{"product_id":"voerzio-langhe-nebbiolo-disanfrancesco-2023","title":"Voerzio Langhe Nebbiolo Disanfrancesco 2023","description":"\u003ch3\u003e这是一款什么样的葡萄酒\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\nRoberto Voerzio的Langhe Nebbiolo Disanfrancesco是一款采用皮埃蒙特内比奥罗葡萄酿造的静态红葡萄酒。这款酒以极高的芳香纯净度和精致感诠释了Langhe产区。在口感上，\u003cstrong\u003e结构感强且优雅\u003c\/strong\u003e，由\u003cstrong\u003e明确的单宁结构\u003c\/strong\u003e支撑，保证了其持久度。不经过过滤，进一步突显了其表现力的纯净和物质的丰富。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e产地来源\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n葡萄园位于La Morra，这里拥有深厚的葡萄种植传统。葡萄植株享有理想的\u003cstrong\u003e东南朝向\u003c\/strong\u003e，产量有限，这对于风味的浓缩至关重要。采收通常在九月底进行，充分尊重内比奥罗的成熟周期。对\u003cstrong\u003e丘陵风土\u003c\/strong\u003e的严格管理带来了清晰的\u003cstrong\u003e地域表达\u003c\/strong\u003e，能够忠实反映出产地土壤的特性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003ch3\u003e酿造工艺\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n酒庄采用\u003cstrong\u003e不锈钢罐发酵\u003c\/strong\u003e，仅依靠本地酵母启动发酵，随后进行自发的苹果乳酸发酵。为保持葡萄酒的完整性和复杂的风味结构，整个过程不进行任何过滤。酒液首先在新旧橡木桶中陈酿十二个月，之后再在不锈钢罐和大型\u003cstrong\u003e橡木桶\u003c\/strong\u003e中交替陈酿八个月。这种\u003cstrong\u003e精准的陈酿方式\u003c\/strong\u003e精确平衡了葡萄酒的结构与橡木的影响，充分尊重了内比奥罗的本真个性。\u003c\/p\u003e\n\n\n\u003c\/div\u003e\n \n\u003cdiv\u003e\n\u003ch3\u003e历史与趣闻\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n自2001年以来，\u003cstrong\u003eLanghe Nebbiolo Disanfrancesco\u003c\/strong\u003e一直在拉莫拉生产，展现了Roberto Voerzio的真正技艺。这款限量产品来自朝东南的葡萄园，通过极低的产量确保了非凡的香气浓度。采用\u003cstrong\u003e本地酵母\u003c\/strong\u003e自发发酵，并完全不经过过滤，最大程度保留了原始风味。经过十二个月的橡木桶陈酿，再在不锈钢罐和大橡木桶中陈酿八个月，进一步柔化单宁，使口感呈现出卓越的\u003cstrong\u003e结构化优雅\u003c\/strong\u003e。\u003c\/p\u003e","brand":"Roberto Voerzio","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":46326945349803,"sku":"60776","price":338.0,"currency_code":"HKD","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/6789\/2395\/files\/voerzio-langhe-nebbiolo-disanfrancesco-2023_60776_1_4523c426-6e43-4261-8924-6c91c1952417.webp?v=1774631875","url":"https:\/\/www.xtrawine.com\/zh-hans-hk\/products\/voerzio-langhe-nebbiolo-disanfrancesco-2023","provider":"Xtrawine","version":"1.0","type":"link"}