{"product_id":"zenato-lugana-metodo-classico-brut-2022","title":"Zenato Lugana Metodo Classico Brut 2022","description":"\u003ch3\u003e这是一种什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nZenato的Lugana传统法起泡酒是一款来自威尼托的受控原产地命名起泡酒，由卢加纳特雷比奥罗葡萄酿制而成。采用\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e酿造，展现出优雅的风格，酒体呈稻草黄色，带有金色光泽。闻香有白花、苹果和梨的香气，并伴有桃子和柑橘的细腻气息。入口平衡且圆润，由一条\u003cstrong\u003e丝滑的酸脉\u003c\/strong\u003e引领，带来鲜明的矿物质收尾。这种鲜明的清新感由\u003cstrong\u003e细腻持久的气泡\u003c\/strong\u003e进一步提升，带来持久和谐的口感体验。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n这款起泡酒产自卢加纳产区，位于加尔达湖南部，佩斯基耶拉和德森扎诺之间。在约八十米的海拔高度上，种植着\u003cstrong\u003e超过四十年树龄\u003c\/strong\u003e的葡萄藤，采用Guyot整枝法。葡萄根系扎根于\u003cstrong\u003e白垩-黏土质\u003c\/strong\u003e和淤泥土壤中，为葡萄赋予了鲜明的结构张力和活力四射的清新感。采收于九月初，通过精细的\u003cstrong\u003e人工筛选葡萄串\u003c\/strong\u003e，以确保果实达到最佳成熟度。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酿造从整串葡萄压榨开始。葡萄汁在控温不锈钢罐中进行第一次发酵，使用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e。随后，葡萄酒在瓶中进行二次发酵，严格遵循\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e工艺。\u003cstrong\u003e二十四个月的酒泥陈酿\u003c\/strong\u003e，通过细胞自溶，提升了口感的丰富度和香气的复杂性。最后经过\u003cstrong\u003e转瓶和除渣\u003c\/strong\u003e工序，成就了一款清澈、个性鲜明的Brut起泡酒。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒庄由塞尔吉奥·泽纳托于1960年创立，致力于提升加尔达地区的风土，将\u003cstrong\u003e卢加纳特雷比亚诺\u003c\/strong\u003e葡萄酿造成起泡酒中的精品。家族成员对葡萄园的精心呵护体现在位于佩斯基耶拉与德森扎诺之间、拥有四十余年历史的葡萄园中。正是土壤与气候的完美结合，孕育出这款迷人的\u003cstrong\u003e传统法\u003c\/strong\u003e起泡酒，经过\u003cstrong\u003e24个月酵母陈酿\u003c\/strong\u003e精心打造。如今，在阿尔贝托·泽纳托的精明领导下，这款葡萄酒充分展现了产区的真实天赋，并获得詹姆斯·萨克林授予的90分殊荣。\u003c\/p\u003e","brand":"Zenato","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46448774152363,"sku":"61150","price":200.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/zenato-lugana-metodo-classico-brut-2022_61150_1_b0a1eba7-5cb1-42dd-8c98-ed6ad2c7497e.webp?v=1776356583","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/zenato-lugana-metodo-classico-brut-2022","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}