e支撐。酒體在新鮮感與鹹香之間取得平衡，餘韻圓潤且持久。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於倫巴第大區的葡萄園，位於\u003cstrong\u003eOltrepò Pavese Bonarda\u003c\/strong\u003e的核心地帶。葡萄藤採用\u003cstrong\u003eGuyot 垣作法\u003c\/strong\u003e種植於中等質地、富含石灰質泥灰岩的土壤上。這種特殊的土壤結構賦予葡萄濃郁的香氣，並增添酒體明確的風味層次。此混釀所用的紅葡萄品種歷來屬於這片土地，能促進色澤濃郁且表現力強的葡萄成熟，確保\u003cstrong\u003e結構與易飲性\u003c\/strong\u003e之間的穩定平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於嚴格的\u003cstrong\u003e人工採收\u003c\/strong\u003e。葡萄經過去梗壓榨後，進行前發酵浸皮，以萃取色素與香氣前體。發酵階段在控溫下以選用酵母進行，隨後於不鏽鋼槽中完成酒精發酵。為賦予酒體特有的氣泡感，會在\u003cstrong\u003e高壓槽中進行二次發酵\u003c\/strong\u003e，並維持恆溫十六度。整個釀造流程皆以嚴謹的\u003cstrong\u003e實驗室分析監控\u003c\/strong\u003e，以確保風味品質的完整性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款\u003cstrong\u003eC’era Una Volta Bonarda\u003c\/strong\u003e是對倫巴第葡萄酒根源的真誠致敬，由Losito e Guarini精心釀製，突顯了自中世紀以來備受推崇的歷史葡萄品種——Croatina的活力表現。產自享有盛名的\u003cstrong\u003e奧特雷波帕韋塞\u003c\/strong\u003e，這款優質氣泡紅酒完美捕捉了當地傳統的精髓，帶來即刻且難以抗拒的飲用體驗。這是一款口感豐富且鹹香的紅酒，向這片土地致敬，更因獲得Luca Maroni高達\u003cstrong\u003e94\/100\u003c\/strong\u003e的卓越評分而倍顯珍貴，是優雅點綴每一個歡聚時刻的理想選擇。\u003c\/p\u003e","brand":"Losito e Guarini","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504650907819,"sku":"23596","price":7.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/guarini-oltrepo-pavese-c-era-una-volta-bonarda_23596_1.jpg?v=1773673680"},{"product_id":"valdo-paradise-rose-brut","title":"Valdo Paradise Rosè Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nValdo 的 Paradise Rosé Brut 是一款清新氣泡粉紅酒，由精心調配的 Glera 與 Nerello Mascalese 葡萄釀製而成。其特色為\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e，散發明顯的野草莓、覆盆子、牡丹與金合歡花香。口感柔和乾爽，伴隨著\u003cstrong\u003e活潑的酸度\u003c\/strong\u003e，帶來令人愉悅且清新的收尾。非常適合作為\u003cstrong\u003e優雅的開胃酒\u003c\/strong\u003e，亦能與甲殼類、白肉魚及清淡燉飯完美搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n所用葡萄來自截然不同的風土環境。Glera 葡萄生長於威尼托，海拔介於 100 至 300 公尺之間，\u003cstrong\u003e石灰質與黏土土壤\u003c\/strong\u003e賦予其極佳的清新感與明確的香氣層次。來自西西里的 Nerello Mascalese 則為酒體增添適當結構。這種地域融合充分展現了\u003cstrong\u003eValdo\u003c\/strong\u003e在義大利\u003cstrong\u003e高品質氣泡酒釀造\u003c\/strong\u003e方面的豐富經驗。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄於九月上旬採收。釀造過程中，黑皮葡萄經過\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，不經皮浸泡，以確保香氣純淨並呈現細膩色澤。溫控發酵結束後，於不鏽鋼槽中以\u003cstrong\u003e夏瑪法\u003c\/strong\u003e進行二次發酵，歷時三至四個月。最後經過精心的\u003cstrong\u003e瓶中熟成\u003c\/strong\u003e，使果香與氣泡達到完美平衡。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自瓦爾多（Valdo）自1926年以來的威尼托傳統，\u003cstrong\u003e天堂版\u003c\/strong\u003e是一場來自瓦爾多比亞德內（Valdobbiadene）格雷拉（Glera）與西西里島內雷洛·馬斯卡萊塞（Nerello Mascalese）的迷人邂逅。這款特別版以紐約設計師Ceci Johnson創作的活潑水彩圖案，描繪出一個充滿花卉與動物的奇幻世界，藉此頌揚義大利的根源。由釀酒師Gianfranco Zanon簽名並榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 90分\u003c\/strong\u003e，這款尊貴的\u003cstrong\u003e粉紅氣泡酒\u003c\/strong\u003e結合了深厚的美學魅力與卓越的釀酒工藝。\u003c\/p\u003e","brand":"Valdo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504660705451,"sku":"23756","price":9.3,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdo-paradise-rose-brut_23756_1.jpg?v=1773673757"},{"product_id":"alexis-lichine-cremant-de-bordeaux-brut","title":"Alexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlexis Lichine Cremant de Bordeaux Brut 是一款以濃郁金黃色澤和\u003cstrong\u003e細緻優雅氣泡\u003c\/strong\u003e著稱的氣泡酒。由賽美蓉與品麗珠混釀而成，充分展現其產區的風土特色。採用\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e釀製，帶來豐富的香氣層次，黃肉水果、青蘋果與柑橘的果香交織著新鮮奶油麵包與麵包皮的氣息。口感平衡乾爽，並帶有\u003cstrong\u003e淡雅礦石感\u003c\/strong\u003e，收尾清新怡人，令人回味無窮。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地介紹\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於迷人的Entre-deux-Mers地區，位於著名的\u003cstrong\u003e波爾多產區\u003c\/strong\u003e核心地帶。該地區位於多爾多涅河與加龍河之間，擁有極佳的氣候條件，非常適合釀造當地氣泡酒。在\u003cstrong\u003eAlexis Lichine\u003c\/strong\u003e的遠見下，這款酒成為\u003cstrong\u003eCremant de Bordeaux\u003c\/strong\u003e產區的代表，忠實呈現法國風土的真實風貌。其獨特個性充分展現這片迷人河谷的特色與歷史。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於\u003cstrong\u003e手工採收\u003c\/strong\u003e葡萄。第一次發酵於控溫下進行，以保留葡萄的原始香氣。隨後，依照嚴格的\u003cstrong\u003e傳統瓶中二次發酵法\u003c\/strong\u003e進行起泡，並在瓶中熟成\u003cstrong\u003e九個月\u003c\/strong\u003e後除渣。這段緩慢的熟成過程突顯了酒體的自然清新。餐桌上，它是一款\u003cstrong\u003e多用途的佳釀\u003c\/strong\u003e，非常適合搭配新鮮生蠔、甲殼類、海鮮前菜及軟質起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nAlexis Lichine 簽署了一款享有盛譽的\u003cstrong\u003e波爾多氣泡酒 AOC\u003c\/strong\u003e，誕生於充滿活力的 Entre-deux-Mers 心臟地帶，位於多爾多涅河與加龍河之間。這款精緻的氣泡酒體現了\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e的真正精髓，在瓶中熟成九個月。Sémillon 與 Cabernet Franc 的平衡混釀帶來華麗的金色光澤與卓越的陳年潛力。細緻的釀造工藝確保了細膩優雅的氣泡，突顯出濃郁的\u003cstrong\u003e布里歐修香氣\u003c\/strong\u003e，與細膩的礦物感及清新的黃肉水果香氣完美融合。\u003c\/p\u003e","brand":"Alexis Lichine","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504775753899,"sku":"24436","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/alexis-lichine-cremant-de-bordeaux-brut_24436_1.jpg?v=1773673942"},{"product_id":"jean-marie-haag-exception-1827-sylvaner-2016","title":"Jean Marie Haag Exception 1827 Sylvaner 2016","description":"這款來自阿爾薩斯的晚收甜白帕西托葡萄酒，酒精度12.5%，由讓-瑪麗·哈格 Jean-Marie Haag 釀造，容量0.75公升，2016年份。它完美詮釋了讓-瑪麗·哈格對風土、葡萄藤和葡萄酒的熱愛。蘇爾茨馬特 Soultzmatt 葡萄酒產區位於科爾馬以南20公里處，坐落在「高貴山谷」的中心。早在12世紀，蘇爾茨馬特就開始種植葡萄。這款酒香氣複雜，帶有蜂蜜、乾果和焦糖杏的芬芳。酒體呈現美麗的深黃色。入口甜美濃鬱，餘韻悠長，帶來獨特的感官體驗。","brand":"Jean-Marie Haag","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44504791941291,"sku":"24672","price":34.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/jean-marie-haag-exception-1827-sylvaner-2016_24672_1.jpg?v=1773674005"},{"product_id":"ployez-jacquemart-champagne-blanc-de-blancs-extra-quality-brut","title":"Ployez Jacquemart Champagne Blanc de Blancs Extra Quality Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nPloyez-Jacquemart 的 Blanc de Blancs Extra Quality Brut 香檳充分展現了夏多內的優雅。遵循\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e精心釀製，擁有明亮金黃色澤與極細緻的氣泡。香氣層次豐富，帶有細膩的\u003cstrong\u003e烘烤香氣\u003c\/strong\u003e，入口則展現出奶油般的結構與極高的香氣精準度。其和諧的尾韻使其非常適合作為開胃酒，亦能完美搭配\u003cstrong\u003e甲殼類海鮮及風味濃郁的起司\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款香檳產自法國，葡萄園環繞於呂德（Ludes）市鎮周邊。Ployez-Jacquemart 精選來自 Bisseuil、Cuis、Puisieulx、Taissy、Grauves 及 Vertus 等優質村莊的葡萄。這些地塊的精心挑選賦予葡萄酒非凡的平衡感，突顯風土特色。酒莊創立於 1930 年，三代以來始終致力於發揚\u003cstrong\u003e當地土壤\u003c\/strong\u003e的價值，並保留產區的原始風貌。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n僅選用\u003cstrong\u003e純正酒液\u003c\/strong\u003e，即首輪壓榨的葡萄汁進行釀造。調配時幾乎不使用儲備酒。依照傳統釀造法，香檳需在酵母渣上\u003cstrong\u003e熟成四年\u003c\/strong\u003e，這段時間對於發展氣泡的細膩質地與奶油口感至關重要。除渣時僅添加少量蔗糖，確保\u003cstrong\u003e乾型風格\u003c\/strong\u003e，帶來純淨且持久的口感收結。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n創立於1930年，家族經營的Ployez-Jacquemart酒莊以這款優雅的\u003cstrong\u003e白中白香檳\u003c\/strong\u003e展現風土的卓越。此酒僅以來自著名村莊的夏多內葡萄釀製，並只選用首次壓榨的葡萄汁，於酵母上熟成至少\u003cstrong\u003e四年\u003c\/strong\u003e，因此獲得細緻的奶油感與優雅的烘烤香氣。傳統釀造法與低糖分定義了其風格，並屢獲專家讚譽。非常適合搭配開胃菜與海鮮料理，並以\u003cstrong\u003e細緻氣泡\u003c\/strong\u003e增添其珍貴價值。\u003c\/p\u003e","brand":"Ployez Jacquamart","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505365610667,"sku":"26888","price":47.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/ployez-jacquemart-champagne-blanc-de-blancs-extra-quality-brut_26888_1.jpg?v=1773677391"},{"product_id":"cesarini-sforza-trento-brut-rose","title":"Cesarini Sforza Trento Brut Rosè","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCesarini Sforza Brut Rosé 是一款由 Cesarini Sforza 出品的精緻特倫托粉紅氣泡酒。這款迷人的混釀結合了黑皮諾與夏多內，並依循\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e製作。在酒杯中閃耀著櫻桃粉紅色澤，點綴著\u003cstrong\u003e細緻且持久的氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次展現黑加侖、李子、葡萄柚與全麥麵包的氣息。品嚐時以活潑的\u003cstrong\u003e鮮明鹹感\u003c\/strong\u003e與果香絲滑的質地為特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自位於特倫托核心地帶的\u003cstrong\u003e阿維西亞丘陵\u003c\/strong\u003e與森布拉谷地之間的葡萄園。葡萄藤分布於海拔 350 至 700 公尺的最佳朝向。多樣的土壤條件扮演關鍵角色：深厚的\u003cstrong\u003e黏土-粉質土壤\u003c\/strong\u003e富含白雲石岩石，與帶有流冰河起源的砂質基質及紫石碎屑交錯。這種地質豐富性賦予葡萄酒鮮明的個性。採收於八月底至九月初進行，以保留濃郁的\u003cstrong\u003e山區清新感\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生產過程嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e。壓榨後，黑皮諾與夏多內於\u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e中發酵，以保留最純淨的香氣。起泡後，經過\u003cstrong\u003e24 個月酵母陳釀\u003c\/strong\u003e的緩慢熟成。這精細的演化造就極為精準的 Brut 劑量，能和諧展現品種的鹹感與清晰果味，確保口感絲滑且氣質優雅。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nCesarini Sforza Brut Rosé 體現了一個家族世代以來在特倫蒂諾釀造優質氣泡酒的奉獻精神。這款迷人的 \u003cstrong\u003eTrento DOC\u003c\/strong\u003e 誕生於阿維西亞山丘與森布拉山谷之間，是夏多內與黑皮諾的完美結合。依照嚴謹的 \u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e 製作，並在酵母上熟成 24 個月，這款氣泡酒展現出極致的絲滑口感與誘人的氣泡。其卓越品質廣受評論家讚譽，並榮獲多項殊榮，包括備受矚目的 \u003cstrong\u003e柏林葡萄酒大獎\u003c\/strong\u003e 金牌。\u003c\/p\u003e","brand":"Cesarini Sforza","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505826590891,"sku":"33476","price":16.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cesarini-sforza-trentodoc-metodo-classico-brut-rose_33476_1_29a818b0-8c18-4903-b0a9-e92a50d2faa7.webp?v=1773684370"},{"product_id":"monte-rossa-franciacorta-coupe-brut-nature-magnum","title":"Monte Rossa Franciacorta Coupe Brut Nature Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nMonte Rossa Franciacorta Coupé 是一款以\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造的氣泡酒，屬於 Brut Nature 風格，由精緻調配的夏多內與黑皮諾葡萄釀製而成。聞香時帶有明顯的接骨木花與白桃香氣，並伴隨細膩的草本氣息與海洋氣息。入口展現出\u003cstrong\u003e綿密細緻的結構\u003c\/strong\u003e，由細緻的氣泡與鮮明的清新感支撐。酒體乾爽且充滿活力，收尾帶有獨特的\u003cstrong\u003e鹹鮮與香草餘韻\u003c\/strong\u003e，並隱約帶有新鮮杏仁的細膩回味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款混釀酒來自倫巴第大區，具體位於法蘭恰柯塔核心地帶的 Bornato 冰磧丘陵。葡萄來自十五個分布於\u003cstrong\u003e冰川土壤\u003c\/strong\u003e的不同葡萄園，這些土壤帶有沙質與黏土紋理。這些風土條件賦予葡萄酒獨特的張力與豐富的層次感。葡萄園採用\u003cstrong\u003e單臂短梢修剪\u003c\/strong\u003e與 Guyot 修剪法，確保最佳產量，充分展現 Monte Rossa 精選\u003cstrong\u003e單一地塊\u003c\/strong\u003e的細緻風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款法蘭恰柯塔的釀造始於對葡萄進行\u003cstrong\u003e輕柔壓榨\u003c\/strong\u003e，僅選用最優質的初榨葡萄汁。每個葡萄園分別在不鏽鋼槽與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中獨立釀造，以賦予酒體豐富度與平衡感。二次發酵依循傳統法進行，並在酵母上緩慢熟成超過二十四個月。完全不加糖分的 Brut Nature 風格，突顯夏多內與黑皮諾純粹且充滿生命力的表現。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n蒙特羅莎酒莊於1972年由拉博蒂家族在博爾納托創立，酒莊自創立以來便專注於釀造卓越的法蘭恰柯塔氣泡酒。這款著名的特釀名稱源自法語\"couper\"，象徵著對來自十五個不同葡萄園葡萄混釀藝術的精緻致敬。這款經典釀造法氣泡酒深受葡萄酒評論界讚譽，採用傳統瓶中二次發酵工藝，並在瓶中熟成超過二十四個月，賦予酒體複雜結構與難以忘懷的綿密口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Monte Rossa","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505845661867,"sku":"33613","price":59.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/monte-rossa-franciacorta-coupe-brut-nature-magnum_33613_1.jpg?v=1773684481"},{"product_id":"erick-schreiber-champagne-cuvee-prestige-brut","title":"Erick Schreiber Champagne Cuvee Prestige Brut","description":"這款有機乾型香檳由 Erick Schreiber 在香檳產區釀造，採用 70% 黑皮諾、18% 霞多麗和 12% 莫尼耶皮諾混釀而成。它源自於對生物動力法葡萄栽培的熱情，堪稱法國卓越佳釀。酒體呈現明亮的稻草黃色。入口精緻，酒體飽滿，層次豐富，帶來獨特的感官體驗。","brand":"Erick Schreiber","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44505848217771,"sku":"33634","price":86.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/erick-schreiber-champagne-cuvee-prestige-brut_33634_1_ce993446-6e27-4fbb-8b7c-37520bf41f28.webp?v=1773684504"},{"product_id":"valdouro-tawny-porto","title":"Valdouro Tawny Porto","description":"瓦爾杜羅產區的茶色波特酒 Tawny Port 是一款甜型加強葡萄酒，酒精濃度為19%，是葡萄牙的經典之作。這款加強葡萄酒體現了杜羅河谷地區的歷史和傳統。聞起來，成熟水果的香氣與甜美的辛香完美融合。酒體呈深紅色，略帶棕色調。口感醇厚順滑，令人回味無窮，是餐後小酌或放鬆身心的理想之選。","brand":"Valdouro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506184515755,"sku":"35500","price":18.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/valdouro-tawny-porto_35500_1_57a8801f-2e2a-43b2-bfbe-816218fb035c.webp?v=1773688160"},{"product_id":"doyard-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-vendemiaire-brut","title":"Doyard Champagne 1er Cru Blanc de Blancs Vendemiaire Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDoyard 香檳 1er Cru Blanc de Blancs Vendemiaire Brut 是一款嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e，精確展現其產區的典型風格。僅以\u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e釀製，酒液呈現稻草黃色，閃耀著生動的金色光澤與\u003cstrong\u003e細緻氣泡\u003c\/strong\u003e。香氣層次以清新的果香與花香為主，與酵母的特徵氣息完美融合。入口優雅，結構極佳，並擁有\u003cstrong\u003e悠長且持久的尾韻\u003c\/strong\u003e，這些特質亦獲得國際評論家高度肯定。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDoyard 出品的\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e來自著名的\u003cstrong\u003e一級園\u003c\/strong\u003e葡萄園，分布於 Vertus、Avize、Oger、Le Mesnil-sur-Oger 及 Cramant 等知名村莊。酒莊以最高品質為目標管理自家園地。葡萄來自\u003cstrong\u003e超過四十年樹齡的老藤\u003c\/strong\u003e，自然產量低，香氣濃郁集中。這些歷史悠久的地塊造就出以細緻為導向的\u003cstrong\u003eBlanc de Blancs\u003c\/strong\u003e，風格純淨，結構紮實，能優雅搭配甲殼類、壽司及起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程以\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e發酵，充分展現原料的優點，並賦予酒液豐厚層次。隨後嚴格遵循\u003cstrong\u003e傳統香檳法\u003c\/strong\u003e進行二次瓶中發酵，確保氣泡細膩均勻。酒液於酒窖中經過\u003cstrong\u003e至少四年熟成\u003c\/strong\u003e，長時間與酵母接觸，賦予口感綿密細膩，層次更加豐富。最終成品是一款極為精緻的 Brut，口感細膩，餘韻和諧。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nVendemiaire 特釀由 Doyard 酒莊於 Vertus 生產，是一款體現其產區精緻優雅的 \u003cstrong\u003eBlanc de Blancs Premier Cru\u003c\/strong\u003e。這款香檳採用老藤夏多內葡萄釀製，經過橡木桶精細釀造，並依照\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e在酵母上熟成至少四年。這款優雅的 \u003cstrong\u003eBrut\u003c\/strong\u003e 屢獲國際評論界殊榮，展現 Yannick 與 Guillaume 的精湛工藝，帶來極細緻的氣泡與層次豐富的香氣，讓每一次品嚐都成為特別的體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Doyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506212237483,"sku":"35630","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/doyard-champagne-1er-cru-blanc-de-blancs-vendemiaire-brut_35630_1.jpg?v=1773688215"},{"product_id":"roger-coulon-champagne-1er-cru-extra-brut-lhommee","title":"Roger Coulon Champagne 1er Cru Extra Brut L'Hommee","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003e香檳\u003c\/strong\u003e Roger Coulon 1er Cru Extra Brut L’Hommee 是一款結合了 \u003cstrong\u003e夏多內\u003c\/strong\u003e 與 \u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e 的 \u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e。在酒杯中，這款 \u003cstrong\u003e一級園香檳\u003c\/strong\u003e 呈現明亮的稻草黃色與細緻的氣泡。香氣中明顯帶有果香，並交織著明顯的糕點氣息。入口時展現出奶油般的質地，伴隨著極佳的鹹鮮感與明顯的清新度。乾爽的口感充分展現出 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e 的嚴謹，帶來 \u003cstrong\u003e悠長且誘人的餘韻\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒誕生於蘭斯山，來自 Vrigny、Coulommes-la-Montagne 及 Pargny-lès-Reims 的地塊。Roger Coulon 以自產自釀者（Récoltant Manipulant）的身份，親自掌控整個生產流程。葡萄園嚴格採用 \u003cstrong\u003e有機農法\u003c\/strong\u003e 與農林共生管理，順應生態系統的自然節奏。這種方式確保了葡萄的高度表現力，使酒杯能精確展現 \u003cstrong\u003e風土特色\u003c\/strong\u003e，並展現對 \u003cstrong\u003e永續葡萄栽培\u003c\/strong\u003e 的堅持。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程嚴格遵循 \u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e，經過精細的瓶中二次發酵。\u003cstrong\u003e長時間的酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e 賦予香檳獨特的奶油質地，並豐富其風味層次。為保留原始果味，不進行過濾與澄清。低糖分的 \u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e 風格，確保每一口都能完整展現 \u003cstrong\u003e原料的純粹本質\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRoger Coulon 推出 L’Hommée Premier Cru Extra Brut，將自 1806 年以來的高貴家族傳統帶入酒杯之中。在享有盛名的蘭斯山，葡萄園以 \u003cstrong\u003e有機與農林共生\u003c\/strong\u003e方式細心栽培。Récoltant Manipulant 的真實精神在 \u003cstrong\u003e傳統釀造法\u003c\/strong\u003e中展現無遺，並以長時間酒泥陳釀及無過濾工藝增添層次。這款香檳 AOC 獲得 Wine Spectator 90 分肯定，融合歷史傳承、對自然的深厚敬意與 \u003cstrong\u003e非凡優雅\u003c\/strong\u003e於一身。\u003c\/p\u003e","brand":"Roger Coulon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506357727403,"sku":"36129","price":84.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/roger-coulon-champagne-l-hommee-premier-cru-extra-brut_36129_1.jpg?v=1773688437"},{"product_id":"dehours-fils-champagne-terre-de-meunier-extra-brut","title":"Dehours \u0026 Fils Champagne Terre de Meunier Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDehours \u0026amp; Fils 的香檳 Terre de Meunier Extra Brut 是一款 Blanc de Noirs，能在酒杯中展現出鮮明且純粹的風格。這款酒以\u003cstrong\u003e皮諾莫尼耶\u003c\/strong\u003e葡萄釀製，外觀呈現稻草黃色，並帶有金色光澤。\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e的劑量賦予酒體極為乾爽且精確的口感，並以\u003cstrong\u003e細緻且持續的氣泡\u003c\/strong\u003e增添活力。香氣中散發出新鮮水果的芳香，與淡淡的蜂蜜氣息和諧融合。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款酒誕生於法國香檳區，這是一個以其獨特地形聞名的葡萄酒產區。在 Dehours \u0026amp; Fils 的帶領下，這款酒忠實詮釋了原產地風土的特色。其圓潤的結構與明顯的清新感，使這款香檳在餐桌上極具多樣性。非常適合搭配開胃菜、甲殼類海鮮及\u003cstrong\u003e瘦肉魚料理\u003c\/strong\u003e，同時也能憑藉其出色的口腔潔淨度，平衡\u003cstrong\u003e各式起司拼盤\u003c\/strong\u003e。此外，其獨特特性還保證了\u003cstrong\u003e潛在的陳年能力\u003c\/strong\u003e，預估可達五至十年。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDehours \u0026amp; Fils 的香檳 Terre de Meunier Extra Brut 採用嚴謹的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，經過瓶中二次發酵，賦予酒體獨特的質地。這款酒的調配來自精心的\u003cstrong\u003e混釀\u003c\/strong\u003e，並加入部分\u003cstrong\u003e儲備酒\u003c\/strong\u003e，確保最終產品的穩定與精緻。隨後，酒液在酵母渣上熟成十八至三十個月。這段\u003cstrong\u003e長時間熟成\u003c\/strong\u003e進一步豐富了酒體的香氣結構，建議在6-8°C的溫度下品飲，最能展現其風味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nDehours \u0026 Fils 的 Terre de Meunier 是一款精緻的\u003cstrong\u003e黑中白香檳\u003c\/strong\u003e，以純正的皮諾莫尼耶釀製而成。這款酒以2020年採收為基礎，並加入精選的儲備酒，採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造。經過長時間熟成，帶來極為細緻的氣泡與包覆感十足的新鮮果香，並點綴著細膩的蜂蜜氣息。由於採用\u003cstrong\u003e極乾型\u003c\/strong\u003e劑量，口感乾爽純粹，非常適合搭配甲殼類海鮮與起司。這是一款屢獲殊榮且具有陳年潛力的美酒，帶來迷人的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Dehours \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506457145515,"sku":"36716","price":55.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/dehours-fils-champagne-terre-de-meunier-extra-brut_36716_1_b62dc0e4-9689-4f7d-b81e-9214855a5396.webp?v=1773688604"},{"product_id":"sartori-fira-bianco","title":"Sartori Fira Bianco","description":"這款來自威尼託的靜態白酒，由 Casa Sartori 1898 酒莊釀造，採用 100% 加爾加內加 Garganega 葡萄混釀，容量為 0.75 公升。它講述了一個家族自 1898 年以來釀造優質葡萄酒的故事，尤其註重風土和傳統。葡萄成熟後，以手工採摘，並靜置數月，以確保果實中糖分和香氣的濃度更高。酒體呈現濃鬱的金黃色。聞起來，散發著成熟水果的芬芳，蜂蜜、蘋果、桃子、杏子和菩提花的香氣特別突出。入口後，酒體飽滿，口感高貴典雅，餘韻悠長，與香氣完美平衡。","brand":"Casa Sartori 1898","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506531233963,"sku":"36997","price":10.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/sartori-fira-bianco_36997_1_fd76e6f8-8e0a-44ec-885f-74d99d21c058.webp?v=1773688684"},{"product_id":"de-saint-gall-champagne-selection-brut","title":"De Saint Gall Champagne Selection Brut","description":"聖加侖酒莊 De Saint-Gall 出品的經典法乾型香檳，酒精濃度12.5%。混釀比例：63%夏多內，37%黑皮諾。 0.75升裝。這款香檳品質卓越，凝聚了世代傳承的釀酒技藝，體現了團隊協作的精神。酒香馥鬱，帶有酵母和礦物質的氣息，展現出獨特的風土特色。酒體呈稻草黃色。入口清新爽口，口感悠長，細膩的氣泡輕柔地縈繞於舌尖。","brand":"De Saint-Gall","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506545979563,"sku":"37046","price":44.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/de-saint-gall-champagne-selection-brut_37046_1.jpg?v=1773688713"},{"product_id":"remy-bertin-champagne-reserve-extra-brut","title":"Remy Bertin Champagne Reserve Extra Brut","description":"這款特級乾香檳採用經典法釀造，由雷米·貝爾坦酒莊出品。由夏多內、莫尼耶和黑皮諾三種葡萄混釀而成。 0.75升裝。這款珍藏級特級乾型香檳展現了香檳風格的精緻與複雜。香氣中帶有烤麵包、酵母和乾小麥的芬芳，並伴隨柑橘和成熟蘋果的香氣。入口後，乾果的風味特別突出。是慶祝特殊場合或搭配精緻餐點的理想選擇。","brand":"Remy Bertin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506587824299,"sku":"37277","price":42.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/remy-bertin-champagne-reserve_37277_1_e9f4c4c7-7fc2-4196-ad4d-e2b53e4c0313.webp?v=1773688745"},{"product_id":"tenute-rubino-visellio-primitivo-2019","title":"Tenute Rubino Visellio Primitivo 2019","description":"這款來自普利亞中心地帶的靜態紅酒，酒精濃度為15.5%，由魯比諾酒莊 Tenute Rubino 釀造。它是一款普里米蒂沃 Primitivo 葡萄酒，擁有深邃而璀璨的寶石紅色澤，完美詮釋了這片歷史悠久、充滿激情的土地。此酒為2019年份，在橡木桶中陳釀8個月，瓶中陳釀8個月。其香氣和口感層次豐富，無比精緻。初聞之下，酒香中透著李子、黑醋栗和藍莓果醬的芬芳，以及丁香和肉荳蔻的香氣，隨後八角、紫羅蘭和甘草的氣息交織湧現。這款酒充滿活力，令人著迷，個性鮮明，活力四射，儘管果香濃鬱，卻依然清新爽口。成熟絲滑的單寧和均衡的酸度完美地平衡了整體風味。","brand":"Tenute Rubino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506781876395,"sku":"38409","price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/tenute-rubino-visellio-primitivo-2019_38409_1.jpg?v=1773691915"},{"product_id":"cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut-magnum","title":"Cantina Montecchia di Crosara Lessini Durello 733 Brut Magnum","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nLessini Durello 733 Brut 是一款優雅且平衡的白色氣泡酒，採用純正的 \u003cstrong\u003eDurella\u003c\/strong\u003e 葡萄釀製而成。外觀呈現稻草黃色，閃爍著明亮的光澤，預示著極為清晰的感官輪廓。香氣融合了細膩的 \u003cstrong\u003e接骨木花與山楂\u003c\/strong\u003e 層次，並帶有生動的香櫞與黃葡萄柚柑橘調。入口後，這款 \u003cstrong\u003eBrut 氣泡酒\u003c\/strong\u003e 展現出直接且愉悅的個性，以鮮明的活力和和諧芬芳的尾韻脫穎而出。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄來自風景如畫的 \u003cstrong\u003e萊西尼亞\u003c\/strong\u003e 地區，這裡自古以來就是葡萄種植的著名產區，並受到 Lessini Durello 產區認證的保護。由 \u003cstrong\u003e蒙特基亞酒莊\u003c\/strong\u003e 精心釀造，這是一家歷史悠久、匯聚眾多當地葡萄農的酒莊。對葡萄園的細心管理，確保了收成能忠實展現當地風格。與原生環境的深厚連結，使這款酒展現出該地區葡萄酒特有的清新與爽脆個性，充分體現威尼托地區的風土特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊的釀造工藝著重於以 \u003cstrong\u003e不鏽鋼槽\u003c\/strong\u003e 陳釀，突顯果實的自然活力。氣泡形成過程採用 \u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e（Charmat），這種技術能完美保留芳香層次的清新，並賦予優雅的氣泡。最終成品是一款動感十足且多用途的葡萄酒，建議在 8 至 10°C 之間飲用。憑藉其清爽的風格，非常適合作為開胃酒，亦能與 \u003cstrong\u003e甲殼類、海鮮料理\u003c\/strong\u003e及起司完美搭配。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n源自威內托地區，\u003cstrong\u003eLessini Durello 733 Brut Magnum\u003c\/strong\u003e見證了成立於1958年的蒙特基亞迪克羅薩拉酒莊的悠久傳承。這款優秀的\u003cstrong\u003e夏瑪特法\u003c\/strong\u003e氣泡酒以純杜雷拉葡萄釀製，帶來活潑、清新且爽脆的口感。鋼槽熟成突顯了接骨木花的香氣與細緻的黃葡萄柚風味。榮獲盧卡·馬羅尼90分評價，這款尊貴的\u003cstrong\u003e1.5公升大瓶裝\u003c\/strong\u003e凝聚了約700位萊西尼亞葡萄農的心血，帶來優雅且適合各種慶祝場合的品飲體驗。\u003c\/p\u003e","brand":"Cantina Montecchia di Crosara (Cantina di Soave)","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506807861419,"sku":"38578","price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/cantina-montecchia-di-crosara-lessini-durello-733-brut-magnum_38578_1_556dba9c-c224-4864-9a4c-d00488487260.webp?v=1773691991"},{"product_id":"hugues-godme-champagne-1er-cru-les-alouettes-saint-bets-extra-brut-chadonnay-vintage-2011","title":"Hugues Godme Champagne 1er Cru Les Alouettes Saint Bets Extra Brut Chadonnay Vintage 2011","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003eHugues Godmé 的 Premier Cru Les Alouettes Saint Bets Extra Brut 香檳\u003c\/strong\u003e是一款精緻的\u003cstrong\u003e白中白\u003c\/strong\u003e，以夏多內葡萄釀製。採用\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，展現出乾爽的風格與極為細緻的氣泡。酒液呈現稻草黃色，帶有金色光澤，散發出果香，入口清新、平衡且餘韻悠長。其明晰的結構使其非常適合搭配開胃菜、甲殼類海鮮及起司。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款葡萄酒產自\u003cstrong\u003e蘭斯山\u003c\/strong\u003e，葡萄園分布於 Verzenay、Verzy、Villers-Marmery 及 Villedommange 四十個地塊。葡萄來自 Les Alouettes Saint Bets 這一著名的 Premier Cru，完美展現夏多內的風土特色。Hugues Godmé 遵循\u003cstrong\u003e生物動力法\u003c\/strong\u003e及有機農法種植葡萄，採用永續實踐以維護\u003cstrong\u003e風土\u003c\/strong\u003e的微妙平衡。這種尊重自然的方式賦予葡萄酒純淨明亮的個性與鮮明的特色。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e釀造方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程始於在\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中精細發酵，未經澄清或過濾，以保留原料的完整性。隨後，葡萄酒在酵母渣上熟成\u003cstrong\u003e6-7年\u003c\/strong\u003e，長時間的陳釀增添了結構感，並確保氣泡的極致細膩。這段漫長的熟成突顯了夏多內的特質，而\u003cstrong\u003eExtra Brut\u003c\/strong\u003e的劑量則帶來緊緻、乾爽且極為精確的口感，持久的餘韻展現出 Hugues Godmé 卓越的釀酒技藝。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nHugues Godmé 的 \u003cstrong\u003e香檳 Premier Cru\u003c\/strong\u003e 優雅風格源自著名的 Les Alouettes Saint Bets 葡萄園。這款卓越的 \u003cstrong\u003e2011 年霞多麗\u003c\/strong\u003e，通過嚴謹的生物動力法種植，展現了蘭斯山脈風土的獨特魅力。釀造過程於橡木桶中進行，完全不經澄清或過濾，以保留果實的純粹本質。經過長達 \u003cstrong\u003e6-7 年的熟成\u003c\/strong\u003e，這款 Blanc de Blancs Extra Brut 呈現出令人驚豔的清新、平衡與持久口感。\u003c\/p\u003e","brand":"Hugues Godme","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506913243307,"sku":"39300","price":88.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/hugues-godme-champagne-1er-cru-les-alouettes-saint-bets-extra-brut-vintage-2011_39300_1.jpg?v=1773692266"},{"product_id":"r-pouillon-champagne-grande-vallee-extra-brut","title":"R. Pouillon Champagne Grande Vallee Extra Brut","description":"\u003ch3\u003e這是什麼類型的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePouillon Grande Vallée Extra Brut 香檳\u003c\/strong\u003e展現出真實且嚴謹的風格。這款酒是由精心調配的\u003cstrong\u003e黑皮諾\u003c\/strong\u003e、莫尼耶皮諾與夏多內葡萄混釀而成，以其清晰且精確的個性脫穎而出。依循嚴格的\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e釀造，融合了果香的活力與優雅的結構複雜性。入口極為乾爽純淨，帶來清新暢快的口感，並由\u003cstrong\u003eExtra Brut 劑量\u003c\/strong\u003e支撐，展現出絕對純粹的感受。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e產地來源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n這款混釀來自於 Avenay、Épernay、Festigny、Mareuil 與 Mutigny 等優質產區的葡萄。Pouillon 家族於 1947 年在這片土地上展開歷史，當時 Roger Pouillon 開始釀造自家小型葡萄園的果實。如今酒莊以\u003cstrong\u003e獨立葡萄農\u003c\/strong\u003e身份經營，採取直接的農業方式，重視每一塊地的表現力。對家鄉的深厚情感，透過柳樹及其根部的標誌展現，象徵著一份\u003cstrong\u003e家族傳承\u003c\/strong\u003e，致力於保留\u003cstrong\u003e真實的地域風格\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生產方式\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n釀造過程從細緻的發酵開始，並在小型酒槽與\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中熟成，促進基酒的和諧發展。混釀時結合不同的精選酒液，以達到最佳的表現平衡。這款\u003cstrong\u003e傳統法\u003c\/strong\u003e的獨特之處，在於專屬的\u003cstrong\u003e天然起泡過程\u003c\/strong\u003e，僅使用葡萄本身的原生糖分，不添加外來成分。生產流程最後以\u003cstrong\u003e酒泥陳釀\u003c\/strong\u003e十八至二十四個月作結，這對於鞏固結構與塑造香氣層次至關重要。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e歷史與趣聞\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒莊於1947年由Roger Pouillon在Mutigny創立。\u003cstrong\u003e無年份混釀\u003c\/strong\u003eGrande Vallée是其代表作：結合年份酒與儲備酒，每年展現酒莊最佳品質風格。標籤上的\u003cstrong\u003eFabrice Pouillon法則\u003c\/strong\u003e保證其真實性，這是一種僅以葡萄糖分自然啟動的細緻起泡工藝。柳樹及其根的標誌象徵Pouillon家族的傳承，這款傑作榮獲\u003cstrong\u003eJames Suckling 93分\u003c\/strong\u003e及Vinous 91分的肯定。\u003c\/p\u003e","brand":"Pouillon","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":44506960593067,"sku":"39561","price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/r-pouillon-champagne-grande-vallee-extra-brut_39561_1_c41ebe9e-7254-45a6-b995-54c5684e1db9.webp?v=1773692367"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/collections\/Titolo_7_8284976d-04d2-4684-9f69-ac706149ea71.png?v=1784128437","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hant-hk\/collections\/august-with-friends.oembed","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}