{"product_id":"zorzettig-vino-spumante-ribolla-gialla-brut-millesimato-optimum-2025","title":"Zorzettig Vino Spumante Ribolla Gialla Brut Millesimato Optimum 2025","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZorzettig Ribolla Gialla Brut Optimum是一款充满活力的起泡酒，由Ribolla Gialla葡萄酿制而成。酿造工艺突出了\u003cstrong\u003e淡稻草黄色\u003c\/strong\u003e，为诱人的芳香轮廓拉开序幕。闻香时可感受到白肉水果和金帅苹果的香气，并伴有金雀花、酸奶以及淡淡的面包皮香气。入口细腻活泼，得益于\u003cstrong\u003e查玛法\u003c\/strong\u003e，展现出动感的气泡。这款起泡酒非常适合搭配\u003cstrong\u003e瘦肉鱼类菜肴\u003c\/strong\u003e、奶酪和开胃菜，能够以极佳的平衡感提升每一道菜的风味。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒的根基源自\u003cstrong\u003e斯佩萨葡萄园\u003c\/strong\u003e，位于乌迪内省的弗留利-威尼斯朱利亚大区。葡萄藤生长在海拔220米的地方，南北朝向的坡地确保了均衡的成熟度和极佳的口感张力。该地区受朱利安阿尔卑斯山保护，并受到亚得里亚海微风的调节，为Ribolla Gialla葡萄创造了理想的小气候。土壤主要由\u003cstrong\u003e黏土质ponca\u003c\/strong\u003e组成，是始新世时期的泥灰岩和砂岩典型层理。这种地质特性赋予葡萄\u003cstrong\u003e鲜明的芳香清新感\u003c\/strong\u003e，让葡萄酒展现出真实且富有地域特色的表现力。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e生产工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n生产从九月\u003cstrong\u003e手工采摘\u003c\/strong\u003e和精心挑选葡萄串开始。十二小时的低温浸渍，温和地提取了Ribolla Gialla的品种香气。第一次发酵在不锈钢罐中进行，随后通过查玛法起泡。得益于\u003cstrong\u003e九个月酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，并配合每周搅拌，风味更加复杂却不失清爽。最后经过短暂的\u003cstrong\u003e瓶中静置\u003c\/strong\u003e，稳定了感官轮廓，带来纯净、动感且持久的品鉴体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nOptimum 赞颂 Spessa 的葡萄园，这里是 Zorzettig 酒庄精湛酿造 \u003cstrong\u003eRibolla Gialla\u003c\/strong\u003e 的地方。作为自 1874 年以来弗留利传统的守护者，酒庄充分发挥了在东部丘陵 220 米海拔高度种植的葡萄藤的价值。葡萄根系深植于典型的始新世\u003cstrong\u003e黏土质 ponca\u003c\/strong\u003e土壤中，为葡萄酒赋予了极致的优雅。在酿酒师 Saverio Di Giacomo 的精心指导下，九月初的人工采摘孕育出一款充满活力的\u003cstrong\u003eVSQ 起泡酒\u003c\/strong\u003e，真实展现了这片非凡土地的历史与个性。\u003c\/p\u003e","brand":"Zorzettig","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":47411857686699,"sku":"62239","price":106.0,"currency_code":"HKD","in_stock":false}],"url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/zorzettig-vino-spumante-ribolla-gialla-brut-millesimato-optimum-2025","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}